Статьи журнала - Сервис в России и за рубежом
Все статьи: 2226
Организационно-экономические основы адаптации туризма к кризисным условиям
Статья научная
Кризис, вызванный пандемией в 2020 году, убедительно показал необходимость поиска эффективных организационно-экономических механизмов адаптации. Сложные макроэкономические условия и вынужденные ограничительные меры актуализировали различные формы государственной и региональной поддержки, рыночные компромиссы между участниками договор и соглашений. Статья посвящена ситуационному анализу сферы туризма и оценке тенденций и перспектив восстановления его ключевых показателей. Цель исследования - изучение последствий пандемии для сферы внутреннего и внешнего туризма России и эффективные пути адаптации профильных субъектов рынка к сложившейся ситуации. Объект исследования - сфера туризма как особый вид экономической деятельности. Предмет исследования - ключевые финансово-экономические показатели сферы туризма России. Исследование выявило некоторые уязвимости отраслевых предприятий, обусловленные низкой эффективностью функционирования инфраструктуры и незначительной долей в ВРП страны, неопределенностью и непредсказуемостью рыночных процессов в регионах, недостаточный ресурсный и страховой потенциал адаптации к негативному макроэкономическому фону. Были предложены некоторые направления поддержки сферы туризма, которые окажут положительный эффект в среднесрочной перспективе.
Бесплатно
Организационно-экономические принципы проектирования, развития и обустройства пригородных пеших троп
Статья научная
В статье представлен анализ центральных организационно- экономических принципов проектирования, развития и обустройства пригородных пеших троп на основе учёта прежде всего международ- ного опыта по причине очень слабого развития сегмента пригородных троп в России и практически полного отсутствия отечественных научных и научно-практических работ в данной области. Ближайшее понятие к пригородной пешей тропе, которое получило некоторое изучение (в части аспектов) в отечественной литературе, это «эко- лого-краеведческая тропа», что совершенно не достаточно с точки зрения потребностей практики. В работе в первую очередь подробно раскрывается многоаспектная специфичность пригородных пеших троп, включая такие факторы, как тематическая направленность, мотивация туристов, комбинированность с пригородными пассажир- скими железнодорожными перевозками, влияние на местных жителей и другие группы стейкхолдеров, в том числе через повышение стоимо- сти недвижимости, безопасность, значимость для здравоохранения и социального благополучия, соотнесение с другими задачами инфра- структурного развития пригородов. Далее раскрывается роль, значе- ние и международный опыт обустройства и благоустройства троп, включая как дорожно-инженерные аспекты, так и информатизацию. Также в статье раскрывается и иллюстрируется на международном опыте потенциал маршрутной интеграции пригородных пеших троп с пригородным железнодорожным и автобусным транспортом. В статье затронуты аспекты экономического обоснования целесооб- эколого-краеведческая тропа, разности расширения сегмента пригородных пеших троп как обще- ственного блага (в первую очередь как катализатора и мультипли- катора туристской активности в регионе), некоторые аспекты диф- ференцированных маркетинговых стратегий, а также принципы обеспечения устойчивого развития и потенциала реализации волон- тёрских программ. В заключении приводится обширный перечень проблематик и тема- тических областей в изучении пригородных пеших маршрутов, по ко- пригородные маршруты, обустройство, благоустройство, железнодорожный транспорт, пригородные перевозки, устойчивый туризм, региональный туризм торому крайне актуальным представляется сформировать пласт перспективных научных и научно-практических работ, чтобы и кон- цептуально, и методологически в дальнейшем исследовать и разви- вать сегмент пригородных пеших троп в России.
