Статьи журнала - Сервис в России и за рубежом
Все статьи: 2152
Статья научная
В статье показана возрастающая роль дополнительного профессионального образования (ДПО), выделены задачи и проблемы, связанные с развитием системы ДПО, рассматривается актуальность совершенствования законодательной базы, регламентирующей деятельность системы ДПО.
Бесплатно
О проблеме реформирования местного самоуправления
Статья
Рассмотрена ситуация, сложившаяся в области реформирования местного самоуправления в Российской Федерации, дана квалификация ее текущего состояния. На основе анализа зарубежных материалов приведена аргументация сторонников и противников расширения прав и полномочий местного самоуправления.
Бесплатно
О проблеме управления развитием малых предприятий сферы СПА-услуг города Казани
Статья научная
В статье исследуется проблема управления развитием малых предприятий в сфере спа-услуг города Казани. Услуги салонов массажа, как и индустрия спа и веллнесс, в настоящее время является одной из быстрорастущих отраслей мирового хозяйства. Ответственное отношение людей к здоровью трансформирует сугубо лечебные (госпитальные) услуги в спа, веллнесс и услуги оздоровительного отдыха. Современный спа и веллнесс-продукт имеет гибкую интегрированную структуру - от высокотехнологичных медицинских и диагностических услуг до разнообразных специализированных услуг питания, рекреации, размещения, ухода, психологической реабилитации. По данным различных маркетинговых исследований, рынок спа-услуг в г. Казани - динамично развивающаяся ниша с очень большим свободным потенциалом для инвестиций. Растёт спрос на услуги по релаксации, отдыху, быстрому восстановлению сил в связи с нервным перенапряжением, стрессами и постоянно ускоряющимся темпом бизнеса и жизни в крупном городе. Исследованием вопросов формирования, управления, развития и функционирования в сфере спа-индустрии в разных странах мира занимались многие исследователи, но подобных исследований не проводилось в отношении территории Республики Татарстан и г. Казани. В рамках данного исследования проведено изучение мнения как посетителей салона спа-услуг г. Казани, так и руководства, работников салонов спа-услуг. На основании полученных данных сформирована матрица возможных направлений дальнейшего развития малых предприятий сферы спа-услуг в г. Казани.
Бесплатно
О развитии творческих способностей ребёнка
Статья научная
Главной педагогической задачей по развитию творческого мышления в дошкольном возрасте является формирование ассоциативности, диалектичности и системности мышления, т.к. развитие именно этих качеств делает мышление гибким, оригинальным и продуктивным. Универсальные творческие способности - это индивидуальные особенности, качества человека, которые определяют успешность выполнения им творческой деятельности различного рода. В основе креативных способностей человека лежат процессы мышления и воображения.
Бесплатно
Статья научная
Сквернословие рассматривается как актуальная проблема XXI столетия, раскрываются истоки возникновения нецензурной лексики в России. Предлагаются методы борьбы с бранной речью.
Бесплатно
О теоретико-методическом обеспечении моделирования эволюции креативных систем в сфере услуг
Статья научная
Статья посвящена представлению системы аргументов касаемо перспектив сопряжения диалектического метода и системного подхода в аспекте моделирования эволюции креативных систем на примере сферы услуг. Догматический анализ хозяйственной практики, находящийся в русле экономического mainstream, все больше и больше показывает свою несостоятельность, когда в качестве объекта исследования выступает не абстрактный рынок и соответствующие ему отношения, а конкретно-историческая и качественно определённая система, находящаяся в соответствующей стадии эволюционной динамики. В этой связи, методологическим ключом, обеспечивающим целостное единство многообразных исследований, выступает системно-диалектический подход, как переплетение эвристического потенциала системного подхода и диалектического метода. Доказано, что креативная система, в структуре современной экономики услуг, занимает центральное место, выступая как своеобразный центр притяжения и «несущий каркас» её архитектоники и воспроизводственного режима функционирования. В тексте также приведены аргументы о том, что сопряжение познавательного потенциала диалектического метода и системного подхода также может быть востребовано при моделировании процесса управления развитием креативной системы, опираясь на двухкомпонентную агрегацию. Таким образом, сопряжение познавательного потенциала диалектического метода и системного подхода, полностью вписывается в синергетическую парадигму современной науки, т.к. в её основе находится исследование качественных трансформаций в креативных системах, находящихся в динамически неравновесном состоянии, для которых присущ многовариантный характер развития элементов.
