Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана @uchenye-zapiski-ksavm
Статьи журнала - Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана
Все статьи: 3812
Продуктивность бычков на откорме при включении в рацион концентрата на протеиновой основе
Статья научная
В опыте по откорму бычков изучено влияние различных доз новой протеиновой кормовой добавки на показатели рубцового пищеварения и прирост живой массы. Показано, что оптимальной дозой скармливания кормовой добавки откармливаемым бычкам является 1,5 г/кг живой массы. Включение её в состав основного рациона способствует увеличению суточного прироста живой массы бычков на 24,0% по сравнению с контролем.
Бесплатно
Продуктивность и качество молока коз зааненской породы под влиянием антиоксидантов
Статья научная
В статье представлены результаты исследования динамики показателей молочной продуктивности и процессов перекисного окисления липидов в молоке новоокотных коз, к которым применялись антиоксидантные препараты «Айсидивит» и «Катазалан». В ходе исследования отмечено, что применение антиоксидантных препаратов козам опытных групп, в транзитный период сукозности, способствовало увеличению молочной продуктивности и повышению содержания жира, белка и молочного сахара в молоке. В опытных группах, под влиянием антиоксидантных препаратов, увеличилось количество жировых шариков, их средний диаметр и крупная фракция. В разгар лактации, в первой и второй опытных группах по сравнению с контролем, количество жировых шариков в 1 мл молока было больше на 6,79% и 3,60% соответственно. Этот рост был обусловлен преимущественно увеличением количества крупных жировых шариков. Применение антиоксидантных препаратов способствовало улучшению технологических показателей молока за счет снижения мелкой фракции жировых шариков, которые при сбивании переходят в пахту, в то время как крупные жировые шарики используются более эффективно. Установлено положительное влияние антиоксидантов на качественные показатели молока, при этом в нем наблюдалось уменьшение количества диеновых конъюгатов и малонового диальдегида, что свидетельствует о снижении процессов перекисного окисления липидов и окислительного стресса. Наилучшим образом зарекомендовал себя препарат «Айсидивит», благодаря содержащимся в нем антиоксидантам: токоферолу, ретинолу и янтарной кислоте. Эти компоненты способствовали активизации и усилению окислительно-восстановительных процессов, снижению окислительного стресса у коз в период лактации, что положительно сказалось на качестве молока.
Бесплатно
Продуктивность и качество молока коров при скармливании импортозаменяющего АВМК
Статья научная
Введение в состав рациона кормления лактирующих коров АВМК, где в качестве источника энергии и протеина использовали маслосемян рапса или подсолнечного фуза, позволяет увеличить молочную продуктивность и улучшить качественные показатели молока.
Бесплатно
Продуктивность и качество молока у коров разных пород
Статья научная
Целью исследований являлось, улучшение влияния породной принадлежности на продуктивность и качество молока дочерей в подконтрольных племенных стадах. Исследования по изучению качественного состава молока проводились на 3 породах крупного рогатого скота: черно-пестрой, голштинской и татарстанского типа холмогорской породы. Анализ проб молока осуществлялся на современном оборудовании Комбифосс по 11 показателям в лаборатории селекционного контроля качества молока АО ГПП «Элита». Исследования показали, что разводимые в Татарстане молочные породы и коровы в подконтрольных стадах обладают высокой продуктивностью со средним удоем 8554 кг и хорошим качеством молока с содержанием 3,74 % жира, 3,38 % белка, 4,93% лактозы. Среди исследованных пород наивысшей продуктивностью - 8901 кг обладают коровы голштинской породы, наивысшей жирностью - 3,86 % татарстанского типа, наивысшей белковостью -3,45 % черно-пестрой породы.
Бесплатно
Статья научная
Обогащение рациона кормления бычков на откорме органической формой селена позволяет увеличить среднесуточный прирост живой массы и улучшить качественные показатели мяса.
