Диагностика и ремонт. Рубрика в журнале - Технико-технологические проблемы сервиса
Продукты переработки плодов и овощей - источники функциональных ингредиентов в детском питании
Статья научная
Исследованы продукты переработки плодов и овощей, предназначенные для питания детей раннего возраста, на наличие микронутриентов. Установлено, что аскорбиновой кислоты больше в образцах фруктового пюре и в пюре из капусты брокколи. β- каротина больше в образцах овощного пюре, в этих же образцах отмечено высокое содержание минеральных веществ: калия и железа. По количественному содержанию различных функциональных ингредиентов пюре отечественного производства не уступали импортным образцам, а иногда и превосходили их.
Бесплатно
Протеазы и азотсодержащие вещества при возникновении и возрастании дефектности семян подсолнечника
Статья научная
Приводятся результаты собственных исследований автора по вопросам протеолитической активности масличных семян, ее изменениям при возникновении и возрастании дефектности семян подсолнечника. Рассматриваются вопросы изменения азотсодержащих веществ в дефектных семенах подсолнечника
Бесплатно
Прочностная надёжность и работоспособность бытовой техники
Статья научная
Рассмотрена связь между надёжностью элементов бытовой техники и параметрами прочности. Показано, что необходим расчёт прочностной надёжности для ответственных элементов техники.
Бесплатно
Разработка автономного способа определения технического состояния бытового холодильного прибора
Статья научная
В статье рассмотрен автономный способ определения технического состояния бытовых холодильных приборов, основанный на оценке технического состояния по скорости снижения температуры воздуха в отделениях диагностируемого и эталонного бытовых холодильных приборов за фиксированный промежуток времени.
Бесплатно
Разработка и исследование качества рассольного сыра «Осетинский» с ламинарией
Статья научная
В статье приведены материалы по использованию порошка ламинарии при выработке сыра рассольного «Осетинский». Результаты исследований показали, что внесении порошка ламинарии не ухудшает качества сыра, но приводит к замедлению протеолетических процессов, происходящих при созревании рассольных сыров, что можно объяснить наличием ингибирующих веществ в ламинарии.
Бесплатно
Разработка метода диагностики и измерения амплитуд колебаний роторов бытовых машин
Статья научная
Представлена разработка универсального метода измерений амплитуды колебаний роторов бытовых машин, работающих под изменяемой нагрузкой. Разработан контрольно - измерительный бесконтактный неразрушающий методов измерения вибрации роторов, подшипников, опор и других вращающихся объектов.
Бесплатно
Статья научная
В статье рассматриваются вопросы детектирования и классификации поверхностных дефектов листового проката с применением методов глубокого обучения и компьютерного зрения. Качественное обнаружение и распознавание дефектов играют ключевую роль в повышении стандартов качества производства и аттестации металлопроката. В работе представлена модель обнаружения, базирующаяся на сверточной нейронной сети Faster R-CNN. Для усиления эффективности данной модели был разработан специализированный алгоритм предобработки изображений. Разработанный алгоритм обеспечивает высокую чувствительность системы видеоинспекции, позволяя детектировать дефекты размером до 0,5 x 0,5 мм, что делает его пригодным для применения в системах реального масштаба времени.
Бесплатно
Разработка печи для испытания на огнестойкость кабельных линий
Статья научная
Разработка печи для определения огнестойкости кабельных линий принесет удешевление конструкции самой печи и расходы на испытание образцов
Бесплатно
Разработка процедуры оценки системы услуг
Статья научная
Предлагается создание централизованной и информационной системы оказания услуг здравоохранения (вакцинации). Для оценки эффективности системы оказания услуг здравоохранения разработана методика, в основе которой положена интегральная оценка системы, предполагающая учет двух групп показателей, - с одной стороны, характеризующих услуги здравоохранения, а с другой стороны - показатели потребителей системы. Интерпретация конечного результата интегрального показателя дает возможность оценить эффективность системы с принятием последующих решений.
Бесплатно
Статья научная
В данной статье рассматриваются вопросы контроля качества паяных соединений теплообменных аппаратов. Описаны возникающие дефекты, проанализированы существующие решения, выявлены достоинства и недостатки. Представлены решения основных вопросов, возникающих при создании автоматизированной установки.
