Статьи журнала - Вестник аграрной науки Дона
Все статьи: 786
Априорное определение тягового сопротивления глубокорыхлителя методами теории размерностей и подобия
Статья научная
Рассмотрены методы теории подобия применительно к обоснованию параметров и режимов работы машин для глубокой обработки почвы. Обобщены данные испытаний глубокорыхлителей на Сев. Кав. МИС и получена зависимость, раскрывающая взаимосвязь параметров и режимов работы глубокорыхлителей с физико-механическими свойствами почвы. С помощью полученной зависимости построены графики, позволяющие определять тяговое сопротивление глубокорыхлителей в различных условиях работы, выбрать режимы функционирования и рассчитать параметры машины.
Бесплатно
Аэромобильные устройства в технологиях пастбищного животноводства
Статья научная
Для отрасли пастбищного, стойлово-пастбищного (лагерного) животноводства характерно непосредственное взаимодействие с самоорганизующимися мобильными объектами природного происхождения - животными, перемещающимися по территории обитания или пастбищ. Реализуемые здесь различные по характеру, месту и времени выполнения технологические процессы требуют оперативной адаптации к постоянно меняющимся условиям, оценки состояния животных, управления их характеристиками. Для систем содержания животных, независимо от внутриотраслевой специализации и специфики завершения производственных стадий, весьма важна проблема дистанционного обнаружения и контроля перемещения животного, оценки и контроля его поведения, диагностирования состояния, лечения и т.п. Выполнение некоторых технологических операций и воздействий может являться причиной стресса, испуга, непредсказуемых реакций и поведения животных. Представляют интерес детальная проработка таких операций, специальная настройка и доводка устройств их выполнения. В большинстве случаев задачи технологий управления стадом эффективно решает группа роботов беспилотных летательных аппаратов (БПЛА) и вспомогательное оборудование, дислоцируемые в зоне пастбища. В статье рассмотрены специфичные агротехнологические операции пастбищного и отгонного животноводства на больших территориях. К таким операциям следует отнести наблюдение за поведением животных в стаде, обездвиживание, диагностирование здоровья, лечение животных и т.п. При мониторинге территории выпаса система сетецентрического управления БПЛА формирует актуальную карту контролируемой местности, распознаёт вид животного, оценивает его биометрические характеристики, вычисляет координаты заболевших особей. При необходимости конкретизируют процедуру лечения и с помощью БПЛА реализуют её. Рассмотренные методологические и алгоритмические особенности выполнения операций могут быть использованы в других технологических процессах животноводства.
Бесплатно
Статья научная
В южном регионе Российской Федерации существуют все предпосылки для развития малой и нетрадиционной энергетики. На современном этапе для сельскохозяйственной отрасли перспективным направлением является создание условий надежного и экономичного энергоснабжения сельхозпредприятий путем оптимального сочетания систем централизованного и автономного энергоснабжения на основе местных энергоресурсов. Научные исследования проводили на базе отдела механизации полеводства ФГБНУ СКНИИМЭСХ с использованием методик системного и экономического анализов; компьютерного моделирования сельскохозяйственных технических систем. В условиях дефицита углеводородных источников энергии все более востребованными становятся установки и устройства, которые используют нетрадиционные и возобновляемые источники энергии (НВИЭ). Россия имеет огромные ресурсы возобновляемых источников энергии (ВИЭ), поэтому их использование является одной из самых актуальных проблем АПК и в частности для фермерских хозяйств. Энергетические установки на базе нетрадиционных источников - это не только путь к экономии органического топлива, электроэнергии, но и возможность обеспечения энергией в районах, отдаленных от источников централизованного энергообеспечения. Экологически чистые возобновляемые источники энергии способствуют уменьшению загрязнения окружающей среды. Для проектирования системы автономного энергообеспечения в сельском хозяйстве была научно обоснована база данных путем моделирования интегрированной системы автономного энерготеплоснабжения различных объектов сельскохозяйственного производства типоразмерного ряда модельных хозяйств. Определением экстремальных значений расчетных показателей были обоснованы типы и размеры полей баз данных. Номенклатура полей баз данных сформировалась согласно методике оптимизационных расчетов интегрированной системы автономного энерготеплоснабжения.
