Зоотехния и ветеринария. Рубрика в журнале - Вестник Красноярского государственного аграрного университета
Статья научная
Цель исследования - изучение взаимосвязи между микробиологическими показателями рыбы, зараженной диплостомозом и постдиплостомозом, и показателями ветеринарно-санитарной безопасности водоемов, задействованных при ее выращивании. Задачи: определение основных паразитологических показателей зараженных рыб (интенсивность инвазии (ИИ), экстенсивность инвазии (ЭИ), видовая предрасположенность рыбы к возбудителям трематодозов); проведение микробиологического анализа полученной свежей рыбы и места ее выращивания с учетом степени инвазированности рыбы возбудителями диплостомоза и постдиплостомоза. Исследование проведено в условиях Северо-Кавказского зонального научно-исследовательского ветеринарного института в летний и осенний сезоны года. Материал исследования - рыба разных видов: Hypophthalmichthys molitrix (толстолоб), Cyprinus carpio (карп), Ctenopharyngodon idella (белый амур), Abramis brama (Лещ), как зараженная трематодами, так и клинически здоровая. Изучению была подвергнута вода места добычи рыбы, отобранная из Нижнедонского канала, Веселовского, Пролетарского и Цимлянского водохранилищ. Наименьшая ИИ и ЭИ установлена у рыб вида Ctenopharyngodon idella (белый амур). ИИ у толстолоба в сравнении с белым амуром была в 11,3 раза выше, у карпа - в 9,3 раза, у леща - в 6,6 раза; ЭИ была выше у толстолоба в 11,3 раза, у карпа - в 11,0 раз; у леща - в 3,3 раза. У высокоинвазированных рыб вида Hypophthalmichthys molitrix (толстолобик), Cyprinus carpio (карп) мезофильных аэробов и факультативных анаэробных микроорганизмов обнаружено соответственно в 14,7 и 4,24 раза больше в сравнении со здоровой рыбой; по среднему значению обнаруженных бактерий группы кишечной палочки - в 2,54 и 1,86; по количеству обнаруженных Staphylococcus sp. - в 24,3 и 33,15; Escherichia sp. - в 1,5 и 0,6; Klebsiellа sp. - в 110 и 85; Salmonella sp. - в 45 и 0,8 раза больше. Установлена корреляционная зависимость между общим микробным числом водоемов и числом мезофильных аэробов и факультативных анаэробов в выловленной живой рыбе (коэффициент корреляции 0,99).
Бесплатно
Микробиологическая характеристика кормов растительного происхождения в хозяйствах Красноярского края
Статья научная
Цель исследования - изучение микробиологической обсемененности кормов растительного происхождения, используемых в животноводстве в хозяйствах Красноярского края. Для определения качественного и количественного состава различных групп микроорганизмов использовали из УНПК «Борский» Сухобузимского района зерносмесь (50 % яровая пшеница, 30 % ячмень, 20 % овес) и общую пробу многолетних трав с двух пастбищ. Из ООО «ОПХ Солянское» для исследований использовали четыре образца: кормосмесь и каждый компонент кормосмеси отдельно - зерносмесь, силос, сенаж (горохо-овсяная смесь). Для всех образцов был характерен очень высокий уровень микробной обсемененности. Общее микробное число (ОМЧ) варьировало от 1,00 • 1010 до 4,74 • 1014 КОЕ на 1 г; число мицелиальных грибов - от 0 до 1,20 • 106 КОЕ на 1 г; число дрожжей и дрожжеподобных грибов - от 0 до 2,91 • 107 КОЕ на 1 г; число Staphylococcus aureus - от 0 до 9,69 • 105 КОЕ/г; число Staphylococcus epidermidis - от 0 до 5,80 • 105 КОЕ/г; число Shigella sonnei - от 0 до 1,60 • 104 КОЕ/г; число Salmonella spp. - от 0 до 6,75 • 104 КОЕ/г; число Escherichia coli - от 0 до 5,00 • 103 КОЕ/г; число бактерий группы кишечной палочки (БГКП) - от 0 до 5,21 • 105 КОЕ/г; число Enterococcus spp. - от 0 до 7,25 • 105 КОЕ/г; число молочнокислых бактерий (р.р. Lactiplantibacillus и Lactobacillus) - от 0 до 6,82 • 108 КОЕ/г. Представители р. Clostridium не обнаружены ни в одном образце. Каких-либо корреляций между содержанием изученных групп микроорганизмов в исследованных образцах не выявлено. Степень обсемененности конкретными группами микроорганизмов зависит главным образом не от производителя кормов, а от вида корма. Максимальная общая микробиологическая загрязненность характерна для пастбищной травы, минимальная - для силоса. Несмотря на высокий уровень загрязнения четырех из шести образцов кормов мицелиальными грибами, микотоксины не выявлены ни в одном из изученных образцов.
