Зоотехния и ветеринария. Рубрика в журнале - Вестник Красноярского государственного аграрного университета
Статья научная
Цель исследований - изучение уровней мочевины, молярной концентрации бета-гидроксибутирата и следов ацетона в молоке коров голштинской породы разных популяций и их взаимосвязь как биомаркеров возникновения возможных форм кетоза. Изучено распределение биомаркеров картины возникновения кетоза посредством определения в молоке коров голштинской породы разных популяций бета-гидроксибутирата и следов ацетона. Компоненты молока коров определяли на анализаторе CombiFoss 7 DC. Более половины поголовья исследуемых нами коров Московской области (52,9 %) - здоровые животные. В процессе эксперимента найдено около 43 % коров с субклинической формой кетоза, клинической - 4,6 % от 11 529 голов. Обнаружены и отрицательные значения величин молярной концентрации БГБ и ацетона, свидетельствующие об их отсутствии в молоке. В 95 % случаев у животных ПЗ «Ладожский» отсутствует проявление кетоза. У части коров в стаде ПЗ «Ладожский» спрогнозирован субклинический кетоз с высокими значениями относительно нормы следов ацетона и величин молярной концентрации бета-гидроксибутирата. В единичных случаях от отела до пика лактации проявлялась клиническая форма кетоза животных в стаде ПЗ «Ладожский». Отмечалось значительное снижение суточного удоя у коров (на 8,7 кг молока) при повышенных величинах содержания процента жира, мочевины. Значения ацетона выше в 1,9 раза в сравнении с пороговой величиной в 0,30 ммоль/л и бета-гидроксибутирата в 1,4 раза относительно пороговой величины 0,15 ммоль/л у животных с кетозом. В молоке больных кетозом животных жирные кислоты - пальмитиновая, стеариновая, олеиновая, длинноцепочечные, мононенасыщенные, насыщенные и трансизомеры достоверно и высоко достоверно превышают показатели здоровых коров с нормально работающим метаболизмом и физиологическим состоянием. Ежемесячный мониторинг индивидуальных проб молока с определением значений биомаркеров обмена веществ важен в оценке состояния обмена веществ коров.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследований - изучить изменчивость генетических оценок коров разного происхождения по признакам пожизненной молочной продуктивности при варьировании возраста выбытия на популяции симментальского скота России. В анализируемую базу были включены племенные коровы симментальской породы, выбывшие в период 2001-2020 гг., общая численность скота составила 47 868 гол. Расчет племенной ценности продуктивного долголетия был проведен c использованием программы BLUPF90 на основе методологии BLUP Animal Model. Доля коров симментальской породы зарубежной селекции, выбывших после 1-й и 2-й лактаций, составила 61,2 %, а лактирующих дольше 6 лактаций - всего 4,0 %, при этом коровы российской селекции на 12,3 % меньше выбывают за первые две лактации и дольше способны продуцировать. Фенотипические значения пожизненной продуктивности у симментальских коров за равное количество лактаций достоверно выше у животных зарубежной селекции: от 824 кг молока при выбытии после 1-й лактации до 4 210 кг при выбытии после 10-й лактации, от 35,3 до 188,5 кг по пожизненному количеству жира и от 27,3 до 190,9 кг по пожизненному количеству белка соответственно. Максимальные оценки племенной ценности по пожизненной продуктивности коровы зарубежной селекции достигают к 7-й лактации +115,7 кг молочного жира и +91,3 кг молочного белка за продуктивную жизнь. У коров российской селекции прогнозируемый максимум оценок племенной ценности достигается к 9-й лактации с показателями +111,0 кг молочного жира и +88,4 кг молочного белка за период продуктивного использования. Пожизненная молочная продуктивность достоверно выше у коров симментальской породы импортного происхождения (на +824 …+4210 кг), как и оценки племенной ценности (на +27,5…+35,9 кг), однако более долголетним использованием отличались отечественные симменталы - в среднем на 2 лактации.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - изучить динамику показателей системы гемостаза у кроликов после прижизненного экспериментального моделирования забрюшинной гематомы. Объект исследования - 50 самцов кроликов породы Серый Великан, из которых сформированы опытная и контрольная группы по 25 особей каждая. Животным опытной группы под неингаляционным наркозом проводили прижизненное моделирование забрюшинной гематомы по разработанному нами способу, включающему отбор крови из ушной артерии с добавлением антикоагулянта и с последующим введением аутокрови в забрюшинное пространство. Животные контрольной группы подвергались только неингаляционному наркозу. Прижизненное экспериментальное моделирование забрюшинной гематомы у кроликов приводило к ряду значимых изменений в системе гемостаза, которые были наиболее выражены в первые 14 сут после проведения эксперимента. Международное нормализованное отношение (МНО) в опытной группе животных имело достоверно низкие значения по сравнению с контрольной только на 1-е, 3-и и 7-е сут, а активированное частичное тромбопластиновое время (АЧТВ) - на 1-е, 3-и, 7-е и 14-е сут после проведения эксперимента. В уровне фибриногена плазмы крови между животными опытной и контрольной групп достоверных отличий выявлено не было. Тромбиновое время (ТВ) у животных опытной группы достоверно выше только на 1-е, 3-и, 7-е и 14-е сут, а содержание D-димера оказалось достоверно больше во всех исследуемых сроках после проведения эксперимента в сравнении с контрольной группой животных. Наивысший уровень D-димера в плазме крови животных опытной группы регистрировался на 7-е сут и, вероятно, свидетельствовал о том, что при забрюшинных гематомах в это время происходят самые активные процессы фибринолиза. Низкие значения МНО в первые 7 сут и АЧТВ в первые 14 сут, а также удлинение ТВ в первые 14 сут после проведения эксперимента дают основания полагать, что при забрюшинных гематомах в эти сроки повышается порог вероятности тромбообразования.