Бесплатно
Безопасность при эксплуатации гусеничных тракторов во время выполнения технологических операций
Статья научная
В условиях становления рыночной экономики проблемы безопасности движения и охраны труда становятся одними из самых острых социальных проблем. Связано это с травматизмом и профессиональными заболеваниями, приводящими в ряде случаев к летальному исходу, при том, что более половины предприятий АПК относятся к классу максимального профессионального риска. Реальную угрозу возникновения аварий с человеческими жертвами, увеличения числа профессиональных заболеваний, несчастных случаев на производстве представляет высокая степень износа основных фондов, составляющая около 43%, а машин и оборудования - 60%. Особенно тяжелое положение сложилось в АПК, где объем капитальных вложений уменьшается по сравнению с другими отраслями народного хозяйства. Не отработан экономический механизм, побуждающий работодателя принимать эффективные меры по обеспечению здоровых и безопасных условий труда, хотя здоровье и жизнь человека обладают наивысшим приоритетом среди общечеловеческих ценностей и обеспечение безопасности производства является одной из основных задач безопасности страны...
Бесплатно
Статья научная
Обобщен опыт авторов в подготовке бизнес-проектов модернизации действующих и строительстве новых крупных молочных ферм. При этом учтена предшествующая практика технико-экономического обоснования животноводческих комплексов и бизнес-планирования инвестиционных проектов. Раскрыты содержание и построение бизнес-проектов как инструмента ускорения научно-технического прогресса в молочной отрасли.
Бесплатно
Биологические аспекты применения пектина при производстве пшеничного хлеба
Статья научная
Целью работы являлось изучение использования яблочного пектина в качестве биологически активной добавки при производстве хлеба из пшеничной муки. Всемирной Организацией Здравоохранения пектин признан абсолютно токсикологически безопасным продуктом. Пектин обладает лечебными свойствами, проявляющимися при борьбе с отравлениями, лучевой болезнью, заболеваниями органов пищеварения, полиартритами, сахарным диабетом, гемофилией, язвами желудка. Исследования проводились методом пробных лабораторных выпечек. Приготовление теста осуществлялось по двум технологиям. При первой технологии сахар, пектин и дрожжи растворяли в воде (в контрольном варианте в воде растворяли сахар и дрожжи), помещали в термостат на 10-15 мин при температуре 40 ºС. При второй технологии в воде растворяли сахар и пектин, оставляли на 40 минут, затем добавляли дрожжи, ставили в термостат на 10-15 минут. Полученные образцы сравнивались с контрольным вариантом. По результатам выполненной работы можно сделать вывод, что пектин повышает начальную кислотность теста, брожение проходит активнее. Хлеб с добавлением пектина в 1,04-1,9 раз, или на 12-24 ч, дольше, чем хлеб без добавления пектина, не черствеет. В результате добавления пектина происходит укрепление клейковины пшеничной муки, увеличивается выход хлеба и срок его хранения без изменения органолептических показателей. Хлеб обогащается биологически активными веществами. Оптимальная дозировка - 0,8% пектина от массы муки. Хлеб с добавлением пектина можно рекомендовать в качестве функционального питания.
Бесплатно
Статья научная
Изучались методы и приемы бухгалтерского обоснования управленческих решений, направленных на обеспечение высокой устойчивости показателей рентабельности крупных сельскохозяйственных предприятий, функционирующих в южной зоне Ростовской области. При этом основная исходная информация была извлечена из бухгалтерской отчетности ЗАО «Кировский конный завод» Целинского района области за 2008-2013 гг. Установлено, что устойчиво высокая рентабельность подобных предприятий возможна при существенном удельном весе продукции молочной отрасли в общем объеме продаж.
Бесплатно
Бытовой сельский электротранспорт - солнцекат "Фермер"
Статья научная
Проблемы дальнейшего поступательного развития современного сельского хозяйства могут быть решены за счёт серьезного технического перевооружения отрасли, в частности за счет переводатранспортных средств и сельскохозяйственных машин на электротягу. Последние впечатляющие достижения в развитии электротранспорта позволили выдвинуть на мировой рынок грузовые автомобили грузоподъемностью до тридцати тонн, имеющих дальность пробега с одной зарядки аккумуляторов до восемьста километров. Сегодня уже проводятся испытания новейших полимер-графеновых аккумуляторов, которые имеют время заряда до полной ёмкости всего десять минут. Это однозначно означает закат эпохи двигателей внутреннего сгорания. На селе технический прогресс требует применения электротяги на большинстве сельскохозяйственных машинах и транспортных средствах. В статье приведено описание результатов конструкторских и исследовательских работ по созданию сельского бытового транспортного средства: трёхколёсного грузового электровелосипеда - солнцеката, привод которого запитан от аккумуляторных батарей, заряжаемыхсолнечныммодулем...