Бесплатно
Разработка утилитарной машины для локальных разметок дорожных покрытий
Статья научная
Проведен анализ возможности создания утилитарной машины для локальных разметок дорожных покрытий автостоянок, парковочных зон, паркингов, игровых и спортивных площадок. Приводятся рекомендации по компоновке машины и проектированию роликового насоса с гибким элементом.
Бесплатно
Расчетно-экспериментальная оценка ресурса роликовых механизмов свободного хода по критерию износа
Статья научная
Предложено использовать при оценке ресурса роликового механизма свободного хода изменение угла заклинивания за счет износа. Рассматривается методика получения диагностической модели, устанавливающей взаимосвязь между числом циклов включения механизмов и износом внутренней звездочки. Показано, что характер изменения износа можно аппроксимировать степенной зависимостью.
Бесплатно
Статья научная
Рассматриваются вопросы эффективности применения термозащитных кожухов для направляющих длинномерных труб. В частности, оценивается эффективность термозащитных кожухов из полимерных композиционно-волокнистых материалов при одностороннем воздействии на трубу солнечной радиации. Описывается расчетно-экспериментальная методика определения температурного поля и термоупругих деформаций трубы.
Бесплатно
Статья научная
В основу разрабатываемой климатической лабораторной установки положена представленная модель теплового баланса испытуемой кабины автотракторной техники. В работе представлены экспериментальные данные и полученные при этом зависимости характеризующие эффективность работы системы кондиционирования и используемых теплоизоляционных материалов. Представленная методика способствует уточнению сходимости теоретических основ и экспериментальных исследований теплового баланса кабины автотракторной техники.
Бесплатно
Статья научная
Исследовано влияние температуры охлаждающей жидкости на топливно-экономические и энергетические показатели дизеля 4Ч11/12,5, а также на составляющие его теплового баланса. Установлено, что оптимальной рабочей температурой охлаждающей жидкости в системе охлаждения тракторного дизеля, при которой обеспечивается наилучшие топливно-экономические и энергетические показатели тракторного двигателя, является температура 115ºС.
Бесплатно
Результаты экспериментального исследования рабочего процесса газового двигателя
Статья научная
Проведены экспериментальные исследования по определению параметров газового двигателя при различных установочных углах опережения зажигания и вариантах подачи газа. Показано, что возможен перевод дизеля на газовый рабочий процесс при сохранении его мощности, без ухудшения показателей экономичности и существенного повышения нагрузок на детали кривошипно-шатунного механизма.
Бесплатно
Статья научная
Рассмотрена связь между безотказностью бытовой техники и её ремонтопригодностью. Показана возможность обеспечения необходимой надёжности путём холодного резервирования.
Бесплатно
Роль испытаний в обеспечении качества техники бытового и жилищно-коммунального назначения
Статья научная
Рассмотрена связь между качеством бытовых машин и приборов и производственными испытаниями. Показана роль дестабилизирующих факторов в обеспечении работоспособности техники. Отмечены особенности испытаний бытовой техники.
Бесплатно
Система мониторинга Калининградского подземного хранилища газа
Статья научная
Для повышения энергетической безопасности Калининградской области, учитывая ее анклавность, запущена первая очередь подземного хранилища газа (ПХГ). Целью исследования является выявление проблем, связанных с эксплуатацией хранилища газа и установление направлений их преодоления. В статье в соответствии с «процессным подходом» по ISO 9000 обосновывается необходимость создания на Калининградском ПХГ системы мониторинга и контроля, включающей объекты, параметры, методы, периодичность и корректирующие воздействия, на основании которой составлена структурная формула цикла мониторинга. Приведены основные показатели четырех взаимосвязанных процессов эксплуатации ПХГ, а также их регламентируемые значения. Квалиметрический подход позволяет определять комплексные показатели оценки эффективности эксплуатации, которые помогут своевременно принимать эффективные управленческие решения, в том числе и с позиции охраны окружающей среды.
Бесплатно
Система управления двигателем при питании сжиженным газом
Статья научная
СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ ДВИГАТЕЛЕМ ПРИ ПИТАНИИ СЖИЖЕННЫМ ГАЗОМ
Бесплатно
