Статьи журнала - Сервис в России и за рубежом
Все статьи: 2101
Статья научная
Раскрывается проблема возможности и перспектив целостности человека в контексте сопряжения различных дискурсов. Бытие человека презентируется на основании трансперсонального и интегративного подходов как методов философской рефлексии.
Бесплатно
Опережающее обучение в системе профессиональной подготовки кадров для сферы сервиса и туризма
Статья научная
Мировые тенденции и опыт России в развитии образования показали, что регламенты профессионального образования для подготовки кадров в структуре инновационных обществ направлены на опережение требований рынка труда, это отражено в международном проекте «Образование для ХХI века», аналитических материалах Болонского и Копенгагенского процессов, экспертов стран СНГ. В статье излагаются результаты разработки программ опережающего обучения в системе профессиональной подготовки кадров для сферы сервиса и туризма.
Бесплатно
Определение образовательного туризма: сравнительно-правовой аспект доктрины и нормы права
Статья научная
Целью статьи является проведение сравнительного анализа норм законодательства Российской Федерации, а также доктринальных исследований в сфере туризма и образования. Сегодня тезис о важности и необходимости получения образования никем не оспаривается, однако далеко не всегда его можно получить в месте своего постоянного проживания, в связи с чем довольно часто приходится выезжать в другую местность. В этом контексте уместно встаёт вопрос о необходимости исследования такого понятия как «образовательный туризм», который уже известен целому ряду стран. Осознавая важность получения образования, имея положительный опыт других стран, доктринальные исследования по данному вопросу, Россия все же так и не закрепила законодательно определение образовательного туризма. Отсутствие полноценного правового регулирования вопросов образовательного туризма, де-факто реализующего на практике, с одной стороны способно создать неурегулированные конфликты, а с другой стороны - стать тормозом в развитии востребованного вида туризма. Предметом исследования являются общественные отношения, складывающиеся в процессе становления и развития образовательного туризма. При выполнении исследования были использованы нормативные правовые акты Российской Федерации и научная литература. Анализ указанных источников был проведён с использованием как общенаучных, так и частнонаучных методов научного познания. Результатом исследования стало сформулированное авторами определение «образовательного туризма», а также определение признаков, отличающих его от иных, схожих с ним видов туризма. Практическая значимость работы заключается в выделении признаков образовательного туризма и формулировании его определения.
Бесплатно
Статья обзорная
Внутрирегиональная маятниковая трудовая миграция призвана смягчать территориальные различия и более эффективно задействовать трудовые ресурсы. Для разработки эффективных мер необходимо обладать информацией о детерминантах внутренней миграции в городах и районах Московской области. Перераспределение трудовых ресурсов по территории Московской области является необходимым условием для обеспечения социально-экономического развития региона.
Бесплатно
Определение оптимального интервала дискретизации при контроле круглости деталей
Статья научная
Вопросы контроля показателей геометрической точности формы деталей стоят в ряду определяющих параметров кинематической точности узлов и механизмов в целом. Определено значение оптимального равномерного распределения измерений по углу поворота при контроле круглости деталей.
Бесплатно
Статья научная
Предметной областью исследования является экологический туризм, главными объектами которого выступают особо охраняемые природные территории (ООПТ) и другие природные объекты (сады, парки, скверы и т. п.). Цель исследования - проведение пространственного анализа природно-экологического потенциала и определение перспектив развития экологического туризма в административных районах Санкт-Петербурга. Гипотеза исследования - определение природно-экологического потенциала в административных районах Санкт-Петербурга и рациональное его использование при организации экологических туров и экскурсий должно способствовать проявлению экологического и социально-экономического эффектов. Методология проведения анализа природно-экологического потенциала Санкт-Петербурга основывается на применении показателей обеспеченности территории и обеспеченности населения зелёными насаждениями в административных районах Санкт-Петербурга с определением их пространственной конфигурация и выделении потенциальных природных объектов для развития экологического туризма. Проведенное исследование показало, что основные объекты экологического туризма расположены в районах, примыкающих к побережью Финского залива. Также были выявлены точечные природные объекты городской среды, которые также могут быть использованы в экотуристской деятельности. На основании выявленного природно-экологического потенциала и рассмотренного опыта других ООПТ, расположенных вблизи городов, разработаны предложения по развитию экологического туризма в Санкт-Петербурге. Результаты работы могут быть использованы в туроператорской деятельности при разработке экологических туров и экскурсий, а также в деятельности региональных органов власти при разработке документов по территориальному планированию, природопользованию и охране окружающей среды. Направления будущих исследований по данной тематике должны быть направлены на выявление социально значимых природно-экологических объектов, которые могут быть использованы в экологическом туризме с применением соответствующих методик. Ещё одним направлением является изучение положительного опыта функционирования объектов экологического туризма и обоснование возможностей его применения на городских природных территориях. Работа выполнена в рамках проекта Сетевой исследовательской лаборатории по перезапуску отрасли туризма Санкт-Петербурга по заказу Комитета по развитию туризма Санкт-Петербурга.