Бесплатно
Оценка состояния обменных процессов у коров при скармливании энергетической добавки
Статья научная
Цель исследования - изучение метаболического статуса коров на фоне применения различных доз энергетической кормовой добавки, изготовленной путем экстракции полисахаридов из шрота подсолнечника. Опыт проводили в ФГБНУ ФАНЦА ПЗ «Комсомольское» Павловского района, Алтайского края на коровах приобского типа черно-пестрой породы 2-5-й лактации, из которых по принципу пар-аналогов сформировали контрольную и две опытные группы по 10 голов в каждой. Животным контрольной группы скармливали основной хозяйственный рацион. В 1-й опытной группе дополнительно начинали применять добавку за 20 дней до родов и продолжали в течение 50 дней лактации, которую задавали в смеси с кормом по200 мл на гол/сут. Коровам 2-й опытной группы аналогичным образом скармливали экспериментальный препарат в дозе 400 мл на гол/сут. Результаты исследований крови на 50-й день после отела показали, что в опытных группах коров был выше уровень глюкозы в среднем на 23 %, каротина - на 10,9, кальция - на 14,5, цинка - на 6 %, меньше активность аспартатаминотрансферазы - на 17 % в сравнении с контрольной группой, что свидетельствует о более быстром восполнении энергетических затрат тканями организма коров в послеродовый период и нормализации метаболических процессов после применения экстракта полисахаридов. Наиболее благоприятное влияние на метаболизм проявилось в группе коров, которым применяли препарат в дозе 400 мл, где концентрация микроэлементов в крови оказалась в среднем на 12,7% больше, чем в контроле.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - оценка профилактической эффективности применения современных ветеринарных вакцин («Ван Шот Ультра 8», «ТОКСИПРА Плюс», «Коглавакс» и «Пастанарм 8») и дезинфицирующего средства «Форбицида» в сравнении с перекисью водорода против клостридиозов молочных коров, проводимых в условиях крупных молочных комплексов Республики Башкортостан. Анализы биоматериала (внутренних органов и сыворотки крови) коров проводились на испытательном центре ГБУ «Башкирской научно-производственной ветеринарной лаборатории» с соблюдением регламентированных методик и по утвержденным нормативным документам - международным стандартам (ГОСТ) и техническим условиям (ТУ). На основании проведенных лабораторных испытаний можно сделать заключение, что без объективной идентификации видовой принадлежности анаэробных бактерий клостридий бесконтрольная вакцинация скота не обеспечивает необходимый уровень защиты организма молочного скота от данного заболевания. Согласно полученным микроскопическим исследованиям патологических материалов, наиболее часто встречаемыми культурами клеток клостридий являются виды перфрингенс (C. perfringens) и шово (C. chauvoei), последний из которых является возбудителем эмкара скота. В этой связи для поддержания необходимого уровня специфической защиты иммунитета коров остается ежемесячный контроль антител на токсины, уровень которых должно быть не менее 40 % ингибирования. Тем не менее высокая эффективность специфической профилактики клостридиозов не достигается ни одной из перечисленных вакцин, что требует обязательного контроля уровня ингибирования антител в сыворотки крови на идентифицированные виды клостридий и внедрение жесткой санитарной обработки мест пребывания скота дезинфицирующими растворами. Применение 10 %-го раствора «Форбицида» либо 6 %-й перекиси водорода с экспозицией 24 и 3 ч соответственно обеспечивает 100 % гибель патогенных бактерий 3-4-й группы.