Бесплатно
Ветродизельная установка для электроснабжения фермерского хозяйства
Статья научная
Проведен анализ схем построения системы электроснабжения удаленных фермерских хозяйств на базе гибридных автономных установок - ветродизельных установок. Особенности электроприемников сельскохозяйственных объектов, их суточный график работы требует уточнения мощности выбираемых электрогенерирующих установок и более детального анализа их нормальной работы. Использование в хозяйствах двигателей достаточно большой мощности определил также необходимость проведения подробной оценки пусковых режимов и влияния этих режимов на функционирование генерирующего энергооборудования. В качестве предлагаемого источника электроснабжения для удаленных фермерских хозяйств рекомендуется применять комбинированную схему, в состав которой входит возобновляемый источник энергии (ветроэнергетическая установка с ветродвигателем и синхронным генератором на постоянных магнитах), а также дизельная электростанция с двигателем внутреннего сгорания и синхронным генератором с электромагнитным возбуждением и блоком управления. Предложенные технические решения позволяют улучшить технико-экономические показатели системы электроснабжения фермерского хозяйства на основе ветро-дизельных установок.
Бесплатно
Статья научная
Представлены теоретические предпосылки, условия, результаты экспериментальных исследований факторов, влияющих на качество работы вертикально-дискового, вакуумного высевающего аппарата точного высева. Проведен анализ полученных данных, сформулированы выводы.
Бесплатно
Видеоцифровое системно-метрическое управление агротехнологическими процессами
Краткое сообщение
Агротехнологические процессы отличаются от промышленных, они взаимосвязаны с биологическими объектами, обладающими способностью к самоорганизации, саморазвитию и самоадаптации. Сложно получить информацию о поведенческих особенностях биологических объектов, идентифицировать их техническими информационно-аналитическими средствами. Системометрия обеспечивает самоидентификацию системы и определение целеадаптивных функций в условиях динамически изменяющихся процессов природной и социальной среды. Функционирование самоорганизующегося агропредприятия информативно подготовлено к восприятию своей системной сложности и адаптивно управляемо по результатам системно-метрического анализа. Применение видеоцифрового наблюдения, устройств технического зрения для управления агротехнологическими процессами является перспективным направлением совершенствования аграрного производства. Исследование существующих технологий видеонаблюдения систем охранной безопасности сельскохозяйственного производства позволяет классифицировать разработанные унифицированные модули цифровой видеоаналитики для проектирования устройств управления аграрным производством...
Бесплатно
Влияние биопрепаратов и регуляторов роста на продуктивность гороха сорта Ангела
Статья научная
В Ростовской области среди зернобобовых культур основные площади посева занимает горох, который обеспечивает наибольшее производство кормового белка для нужд животноводства. В 1 тонне его зерна содержится 1148 к.е. и 195 кг перевариваемого протеина. Кроме того, он обладает уникальной биологической способностью в симбиозе с клубеньковыми бактериями фиксировать и накапливать в почве до 50 кг/га биологического азота. Благодаря этому он является одним из лучших предшественников для озимой пшеницы. В последние годы научными учреждениями страны для сельского хозяйства предложен ряд различных биопрепаратов и стимуляторов роста для повышения продуктивности растений, в том числе и гороха. В связи с этим целью исследований являлось изучение влияния биопрепаратов и регуляторов роста на продуктивность гороха сорта Ангела. Опыты проводились в 2014-2015 гг. на полях Института повышения квалификации кадров АПК ДонГАУ. Почва опытных участков - чернозем обыкновенный карбонатный тяжелосуглинистый, предшественник - озимая пшеница. В опыте изучались следующие биопрепараты и стимуляторы роста: Ризоторфин, Экстрасол, Вигор Форте, Мивал-Агро и Флавобактерин с их двукратным использованием: при обработке семян перед посевом + обработка по вегетации в фазе 3-5 листьев гороха. Дозы биопрепаратов соответствовали рекомендациям заводов-изготовителей. Все изучаемые биопрепараты положительно влияли на рост и развитие гороха. Наибольшие показатели по урожайности - 3,01 т/га, условно-чистому доходу 13164 руб./га и рентабельности - 91%, а также наименьшей себестоимости продукции 4826 руб./т были получены при двукратном применении биостимулятора роста Мивал-Агро: 20 г/т при об-работке семян + 20 г/га при обработке по вегетации растений в фазе 3-5 листьев.
