Статьи журнала - Масличные культуры. Научно-технический бюллетень Всероссийского научно-исследовательского института масличных культур
Все статьи: 1346
Современное состояние российского рынка подсолнечного масла и его интеграция в мировую торговлю
Статья научная
Выявлены основные мировые производители и экспортеры подсолнечного масла. Определено место России в мировом рейтинге производства и экспорта подсолнечного масла. Рассмотрены проблемы и тен-денции развития рынка подсолнечного масла в России с учетом роста потребительского спроса на мировом рынке. Исследована география экспорта и импорта подсолнечного масла России. Проанализирована динами-ка производства подсолнечного масла и выявлены его регионы-продуценты. Охарактеризован процесс инте-грации российского масложирового сектора в мировой масличный рынок.
Бесплатно
Современное состояние систематики культурной сои Glycine max (L.) Merrill
Статья научная
На основании критического анализа существующих ботанических классификаций сои предложена внутривидовая классификация сои, подразделяющая вид G. max (L.) Merrill на три подвида: ssp. manshurica (Enk.) Zel. et Koch., ssp. gracilis (Skv.) Zel. et Koch., и ssp. max (L.) Zel. et Koch. С целью облегчения морфолого-биологической систематизации селекционного материала предложена собственная классификация сортотипов (cc.) сои. Приведены ключ для определения и описание 9 сортотипов северокавказской эколого-географической группы маньчжурского подвида ssp. manshurica (Enken) Zelentsov et Kochegura: cc. superpraecox Zel. et Koch. - сверхранний; cc. praecox (Enk.) Zel. et Koch. - ранний; cc. terminalis Zel. et Koch. - детерминантный; cc. medicaulis Zel. et Koch. - среднестебельный; cc. athlanta Zel. et Koch. - мощный; cc. giperathlanta Zel. et Koch. - сверхмощный; cc. procerella Zel. et Koch. - ранний индетерминантный; cc. procera Zel. et Koch. - поздний индетерминантный.
Бесплатно
Современное состояние таксономии, морфологии и селекции лаванды
Статья научная
Приведён обзор по современной таксономии, морфологии и методам селекции лаванды. Современная ботаническая классификация рода Lavandula L. приведена по международной информационной сети генетических ресурсов (GRIN) с указанием устаревших названий видов и их синонимов. Показаны различия в биохимическом составе эфирных масел различных видов лаванды. Дано детальное описание морфологии растений на примере вида лаванды узколистной (Lavandula angustifolia Mill.). Приведены методы селекции лаванды, включая внутривидовую и межвидовую гибридизацию, а также клоновую селекцию.
Бесплатно
Современные аспекты и тенденции развития производства и селекции рапса
Статья научная
В период с 2005 по 2010 гг. посевная площадь под рапсом в РФ увеличилась в 3,5 раза – с 244 тыс. га до 856 тыс. га. При этом урожайность культуры осталась неизменной – 1,0-1,1 т/га. Одним из важных элементов стратегии получения экономически привлекательного урожая рапса яв-ляется использование современных высокопродуктивных сортов и гибридов. Линейные сорта российской селекции не уступают по урожайности сортам иностранным, занимая промежуточное положение между гибридами и сортами-популяциями. Гибриды рапса имеют преимущество перед сортами за счет способности стабильно реализовать заложенный потенциал продуктивности в различ-ных условиях. Линейные сорта рапса озимого селекции ВНИИМК Элвис, Лорис, Меот и Акцент характеризуются потенциальной урожайностью семян на уровне 4,5-5,0 т/га, что в среднем на 15-20 % выше, чем у сортов-популяций.
