Агрономия. Рубрика в журнале - Вестник Красноярского государственного аграрного университета
Анализ белков сои на содержание триптофана
Статья научная
Цель исследования - оценка белков зерна амурских сортов сои на содержание триптофана. Задача: подбор наиболее подходящих сортов сои для создания продуктов функционального назначения. Объекты исследования - 26 сортов сои, созданных селекционерами ФГБНУ ФНЦ ВНИИ сои (Амурская область) за последние несколько лет, внесенные в реестр селекционных достижений и районированные как в области, так и за ее пределами. Химический анализ сои проведен в лаборатории переработки сельскохозяйственной продукции ВНИИ сои с использованием системы капиллярного электрофореза «Капель-205» («Люмэкс», Россия). Исследуемые сорта выращены на опытных полях лаборатории селекции и первичного семеноводства (с. Садовое, Тамбовского района Амурской области). Наибольшее количество белка отмечено в зерне сои сорта Сентябринка (42,3 %), наименьшее - у сортов МК 100 и Алена (38,4 %). Содержание триптофана в белке зерна сои амурских сортов колеблется от 0,99 до 1,21 г/100 г белка. Наилучшими показателями по содержанию триптофана отмечены сорта ВНИИС 18 (1,21 г) и Невеста (1,17 г). Только один из изученных сортов - Сентябринка в составе белка имеет менее 1 г триптофана (0,99 г). У 25 сортов содержание триптофана в белке зерна превышает стандарт FAO/WHO (1 г/100 г белка), из этого следует, что данные сорта сои хорошо подходят для создания пищевых продуктов. Также наилучшими показателями для создания продуктов функциональной направленности с учетом лечебных свойств триптофана являются сорта сои ВНИИС 18, Невеста, Золотница, Журавушка и Персона.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследований - оценка влияния агротехнических и агроклиматических факторов на культуру винограда в долговременной ретроспективе. Материалом для исследования послужили наблюдения за 3 сортами винограда - Каберне Совиньон, Рислинг рейнский, Ркацители - с 1941 по 2022 г. на Донской ампелографической коллекции им. Я.И. Потапенко (Ростовская обл., г. Новочеркасск). Были изучены 17 показателей - фенология, урожайность и ее составляющие, кондиции урожая, дегустационные оценки сухих образцов вин. За время исследований коллекция неоднократно перезакладывалась, по 1985 г. она была корнесобственной, схема посадки кустов 2 × 1,5 м, с 1986 г. - привитая (на подвое Кобер 5ББ), схема посадки кустов 3 × 1,5 м. Культура возделывания сортов укрывная, неорошаемая. Изучаемые сорта винограда характеризовались значительными изменениями хозяйственно ценных признаков за 80 лет наблюдений. Динамика признаков трех сортов в 1941-2022 гг. была синхронной, несмотря на различие средних показателей. Влияние изменений климата проявилось в смещении фенофаз на более ранние сроки, сокращении продолжительности продукционного периода, увеличении урожайности в последние десятилетия, росте сахаристости и снижении титруемой кислотности сока ягод. Продуктивность побега и средняя масса грозди резко увеличились в середине 1980-х гг., наиболее вероятно - в связи с переходом на привитую культуру. Изменение схемы посадки и переход с корнесобственной культуры на привитую в 1986 г. наиболее значительно повлияли на сахаристость сока ягод, вызвав в среднем по трем сортам снижение сахаристости на 1,5 г/100 см3. Продолжительность продукционного периода и урожай с куста не зависели от подвоя и схемы посадки кустов винограда. Титруемая кислотность показала тенденцию к более высоким значениям во влажные годы в привитой культуре.
