Статьи журнала - Международный журнал гуманитарных и естественных наук

Все статьи: 14383

Влияние состава химических разрыхлителей на щелочность и качественные показатели мучных изделий

Влияние состава химических разрыхлителей на щелочность и качественные показатели мучных изделий

Шумкина А.А., Креськина К.Н.

Статья научная

В настоящее время пищевые добавки находят широкое применение в производстве продуктов питания. Разрыхлитель для теста - это пищевая добавка, необходимая для придания тесту пышной пористой структуры. Целью данной работы являлось установление влияния химических разрыхлителей различного состава на значение щелочности и безопасность мучных изделий для здоровья потребителей. Исследовано 4 состава химических разрыхлителей. Исследования показали, что щелочность образцов имеет низкое значение, не превышая нормы 2°, все образцы имеют достаточную пористость, органолептические показатели опытных образцов печенья соответствуют нормативным требованиям.

Бесплатно

Влияние состояния пневматической подвески на устойчивость и управляемость транспортного средства

Влияние состояния пневматической подвески на устойчивость и управляемость транспортного средства

Аблаев Р.Р., Черноморец Д.И.

Статья научная

В статье исследован вопрос влияния состояния пневматической подвески на устойчивость и управляемость транспортного средства. Исследованы параметры функционирования подвесок транспортных средств при исправном и неисправном состоянии, с учетом функционирования подвески при наличии неисправностей некоторых ее узлов, которые не приводят к потере работоспособности подвески. Проведен анализ процесса стабилизации кузова транспортного средства.

Бесплатно

Влияние социально-политических факторов на становление кыргызской интеллигенции: анализ формирующих тенденций

Влияние социально-политических факторов на становление кыргызской интеллигенции: анализ формирующих тенденций

Абдылдаева Н.К.

Статья научная

Данная статья представляет собой аналитический обзор воздействия социально-политических факторов на формирование национальной интеллигенции в Кыргызстане. В контексте сложившейся исторической динамики страны рассматриваются ключевые события, которые оказали влияние на эволюцию интеллектуальной элиты. Автор проводит детальный анализ формирующих тенденций, выявляя роль политических изменений, социокультурных сдвигов и других факторов в становлении кыргызской национальной интеллигенции. Исследование направлено на поиск особенностей и динамик, которые определяют развитие интеллектуального сообщества в контексте современного общества Кыргызстана. Полученные результаты могут быть полезными для понимания социокультурных процессов в стране и направлены на обогащение общей картины формирования интеллектуального потенциала в постсоветском пространстве.

Бесплатно

Влияние социального капитала на управленческие практики: теория и примеры

Влияние социального капитала на управленческие практики: теория и примеры

Сюй Ю.

Статья научная

Цель работы заключается в изучении теоретических и практических особенностей влияния социального капитала на управленческие практики. Рассмотрены теоретические особенности возникновения понятия «социальный капитал». Выделены основные признаки, которые используются для изучения социального капитала. Проанализированы основные формы социального капитала в сфере управления организацией. Перечислены основные факторы, определяющие текущий уровень развития социального капитала на уровне управления предприятием. Выделены основные практические выгоды, которые получает организация с правильно сформированным социальным капиталом. В заключении отмечается необходимость продолжения развития новых теоретических подходов к исследованию вопросов социального капитала в управлении предприятием и методов их практического внедрения.

Бесплатно

Влияние социальной структуры на управление организацией: анализ роли неформальных лидеров

Влияние социальной структуры на управление организацией: анализ роли неформальных лидеров

Сюй Ю.

Статья научная

Цель работы заключается в изучении роли неформальных лидеров как социальной структуры на управление организацией. Рассмотрены основные подходы к трактовке термина «неформальный лидер». Проанализированы основные качества, которыми обладает неформальный лидер. Предложены правила, следование которым позволит руководителю привлечь неформального лидера на свою сторону. В заключении работы сделан вывод о необходимости руководителя следить за настроением внутри коллектива и с особым вниманием следить за появлением внутри коллектива неформального лидера, поскольку правильное использование его возможностей позволит принести организации много пользы.