Бесплатно
Оценка эффективности применения тканевых препаратов в молочном скотоводстве
Статья научная
Цель исследования - сравнение эффективности влияния применения тканевых препаратов на молочную продуктивность и показатели биохимического состава крови коров. Эксперимент проведен в 2023 г. на коровах симментальской породы в период раздоя в условиях филиала ФГБНУ ФАНЦА «Опытная станция “Новоталицкое” Чарышского района Алтайского края. Подопытным коровам вводили тканевые биостимуляторы: I опытной группе - биостимульгин в дозе 30 мл/гол., во II - фракцию АСД-2 в дозе 2 мл/гол. в сочетании с «Элеовит» в дозе 10 мл/гол., в III - тканевый препарат в дозировке 22,5 мл на голову в сутки. Исследуемые тканевые препараты вводились подкожно в область нижней трети шеи 4-кратно с интервалом 14 дней. В ходе проведения эксперимента установлено, что тканевый биостимулятор оказал наибольшее влияние на уровень молочной продуктивности подопытных коров. За первые 60 дней лактации удой молока у животных III опытной группы увеличился на 4,2 % относительно контроля. Молочного жира от животных III опытной группы получено больше на 4,9 % (p ˂ 0,05), чем от коров контрольной группы. По данным показателей крови выявили, что количество общего белка увеличилось на 7,4 % (p ˂ 0,05), альбуминов - на 2,0 % (p ˂ 0,01) и АСаТ - на 21,5 % (p ˂ 0,01) относительно контрольных значений. Применение тканевых препаратов в I и II опытных группах оказалось менее эффективно и способствовало повышению общего количества белка на 1,6 и 7,8 % (p ˂ 0,05), АСаТ - на 2,0 (p ˂ 0,05) и 9,5 % в сравнении с показателями контрольных животных. От животных III опытной группы дополнительной прибыли получено 2 787 руб.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - описать клинический случай заворота правой медиальной доли печени у кота, охарактеризовать эхографические маркеры данной патологии. Объект исследования - кот породы британская длинношерстная, возраст 2 года 6 месяцев, поступивший в ветеринарный центр им. Пирогова г. Ставрополя. УЗИ проводилось на сканере SIUI Apogee 1100 Omni (Shantou Institute of Ultrasonic Instruments Co., Ltd., Guangdong, China) по общепринятой методике c использованием мультичастотного линейного датчика с частотой 7,5-12 МГц. Причина перекрута доли печени, как и в ряде других описанных случаев, не установлена. Описаны клиническое проявление и данные результатов лабораторных исследований крови при перекруте доли печени. Это первый клинический случай, при котором окончательный диагноз у кошек поставлен при помощи УЗИ. Эхографическими маркерами при полном перекруте доли печени являются увеличение размеров пораженной доли, ее неоднородность, наличие симметричного истончения доли, повышение эхогенности жировой ткани по периферии торзированной доли, нарушения лобарного кровотока при допплерографии в виде наличия кровотока перед областью скручивания и отсутствия такового после области перекрута, наличие в брюшной полости свободной жидкости с мелкодисперсной диффузной однородной взвесью, соответствующее гемоабдомену, а также наличие ультразвукового паттерна «завихрения», возникающего в результате скручивания паренхимы печени вокруг своей оси. Совокупность описанных эхографических проявлений перекрута доли печени позволит специалистам визуальной диагностики получать необходимую информацию для постановки правильного диагноза, экономя ресурс времени, что особенно важно при данной ургентной патологии.
