Разработка нового способа производства молочного сахара
Автор: Качалова Елена Александровна, Шевчук Владимир Борисович, Куленко Владимир Георгиевич, Фиалкова Евгения Александровна
Журнал: Молочнохозяйственный вестник @vestnik-molochnoe
Рубрика: Технические науки
Статья в выпуске: 2 (6), 2012 года.
Бесплатный доступ
Разработан новый высокоэффективный способ производства лактозы, апробированный на специально изготовленной модельной установке, которая предполагает замену дорогостоящего водяного охлаждения на воздушное.
Лактоза, кристаллизация, кристаллизатор, переработка сыворотки
Короткий адрес: https://sciup.org/14998638
IDR: 14998638
Список литературы Разработка нового способа производства молочного сахара
- Фиалкова Е. А., Куленко В. Г., Топал О. И., Качалова Е. А., Костюков Е. М. Патент на изобретение №2300572. Устройство для кристаллизации лактозы.
- Фиалкова Е. А., Куленко В. Г., Качалова Е. А., Белозерова Д. А. Заявка №20101521190/13(075467) «Способ кристаллизации лактозы»
Статья научная