Бесплатно
Микробиоценозы при острой катаральной бронхопневмонии телят
Статья научная
Цель исследования - провести прижизненную диагностику телят с острой катаральной бронхопневмонией при помощи отбора проб бронхоальвеолярного лаважа и детальное изучение микробиоценозов из отобранного содержимого. Задачи: разработка методики прижизненного отбора бронхоальвеолярного лаважа у больных бронхопневмонией телят; изучение микробного пейзажа при бронхопнеммонии телят; характеристика изолированных микроорганизмов и их ассоциаций. Объект исследования - телята в возрасте 1-3 месяца, больные острой катаральной бронхопневмонией (n = 37). От больных телят трансназально отбирали патологический бронхоальвеолярный лаваж из области бифуркации трахеи с помощью силиконовых стерильных катетеров в стерильные пробирки. Бактериологические исследования проводили общепринятыми методами. В результате проведенных исследований изолировано 115 микроорганизмов 13 видов, отнесенных к 9 родам. Большинство изолятов - 71 (61,7 %) отнесены к грамотрицательным микроорганизмам. Чаще всего при бронхопневмонии телят из патологического материала изолировали Staphylococcus aureus, Mannheimia haemolytica, Escherichia coli, Pasteurella multocida, Klebsiella pneumoniae, Streptococcus pyogenes и Klebsiella ozaenae. Изоляты кишечных палочек чаще были представлены О8, О26 и О111 серотипами. Из 115 микроорганизмов-инициаторов бронхопневмонии у телят патогенными свойствами обладали большинство - 75 (65,2 %) культур. Ретроспективный анализ микробных ассоциаций показал, что чаще всего развитие острой катаральной бронхопневмонии у телят обусловлено ассоциациями условно-патогенных микроорганизмов, в состав которых входило от 2 до 5 патогенов. При этом чаще изолировали ассоциации, в состав которых входило три - 21 (56,8 %) и два сочлена - 8 (21,6 %). Таким образом, при острой катаральной бронхопневмонии телят в очаге воспаления формируются микробиоценозы, которые могут включать в себя разнообразные вариации условно-патогенных микроорганизмов.
Бесплатно
Микроморфология лимфатических узлов области головы и шеи у кроликов
Статья научная
Цель исследования – выявить структурные особенности лимфоузлов, определяющие их функциональную специализацию в иммунной системе. Задачи: комплексно изучить микроморфологию лимфатических узлов головы и шеи кроликов с применением микроскопических, статистических и морфометрических методов. Объекты исследования – тушки клинически здоровых кроликов калифорнийской породы в возрасте от одного года до двух лет в количестве шести голов. Для выявления лимфатических узлов использовались такие методы исследования, как обычное и тонкое препарирование. Производилась гистологическая обработка (последовательная обработка образцов в спиртах возрастающей концентрации, заливка в парафин, приготовление срезов, окрашивание). Для исследования лимфатических узлов использовались гистологический, морфометрический и статистический методы. Проведен анализ поверхностных и глубоких лимфоузлов, включая заглоточные, околоушные шейные. Проведенный сравнительный анализ выявил значительные межтопографические различия, отражающие адаптацию к региональным функциональным требованиям: капсула заглоточного лимфатического узла демонстрирует наибольшую толщину ((9,29 ± 0,39) мкм), наименьшее значение имеет околоушной лимфоузел ((6,16 ± 0,22) мкм); максимальная толщина перегородок у околоушного лимфатического узла ((4,95 ± 0,55) мкм), минимальная – у заглоточного ((3,58 ± 0,32) мкм); наибольший диаметр имеет вторичный лимфоидный фолликул поверхностного шейного лимфатического узла ((610,62 ± 18,9) мкм), наименьший – заглоточного ((353,16 ± 21,85) мкм). Эта градация коррелирует с анатомическим положением и интенсивностью антигенной нагрузки.
