2 (32), 2015 - Технико-технологические проблемы сервиса
Бесплатный доступ
ID: 148185753 Короткий адрес: https://sciup.org/148185753
Содержание выпуска 2 (32), 2015 Технико-технологические проблемы сервиса
Диагностика и ремонт
Иванов Денис Анатольевич, Засухин Отто Николаевич
Газоимпульсная обработка инструментальных сталей
6
Кучеренко Ольга Анатольевна, Горбачевская Мария Сергеевна
Исследование деформационных свойств трикотажных полотен методом двухосного растяжения
11
Ахмедова Наталья Равиловна, Великанов Николай Леонидович, Корягин Сергей Иванович
Апробация методов биоиндикации атмосферного воздуха в городе Калининграде
17
Великанов Николай Леонидович, Корягин Сергей Иванович, Наумов Владимир Аркадьевич
Уменьшение отложений в водопроводных и канализационных сетях
20
Прокопенко Станислав Тимофеевич, Шалиско Ирина Викторовна
Влияние замораживания на некоторые потребительские свойства папоротника-орляка как вида пищевого сырья
23
Мирзоев Аллахверди Мирзеханович
Ферментативные процессы при хранении и переработке масличных семян в производстве растительных масел
31
Коротышева Людмила Брониславовна, Пилипенко Татьяна Владимировна, Дмитриченко Михаил Иванович
Разработка и исследование качества рассольного сыра «Осетинский» с ламинарией
37
Герасимова Вера Александровна, Зачиняева Анна Владимировна, Зачиняев Ярослав Васильевич
Исследование качества и безопасности мяса, реализуемого на рынке Санкт-Петербурга
41
Методические основы совершенствования проектирования и производства технических систем
Вороненко Борух Авсеевич, Кобылянский Иван Григорьевич, Цуранов Олег Алексеевич
Математическое моделирование процесса теплопереноса в объеме замороженного продукта в условиях хранения в торговом холодильном оборудовании
45
Лунева Светлана Курусовна
Эффективность применения теплового насоса для утилизации теплоты в помещении отопительной котельной
49
Швецов Алексей Александрович, Буланов Эдуард Александрович
Расход воды на предприятиях общественного питания и пути его сокращения
55
Лепеш Григорий Васильевич, Лепеш Алексей Григорьевич
Исследование математической модели процесса высокоскоростного трения и изнашивания
60
Организационно-экономические аспекты сервиса
Лазарев Юрий Георгиевич, Синицына Елизавета Борисовна, Карпачев Богдан Андреевич
Основы логистики услуг автомобильного ассистанса
67
Прокопенко Станислав Тимофеевич, Максимова Марина Александровна
Туристско-ресурсный потенциал Ленинградской области
72
Пирогова Оксана Евгеньевна
Экологические аспекты устойчивого развития в деятельности торговых предприятий
84
Яненко Марина Борисовна, Яненко Михаил Евгеньевич
Маркетинговые инновации в экономике знаний: современное состояние, проблемы и перспективы развития
88
Белокурова Елена Сергеевна, Борисова Лилия Михайловна, Пеленко Валерий Викторович
Использование института тьюторства в организации и управлении образовательным процессом в вузе
96
Выпуск журнала