Бесплатно
Анализ генотипов селекционных линий овса посевного по аллелям авенин-кодирующих локусов
Статья научная
Цель исследования - изучение аллельного состава авенин-кодирующих локусов нового сорта овса посевного Варненский и выделенных из него селекционных линий, отличающихся по длине вегетационного периода. Материалом для исследования послужили оригинальные семена сорта овса Варненский, а также выделенные из него 21 позднеспелая и 30 скороспелых линий. Анализ сорта Варненский показал, что он состоит из двух биотипов с частотой встречаемости 98 и 2 %. Генетическая формула авенина сорта: Avn A2+ned Bned+4 C2+ned. Обнаружены три блока компонентов авенина, отсутствующие в каталоге генетической номенклатуры: блок, контролируемый локусом Avn B - для первого биотипа и локусами Avn А, Avn С - для второго биотипа. Установлено, что все позднеспелые линии гомогенные и по компонентному составу авенина идентичны основному биотипу сорта Варненский. Генетическая формула авенина позднеспелых линий: Avn A2 Bned C2. При исследовании скороспелых селекционных линий выявлено 4 типа спектров. Спектр селекционной линии № 8 соответствовал первому биотипу сорта Варненский - A2 Bned C2, спектры 23 линий идентичны второму биотипу сорта - Aned B4 Cned. Также выявлены линии с генетическими формулами авенина Aned2 B4 C2 (№ 4, 18, 19), A2 B4 C2 (№ 15, 25 и 28) и гетерогенные линии № 10 и 29 (Avn Aned + 2 B4 + ned Cned + 2) и № 16 (Avn Aned + 2 B4 Cned + 2). Исследованные селекционные линии возникли в результате расщепления остаточных гетерозигот, отобранных из гибридных комбинаций при создании сорта Варненский. Линии объединены в блоки в соответствии с генетическими формулами авенина и оставлены для дальнейшего изучения и включения в селекционный процесс.
Бесплатно
Анализ динамики погодных условий Луганской области за последние 100 лет
Статья научная
В последние десятилетия в мире отмечается интенсивное изменение климатических характеристик, что в равной степени затрагивает и основные регионы Украины и России. В работе проанализирована динамика среднемесячных и среднегодовых температур воздуха и количества осадков на востоке степной зоны Украины по данным Луганской агрометеорологической станции за два 50-летних периода (1921–1970 и 1971–2020 гг.). За 1921–1970 гг. среднегодовая температура воздуха и средняя температура за теплый (апрель–сентябрь) период года были на уровне климатической нормы, а средняя сумма осадков за год снизилась от нормы на 19,8 мм (4,6 %). За 1971–2020 гг. среднегодовая температура воздуха возросла от нормы на 0,98 °С (12,2 %), или на 0,20 °С/10 лет, за последние 25 лет (1996–2020 гг.) – на 1,57 °С (19,5 %) при скорости роста 0,63 °С/10 лет. Среднегодовая сумма осадков за 1971–2020 гг. превысила норму на 63,8 мм (14,9 %), а за 1996–2020 гг. – на 72,4 мм (17,0 %). За последние 25 лет зима потеплела на 2,47 °С; весна – на 1,70; лето – на 1,20; осень – на 0,97 °С. Сумма осадков за зиму увеличилась на 34,8 мм (45,2 %), за весенние месяцы – на 20,2 мм (19,8%), за осень – на 18,4 мм (18,6 %), а за лето – уменьшилась на 1,3 мм (0,9 %). При этом гидротермический коэффициент (ГТК) снизился от 1,00 до 0,90, а в летние месяцы – от 0,88 до 0,75. Таким образом, в Луганской области именно на протяжении последних 25 лет климат стал наиболее ускоренно изменяться в сторону потепления и засушливости.
Бесплатно
Статья научная
Проламин-кодирующие локусы успешно применяются в качестве маркерных систем для выявления адаптивно-значимых ассоциаций генов. Проламины овса - авенины - наследуются группами и контролируются тремя независимыми локусами: Avn A, Avn B, Avn C. Цель исследования - изучение связи между географическим распределением аллелей авенин-кодирующих локусов у образцов овса и природно-климатическими факторами для выявления аллелей-маркеров адаптивно-значимых ассоциаций генов. Материалом для исследования послужили индивидуальные зерновки 39 сортов и линий овса посевного российской селекции различного эколого-географического происхождения. Установлено, что 14 образцов были гомогенными по компонентному составу авенина. Остальные образцы содержали от 2 до 9 биотипов. Группы образцов происхождением из разных регионов отличались по частоте встречаемости аллелей АКЛ. Среди аллелей локуса Avn A самым распространенным был А2, по локусу Avn В наибольшей частотой встречаемости характеризовались аллели В1 и В4...