Бесплатно
Микроструктура некоторых мышц тазовой конечности косули сибирской (Capreolus pygargus)
Статья научная
Цель исследования - изучение микроструктурных особенностей некоторых мышц тазовой конечности косули сибирской (Capreolus pygargus). Исследование выполнено на кафедре анатомии, патологической анатомии и хирургии Института прикладной биотехнологии и ветеринарной медицины Красноярского государственного аграрного университета в 2024 г. Материал для гистологического исследования - кусочки мышц тазовой конечности косули: средняя ягодичная мышца (m. gluteus medius), четырехглавая мышца бедра (m. quadriceps femoris) и икроножная мышца голени (m. gastrocnemius). Препараты окрашивали гематоксилином и эозином, соединительную ткань - по методу Пикро Маллори и по методу Ван-Гизон. Мышечные волокна в мышцах тазовой конечности косули имели типичное поперечно-полосатое строение, они объединены единичными тонкими волоконцами эндомизия в пучки первого порядка. В средней ягодичной мышце в каждом пучке первого порядка находится от 33 до 75 мышечных волокон. В широких перегородках, разделяющих пучки второго порядка, обнаруживались широкие извилистые коллагеновые волокна и значительное скопление жировой ткани. В четырехглавой мышце бедра в пучках первого порядка находилось от 38 до 110 мышечных волокон. На поперечных срезах мышечные волокна имели неправильную форму с миофибриллами, занимающими большую часть саркоплазмы, «поля Конгейма» были видны в большей части волокон. В перемизии имелись коллагеновые волокна и фибробласты. В икроножной мышце на поперечном срезе хорошо выражена архитектоника пучков мышечных волокон первого порядка, где находилось от 14 до 49 мышечных волокон. Особенностью эндомизия и перимизия выявлялось отсутствие или очень малое количество соединительнотканных волокон. Они имелись лишь в крупных перегородках, объединяющих между собой пучки второго порядка. В икроножной мышце косули имелось наименьшее количество мышечных волокон в пучках первого порядка - (29,9 ± 4,14), тогда как в четырехглавой мышце бедра их количество составляло (56,2 ± 8,05), а в средней ягодичной мышце - (51,4 ± 5,31), что в 1,9 (P function show_abstract() { $('#abstract1').hide(); $('#abstract2').show(); $('#abstract_expand').hide(); }
Бесплатно
Микроструктурная идентификация тканевого состава мясопродуктов
Статья научная
Цель исследования - проведение идентификации тканевого состава образцов мясопродуктов методом микроструктурного (гистологического) анализа с учетом технологии переработки мясного сырья и применения растительных пищевых добавок. Исследование выполнено на базе гистологической лаборатории кафедры анатомии, патологической анатомии и хирургии Института прикладной биотехнологии и ветеринарной медицины ФГБОУ ВО «Красноярский государственный аграрный университет» в 2023 г. Объект исследования - мясопродукты различных товаропроизводителей, реализуемые в торговой сети г. Красноярска (образцы № 1, № 2, № 3). Для гистологического исследования образцы фиксировали в 10 % растворе нейтрального формалина с последующей стандартной гистологической проводкой через спирты возрастающей концентрации и парафины. На микротоме изготавливали срезы толщиной 5 мкм, которые после депарафинизации и просветления окрашивали гематоксилином и эозином и просматривали под микроскопом Levenhuk. Установлено, что в образцах № 1 и № 2 определяются гомогенные (бесструктурные) оксифильные массы с большим количеством вакуолей, что свидетельствует о значительном воздействии механических и термических факторов на мясное сырье. В образце № 1 выявлены добавки растительного происхождения - каррагинан и мука, используемые при изготовлении мясопродуктов (колбас) в качестве формообразующих веществ. В образце № 2 выявлено незначительное количество соединительной ткани и углеводные добавки (крахмала и каррагинан), используемые при изготовлении мясопродуктов в качестве влагоудерживающих и структурообразующих компонентов. В образце № 3 идентифицированы скелетные мышечные и соединительнотканные волокна и растительные углеводные (крахмал, каррагинан) и белковые добавки (соевый белок). Проведенные гистологические исследования образцов мясопродуктов показывают, что в процессе их изготовления используется не только мясное сырье, но и углеводные и белковые добавки. Степень воздействия на исходное мясное сырье в процессе изготовления мясопродуктов отражается на гистологической картине и варьирует в разных образцах.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - изучить влияние гена рецептора лептина (LEPR) на мясные и откормочные качества свиней породы дюрок для выявления генов-маркеров, перспективных для использования в селекционном процессе свиней. Представлены результаты экспериментального молекулярно-генетического исследования и его влияния на хозяйственно полезные признаки 55 животных: 45 ♀ и 10 ♂ породы дюрок СЦ «Лозовое» ЗАО «Племзавод “Юбилейный”». Исследованы полиморфизмы в гене LEPR свиней и проведено сравнение их частоты у свинок и хрячков породы дюрок, выявлены желательные генотипы продуктивности. ДНК выделяли из образца ткани ушной раковины этих животных. Затем была проведена амплификация ДНК образцов ткани с помощью ПЦР, а также генотипирование с помощью ПДРФ, используя фермент рестрикции HpaII. Для производственного использования наиболее перспективных животных в разведении племенного высокопродуктивного поголовья популяции свиней породы дюрок получены новые сведения о взаимосвязи гена - маркера рецептора лептина (LEPR) с откормочными и мясными показателями продуктивности и выявлены гендерные особенности наследования данного гена. В результате было выявлено, что свинки с генотипом AB в сравнении со свинками с генотипом AA обладали лучшими показателями по скороспелости на 11 дней (P > 0,99), толщине шпика - на 3,6 мм (P > 0,999), длине туловища - на 4,4 см (P > 0,999) и среднесуточному приросту - на 180,4 г (P > 0,99). Свинки с генотипом AB также превосходили свинок с генотипом BB по скороспелости на 4 дня (P > 0,99), толщине шпика - на 2,5 мм (P > 0,95), длине туловища - на 0,6 см (P > 0,999) и среднесуточному приросту - на 88 г (P > 0,99). Хрячки с генотипом АВ существенно уступали животным с генотипом ВВ по показателю длины туловища на 0,6 см (P > 0,95) и показателю среднесуточного прироста на 34,9 г (P > 0,95).