Бесплатно
Влияние биоудобрений и регуляторов роста на урожайность подсолнечника
Статья научная
В нашей стране среди масличных культур особое место занимает подсолнечник, на долю которого приходится свыше 80% производства растительного масла. В то же время урожайность этой культуры в Ростовской области сравнительно невысокая и составляет 1,3-1,5 т/га. Основными причинами этого являются нарушения технологии возделывания и, в первую очередь, недостаточная обеспеченность растений питательными веществами. В нашей зоне в острозасушливые годы применение минеральных удобрений, особенно на пропашных культурах, зачастую не дает положительного результата, поэтому использование биоудобрений и регуляторов роста в жидком виде при обработке семян и растений в пе-риод вегетации в условиях засухи достаточно эффективно. В связи с этим в 2015-2016 гг. на полях Института повышения квалификации кадров АПК Донского ГАУ были проведены опыты по изучению влияния биопрепаратов и регуляторов роста на продуктивность крупноплодного подсолнечника сорта СПК, возделываемого по интенсивной технологии. В опытах изучали следующие препараты: Агровин Амиго, Агровин Микро, Агровин Универсал, Мивал Агро и Агрофон КУ-8 при обработке семян перед посевом и обработкой по вегетации растений в фазе 6-8 листьев подсолнечника. Опыты показали, что все изучаемые препараты оказали положительное влияние на продуктивность подсолнечника. Лучшие результаты по урожайности и качеству семян были получены при двукратной обработке биостимулятором Мивал Агро: 20 г/т - при обработке семян + 20 г/га при обработке по вегетации растений в фазе 6-8 листьев.
Бесплатно
Влияние влагозащитной обработки насыщенных водой семян на рост и развитие ячменя
Статья научная
В настоящей работе в посевах ячменя использован предложенный нами способ предпосевной подготовки семян к посеву, основными операциями в котором являются насыщение их влагой, наружная сушка увлажнённых семян и последующее покрытие их влагозащитной микроплёнкой. В качестве контроля использована известная технология посева его без предварительного увлажнения. Учитывая, что посев и возделывание зерновых культур в последнее время сопровождаются жаркой, сухой погодой из-за резкого изменения климата во многих регионах страны, активизированы поиски методов и приемов повышения урожайности и улучшения качества продукции сельскохозяйственных культур, к которым относится и обильное увлажнение или технология предпосевной активации семян (праймирование). Основным недостатком их является потеря значительной части влаги из семени после посева в иссушённую почву. Установлена возможность устранения его использованием предложенного способа обработки семян ячменя перед посевом, существенного повышения показателей всхожести и дальнейшего развития растений после посева в почву с недостаточным увлажнением. Дан анализ основных фаз роста и развития ячменя: всходов, кущения, выхода в трубку, колошения, цветения, налива и созревания. Наблюдения проведены в течение всего вегетационного периода, особое внимание уделено наиболее значимым фазам онтогенеза. Показано, что в варианте с обработкой семян ярового ячменя насыщением водой растения были более высокими, но устойчивыми к полеганию. Масса корневой системы растений опытного участка была на 50% выше, чем на контроле. Наибольшее количество продуктивных стеблей на 1 м2 (854 шт./м2) и продуктивная кустистость (2,8) были установлены в варианте с предпосевным насыщением семян водой и дальнейшим нанесением на них защитного покрытия, что свидетельствует о большой отзывчивости ярового ячменя на такую обработку.
Бесплатно
Статья научная
В агроинженерной сфере ЧМС (человекомашиная система) привлекают все большее внимание специалистов. Рациональные условия их использования, уже сейчас - один из наиболее существенных факторов повышения эффективности АПК. В настоящее время становятся необходимыми интенсивные поиски путей стабилизации сельхозпроизводства в нашей стране, остановки падения выпуска сельхозтехники, повышения эффективности использования машин в растениеводстве, и в АПК в целом, обоснование путей организации разработки и производства новых технических средств в условиях транзитивной экономики. Исходя из этого целесообразна разработка новых основ проектирования технических средств следующих поколений, новых методов проектирования мобильных технологических агрегатов, определения их надежности, режимов работы при одиночном и групповом использовании, анализа взаимодействия структур технологических и сервисных предприятий и внешней среды как основы повышения эффективности функционирования, а также новых методов технико-экономического обоснования. Таким образом, выведение мобильных технологических агрегатов из сферы технических систем в более высокую сферу ЧМС должно сочетаться с выведением внешней среды из множества отдельных параметров и характеристик, пусть и весьма важных для функционирования технических объектов, на уровень целостной системы, структура и состав которой должны быть определены в соответствии с существующим на настоящее время объемом накопленных знаний. Следовательно, при изучении ЧМС внешняя среда должна исследоваться с меньшим количеством допущений, чем при изучении МТА в виде технических систем. Современный уровень изученности ЧМС в агроинженерной сфере, результаты, полученные в этой области в последние два-три года делают исследование проблемы механико-эргономического обоснования функционирования ЧМС в агроинженерной сфере растениеводства, весьма актуальными.
