Биотехнология. Рубрика в журнале - Вестник Пермского университета. Серия: Биология
Статья научная
Смоляные кислоты относятся к группе дитерпеновых карбоновых кислот и составляют большую долю экотоксичных веществ в сточных водах целлюлозно-бумажной промышленности. Попадание этих высокостабильных и токсичных экополлютантов в окружающую среду крайне нежелательно (даже в низких концентрациях), ибо последствия их воздействия на живые организмы могут быть непредсказуемыми. В связи с этим актуален поиск экологически обоснованных способов нейтрализации и выведения смоляных кислот из окружающей среды с помощью инновационных технологий с использованием микроорганизмов. При этом перспективным является не только поиск эффективных технологий утилизации смоляных кислот, но и получение на их основе новых биологически активных соединений, пригодных в качестве интермедиатов синтеза лекарственных препаратов.
Бесплатно
Биокаталитический синтез оптически чистых сульфоксидов
Статья научная
Рассмотрены основные биокаталитические способы синтеза энантиомерно чистых сульфок-сидов, включающие использование индивидуальных ферментов и целых клеток микроорганизмов, принадлежащих к родам Acinetobacter, Aspergillus, Pseudomonas, Rhodococcus.
Бесплатно
Исследования качественных показателей ацидофильного напитка
Статья научная
Разработана рецептура и технология ацидофильного напитка с добавлением пчелиной обножки, являющейся «сокровищницей» пищевых и лекарственных веществ: белков, жиров, углеводов, различных витаминов, ферментов, минеральных и фитонцидных составляющих и др. В подготовленную молочную основу вносили ацидофильную молочную палочку (Lactobacillus acidophilum), лактококки (Lactococcus), кефирный грибок и пчелиную обножку, далее смесь сквашивали и охлаждали. Готовый напиток оценивали по органолептическим, физико-химическим, микробиологическим показателям; также были изучены показатели безопасности ацидофильных напитков. По органолептическим показателям исследуемый напиток обладал лучшими качествами по сравнению с обычным ацидофильным напитком по показателям вкуса, запаха и консистенции. На основании физико-химических показателей качества установлено, что анализируемый напиток имеет более низкую кислотность, чем контрольный вариант, что обусловлено добавлением пчелиной обножки, которая удерживает нарастание кислотности. Остальные показатели качества соответствуют нормативным значениям.
Бесплатно
Клональное микроразмножение in vitro: выбор эксплантов (на примере видов рода Valeriana)
Статья научная
С целью сохранения промысловых видов лекарственных растений рекомендовано вводить их в культуру и плантационное возделывание, в том числе используя культуру in vitro. Для многолетних травянистых растений важным являются выбор оптимального экспланта и приема культивирования. В условиях культуры in vitro у видов рода Valeriana описаны следующие типы морфогенеза: эмбриоидогенез, каллусогенез, геммогенез и ризогенез. Растения-регенеранты могут быть получены путем активации существующих апикальных и пазушных меристем надземных и подземных органов, соматического эмбриоидогенеза и образования растений de novo из каллусной ткани. Эксплантами для введения в культуру in vitro могут быть семена, апикальные меристемы побега и корня, черешок и пластинка ассимилирующих листьев, почки возобновления, узлы вегетативно-репродуктивного побега. Эффективное размножение с целью получения растений-регенерантов видов ряда ufficinales (V. alternifolia Ledeb., V. dubia Bunge., V. officinalis L., V. wolgensis) возможно при использовании в качестве эксплантов семян и узлов из зоны торможения вегетативно-репродуктивного побега. Оптимальным приемом культивирования является активация существующих меристем. Время для введения в культуру in vitro эксплантов подбирается индивидуально для каждого вида и зависит от природы экспланта и феноритмов развития растений.