Бесплатно
Мониторинг инфекционных болезней овец в Приморском крае
Статья научная
Цель исследования - провести анализ мониторинговых исследований и вспышек инфекционных заболеваний овец на территории Приморского края за период с 2012 по 2022 г. Объект исследований - овцы местных пород (на основе романовской) и их помеси, привозные породы овец (забайкальская, эдильбаевская, тувинская). Содержание овец на территории Приморского края пастбищно-стойловое, кормление сеном, овсом и другими концентратами. Материалом исследований послужили отчеты Госветинспекции Приморского края, результаты мониторинговых исследований, официально опубликованные документы о наложении/снятии ограничительных мероприятий администрации Приморского края, отчеты Россельхознадзора об эпизоотической ситуации за период с 2012 по 2022 г. Метод исследований - эпизоотологический анализ. Государственная ветеринарная служба Приморского края ежегодно проводит плановые исследования, вакцинации и обработки овец в крае, а также регулярные мониторинговые исследования на ряд заболеваний. Разведением овец в Приморском крае занимаются владельцы личных подсобных и крестьянско-фермерских хозяйств. Зачастую они самостоятельно закупают и привозят овец из других регионов России без сопроводительных документов и без учета эпизоотической обстановки. В связи с этим в Приморском крае были зарегистрированы вспышки оспы овец и коз, контагиозный пустулезный дерматит овец. Однако есть заболевания, возбудители которых сформировали природные и антропоургические очаги. Совместное содержание овец с другими видами сельскохозяйственных животных (крупный рогатый скот, лошади, свиньи, козы) создает предпосылки к распространению заболеваний, общих для них. Поэтому необходима разъяснительная работа с владельцами овец о необходимости профилактики заразных болезней.
Бесплатно
Морфогенез яичников цыплят-бройлеров при использовании кормовой добавки «Янтарный холодок»
Статья научная
Цель исследований - изучить развитие структурно-функциональных особенностей репродуктивной системы цыплят-бройлеров при использовании кормовой добавки «Янтарный холодок». Исследования проведены на цыплятах-бройлерах кросса «Росс-308» в экспериментальных условиях, при этом для опыта были созданы контрольная и опытная группы по 30 голов в каждой, начиная с суточного возраста цыплята-бройлеры контрольной группы получали водопроводную воду из вакуумных поилок без добавления кормовой добавки, а цыплятам опытной группы ежедневно вводили кормовую добавку «Янтарный холодок» в дозе 1,5 л/т с водой для поения до конца выращивания. В качестве основного рациона цыплята-бройлеры обеих групп получали комбикорм ООО «Птицефабрика Артемовская». Применение кормовой добавки «Янтарный холодок» оказало положительное влияние на прирост живой массы, которая к концу эксперимента составила 2 938,10 ± 405,34 г, что было выше среднего значения в контрольной группе на 1,9 %. Установлена 100 % сохранность цыплят- бройлеров в опытной группе. Гистологическими исследованиями был выявлен процесс постепенного совершенствования структуры яичника, формирования его корковой и мозговой зон. В 10-суточном возрасте гистологически структура яичника не была оформлена и представляла собой только белочную оболочку, а внутренняя часть была представлена хаотично разбросанными фолликулами, среди которых были обнаружены фолликулы в состоянии пертификации. К 20-м суткам можно было видеть корковую и мозговую зоны яичника. К 35-м суткам прослеживается формирование яйценосных холмиков с зоной оформленных фолликулов разной степени зрелости, но полного созревания фолликулов со сформированной яйцеклеткой у исследованных особей не выявлено. Мозговая зона яичника богата кровеносными сосудами разного калибра, то есть васкуляризация яичника цыплят этого возраста значительно развита.
Бесплатно
Морфологическая характеристика препуциальных и клиторальных желез у декоративных крыс
Статья научная
Цель исследования - изучение особенностей строения препуциальных желез самцов и клиторальных желез самок у клинически здоровых взрослых половозрелых декоративных крыс. Объект исследования - декоративные крысы, содержавшиеся у частных владельцев в г. Красноярске и Красноярском крае, павшие от различных заболеваний, не связанных с патологиями исследуемых желез. Материал исследования - клиторальные и препуциальные железы, отобранные в ходе патолого-анатомического вскрытия от трупов павших животных. Изучен материал от 13 самок массой тела от 248 до 567 г и 11 самцов массой тела от 229 до 720 г. Возраст животных составлял от 12 до 36 месяцев. Препуциальные и клиторальные железы представляют собой парные органы внешней секреции, располагаются в толще подкожной жировой клетчатки, хорошо развиты у животных обоих полов. Их абсолютная масса достоверно отличается у разнополых крыс и составляет (0,22 ± 0,02) г у самцов и (0,14 ± 0,01) г у самок (Р ≤ 0,01). Относительная масса желез у животных обоих полов составляет (0,4 ± 0,01) % от массы тела. Установлено, что препуциальные железы у самцов и клиторальные железы у самок декоративных крыс имеют сопоставимое гистологическое строение. По типу секреции голокриновые, по характеристике выводных протоков - разветвленные, по форме концевых отделов - альвеолярные. Продуцируют пастообразный секрет, имеющий цвет от желтоватого до светло-коричневого, содержащий большое количество липидов и имеющий резкий запах.
