Статьи журнала - Сервис в России и за рубежом
Все статьи: 2152
Организация детского спортивно-экологического туризма на полуострове Крым
Статья научная
Огромное количество видов туризма способствуют организации не только качественного отдыха и досуга, но и позволяют влиять на потребителей туристских услуг. Если таковыми являются дети, то туризм выступает эффективным средством воспитания, социализации, формирования ценностей, обучения, физического отдыха и оздоровления нации. Ведь именно такие цели преследует организация качественного детского отдыха и досуга. Спортивный туризм направлен на совершенствование физической формы, позволяет поддерживать здоровье, и является активным видом времяпрепровождения туристов. Туры такой направленности увлекают детскую аудиторию, способствуют гармоничному развитию и правильному направлению их сил и энергии. Экологический туризм своей целью ставит ознакомление и единение с природой, изучение окружающего мира, как высшей ценности путешествия. Экологические маршруты позволяют формировать у детей комплекс знаний, касательно окружающей среды и экологическую осознанность, выражаемую в стремлении сохранить и не навредить природе. Сочетание представленных видов туризма позволяет разработать и спроектировать насыщенную программу туристского обслуживания, направленную на предоставление ребенку полноценного активного отдыха. Республика Крым обладает значительными туристскими ресурсами как природного, так и культурно-исторического характера. Природные условия и основные этапы исторического развития Республики позволяют формировать туры различной направленности, нацеленные на различные сегменты туристов. Выделенные туристские ресурсы способны стать основой для организации детских спортивно-экологических туров.
Бесплатно
Организация защиты информации в телемедицинских консультативно-диагностических системах
Статья
Бесплатно
Организация маркетинга VIP-туризма в России
Статья научная
В статье рассматривается маркетинг в VIP-туризме как экономический процесс, выделяются основные функции маркетинга в сфере туризма. Дана характеристика сферы туризма как объекта исследования. Описываются основные свойства туристских услуг класса VIP, которые необходимо учитывать при маркетинговых исследованиях, сформулированы правила успешного VIP-туризма. Особое внимание уделяется индивидуальному подходу к клиенту при формировании и реализации туристского продукта данного типа. В статье теория вопроса VIP-туризма нашла подтверждение примерами из опыта ведущих российских компаний, также авторами представлены обобщенные задачи исследования с целью организации маркетинга VIP-туризма.
Бесплатно
Организация налогового учета: проблемы и решения
Статья научная
В представленной статье изложен порядок ведения налогового учета в экономических субъектах. Разработанные авторами учетные регистры позволяют выделить из всей системы учета в отдельную систему налоговый учет доходов и расходов в целях налогообложения прибыли. Данные налогового учета должны отражать: порядок формирования суммы доходов и расходов; порядок определения доли расходов, учитываемых для целей налогообложения в текущем налоговом (отчетном) периоде; сумму остатка расходов (убытков), подлежащую отнесению на расходы в последующих налоговых периодах.
Бесплатно
Организация пешего туризма в Республике Мордовия
Статья научная
Так как туризм является драйвером развития экономики региона, каждая дестинация ищет у себя ресурсы для формирования различных форм туризма. Республика Мордовия, не имея в своём арсенале значимых природных ресурсов, делает ставку в развитии региона на туризм, в частности на экологическое направление туризма. В статье рассматривается потенциал региона для организации пешего туризма. Предлагается несколько определений понятия «туристская тропа» с анализом их особенностей. Даётся характеристика различных троп по разным классификационным признакам. Характеризуются особенности мировой и российской организации туристских троп. Рассмотрены республиканские ресурсы, позволяющие осуществлять пеший вид туризма в Мордовии. Так как создание пешего туристского маршрута требует определённого соблюдения очерёдности и применения стандартов, авторами предлагаются этапы, которые необходимо соблюдать для организации пешей туристской тропы. Уделяется особое внимание обустройству пеших троп и навигации. В статье подчёркивается необходимость соблюдения требований безопасности, экологических норм, применения требований по предельно допустимой нагрузке. В связи с этим, все вышеизложенное будет способствовать выработке более эффективной региональной социально-экономической политике в сфере туризма.
