Технические науки. Рубрика в журнале - Международный журнал гуманитарных и естественных наук
Модернизация тестомесильной машины периодического действия
Статья научная
В статье рассматривается модернизация тестомесильной машины периодического действия, содержащая емкость с вертикальным рабочим органом, механизм вращения и подъема рабочего органа, приспособление для закрепления емкости. Недостатком данной машин является то, что происходит неравномерный замес теста по всей его массе, интенсивный замес осуществляется на уровне расположения лопаток, т.е. остаются зоны неперемешанного теста, что в конечном итоге снижает качество продукции и производительность машины, а также цеха. Модернизированная тестомесильная машина с новым месильным органом позволяет повысить КПД передачи энергии в замес теста и повысить производительность путем равномерного промеса теста. Предложенная модернизация тестомесильной машины может быть легко реализована в пищевой промышленности.
Бесплатно
Модернизация тестомесильной машины с подкатной дежой
Статья научная
В статье рассматривается тестомесильная машина с подкатной дежой. Ее недостатком является неравномерный замес теста по всей его массе (интенсивный замес осуществляется на уровне расположения лопаток, т.е. верхние и промежуточные слои теста замешиваются недостаточно, что в конечном итоге снижает качество продукции и снижает производительность машины). Также дополнительное вращение дежи требует установки привода для нее, что ведет к увеличению затрат энергии и общей массы машины. К тому же отсутствует равномерная подача ингредиентов, что снижает качество продукции. Для исключения перечисленных недостатков смешивание теста в модернизированной машине происходит за счет вращения в противоположных направлениях вала шнека и мешалки. Шнек создает циркулирующий поток, исключающий застой теста в середине дежи, а мешалка производит замес теста, что обеспечивает качественное перемешивание теста при замесе и увеличивает производительность машины. Таким образом, предлагаемая конструкция тестомесильной машины позволяет осуществлять быстрый и качественный замес теста при существенном улучшении показателей надежности.
Бесплатно
Модернизация трубопроводной элементной базы отечественных самолетов в условиях импортозамещения
Статья научная
В работе рассмотрены проблемы модернизации производственных процессов создания разнообразных видов трубопроводов для различных систем современных самолетов. На основе анализа сегодняшнего положения дел в авиастроении выработаны предложения по повышению рентабельности и уменьшению длительности производственного цикла элементной базы самолетов. Предложены пути обеспечения качества внутреннего покрытия трубопроводов с целью повышения их надежности.
Бесплатно
Модернизация установки барабанного типа для съемки шкур
Статья научная
Отделение шкуры от туш животных - это трудоемкая операция. Ее трудоемкость составляет от 11 до 40% общей трудоемкости обработки туши. Съемка шкуры должна быть проведена тщательно, без порезов, выхватов мяса и жира с поверхности туши, так как при наличии порезов снижаются качество и сортность шкуры, а при наличии выхватов мяса и жира снижаются выход мяса, его качество и продолжительность хранения. В статье предлагается модернизированная барабанная установка для съемки шкур. Предлагаемая модернизация установки для съемки шкур исключает все ее недостатки, тем самым повышает качество снимаемой шкуры и снижает трудозатраты, а также увеличивает производительность не только установки, но и всего цеха.
Бесплатно
Модернизация чашечного куттера
Статья научная
В статье рассмотрена классификация измельчителей мяса, рассмотрена конструкция чашечного куттера. Выявлены недостатки куттеров периодического действия. Предложена усовершенствованная конструкция аппарата для тонкого измельчения мяса. Благодаря предложенной модернизации существенно повысится качество работы куттера. Также улучшится степень измельчения мясного сырья, поскольку увеличится износостойкости ножа, дополнительно оснащенного дисковым ножом съемного типа. Это позволит после затупления повернуть нож и продолжить работу.
