Зоотехния и ветеринария. Рубрика в журнале - Вестник Красноярского государственного аграрного университета
Оценка биоэкономической эффективности технологий по выращиванию гидробионтов
Статья научная
Цель исследования - проведение сравнительного анализа биоэкономической эффективности системы биофлок (BFT) и установки замкнутого водоснабжения (УЗВ) при выращивании гидробионтов. Задачи: рассмотреть технологические особенности выращивания объектов аквакультуры с использованием технологии биофлок и системы замкнутого водоснабжения; сформировать оценочные таблицы; адаптировать методический инструментарий оценки экономической эффективности для сравнения целесообразности использования каждой технологии в индустриальном рыбоводстве. Объект исследования - африканский клариевый сом (Clarias gariepinus). Эксперименты проведены в лаборатории «Индустриальная аквакультура» Донского государственного технического университета в течение 6 месяцев. Задействовано два рыбоводных бассейна объемом 1 м3 каждый, с начальной плотностью посадки 310 особей и средней начальной массой 0,016 кг на особь. В биофлок-системе использовались микроорганизмы Bacillus velezensis, кормление осуществлялось каждые 5-6 ч при суточной норме 3-5 % от общей массы рыбы и кормовом коэффициенте 1,3. Методика оценки биоэкономической эффективности адаптирована для сопоставления данных технологий. По результатам 6-месячного цикла конечная средняя масса одной особи сома в биофлок-системе достигла 0,962 кг (выживаемость 98 %), в УЗВ - 0,621 кг (выживаемость 96 %). Ежемесячные совокупные издержки для биофлок-системы составили 36 446,4 руб., что на 37,7 % ниже, чем для УЗВ (58 562,7 руб.). Себестоимость 1 кг выращенной рыбы в биофлок-системе составила 760,89 руб., тогда как в УЗВ - 1 951,57 руб. (в 2,56 раза выше). Затраты на обеспечение 1 % роста массы рыбы в биофлок-системе составили 372,2 руб., что на 46,6 % ниже, чем в УЗВ (697,134 руб.). Биофлок-технология продемонстрировала более высокую биоэкономическую эффективность, обеспечивая лучшие показатели роста гидробионтов при значительно меньших операционных затратах в лабораторных условиях.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - анализ распространенности уролитиаза у собак и кошек в г. Абакане за 2021-2023 гг. и оценка влияния некоторых эндогенных факторов на возможность формирования уролитов. С целью выявления частоты встречаемости уролитиаза у собак и кошек в г. Абакане выполнялись комплексные ретроспективные и проспективные исследования, материалом для которых служили первичные документы (амбулаторные журналы, амбулаторные карты, истории болезни пациентов) ветеринарных учреждений (клиник, кабинетов, пунктов, станций по борьбе с болезнями животных) г. Абакана Республики Хакасия за период с 01.01.2021 по 31.12.2023. Оценивалось общее количество амбулаторных пациентов, принятых за отчетный период, количество пациентов с патологиями органов мочевыделения, в т. ч. количество животных с впервые диагностированным уролитиазом. Учитывался вид, возраст, пол, размеры и кондиция животного. Было проведено комплексное обследование 9 074 кошек и 7 433 собак, проживающих в г. Абакане. За указанный период было выявлено 359 кошек и 208 собак с уролитиазом. Было установлено, что частота встречаемости патологий органов мочевыделения составляет 34,15 % у кошек и 17,65 % у собак. На долю уролитиаза приходится 11,58 % случаев у кошек и 15,86 % случаев у собак. Основными эндогенными факторами, оказывающими влияние на возникновение уролитаза у собак и кошек, являются возраст (чаще уролитиаз встречался среди групп собак и кошек репродуктивного возраста), пол (чаще уролитиаз регистрировали у кастрированных самцов собак и кошек), ранняя кастрация (только у самцов кошек), избыточный вес, а также принадлежность к мелкой размерной группе (только у собак).
