Статьи журнала - Современные проблемы сервиса и туризма
Все статьи: 1092
Проблемы формирования конкурентоспособных кадров предприятия сферы туризма и гостеприимства
Статья научная
Успешными предприятиями на рынке в условиях динамично и резко изменяющейся среды могут стать только те предприятия, которые развивают не только материально-техническую базу, но и непосредственно своих сотрудников, тем самым формируя конкурентоспособный кадровый потенциал. Особенно, это касается субъектов сервисных сфер экономики, таких как гостиничный бизнес, ресторанный сервис и индустрия туризма. Актуализируется этот вопрос и в связи с тенденциями развития рынка трудовых ресурсов, который в последние несколько лет характеризуется отрицательным приростом трудоспособного населения. Обусловлено это как естественным старением населения, снижением уровня работоспособности граждан в связи с прошедшей эпидемией COVID-19, но и также с недостаточным материальным вознаграждением, которое предлагают квалифицированным специалистам на сервисных предприятиях. Нередко дипломированные выпускники вуза на стартовых позициях получают меньшее вознаграждение, чем неквалифицированные работники, занятые, например, в доставке заказов и онлайн-сервисах. Профессиональное сообщество сферы гостеприимства (в лице Совета по профессиональным квалификациями сферы гостеприимства) совместно с образовательными организациями различного уровня (вузами, колледжами, профессиональными школами и пр.) уже на протяжении последних десяти лет находится в постоянном поиске актуальных и эффективных мер по сопряжению требований профсообщества и возможностей образовательных организаций. Таким инструментом соответствия может стать отраслевая рамка квалификаций, где соотнесены уровни образования и требования к навыкам и трудовым функциям.
Бесплатно
Проблемы этнополитического развития бурят и тувинцев в 1920-е годы
Статья научная
Автор проводит сравнительный анализ советского этнополитического строительства в Бурятии и Туве в 1920-е гг., обращая внимание на малоизвестные сюжеты и проблемы формирования национальной государственности двух народов в рамках боль- шевистской доктрины самоопределения народов и развития мировой революции.
Бесплатно
Прогнозирование влияния старения населения на экономические показатели (на примере России)
Статья научная
В статье исследуется возможность использования модифицированной модели Солоу для оценки влияния демографических процессов на рост экономики в России в течение следующих 10 лет. Авторы предлагают адаптированный подход для прогнозирования влияния старения населения и сформулировали гипотезу о существовании статистически значимой связи между показателями, характеризующими неработоспособное население и экономику России. Для проверки гипотезы используются данные официальной статистики по субъектам РФ. В результате анализа с использованием эконометрического пакета Gretl установлено наличие статистически значимой обратной линейной зависимости между ВРП и коэффициентами демографической нагрузки для нетрудоспособного населения. Далее в статье предлагается исследование возможного влияния старения населения на экономический рост в России в ближайшие годы, используя прогнозные данные Роскомстата по демографии. Для этого был рассчитан прогнозный динамический коэффициент старения (ДКС) для 2023-2036 гг. с использованием формулы, предложенной авторами в предыдущей публикации. Были рассмотрены три варианта развития событий и составлен прогноз влияния старения населения на необходимые инвестиции, что в свою очередь влияет на экономический рост. Для построения графиков использовались методики, предложенные в статье "Старение населения и объем необходимых инвестиций (на примере России)". В качестве примера для прогноза был взят 2023 год.
Бесплатно
Статья научная
Статья посвящена анализу и критическому переосмыслению практического опыта профес-сиональной переподготовки специалистов по програм-ме «Менеджмент индустрии туризма и гостеприимства». Авторы подчеркивают, что за пять лет своего существования программа превратилась в вос-требованный образовательный продукт, успешно дополняющий профессиональное туристское образование.
Бесплатно
Программы кредитования туристов, приобретающих туры по направлению «внутренний туризм»
Статья научная
Статья посвящена анализу программ кредитования туристов, желающих приобрести туры по направлению «внутренний туризм», которые в настоящее время активно развиваются и совершенствуются.