Бесплатно
Морфологические и функциональные показатели сперматозоидов быков при криоконсервации
Статья научная
Цель исследования - анализ влияния цикла замораживания и оттаивания на морфофункциональные параметры сперматозоидов быков. Исследование проведено в ООО «Нижегородское» по племенной работе Кстовского муниципального района Нижегородской области, на базе кафедры физиологии и анатомии Института биологии и биомедицины ННГУ им. Н.И. Лобачевского и кафедры физиологии, биохимии животных и акушерства Нижегородского ГАТУ. Объект исследования - спермопродукция черно-пестрых быков. Сперму разбавляли стерильной средой BioXcell. Исследовали нативную разбавленную сперму и сперму после глубокой заморозки. Анализировали подвижность, среднюю скорость движения сперматозоидов на спермоанализаторе SA-500 фирмы «Биола» (Россия). Для оценки ультраструктуры сперматозоидов использовали электронный микроскоп Hitachi SU8220 (Япония). На лазерном интерференционном микроскопе МИМ-340 (Россия, Екатеринбург) в режиме реального времени без фиксации и окрашивания исследовали морфологию сперматозоидов. После криоконсервации семени отмечалось снижение биологической полноценности сперматозоидов, что подтверждается уменьшением подвижности на 13,77 % (p ≤ 0,05) и средней скорости движения сперматозоидов на 12,95 % (p ≤ 0,05). Методами электронной и лазерной интерференционной микроскопии показано, что хроматин оттаянных сперматозоидов был недостаточно конденсированный, содержал фибриллы. После криоконсервации у 6,23 % (p ≤ 0,05) сперматозоидов было изменено положение акросоомы, у 18,64 % (p ≤ 0,05) клеток была изменена форма акросомы. После замораживания и оттаивания у 7,01 % спермиев отмечено уменьшение длины головки, у 17,90 % - уменьшение длины тела, у 9,53 % - уменьшение длины хвоста сперматозоидов. Применение современных методов оценки жизнеспособности сперматозоидов имеет большое значение для понимания процессов, происходящих при криоконсервации семени, и позволяет разработать способы повышения качества спермы при замораживании и оттаивании.
Бесплатно
Морфологические изменения паренхимы семенников дикого кабана при хламидиозе
Статья научная
Отличительной чертой хламидиозов является зачастую бессимптомное течение болезни, и без своевременной качественной диагностики возбудитель в течение многих месяцев и даже лет может персистировать в организме, вызывая серьезные заболевания и беспрепятственно распространяясь среди животных. Цель исследования - изучение морфологических изменений паренхимы семенников дикого кабана при хламидиозе. Объектами исследования являются семенники диких кабанов в возрасте 10-11 месяцев. Гистологические срезы нарезались на микротоме «МЗП-01 техном» толщиной 5 мкм. Готовые гистологические препараты окрашивали гематоксилин-эозином, по Ван-Гизону и по Павловскому. При микроскопии гистологических препаратов изучали структуру семенников и изменения в них. Микроскопические исследования осуществляли микроскопом «Micros» при увеличении в 200-400 раз в 10 полях зрения правильно ориентированных срезов. Изучению подвергали не менее 100 клеток. Установленные числовые данные подвергали вариативной статистической обработке по Стьюденту с использованием MS Excel 2010. При анализе морфометрических исследований сперматогенного эпителия извитых семенных канальцев семенников было отмечено, что в извитых канальцах, сохранивших свою структуру, толщина сперматогенного эпителия составила 14,19 ± 0,23 мкм, количество клеток Сертоли меньше, чем сперматогойний и сперматоцитов. В результате проведенных исследований можно сделать вывод, что у больных животных уже в молодом возрасте поражается паренхима с развитием альтеративных процессов, при которых происходит снижение сперматогенеза, которое отрицательно сказывается на функции семенников, и возможна механическая передача инфекционных агентов во время спаривания.
Бесплатно
Статья научная
Почки птиц, в частности индеек, являются малоизученными в отношении морфологии и гистологии в зависимости от возраста и кросса. Цель исследования - изучить анатомо-гистологические особенности строения почек у суточных цыплят индеек кроссов Hybrid Converter и Hybrid Converter novo. Исследования проводились на кафедре анатомии и физиологии Государственного аграрного университета Северного Зауралья. Объектами исследований служили почки индеек 1-суточного возраста кроссов Hybrid Converter (n = 5) и Hybrid Converter novo (n = 5). Для выполнения поставленных задач был использован комплекс анатомических и морфометрических методов исследования. Фиксацию полученного материала и гистологические исследования проводили по общепринятым методикам. Микроскопические исследования осуществляли микроскопом «Micros», с помощью программы HAYEAR производились промеры основных параметров почечных структур. В результате было получено, что относительная масса у кросса Hybrid Converter на 0,13 % выше, чем у Hybrid Converter novo, при этом масса левой почки у цыплят обоих кроссов больше, чем абсолютная масса правой. Длина и ширина левых долей почки больше у цыплят Hybrid Converter, а в правых долях длина краниальной и медиальной долей, а также ширина краниальной, медиальной и каудальной долей больше у цыплят Hybrid Converter novo. Все виды клубочков у суточных цыплят Hybrid Converter меньше, чем у цыплят Hybrid Converter novo: суперфициальные почечные тельца - на 25,1 %, интракортикальные почечные тельца - на 6,48, юкстамедуллярные почечные тельца - на 3,37 %.