Бесплатно
Оценка иммунного статуса молодняка свиней при микоплазменной инфекции
Статья научная
Свиноводство по-прежнему несет значительные экономические потери за счет инфицирования животных микоплазмами. Патогенное влияние этих бактерий на организм свиней особенно ярко проявляется у молодняка. Цель исследований - изучение характера воздействия микоплазменной инфекции на иммунный статус поросят. Для оценки эпизоотологического состояния комплекса по микоплазмозу были проведены выборочные исследования крови всех технологических групп свиней с помощью реакции РНГА и выведения процента зараженности. Заболеваемость определяли по числу выявленных животных с клиническими признаками болезни среди инфицированных, а летальность - по количеству погибших особей из числа заболевших микоплазмозом. Белковые фракции крови определяли у поросят на биохимическом анализаторе ERBA-XL100. Определение Т-лимфоцитов делали методом спонтанного розеткообразования с эритроцитами барана (Е-РОК). Определение В-клеток проводили в реакции комплиментарного розеткообразования (ЕАС-РОК). Установлено, что зараженность микоплазмозом свиней в различных группах на комплексе колебалась в пределах 24,2-65,7 %, при этом наибольший процент заболеваемости (26,8 %) и летальности (18,6 %) особей наблюдался среди поросят на доращивании. Негативное влияние микоплазменной инфекции на иммунный статус молодняка свиней проявлялось фактором снижения общего белка (на 13,5 %) и гамма-глобулиновой фракции (на 17,8 %) в сыворотке крови больных поросят по сравнению со здоровыми. Воздействие патогенных микоплазм на клеточное звено иммуннокомпетентной системы организма больных поросят проявлялось снижением у них T-лимфоцитов на 11 %, а B-лимфоцитов на 21,4 % по сравнению со здоровыми животными.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследований - определение эффективности профилактических комплексов в снижении вредного воздействия микотоксинов в смеси (афлатоксин B1, зеараленон и Т-2 токсин) на организм животных и в обеспечении безопасности мясной продукции для потребителей. Объекты исследований - микотоксины, 80 кроликов породы шиншилла и профилактические комплексы (ПК). Для воспроизведения микотоксикоза был выбран трихотеценовый токсин Т-2 (1,2 мг/кг), гепатоканцероген афлатоксин В1 (0,3 мг/кг) и эстрогенный микотоксин - зеараленон (1,7 мг/кг). Оценку органолептических, физико-химических и микробиологических показателей мяса кроликов проводили согласно требованиям действующей нормативной документации. Остаточные количества микотоксинов в образцах мяса и печени определяли хроматографически. При органолептической оценке мяса группы токсического контроля обнаружены отклонения от нормативных показателей, указывающие на сомнительную свежесть. Мясо кроликов, получавших профилактические комплексы (на фоне и без введения микотоксинов), соответствовало установленным стандартам качества и свежести. В образцах мяса токсического контроля регистрировали повышение содержания летучих жирных кислот до 3,12 мг КОН (мясо сомнительной свежести). Предубойная живая масса и масса парной тушки кроликов группы токсического контроля была ниже, чем у биологического на 10,26 (р function show_abstract() { $('#abstract1').hide(); $('#abstract2').show(); $('#abstract_expand').hide(); }
Бесплатно
Статья научная
Цель исследований - изучение уровней мочевины, молярной концентрации бета-гидроксибутирата и следов ацетона в молоке коров голштинской породы разных популяций и их взаимосвязь как биомаркеров возникновения возможных форм кетоза. Изучено распределение биомаркеров картины возникновения кетоза посредством определения в молоке коров голштинской породы разных популяций бета-гидроксибутирата и следов ацетона. Компоненты молока коров определяли на анализаторе CombiFoss 7 DC. Более половины поголовья исследуемых нами коров Московской области (52,9 %) - здоровые животные. В процессе эксперимента найдено около 43 % коров с субклинической формой кетоза, клинической - 4,6 % от 11 529 голов. Обнаружены и отрицательные значения величин молярной концентрации БГБ и ацетона, свидетельствующие об их отсутствии в молоке. В 95 % случаев у животных ПЗ «Ладожский» отсутствует проявление кетоза. У части коров в стаде ПЗ «Ладожский» спрогнозирован субклинический кетоз с высокими значениями относительно нормы следов ацетона и величин молярной концентрации бета-гидроксибутирата. В единичных случаях от отела до пика лактации проявлялась клиническая форма кетоза животных в стаде ПЗ «Ладожский». Отмечалось значительное снижение суточного удоя у коров (на 8,7 кг молока) при повышенных величинах содержания процента жира, мочевины. Значения ацетона выше в 1,9 раза в сравнении с пороговой величиной в 0,30 ммоль/л и бета-гидроксибутирата в 1,4 раза относительно пороговой величины 0,15 ммоль/л у животных с кетозом. В молоке больных кетозом животных жирные кислоты - пальмитиновая, стеариновая, олеиновая, длинноцепочечные, мононенасыщенные, насыщенные и трансизомеры достоверно и высоко достоверно превышают показатели здоровых коров с нормально работающим метаболизмом и физиологическим состоянием. Ежемесячный мониторинг индивидуальных проб молока с определением значений биомаркеров обмена веществ важен в оценке состояния обмена веществ коров.