Бесплатно
Об оценке инновационной деятельности предприятий гостиничного бизнеса и туризма
Статья научная
Для оценки инновационной активности организаций и ее инновационной конкурентоспособности широко применяются показатели инновационной деятельности организации. Одним из основных направлений по созданию качественных услуг является четкое соблюдение параметров комфортности, которые выработаны практикой турбизнеса и являются универсальными для гостиниц, предприятий общественного питания или туристской фирмы. К наиболее значимым инновационным технологиям относится применение Интернета в целях продвижения и реализации туристского продукта и реальной конкуренции для туристских организаций.
Бесплатно
Об эволюции политических взглядов лидера движения Алаш Алихана Букейхана
Статья научная
Автор анализирует эволюцию политических взглядов лидера казахского демократического движения начала XX века в широком контексте общероссийских и казахстанских социально-экономических, партийно-политических и культурных трансформаций революционной эпохи.
Бесплатно
Обеспечение исполнения договорных обязательств по договору подряда для государственных нужд
Статья научная
Статья посвящена исследованию проблем в правовом регулировании отношений в сфере подрядных работ для государственных нужд. Основой для исследования послужил Федеральный закон № 44-ФЗ «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд», который существенно изменил порядок определения подрядчиков для заключения договора подряда на выполнение работ для нужд Российской Федерации и ее субъектов. Представлен исчерпывающий перечень видов торгов, которые можно разделить по следующим критериям: по возможности участия в определении подрядчика: конкурс может быть открытым, закрытым, конкурс с ограниченным участием и закрытый конкурс с ограниченным участием; в качестве данной формы для аукциона законодатель прямо называет только закрытый аукцион; по форме размещения: в отличие от конкурса, проведение аукциона возможно в электронной форме, в зависимости от количества этапов конкурс может быть проведен в два этапа (двухэтапный конкурс), аукцион всегда имеет один этап. Подробно описан механизм проведения торгов и аукционов, при этом автор акцентирует внимание на вопросах отбора подрядчиков, выполнении работ надлежащего качества и др. Выделен основной фактор, позволяющий заказчику строительных работ гарантировать надлежащее их качество, под которым понимается возможность установления дополнительных требований к квалификации подрядчика, наличию у него необходимой для выполнения работ, обусловленных заданием, материально-технической базы. Описываются общие требования, предъявляемые ко всем участникам государственного заказа.
Бесплатно
Обеспечение качества медицинских услуг населению на основе стандартов
Статья научная
Качество медицинской услуги, оказываемой в лечебно-профилактических учреждениях, определяется как совокупность свойств процесса оказания медицинской услуги, способствующих формированию у пациентов чувства удовлетворенности в ходе взаимодействия с медицинскими работниками, при достаточном ресурсном, квалификационном и технологическом обеспечении. Основой качественного оказания медицинских услуг являются ресурсы стандартизации в системе здраво-охранения. Будущее здравоохранения ориентировано на человека-пациента, но не только пациенты являются основными заинтересованными сторонами в здравоохранении. Такими сторонами являются учреждения инфраструктуры здравоохранения, страховые, фармацевтические компании, компании-производители медоборудования, медицинский персонал, менеджеры, строители, государственные и муниципальные органы власти и многие другие силы. Поэтому инновационные медицинские технологии должны быть ориентированы прежде всего на интересы пациента, а не стать объектом прибыльного бизнеса или сфер влияния.
Бесплатно
Обеспечение устойчивого развития и конкурентоспособности гостиничной индустрии
Статья научная
Статья посвящена региональному управлению гостиничной индустрии в аспектах ее модернизации и развития по принципу устойчивости в условиях перехода к зелёной экономике и обеспечения конкурентоспособности, в ней рассмотрены положительные и отрицательные черты развития гостиничной индустрии. Проанализировано ее развитие в Сирии и выявлены основные проблемы и перспективы в условиях восстановления экономики региона. В соответствии с текущей экономической ситуацией предложена система обеспечения устойчивого развития и конкурентоспособности гостиничной индустрии. Она охватывает все аспекты устойчивого развития и зеленой экономики, включает в себя ведущих игроков данного сектора, которые формируют взаимосвязанные элементы устойчивости и повышают конкурентоспособность гостиничной индустрии, туризма и региона в целом.