Бесплатно

Влияние социальных отношений на качество состояния психического и физического здоровья

Влияние социальных отношений на качество состояния психического и физического здоровья

Воронов Н.А.

Статья научная

В наше время, без сомнения, ключевую роль в становлении гражданином определенной страны, является социальный слой и поведение в определенных ситуациях и времени. Социальные связи влияют на поведение здоровья, отчасти потому, что они влияют или «контролируют» наши привычки в отношении здоровья. От того, как человек покажет себя, свое воспитание, свои манеры, свои лучшие и худшие стороны, будет зависеть его дальнейшая жизнь в целом.

Бесплатно

Влияние социометрического статуса младшего подростка на формирование тревожности

Влияние социометрического статуса младшего подростка на формирование тревожности

Кузнецова Е.Н., Красилова Е.П.

Статья научная

В статье раскрыты понятия «тревожность» и «тревога». Проанализировано влияние коллектива на личность младшего подростка. Исследовательская работа посвящена установлению взаимосвязи тревожности и социометрического статуса пятиклассников. Обнаружено, что школьники с высоким социометрическим статусом более тревожны в ситуациях, связанных с публичными выступлениями, а с низким статусом - в ситуациях взаимодействия с социумом.

Бесплатно

Влияние спорта в горах на организм человека

Влияние спорта в горах на организм человека

Николаев В.А., Акулов А.А., Конев В.А.

Статья научная

Работа посвящена изучению влияния горных условий на системы организма человека. В условиях гор организм спортсменов претерпевает множественные изменения и переходит в режим экономного расходования кислорода и энергии. Поскольку в горах концентрация кислорода намного ниже, чем на равнине, у спортсменов возникает гипоксия, из-за чего сердечно-сосудистая система несет чрезмерную нагрузку. Для адаптации к таким условиям в организме усиливается эритропоэз, повышается частота дыхания и сердечных сокращений. Спортсмены переживают изменения метаболизма, адаптируются к условиям пониженного атмосферного давления и более сильного ультрафиолетового излучения от солнца. Физические нагрузки при таких условиях вырабатывают выносливость, укрепление сердечной мышцы, лёгких и сосудов.

Бесплатно

Влияние спортивной династии в семье на физическую активность будущего поколения

Влияние спортивной династии в семье на физическую активность будущего поколения

Тумановская Е.О., Налимова М.Н.

Статья научная

В статье рассматриваются различные аспекты физического становления личности и методы его повышения; фундаментальные основы физического воспитания в семье; проводится анализ спортивных династий как один из ключевых факторов физического развития личности, дана характеристика знаменитых мировых семейных династий и их достижений; рассмотрена генетическая наследуемость некоторых двигательных способностей, требуемых для большинства видов спорта.

Бесплатно

Влияние спортивной подготовки на формирование устойчивости к стрессовым ситуациям

Влияние спортивной подготовки на формирование устойчивости к стрессовым ситуациям

Сорокин В.А., Бутенко Т.В., Шутьева Е.Ю., Нагорных В.Н.

Статья научная

В статье рассматривается понятие спортивной подготовки и ее основные структурные элементы, психологическая устойчивость - формирование и корректировка с помощью спорта. Автор уделяет внимание способам профилактики стрессовых ситуаций посредством применения традиционных и нетрадиционных инструментов. В ходе исследования удается сформировать вывод о том, что спортивная подготовка оказывает колоссальное влияние на формирование устойчивости к стрессу.

Бесплатно

Влияние способа обработки перед хранением и параметров хранения на содержание общих сахаров в корнеплодах моркови и свёклы столовой

Влияние способа обработки перед хранением и параметров хранения на содержание общих сахаров в корнеплодах моркови и свёклы столовой

Панасенко Е.Ю., Першакова Т.В., Горлов С.М., Купин Г.А., Алшин В.Н.