Бесплатно
Статья научная
Изучено влияние генотипа и условий репродукции семян на факторную структуру признаков «стартовая активность α-амилазы» в микрофенологическую фазу прорастания семени «вилка» и «стартовая активность β-амилазы» в сухом семени трех сортов ярового и трех сортов озимого ячменя за три года. Показано, что стартовая активность α- и β-амилазы зависит у ярового ячменя от условий года репродукции семян (34 и 25%, соответственно), у озимого - от генотипа (32 и 41%, соответственно), у ярового и озимого - от взаимодействия генотип-среда.
Бесплатно
Статья научная
Представлены данные по влиянию обработки семян и растений биопрепаратом и стимулятором роста на продуктивность и агроэнергетическую эффективность гибрида кукурузы Зерноградский 354 МВ. Отмечено, что лучшие условия для роста и развития кукурузы в вариантах совместной обработки семян и растений (ОС+ОР), что подтверждается данными по выживаемости растений к уборке.
Бесплатно
Влияние естественных электрических полей на урожайность сельскохозяйственных культур
Статья научная
Магистральным путём создания высокоэффективных технологий может быть только применение новейших достижений науки и техники. Одним из таких достижений является использование внешних электрофизических воздействий на семена, растения и почвообразование с целью повышения их полевой всхожести и урожайности. В данной работе рассматриваются исследования взаимосвязи естественных электрических полей, почвообразования и развития растений. Для решения этой задачи был выполнен анализ теоретических предпосылок и экспериментальных исследований о влиянии естественных электрических полей, влажности и структуры почвы на полевую всхожесть семян и урожайность сельскохозяйственных культур. Сделан обзор исследований по влиянию гальваноэлектрического эффекта на плодородие почвы, развитие растений и урожайность сельскохозяйственных культур. Показано, что внесение в почву дополнительного положительного потенциала положительно влияет на полевую всхожесть семян, активизирует развитие растений и способствует увеличению урожайности сельскохозяйственных культур...
Бесплатно
Влияние изменения направления ветра на работу крыльчатых ветроустановок
Статья научная
Теоретически исследованы потери мощности и вырабатываемой энергии при изменении направления ветра. Получена зависимость времени установки на ветер от угла изменения направления ветра и его скорости. На основании полученной зависимости получен расчётный график мощности в период установки на новое направление ветра.
Бесплатно
Статья научная
Послеуборочная обработка является обязательным приёмом при заготовке семян зерновых культур. От своевременности и качества очистки зависят сохранность зерна и сроки его последующего хранения. На эффективность работы воздушно-решетных сепараторов влияет компоновка решетных станов. С целью определения наиболее рациональной схемы размещения решетных полотен были исследованы три различных варианта их установки. В схемах № 1 и № 3 в верхнем ярусе размещали разделительные и колосовые решета. В нижнем ярусе в первом случае были смонтированы два подсевных решетных полотна. В третьем варианте внизу устанавливали два сортировальных решета, причем между ярусами размещали скатную поверхность, которая имела уклон в противоположную сторону относительно направления движения зернового вороха. В схеме № 2 в верхнем ярусе были установлены сортировальное и колосовое решётные полотна, при этом внизу были последовательно смонтированы подсевное и сортировальное решета. Исследуемые схемы используют при предварительной, первичной и вторичной очистке зернового материала. В результате экспериментальных исследований установили влияние различных компоновок решетного стана на качественные показатели зернового вороха озимой пшеницы. Наилучшие результаты зафиксированы при работе экспериментальной установки по третьей схеме. Так, данная компоновка обеспечивала необходимые требования к семенной очистке при подаче до 0,38 кг/(с·м), товарной - при подаче от 0,38 до 1,05 кг/(с·м) и предварительной - при подаче от 1,05 кг/(с·м) до 3,94 кг/(с·м). При этом масса 1000 зерен составила 39,29 г при производительности 2 т/ч, что выше, чем при использовании схем № 1 и № 2. Следовательно, в воздушно-решетных сепараторах наиболее перспективно в верхнем ярусе устанавливать разделительные и колосовые решета, затем монтировать скатную поверхность в противоположном направлении относительно движения вороха, а внизу следует размещать два сортировальных решета, что позволит получить более качественное зерно.
Бесплатно