Бесплатно
Перспективы применения жидкой фракции отходов производства продукции улитководства
Статья научная
Цель исследования - изучение возможных перспектив использования жидкой фракции отходов производства продукции улитководства и ее переработки для уменьшения степени вреда, наносимого окружающей среде согласно Федеральному закону от 24.06.1998 № 89-ФЗ (ред. от 14.07.2022) «Об отходах производства и потребления». Повторное включение данного вида сырья в технологический процесс позволяет производству получить дополнительную прибыль, исключив затратную статью расходов на очистку и утилизацию отходов, с соблюдением законодательства Российской Федерации и одновременной организацией замкнутого цикла производства. Задачи: определение химического, аминокислотного состава изучаемого образца и изучение его биологической ценности. Объект исследования - жидкая фракция отходов производства, которая представляет собой комплекс смывных вод и стоков, остаточного содержимого желудочно-кишечного тракта и слизи. Полученные в 2023 г. жидкие отходы в процессе переработки сырья (извлечение тела улитки из раковины, отделение ноги от твердых отходов производства) были заморожены в морозильной камере при температурном режиме -1…-25 °С в условиях ВНИИОК - филиала ФГБНУ «Северо-Кавказский ФНАЦ». В данном исследовании не применяли общепринятой промышленной технологии, включающей поступление изучаемого сырья в резервуар-усреднитель с миксером, прохождение его через погружной насос с режущим механизмом в шнековый сепаратор, так как структура биологической массы была однородной. Все исследования проводили согласно общепринятым методикам в аккредитованной лаборатории «Корма и обмен веществ», расположенной в Ставропольском крае. Полученные результаты демонстрируют содержание протеина 53,9 %; жира - 0,4; золы - 4,9 и безазотистых экстрактивных веществ (БЭВ) - 40,8 %, что свидетельствует о целесообразности использования жидкой фракции отходов производства продукции улитководства. Представленная разработка способствует формированию замкнутого цикла производства продукции улитководства, отражает возможное и перспективное решение проблемы отходов производства как твердой, так и жидкой фракции.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - определение питательной ценности мухи черной львинки на всех стадиях ее цикла развития, а также прогнозирование эффективности скармливания продуктов переработки мухи перепелам яичного направления продуктивности за счет расчета рационов с включением наиболее ценного по питательности сырья. Задачи: исследование питательности опытного материала; разработка схемы опыта; расчет рационов согласно схеме опытов с помощью программного обеспечения «КормОптима». Исследование проводилось в научной лаборатории «Корма и обмен веществ» ФГБОУ ВО Ставропольский ГАУ. На первом этапе проведены анализы по определению питательности мухи на разных стадиях ее развития от личинки до подмора. Определение показателей качества проводилось в соответствии с утвержденными методами. Составляя схему опыта для групп перепелов яичного направления продуктивности, к основному рациону добавили по 1 и 5 % личинки и 1 и 5 % предкуколки, сформировав тем самым 5 групп перепелов, включая контрольную группу. Рационы контрольной и опытных групп перепелов возрастом 55 сут были рассчитаны в соответствии с нормой по ГОСТ 28460-2014. Отобраны перепела яичного направления продуктивности методом пар аналогов по 35 голов в группе. Полученный белковый продукт оказался высокопитательным: сырого протеина - 40-45 %, сырого жира - до 42 %, это обеспечивает высокую энергетическую ценность, что является выгодным для балансирования рационов птицы. Аминокислотный состав личинки черной львинки соответствует аминокислотному профилю кормов животного происхождения, особенно по высокому содержанию лимитирующих аминокислот. На основании полученной питательности опытных образцов были рассчитаны рационы для перепелов яичного направления продуктивности. При вводе 1 и 5 % личинок в рацион стоимость его уменьшалась в цене на 0,58 и 3,95 % соответственно в сравнении с контролем. При вводе предкуколки в рацион 1 и 5 % его цена уменьшалась на 0,75 и 3,77 % соответственно.
Бесплатно
Показатели клинико-иммунологического статуса при лечении диареи телят фитопробиотическим средством
Статья научная
Цель исследования – провести сравнительный анализ клинических и некоторых иммунобиохимических показателей при применении комплексного фитопробиотического средства при лечении диареи у телят. Для эксперимента в хозяйстве Забайкальского края были сформированы 2 группы новорожденных телят с признаками диареи по 10 животных в каждой (n = 20). Телятам опытной группы со второго дня жизни выпаивали разработанное фитопробиотическое средство в форме раствора, в состав которого вошли: корень бадана (Вergenia radix), плоды шиповника (Surrexit coxis), отвар из цветов ромашки (Pyrethri flores), корневище элеутерококка (Rhizomede Siberian ginseng), пробиотик Bacillus subtillis ВКПМ В10641 в дозе 1,5 мл/кг живой массы два раза в сутки с интервалом 12 ч; контрольной группе животных задавали раствор из Bacillus subtillis ВКПМ В10641 не менее 1 · 106 КОЕ живых спор бактерий в дозе 3 мл/кг один раз в день в течение 10 сут. С применением общепринятых методов клинического и лабораторного анализа у телят опытной группы после 10дневной терапии регистрировали: нормализацию клиникогематологических показателей, увеличение уровня общего белка на 32,6 %, увеличение альбуминов на 5,4 %. У животных контрольной группы, вероятно, в результате дегидратации организма, уровень альбуминов был снижен на 4,2 %. Наблюдали увеличение глобулинов в сыворотке крови молодняка на 12,8 и 14,7 % соответственно (P ˂ 0,05). Альбуминглобулиновое соотношение в опытной группе соответствовало нормальному фону (1,0–1,2 ед.). Бактерицидная и лизоцимная активность сыворотки крови увеличилась на 8,5 и 36,6 % соответственно (Р ˂ 0,01). Комплексный фитопробиотик можно рекомендовать для пероральной терапии как новорожденным телятам, так и в их послемолочный период в качестве вяжущего, противоспалительного и повышающего неспецифическую резистентность организма средство, тем самым сократить использование синтетических лекарственных препаратов.