Бесплатно
Организационно-экономический механизм развития системы подготовки кадров высшей квалификации
Статья научная
Потребности предприятий и организаций в кадрах высшей квалификации достаточно сильно дифференцированы. Современная парадигма управления человеческим капиталом, в т.ч. в сфере услуг, доказывает необходимость разработки и внедрения особых механизмов формирования и развития кадрового состава организаций. В этих условиях особо важное место занимает система подготовки кадров высшей квалификации, трансформация которой актуализирует проблему разработки организационно-экономического механизма развития, позволяющего адресно удовлетворить потребности компаний в высококвалифицированных специалистах
Бесплатно
Статья научная
Материал данной статьи является результатом продолжения исследования на тему: «Трансформация регионального рынка туристских услуг в условиях цифрового развития экономики». Теоретикометодологические основы функционирования регионального рынка туристских услуг в условиях цифрового развития представлены в статье [12]. В работе [11] представлены результаты апробации авторской методики исследования состояния регионального рынка туристских услуг1 на примере Орловской области; в результате выделены проблемные поля его функционирования. С учетом [10] и в продолжение исследования в данной статье выработаны, детализированы и представлены стратегические приоритеты трансформации регионального рынка туристских услуг в условиях цифрового развития экономики, в соответствии с которыми разработана целевая структурированная модель регионального рынка туристских услуг. С учетом специфики функционирования и стратегических приоритетов разработан организационноэкономический механизм реализации трансформации регионального рынка туристских услуг в условиях цифрового развития экономики. Центральным элементом механизма является формирование системы дистрибуции через организацию в регионе деятельности Цифрового туристского портала, который предоставит бизнесу цифровую среду и цифровые ресурсы, инструменты коммуникаций с потребителями, а потребителям – площадку, на которой они получат актуальную и полную информацию о параметрах и разнообразии туристских услуг, реализуемых субъектами регионального рынка, и смогут их забронировать. Практическая ценность предложенных: подхода, модели и применения механизма состоит в адаптации рынка туристских услуг к условиям цифрового развития экономики, в повышении эффективности его функционирования. Применение предложенного механизма повлечет активизацию деятельности субъектов и реализации региональных туристских продуктов и услуг, повышение экономической активности в регионе.
Бесплатно
Организация аудита информационного обмена между участниками дистрибутивного канала
Статья научная
Аудит процесса информационного обмена между участниками дистрибутивного канала является наименее разработанным инструментом, ни в отечественной, ни в западной литературе нет однозначного подхода к методам его проведения. В настоящее время постоянно меняющаяся рыночная среда требует от дистрибутивного канала наличия эффективного управленческого инструментария, способного систематически оценивать не только степень эффективности отдельных элементов информационного обмена между участниками дистрибутивного канала, но и всего процесса движения информации в его рамках. В статье представлено исследование и даны рекомендации по организации аудита процесса информационного обмена между участниками дистрибутивного канала как инструмента построения долгосрочных взаимовыгодных отношений.
Бесплатно
Организация детского спортивно-экологического туризма на полуострове Крым
Статья научная
Огромное количество видов туризма способствуют организации не только качественного отдыха и досуга, но и позволяют влиять на потребителей туристских услуг. Если таковыми являются дети, то туризм выступает эффективным средством воспитания, социализации, формирования ценностей, обучения, физического отдыха и оздоровления нации. Ведь именно такие цели преследует организация качественного детского отдыха и досуга. Спортивный туризм направлен на совершенствование физической формы, позволяет поддерживать здоровье, и является активным видом времяпрепровождения туристов. Туры такой направленности увлекают детскую аудиторию, способствуют гармоничному развитию и правильному направлению их сил и энергии. Экологический туризм своей целью ставит ознакомление и единение с природой, изучение окружающего мира, как высшей ценности путешествия. Экологические маршруты позволяют формировать у детей комплекс знаний, касательно окружающей среды и экологическую осознанность, выражаемую в стремлении сохранить и не навредить природе. Сочетание представленных видов туризма позволяет разработать и спроектировать насыщенную программу туристского обслуживания, направленную на предоставление ребенку полноценного активного отдыха. Республика Крым обладает значительными туристскими ресурсами как природного, так и культурно-исторического характера. Природные условия и основные этапы исторического развития Республики позволяют формировать туры различной направленности, нацеленные на различные сегменты туристов. Выделенные туристские ресурсы способны стать основой для организации детских спортивно-экологических туров.