Бесплатно
Анализ изменчивости семенной продуктивности у сортов люпина узколистного
Статья научная
Цель исследования - у сортов люпина узколистного, диаметрально противоположных по типу ветвления, оценить степени изменчивости семенной продуктивности и ее элементов по годам в контрастных метеорологических условиях Центрального района Нечерноземной зоны РФ. Были проведены многолетние полевые испытания (2009-2020 гг) сортов люпина узколистного колосовидного (Ладный, Дикаф 14) и индетерминантного (Немчиновский 846, Белозёрный 110) типов в контрастных метеорологических условиях Московской области. Степень рассеивания многолетних данных семенной продуктивности и ее элементов оценивали по стандартному отклонению σ, дисперсии S2, коэффициенту вариации CV, параметрам регрессии (индексу среды I, наклону регрессии bi, отклонению от регрессии s2d), коэффициентам эковалентности Wi, фенотипической стабильности S2, адаптивности Кад, комплексному показателю уровня продуктивностии стабильности сорта ПУСС. В среднем за 12 лет вес семян с растений индетерминантных сортов был в 2 раза больше, чем с колосовидных. В основном такие различия были обусловлены в 3 раза большим числом бобов на боковых ветвях у индетерминантных сортов. Степень колеблемости числа семян в бобе и веса 1000 семян - от незначительной до средней (CV = 7-11 % и CV = 12-20 % соответственно), числа бобов на главном стебле - значительная (CV = 22-26 %). Очень высокая вариабельность (CV выше 30 %) по числу бобов на боковых ветвях и весу семян с растения свидетельствует о неоднородности, многокомпонентности показателей. Индетерминантные сорта характеризовались большей устойчивостью показателей веса 1000 семян, числа семян в бобе, числа бобов на один боковой побег по сравнению с колосовидными. По показателям bi, Кад, ПУСС индетерминантные сорта в плане семенной продуктивности характеризовались лучшей адаптивностью и пластичностью по сравнению с колосовидными. Сорт Дикаф 14 превосходил остальные сорта по показателям стабильности s2d и Wi, что свидетельствует о возможности селекции колосовидных форм на стабильность семенной продуктивности.
Бесплатно
Анализ морфометрических особенностей листовых пластинок у представителей рода Зюзник
Статья научная
Цель исследований – изучение изменчивости эпидермальных структур листовой пластинки трех видов зюзника в зависимости от абиотических факторов. Практическая значимость заключается в определении экологической пластичности объектов исследования при возделывании в условиях агроценоза. Исследования проводились во Всероссийском научноисследовательском институте лекарственных и ароматических растений в 2020–2024 гг. Объекты исследования – молодые и средневозрастные генеративные растения зюзника европейского, зюзника высокого и зюзника блестящего из особей вегетативного происхождения, культивируемые в полевом севообороте. Опыты закладывались в лекарственном севообороте лаборатории агробиологии Центра растениеводства путем постановки полевых опытов. Для закладки опытных насаждений использовали вегетативный способ размножения (весной, столонами). Исследования проводились на полностью сформированных листовых пластинках из среднего яруса. Участки эпидермы изучались на временных препаратах. Препараты готовили по методикам для световой микроскопии. У исследованных видов установлено наличие важных механизмов физиологических адаптивных реакций за счет корректировки морфологической структуры – количества устьиц и повышения опушенности. Доказана высокая экологическая пластичность зюзника европейского, зюзника высокого и зюзника блестящего: в отличие от растений, произрастающих в природных условиях, у культивируемых видов отсутствуют гидатоды. На богаре, в условиях дефицита почвенной и атмосферной влаги у трех видов зюзника проявляются ксероморфные черты: происходит увеличение числа простых и железистых трихом на обеих сторонах листовой пластинки, повышается общее количество устьиц, а их размеры сокращаются.
Бесплатно
Анализ практических возможностей применения беспилотных летательных аппаратов в сельском хозяйстве
Статья обзорная
Цель исследования - анализ практических возможностей применения беспилотных летательных аппаратов в сельском хозяйстве. Выполненный в данной статье обзор содержит полезную информацию для понимания сущности и возможностей применения беспилотных летательных аппаратов при решении задач сельскохозяйственного назначения. Показаны области применения беспилотных летательных аппаратов для мониторинга переувлажнения или засухи, обнаружения болезней сельскохозяйственных культур, картирования свойств почвы, степени вызревания, урожайности культур и др. Рассмотрены технологические аспекты, которые включают технические характеристики, пространственное и временное разрешение для применяемых устройств измерения, а также атмосферные условия. Выделены основные типы беспилотных летательных аппаратов, приведены их характеристики, показаны преимущества и недостатки, раскрыт потенциал в плане постепенного наращивания числа функций. На практике применяют три типа платформ БПЛА. БПЛА с неподвижным крылом имеют аэродинамический профиль, который создает подъемную силу, необходимую для отрыва от поверхности земли, полета в воздухе и достижения определенной скорости. Вертолеты имеют набор горизонтально вращающихся лопастей, прикрепленных к центральной мачте для создания подъемной силы и толкания аппарата в разных направлениях. Мультикоптеры - это винтокрылые аппараты с несколькими наборами горизонтально вращающихся лопастей (4-8), способными обеспечить подъем и управление движениями аппарата. Описаны необходимые аппаратные элементы для решения сельскохозяйственных задач. Проведено сравнение основных видов цифровых камер, которые применяют в мониторинге полей с растениями. Описана основная система мониторинга посевов с помощью беспилотных летательных аппаратов. Использовано преобразование измеряемых данных в вид информации (NDVI вегетационный индекс), который показывает особенности состояния растений на контролируемой сельскохозяйственной территории. Получение изображений с помощью БПЛА пока является затратным, имеются проблемы спутниковых изображений, связанные с облачностью. Прогресс развития устройств связан со снижением веса, увеличением полезной нагрузки, повышением устойчивости и управляемости во время полета.
