8 (46), 2013 - Сервис в России и за рубежом

8 (46), 2013 - Сервис в России и за рубежом

Журнал: Сервис в России и за рубежом @service-rusjournal

Бесплатный доступ

ID: 140207217 Короткий адрес: https://sciup.org/140207217

Содержание выпуска 8 (46), 2013 Сервис в России и за рубежом

Социальные и историко-культурные проблемы развития туризма, гостеприимства и сервиса

Аманжолова Дина Ахметжановна К вопросу об изучении истории края как ресурса социально-культурного развития региона 7

Исаев Григорий Евгеньевич Толерантный традиционализм как основополагающий фактор европейского гостеприимства 15

Корнеева Евгения Ивановна Историческая реконструкция гостиничного комплекса Москвы первой половины ХХ века 23

Одинцов Андрей Алексеевич, Одинцова Ольга Витальевна Психологические особенности поведения потребителей 30

Прохоров Михаил Федорович, Троицкий Дмитрий Анатольевич Литературные места Подмосковного Кунцева: к проблеме туристских ресурсов 36

Психомахова Институт гостеприимства у Адыгов (Черкесов) 46

Соколова Марина Валентиновна Феномен гостеприимства в русских народных сказках 53

Султангалиева Гульмира Салимжановна Куала-Лумпур глазами путешественника 62

Индустрия туризма и гостеприимства в региональном и всероссийском контексте: современное состояние и перспективы развития

Довгалевский Вячеслав Владимирович Создание и совершенствование механизма управления гостиничным предприятием на основе реинжиниринга бизнес-процессов 68

Дусенко Светлана Викторовна Институциональные размерности социального пространства туризма 76

Зайцева Наталия Александровна, Пешехонов Юрий Владимирович Финансовые аспекты совершенствования стратегического управления предприятиями ресторанного бизнеса в условиях нестабильной среды 83

Лазарев Александр Николаевич Проблема повышения безопасности туристских услуг 89

Маринов Стоян Маркетинговое управление туристской дестинацией 98

Мерзлякова Галина Витальевна, Баталова Лариса Вячеславовна Современное состояние и перспективы развития индустрии туризма в Удмуртии 104

Новичков Николай Владимирович О некоторых аспектах развития туризма как части креативной экономики и экономики впечатлений 113

Осипова Ольга Яковлевна Коалиционные программы как инструмент формирования потребительской лояльности 121

Огнева Светлана Васильевна Сертификация персонала сферы туризма 128

Зубков Юрий Павлович, Огнева Светлана Васильевна Инструменты менеджмента качества при проектировании процесса обслуживания 136

Петрова Анна Игоревна Развитие туризма и гостеприимства Самарского региона в условиях подготовки к чемпионату мира по футболу 2018 года 145

Петрачкова Зинаида Зульфировна Предоставление аутсорсинговых услуг российскими туристско-информационными центрами туристским организациям на основе взаимовыгодного партнерства 153

Сивченко Светлана Васильевна Инновационные технологии в разработке защитной одежды для экологического туризма 159

Саргсян Мане Григорьевна Основные направления развития индустрии гостеприимства в Армении 166

Соколова Елена Ивановна, Ясакова Анастасия Владимировна Анализ кадровой безопасности ресторана и путей ее обеспечения 175

Таран Арина Николаевна, Медведева Татьяна Викторовна Изучение ассортимента швейных и трикотажных изделий для туризма и сервиса 181

Трунина Ирина Николаевна Основные проблемы современного российского туроперейтинга 192

Христова Татьяна Белчева Современная практика управления человеческими ресурсами и конкурентоспособность туристических организаций (опыт Болгарии) 202

Шадская Ирина Геннадьевна, Яковлева Наталия Андреевна Прогнозирование развития туристского рынка на основе социально-экономического мониторинга 207

Государственная молодежная политика

Меркулов Павел Александрович Законодательное регулирование государственной молодежной политики в России 215

Меркулов Павел Александрович Развитие нормативно-правовой базы государственной молодежной политики в оценках Орловской молодежи 223

Выпуск журнала