Бесплатно
Статья научная
Сохранение и рациональное использование всего выращенного урожая, получение максимума изделий из сырья - одна из основных государственных задач. Развитие науки о хранении и переработке сельскохозяйственных продуктов и широкое внедрение механизации позволили ввести в практику новые технологические приемы, обеспечивающие сокращение потерь продуктов и снижение издержек при хранении и переработке. В статье рассматривается модернизация экспандера. Недостатками этого аппарата являются наличие предохранительной муфты со срезным штифтом. При перегрузке штифт срезается, и муфта выключается. Для замены разрушившегося элемента экспандер не работает, что ведет к снижению его производительности, что значительно влияет на производительность всего цеха. Для исключения данного недостатка предлагается заменить существующую предохранительную муфту на новую конструкцию. Предложенная конструкция муфты обеспечивает ее срабатывание при перегрузках без остановки экспандера. Это позволяет повысить производительность машины, а также всей линии, обеспечить стабильность и эффективность процесса экспандирования за счет исключения остановок, возникающих при перегрузках.
Бесплатно
Статья научная
В представленной статье рассматривается модульный подход к проектированию транспортных средств особо большой грузоподъемности на примере автономного рулевого привода. Приводится сравнение электрогидравлических рулевых приводов с централизованным источником гидравлического питания и автономным источником гидравлического питания. Проводится анализ основных типов автономных приводов. Был сделан вывод о необходимости установления закономерностей функционирования и создания научно обоснованных принципов проектирования автономного привода в системе рулевого управления многоосного транспортного средства особо большой грузоподъёмности.
Бесплатно
Статья научная
Статья посвящена вопросам благоустройства природных парков, создание условий для всех видов полноценного туризма с целью отдыха и познавательной деятельности. Обоснуется типология объектов малых форм архитектуры, которые могут быть использованы в проектных ландшафтных решениях. Территория Усть-Медведицкого природного парка в Волгоградской области обладает особой экологической и эстетической ценностью, поэтому на примере участка Зелёная стоянка «Беляевская коса» предлагается проект благоустройства с разработкой пеших маршрутов для любителей экологического туризма и активного отдыха, что несомненно повысит комфортность и привлекательность места для отдыхающих.
Бесплатно
Статья научная
В статье рассматривается актуальная тема, связанная с мониторингом и диагностикой воздушных линий электропередачи с применением беспилотных летательных аппаратов. Авторами выделяются виды работ, реализуемых беспилотными летательными аппаратами, применяемыми для воздушных линий электропередачи. Также в статье рассматривается процесс работы исследуемых аппаратов, область их применения, основные виды и программное обеспечение. В завершении авторами представляется экономический эффект при использовании беспилотных летательных аппаратов в рамках мониторинга и диагностики воздушных линий электропередачи, а также делается вывод о том, что их использование позволяет существенно увеличить оперативность.
Бесплатно
Мониторинг санитарно-эпидемиологической обстановки на территории Российской Федерации
Статья научная
В статье рассмотрены особенности проведения мониторинга санитарно-эпидемиологической обстановки на территории РФ. Обозначены его цели, методы и возможности, а также сфера использования полученных результатов. Отмечено, что мониторинг санитарно-эпидемиологической обстановки основан на изучении взаимодействия условий жизни и существующего уровня процессов здравоохранения страны в целом, а также ее отдельных территориальных единиц. Сделан вывод о том, что мониторинг санитарно-эпидемиологической обстановки в России позволяет выявить и определить условия изменения процессов здоровье-болезнь населения, как правило, в среднесрочной и долгосрочной перспективе, его результаты позволяют реагировать на контекст и краткосрочные определенные ситуации.