Бесплатно
Показатели роста и развития помесного молодняка овец в условиях Республики Тыва
Статья научная
Цель исследования - изучить рост и развитие помесей, полученных в результате скрещивания маток тувинской грубошерстной короткожирнохвостой породы и барана-производителя горноалтайской породы. Исследования проведены в 2023 г. в личном подсобном хозяйстве с. Баян-Кол Кызылского района, местечко Куу-Даг. В результате скрещивания получено помесное потомство I поколения. Для опыта отобран полученный помесный горноалтайско-тувинский молодняк (опытная группа) и чистопородный молодняк тувинской грубошерстной короткожирнохвостой породы (контрольная группа). Изучена живая масса, вычислены абсолютный, среднесуточный и относительный приросты. Также у исследуемых животных взяты промеры и вычислены индексы телосложения. Исследования показали, что помесный молодняк имел живую массу в период новорожденности 5,16 кг, в шестимесячном возрасте - 37,48 кг, что выше соответственно в 1,28 и 1,14 раза молодняка тувинской короткожирнохвостой породы. Помесные животные хорошо росли в ширину и имели более развитый костяк: ширина в маклоках (18,18 см), обхват груди (93,13 см) и обхват пясти (8,88 см) были больше в 1,37, 1,04 и в 1,1 раза соответственно. Данные промеров подтверждают вычисленные индексы телосложения: индекс массивности помесного молодняка составлял 165,2 %, индекс костистости - 15,75 %, что выше, чем у чистопородных животных, в 1,08 и в 1,14 раза соответственно. Однако относительный прирост был выше в 1,05 раза у чистопородного молодняка и составлял 156,0 %, что, вероятнее всего, является следствием более высокой приспособленности овец тувинской короткожирнохвостой породы к природно-климатическим, кормовым условиям и их устойчивости к неблагоприятным факторам.
Бесплатно
Полиморфизм гена каппа-казеина в популяции молочного скота Омской области
Статья научная
Цель исследований - изучение полиморфизма гена каппа-казеина в популяции молочного скота Омской области. Объект - поголовье коров (n = 400) скота черно-пестрой породы, составляющее селекционные группы в племенных репродукторах Омской области. Генетический анализ образцов проводился с помощью ПЦР-диагностики каждого образца ДНК. По гену каппа-казеина в исследуемой породе частота встречаемости гетерозигот составила 0,40. Значения двух других генотипов варьировали от 0,12 до 0,48. В популяции молочного скота черно-пестрой породы генотип В/В встречался с частотой 0,12. Основная часть поголовья - 52 % коров несут ассоциированный аллель с белковомолочностью. Животные с генотипом А/А превосходили сверстниц по удою на 503 кг, или 8,05 %, и отличались максимальной обильномолочностью (P
Бесплатно
Полиморфизм локуса A80V гена LEP у коров холмогорской породы
Статья научная
Цель исследования - установление аллельного полиморфизма локуса A80V гена лептина (LEP) у коров-долгожителей холмогорской породы в племенном заводе Архангельской области (АО «Холмогорский племзавод»). Задачи: определить частоты встречаемости аллелей и генотипов однонуклеотидного полиморфизма A80V; выявить связь полиморфизма этого локуса с продолжительностью хозяйственного использования у коров холмогорской породы. Исследование было выполнено в период 2023-2024 гг. в лаборатории инновационных технологий в АПК на базе ФГБУН ФИЦКИА УРО РАН. Объект исследования - группа коров-долгожителей, лактирующих от 4-й и более лактации (n = 81). Экстракция ДНК проводилась из цельной крови в соответствии с кратким руководством по применению набора реагентов «МагноПрайм ВЕТ». Определение аллельных вариантов локуса A80V гена LEP производили методом ПЦР-ПДРФ с использованием пары специфических праймеров (F: 5’-CAAGCAGGAAATAGGGAGTCATGG-3’ и R: 5’-CTGGTGAGGATCTGTTGGTAGGTC-3’) эндонуклеазы рестрикции PspE I. По окончании статистической обработки результатов типирования выявлено доминирование A-аллели (90 %) и AA-генотипа (80,25 %) в генофонде поголовья, аллель V (10 %), генотипы AV (18,52 %) и VV (1,23 %) встречались значительно реже. Согласно значению отклонения эмпирического распределения частот генотипов от теоретического (0,016), маркерной селекции по исследуемому локусу в данном хозяйстве не ведется, что подтверждено и фактически. Высокая частота встречаемости аллеля А локуса А80V гена LEP в генофонде коров-долгожителей холмогорской породы позволяет предположить, что именно этот аллель определяет генетическую предрасположенность этих животных к продолжительному хозяйственному использованию.