Бесплатно
Организация защиты информации в телемедицинских консультативно-диагностических системах
Статья
Бесплатно
Организация маркетинга VIP-туризма в России
Статья научная
В статье рассматривается маркетинг в VIP-туризме как экономический процесс, выделяются основные функции маркетинга в сфере туризма. Дана характеристика сферы туризма как объекта исследования. Описываются основные свойства туристских услуг класса VIP, которые необходимо учитывать при маркетинговых исследованиях, сформулированы правила успешного VIP-туризма. Особое внимание уделяется индивидуальному подходу к клиенту при формировании и реализации туристского продукта данного типа. В статье теория вопроса VIP-туризма нашла подтверждение примерами из опыта ведущих российских компаний, также авторами представлены обобщенные задачи исследования с целью организации маркетинга VIP-туризма.
Бесплатно
Организация налогового учета: проблемы и решения
Статья научная
В представленной статье изложен порядок ведения налогового учета в экономических субъектах. Разработанные авторами учетные регистры позволяют выделить из всей системы учета в отдельную систему налоговый учет доходов и расходов в целях налогообложения прибыли. Данные налогового учета должны отражать: порядок формирования суммы доходов и расходов; порядок определения доли расходов, учитываемых для целей налогообложения в текущем налоговом (отчетном) периоде; сумму остатка расходов (убытков), подлежащую отнесению на расходы в последующих налоговых периодах.
Бесплатно
Организация освоения новых идей: эффективное управление
Статья научная
В современных условиях ведения бизнеса эффективное управление корпоративными финансами становится ключевым элементом для обеспечения стабильного развития и повышения конкурентоспособности компании. Одним из важнейших аспектов корпоративных финансов является планирование затрат, поскольку именно оно позволяет рационально распределять ресурсы, контролировать издержки и достигать целевых показателей прибыльности. Методика планирования затрат включает в себя совокупность теоретических основ и практических инструментов, позволяющих компании предвидеть и оптимизировать свои расходы. Использование различных подходов к составлению бюджетов, анализ структуры затрат, а также регулярный контроль исполнения смет расходов дает возможность своевременно выявлять отклонения и оперативно принимать управленческие решения.
Бесплатно
Организация пешего туризма в Республике Мордовия
Статья научная
Так как туризм является драйвером развития экономики региона, каждая дестинация ищет у себя ресурсы для формирования различных форм туризма. Республика Мордовия, не имея в своём арсенале значимых природных ресурсов, делает ставку в развитии региона на туризм, в частности на экологическое направление туризма. В статье рассматривается потенциал региона для организации пешего туризма. Предлагается несколько определений понятия «туристская тропа» с анализом их особенностей. Даётся характеристика различных троп по разным классификационным признакам. Характеризуются особенности мировой и российской организации туристских троп. Рассмотрены республиканские ресурсы, позволяющие осуществлять пеший вид туризма в Мордовии. Так как создание пешего туристского маршрута требует определённого соблюдения очерёдности и применения стандартов, авторами предлагаются этапы, которые необходимо соблюдать для организации пешей туристской тропы. Уделяется особое внимание обустройству пеших троп и навигации. В статье подчёркивается необходимость соблюдения требований безопасности, экологических норм, применения требований по предельно допустимой нагрузке. В связи с этим, все вышеизложенное будет способствовать выработке более эффективной региональной социально-экономической политике в сфере туризма.
Бесплатно
Статья научная
Статья посвящена вопросам организации питания и досуга туристов и болельщиков Чемпионата мира по футболу в культурной столице - г. Владимире и области. Представлен анализ мероприятий гастро- и агротуризма, прошедших в регионе в рамках культурной программы реализованного проекта «Владимир – культурная столица чемпионата мира по футболу», деятельности Ассоциации кулинаров по реализации проекта «Гастрономическая карта России», направленного на популяризацию эко-гастрономического и сельского туризма в Рос-сии, продвижение блюд национальной (региональной) кухни и продуктов питания местных производителей. В статье показаны возможности взаимодействия Администрации региона и представителей бизнеса в целях создания новых туристических объектов, эффективного продвижения туристического потенциала региона в России и за ее пределами, результатом которого явилось увеличение въездного туристического потока и вхождение Владимира и Суздаля в первую пятерку городов для туров болельщиков.
