Статьи журнала - Вестник Мурманского государственного технического университета
Все статьи: 2115
Современные технологии аддитивного изготовления объектов
Статья научная
Проведен анализ преимуществ и недостатков современных аддитивных технологий. Представлена терминология, используемая в данной области знаний.
Бесплатно
Современные экономические тенденции Северных и Арктических регионов России
Статья научная
Представлена оценка природно-ресурсного и транспортного потенциалов северных и арктических регионов. Показано, что Арктическая зона и Север исключительно важны для России в плане обеспечения ее экономических, геополитических, оборонных и других интересов. Определено, что энергетические ресурсы и транспортный потенциал Севера и Арктики могут стать одним из инструментов системной модернизации экономики страны и при условии разработки эффективной социально-экономической политики обеспечить устойчивое пространственное развитие северных и арктических территорий.
Бесплатно
Статья научная
Выполнен анализ тензоров сейсмических моментов землетрясений, зарегистрированных в ХХ веке в Арктическом сегменте пограничной области, разделяющей Евразийскую (ЕА) и Северо-Американскую (СА) литосферные плиты. Показано, что сейсмически активные зоны сосредоточены в срединно-океанических хребтах (СОХ) Мона, Книповича и Гаккеля. Источники сейсмической эмиссии представлены двумя типами: DC (сдвиговых тектонических движения) и NDC с доминированием растяжения (раздвиги, области сферического расширения над вулканическими очагами). В Арктических хребтах Гаккеля и Книповича, характеризующихся средней скоростью спрединга 0,5-2 см в год, на долю землетрясений типа NDC приходится всего 9 % энергетической разрядки, тогда как в СОХ Северной Атлантики, имеющих скорость расширения около 3 см в год, их вклад в пять раз выше. Это различие может свидетельствовать о том, что Арктический сегмент области сочленения ЕА и СА плит в настоящее время находится в режиме трансформной границы, обеспечивающей вращение ЕА плиты против часовой стрелки, а дивергентный режим межплитного раздела сохраняется лишь в хребте Мона.
Бесплатно
Согласование экономической и оборонной деятельности в Арктике с позиций регионального присутствия
Статья научная
Статья посвящена проблемам согласования оборонных и экономических интересов в российской Арктике. Особое внимание уделяется вопросам обеспечения уровня обороны и безопасности в Арктическом регионе, предлагается комплекс мер, направленных на качественное преобразование сил Северного флота и предприятий оборонного комплекса Мурманской и Архангельской областей.
Бесплатно
Статья научная
Изучено содержание биодоступных форм соединений Al, Fe, Sr, Zn, Cu и Ni в донных отложениях (ДО) озѐр Мурманской области, подверженных загрязнению. Для исследования выбраны озѐра Большой и Малый Вудъявр, Нюдъявр, принадлежащие водосбору озера Имандра, и губа Белая плѐса Большая Имандра. В ДО оз. Нюдъявр обнаружено наибольшее процентное содержание биодоступных форм большинства исследованных элементов. Согласно коэффициентам накопления элементов и показателю вероятности вторичного загрязнения воды, для оз. Нюдъявр установлена наиболее опасная, с экологической точки зрения, обстановка.
Бесплатно
Содержание маннита в разных частях таллома Fucus vesiculosus Баренцева моря в различные сезоны года
Статья научная
Представлены впервые полученные данные по содержанию маннита в разных частях таллома бурой водоросли F. vesiculosus Баренцева моря в различные сезоны года. Водоросли для исследования собирали в губе Белокаменная Кольского залива один раз в сезон в течение года. Определение содержания маннита проводили в разных по физиологической активности и выполняемым функциям участках таллома водоросли (апикальной и средней части таллома, воздушных пузырях и рецептакулах). Установлено существенное влияние климатических особенностей сезона сбора водорослей на содержание маннита в разных частях таллома F. vesiculosus. Определена тенденция изменения содержания маннита во всех исследуемых частях таллома: наименьшее содержание маннита выявлено в зимний период (90,9-99,2 мг/г сухой массы), в летне-осенний период его содержание повышалось до наибольшего уровня (111,4-150,4 мг/г сухой массы). Полученные данные по изменению содержания маннита в разных частях таллома бурой водоросли F. vesiculosus в различные сезоны года соответствовали ранее полученным данным по изменению содержания маннита в средней пробе. В отличие от Saccharina latissima ( Laminaria saccharina ), произрастающей в бухте Оскара Баренцева моря, высокой гетерогенности в распределении маннита по таллому бурой водоросли F. vesiculosus не наблюдалось. В январе, апреле и октябре значительных различий в содержании маннита в разных частях таллома бурой водоросли F. vesiculosus выявлено не было. В августе установлена наибольшая гетерогенность в содержании маннита в разных частях таллома F. vesiculosus. Содержание маннита в рецептакулах F. vesiculosus в апреле и августе оказалось практически одинаковым, несмотря на разную степень зрелости репродуктивных клеток.