Бесплатно
Статья научная
Статья посвящена вопросам организации питания и досуга туристов и болельщиков Чемпионата мира по футболу в культурной столице - г. Владимире и области. Представлен анализ мероприятий гастро- и агротуризма, прошедших в регионе в рамках культурной программы реализованного проекта «Владимир – культурная столица чемпионата мира по футболу», деятельности Ассоциации кулинаров по реализации проекта «Гастрономическая карта России», направленного на популяризацию эко-гастрономического и сельского туризма в Рос-сии, продвижение блюд национальной (региональной) кухни и продуктов питания местных производителей. В статье показаны возможности взаимодействия Администрации региона и представителей бизнеса в целях создания новых туристических объектов, эффективного продвижения туристического потенциала региона в России и за ее пределами, результатом которого явилось увеличение въездного туристического потока и вхождение Владимира и Суздаля в первую пятерку городов для туров болельщиков.
Бесплатно
Организация питания населения в целях профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы
Статья научная
Заболевания сердечно-сосудистой системы: ишемическая болезнь сердца, гипертоническая болезнь, инфаркты миокарда и мозговые инсульты, - являются основной причиной смертности и инвалидности населения. Развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы во многом зависят от особенностей питания человека. В целях профилактики необходимо диетическое питание, предусматривающее включение определенных блюд и приемов кулинарной обработки. Разработанное меню соответствует рекомендуемым нормам потребления основных компонентов пищи: белков, жиров и углеводов, а также соответствует энергетическим затратам организма в количестве 2600-2800 ккал в сутки. Стоимость меню в целях профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы на месяц составляет 2732,8 руб. Его можно рекомендовать для всех категорий граждан, проживающих в г. Самара и Самарской области.
Бесплатно
Статья научная
Статья посвящена рассмотрению теоретических (организационных) и практических аспектов роли образовательных технологий для повышения качества образования выпускников и их конкурентоспособности на рынке труда. Проведённый анализ состояния индустрии гостеприимства и её отечественных и зарубежных тенденций в современных экономических условиях предопределил необходимость повышения роли образовательных учреждений в качестве подготовки человеческих ресурсов, а предприятий отрасли - в создании условий для адаптации и развития конкурентного потенциала специалистов. Авторами отмечается целесообразность введения профессиональной общественной экспертизы образовательных программ, а с 01.07.2016 процедуры подтверждения качества образования каждого выпускника вуза, а также определяется роль представителей профессионального сообщества в формировании учебных программ, их аккредитации, что свидетельствует о необходимости создания образовательно-предпринимательской системы. В статье сформулированы возможные направления политики образовательно-предпринимательской системы индустрии гостеприимства, предлагаются критерии оценки конкурентоспособности выпускников по ряду составляющих общеобразовательной, практической и общественной деятельности. Авторами приводится опыт преподавания междисциплинарных проектных программ с применением делового английского языка в обучении студентов вузов как элемента развития предпринимательского ресурса выпускников и предлагаются показатели оценки деятельности студента, интегральный коэффициент конкурентоспособности выпускника для защиты документа о полученном образовании перед профессиональным сообществом.
Бесплатно
Статья
Рассматриваются серьезные изменения, которые в последние годы произошли в деятельности ведомственных "тыловых" служб российских "силовых" министерств в части санаторно-курортного и медицинского обеспечения военнослужащих и сотрудников. Обобщены открытые статистические данные по санаторно-курортному обслуживанию военнослужащих и сотрудников МО России, МВД России и ФТС России. Материал может быть интересен практическим работникам санаторной, гостинично-ресторанной и других смежных отраслей, связанных с предоставлением услуг населению.