Бесплатно
Анализ развития привитых саженцев винограда на школке разных привойно-подвойных комбинаций
Статья научная
Возросшая потребность промышленного виноградарства в привитых саженцах винограда связана с рядом факторов, главным из которых является повсеместное распространение филлоксеры. Введение новых высокопродуктивных сортов в производство требует проведения исследований по подбору оптимального подвойного сорта. В связи с чем в 2019–2020 гг. были заложены опыты на полях ФГБНУ ВНИИВиВ – филиал ФРАНЦ с целью экспериментального определения фенотипических признаков совместимости привойно-подвойных комбинаций с участием привойных сортов винограда межвидового происхождения Денисовский и Престиж и подвойных сортов Кобер 5 ББ и Рипариа Рупестрис 101-14, внесенных в Государственный реестр селекционных достижений РФ, допущенных к использованию. По результатам проведенных исследований можно сделать предварительный вывод, что подбор оптимальных привойно-подвойных для выращивания необходимых сортов привоя оказывает непосредственное влияние на выход саженцев, что при одинаковом уровне агротехники позволит минимизировать производственные издержки на прививку саженцев и ремонт виноградных насаждений. Установлено влияние сорта подвоя на фенотипические признаки привойного сорта. Выход саженцев – наиболее объективный показатель совместимости привойно-подвойной комбинации. По итогам исследований 2019–2020 гг. установлено, что выход первосортных саженцев сорта Денисовский и Престиж существенно зависит от используемого сорта подвоя. На подвое Рипариа Рупестрис 101-14 наблюдается самый высокий выход саженцев сорта Денисовский 45,4 %, что на 21,6 % больше, чем на сорте подвоя Кобер 5 ББ. На сорте Денисовский выход саженцев составил 48,0 %, что на 39,9 % больше, чем на сорте подвоя Кобер 5 ББ.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - изучить распространение фитоплазменной инфекции на виноградниках Краснодарского края методом ПЦР. Объект исследования - растения винограда различных сортов с внешними симптомами заражения фитоплазменной инфекцией. Материалом для экстракции тотальной ДНК послужили симптомированные листья (их жилки и черешки), собранные в насаждениях сортов Шираз, Шардоне, Каберне Совиньон, Саперави, Мицар, Молдова, Августин, Пино блан, Рислинг, Алиготе. Экстракцию ДНК производили с использованием буфера на основе катионного детергента ЦТАБ (цетилтриметиламмония бромид), по протоколу, рекомендованному ЕРРО (European plant protection organization) для выделения фитоплазм из растительного материала винограда. Отбор проб производился на промышленных виноградниках Краснодарского края в 9 различных географических точках Новороссийского, Темрюкского и Анапского районов. ДНК выделяли из симптомированных листьев по протоколу, рекомендованному ЕРРО (European plant protection organization). Определение наличия фитоплазменной инфекции проводилось методом ПЦР в реальном времени на амплификаторе Quant Studio 5 с использованием коммерческого набора, предназначенного для выявления фитоплазм - Candidatus Phytoplasma solani и Candidatus Phytoplasma vitis (Синтол) и тест-системы, рекомендованной EPPO. С помощью набора производства «Синтол» проанализировано 239 образцов, в т. ч. 12 перепроверено маркерами, рекомендованными EPPO. В результате проведенного анализа было установлено, что в 113 исследованных образцах присутствует ДНК Candidatus Phytoplasma solani. ДНК фитоплазмы Candidatus Phytoplasma vitis, вызывающей золотистое пожелтение листьев, не была обнаружена ни в одном из проанализированных образцов.