Бесплатно
Статья научная
Сельский туризм выступает одним из подвидов внутреннего туризма, который в настоящее время набирает популярность среди туристов и субъектов сельского туризма, во многом благодаря грантовым программам государственной поддержки. Следует отметить, что сельский туризм - эффективно работающий во всем мире механизм социально-экономического развития сельских территорий, а не просто один из видов туризма. Как один из видов несельскохозяйственной деятельности на селе, что в условиях сокращения аграрной сферы экономики на сегодня имеет важное значение в плане создания возможностей для улучшения финансово-экономического состояния сельских жителей, сельский туризм позволяет повысить уровень занятости, улучшает качество труда и условия жизни сельского населения. Результаты проведенных исследований и изучения опыта в других странах показывают, что развитие этого направления не только позволяет сельским жителям получать дополнительные доходы, но и создает для них возможности получения других полезностей социально-культурного характера. Сельский туризм является классическим вариантом устойчивого туризма: способствует развитию инфраструктуры сельских территорий, улучшению качества жизни на селе, увеличению доходов сельского населения, созданию рабочих мест, поддержке и сохранению традиций и культуры, сохранению экологии. В статье приведена характеристика тенденций развития сельского туризма в мире и России, обозначена необходимость межведомственного и межсекторального взаимодействия для успешного развития сельского туризма. Также, предложен кластерный подход к организации сельского туризма для достижения устойчивого развития сельских территорий.
Бесплатно
Обзор деятельности туристской индустрии в Ярославской области
Статья научная
В статье на основе объективной и достоверной статистической ин- формации проведён анализ основных тенденций рынка туриндустрии в Ярославской области в разрезе двадцати муниципальных образова- ний, выполнена оценка динамики туристских потоков. В последние годы наблюдается рост вклада муниципальных образований в общем туристском потоке в Ярославскую область. Это касается и других показателей развития туристской индустрии. Для определения перспектив развития туризма в разрезе муници- пальных образований (городских округов и муниципальных районов) Ярославской области на основе материалов государственного стати- стического наблюдения в разрезе муниципальных районов и стати- стических данных территориального органа Федеральной службы гос- ударственной статистики по Ярославской области было осуществ- лено прогнозирование основных показателей деятельности коллек- тивных средств размещения и рынка туриндустрии.
Бесплатно
Статья научная
В статье обозначены перспективы развития гастрономического туризма в Краснодарском крае в рамках реализации проекта «Гастрономическая карта России». Основная цель - оценить существующую туристическую инфраструктуру региона с точки зрения раскрытия её возможностей для развития новых форм и видов организованного туризма. В статье обозначен потенциал гастрономических ресурсов края: описаны возможности самых мощных и уникальных предприятий и организаций Кубани. Методами наблюдения, сопоставления, систематизации было выявлено, что разнообразие кулинарных традиций на Кубани может стать эффективным способом привлечения туристов в регион, выступать в качестве основы гастрономического тура, проходящего по территориям четырёх районов Краснодарского края (Анапского (п. Витязево), Новороссийского (п. Абрау), Крымского (п. Фадеево), Темрюкского (ст. Тамань) и непосредственно города-курорта Анапа, построенного таким образом, что каждый день посвящён определённому гастрономическому направлению. Центром программы может являться этнографический комплекс «Атамань», где проходят разнообразные мастер-классы, экскурсии и обряды, гастрономические фестивали: шашлыка, сала, рыбы и раков, вареников, кубанского борща, арбузов и традиционной выпечки. Реализовать в программе аспекты, связанные с национальной кухней Греции, могут предприятия индустрии питания посёлка Витязево и «Винное подворье старого грека» Валерия Асланова (Асланидис). Попробовать черкесскую кухню можно будет прямо по пути на побережье, в посёлке Фадеево Крымского района, в котором находится этнический центр «Черкесский аул», где все создано для того, чтобы почувствовать колорит данного народа. Центр винного туризма Абрау-Дюрсо может стать этногастрономической составляющей тура. Обозначен потенциал гастрономических ресурсов края: используются возможности самых мощных и уникальных предприятий и организаций Кубани. Описанные в статье возможности предприятий питания и этнографических комплексов края могут стать великолепным средством привлечения в Краснодарский край туристических потоков, создать базу для дальнейшего развития этого направления, сделать гастрономический туризм более разнообразным.