Бесплатно
Организация сервиса в горнолыжных туристских центрах Северного Кавказа
Статья научная
В статье приведены результаты исследования организации сервиса в горнолыжных туристских центрах (курортных местностях) Кавказа: Архыз, Красная Поляна и Приэльбрусье. Изучены данные за последние 20 лет и выявлены тенденции изменения в постановке для отдыхающих гостиничного дела, туризма, экскурсионного обслуживания, индустрий общественного питания и развлечений. Дана характеристика горнолыжных курортных местностей с наибольшей посещаемостью, и оценка трасс для горнолыжников и сноубордистов. Изучив организационную структуру объекта исследований, пришли к выводу о том, что имеет место система горнолыжного центра (курорта) или кластера, системообразующим фактором которой является сервис и туризм. Входящие в систему оказывающих сервис объекты можно классифицировать по принципу величины доли туристских функций в их деятельности. Чем выше у предприятия доля обслуживаемых людей, которые в этот момент соответствуют определению туриста, тем оно более туристское, и наоборот. С применением SWOT-метода выявлены как положительные стороны, так и угрозы, которые может негативно сказаться на туристической индустрии региона. Установили, что организация сервиса в горнолыжных центрах Северного Кавказа требует особого внимания и профессионализма. Развитие инфраструктуры, обеспечение безопасности и комфорта посетителей, а также качественное обслуживание играют ключевую роль в привлечении туристов. Установлено, что отсутствие единой маркетинговой политики и разной организации отдыха неудобно для туристов. Для удобства туристов и сервисного персонала при облуживании клиентов целесообразно создать единые сетевые структуры, причём не только на Красной Поляне, но и на курортах Архыз и Приэльбрусье. Предложения по повышению уровня организации сервиса включают в себя модернизацию инфраструктуры, обучение персонала, улучшение транспортной доступности и продвижение курортных центров на рынке туризма. Целесообразно развивать цифровые сервисы, системы онлайн управления привлечением клиентов, своевременно прогнозировать турпоток.
Бесплатно
Статья научная
Представлен метод организации таблиц фильтрации кадров в межсетевых мостах и коммутаторах Ethernet, основанный на использовании параллельного вычисления хеш-функций и работающий без полного сравнения MAC-адресов, который позволяет сократить время записи и поиска в таблице, а также значительно уменьшить размер памяти, необходимой для ее хранения; приведена оценка вероятности переполнения таблицы фильтрации кадров; осуществлен сравнительный анализ данного метода с другими существующими методами
Бесплатно
Организация экстремального туризма в России
Статья научная
Двадцать первый век - это век модернизаций и инноваций, которые происходят абсолютно во всех сферах жизнедеятельности человека, включая туризм. Одной из инноваций в туризме следует считать экстремальный туризм. В настоящее время экстремальный туризм становится всё более популярным во всем мире, и Российская Федерация не является исключением. Следует отметить, что нет ни одного субъекта в нашей стране, где не было бы возможности развивать те или иные виды и направления экстремального туризма. Современный экстремальный туризм в России представляет собой сложную и многогранную сферу, которая характеризуется наличием многочисленных туристских ресурсов, способных обеспечить его развитие. Вместе с тем становление тех или иных видов и направлений организованного экстремального туризма в нашей стране сдерживается не только низким уровнем развития соответствующей инфраструктуры, но и целым рядом других проблем. К их числу относится и отсутствие достаточно эффективной системы организации и управления экстремальным туризмом. При этом построение данной системы носит актуальный характер в связи с постоянным расширением как географии экстремального туризма, так и появлением всё новых и новых его видов.