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - оценить урожайность, технологические признаки качества и реологические свойства теста сортообразцов яровой мягкой пшеницы, выделить лучшие сорта в качестве источников данных признаков для селекции. В 2021-2023 гг. было изучено 20 образцов яровой мягкой пшеницы отечественной и зарубежной селекции на территории учебно-опытного хозяйства Омского ГАУ в южной лесостепи Западной Сибири. Сравнивались генотипические особенности зарубежных и реестровых сортов пшеницы. Зарубежные сорта, в среднем, характеризовались более высоким содержанием белка (15,1 %) и клейковины (38,8 %), а также повышенным индексом твердости (157,7 ед.) и размером частиц муки (24,5 мкм). Это обусловлено аллельными вариантами генов Pina и Pinb, которые контролируют твердозерность. Твердозерность улучшает качество выпечки, но приводит к снижению выхода муки. Отечественные сорта имели более низкий индекс твердости (126,6 ед.) и более высокий выход муки (68,4 %). Среди реестровых сортов выделились Новосибирская 31 и Элемент 22, среди зарубежных - Rollag, Kinley, Linkert и Sabin с высоким содержанием белка, клейковины и выходом муки. Зарубежные сорта демонстрировали более высокое водопоглощение (62,7 %) и продолжительность тестообразования (5,9 мин). Отечественные сорта имели более высокую устойчивость теста (6,0 мин) и меньшую степень его разжижения (48 ЕФ), что указывает на их пригодность для производства хлеба высокого качества. Урожайность варьировала в зависимости от года и генотипа, однако местные сорта показали более высокий потенциал урожайности (373,1 г/м2). Выделенные отечественные сорта пшеницы (Новосибирская 31, ОмГАУ 100, Эритроспермум 59, Силач) обладают технологическим и хлебопекарным качеством, необходимым для производства высококачественной муки и хлеба.
Бесплатно
Анализ урожайности сортов жимолости синей, интродуцированных в условиях Башкирского Предуралья
Статья научная
В статье дается анализ сортов нетрадиционной ягодной культуры (Lonicera caerulea L., Caprifoliaceae), которая ценится за раннеспелость, высокую зимостойкость и неприхотливость. В процесс изучения включено 16 сортов жимолости: Длинноплодная, Черничка, Синеглазка, Бажовская, Амфора, Нимфа, Морена, Фиалка, Виола, Ленита, Галочка, Бакчарская, Памяти Гидзюка, Берель, Содружество и Голубое Веретено (в качестве контроля), полученных из различных селекционных центров России и интродуцированных в условиях Башкирского Предуралья. Закладка полевого опыта, учет и наблюдения проводились с 2016 по 2020 г. на территории Кушнаренковского селекционного центра по плодовым культурам и винограду Башкирского научно-исследовательского института сельского хозяйства Уфимского федерального исследовательского центра РАН. Срок посадки саженцев - сентябрь 2010 года. Схема посадки - 3×1,5 м. Цель исследования - выбор высокопродуктивных сортов жимолости синей, устойчивых к климатическим условиям Республики Башкортостан. В результате пятилетних исследований выделены адаптивные и продуктивные сорта жимолости - Черничка, Синеглазка, Бажовская, Галочка и Фиалка, урожайность которых составляет более 100 ц/га. Эти сорта способны значительно обогатить сортимент витаминной продукции в Республике Башкортостан. По крупноплодности отличились сорта Морена, Черничка, Синеглазка, Бажовская, Галочка и Амфора, имеющие плоды массой более 1 г. Самые вкусные плоды были у сортов Берель, Морена и Длинноплодная. Слабой осыпаемостью плодов отмечены сорта Синеглазка, Черничка, Галочка и Виола. Изученные сорта жимолости синей наделены хозяйственно важными признаками и могут быть использованы в дальнейшей селекции.