Бесплатно
Микроклональное размножение Citrus limon (L.) Osbeck сорта Павловский
Статья научная
Представлены результаты по клональному микроразмножению Citrus limon L. Osbeck сорта Павловский. Установлено, что для стерилизации эксплантов наиболее подходящим является следующий порядок использования стерилизующих агентов: 96% этанол (5 сек.) и 8% раствор гипохлорита натрия (20 мин.). Выход стерильной культуры составил 70%. Для введения лимона сорта Павловский в культуру in vitro оптимальной оказалась твердая питательная среда MS с до-бавлением 1.0 мг/л бензиламинопурина и 0.5 мг/л нафтилуксусной кислоты. Выход жизнеспособ-ных эксплантов составил 77.5%. Культивирование микропобегов проводилось на среде DKW c добавлением фитогормонов 2.0 мг/л бензиламинопурина и 2.0 мг/л гибереллиновой кислоты. С каждого материнского экспланта удалось получить 2.45±0.78 дочерних микропобега. Оптимальной для ризогенеза регенерантов является среда ½ MS с добавлением 1.0 мг/л нафтилуксусной кислоты и 1.0 мг/л индолилуксусной кислоты. Процент укорененных микропобегов составил 65.1. Растения, полученные в культуре in vitro, были перенесены в условия закрытого грунта в почвенный суб-страт: торф, перлит, вермикулит, песок в соотношении 7:2:3:2. Приживаемость растений составила 87.5%.
Бесплатно
Новый метод функционализации магнитных наночастиц, инкапсулированных углеродом
Статья научная
Описан метод биологической функционализации магнитных железоуглеродных наночастиц. Суть метода заключается в ковалентной пришивке белков или других веществ, содержащих аминогруппы, к молекулам бычьего сывороточного альбумина, нековалентно сорбированного на углеродной поверхности наночастиц. В настоящей работе в качестве модельного белка был использован стрептавидин. Предлагаемый метод прост в реализации, все реакции проводятся в «мягких» физико-химических условиях. Синтезированные конъюгаты магнитных наноча-стиц с биомолекулами могут быть использованы в различных областях биомедицины.
Бесплатно
Статья научная
Подобран оптимальный режим проведения иммобилизации клеток родококков на гидрофобизованных хвойных опилках в условиях лабораторного колоночного биореактора. Показано, что в иммобилизованном состоянии клетки родококоов сохраняют высокую дыхательную активность в присутствии модельной нефти.
Бесплатно
Получение стигмаст-4-ен-3-она из -ситостерола с использованием актинобактерий рода Rhodococcus
Статья научная
Подобраны оптимальные условия биоконверсии -ситостерола в стигмаст-4-ен-3-он в присутствии повышенных концентраций исходного субстрата. Установлено, что максимальная (49.5 %) степень образования целевого продукта достигается в процессе биотрансформации 2 г/л -ситостерола представителями Rhodococcus erythropolis при использовании Твина-80 в качестве эмульгатора стерола. При этом эффективными индукторами холестеролоксидазной активности родококков являются пальмитиновая кислота и н-гексадекан.
Бесплатно
Статья научная
На основе разработанных технологий ковалентной функционализации поверхности углеродных наночастиц биологически активными соединениями (антителами, бактериальными белками и т.д.) получены стабильные оптически контрастные суспензии модифицированных наночастиц. Синтезированные реагенты использованы для создания высокоэффективных неинструментальных систем клинической и внеклинической диагностики в форматах дот-иммуноанализа, иммунохромато-графии, иммунофильтрации. Технологическая схема синтеза углеродных конъюгатов адаптирована для промышленного производства и легко масштабируется. Изучены физико-химические свойства ковалентно функционализированных наночастиц: размеры (98±17 нм), форма, стабильность при хранении, спектр поглощения и т.д. На основании полученных данных сформулированы принципы контроля качества функционализации, описаны методы мониторинга процесса синтеза. Показана перспективность применения конъюгатов углеродных наночастиц не только для разработки тест-систем, но и адресной доставки лекарственных средств, а также для изучения поверхностных структур клеток.
Бесплатно