Бесплатно
Морфологические особенности тонкой кишки индеек при различных условиях содержания
Статья научная
Цель исследования - изучить особенности строения тонкой кишки самок индейки кросса Хайбрид Конвертер Ново в возрасте 105 суток, содержащихся в промышленном производстве, и самок индейки кросса Харбрид Конвертер, содержащихся в ЛПХ, в возрасте 105 суток. Данная работа выполнялась на кафедре анатомии и физиологии ФГБОУ ВО «Государственный аграрный университет Северного Зауралья». Применены анатомическое препарирование, морфометрические и гистологические приемы. Гистологические препараты окрашивали гематоксилином и эозином, по Массону, по Ван-Гизону по общепринятым методикам. Гистологические блоки нарезали на ротационном микротоме «Ротмик-2М» толщиной 5 мкм. На основании проведенного морфологического исследования у индеек в промышленных условиях относительная масса тонкого кишечника к массе тела составила 1,59 ± 0,23 %; относительная длина тонкого кишечника к длине тела - 418,45 ± 2,87 %; соотношение мышечной оболочки к слизистой составило: ДПК - 1 : 0,92, тощая кишка - 1 : 0,81, подвздошная кишка 1 : 0,94. Площадь дуоденальных желез - 957,76 ± 38,00 мкм2, общекишечных желез тощей кишки - 1252,97 ± 33,36 и подвздошной кишки - 1875,25 ± 53,82 мкм2; у индеек в условиях ЛПХ: относительная масса тонкого кишечника к массе тела составила 2,86 ± 0,49 %; относительная длина тонкого кишечника к длине тела - 316,00 ± 10,287 %; соотношение мышечной оболочки к слизистой составила: ДПК - 1 : 1,33, тощая кишка - 1 : 0,61, подвздошная кишка 1 : 0,74. Площадь дуоденальных желез - 1099,79 ± 34,80 мкм2, общекишечных желез тощей кишки - 309,52 ± 28,26 мкм2 и подвздошной кишки - 250,20 ± 17,50 мкм2.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - изучить динамику морфологического и биохимического статуса крови сухостойных коров при включении в рацион ферментно-пробиотического препарата «Профорт» в условиях круглогодового однотипного кормления. На базе ООО «Агро-Сибирь» в Смоленском районе Алтайского края с 2023 по 2024 г. был проведен эксперимент по изучению эффективности ферментно-пробиотического препарата «Профорт» (ООО «Биотроф») в качестве кормовой добавки при круглогодовом однотипном кормлении крупного рогатого скота. В эксперименте участвовали две группы черно-пестрых коров голштинской породы, сформированные в сухостойный период по принципу сбалансированных групп-аналогов (контрольная (основной рацион) и опытная (основной рацион + кормовая добавка на основе ферментативно-пробиотического препарата «Профорт» в течение 15 дней двукратно с интервалом по 15 дней в дозе 30,0 г/сут на голову)). Использование в рационах сухостойных коров изучаемого препарата улучшает их физиологический статус. В крови коров опытной группы установлено количественное увеличение эритроцитов и гемоглобина на 25,1 (Р ≤ 0,05) и 16,6 % (Р ≤ 0,05) соответственно по сравнению с контрольной группой, что свидетельствует о более активном кроветворении и улучшении кислородной емкости крови. Улучшились показатели белкового обмена: уровень общего белка увеличился на 4,0 %, альбуминов - на 2,7 %. Активность печеночных ферментов АсАТ и АлАТ снизилась на 11,3 и 11,6 % соответственно, что указывает на улучшение состояния печени. Кроме того, в опытной группе уровень глюкозы повысился на 5,2 %, а уровень холестерина снизился на 6,2 %, что свидетельствует о нормализации углеводного и липидного обмена. Снижение уровня холестерина особенно важно для предотвращения жировой дистрофии печени, которая может возникнуть у животных перед отелом. Использование кормовой добавки на основе ферментативно-пробиотического препарата «Профорт» улучшает показатели гомеостаза и обмена веществ.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования – изучение влияния использования растительной композиции из сабельника болотного и клюквы дикорастущей в кормлении высокопродуктивных коров со стрессиндуцированными нарушениями в условиях промышленного комплекса на показатели адаптационных процессов, включая оксидантноантиоксидантную систему, гормон кортизол и морфологические показатели крови у коров. Задачи: изготовить растительную композицию на основе сабельника болотного и клюквы дикорастущей путем перемешивания компонентов и повторного их измельчения до размера частиц около 5–7 мм; изучить гематологические показатели и оксидантноантиоксидантный статус у коров, содержащихся в условиях промышленного комплекса, влияние растительной композиции на морфологические показатели и лейкоцитарную формулу крови высокопродуктивных коров при промышленном стрессе и растительной композиции на основе сабельника и клюквы на антиоксидантный статус и показатель кортизола у высокопродуктивных коров в условиях промышленного стресса. Объект исследования – коровы голштинизированной породы, содержащиеся в стрессогенных условиях промышленного комплекса. У коров, получавших