Бесплатно
Статья научная
Семейство льновые (Linaceae DC. ex Perleb.) сформировалось 95-105 млн лет назад из семейства мальпигиевые (Malpighiaceae Juss.) и состоит из 300-330 видов, объединённых в два подсемейства - гугониевидные (Hugonioideae Arn.) и льновидные (Linoideae (DC. ex Perleb.) Arn.). Первые виды Linoideae обособились из подсемейства гугониевидные 46-51 млн лет назад в Юго-Восточной Азии. Виды рода Linum L. появились в Евразии 41-46 млн лет назад и имели желтую окраску венчика. Синецветковые виды льна обособились 32-29 млн лет назад в Средней Азии в условиях похолодания и аридизации глобального климата. На основе анализа переходных по окраске венчика форм льна предложена авторская концепция выделения синецветковых видов из красноцветковых. Известные классификации рода Linum насчитывают от 100 до 230 видов и отличаются избыточной синонимичностью из-за разных представлений о сущности биологического вида. Разные трактовки концепции вида привели к выделению новых видов льна, лишь незначительно различающихся морфологически или произрастающих в изолированных ареалах. Осознание несовершенства такого подхода вызвало активную ревизию таксономии рода Linum и вида L. usitatissimum. В настоящее время наиболее логичной является внутривидовая классификация вида L. usitatissimum, предложенная A. Diederrichsen и К. Richards (2003). Ранее описанные как самостоятельные виды лён-долгунец (L. usitatissimum), лён-прыгунец (L. crepitans), лён-кудряш (L. humile) и ряд других объединены в один полиморфный вид L. usitatissimum, который включает четыре группы разновидностей; дикорастущие и полукультурные льны (convar. crepitans); льны-долгунцы (convar. elongatum); крупносемянные льны (convar. mediterraneum); льны-межеумки (convar. usitatissimum). Эта классификация наиболее пригодна для использования в селекции льна. Выделение более мелких таксонов не имеет смысла из-за широкой вариативности морфотипов и экотипов существующих сортов.
Бесплатно
Современные тенденции рынка сои в мире и России
Статья научная
В сырьевых ресурсах мирового производства растительных масел соя занимает первое место среди всех масличных культур, а по сборам белка лидирует среди зерновых и зернобобовых культур. Она выращивается на всех континентах более чем в 90 странах мира. Исторически сложилось, что лидером по производству сои являются США, второе место заслуженно занимает Бразилия. Суммарный объем производства культуры в этих странах составляет две трети мирового итога. На фоне роста валового производства наблюдается устойчивая тенденция увеличения мирового экспорта сои. Лидерами по объемам экспорта наряду с США и Бразилией является Канада. Россия по объемам экспорта сои заняла только десятое место. Основным импортером сои стабильно является Китай, на его долю приходится 63,3 % от мирового объема импорта. В пятерку крупнейших стран-импортеров также входят Мексика, Япония и Индонезия. В России за период с 2000 по 2015 гг. объем импорта увеличился с 65 тыс. т до 2,05 млн т, или в 31,5 раз. Наращивание объемов свидетельствует о дефиците растительного белка. При этом Россия обладает существенными возможностями развития соевой отрасли. Рост производства сои может быть достигнут как за счет интенсивных, так и экстенсивных составляющих производства культуры.
Бесплатно
Современный ассортимент гербицидов для защиты льна масличного (обзор)
Статья обзорная
С расширением в нашей стране посевов льна масличного возникла необходимость в повышении урожайности и рентабельности производства путём подавления сорных растений, наносящих наиболее ощутимый урон урожаю льна, который может превышать 50 %. Выбор гербицида должен основываться на видовом составе сорняков. В 2018 г. было зарегистрированно всего 15 гербицидов для обработки льна масличного. Для уничтожения проблемных сорняков (виды ромашки, горца, осота, бодяка) можно использовать гербициды на основе действующего вещества клопиралид - Хакер, ВРГ (0,08-0,12 кг/га) и Клео, ВДГ (0,12 кг/га). Против однолетних двудольных, в т.ч. устойчивых к МЦПА сорняков разрешены препараты Тифи, ВДГ, Шансти, ВДГ, Аллерт, СТС и ТифилАгро, ВДГ с нормой внесения 0,025 кг/га. Уничтожение наиболее распространённых видов однолетних двудольных сорняков достигается за счёт применения гербицидов - Гербитокс, ВРК (0,8-1 л/га) и Гербитокс-Л, ВРК (1,3-1,7 л/га), а против этих и устойчивых к МЦПА видов и некоторых многолетних двудольных - Магнум, ВДГ (0,008- 0,01 кг/га)...