Бесплатно
Содержание металлов в донных отложениях центральной части Печорского моря в современный период
Статья научная
На основе данных морских экспедиций Полярного научно-исследовательского института морского рыбного хозяйства и океанографии им. Н. М. Книповича (ПИНРО), выполненных в период 2010-2015 гг., проанализировано содержание ряда металлов в донных отложениях (ДО) центральной части Печорского моря на 99 станциях. Исследовали гранулометрический состав и рН поверхностного слоя осадков. Межгодовых изменений изученных показателей не выявлено. Согласно проведенным исследованиям преобладающей формой ДО является мелкий песок, изредка встречается супесь. Сравнение среднего относительного содержания ряда изученных элементов-примесей в ДО исследованной части Печорского моря с ДО Белого моря и стандартом "верхняя континентальная кора" (UCC) не выявило принципиальных отличий. Показано, что содержание Pb и Cd - наиболее изменчивое в ДО Печорского моря. Медианные значения кларков концентрации всех исследованных элементов-примесей в ДО Печорского моря, нормированных по UCC, были заметно меньше 1...
Бесплатно
Содержание тяжелых металлов в атмосферных выпадениях в окрестностях заповедника "Пасвик"
Статья научная
Проведена оценка динамики состава тяжелых металлов в атмосферных выпадениях сосновых и березовых биогеоценозов вблизи заповедника "Пасвик" с учетом влияния аэротехногенного загрязнения. Объектами исследования послужили две мониторинговые площадки, расположенные в березняке разнотравном и сосняке кустарничково-зеленомошном в западном направлении от комбината "Печенганикель" (Мурманская область), который является мощным источником выбросов сернистого газа и тяжелых металлов в атмосферу. Исследуемый период наблюдения по атмосферным выпадениям в виде снега составил 5 лет (2009-2013 гг.), в виде дождя - 3 года (2010-2012 гг.). Для отбора проб атмосферных выпадений в виде снега пробные площади были оборудованы 8 снегосборниками (6 - под пологом леса, 2 - на открытой территории), для отбора проб в виде дождя - 23 осадкоприемника (20 - под пологом леса и 3 - на открытой территории). Отбор снега и дождевых вод проводился каждые четыре недели. Содержание тяжелых металлов (Cu, Ni, Pb, Cd, Cr, Co) определяли методом атомно-абсорбционной спектрофотометрии...
Бесплатно
Создание благоприятных условий для обслуживания судов в морских рыбных портах северного бассейна
Статья научная
В статье анализируются причины сокращения выгрузок рыбопродукции в Мурманском морском рыбном порту в 1991-1998 гг.; предлагаются меры, направленные на повышение привлекательности порта для рыбопромысловых судов.
Бесплатно
Создание маркетинговой службы в банке
Статья научная
В статье рассматривается одна из первостепенных по значимости задач − создание службы маркетинга в банке. Автор анализирует философию маркетинга, определяет его цели, стратегию и задачи и обосновывает необходимость внедрения отдела маркетинга в банке.
Бесплатно
Статья научная
Разработана технология изготовления высококачественных деликатесных пастеризованных консервов из филе лососевых с добавлением экзотических фруктов и оливкового масла с использованием температуры тепловой обработки ниже 100 °С. Экспериментально установлен рецептурный состав маринада, в котором отсутствует поваренная соль. Уровень органолептической оценки консервов, изготовленных с использованием разработанной рецептуры маринада, достигал 19,2 баллов по 20-балльной шкале. Определена наиболее приемлемая композиция консервов из филе лососевых с ананасом и оливковым маслом, отличающаяся повышенным содержанием филе лосося (133 г от массы нетто 170, банка 2). По результатам поисковых экспериментов, проведенных с помощью комплекса Ellab TrackSense PRO (Дания), подобран температурно-временной режим пастеризации полуконсервов, расфасованных в металлическую банку 2: длительность непосредственно стадии пастеризации 60 мин, температура 85 °С. Показано, что фактическая летальность режима пастеризации составляет 99,7 условных минут...
Бесплатно
Статья научная
Проведены эксперименты по установлению ключевых технологических параметров для изготовления рыбы слабосолѐной с ароматом копчения. Проведена оптимизация процесса посола рыбы с коптильным препаратом. Наилучшие органолептические показатели слабосолѐного ароматизированного продукта достигаются при температуре солевого раствора минус 4 ºС и концентрации коптильного препарата в тузлуке, равной 10 %. Исследованиями установлен срок годности слабосолѐной рыбы с ароматом копчения, не превышающий 4-х недель при температуре (4 ± 1) ºС. Разработана, согласована и утверждена техническая документация на новый вид рыбной продукции.