только основной рацион, были выявлены отклонения от нормы в содержании эритроцитов, показателях среднего содержания гемоглобина в эритроците и средней концентрации гемоглобина в эритроците, а также уровнях нейтрофилов и эозинофилов, а в сыворотке крови установлено высокое содержание малонового диальдегида и низкое содержание церулоплазмина, что подтверждало наличие окислительного стресса. Введение дополнительно к основному рациону коров композиции из сабельника болотного и клюквы положительно отразилось на морфологии крови исследуемых животных опытной группы. К 21м сут опыта у животных данной группы уровень эозинофилов составил (5,2 ± 0,98) %, нейтрофилов – (35,40 ± 0,92) %, эритроцитов –(5,77±0,1) · 1012/л, средняя концентрация гемоглобина в эритроците – (36,01 ± 0,72) г/дл, церулоплазмина – (2,2 ± 0,13) мкмоль/л, что соответствовало референтным значениям.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - изучение морфологического состава крови телок, нетелей и коров- первотелок черно-пестрой породы при использовании фитоадаптогенов из регионального сырья. В качестве фитоадаптогенов использовали экстракт шрота клюквы, содержащий 40 % урсоловой кислоты, полученный в Новосибирском институте органической химии имени Н.Н. Ворожцова СО РАН, сухой экстракт родиолы розовой с содержанием до 3 % гликозидов- салидрозидов. Объект исследований - телки черно-пестрой породы (п=30), после плодотворного осеменения - нетели, после родов - коровы-первотелки. Для проведения исследований сформированы 3 группы животных: контрольная (п=10), 1-я опытная (п=10) и 2-я опытная (п=10). Животные всех групп содержались в групповых клетках отдельно, в соответствии с особенностями кормления, по беспризвязно-боксовой системе. Контрольной группе телок скармливали основной рацион в виде сенажно-концентратной кормосмеси, телки 1-й опытной группы дополнительно получали в течение 20 дней до осеменения экстракт шрота клюквы с содержанием 40 % урсоловой кислоты, в дозе 250,0 мг на голову; 2-я опытная группа телок - двухкомпонентную композицию из такого же количества экстракта шрота клюквы и 200,0 мг на голову в сутки сухого экстракта родиолы розовой; нетелям препараты скармливали в течение 10 дней в 3 и 7 месяцев стельности; коровам-первотелкам - сразу после отела в течение 20 дней. Использование фитоадаптогенов за 20 дней до осеменения животных, в период беременности и сразу после отела способствует повышению адаптационной способности организма за счет увеличения дыхательной емкости крови - количества эритроцитов и гемоглобина, стабилизации реактивности организма. Более выраженная реакция организма отмечена при использовании двухкомпонентной композиции фитоадаптогенов.
Бесплатно
Морфология провизорных органов лошади во взаимосвязи с жизнеспособностью новорожденных жеребят
Статья научная
Цель исследования - выявить морфофункциональные особенности плодной части плаценты лошади во взаимосвязи с пренатальным ростом и развитием новорожденных жеребят. Плодные части плацент наиболее жизнеспособных жеребят первого подтипа имеют максимальную массу (8,02 ± 0,24) кг, площадь - (14287,48 ± 311,72) см2, длину пупочного канатика - (57,68 ± 0,75) см, толщину - (3,76 ± 0,07) см. Диаметр артерий и вен в составе пупочного канатика практически одинаков - 11-12 мм, просвет их сильно сужен, толщина стенки пупочных артерий и вены также равна (5-6 мм). Толщина хориона достигает (8,00 ± 0,91) мм, количество ворсин на 1 см2 хориона - (41,80 ± 1,56) шт., толщина аллантоамниона - (6,20 ± 0,58) мм, а диаметр сосудов - от 4 до 6 мм, количество их на участке аллантоамниона площадью 100 см2 - 5-10. Масса плодных частей плацент менее жизнеспособных жеребят второго подтипа составляет (5,93 ± 0,24) кг, площадь - (10854,92 ± 407,67) см2, длина пупочного канатика - (60,00 ± 0,84) см, диаметр - (3,62 ± 0,06) см. Диаметр вены в составе пупочного канатика несколько больше (12 мм), чем артерий (11 и 8 мм). Толщина хориона снижается до 4-6 мм (5,20 ± 0,37) мм, количество ворсин на 1 см2 хориона - 38,40 ± 1,17, встречаются участки, в которых высота и плотность расположения ворсин еще меньше. Толщина аллантоамниона составляет (4,06 ± 0,45) мм, а диаметр сосудов - от 4 до 6 мм, на участке аллантоамниона площадью 100 см2 обнаруживается от 3 до 7 сосудов. Масса плодных частей плацент третьего подтипа наименее жизнеспособных жеребят достоверно (на 37,37 %) ниже, чем первого, также, как и площадь, длина пупочного канатика - (57,20 ± 0,66) см, диаметр - (3,44 ± 0,05) см. Диаметр вены в пупочном канатике несколько меньше (9 мм), чем артерий (12 и 11 мм). Хорион неравномерно покрыт мелкими, слегка ветвящимися ворсинами, неблестящий, толщина его достигает (2,84 ± 0,07) мм, а количество ворсин на 1 см2 - от 20 до 40. Диаметр стенок сосудов аллантоамниона уменьшается и максимально составляет не более 3,5 мм, количество их - от 3 до 5 на 100 см2.