Бесплатно
Мониторинг строительных объектов в современных реалиях
Статья научная
Цель исследования состоит в поиске наиболее актуальных технологий мониторинга строительных объектов, применяемых в процессе возведения, эксплуатации и восстановления объектов, в том числе культурного наследия, позволяющих выявить ошибки и неточности, начиная с самых ранних этапов строительства, реконструкции, восстановления. Процесс перехода строительной отрасли на цифровые технологии и интеграция данных в единое цифровое пространство построены, в том числе и на получении своевременных и достоверных сведений. Наиболее объективным способом быстрого и точного сбора актуальной информации о ходе строительства является применение 3D-технологий лазерного сканирования. Автором проанализированы основные преимущества применения технологий лазерного сканирования, возможность их объединения через облачную систему с проектной документацией и получения полноценной информационной модели объекта, обозначены основные типы технологий лазерного строительства, применяемые в нашей стране в настоящее время.
Бесплатно
Статья научная
Статья посвящена рассмотрению аспектов изменения металлофизических параметров поверхностного слоя (микротвердости, эпюры напряжений поверхностного слоя, шероховатости, величины поверхностного слоя), которые формируются в результате применения комбинированных методов. Расчетные режимы комбинированных методов напрямую зависят от выбранных подходов идентификации теоретических выкладок. Введение матрицы внешних воздействий позволяет обобщенно рассматривать любые сочетания комбинированных методов идентифицируя конкретные их оптимальные сочетания по идентификатору внешних воздействий. Приводятся конкретные примеры построения комбинированных воздействий с последующей металлофизической оценкой спроектированных режимов комбинированных методов.
Бесплатно
Мультипликативное инновационное станкостроение по-усовски
Статья научная
В настоящее время проблем у отечественного станкостроения достаточно много. Концепция «локализации» привела к тому, что наша промышленность столкнулась в настоящее время с проблемой импортозамещения в станкостроении. Однако, существовали такие ученые, инженеры и блистательные организаторы производства в оборонной промышленности СССР и РФ, которые всегда проявляли интерес к проблемам станкостроения. Одним из родоначальников мультипликативного наукоемкого станкостроения в нашей стране является Герой Социалистического Труда, лауреат Государственных премий СССР и РФ Усов Вадим Сергеевич. Именно с его именем связаны эффективные инновационные достижения в 50-90 годах 20 века в области станкостроения.
Бесплатно
На пороге глобального технологического перехода. Проблемы и пути решения
Статья научная
В статье рассмотрены проблемы перехода страны на новый технологический уровень в свете появления квантовых компьютеров и угроз существующим системам криптографии. Исследованы некоторые подходы к решению проблем обеспечения информационной безопасности и преодоления отставания от лидеров мировой гонки внедрения квантовых технологий в различные сферы, в том числе, в системы связи специального назначения
Бесплатно
Наведение управляемого летательного аппарата по методу трех точек
Статья научная
В статье рассматривается код, написанный для расчета навигации по методу трех точек. Метод предполагает определение трех точек - пункт управления, летательный аппарат (далее ЛА), цель, а также построение системы координат для отслеживания положения летательного аппарата. Преимуществами метода являются его универсальность и возможность использования для наведения разных типов летательных аппаратов. Ограничения связаны с точностью определения координат и влиянием внешних факторов. В процессе работы были обработаны имеющиеся теоретические данные, касающиеся метода, и с помощью программы «MatLab» написан код для реализации метода на практике. В заключение рассматривается оптимизация этого метода и области его применения.
Бесплатно
Нагрузки, действующие на корпус плавучего крана
Статья научная
В статье рассмотрены основные нагрузки, которые действую на корпус плавучего крана при его работе. Указано при каких условиях плавучий кран используется для выполнения нормальных работ. Проанализированы условия, при которых возникают основные нагрузки, действующие на корпус плавучего крана. Указаны варианты, для которых происходит расчёт сил, действующих на плавучий кран. Приведены проблемы, которые возникаю при действии данных нагрузок. Описано влияние нагрузок, действующих на центральную колонну и металлоконструкции поворотной части. Приведена схема действия нагрузок на плавучий кран при качке, а также основные уравнения её расчёта без учёта присоединённых масс.