Статья научная

В статье приведены результаты изучения влияния способа обработки перед хранением и параметров хранения на содержание общих сахаров в корнеплодах моркови и свёклы столовой. Объектами исследования являлись корнеплоды моркови столовой сорта Абако и свёклы столовой сорта Ронда. Обработку корнеплодов перед закладкой на хранение проводили электромагнитными полями крайне низких частот и биопрепаратами Витаплан и Бактофит. Корнеплоды после обработки хранили при температуре +2±1°С в течение 56 суток и +25±1°С в течение 21 суток. Установлено, что способом обработки, обеспечивающим наибольшее сохранение общих сахаров в корнеплодах, являлась комплексная обработка электромагнитными полями крайне низких частот и биопрепаратами.

Бесплатно

Влияние способа обработки почвы, предшественника и удобрений на урожайность озимой пшеницы при возделывании в условиях эрозионно опасного склона

Влияние способа обработки почвы, предшественника и удобрений на урожайность озимой пшеницы при возделывании в условиях эрозионно опасного склона

Рычкова М.И.

Статья научная

В результате двухлетних исследований изучено влияние способов обработки почвы и доз органоминеральных удобрений на урожайность озимой пшеницы возделываемой по различным предшественникам в условиях эрозионно опасного склона. Установлено, что озимая пшеница при чизельной и комбинированной обработках почвы в засушливые годы имела преимущество по урожайности - до 7-12%, в годы с достаточной влагообеспеченностью - при обычной, включающей отвальную вспашку предшественника (пара, гороха, кукурузы на силос). Дискование, как способ основной обработки парового поля, снизило урожайность в среднем на 6,5%.

Бесплатно

Влияние способа основной обработки почвы и предшественника на влагонакопление и урожайность озимой пшеницы на эрозионно опасном склоне в условиях Ростовской области

Влияние способа основной обработки почвы и предшественника на влагонакопление и урожайность озимой пшеницы на эрозионно опасном склоне в условиях Ростовской области

Рычкова М.И., Нежинская Е.Н.

Статья научная

В результате исследований изучено влияние способа основной обработки почвы на влагонакопление и урожайность озимой пшеницы возделываемой по различным предшественникам на эрозионно опасном склоне. Установлено, что использование кукурузы на силос на эрозионно опасном склоне в качестве предшественника озимой пшеницы обеспечивает наибольший прирост продуктивной влаги 103 мм и коэффициент усвоения осадков холодного периода - 61 мм при чизельной обработке почвы. Глубокие обработки почвы обеспечивают прибавку 1,7-6,6 % урожайности озимой пшеницы в сравнении с мелкими обработками почвы.

Бесплатно

Влияние способа основной обработки почвы и предшественника на водный режим озимой пшеницы в условиях эрозионно-опасного склона чернозёмов обыкновенных

Влияние способа основной обработки почвы и предшественника на водный режим озимой пшеницы в условиях эрозионно-опасного склона чернозёмов обыкновенных

Рычкова М.И., Тарадин С.А.

Статья научная

В статье представлены результаты исследований по изучению влияния способа основной обработки почвы на водный режим озимой пшеницы возделываемой по различным предшественникам в условиях эрозионно-опасного склона чернозёмов обыкновенных. Установлено, что озимая пшеница, посеянная по предшественнику озимая пшеница при чизельном способе основной обработке почвы, обеспечивает наибольший прирост продуктивной влаги 87,4 мм и коэффициент усвоения осадков холодного периода - 49,2 мм. Применение чистого пара в качестве предшественника озимой пшеницы при чизельном способе основной обработке почвы позволяет рационально израсходовать количество влаги. На этом варианте при формировании наибольшей урожайности озимой пшеницы 6,23 т/га коэффициент водопотребления был наименьшим 809,9 м3/т.