Бесплатно
Морфометрическая характеристика печени индейки в период роста в Амурской области
Статья научная
Цель исследования – определить морфометрические показатели печени в зависимости от массы тела индейки в возрастном аспекте. Задачи: определить наиболее интенсивный период роста печени индейки по отношению к ее массе тела; рассчитать коэффициент корреляции и провести регрессивный анализ показателей роста печени к массе тела индейки в зависимости от возраста для определения наиболее продуктивного периода исследуемого органа. Исследования проводились на базе Дальневосточного ГАУ в 2024 г. Объект исследования – индейки породы Hybrid Converter novo, взятые с предприятия Амурской области. Отбор материала проводили по 9 голов в возрасте 1; 7; 14; 21; 28; 60; 90 и 120 дней. Общее количество исследуемого поголовья птицы составило 72 головы в возрасте от 1 до 120 сут. Материал был извлечен методом полной эвисцерации. Методы исследования – морфометрия и биометрия. Морфометрические исследования проводились при помощи линеек, штангенциркуля, весов с точностью измерения 0,01 г. Измеряемые параметры печени – длина, ширина, высота. По результатам морфометрическим исследований составлена таблица – средние показатели печени и массы тела индеек в зависимости от возрастных групп. Биометрия рассчитывалась по формулам коэффициента корреляции и коэффициента регрессии. Самый продуктивный по всем показателям возрастной период является с 28х по 60е сут. В этот период происходит самый большой прирост массы тела, за этот месяц индейки набирают в 6,5 раз больше веса. При этом масса печени птицы увеличивается в 5,5 раз. Остальные показатели печени за этот месяц увеличиваются почти в 1,5 раза. Наибольшие корреляционная зависимость и регрессивное влияние на массу тела имеют линейные показатели печени в период роста птицы в возрасте с 90х по 120е сут, тогда как наибольшее влияние массы тела на показатели печени происходит у индюшат в возрасте с 1х по 7е сутки, т. е. с увеличением интенсивности массы тела птицы увеличиваются линейные показатели размера ее печени.
Бесплатно
Статья научная
В статье приводятся морфофункциональные характеристики некоторых мышц запястного сустава собаки, а также их биоэлектрические характеристики. Цель исследования - описать биоэлектрические характеристики лучевого и локтевого разгибателей запястья собаки с учетом морфофункциональных характеристик данных мышц. Задачи исследования: провести морфологическое и электрофизиологическое исследование лучевого и локтевого разгибателей запястья у собаки; выявить закономерности формирования ЭМГ в зависимости от внутреннего строения и иннервации мышц, провести сравнительную оценку морфологических и биоэлектрических характеристик изучаемых мышц. Исследования проводились на кафедре анатомии, гистологии, физиологии и патологической анатомии ФГБОУ ВО «Омский государственный аграрный университет имени П.А. Столыпина» (г. Омск). В результате проведенных исследований выявлено, что иннервация мышечных волокон локтевого и лучевого разгибателя запястья собаки имеет сходный, групповой характер, то есть группы мышечных волокон имеют большое количество двигательных единиц. Данные группы отражаются на ЭМГ как отдельные комплексы. Отдельный комплекс потенциалов действия в паттерне ЭМГ-сигнала имеет продолжительность 0,01-0,014 с и частоту 600-800 Гц. Длина мышечных пучков у обеих мышц различна: у локтевого разгибателя запястья равна 0,5 см, у лучевого соответственно - 3,5 см. Таким образом, было обнаружено, что особенности иннервации и внутреннего строения мышцы влияют на рисунок ЭМГ-сигнала. Влияние строения мышцы по типу перистости и длине мышечных волокон (у перистых мышц) не выявлено. Таким образом, получаемый рисунок (паттерн) ЭМГ-сигнала характерен для статодинамических мышц. Предложенная модель формирования ЭМГ-сигнала в результате дальнейшей разработки будет иметь перспективу своего применения для качественной и количественной интерпретации и оценки функционального состояния нервно-мышечной системы у животных и человека.
Бесплатно