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - изучить генотипические особенности симментальской породы разного экогенеза и их изменение под влиянием голштинизации. Задачи: определение частоты генотипов и аллелей CSN3, BLG, PRL и TNF-α генов в исследуемых стадах, оценка популяционно-генетических параметров, мониторинг их изменчивости при скрещивании с красными голштинами. Объектом исследования были коровы симментальской породы из хозяйств Новосибирской области и Республики Алтай. Сравнительный анализ частоты генотипов изучаемых генов в разных стадах симменталов и мониторинге показал их относительное постоянство, за исключением гена CSN3, частота генотипов которого подверглась изменениям под влиянием голштинизации, при этом увеличилась встречаемость генотипа CSN3AA с 38,5 до 75,6 % и снизилась частота CSN3BB с 9,8 до 2,6 % (р ≤ 0,01; р ≤ 0,001). В стаде ФГУП «АСЭХ» частота генотипа CSN3AA была нижена 19,2 % в сравнении с выборкой из стада АО «Ивановское» в 2021 г. и соответственно более высокой (на 17,8 %), чем в 2017 г. Генное равновесие в стадах не нарушено, χ2 находится в пределах 0,135 -2,340. Гомозиготность по генам BLG и TNF-α варьирует от 50,0 до 53,5 %, по генам CSN3 и PRL от 62,7 до 76,3 %. Значение информационного полиморфизма (РIC) исследуемых генов составляет 0,237-0,496. Средняя гомозиготность (Са) стад находится в пределах 54,82-61,75. Коэффициент гомозиготности (SH) наиболее высокий в стаде симменталов АО «Ивановское» в 2017 г. (11,76), т.е. до проведения голштинизации. Число эффективных аллелей (NaJ) и степень генетической изменчивости (V) в исследуемых стадах находятся на одном уровне.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования – установить влияние генотипа коровпервотелок чернопестрой породы, голштинов немецкой и голландской селекции и их помесей первого поколения ½ чернопестрая × ½ голштины немецкой селекции и ½ чернопестрая × ½ голштины голладской селекции на потребление и использование питательных веществ кормов рациона. Исследование проводилось в 2019–2020 гг. на животных, принадлежащих ТОО АФ «Акас» ЗападноКазахстанской области. Объект исследования – лактирующие чистопородные коровыпервотелки чернопестрой (I группа), голштинской пород немецкой (II группа) и голландской (III группа) селекции и их помеси первого поколения ½ чернопестрая × ½ голштины немецкой селекции (IV группа), ½ чернопестрая × ½ голштины голладской селекции (V группа). Установлено лидирующее положение по потреблению всех видов питательных веществ коров – первотелок голштинской породы II и III групп, минимальное количество было принято чистопородными животными I группы, помеси IV и V групп занимали промежуточное положение. Коровыпервотелки II–V групп превосходили сверстниц I группы по потреблению всех видов питательных веществ на 12,5–1105 г (2,22–6,68 %). При этом помеси IV и V групп уступали чистопородным коровампервотелкам по потреблению питательных веществ на 6,9–737 г (1,18–4,36 %). Отмечено преимущество коровпервотелок II–V групп над сверстницами I группы по количеству переваренных питательных веществ в пределах 11,9–1014,0 г (3,11–7,78 %). В свою очередь помеси IV и V групп уступали чистопородным коровампервотелкам II и III групп по анализируемому показателю на 14,0–548,0 г (3,52–4,79 %). При анализе межгрупповых различий по коэффициенту переваримости питательных веществ установлена минимальная его величина у чистопородных коровпервотелок I группы, которые уступали сверстницам II–V групп на 0,06–3,92 %. В то же время помеси IV и V групп уступали чистопородным коровампервотелкам II и III групп по уровню коэффициента переваримости питательных веществ на 0,85–1,68 %. Лидирующее положение по величине коэффициента переваримости всех видов питательных веществ занимали коровыпервотелки III группы, сверстницы II группы уступали им на 0,76–1,10 %. У помесей IV и V групп отличалось проявление эффекта скрещивания как по потреблению питательных веществ, так и по их использованию.