Бесплатно
Статья научная
Приведен анализ частот встречаемости декоративных признаков у некоторых представителей рода клен (Acer). В исследовании удалось осуществить отбор декоративных признаков, наиболее значимых с точки зрения флористики, определить частоту встречаемости состояний выбранных признаков. Представлены некоторые виды и сорта клена, наиболее часто используемые при составлении флористических композиций. Рассмотрены наиболее значимые декоративные признаки выбранных объектов, за счет которых флористические композиции выглядят интереснее, выразительнее, объемнее, наблюдаются контрасты: форма и длина листьев, окраска черешков и их осенняя окраска. По каждому изучаемому объекту сделано сортоописание по наиболее значимым с точки зрения флористики декоративным признакам. Результаты сведены в общую таблицу. Проведенный анализ показал, что наиболее часто встречающимися состояниями признаков обладает клен остролистный, который представлен сортами Globosum, Drummondii и Palmatifidum. Самой распространенной формой листа является пальчато-лопастная, встречающаяся у сортов клена остролистного - Globosum, Drummondii, Royal Red и у вида клен ложнозибольдов. Самой распространенной окраской листьев является темно-зеленая. Она встречается у клена остролистного Palmatifidum и двух видов клена - маньчжурского и гиннала. Распространенная окраска черешка имеет зеленый цвет, который встречается у клена остролистного, сортов Globosum, Drummondii и Palmatifidum, у вида клена серебристого и клена ложнозибольдова. Среди значений длины листа наиболее часто встречающимся является значение 14,3±2 см. Эти показатели отмечены у сортов клена остролистного Drummondii, Royal Red и Globosum.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - изучение анатомических особенностей строения эпидермы листьев вербены лекарственной из разных географических регионов. Объект исследования - растения вербены лекарственной (из биоколлекции отдела агробиотехнологии Всероссийского научно-исследовательского института лекарственных и ароматических растений), собранные в фазе массовой бутонизации - начала цветения. Изучены анатомические особенности строения эпидермы стеблевых листьев вербены лекарственной из разных географических регионов первого и второго года жизни. Определена высота растений, средняя площадь листа и габитус куста. Растения вербены лекарственной популяции ВИЛАР отличаются раскидистой формой куста, а растения из Франции имеют вертикальное расположение стеблей. Растения вербены из Франции более высокорослые по сравнению с растениями из ВИЛАР. Листья вербены лекарственной дорсовентральные, с морфологически верхней (адаксиальной) и нижней (абаксиальной) сторонами. Средняя площадь листа вербены первого года жизни больше, чем у растений второго года жизни. Количество устьиц на верхней и нижней сторонах листовой пластины у растений из ВИЛАР первого и второго года жизни выше. На обеих сторонах и вдоль жилок листа вербены из ВИЛАР встречаются простые одноклеточные остроконусовидные кроющие трихомы, имеющие одну базальную клетку. Длина трихомов 182,5±14,9 - 206±17,3 мкм. Плотность их распределения на верхней эпидерме - 28,46±2,26 мкм, на нижней - 32,51±3,18 мкм. Растения из Франции (Нант) отличаются более высокой степенью опушения. Железистые трихомы обнаруживаются на стеблевых листьях растений вербены разного происхождения к началу массовой бутонизации на верхней и на нижней эпидерме, преимущественно по краям листовой пластинки и вдоль жилок. Железистые трихомы представлены двухклеточными образованиями с ножкой различной длины (от 141,32±10,04 до 211,02±20,45 мкм) и железистой клеткой, в верхней части хорошо заметны конические образования.
Бесплатно
Андрогенез сортов ярового рапса (Brassica napus L.) и оценка регенерантов на фертильность пыльцы
Статья научная
Цель исследований - изучить способность генотипов ярового рапса отечественной и зарубежной селекции к индукции эмбриоидов в культуре пыльников in vitro, а также регенерационный потенциал сформировавшихся эмбриоидов и фертильность полученных из них андроклинных растений. Задачи: ввести в культуру in vitro изолированные пыльники, определить частоту индукции эмбриоидогенеза изучаемых генотипов и их регенерационную способность. Пыльники культивировали на питательной среде В5 с добавлением 2,4-Д в концентрации 0,1 мг/л и НУК - 0,1 мг/л. Содержание хелата железа в среде было увеличено до 12,5 мг/л. Индукцию эмбриоидов получили у всех изучаемых генотипов. По способности к эмбриоидогенезу изучаемые образцы отличались существенно. Максимальное количество эмбриоидов (9,26 %) было получено у сорта Topas. Семь сортов - Авангард, Булат, Визит, Лира, Липецкий, Ратник, Рубеж индуцировали эмбриоиды с частотой меньше 1,0 %. По мере развития и накопления хлорофилла эмбриоиды пересаживали на питательную среду, не содержащую регуляторов роста, где они инкубировались до развития побегов и корней. Проростки с хорошо развитой корневой системой и 3 настоящими листочками пересаживали в почву. В период цветения растений соцветия закрывали изоляторами с целью самоопыления и исключения попадания чужой пыльцы. Многие андроклинные растения, полученные из первичных эмбриоидов, имели редуцированные (недоразвитые) пыльники. Основную массу таких растений представляли гаплоиды. Часть растений имела морщинистые или утолщенные части пыльника. Цитологический анализ показал, что пыльники с различными отклонениями продуцируют мало пыльцы, большая часть которой является стерильной. Разнокачественность пыльцы является одним из главных факторов низкой завязываемости семян под изолятором. Андроклинные растения с наличием стерильной пыльцы перспективны для использования в гибридизации после их генетического анализа.