Бесплатно
Ориентиры формирования сельского гостеприимства Российской Федерации
Статья научная
В статье рассмотрены вопросы формирования сферы сельского гос- теприимства в Российской Федерации, описаны глубокие культурно- исторические и духовные корни такого явления, как гостеприимство у различных этносов, населяющих нашу страну. Исходя из необходи- мости поиска соответствующих ориентиров формирования сельско- го гостеприимства, авторы определили ряд задач, способствующих успешному решению данной проблемы. В работе раскрыто понятие «сельское гостеприимство» в деятельностном и духовном аспектах, охарактеризованы мотивации потребителей услуг сельского госте- приимства и выявлены те качества, которыми должны обладать хозяева сельских усадеб. Проанализированы сложившиеся норматив- но-правовые и социально-экономические основы для формирования сферы сельского гостеприимства, тщательно рассмотрен терми- нологический аппарат ГОСТ Р 56641-2015 «Услуги малых средств раз- мещения. Сельские гостевые дома. Общие требования», указано на важную роль сельского туризма в решении целого ряда проблем ус- тойчивого развития сельских территорий, таких как сохранение ма- лых населённых пунктов, развитие дополнительной занятости, уве- личение доходов населения, закрепление молодёжи на селе. Пред- ставлен взгляд авторов на структуру и сущностные характеристи- ки продукта «сельское гостеприимство», включающего ряд уровней, каждый из которых является объектом совершенствования для соз- дания оптимального турпродукта. Предложена системная интер- претация содержательных описаний категории «сельский сервис гостеприимства». В статье обозначены стратегические направле- ния государственной политики в формировании сферы сельского гостеприимства, связанные с облегчением налоговой нагрузки для сельских гостевых домов, развитием инфраструктуры сельских тер- риторий, грамотным информационным обеспечением продвижения продукта сельского гостеприимства как на внутреннем, так и на международном туристском рынке, а также с совершенствованием качества сервиса в сельском туризме на основе подготовки квалифи- цированного кадрового потенциала, разработки и внедрения стан- дартов обслуживания.
Бесплатно
Статья научная
В последние несколько лет наблюдается устойчивое усиление интереса к здоровому образу жизни. Физическая культура становится неотъемлемой составляющей жизни человека. Городская инфраструктура должна отвечать потребностям общества в связи с развитием интереса к активному отдыху, в том числе лиц с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ). Целью данной работы является анализ осведомлённости населения об услугах в области физической культуры в городе Петрозаводске (Республика Карелия), а также степени доступности инфраструктуры для занятий физической культурой лицами с ОВЗ.
Бесплатно
Основа социальной ответственности личности
Статья научная
В статье рассмотрена ответственность людей, выступающих в ка- честве субъектов ответственных отношений, которые существуют в виде системы и реализуются через деятельность. Поэтому акту- ально изучить взаимосвязь интересов субъектов ответственных от- ношений и показать их как отражение системности социальной от- ветственности. Автор проанализировал соотношение ответствен- ной деятельности в социальной сфере с субъективными тенденциями развития общества, зависимость субъективного момента, связанно- го с внутренним миром человека, с его мотивами, потребностями и интересами. Раскрыта субъективная обусловленность ответствен- ной деятельности интересом. Интерес рассматривается как объективный фактор детерминации человеческой деятельности, одной из субъективных причин её возник- новения и осуществления. В качестве исходного тезиса выдвинуто предположение об обусловленности деятельности субъекта внут- ренними причинами. В статье подчёркивается важность приведения в соответствие со- четания общественного и личного интересов. Отмечается необходи- мость стремления к тому, чтобы сочетание интересов субъектов ответственных отношений отвечало потребностям развития об- щества, всех сфер человеческой жизни. При этом указывается, что интересы проявляются в различных видах человеческой деятельнос- ти - в экономической, политической, социальной, духовной и т.д. При- чём, все виды деятельности связаны друг с другом через интересы, их взаимодействие, то есть взаимодействие интересов происходит во всех сферах жизнедеятельности человека. В статье акцентируется внимание на глубоком изучении и осмысле- нии интересов людей для успешного решения проблемы уяснения объ- ективных источников - стимулов ответственной деятельности лич- ности. Выделяются конкретные личные интересы, так как их удовле- творение способствует сознательному, целенаправленному воздей- ствию общества на деятельность ответственной личности.