Бесплатно
Обзор современного рынка ювелирных изделий в России
Статья научная
В статье рассмотрены вопросы формирования и развития ювелирных центров в России, оценена емкость ювелирного рынка России, определены основные подходы к ценообразованию в данной сфере, выявлены основные рыночные сегменты по нескольким признакам, с целью определения специфики организации продаж в этих сегментах
Бесплатно
Статья научная
В статье представлен ряд результатов проводимого авторами исследования по вопросам управления инклюзивным туризмом в отечественной практике. В части приращения теоретических и методологических положений в предметной области предложено введение категории «архитектура инклюзивного туризма», определяющей основные элементы системы, совокупность внутренних и внешних связей и формализующей принципы ее проектирования и развития с учетом всех заинтересованных сторон. В процессе литературного обзора по теме исследования авторы пришли к выводу об отсутствии комплексного подхода к формированию эффективного механизма управления инклюзивным туризмом в отечественной практике. Отражен ряд выводов, полученных в процессе изучения современного состояния российского инклюзивного туризма, в том числе с позиций сложившейся нормативно-правовой основы. Было определено, что за последнее время разработан и принят ряд документов, которые направлены на формирование доступной среды, защиту прав и процесс оказания туристских услуг для людей с ограниченными возможностями здоровья. В результате проведения ростовским региональным фондом содействия развитию инклюзивного туризма, досуга и отдыха "Зеленая улица" исследований, было сформировано представление о современном состоянии процесса продвижения инклюзивного туризма в одной из поисковых систем Рунета.
Бесплатно
Обзор теорий экономического регулирования сервисной экономики
Статья научная
В статье рассматриваются основные группы теорий государственного регулирования экономики. Дается краткая характеристика и сравнение существующих теорий, анализируется их возможность применения в современных условиях в сфере севриса. Предлагается использование альтернативных теорий регулирования сервисной экономики через институты сорегулирования и саморегулирования
Бесплатно
Обобщающий анализ теорий мотивации персонала
Статья научная
Статья посвящена раскрытию основных вопросов формирования мотивации персонала предприятия, а также значимости мотивации в общей системе мотивации персонала. В работе исследованы теоретические подходы к рассмотрению особенностей персонала как фактора производства (инструмент эффективности, исполнительность, потенциал, адаптивность, векторность и др.), проанализировано управление персоналом как система, в которой основным звеном, воздействующим на персонал, является мотивация. Рассмотрены основные подходы к определению мотивация и выявлено, что мотивация представляет собой некий процесс побуждения работника осуществлять деятельность в соответствии с имеющимися целями на пред- приятии, что подтверждает факт того, что мотивация является не только элементом, но и функцией управления персоналом предприятия. Рассмотрены наиболее частые, но по своей природе постоянно меняющиеся мотивы к труду, а именно стабильность, самоутверждение, стадность и др. Проанализирована взаимосвязь и взаимозависимость мотивации и человеческих потребностей посредством проведённого изучения основных теорий мотивации, а именно классической, теории потребностей, теории человеческих отношений, теории предоставления преимуществ, фактора «Z», теории постановки целей и других теорий. Результатом анализа данных теорий послужил выявленный факт, что основополагающим в мотивации является её неразрывность и взаимозависимость с человеческими потребностями, которая заключается в их удовлетворении и как следствие получении требуемого результата. Следовательно, основными функциями мотивации являются побуждение к деятельности, направление работника на определённую деятельность и последняя неотъемлемая функция - это контроль.
Бесплатно