Бесплатно
Содержание и вынос элементов питания растениями сои в зависимости от применения удобрений
Статья научная
Исследования проводили в 2016 и 2018 гг. в полевом севообороте ФГУП «Березанское» Кореновского района Краснодарского края. Цель исследований - изучение отзывчивости сои на способы применения разных доз удобрений. Устанавливали содержание и вынос азота, фосфора и калия семенами и сухой вегетативной биомассой растений очень раннего сорта сои Лира. Выявлено, что применение одной некорневой подкормки растений в начале цветения, при посеве в дозах N6-12P26-52, N6-12P26-52К18 в сочетании с подкормкой не оказывали существенного влияния на содержание в растениях азота, фосфора и калия, но способствовали увеличению урожайности семян на 0,17-0,32 т/га и сухой вегетативной биомассы растений на 0,14-0,51 т/га. Общий вынос элементов питания определялся главным образом величинами урожая семян и вегетативной биомассы и составил в среднем: азота - 164,4 кг/га, фосфора - 35,9, калия - 58,8 кг/га. От применения удобрений вынос элементов питания увеличивался на 11,1- 25,2 кг/га азота, на 1,5-6,2 кг/га фосфора и на 3,7-10,5 кг/га калия при соотношении в расходе азот : фосфор : калий равном 1,0 : 0,23 : 0,36.
Бесплатно
Содержание и качество масла в семенах сортообразцов сои различного происхождения
Статья научная
Представлен сравнительный анализ семян размножающегося генетического материала сои от предковых форм до современных сортов отечественного и зарубежного разведения на масле и 16 жирных кислот. Показано существенное влияние на эти параметры как биологических особенностей многообразия и эколого-географических условий при выращивании отечественных соевых сортов северных и южных экотипов. Выявлена взаимосвязь между содержанием масла в семенах сои и его параметром качества в зависимости от генотипа и окружающей среды.
Бесплатно
Создание во ВНИИМК несуществующей в природе озимой формы горчицы сарептской (обзор)
Статья обзорная
Во ВНИИМК в 1959 г. была начата работа по созданию озимой формы горчицы сарептской с целью повышения урожайности культуры за счет озимого типа развития. В качестве исходного материала для селекции горчицы озимой были использованы гибриды между рапсом озимым и горчицей яровой. Эти виды легко скрещиваются, дают фертильное потомство. Результатом отборов в гибридных поколениях явился селекционный образец № 7823, выдерживающий при осеннем посеве температуры от минус 10 до минус 15 ºС. Урожайность этого номера при благоприятных погодных условиях перезимовки составляла 2,0-2,8 т/га, масличность семян - 44-48 %. В дальнейшей работе были выделены образцы горчицы озимой № 26205 и № 25582 с урожайностью 3,65-4,06 т/га. Однако в неблагоприятных зимних условиях горчица озимая уступала по зимостойкости рапсу озимому на 30-40 %. В 1968 г. было принято решение создать горчицу озимую путем ее ресинтеза из элементарных видов - сурепицы озимой (геном АА) и горчицы черной (геном BB). Применение вегетативного сближения и облучение пыльцы гамма-лучами позволило получить гибридные семена F1. В результате многолетней работы (1971-1989 гг.) на основе гибридов ресинтеза создан первый в мировой практике сорт горчицы озимой Суздальская. По урожаю семян и зимостойкости этот сорт конкурировал с рапсом озимым, однако масло семян содержало 35-37 % эруковой кислоты. В 2002 г. на Государственное испытание был передан первый безэруковый (1,5 %) сорт горчицы озимой Снежинка. В 2010 г. в Госреестр селекционных достижений был включен сорт горчицы озимой Джуна, в масле которого эруковая кислота полностью отсутствовала. В 2022 г. в Госреестр включен сорт Вьюжанка, который по урожайности семян превосходит сорт Джуна на 0,72 т/га при высоком качестве масла.