Бесплатно
Статья научная
Статья посвящена исследованию бытового обслуживания населения в субъектах Российской Федерации с разным уровнем социально-экономического развития и различной степенью урбанизации. Представлен детально проведённый анализ дифференциации количественной составляющей предприятий бытового обслуживания населения по видам услуг в данных регионах, численности занятых в бытовом обслуживании населения, уровня потребления услуг населением в городской и сельской местности и доступности услуг для населения. Результаты проведенного анализа позволили определить существующий уровень предложения бытовых услуг в городской и сельской местности в 8 пилотных субъектах Российской Федерации (город Москва, Московская область, Владимирская область, Тамбовская область, Тульская область, Тверская область, Мурманская область, Астраханская область). На основании результатов анализа были выявлены тенденции и проблемы развития бытового обслуживания населения в данных регионах.
Бесплатно
Оптимальный алгоритм приема МЧМн-сигналов при использовании модели несущей в пространстве состояний
Статья научная
Синтезирована схема оптимального приема М-ичных частотно-манипулированных (МЧМн) сигналов при представлении несущих сигналов динамической моделью в пространстве состояний и использовании вектора начального состояния в качестве информационного вектора; показано, что оптимальный приемник МЧМн-сигналов представляет собой М каналов, в которых для вычисления апостериорной плотности вероятности М гипотез применяются фильтры Калмана, и данный алгоритм может использоваться также для приема сигналов с несинусоидальной несущей, при представлении их динамической моделью; получена формула расчета вероятности ошибки и приведены результаты этого расчета и моделирования.
Бесплатно
Статья научная
Некоммерческий сектор стал ассоциироваться с социальной помощью, способной кардинально менять свои цели и методы деятельности и достаточно эффективно участвовать в реализации социальной политики. Необходимо сформировать и внедрить в практику такой вид помощи детям-сиротам и детям, оставшимся без попечения родителей, как профессиональная подготовка по заранее выбранным воспитанниками детских домов специальностям и их дальнейшее трудоустройство внутри организации, оказывающей благотворительную помощь. Предлагаемый тип межведомственного взаимодействия детских сиротских учреждений с благотворительными организациями, заключается в том, что благотворительные организации сначала предоставляют необходимое профессиональное обучение, прохождение практики, а затем трудоустраивают воспитанников детских домов.
Бесплатно
Статья научная
В статье рассматриваются вопросы снижения простоев автомобильного транспорта и иные меры оптимизации работ на погрузочно-разгрузочных операциях с целью повышения производительности труда на сервисных предприятиях, осуществляющих автомобильные перевозки. Отмечено, что при перевозке грузов автомобильным транспортом должна наиболее эффективным образом достигаться главная цель транспортной логистики: «Груз должен быть доставлен в нужное время в нужное место и с минимальными затратами». Именно ради этого необходима оптимизация погрузочноразгрузочных работ в рамках логистического сервиса. Также в статье представлены основные способы по механизации грузовых работ, сокращения времени загрузки и разгрузки автомобилей с помощью пакетирования грузов, использования средств малой механизации и иных организационно-технологических мер.
Бесплатно
Оптимизация процесса утилизации твердых бытовых отходов (ТБО)
Статья научная
Дан краткий анализ в сфере обращения с твердыми бытовыми отходами в РФ и странах ЕС. Разработаны предложения по оптимизации процесса управления ТБО как единой технологической и экономической системы на основе регулирования качества и количества входящих в систему потоков отходов и повышения эффективности функционирования каждого элемента технологической операции (сбор, удаление, сортировка, переработка, утилизация, захоронение). Показано значение экологического подхода при выборе технологического критерия подготовки ТБО к переработке.