Бесплатно
Сообщества макроводорослей арктической зоны Баренцева моря и изменение климата
Статья научная
Проведены исследования видовой структуры бентосных водорослей в сообществах прибрежной зоны арктических архипелагов Баренцева моря на основе материалов экспедиционных работ. Обоснована необходимость использования бентосных фитоценозов, занимающих определенный биотоп с характерными особенностями грунта, течениями, ледовой обстановкой, в процессе оценки экологического состояния морских прибрежных арктических экосистем. Видовой состав фитоценозов открытых и закрытых ледовым покровом участков моря существенно различается. Установлено, что в экстремальных арктических условиях на открытых ото льда участках наблюдается относительно высокое видовое разнообразие водорослей. На закрытых участках отмечается сокращение видового разнообразия, нарушение поясного распределения водорослей и упрощение структуры сообщества за счет уменьшения связей между популяциями водорослей. Водоросли в таких сообществах связаны между собой и с другими бентосными организмами топическими, трофическими и медиативными связями. Использование растительных сообществ, а не отдельных видов водорослей в качестве биологических индикаторов и мониторов позволяет получать более полную информацию об экологическом состоянии прибрежных биоценозов и экосистемы в целом. Результаты исследования можно использовать также в ходе прогнозирования состояния биотического сообщества при изменении климата в арктической зоне Баренцева моря. Сходство видового состава водорослей арктической зоны с таковыми, обитающими в бореальной зоне моря, включая мурманское побережье, при высоком коэффициенте флористического сходства позволяет сделать заключение, что возможное потепление приведет к формированию в арктических районах характерных для южных районов Баренцева моря донных растительных сообществ.
Бесплатно
Сообщество фукусовых водорослей литорали губы Ярнышная Баренцева моря
Статья
Видовая и пространственная структура бентосного водорослевого сообщества была исследована на литорали восточного района (69°11'78" с. ш., 36°04'38" в. д.) Мурманского побережья Баренцева моря в условиях отсутствия антропогенного воздействия. Материалом для изучения показателей сообщества фукусовых водорослей и популяций доминирующих видов в связи с условиями обитания послужили собственные многолетние сезонные наблюдения и данные научных экспедиций 1994–2017 гг. Видовой состав литорального фитоценоза представлен 39 видами, включая 18 бурых, 9 красных и 12 зеленых водорослей с преобладанием по числу видов однолетних и сезонных водорослей, по биомассе – многолетних. На распределение водорослей на разных участках литорали существенное влияние оказывали экологические факторы. Среди абиотических факторов важнейшими оказались наличие твердого субстрата, прибой, приливо-отливные явления. Водорослевое литоральное сообщество представляло собой многоярусную структуру, в которой основной ярус занимали фукусовые – эдификаторы фитоценоза, под пологом и на слоевищах которых произрастали многочисленные литофиты и эпифиты. Биомасса сообщества фукусовых водорослей составляла от 2,8 ± 0,6 до 17,7 ± 2,9 кг/м2 и зависела от видовой принадлежности, типа твердого субстрата, на котором росли водоросли, а также от силы прибоя. Биомасса и численность фукусовых водорослей в разных биотопах варьировала в широких пределах в условиях естественного жесткого пресса сезонных изменений факторов среды (температура, прибой, шторма) во время приливов и отливов и естественных повреждений сообщества литорали в арктическом регионе. В целом фитоценоз литорали губы является примером адаптационных приспособлений популяций водорослей к условиям северного моря. Полученные результаты могут быть полезны при оценке экологического состояния прибрежной экосистемы, при поиске запасов промысловых водорослей и использовании акватории для целей аквакультуры.
Бесплатно
Статья научная
Кондитерские изделия, имеющие скорректированный химический состав в сторону увеличения содержания витаминов, могут служить дополнительным их источником в рационе питания. Цель исследования - оценка соответствия информации о содержании витаминов в мучных кондитерских изделиях и возможных способах увеличения их содержания. Содержание витаминов В1 и В2 в образцах мучных кондитерских изделий характеризуется широкими диапазонами: в печенье массовая доля В1 составила 0,02-0,23 мг/100 г, В2 - 0,03-0,24 мг/100 г, в пряниках массовая доля В1 - 0,03-0,21 мг/100 г, В2 - 0,01-0,20 мг/100 г, в крекере массовая доля В1 составила 0,02-0,18 мг/100 г, В2 - 0-0,07 мг/100 г. Информация о содержании витаминов в мучных кондитерских изделиях не всегда достоверна. Экспериментальные данные по содержанию витаминов В1 и В2 в витаминизированном печенье не соответствуют данным, представленным на этикетке: фактическое содержание витамина В1 в образцах витаминизированного сахарного печенья составило 6,4 % и 5,0 % от рекомендованного суточного уровня потребления, при этом на этикетке указано 21 %, витамина В2 - 8,1 % и 4,4 % от рекомендованного суточного уровня потребления, на этикетке - 14 %...