Бесплатно
Преимущества разведения коз в условиях измененного климата
Статья обзорная
Цель исследования - проанализировать преимущества разведения коз в условиях изменения климата и показать ценность продукции козоводства для здоровья человека. Определены особенности коз в условиях ухудшающихся условий окружающей среды, которые способны не только обеспечить хорошую экономическую отдачу для домохозяйств и фермерских хозяйств, но также внести вклад в изменение климата. Проведен анализ литературы отечественных и зарубежных авторов с использованием методов систематизации и обобщения. Установлено, что козы рассматриваются как идеальные животные ввиду высокой термостойкости и засухоустойчивости, высокой эффективности преобразования корма, приводящей к снижению кишечных выбросов CH4 на единицу потребляемого корма. Описана природная способность коз выживать в условиях наличия некачественной или ограниченной растительности и удерживать равновесие, помогающая им получать доступ к листьям кустарников и деревьев, что считается преимуществом по сравнению с другими видами домашнего скота. Они менее восприимчивы и более устойчивы к некоторым заболеваниям. По сравнению с другими жвачными животными у коз больше лимфоцитов, чем нейтрофилов, что свидетельствует о хорошо развитой иммунной системе этого вида. Коз разводят в основном в естественных условиях с очень небольшим использованием фармакологических препаратов для улучшения здоровья и продуктивности, таким образом, полученное от них мясо и молоко можно считать натуральной продукцией, полезной для здоровья. Козы являются плодовитыми жвачными животными, что является преимуществом для производства и улучшения их генетического потенциала. Предполагается, что огромное увеличение населения еще больше увеличит и без того высокий спрос на мясо и молоко. Козы имеют огромный потенциал и смогут сыграть значительную роль в поставках полезного для здоровья мяса и молока.
Бесплатно
Применение в кормлении маралов концентрированных экструдированных кормов
Статья научная
Цель исследования - изучение применения в кормлении маралов концентрированных экструдированных кормов. Задачи: изучить рационы кормления маралов; изучить динамику роста и сроки созревания пантов; определить экономическую эффективность применения концентрированного экструдированного корма в кормлении маралов. Научно-практические исследования осуществлялись в Манском районе Красноярского края. Было сформировано две группы маралов по 5 гол. в каждой. В контрольной группе животным скармливали основной рацион, состоящий из сена лугового, сенажа злаково-бобового и зерновой смеси из дерти пшеницы (30 %) и овса (70 %), в опытной группе вместо дерти использовали экструдированный концентрированный корм из пшеницы (49 %), овса (49 %) и мела (2 %). В опытной группе у животных аппетит улучшился на 8-й день, увеличилась поедаемость кормов на 8 %. В опытной группе по сравнению с контрольной у животных панты созрели на 29 дней раньше; масса пантов была выше на 980 г; у правого рога - обхват больше на 1,3 см, у левого - на 1,2 см. В контрольной группе в расчете на 1 голову общая сумма затрат ниже, чем в опытной на 35,36 %. Себестоимость 1 кг пантов в опытной группе ниже на 427,45 руб. (13,2 %), а уровень рентабельности выше на 18,5 %, чем в контроле, - 40,1 %. Рекомендовано применять в кормлении маралов экструдированные концентрированные корма в количестве 1,3-1,8 кг/гол. в сутки.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследований - изучение влияния органических форм микроэлементов в сочетании с фитазой и без нее на продуктивные показатели цыплят-бройлеров, микробиоценоз кишечника и его гистоархитектонику. В результате опыта, проведенного в 2021 г. в виварии ФНЦ «ВНИТИП» РАН на 4 группах цыплят-бройлеров кросса «Росс-308», установлено, что применение в комбикормах органических форм микроэлементов в виде L-аспарагинатов в количестве 7,5 % от гарантированных норм способствовало лучшей ассимиляции металлов, это оказало положительное воздействие на физиологические, продуктивные и производственные показатели птицы. У бройлеров, рацион которых содержал комплекс органических форм микроэлементов в сочетании с фитазой, показатели продуктивности в сравнении с цыплятами других групп были выше, что являлось подтверждением лучшего усвоения птицей питательных веществ корма под воздействием вносимого в рацион фермента. При исследовании микробиома кишечника цыплят-бройлеров, потреблявших корма с добавкой органических форм микроэлементов в виде L-аспарагинатов, как с фитазой, так и без нее, уже на уровне филумов отмечались сдвиги и в составе микробиома, и по уровню его биоразнообразия, что опосредованно также могло оказать влияние на продуктивные показатели птиц. Кластерный анализ позволил установить большое сходство микробиома слепых отростков кишечника у птиц III и IV групп, рацион которых включал 7,5 % микроэлементов в форме L-аспарагинатов от принятых норм, как с добавлением фитазы (III группа), так и без нее (IV группа). Гистологические исследования показали, что органическая форма микроэлементов (ОМЭК-бройлер) в виде L-аспарагинатов не оказывала существенного влияния на изменение гистоархитектоники кишечника, а добавление фитазы на фоне аспарагинатов способствовало сглаживанию слабо выраженной мононуклеарной инфильтрации.