Бесплатно
Статья обзорная
Проанализированы подходы к разработке основных образовательных программ подготовки компетентных кадров в современных условиях перехода на систему федеральных государственных образовательных стандартов
Бесплатно
Статья научная
В статье рассматриваются основные направления развития профессионального образования в современных условиях, характеристики подготовки компетентных кадров для индустрии туризма в условиях уровневого образования и профильной направленности образовательной программы; рассмотрены приоритеты по инновационному развитию экономики и созданию системы непрерывного профессионального образования; приведены приоритетные направления в образовательной системе Российской Федерации в области туризма; представлен перечень направлений подготовки и специальностей, профессий, по которым осуществляется подготовка выпускников для индустрии туризма; приведен перечень образовательных программ профессионального образования, к которым относятся образовательные программы начального профессионального образования, образовательные программы среднего профессионального образования); образовательные программы высшего образования (программы бакалавриата, программы специалиста и/или программы магистратуры), программы послевузовского образования (включая программы дополнительного профессионального образования); приведена модель формирования компетенций обучающихся в соответствии с профилем подготовки и требованиями представителей работодателей индустрии туризма; охарактеризована си-стема усвоения обучающимся компетенций в процессе реализации профилированной образовательной программы в области туризма, что позволило предложить модель профилированной образователь-ной программы подготовки выпускников, соответствующих требованиям работодателей индустрии туризма, предложены параметры квалификационных требований к востребованным в сегменте индустрии туризма специалистам.
Бесплатно
Основные аспекты развития фототуризма на территории Ямало-Ненецкого автономного округа
Статья научная
В статье рассмотрены основные аспекты развития фототуризма на территории Ямало-Ненецкого автономного округа. Показано, что данный вид туризма является новым, поэтому он не фигурирует ни в одном из существующих нормативных документов. Авторами статьи была сделана попытка дать определение данному виду туризма; показать его основных потребителей. Представлены факторы, влияющие на появление и развитие фототуризма. В рамках проведенной работы разработана классификация фототуров, которая дает информацию об основных критериях, необходимых для формирования подобных туров. К этим критериям относятся: возраст туристов, степень комфортности, продолжительность тура, форма проведения тура, а также объекты съемки. Определено оптимальное количество участников фототура (1-3 человека для индивидуальных и 3-8 для групповых туров). Показана возможность развития фототуризма на территории Ямало-Ненецкого автономного округа. Для этого проведен анализ основных показателей развития сферы туризма в данном регионе и определены туристские ресурсы, необходимые для развития фототуризма. Рассмотрены основные проблемы, сдерживающие развитие фототуризма на территории Ямало-Ненецкого автономного округа, и пути их решения. В заключение работы делается вывод о том, что фототуризм, конечно, не является массовым видом туризма, поэтому статистика туристских потоков не ведется, так как количество прибытий с целями фототуризма является незначительным. Однако в настоящее время у большинства туристов становятся непопулярными массовые туристские программы и направления, в связи с этим увеличивается популяризация необычных и непривычных видов отдыха, в том числе фототуризма. Благодаря развитию технологий, популяризации социальных сетей и Интернета занятие фотоискусством сегодня считается «модным». Все это, несомненно, должно повлиять на развитие фототуризма, в частности в Ямало-Ненецком автономном округе.
Бесплатно
Основные аспекты эффективного карьерного развития
Статья научная
В статье рассматриваются ключевые аспекты эффективного карьерного развития, описываются сущность и особенности построения и управления карьерой в современных реалиях. Основное содержание исследования составляет региональный анализ отношения респондентов к карьере, как фундаментальной ценности, который был проведён по результатам опроса двух категорий работающих граждан в регионе. Данное направление дополняется оценкой структуры индивидуального карьерного роста работающих граждан на полуострове. В работе изложены основные принципы, факторы и концепция эффективного карьерного развития. Обосновывается идея о том, что карьерное развитие, профессиональное становление работника является сложным и многогранным процессом, в результате которого индивидууму удаётся сохранить качество и уровень своих теоретических навыков и практических умений в течении всей своей жизни. Эффективное карьерное развитие членов коллектива является важной составляющей менеджмента персонала и результаты данного исследования найдут своё применение в области управления персоналом на региональном уровне...
Бесплатно