Бесплатно
Проект музейного комплекса «Мануфактуры Гарднеръ в Вербилках» на территории Талдомского района
Краткое сообщение
Бесплатно
Проект подводного парка "Черномор"
Статья научная
Подводные парки - это уникальная современная форма, которая способствует музеефикации подводного культурного наследия. Такая форма хранения значительно увеличивает возможность передачи этого наследия нашим потомкам. В рамках деятельности учреждений музейного типа осуществляется сохранение, популяризация и обновление подводного культурного наследия. Тенденции в области работы с посетителями показывают, что наиболее эффективным способом взаимодействия с аудиторией музея сейчас становится игра. Наибольшее внимание музеи, как правило, уделяют детям, продвигая различные образовательные программы, и людям с ограниченными возможностями, создавая уникальную безбарьерную среду для их передвижения. Опыт зарубежных и отечественных музеев в этой области мог бы стать важным источником для разработки проектных предложений по созданию различных подразделений и функциональных зон подводного историко-культурного парка «Черномор».
Бесплатно
Статья научная
Статья посвящена новым векторам подготовки кадров в сфере туризма. Рассмотрение осуществлено в контексте международного опыта, накопленного за последние десятилетия. Также приняты во внимание находящиеся в стадии формирования новые геополитические аспекты развития России. Целью работы является стремление обосновать необходимость создания северного евразийского измерения образования для углубления ЕАЭС интеграции в быстроразвивающихся отраслях экономики, определения инструментов формирования северного евразийского измерения образования в туристской отрасли. Глобальный концепт «обучения в течение всей жизни» рассмотрен применительно к странам ЕАЭС, позиционирующих и продвигающих себя в качестве дестинаций, нуждающихся в кадрах для приема въездных туристов и ориентирующихся в последнем прежде всего на рынки друг друга и трансграничную мобильность. Авторами проанализированы исходные условия и перспективы синхронизации образовательных программ стран ЕАЭС в части туризма, представлены организационные модели подготовки кадров для индустрии туризма, объединяющие вузы нескольких стран. Общие методологические подходы включают в себя системный и синергетический подходы; метод сравнительного исследования; сбор эмпирической информации; понятийно-терминологический анализ, интерпретацию, индуктивное обобщение и проблемный метод. Предлагаемые выводы могут использоваться для модернизации системы подготовки специалистов для туристического сектора России и Кыргызстана, дальнейшей активизации развития северного евразийского измерения образования в рамках ЕАЭС интеграции. Также материал статьи может быть использован при разработке курсов повышения квалификации работников высшей школы.
Бесплатно
Статья научная
В статье показано влияние профессионально-квали- фикационной структуры сферы туризма на техноло- гию проектирования содержания основных образо- вательных программ подготовки кадров для сферы ресторанного бизнеса. Охарактеризована существу- ющая система подготовки кадров разного уровня и квалификации для этой сферы деятельности, осо- бое внимание уделено возможностям дополнитель- ного образования
Бесплатно
Статья научная
В статье представлен алгоритм проектирования туристских дестинаций на муниципальном уровне на примере Орлиновского муниципального округа, расположенного в административных границах города Севастополя. Обобщённый алгоритм проектирования туристских дестинаций на муниципальном уровне в рассмотренном примере Орлиновского муниципального округа города Севастополя представлен 3 этапами: аналитическим, проблемным и проектным. Аналитический этап включает определение факторов развития туризма в муниципалитете, оценку потенциала развития туризма (ресурсного, инфраструктурного) и определение «портрета туриста». Проблемный этап состоит из экспертного выявления проблем на основе глубинных интервью с представителями туристского бизнеса, социологического опроса туристов и SWOT-анализа. Проектный этап содержит разработку нормативно-правовых актов и определение организационных структур, выработку бизнес-моделей, территориальное планирование туристско-рекреационного комплекса (создание мастерплана) и прогноз эффективности. Определено, что ведущими факторами развития туризма для муниципалитетов г. Севастополя, как и Крыма в целом, является богатство природных и историко-культурных ресурсов и близость к развитому туристскому району - Южному берегу Крыма. Главным лимитирующим фактором являются недостаток или отсутствие туристской инфраструктуры. Бизнес-модель развития туризма в Орлиновском МО должна опираться на создание малых предприятий, повышении качества обслуживания и формирование новых высокомаржинальных и природоориентированных видов отдыха. Рекомендуется развивать такие приоритетные виды отдыха, как санаторнокурортный, эногастрономический, активный и экологический. Обоснованные векторы развития туризма и предложенные мероприятия должны быть закреплены в документах стратегического планирования.