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследований - изучить изменчивость генетических оценок коров разного происхождения по признакам пожизненной молочной продуктивности при варьировании возраста выбытия на популяции симментальского скота России. В анализируемую базу были включены племенные коровы симментальской породы, выбывшие в период 2001-2020 гг., общая численность скота составила 47 868 гол. Расчет племенной ценности продуктивного долголетия был проведен c использованием программы BLUPF90 на основе методологии BLUP Animal Model. Доля коров симментальской породы зарубежной селекции, выбывших после 1-й и 2-й лактаций, составила 61,2 %, а лактирующих дольше 6 лактаций - всего 4,0 %, при этом коровы российской селекции на 12,3 % меньше выбывают за первые две лактации и дольше способны продуцировать. Фенотипические значения пожизненной продуктивности у симментальских коров за равное количество лактаций достоверно выше у животных зарубежной селекции: от 824 кг молока при выбытии после 1-й лактации до 4 210 кг при выбытии после 10-й лактации, от 35,3 до 188,5 кг по пожизненному количеству жира и от 27,3 до 190,9 кг по пожизненному количеству белка соответственно. Максимальные оценки племенной ценности по пожизненной продуктивности коровы зарубежной селекции достигают к 7-й лактации +115,7 кг молочного жира и +91,3 кг молочного белка за продуктивную жизнь. У коров российской селекции прогнозируемый максимум оценок племенной ценности достигается к 9-й лактации с показателями +111,0 кг молочного жира и +88,4 кг молочного белка за период продуктивного использования. Пожизненная молочная продуктивность достоверно выше у коров симментальской породы импортного происхождения (на +824 …+4210 кг), как и оценки племенной ценности (на +27,5…+35,9 кг), однако более долголетним использованием отличались отечественные симменталы - в среднем на 2 лактации.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования – сравнительный анализ репаративных свойств хлорофилла (Chl), содержащегося в крапивном экстракте в качестве действующего вещества, а также гемина в свободной и полимерной формах на экспериментальной модели «резаная рана». В эксперименте были созданы условия для изучения вопроса регенерации раневой поверхности по типу вторичного натяжения. Исследования проводились на белых нелинейных мышах, подобранных методом параналогов (масса, возраст, пол) и прошедших карантин в течение 7 сут. Были проанализированы площадь раны, наблюдения за процессом регенерации. Терапия была начата в 1е сут после операции. Ежедневно наносили препараты в объеме 200 мкл. В ходе эксперимента оценивали общее состояние животных, двигательную активность, состояние раневой поверхности по фазам течения (воспаление, регенерация, эпителиализация) планиметрическим методом по J.I. Kundin. Полимерные формы Chl и гемина вызывали качественную репарацию тканей, сокращая сроки регенерации. Высокая степень репарации отмечалась в 1й и 3й опытных группах, заживление было по нормотрофическому типу. Средняя степень наблюдалась во 2й и 4й группах. На 7е сут в 1й группе сокращение раневой поверхности было наиболее интенсивным из всех опытных групп – на 47 %. Во 2й опытной группе площадь раны сократилась на 43,6 %, имелись раны без образования струпа с низкой грануляцией. В 3й опытной группе мышей наблюдалось увеличение площади раневой поверхности в пределах ошибки на 14 %, у мышей 4й опытной группы результат достоверного уменьшения площади раневой поверхности составил 6,6 %. На 21е сут у мышей опытных групп раневая поверхность полностью прошла процесс эпителизации. Полимерные формы Chl и гемина в данном опыте продемонстрировали высокую регенеративную активность. Полученные данные позволяют сделать предположение о возможности их применения для лечения сельскохозяйственных животных.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - изучить динамику показателей системы гемостаза у кроликов после прижизненного экспериментального моделирования забрюшинной гематомы. Объект исследования - 50 самцов кроликов породы Серый Великан, из которых сформированы опытная и контрольная группы по 25 особей каждая. Животным опытной группы под неингаляционным наркозом проводили прижизненное моделирование забрюшинной гематомы по разработанному нами способу, включающему отбор крови из ушной артерии с добавлением антикоагулянта и с последующим введением аутокрови в забрюшинное пространство. Животные контрольной группы подвергались только неингаляционному наркозу. Прижизненное экспериментальное моделирование забрюшинной гематомы у кроликов приводило к ряду значимых изменений в системе гемостаза, которые были наиболее выражены в первые 14 сут после проведения эксперимента. Международное нормализованное отношение (МНО) в опытной группе животных имело достоверно низкие значения по сравнению с контрольной только на 1-е, 3-и и 7-е сут, а активированное частичное тромбопластиновое время (АЧТВ) - на 1-е, 3-и, 7-е и 14-е сут после проведения эксперимента. В уровне фибриногена плазмы крови между животными опытной и контрольной групп достоверных отличий выявлено не было. Тромбиновое время (ТВ) у животных опытной группы достоверно выше только на 1-е, 3-и, 7-е и 14-е сут, а содержание D-димера оказалось достоверно больше во всех исследуемых сроках после проведения эксперимента в сравнении с контрольной группой животных. Наивысший уровень D-димера в плазме крови животных опытной группы регистрировался на 7-е сут и, вероятно, свидетельствовал о том, что при забрюшинных гематомах в это время происходят самые активные процессы фибринолиза. Низкие значения МНО в первые 7 сут и АЧТВ в первые 14 сут, а также удлинение ТВ в первые 14 сут после проведения эксперимента дают основания полагать, что при забрюшинных гематомах в эти сроки повышается порог вероятности тромбообразования.