Бесплатно
Организация питания населения в целях профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы
Статья научная
Заболевания сердечно-сосудистой системы: ишемическая болезнь сердца, гипертоническая болезнь, инфаркты миокарда и мозговые инсульты, - являются основной причиной смертности и инвалидности населения. Развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы во многом зависят от особенностей питания человека. В целях профилактики необходимо диетическое питание, предусматривающее включение определенных блюд и приемов кулинарной обработки. Разработанное меню соответствует рекомендуемым нормам потребления основных компонентов пищи: белков, жиров и углеводов, а также соответствует энергетическим затратам организма в количестве 2600-2800 ккал в сутки. Стоимость меню в целях профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы на месяц составляет 2732,8 руб. Его можно рекомендовать для всех категорий граждан, проживающих в г. Самара и Самарской области.
Бесплатно
Статья научная
Статья посвящена рассмотрению теоретических (организационных) и практических аспектов роли образовательных технологий для повышения качества образования выпускников и их конкурентоспособности на рынке труда. Проведённый анализ состояния индустрии гостеприимства и её отечественных и зарубежных тенденций в современных экономических условиях предопределил необходимость повышения роли образовательных учреждений в качестве подготовки человеческих ресурсов, а предприятий отрасли - в создании условий для адаптации и развития конкурентного потенциала специалистов. Авторами отмечается целесообразность введения профессиональной общественной экспертизы образовательных программ, а с 01.07.2016 процедуры подтверждения качества образования каждого выпускника вуза, а также определяется роль представителей профессионального сообщества в формировании учебных программ, их аккредитации, что свидетельствует о необходимости создания образовательно-предпринимательской системы. В статье сформулированы возможные направления политики образовательно-предпринимательской системы индустрии гостеприимства, предлагаются критерии оценки конкурентоспособности выпускников по ряду составляющих общеобразовательной, практической и общественной деятельности. Авторами приводится опыт преподавания междисциплинарных проектных программ с применением делового английского языка в обучении студентов вузов как элемента развития предпринимательского ресурса выпускников и предлагаются показатели оценки деятельности студента, интегральный коэффициент конкурентоспособности выпускника для защиты документа о полученном образовании перед профессиональным сообществом.
Бесплатно
Статья
Рассматриваются серьезные изменения, которые в последние годы произошли в деятельности ведомственных "тыловых" служб российских "силовых" министерств в части санаторно-курортного и медицинского обеспечения военнослужащих и сотрудников. Обобщены открытые статистические данные по санаторно-курортному обслуживанию военнослужащих и сотрудников МО России, МВД России и ФТС России. Материал может быть интересен практическим работникам санаторной, гостинично-ресторанной и других смежных отраслей, связанных с предоставлением услуг населению.
Бесплатно
Организация сервиса в горнолыжных туристских центрах Северного Кавказа
Статья научная
В статье приведены результаты исследования организации сервиса в горнолыжных туристских центрах (курортных местностях) Кавказа: Архыз, Красная Поляна и Приэльбрусье. Изучены данные за последние 20 лет и выявлены тенденции изменения в постановке для отдыхающих гостиничного дела, туризма, экскурсионного обслуживания, индустрий общественного питания и развлечений. Дана характеристика горнолыжных курортных местностей с наибольшей посещаемостью, и оценка трасс для горнолыжников и сноубордистов. Изучив организационную структуру объекта исследований, пришли к выводу о том, что имеет место система горнолыжного центра (курорта) или кластера, системообразующим фактором которой является сервис и туризм. Входящие в систему оказывающих сервис объекты можно классифицировать по принципу величины доли туристских функций в их деятельности. Чем выше у предприятия доля обслуживаемых людей, которые в этот момент соответствуют определению туриста, тем оно более туристское, и наоборот. С применением SWOT-метода выявлены как положительные стороны, так и угрозы, которые может негативно сказаться на туристической индустрии региона. Установили, что организация сервиса в горнолыжных центрах Северного Кавказа требует особого внимания и профессионализма. Развитие инфраструктуры, обеспечение безопасности и комфорта посетителей, а также качественное обслуживание играют ключевую роль в привлечении туристов. Установлено, что отсутствие единой маркетинговой политики и разной организации отдыха неудобно для туристов. Для удобства туристов и сервисного персонала при облуживании клиентов целесообразно создать единые сетевые структуры, причём не только на Красной Поляне, но и на курортах Архыз и Приэльбрусье. Предложения по повышению уровня организации сервиса включают в себя модернизацию инфраструктуры, обучение персонала, улучшение транспортной доступности и продвижение курортных центров на рынке туризма. Целесообразно развивать цифровые сервисы, системы онлайн управления привлечением клиентов, своевременно прогнозировать турпоток.