Бесплатно
Статья научная
Создание и изучение рекомбинантных инбредных линий является эффективным методом в селекционно-генетической работе с полигенными признаками. В нашем исследовании подобный подход использован для признака содержания олеиновой кислоты в масле семян подсолнечника. Опыты проводили в полевых и лабораторных условиях во ВНИИМК, г. Краснодар в период 2012-2020 гг. Для получения рекомбинантных инбредных линий с различным количеством олеиновой кислоты в масле семян проводили скрещивание, самоопыление и дизруптивный отбор для трех реципрокных комбинаций ЛГ27 × ЛГ28, ЛГ27 × ВК678 и ЛГ27 × ЛГ26. Линия ЛГ26 обладает высокоолеиновым фенотипом, ЛГ27 - среднеолеиновым, ВК678 - повышенноолеиновым и ЛГ28 - низкоолеиновым. Анализ жирно-кислотного состава масла семян подсолнечника проводили с использованием метода газожидкостной хроматографии метиловых эфиров на приборах Хром-5 и Хроматэк-Кристалл 5000. Молекулярно-генетическое маркирование высокоолеиновых образцов подсолнечника проводили с использованием двух пар праймеров: F13/R5 и F4/R1...
Бесплатно
Создание инбредных линий подсолнечника из сорта фаворит с низким кислотным числом масла в семенах
Статья научная
Дизруптивный отбор при самоопылении растений сорта Фаворит позволил получить 31 линию с низкими значениями кислотного числа (КЧ) масла семян - около 1 мг КОН/г. Высокие значения КЧ до 12 мг КОН/г наблюдались только в пораженных семенах с отдельных корзинок, поэтому линий с высоким КЧ без поражения семян создать не удалось. Коэффициент наследуемости был около 10%. В прорастающих семенах с низким исходным КЧ масла (около 0,8) происходило достоверное, но не существенное в рамках общего фенотипического варьирования признака увеличение КЧ до значения 1,5 мг КОН/г. Полученные данные подтверждают гипотезу о преобладающей роли липаз патогенов в повышении КЧ масла в семенах подсолнечника.
Бесплатно
Статья научная
На протяжении последних 10 лет все чаще встречается поражение подсолнечника фузариозом практически во всех районах его возделывания. Актуальна проблема селекции на устойчивость. Рассмотрены результаты испытания различных доз ино-кулюма F. sporotrichielia var. sporotrichioides, вносимых в ящики с почвой для создания достаточно жесткого инфекционного фона при тестировании устойчивости двух линий, трёх гибридов и двух сортов подсолнечника. Описаны четыре группы 15-дневных растений, различающихся но степени поражения главного корня и угнетения роста. Показано, что для линий, гибридов и сортов требуются разные дозы инокулюма при создании достаточно жесткого инфекционного фона.
Бесплатно
Статья научная
Исследования выполнены при финансовой поддержке Российского фонда фундаментальных исследований и Администрации Краснодарского края, грант № 03-04-96758. Создание инфекционного фона в открытом грунте для отбора растений подсолнечника, устойчивых к фузариозной корневой гнили. Т.С. Антонова, Н.М. Арасланова, С.Л. Саукова, Ю.В. Клипперт. «Научно-технический бюллетень», ВНИИМК 2005, вып. 1 (132) Заболевание подсолнечника фузариозом, вызываемое известными своей токсичностью грибами секции Sporotrichiella, стало обычным явлением в районах его возделывания на Северном Кавказе. Упреждающая селекция на устойчивость становится настоятельной необходимостью. Одним из необходимых условий для этого является создание инфекционного фона достаточной жесткости. Представлены результаты трехлетних испытаний различных доз инокулюма сильно патогенного штамма F, sporotrichiella var. sporotrichioides, и средне патогенного F. oxysporum var. orthoceras, вносимых в лунки с помощью ручной сажалки перед посевом семян подсолнечника разных генотипов в открытом грунте. Установлены пороговые дозы инокулюма, приготовленные из этих штаммов при создании жесткого инфекционного фона для отбора устойчивых растений внутри линий, гибридов и сортов.
Бесплатно
Создание исходного материала, устойчивого к возбудителю сухой гнили корзинки подсолнечника
Статья научная
Представлены данные по проблеме выделения и получения форм подсолнечника, устойчивых к гри-бам рода Rhizopus Ehrenb. Описаны наиболее эффективные способы нанесения инфекции для искусственного заражения этойподсолнечника возбудителем болезни. Показана возможность усиления полевой устойчивости подсолнечника к сухой гнили и методы отбора исходного материала, устойчивого к этому патогену.