Бесплатно
Применение метабиотического препарата в кормлении телят молочного периода выращивания
Статья научная
Цель исследования - изучить влияние выпаивания метабиотического препарата на рост телят молочного периода выращивания. Задачи: изучить влияние метабиотического препарата на рост телят; определить наиболее эффективную дозу, используемую при выпаивании телятам. Исследования проводились на телятах черно-пестрой породы в 2023 г. в производственных условиях ПЗ «Комсомольское» ФГБНУ ФАНЦА Алтайского края. Было сформировано четыре группы животных по 10 голов в каждой методом аналогов. При проведении опыта телятам контрольной группы скармливали основной рацион хозяйства, телятам опытных групп в составе рациона выпаивали по 10, 20, 30 мл метабиотического препарата (метаболиты дрожжей Kluyveromyces lactis) на голову в сутки. Установлено, что ко второму месяцу выпаивания у телят II опытной группы, получавших 20 мл на голову в сутки метабиотического препарата, живая масса составила 86,5 кг, что достоверно выше, чем у животных контрольной группы, на 8,5 кг (11 %, р ˂ 0,001). Во все возрастные периоды живая масса в группе телят, которым выпаивали 20 мл на голову в сутки метабиотика, этот показатель был наибольшим в сравнении с другими группами. По показателям среднесуточного прироста наблюдалась такая же тенденция. Среднесуточный прирост живой массы в период 1-2 месяца во II опытной группе составил 1067 г, что на 276 г достоверно больше (35 %, р ˂ 0,01), чем у телят контрольной группы. В возрастном периоде 2-3 месяца наибольшего прироста также достигли телята II опытной группы - 1017 г.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследований - изучение экологической безопасности и эффективности влияния продукта ферментативной переработки биоотходов птицефабрики (биоудобрения) на отдельные элементы плодородия почвы и урожайность яровой мягкой пшеницы. Задачи: изучение химического состава удобрения; измерение показателей численности микроорганизмов; определение содержания нитратного азота и фитотоксичности при внесении микроудобрения в почву; оценка его эффективности в полевом опыте при возделывании яровой пшеницы. Закладку полевых испытаний биоудобрения проводили на опытном полигоне лаборатории агрохимии в зоне южной лесостепной зоне Омской области. Почва опытного участка лугово-черноземная среднемощная среднегумусовая тяжелосуглинистая. Схема полевого опыта разрабатывалась с учетом динамики минерализации (20 %) органических удобрений в год их применения: 1 - контроль (без удобрений); 2 - внесение азотно-фосфорных минеральных удобрений в дозе N60P60 (эквивалентная по содержанию N, P, K в 10 т биоудобрения); внесение биоудобрения в дозах: 3 - 10 т/га; 4 - 15 т/га; 5 - 20 т/га. Повторность в опыте трехкратная. Площадь опытной делянки - 18 м2. Закладку опыта, учеты и наблюдения проводили по общепринятым методикам. Лабораторный опыт закладывали по методике ускоренного компостирования по схеме: 1 - контроль (0); внесение в почву биоудобрения в дозах: 2 - 10 т/га; 3 - 20 т/га; 4 - 30 т/га. Качественный анализ биоудобрения показал, что концентрация поллютантов в нем не превышает допустимых пределов. В его составе отсутствовали патогенные и болезнетворные микроорганизмы. По содержанию макроэлементов (NPK) оно не уступает основным биоресурсам (навозу КРС, сапропелю, сидератам). Узкое соотношение азота к углероду (3,6) в нем обеспечивает короткий срок биодеградации его в почве. Внесение биоудобрения в дозах 10-20 т/га положительно влияет на микробный гомеостаз, при этом не проявлялась токсичность почвенного субстрата, улучшался азотный режим питания растений, урожайность яровой пшеницы возрастала до 11 %.
Бесплатно