Бесплатно
Оценка состояния обменных процессов у коров при скармливании энергетической добавки
Статья научная
Цель исследования - изучение метаболического статуса коров на фоне применения различных доз энергетической кормовой добавки, изготовленной путем экстракции полисахаридов из шрота подсолнечника. Опыт проводили в ФГБНУ ФАНЦА ПЗ «Комсомольское» Павловского района, Алтайского края на коровах приобского типа черно-пестрой породы 2-5-й лактации, из которых по принципу пар-аналогов сформировали контрольную и две опытные группы по 10 голов в каждой. Животным контрольной группы скармливали основной хозяйственный рацион. В 1-й опытной группе дополнительно начинали применять добавку за 20 дней до родов и продолжали в течение 50 дней лактации, которую задавали в смеси с кормом по200 мл на гол/сут. Коровам 2-й опытной группы аналогичным образом скармливали экспериментальный препарат в дозе 400 мл на гол/сут. Результаты исследований крови на 50-й день после отела показали, что в опытных группах коров был выше уровень глюкозы в среднем на 23 %, каротина - на 10,9, кальция - на 14,5, цинка - на 6 %, меньше активность аспартатаминотрансферазы - на 17 % в сравнении с контрольной группой, что свидетельствует о более быстром восполнении энергетических затрат тканями организма коров в послеродовый период и нормализации метаболических процессов после применения экстракта полисахаридов. Наиболее благоприятное влияние на метаболизм проявилось в группе коров, которым применяли препарат в дозе 400 мл, где концентрация микроэлементов в крови оказалась в среднем на 12,7% больше, чем в контроле.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - оценка профилактической эффективности применения современных ветеринарных вакцин («Ван Шот Ультра 8», «ТОКСИПРА Плюс», «Коглавакс» и «Пастанарм 8») и дезинфицирующего средства «Форбицида» в сравнении с перекисью водорода против клостридиозов молочных коров, проводимых в условиях крупных молочных комплексов Республики Башкортостан. Анализы биоматериала (внутренних органов и сыворотки крови) коров проводились на испытательном центре ГБУ «Башкирской научно-производственной ветеринарной лаборатории» с соблюдением регламентированных методик и по утвержденным нормативным документам - международным стандартам (ГОСТ) и техническим условиям (ТУ). На основании проведенных лабораторных испытаний можно сделать заключение, что без объективной идентификации видовой принадлежности анаэробных бактерий клостридий бесконтрольная вакцинация скота не обеспечивает необходимый уровень защиты организма молочного скота от данного заболевания. Согласно полученным микроскопическим исследованиям патологических материалов, наиболее часто встречаемыми культурами клеток клостридий являются виды перфрингенс (C. perfringens) и шово (C. chauvoei), последний из которых является возбудителем эмкара скота. В этой связи для поддержания необходимого уровня специфической защиты иммунитета коров остается ежемесячный контроль антител на токсины, уровень которых должно быть не менее 40 % ингибирования. Тем не менее высокая эффективность специфической профилактики клостридиозов не достигается ни одной из перечисленных вакцин, что требует обязательного контроля уровня ингибирования антител в сыворотки крови на идентифицированные виды клостридий и внедрение жесткой санитарной обработки мест пребывания скота дезинфицирующими растворами. Применение 10 %-го раствора «Форбицида» либо 6 %-й перекиси водорода с экспозицией 24 и 3 ч соответственно обеспечивает 100 % гибель патогенных бактерий 3-4-й группы.