Бесплатно

Влияние способа основной обработки почвы и удобрений на урожайность сои сорта казачка в условиях эрозионно-опасного склона

Влияние способа основной обработки почвы и удобрений на урожайность сои сорта казачка в условиях эрозионно-опасного склона

Рычкова М.И.

Статья научная

В статье представлены результаты двухлетних исследований влияния различных способов основной обработки почвы и уровней минерального питания на урожайность сои сорта Казачка в условиях эрозионно-опасного склона балки Большой Лог Аксайского района. Установлено, что наибольшая урожайность сои сорта Казачка - 11,1 ц/га была получена при чизельной основной обработке почвы и внесении второго уровня минеральных удобрений нормой N84Р30К48 (на 1 га севооборотной площади).

Бесплатно

Влияние средств массовой информации на подростковую преступность

Влияние средств массовой информации на подростковую преступность

Смирнова Ю.А.

Статья научная

В статье раскрываются некоторые аспекты влияния средств массовой информации на подростковую преступность. С помощью телевидения, присваивается идеализация образов, благодаря которым тот или иной подросток способен пойти на преступление как единственный источник разрешения своих проблем. Негативное влияние сети «Интернет», а именно самоубийства, совершения террористических актов среди несовершеннолетних. Также анализируется сравнительный анализ современного и советского СМИ.

Бесплатно

Влияние средств массовой информации на развитие современной языковой ситуации

Влияние средств массовой информации на развитие современной языковой ситуации

Зайцева Н.Н.

Статья научная

Активные процессы, происходящие в средствах массовой информации, породили особое информационное пространство, являющееся благодатной средой для возникновения большого количества новых лексических единиц. Современная языковая ситуация в России подвержена заметному влиянию СМИ. В статье обращается внимание на некоторые способы словообразования, принимающие участие в появлении неологизмов в современном русском языке.

Бесплатно

Влияние степени гидротермической обработки зерна в шнековом увлажнителе на выход и качество муки

Влияние степени гидротермической обработки зерна в шнековом увлажнителе на выход и качество муки

Бузоверов С.Ю., Лобанов В.И.

Статья научная

Экспериментальным путем доказано, что самой оптимальной влажностью зерна перед I драной системой является 17,0%, так как при этой влажности получили самые оптимальные показатели количества и качества готовой продукции: влажность муки высшего сорта - 15%, первого сорта - 14,8%, манной крупы - 15,4%, количество муки высшего сорта составило 20,5%, манной крупы - 4%, общий выход муки составил 75,5%. Исходя из этого можно сделать вывод, что отклонение влажности зерна перед I драной системой в большую или меньшую сторону приведет к снижению эффективности переработки зерна пшеницы в муку.

Бесплатно

Влияние стилей воспитания родителей на самооценку юношей и девушек из полных и неполных семей

Влияние стилей воспитания родителей на самооценку юношей и девушек из полных и неполных семей

Мешкова И.В.

Статья научная

В статье рассматривается проблема развития самосознания в юности в контексте влияния родительских стратегий воспитания на самооценку юношей и девушек. Представлены результаты исследования взаимосвязи самооценки и воспитательной практики родителей студентов-первокурсников, воспитывающихся в полной и неполной семье.

Бесплатно

Влияние стилей семейного воспитания на направленность личности старших подростков

Влияние стилей семейного воспитания на направленность личности старших подростков

Наймушина Е.А., Лысуенко С.А.

Статья научная

В данной статье исследуется влияние различных стилей семейного воспитания на формирование направленности личности старших подростков. Рассматриваются основные типы воспитательных стилей: авторитарный, демократический и либеральный и их влияние. Результаты исследования подчеркивают значимость гармоничных семейных отношений для успешного развития личности и социальной адаптации старших подростков.

Бесплатно

Журнал