Бесплатно
Проектирование туристского бренда (на примере города Смоленска)
Статья научная
Статья посвящена актуальной проблеме - разработке туристского бренда города. В каче- стве объекта исследования был выбран город Смоленск как один из интересных туристских центров России. Автором рассматриваются по- тенциальные бренды города Смоленска и обо- сновываются перспективы их развития.
Бесплатно
Проектный и процессный подходы к реализации программ развития региона
Статья научная
Статья посвящена исследованию вопросов применения проектного и процессного подходов при реализации программ развития региона. Систематизированы современные подходы к определению понятий «проект» и «проектный подход». Обобщены основные методологические особенности и инструментарные возможности проектного подхода, а также его преимущества в контексте реализации программ развития региона, в частности, фокусирование на рациональном использовании ограниченных ресурсов, реализация целей модернизации экономики, действенная форма оценки эффективности региональных программ и проектов, синхронизация документов регионального развития. Выделены причины недостаточности внедрения проектного подхода в отечественной экономике, основные среди них - осознание не в полной мере органами исполнительной власти целесообразности применения проектного подхода; несовершенство нормативно-правовой базы в области разработки стандартов, определяющих принципы реализации проектов с учетом специфики социально-экономического развития конкретной территории; излишняя детализация регламентов и недостаточный уровень специалистов в области подготовки проектной документации. Предложены направления повышения эффективности реализации программ развития региона на основе принципов проектного менеджмента, а также критерии комплексной оценки эффективности региональных проектов. Выделены основные этапы построения системы процессного управления и сгруппированы показатели оценки эффективности процесса при реализации проекта.
Бесплатно
Проекты профориентационного туризма Калининградской области
Статья научная
Проекты профориентационного туризма являются одним из самых действенных и доступных инструментов в работе местных органов управления по развитию кадрового потенциала регионов. Работа с молодёжью становится одной из приоритетных задач на сегодняшний день. Эффективность этой работы можно проследить по уже имеющимся результатам внедрения профориентационных проектов. Цель исследования заключается в изучении возможностей профориентации школьников как инструмента сохранения и закрепления кадров в регионе. В работе были использованы методы сравнительного анализа для сопоставления ежегодных результатов анкетирования участников профориентационного проекта, картографический метод для наглядной презентации распределения объектов профориентационного туризма на территории области. Было выявлено, что проекты профориентационного туризма способны обеспечить связь между ведущими предприятиями и будущими сотрудниками. В результате проводимой работы у учащихся формируется понятие о функционировании рынка труда и предприятий, расположенных на территории региона, расширяется представление о профессиональных возможностях и карьерном росте. Для потенциальных работодателей проекты являются одним из доступных способов популяризировать свою деятельность среди молодёжи и обеспечить себя в будущем кадровым потенциалом. Проекты профориентационного туризма создают благоприятные условия для корректировки уровня и направления миграции, способствуют социально-экономическому и демографическому развитию как отдельного региона, так и страны в целом. В работе представлены результаты реализации проекта профориентационного туризма для школьников Калининградской области «ПРО Возможности», реализуемого Министерством образования Калининградской области на протяжении 2022 и 2023 годов.
Бесплатно
Пространственная организация туризма в регионе: теоретические основы кластерного подхода
Статья научная
В статье рассматриваются сущностные чер- ты, структура и закономерности формирования туристских кластеров, а также выявляются ос- новные проблемы их формирования. С учетом российских условий автор предлагает основные этапы создания туристских кластеров с исполь- зованием структурно-функционального подхо- да, обосновывает возможность создания межре- гионального туристского кластера в долине реки Катунь Алтайского региона.
Бесплатно
Пространство воображения: карвинг (по мотивам натюрмортов Джузеппе Арчимбольдо)
Статья обзорная
Бесплатно
Статья научная
Статья посвящена исследованию проблем оценки эстетических характеристик ландшафтов на примере лучших образцов российской пейзажной живописи. Автор предлагает читателям проанализировать и оценить ландшафтные сцены, отражающие сюжетную линию популярных пейзажей В. Поленова.
Бесплатно
Профессионализация в туризме: к вопросу о занятости и формировании компетенций
Статья научная
В статье рассматриваются общие подходы к про- цессу профессионализации в туристской сфере; анализируются особенности занятости в туризме; характеризуется занятость в сфере туризма в Евро- пе и Российской Федерации; анализируется ситуа- ция в области образования для взрослых в Европе и в Российской Федерации. Рассматриваются основ- ные компетентностные характеристики работников туризма.
Бесплатно