Бесплатно
Оценка эффективности применения тканевых препаратов в молочном скотоводстве
Статья научная
Цель исследования - сравнение эффективности влияния применения тканевых препаратов на молочную продуктивность и показатели биохимического состава крови коров. Эксперимент проведен в 2023 г. на коровах симментальской породы в период раздоя в условиях филиала ФГБНУ ФАНЦА «Опытная станция “Новоталицкое” Чарышского района Алтайского края. Подопытным коровам вводили тканевые биостимуляторы: I опытной группе - биостимульгин в дозе 30 мл/гол., во II - фракцию АСД-2 в дозе 2 мл/гол. в сочетании с «Элеовит» в дозе 10 мл/гол., в III - тканевый препарат в дозировке 22,5 мл на голову в сутки. Исследуемые тканевые препараты вводились подкожно в область нижней трети шеи 4-кратно с интервалом 14 дней. В ходе проведения эксперимента установлено, что тканевый биостимулятор оказал наибольшее влияние на уровень молочной продуктивности подопытных коров. За первые 60 дней лактации удой молока у животных III опытной группы увеличился на 4,2 % относительно контроля. Молочного жира от животных III опытной группы получено больше на 4,9 % (p ˂ 0,05), чем от коров контрольной группы. По данным показателей крови выявили, что количество общего белка увеличилось на 7,4 % (p ˂ 0,05), альбуминов - на 2,0 % (p ˂ 0,01) и АСаТ - на 21,5 % (p ˂ 0,01) относительно контрольных значений. Применение тканевых препаратов в I и II опытных группах оказалось менее эффективно и способствовало повышению общего количества белка на 1,6 и 7,8 % (p ˂ 0,05), АСаТ - на 2,0 (p ˂ 0,05) и 9,5 % в сравнении с показателями контрольных животных. От животных III опытной группы дополнительной прибыли получено 2 787 руб.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования – изучить патоморфологические изменения внутренних органов у кроликов при лечении ожоговой болезни неинвазивным электромагнитным воздействием. Экспериментальные исследования проводили в условиях учебного вивария факультета ветеринарной медицины, зоотехнии и биотехнологий ФГБОУ ВО Дальневосточного ГАУ в 2024 г. на 24 беспородных кроликах, возрастом 1,5 года, средней массой 3,2 кг. После моделирования ожоговых ран площадью до 5 % по отношению к массе тела животного (размер 5,0 см) животных разделили на 2 группы по 12 кроликов. В первой опытной группе кролики лечение не получали, обработка ран проводилась только 0,9 % раствором NaCl, без использования дополнительных медикаментозных средств; во второй группе обработка ран проводилась также 0,9 % раствором NaCl, но при этом еще применяли электромагнитное воздействие один раз в день по 30 мин – при получении ожога, на 3й, 5й, 8й,12й, 17й, 21й, 26й день. У всех животных в обеих группах обнаружены признаки ожоговой токсемии. Гибель кроликов в первой опытной группе наступила в результате паралича центральной нервной системы на фоне развития острого сепсиса вследствие интоксикации организма продуктами распада тканей, указывающих на развитие тяжелой формы ожоговой токсемии, которая привела к 100 % гибели. Во второй опытной группе у животных, получавших аппаратное неинвазивное электромагнитное воздействие по предложенной схеме, на фоне ярко выраженной интоксикации организма, проявляющейся токсическим поражением печени, почек, а также других внутренних органов и систем, падежа не наблюдалось и патологические процессы протекали менее выражено. Данная схема лечения ожоговой болезни позволила обеспечить 100 % выживаемость животных, что указывает на положительный эффект аппарата.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - описать клинический случай заворота правой медиальной доли печени у кота, охарактеризовать эхографические маркеры данной патологии. Объект исследования - кот породы британская длинношерстная, возраст 2 года 6 месяцев, поступивший в ветеринарный центр им. Пирогова г. Ставрополя. УЗИ проводилось на сканере SIUI Apogee 1100 Omni (Shantou Institute of Ultrasonic Instruments Co., Ltd., Guangdong, China) по общепринятой методике c использованием мультичастотного линейного датчика с частотой 7,5-12 МГц. Причина перекрута доли печени, как и в ряде других описанных случаев, не установлена. Описаны клиническое проявление и данные результатов лабораторных исследований крови при перекруте доли печени. Это первый клинический случай, при котором окончательный диагноз у кошек поставлен при помощи УЗИ. Эхографическими маркерами при полном перекруте доли печени являются увеличение размеров пораженной доли, ее неоднородность, наличие симметричного истончения доли, повышение эхогенности жировой ткани по периферии торзированной доли, нарушения лобарного кровотока при допплерографии в виде наличия кровотока перед областью скручивания и отсутствия такового после области перекрута, наличие в брюшной полости свободной жидкости с мелкодисперсной диффузной однородной взвесью, соответствующее гемоабдомену, а также наличие ультразвукового паттерна «завихрения», возникающего в результате скручивания паренхимы печени вокруг своей оси. Совокупность описанных эхографических проявлений перекрута доли печени позволит специалистам визуальной диагностики получать необходимую информацию для постановки правильного диагноза, экономя ресурс времени, что особенно важно при данной ургентной патологии.