Бесплатно
Оптимизация работы автоматизированных производств при оказании консалтинговых услуг
Статья научная
Изложена концепция консалтинга по оптимизации работы высокотехнологичных автоматизированных линий. Обоснована потребность в услугах по оптимизации работы автоматизированных производств. Рассмотрены модель снижения операционных расходов в зависимости от развития менеджмента и модель наиболее значимых категорий затрат, а также методика сокращения операционных расходов; затратосоставляющие и затратовлияющие категории затрат. Определены основные риски в достижении результатов проекта.
Бесплатно
Оптимизация работы отдела продаж гостиницы в рамках сервисного менеджмента
Статья научная
В статье определяется роль отдела продаж гостиницы. Проводится анализ взаимодействия гостиницы и клиента с помощью CRM-системы, выявляются достоинства и недостатки данного взаимодействия. Формулируются рекомендации по оптимизации работы отдела продаж гостиницы
Бесплатно
Оптимизация размещения кемпинга для автотуристов по критерию эффективности и безопасности
Статья
В статье предложены новые принципы отбора площадок для кемпинга. Кемпинг-стоянка для транзитных автомобильных туристов и кемпинг для туристов имеют различные процессы выбора, подготовки и организации площадки под них. Важно учитывать и максимальное сочетание аттракций в создаваемом кемпинге. Территориальное размещение площадки предполагает также высокую степень обеспечения безопасности автотуристов в кемпинге. В качестве основного регламента обеспечения безопасности авторами рассмотрены требования к организации и соблюдению пожарной безопасности. Важным в обеспечении пожарной безопасности является соблюдение правил, принятых для европейских кемпингов, которые учитывают рациональную организацию размещения стоянки для автомобилей (автокемперов), палатки или домика, места под приготовление шашлыка, административных и других зданий. Авторами представлена математическая модель поиска рационального размещения кемпинга для туристов, а также внесено предложение по составлению нормативных документов, позволяющих уменьшить угрозы пожарной безопасности в кемпингах. Экономическая эффективность предлагаемых организационно-нормативных решений обеспечивается за счёт уменьшения затрат и повышения привлекательности данных средств размещения как для отечественных, так и иностранных автотуристов.
Бесплатно
Оптимизация сферы ЖКХ посредством технологических инноваций
Статья научная
Отрасль жилищно-коммунального хозяйства в настоящее время является одной из самых консервативных. Наличие множества проблем в сфере, среди которых стоит отдельно выделить проблемы, связанные с организацией расчетов за коммунальные услуги и осуществление коммуникаций между управляющими и ресурсоснабжающими организациями и собственниками жилья, сигнализирует о необходимости изменений. Несмотря на наличие попыток преобразования сферы на государственном уровне, в настоящее время решений, которые действительно могут нивелировать указанные выше проблемы, разработано и предложено не было. В то же время в рамках стратегического планирования развития отрасли ЖКХ одной из основных задач является её цифровизация. Однако темпы внедрения цифровой экономики и эффективность применяемых технологий являются слишком низкими для успешного развития отрасли. Если и наблюдаются какие-либо продвижения в сторону модернизации сферы, то все они в большинстве случаев заканчиваются на принятии закона, призванного решить ту или иную проблему. На практике же вопросы об исполнении принятых законов часто остаются открытыми. Данная статья посвящена анализу возможностей повышения качества жилищно-коммунальных услуг посредством внедрения интеллектуальной системы «Беспилотник», основанной на технологиях IoT, которая является инструментом для исполнения Федерального закона «О внесении изменений в Жилищный кодекс Российской Федерации» от 03.04.2018 №59–ФЗ, в котором была установлена возможность перехода на прямые договорные отношения с ресурсоснабжающими организациями (РСО). Описываемая интеллектуальная система позволит решить проблемы отрасли в части платежей за коммунальные услуги и повысить эффективность существующих технологий.
Бесплатно
Опыт Испании в формировании системы качества туристских услуг
Статья научная
В современных условиях перед правительствами многих стран и предпринимателями встал вопрос о повышении конкурентоспособности своей страны на мировом туристическом рынке. Туризм в последние годы стал одним из основных и приоритетных секторов экономики во многих странах. Отсутствие достаточного количества ресурсов, рискованность сельского хозяйства, отсутствие промышленного роста во многих мировых странах заставляет обращать внимание правительства на развитие таких секторов экономики, как туризм. Однако современные туристы сильно отличаются от туристов, которые были двадцать лет назад. В данном секторе обостряется конкурентная борьба не только на уровне предприятий отрасли, но и целых стран и даже континентов. В настоящее время одним из ключевых конкурентных преимуществ, обеспечивающих приток клиентов в сферу туризма, является качество предоставляемых услуг. Многие европейские страны уделяют большое внимание на государственном уровне обеспечению качества предоставляемых туристских услуг. В статье рассматривается опыт Испании в формировании системы качества туристских услуг, обеспечивающей данной стране одно из ведущих мест по уровню развития туризма в мире, а также по величине доходов от этого сектора в экономике страны.