Бесплатно
Соотношение научного знания и реальности
Другой
Выполнен обзор современных философских концепций, рассматривающих соотношение научного знания и реальности. Проанализированы их достоинства и недостатки с точки зрения адекватности применения для целей обучения. Показано, что современная эволюционная эпистемология является наиболее приемлемой концепцией, позволяющей говорить о соотношении знания и реальности в терминах, не противоречащих современной науке.
Бесплатно
Соотношение права и нравственности в психологической теории права Л. И. Петражицкого
Статья научная
В статье анализируется соотношение права и нравственности в психологической теории права Л.И. Петражицкого. Автор рассматривает методологические проблемы определения "права" и "нравственности", раскрывает их понятия с точки зрения "эмоциональной психологии" Л.И. Петражицкого и делает вывод, что право и нравственность - явления индивидуальной психики, которые социальны по происхождению.
Бесплатно
Сопоставление модернизированного и традиционного способов стерилизации консервов
Статья научная
Описаны результаты сопоставления модернизированного и традиционного способов стерилизации консервов. Сравнение способов стерилизации осуществлено с помощью численного моделирования тепловых процессов, проходящих в автоклаве и консервной банке. Процесс стерилизации, проведенный с помощью модернизированного способа, позволяет получить экономию электроэнергии до 30 %.
Бесплатно
Сорбционная очистка растворов от нафтеновой кислоты
Статья научная
В работе рассмотрен вопрос очистки отработанных или промежуточных растворов предприятий химического, металлургического, горнодобывающего и горно-перерабатывающего профиля от нафтеновых кислот сорбционным методом. Впервые испытан более эффективный сорбент - спецткань ПМ. В ходе экспериментальных исследований установлено, что спецткань ПМ обладает большей эффективностью при удалении нафтеновых кислот из растворов. Кроме того, применение этого сорбента на практике имеет ряд существенных преимуществ: не требует специального подкисления очищаемого раствора; обладает большей сорбционной емкостью; сопровождается меньшими механическими потерями при промышленной эксплуатации сорбента (общее преимущество тканевых сорбентов по сравнению с твердыми зернистыми материалами, например, углем, смолами и др.).
Бесплатно
Сорбция тяжелых металлов фильтрующими модулями с вермикулит-сунгулитовыми продуктами
Статья
Поиск эффективных технологий ремедиации техногенно загрязненных природных объектов является актуальной проблемой защиты окружающей среды. На экспериментальной площадке вблизи АО "Кольская ГМК" (Мурманская область, г. Мончегорск) проведены опыты по использованию горнопромышленных отходов для создания фитоадсорбционных площадок на техногенно загрязненных территориях. В ходе экспериментов использовались фильтрующие модули с целью изучения процессов сорбции/десорбции компонентов выбросов материалами вермикулит-сунгулитового состава, полученными посредством обогащения отходов добычи флогопита (Мурманская область, г. Ковдор). Для загрузки фильтрующих модулей двух типов, предназначенных для изучения открытых (I) и частично открытых (II) систем, использовали исходный и термообработанный зернистый сунгулитовый, а также шламовый продукты (содержание сунгулита и вермикулита составляло 30 %). В качестве контрольного варианта проведен опыт с применением чистого торфа, отобранного в окрестностях г. Апатиты (Мурманская область). В результате исследования определено послойное содержание кислоторастворимой (или условно-валовой) формы компонентов; рассчитан модуль токсичности (отношение суммарного мольного содержания металлов (Cu + Ni) и макроэлементов (Ca + Mg)), применяемый для оценки возможного токсичного эффекта продуктов по отношению к растениям. Наибольшей сорбционной способностью обладал чистый торф, однако по завершении эксперимента для торфа отмечалась самая высокая степень токсичности; продукты минерального происхождения были наименее токсичными. Анализ распределения металлов по слоям фильтрующих модулей (II) показал, что в верхних слоях наблюдалось интенсивное накопление металлов; с увеличением глубины (слои 2–4) происходило постепенное снижение содержания меди, в некоторых продуктах наблюдалось выщелачивание никеля в нижних слоях. В модулях (I) возрастала сорбция металлов зернистыми продуктами, шламовый продукт уступал зернистым по величине сорбции меди и никеля в первом слое. Результаты исследования показали, что для загрузки фитоадсорбционных площадок целесообразно использовать зернистый сунгулитовый продукт, отличающийся хорошей сорбционной способностью и низкой токсичностью.
Бесплатно