Бесплатно
Статья научная
Рассмотрены проблемы становления селекции на крупноплодность как отдельного направления селекционной работы. Представлены предварительные результаты по созданию крупноплодного селекционного материала подсолнечника. Проанализирована продуктивность гибридных комбинаций, полученных методом межсортовых парных скрещиваний. Изучено влияние способа опыления на изменчивость сортов подсолнечника.
Бесплатно
Создание линии подсолнечника ЛГЗО с повышенным содержанием пальмитиновой кислоты в масле семян
Статья научная
Создание линии подсолнечника ЛГЗО с повышенным содержанием пальмитиновой кислоты в масле семян. С.Г. Ефименко, С.К. Ефименко, Я.Н. Демурин. «Научно-технический бюллетень», ВНИИМК, 2005, вып. 1 (132). В результате широкомасштабного поиска, отбора и самоопыления получена линия подсолнечника ЛГЗО со стабильно повышенным содержанием пальмитиновой кислоты в масле семян. Состав жирных кислот представлен: 24 % пальмитиновой, 4 % пальмитолеиновой, 1 % пальмитолинолевой, 3 % стеариновой, 8 % олеиновой и 60 % линолевой кислоты.
Бесплатно
Статья научная
Подсолнечник - одна из самых рентабельных полевых культур в нашей стране. Однако одним из серьезных препятствий для получения высоких урожаев гибридов подсолнечника являются болезни. Ложная мучнистая роса (возбудитель Plasmopara halstedii (Farl.) Berl. еt de Toni) относится к числу наиболее вредоносных болезней и распространена во всех основных регионах возделывания подсолнечника. Целью нашей работы являлось создание линий-восстановителей фертильности пыльцы с устойчивостью к наиболее распространенным расам ложной мучнистой росы в Краснодарском крае. Исследования проводили с 2012 по 2018 гг. на центральной экспериментальной базе ФГБНУ ВНИИМК, г. Краснодар. Работу выполняли в полевых и лабораторных условиях. Исходным материалом служили разнообразные в генетическом отношении гибриды подсолнечника отечественной и зарубежной селекции, синтетики (полученные на основе самоопыленных Rf-линий), различающиеся по наличию генов устойчивости к разным расам Р. halstedii. Путем многократного самоопыления, оценки и отборов в полевых и лабораторных условиях была создана новая линия-восстановитель фертильности пыльцы, обладающая устойчивостью к наиболее распространенным расам возбудителя ложной мучнистой росы в Краснодарском крае.
Бесплатно
Статья научная
Использование в семеноводстве гибридного подсолнечника морфологических маркерных признаков позволяет добиться высокой генетической чистоты семенного материала, снизить трудозатраты на проведение сортовых прополок и повысить уровень защиты авторских прав на селекционные достижения. Несмотря на большое количество изученных морфологических маркерных признаков подсолнечника, наиболее желательны моногенные маркерные признаки. Основным требованием является отсутствие зависимости фенотипического проявления генетических маркеров от агротехники и факторов среды. Один из таких признаков, обусловленный рецессивным геном ft, - признак трубкообразных язычковых цветков подсолнечника, который использован в качестве маркерного в нашей селекционной программе. Взяв в качестве источника данного признака линию ВК 860 из коллекции лаборатории, удалось создать группу новых линий. Среди них: скороспелые (Сл1б 1702, Сл1б 1703, Сл1б 1737), с периодом от всходов до начала цветения 45-48 суток, и среднераннеспелые (Сщв 1704, Сл1б 1707, Сл1б 1743) линии - 55-60 су-ток, имеющие высокую технологичность и семенную продуктивность (1,5-2,5 т/га)...
Бесплатно
Создание новых самоопыленных линии подсолнечника с повышенной термоустойчивостью
Статья научная
Приводятся результаты исследований по разработке новых терморезистентных линий подсолнечника. В течение 5 лет методом интродукции и целенаправленного отбора для терморезистентности были разработаны новые высокотермоустойчивые линии - реставраторы пыльцевой плодовитости подсолнечника, которые эффективно используются при гетеросексуальном размножении подсолнечника для засухоустойчивости.
Бесплатно