Бесплатно
Перспективы применения жидкой фракции отходов производства продукции улитководства
Статья научная
Цель исследования - изучение возможных перспектив использования жидкой фракции отходов производства продукции улитководства и ее переработки для уменьшения степени вреда, наносимого окружающей среде согласно Федеральному закону от 24.06.1998 № 89-ФЗ (ред. от 14.07.2022) «Об отходах производства и потребления». Повторное включение данного вида сырья в технологический процесс позволяет производству получить дополнительную прибыль, исключив затратную статью расходов на очистку и утилизацию отходов, с соблюдением законодательства Российской Федерации и одновременной организацией замкнутого цикла производства. Задачи: определение химического, аминокислотного состава изучаемого образца и изучение его биологической ценности. Объект исследования - жидкая фракция отходов производства, которая представляет собой комплекс смывных вод и стоков, остаточного содержимого желудочно-кишечного тракта и слизи. Полученные в 2023 г. жидкие отходы в процессе переработки сырья (извлечение тела улитки из раковины, отделение ноги от твердых отходов производства) были заморожены в морозильной камере при температурном режиме -1…-25 °С в условиях ВНИИОК - филиала ФГБНУ «Северо-Кавказский ФНАЦ». В данном исследовании не применяли общепринятой промышленной технологии, включающей поступление изучаемого сырья в резервуар-усреднитель с миксером, прохождение его через погружной насос с режущим механизмом в шнековый сепаратор, так как структура биологической массы была однородной. Все исследования проводили согласно общепринятым методикам в аккредитованной лаборатории «Корма и обмен веществ», расположенной в Ставропольском крае. Полученные результаты демонстрируют содержание протеина 53,9 %; жира - 0,4; золы - 4,9 и безазотистых экстрактивных веществ (БЭВ) - 40,8 %, что свидетельствует о целесообразности использования жидкой фракции отходов производства продукции улитководства. Представленная разработка способствует формированию замкнутого цикла производства продукции улитководства, отражает возможное и перспективное решение проблемы отходов производства как твердой, так и жидкой фракции.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - определение питательной ценности мухи черной львинки на всех стадиях ее цикла развития, а также прогнозирование эффективности скармливания продуктов переработки мухи перепелам яичного направления продуктивности за счет расчета рационов с включением наиболее ценного по питательности сырья. Задачи: исследование питательности опытного материала; разработка схемы опыта; расчет рационов согласно схеме опытов с помощью программного обеспечения «КормОптима». Исследование проводилось в научной лаборатории «Корма и обмен веществ» ФГБОУ ВО Ставропольский ГАУ. На первом этапе проведены анализы по определению питательности мухи на разных стадиях ее развития от личинки до подмора. Определение показателей качества проводилось в соответствии с утвержденными методами. Составляя схему опыта для групп перепелов яичного направления продуктивности, к основному рациону добавили по 1 и 5 % личинки и 1 и 5 % предкуколки, сформировав тем самым 5 групп перепелов, включая контрольную группу. Рационы контрольной и опытных групп перепелов возрастом 55 сут были рассчитаны в соответствии с нормой по ГОСТ 28460-2014. Отобраны перепела яичного направления продуктивности методом пар аналогов по 35 голов в группе. Полученный белковый продукт оказался высокопитательным: сырого протеина - 40-45 %, сырого жира - до 42 %, это обеспечивает высокую энергетическую ценность, что является выгодным для балансирования рационов птицы. Аминокислотный состав личинки черной львинки соответствует аминокислотному профилю кормов животного происхождения, особенно по высокому содержанию лимитирующих аминокислот. На основании полученной питательности опытных образцов были рассчитаны рационы для перепелов яичного направления продуктивности. При вводе 1 и 5 % личинок в рацион стоимость его уменьшалась в цене на 0,58 и 3,95 % соответственно в сравнении с контролем. При вводе предкуколки в рацион 1 и 5 % его цена уменьшалась на 0,75 и 3,77 % соответственно.