Бесплатно
Антибиотическая активность представителей сем. Bacillaceae в отношении Rhizopus stolonifer
Статья научная
Цель исследования - проверка антибиотической активности представителей семейства Bacillaceae в отношении мицелиального гриба Rhizopus stolonifer Vuillemin (1902). Были использованы штаммы Bacillus altitudinis, Bacillus atrophaeus, Bacillus cereus, Bacillus megaterium, Bacillus simplex, Bacillus subtilis, Peribacillus simplex и Bacillus sp., выделенные авторами из сельскохозяйственных почв Красноярского края и в предыдущих исследованиях проявившие антагонизм в отношении фитопатогенных грибов Fusarium spp., Alternaria spp., Sclerotinia sclerotiorum, Geotrichum candidum, а также в отношении возбудителей плесневения семян р.р. Aspergillus, Penicillium и Mucor. Оценку антибиотической активности изучаемых штаммов в отношении R. stolonifer проводили в чашках Петри методом встречных культур. В качестве показателя антибиотической активности использовали площадь колонии R. stolonifer в присутствии штамма-антагониста в процентах от контрольного варианта (без антагониста) после 10 сут инкубирования при температуре (25 ± 1) °C. Из 21 протестированного штамма 4 не проявили антагонизма в отношении R. stolonifer; 16 штаммов показали слабую либо умеренную антибиотическую активность (снижение площади колоний гриба на 29,1 -79,1 % относительно контроля); 1 штамм проявил высокую антибиотическую активность (снижение площади колонии R. stolonifer на 92 % относительно контроля). Не выявлено связи между антибиотической активностью изучаемых штаммов в отношении R. stolonifer и таксономически близкого зигомицета Mucor sp. (коэффициент ранговой корреляции Спирмена Rs = 0,272, статистически незначим). По результатам исследований штамм B. atrophaeus RSA9 можно предложить в качестве агента для биологического метода борьбы с R. stolonifer.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - изучить антигрибные свойства водной вытяжки листьев брусники Vaccinium vitis-idaea L. в отношении возбудителя текучей гнили земляники Rhizopus stolonifer Vuillemin (1902). В качестве показателя антигрибной активности использовали снижение прорастания спор R. stolonifer в присутствии вытяжки листьев брусники относительно контроля. Диапазон концентраций вытяжки составлял от 0,53 до 67,5 г/л в пересчете на сухой лист брусники, общее число вариантов концентраций вытяжки равно 8. Установлено, что вытяжка листьев брусники статистически значимо снижает прорастание спор R. stolonifer уже в концентрации 0,53 г/л в пересчете на сухой лист. Зависимость антигрибного эффекта от концентрации вытяжки носит характер кривой с насыщением с выходом на плато в районе концентрации 17 г/л в пересчете на сухой лист. Эта кривая может быть адекватно (коэффициент детерминации R2 = 0,997) описана суммой двух логистических функций. Первая функция соответствует веществу, отвечающему за гибель более чем 60 % спор гриба. Теоретическая концентрация вытяжки, при которой происходит гибель половины указанного числа спор, для данного вещества составляет 0,54 г/л в пересчете на сухой лист. Вторая функция соответствует веществу, отвечающему за гибель более чем 20 % спор гриба. Теоретическая концентрация вытяжки, при которой происходит гибель половины указанного числа спор, для данного вещества составляет 8,23 г/л в пересчете на сухой лист. Несмотря на ярко выраженный антигрибной эффект вытяжки листа брусники, даже максимальная испытанная концентрация (67,5 г/л в пересчете на сухой лист) не обеспечивала 100 % гибель спор R. stolonifer. На основании результатов исследования можно рекомендовать водную вытяжку листа брусники в качестве дополнительного компонента препаратов для борьбы с R. stolonifer.