Бесплатно
Напряженно-деформированное состояние двутавровой балки с дефектом стенки в виде круглого выреза
Статья научная
В данной статье представлены результаты расчета четырех вариантов шарнирно-опертой двутавровой балки: без дефектов, а также с дефектом стенки в виде круглого выреза диаметром d=112 мм, расположенного на расстоянии 0,5, 1,5 и 3 м от опоры. Материал двутавровой балки - сталь класса С345. Расчет выполнен с учетом физической нелинейности материала (билинейная модель с изотропным упрочнением) и геометрической нелинейности (учет больших перемещений). По результатам расчета в программном комплексе ANSYS выполнен анализ полученных результатов напряженно-деформированного состояния и сделаны соответствующие выводы.
Бесплатно
Статья научная
В статье рассматривается изменение механических свойств клеевого слоя и углепластиковой пластины при совместной работе с металлической балкой при изменении температур окружающей среды; влияние этих изменений на механизм разрушения, предельную нагрузку и распределение напряжений в стальной балке, усиленной углепластиковой пластиной. Достижение результатов осуществлялось при помощи конечно-элементной модели балки, которая учитывает температурную зависимость изменения адгезионных и прочностных свойств усиленного сечения. В результате моделирования определено, что деформации скольжения непосредственно наблюдались на клеевом шве, что дает представление об эффективности упрочнения при повышенных температурах. Необратимая деформация скольжения происходит по клеевому соединению до разрушения из-за стеклования клея. Значительные деформации наблюдались при температуре около 40°C, что существенно ниже температуры стеклования клея около 65°C.
Бесплатно
Нарушение правил эксплуатации электрических сетей, как основной фактор возникновения пожара
Статья научная
В статье представлен анализ нарушений эксплуатации электрических сетей, как основного фактора возникновения пожаров. Проводится анализ официальных данных, представленных в статистическом сборнике «Пожары и пожарная безопасность» в 2021 г., приводятся причины возникновения пожаров и особенно короткое замыкание. Проанализированы два основных вида аварийных режимов работы в электрических сетях, которые могут привести к короткому замыканию, а также стать причинами пожара самостоятельно: перегрузка электрической сети и возникновение большого переходного сопротивления. В заключении на основе официальных статистических данных сделан вывод о том, что пожаров, возникших по данной причине, будет становиться все больше, в связи с чем требуется внести законопроекты, ужесточающие ответственность за нарушение правил эксплуатации и обслуживания электроустановок.
Бесплатно
Натурное моделирование пожара электрощита
Статья научная
Универсальная технология защиты электроустановок от аварий и пожаров разрабатывается с учётом статистики и экспериментальных данных о пожарной опасности. В предлагаемой статье соответствующее внимание уделено электрощитам, для которых выполнено предварительное тестирование комплектующих и моделирование с пожарной нагрузкой, адекватной по количеству и составу горючих материалов. Отмечено то, что необходимая для зажигания кумуляция тепла возникала при средней кратности токов перегрузки за счёт резистивного нагрева проводников. Напротив, дуговой пробой при высокой кратности токов перегрузки сопровождался лишь внешним световым и звуковым эффектом, а на развитие пожара он влияния не оказывал. При тестировании материалов корпусов автоматических выключателей выявлено то, что повышенную огнестойкость имел тот образец, у которого хуже диэлектрические характеристики. Программа основного испытания предусматривала первичное зажигание, отключение электропитания и аналогичный повторный процесс. Такой эксперимент сопровождался видеофиксацией, и представленные стоп-кадры важных состояний подтверждают развитие пожара только при условии постоянного действия мощного источника зажигания. В результате доказана возможность тушения путём отключения электропитания без подачи огнетушащего вещества даже при свободном доступе воздуха. Для своевременного обнаружения нештатных ситуаций рекомендовано контролировать неэлектрические показатели, например, дымообразование и температуру соединений.
Бесплатно