Бесплатно
Плоскоклеточная карцинома полости рта у кошек
Статья научная
Цель исследования - на основании клинико-морфологических данных и анализа современной литературы изучить случаи плоскоклеточной карциномы полости рта у кошек. Задачи: систематизировать сведения о факторах риска и молекулярных драйверах FOSCC; обосновать алгоритмы стадирования и локорегионального контроля FOSCC; охарактеризовать цитоморфологические признаки плоскоклеточной карциномы полости рта и региональных лимфоузлов у кошек. Проанализирована серия из пяти клинических случаев FOSCC в сочетании с нарративным обзором литературы для характеристики клинических, макро- и микроскопических и цитологических признаков, алгоритмов стадирования и вариантов лечения с оценкой исходов. Всем пациентам выполнялись клиническое обследование, визуализация, двусторонняя тонкоигольная аспирация нижнечелюстных лимфоузлов и гистологическая верификация диагноза на окрасках H&E (с декальцинацией при необходимости). Основные показатели: общая выживаемость (ОВ), митотический индекс (МИ), статус регионарных узлов и наличие костной инвазии; применялись описательная статистика, критерий Манна - Уитни, δ Клиффа и оценка Каплана - Майера. Преобладали язвенно-инфильтративные десневые очаги. В 80 % случаев констатирована достоверная инвазия в костную ткань (T4 по ветеринарной модификации TNM), в 20 % случаев костная инвазия не обнаружена (T3 по суммарной оценке). Ороговение в опухолевых комплексах отсутствовало либо было минимальным (неороговевающий спектр), что согласуется с агрессивным локальным течением данной нозологии у кошек. Межклеточные мостики и очаговые признаки десмоплазии прослеживались во всех препаратах. Митотическая активность варьировала от 2 до 5 митозов на 10 полей зрения при стандартном увеличении, медиана - 3/10 ПЗ (Q1-Q3: 2-4), что соответствует низко-умеренному уровню пролиферации для плоскоклеточных карцином данной локализации. Полученные данные подчеркивают остеоинвазивный характер FOSCC, клинически значимую частоту поражения регионарных узлов и необходимость стандартизованного стадирования (двусторонняя аспирация узлов и визуализация органов грудной клетки) с мультидисциплинарным акцентом на локальный контроль и качество жизни.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - изучить эффективность применения побочных продуктов масличного производства в кормлении сельскохозяйственных животных, птицы и аквакультуры. Задачи: провести оценку питательности побочных продуктов масличного производства для использования в кормлении сельскохозяйственных животных, птицы и аквакультуры; установить влияние жмыхов масличных культур на их физиологические и продуктивные показатели. Проведен литературный обзор по оценке эффективности использования: рапсового жмыха в рационах коров и составе кормосмеси для карпа; подсолнечного жмыха в рационах бычков на откорме и дойных коров; сурепного жмыха в кормлении перепелов, цыплят бройлеров и лактирующих коров; льняного жмыха в рационах крупного рогатого скота и птицы; рыжикового жмыха в кормлении цыплят-бройлеров и лактирующих коров. Приведено содержание в жмыхах масличных культур питательных веществ, микро- и макроэлементов. Установлено, что в подсолнечном жмыхе высокое содержание сырой клетчатки, Cu, безазотистых экстрактивных веществ, гемицеллюлозы, целлюлозы и лигнина. В рапсовом жмыхе достаточное количество Ca, Fe, Mn, в рыжиковом наибольшее содержание сырого протеина, Zn и Mn. В льняном жмыхе достаточное содержание переваримого протеина, Fe и Zn. Сурепный жмых отличается высокой концентрацией P, Fe, Zn и Mn. Белок или протеин - основное сырье для сложного процесса молочного производства в организме коровы, чем выше генетически заложенные продуктивные качества животного, тем больше кормового белка должно поступать с рационом. Белок рациона является источником для синтеза молочного белка - казеина и сывороточных белков и обеспечения организма энергией, необходимой для поддержания гомеостаза организма и высокой продуктивности. Использование в кормлении крупного рогатого скота кормов с защищенным белком повышает молочную продуктивность животных, положительно влияет на гомеостаз и репродуктивную функцию коров, что увеличивает продолжительность хозяйственного использования животных.