Бесплатно
Опыт Китайской Народной Республики в реализации политики сельского туризма
Статья научная
Статья посвящена политике властей КНР по развитию сельского туризма. В настоящее время сельский туризм, по мнению властей КНР, является дополнительной возможностью для развития сельских территорий и повышения благосостояния сельских жителей, кроме того, это - способ увеличить потребление внутри страны. В ходе исследования были определены основные этапы развития сельского туризма в КНР, рассмотрены как значение туризма в целом для экономики страны, так и отдельно сельского туризма. Изучены региональные различия развития сельского туризма в Китае, которые отражены в авторской карте-схеме индексов сельского туризма в провинциях КНР. Проведён анализ статей китайских авторов, на основании которого определены характерные черты сельского туризма КНР, модели сельского туризма, основанные на различных формах участия и взаимодействия сельхозпроизводителей, их объединений и органов власти, проанализированы уникальные популярные формы сельского туризма Китая «Нонг цзя ле» («Счастливый фермерский дом»), рассмотрен опыт создания тематических «очаровательных городков» и «очаровательных деревень», позволяющий решить проблемы занятости на сельских территориях. Приведены современные модели возрождения сельских районов КНР через развитие разных форматов (типов) сельского туризма, таких как загородный отель, культурно-творческий тип, пасторальный стиль досуга, оздоровительно-спортивный тип. На основании документов, разработанных различными министерствами и ведомствами Китая, выявлены наиболее важные направления реализации национальной и региональной политики по развитию сельского туризма, а также роль туризма в возрождении сельских районов. В заключении рассмотрена возможность использования подобного опыта КНР для РФ.
Бесплатно
Статья
Статья посвящена опыту реализации практико-ориентированного образования на направлении «Туризм» в Ярославском государственном университете им. П.Г. Демидова. Данные требования устанавливаются ФГОС 3 и 3+ и диктуются реальным рынком труда. Практико-ориентированный подход достигается через внедрение интерактивных форм обучения, привлечение к преподаванию практиков туристской индустрии, организацию различного рода практик, максимально связанных с будущей профессиональной деятельностью студента, проведение учебных поездок и внеаудиторных занятий для студентов. Важным фактором, повышающим сопряженность образовательного процесса на направлении «Туризм» с реальными потребностями туристского бизнеса, является формулирование конечных результатов в виде конкретных профессий. Такой подход позволяет организовывать образовательные модули в соответствии с требованиями турбизнеса. Важной формой формирования бизнес-мышления у студентов, обучающихся по направлению «Туризм», является их работа в ходе семинарских занятий над проектированием конкретных программ или объектов по заказу муниципальных или коммерческих учреждений. В отличие от бакалавриата, для уровня магистратуры при обучении в Ярославском государственном университете формулируются профессиональные ориентиры, связанные с управлением предприятиями туристской индустрии, управлением территориями, а также проектированием территориальных туристско-рекреационных комплексов. Востребованность выпускников университета на предприятиях туриндустрии является показателем успешности данного подхода в педагогической сфере.
Бесплатно
Статья научная
Опыт преодоления последствий и кризисов, вызванных эпидемиями разного уровня, имеет важное значение в выработке решений в гостиничной индустрии сегодня. Страны Юго-Восточной Азии за последние несколько десятилетий неоднократно сотрясали эпидемии, военные и террористические акции, стихийные бедствия. Но вопреки этому, Юго-восточная Азия сегодня довольно успешный туристский регион. Именно поэтому опыт индустрии гостеприимства стран Юго-Восточной Азии может быть взят на вооружение в текущих условиях разными гостиничными предприятиями и органами территориального развития туризма. Данная статья направлена на изучение последствий эпидемий и мер по их преодолению в странах Юго-Восточной Азии. В статье проведен анализ влияния эпидемий на гостиничный сектор, выявлены основные группы их последствий. На основе кейс-стади отдельных стран региона изучено подробно влияние эпидемий на индустрию гостеприимства. В статье проанализированы и охарактеризованы меры по преодолению кризисов, связанных с влиянием эпидемий на гостиничный сектор в Юго-Восточной Азии.
Бесплатно