Бесплатно
Антиоксидантная ативность дикорастущего плодово-ягодного сырья
Статья научная
Цель исследования – изучение анатомоморфологического строения, химического состава и свойств плодовоягодного сырья Дальнего Востока как компонента для обогащения пищевых продуктов биологически активными веществами. Исследования проводились в период с 2015 по 2024 г., приведены усредненные значения. Для оценки качества и состава использовались стандартные методы. Исследованные культуры характеризуются высокой биологической активностью – актинидия коломикта по содержанию витамина С (более 150 мг/100 г), смородина дикуша и печальная – по общей антиоксидантной активности (более 800 мг/100 г) и витаминам С (45–65 мг/100 г), В1, В2 (30–42 мг/100 г). Барбарис амурский по антиоксидантной активности не уступает бруснике (более 400 мг/100 г) и превосходит ее по содержанию витамина С (48 мг/100 г). Существенными свойствами, часто ограничивающими широкое использование в рационе питания, являются вкусовые характеристики, а именно излишняя кислотность. При одинаковой титруемой кислотности (2,25–3,0 %) в ряде ягод, например бруснике, клюкве, калине бурейской и калине Саржента, наблюдается низкое значение активной кислотности (рН 4,0–4,9 ед.), а в голубике рН на единицу больше. Учитывая невысокое накопление углеводов, сахарокислотный индекс большинства ягод и плодов не превышает 5, что коррелирует с преобладанием кислого вкуса. Полученные результаты демонстрируют высокий потенциал дикорастущих ягод и плодов для использования в пищевой промышленности при создании функциональных продуктов с выраженными антиоксидантными свойствами. Работа подчеркивает значимость дикорастущего сырья как перспективного источника природных антиоксидантов для укрепления здоровья человека.
Бесплатно
Антиоксидантный потенциал некоторых лекарственных растений Самарской области
Статья научная
Цель исследования - изучение антиоксидантной активности этанольных экстрактов, полученных из некоторых видов лекарственных растений, произрастающих на территории Самарской области. В работе были изучены шесть видов лекарственных растений: крапива двудомная (Urtica dioica L.), мать-и-мачеха обыкновенная (Tussilago farfara L.), пижма обыкновенная (Tanacetum vulgare), подорожник большой (Plantago major L.), ромашка аптечная (Matricaria recutita) и тысячелистник обыкновенный (Achillea millefolium). Сбор растительного материала производили в Муранском бору - реликтовом сосновом лесу, расположенном в Шигонском районе Самарской области. В растительных экстрактах определяли общее содержание фенольных соединений, общее содержание флавоноидов, антирадикальную активность по методу с 2,2’-дифенил-1-пикрилгидразил (DPPH). Максимальное содержание фенольных веществ обнаружено в мать-и-мачехе обыкновенной (1647 мг галловой кислоты / 100 г исходного сырья), а минимальное - в тысячелистнике обыкновенном (1295,3 мг галловой кислоты / 100 г исходного сырья). Максимальное количество флавоноидов содержится в пижме обыкновенной (716,4 мг катехина / 100 г исходного сырья), а минимальное - в тысячелистнике обыкновенном (275,8 мг катехина / 100 г исходного сырья). Антирадикальная активность полученных экстрактов уменьшается в следующей последовательности: крапива двудомная > ромашка аптечная > подорожник большой > мать-и-мачеха обыкновенная > пижма обыкновенная > тысячелистник обыкновенный. Таким образом, все исследованные экстракты проявили достаточно высокую антиоксидантную активность. Наиболее перспективными травами для дальнейших исследований оказались мать-и-мачеха обыкновенная (максимальное содержание фенольных соединений), пижма обыкновенная (максимальное содержание флавоноидов) и крапива двудомная (максимальная антирадикальная активность).
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - изучение влияния различных фонов возделывания на урожайность зерна мягкой яровой пшеницы. Задачи: определить влияние интенсификации элементов технологии возделывания на продуктивность зерна яровой пшеницы, изучить варьирование урожайности культуры в зависимости от применяемых предшественников, минеральных удобрений и полного перечня современных средств защиты растений (СЗР), а также установить фон возделывания, обеспечивающий наибольшую рентабельность и наименьшую экологическую нагрузку на агрофитоценоз. Для выявления влияния предшественников, комплекса современных средств защиты и удобрений на продуктивность районированного сорта мягкой яровой пшеницы Новосибирская 31 в 2016-2017 годах в Красноярской лесостепи был заложен полевой опыт. Предшественники - чистый пар и зерновые (яровая пшеница). В качестве фонов использовали удобренные зерновые, удобренный пар, пар с СЗР, зерновые с СЗР, удобренные зерновые с СЗР, удобренный пар с СЗР. В качестве удобрения на программируемую урожайность 50 ц/га применили аммиачную селитру (34,4 %)...
Бесплатно