Бесплатно
Показатели клинико-иммунологического статуса при лечении диареи телят фитопробиотическим средством
Статья научная
Цель исследования – провести сравнительный анализ клинических и некоторых иммунобиохимических показателей при применении комплексного фитопробиотического средства при лечении диареи у телят. Для эксперимента в хозяйстве Забайкальского края были сформированы 2 группы новорожденных телят с признаками диареи по 10 животных в каждой (n = 20). Телятам опытной группы со второго дня жизни выпаивали разработанное фитопробиотическое средство в форме раствора, в состав которого вошли: корень бадана (Вergenia radix), плоды шиповника (Surrexit coxis), отвар из цветов ромашки (Pyrethri flores), корневище элеутерококка (Rhizomede Siberian ginseng), пробиотик Bacillus subtillis ВКПМ В10641 в дозе 1,5 мл/кг живой массы два раза в сутки с интервалом 12 ч; контрольной группе животных задавали раствор из Bacillus subtillis ВКПМ В10641 не менее 1 · 106 КОЕ живых спор бактерий в дозе 3 мл/кг один раз в день в течение 10 сут. С применением общепринятых методов клинического и лабораторного анализа у телят опытной группы после 10дневной терапии регистрировали: нормализацию клиникогематологических показателей, увеличение уровня общего белка на 32,6 %, увеличение альбуминов на 5,4 %. У животных контрольной группы, вероятно, в результате дегидратации организма, уровень альбуминов был снижен на 4,2 %. Наблюдали увеличение глобулинов в сыворотке крови молодняка на 12,8 и 14,7 % соответственно (P ˂ 0,05). Альбуминглобулиновое соотношение в опытной группе соответствовало нормальному фону (1,0–1,2 ед.). Бактерицидная и лизоцимная активность сыворотки крови увеличилась на 8,5 и 36,6 % соответственно (Р ˂ 0,01). Комплексный фитопробиотик можно рекомендовать для пероральной терапии как новорожденным телятам, так и в их послемолочный период в качестве вяжущего, противоспалительного и повышающего неспецифическую резистентность организма средство, тем самым сократить использование синтетических лекарственных препаратов.
Бесплатно
Показатели роста и развития помесного молодняка овец в условиях Республики Тыва
Статья научная
Цель исследования - изучить рост и развитие помесей, полученных в результате скрещивания маток тувинской грубошерстной короткожирнохвостой породы и барана-производителя горноалтайской породы. Исследования проведены в 2023 г. в личном подсобном хозяйстве с. Баян-Кол Кызылского района, местечко Куу-Даг. В результате скрещивания получено помесное потомство I поколения. Для опыта отобран полученный помесный горноалтайско-тувинский молодняк (опытная группа) и чистопородный молодняк тувинской грубошерстной короткожирнохвостой породы (контрольная группа). Изучена живая масса, вычислены абсолютный, среднесуточный и относительный приросты. Также у исследуемых животных взяты промеры и вычислены индексы телосложения. Исследования показали, что помесный молодняк имел живую массу в период новорожденности 5,16 кг, в шестимесячном возрасте - 37,48 кг, что выше соответственно в 1,28 и 1,14 раза молодняка тувинской короткожирнохвостой породы. Помесные животные хорошо росли в ширину и имели более развитый костяк: ширина в маклоках (18,18 см), обхват груди (93,13 см) и обхват пясти (8,88 см) были больше в 1,37, 1,04 и в 1,1 раза соответственно. Данные промеров подтверждают вычисленные индексы телосложения: индекс массивности помесного молодняка составлял 165,2 %, индекс костистости - 15,75 %, что выше, чем у чистопородных животных, в 1,08 и в 1,14 раза соответственно. Однако относительный прирост был выше в 1,05 раза у чистопородного молодняка и составлял 156,0 %, что, вероятнее всего, является следствием более высокой приспособленности овец тувинской короткожирнохвостой породы к природно-климатическим, кормовым условиям и их устойчивости к неблагоприятным факторам.
Бесплатно
Полиморфизм гена каппа-казеина в популяции молочного скота Омской области
Статья научная
Цель исследований - изучение полиморфизма гена каппа-казеина в популяции молочного скота Омской области. Объект - поголовье коров (n = 400) скота черно-пестрой породы, составляющее селекционные группы в племенных репродукторах Омской области. Генетический анализ образцов проводился с помощью ПЦР-диагностики каждого образца ДНК. По гену каппа-казеина в исследуемой породе частота встречаемости гетерозигот составила 0,40. Значения двух других генотипов варьировали от 0,12 до 0,48. В популяции молочного скота черно-пестрой породы генотип В/В встречался с частотой 0,12. Основная часть поголовья - 52 % коров несут ассоциированный аллель с белковомолочностью. Животные с генотипом А/А превосходили сверстниц по удою на 503 кг, или 8,05 %, и отличались максимальной обильномолочностью (P
Бесплатно