Бесплатно
Статья научная
Представлен метод организации таблиц фильтрации кадров в межсетевых мостах и коммутаторах Ethernet, основанный на использовании параллельного вычисления хеш-функций и работающий без полного сравнения MAC-адресов, который позволяет сократить время записи и поиска в таблице, а также значительно уменьшить размер памяти, необходимой для ее хранения; приведена оценка вероятности переполнения таблицы фильтрации кадров; осуществлен сравнительный анализ данного метода с другими существующими методами
Бесплатно
Организация экстремального туризма в России
Статья научная
Двадцать первый век - это век модернизаций и инноваций, которые происходят абсолютно во всех сферах жизнедеятельности человека, включая туризм. Одной из инноваций в туризме следует считать экстремальный туризм. В настоящее время экстремальный туризм становится всё более популярным во всем мире, и Российская Федерация не является исключением. Следует отметить, что нет ни одного субъекта в нашей стране, где не было бы возможности развивать те или иные виды и направления экстремального туризма. Современный экстремальный туризм в России представляет собой сложную и многогранную сферу, которая характеризуется наличием многочисленных туристских ресурсов, способных обеспечить его развитие. Вместе с тем становление тех или иных видов и направлений организованного экстремального туризма в нашей стране сдерживается не только низким уровнем развития соответствующей инфраструктуры, но и целым рядом других проблем. К их числу относится и отсутствие достаточно эффективной системы организации и управления экстремальным туризмом. При этом построение данной системы носит актуальный характер в связи с постоянным расширением как географии экстремального туризма, так и появлением всё новых и новых его видов.
Бесплатно
Ориентиры формирования сельского гостеприимства Российской Федерации
Статья научная
В статье рассмотрены вопросы формирования сферы сельского гос- теприимства в Российской Федерации, описаны глубокие культурно- исторические и духовные корни такого явления, как гостеприимство у различных этносов, населяющих нашу страну. Исходя из необходи- мости поиска соответствующих ориентиров формирования сельско- го гостеприимства, авторы определили ряд задач, способствующих успешному решению данной проблемы. В работе раскрыто понятие «сельское гостеприимство» в деятельностном и духовном аспектах, охарактеризованы мотивации потребителей услуг сельского госте- приимства и выявлены те качества, которыми должны обладать хозяева сельских усадеб. Проанализированы сложившиеся норматив- но-правовые и социально-экономические основы для формирования сферы сельского гостеприимства, тщательно рассмотрен терми- нологический аппарат ГОСТ Р 56641-2015 «Услуги малых средств раз- мещения. Сельские гостевые дома. Общие требования», указано на важную роль сельского туризма в решении целого ряда проблем ус- тойчивого развития сельских территорий, таких как сохранение ма- лых населённых пунктов, развитие дополнительной занятости, уве- личение доходов населения, закрепление молодёжи на селе. Пред- ставлен взгляд авторов на структуру и сущностные характеристи- ки продукта «сельское гостеприимство», включающего ряд уровней, каждый из которых является объектом совершенствования для соз- дания оптимального турпродукта. Предложена системная интер- претация содержательных описаний категории «сельский сервис гостеприимства». В статье обозначены стратегические направле- ния государственной политики в формировании сферы сельского гостеприимства, связанные с облегчением налоговой нагрузки для сельских гостевых домов, развитием инфраструктуры сельских тер- риторий, грамотным информационным обеспечением продвижения продукта сельского гостеприимства как на внутреннем, так и на международном туристском рынке, а также с совершенствованием качества сервиса в сельском туризме на основе подготовки квалифи- цированного кадрового потенциала, разработки и внедрения стан- дартов обслуживания.
Бесплатно