Бесплатно
Продуктивность коров-первотелок голштинской породы австралийской селекции в Республике Татарстан
Статья научная
В статье изложены результаты исследования молочной продуктивности коров-первотелок голштинской породы разных линий.
Бесплатно
Продуктивность мехового молодняка норок при применении наноструктурного селебена
Статья научная
В статье показано, что применение наноструктурного селебена с размером частиц 5,0 95,0 нм в рационах меховых норок более эффективно, в сравнении с кормовой добавкой селебен. Установлено увеличение живой массы, линейных размеров самок и самцов норок. Представлены данные по увеличению площади их шкурок. Наилучшие результаты достигнуты при применении наноструктурного селебена в дозе 1,2% к сухому веществу рациона.
Бесплатно
Продуктивность свиноматок в условиях применения кормовой композиции «Минвит ПРО»
Статья научная
Описано повышение продуктивности свиноматок при использовании в технологии их кормления кормовой композиции «Минвит ПРО». Композиция содержит в своем составе витамины, аминокислоты и хелатные соединения минеральных веществ. Было отмечено повышение многоплодия, крупноплодности, массы гнезда с применением композиции.
Бесплатно
Продуктивность, качество мяса и яиц кур-несушек при скармливании «Янтовета»
Статья научная
Применение курам-несушкам дополнительно к основному рациону препарата на основе янтарной кислоты и органического соединения фосфора показало стимулирующий эффект на яичную продуктивность, при этом не оказывая негативного влияния на качество продукции.
Бесплатно
Продуктивные качества и экстерьерные особенности коров черно-пестрой породы разных линий
Статья научная
Исследованы признаки молочной продуктивности и экстерьера коров разных генеалогических групп. По результатам оценки выявили различия между группами по удою (2,38,5%), качественным показателям молока (0,01-0,09%) и экстерьерным особенностям (1,95,8%). Результаты согласуются с исследованиями отечественных и зарубежных авторов, которые установили высокую степень наследственной обусловленности продуктивного потенциала и телосложения крупного рогатого скота. Установлен характер и величина коррелятивной связи между признаками молочной продуктивности и экстерьера, которая была не высокой и варьировала от -0,01 до +0,31, что согласуется результатами других авторов.
Бесплатно
Статья научная
В ходе исследований установлено, что наибольший удой за 305 дней первой лактации произвели помесные черно-пестрые коровы с долей крови по голштинcкому скоту менее 50 %, что на 3,9 % больше соответствующего показателя коров с кровностью 75 %, на 5,5 % больше (Р ˂0, 5), чем у коров с кровностью 50 %, на 13,4 % (Р˂0,01) больше, чем у животных с кровностью более 75 % и 22,7 % больше (Р˂0,001), чем у чистопородных черно-пестрых коров. Продолжительность сервис-периода коров подопытных групп варьирует от 144 дней до 179 дней, что превышает зоотехнические нормы воспроизводительных показателей молочного скота, приводит к удлинению продолжительности межотельного периода и снижению выхода телят от маточного поголовья.
Бесплатно
Продуктивные качества кур-несушек на фоне иммунопрофилактики организма
Статья научная
В настоящей работе проведены исследования целесообразности использования комплексного пробиотического препарата Иммунофлор в технологии яичного производства для повышения яйценоскости и качества получаемых яиц кур-несушек кросса Декалб Уайт. На фоне применения указанного препарата было установлено, что среднесуточный показатель яйценоскости в 1 и 2 опытных группах превосходил контрольных несушек: на 150 сутки - на 9,66 и 8,48 %, на 180 сутки - на 8,8 и 5,04 %, на 210 сутки - на 8,16 и 6,44 %, на 240 сутки -на 11,68 и 3,8 %, на 270 сутки - на 7,72 и 4,84 %, на 300 сутки - на 8,34 и 5,86 %. Кроме этого, средний показатель массы суточных яиц 1 и 2 опытных групп оказался выше, нежели в контроле, на 4,04 и 3,1 г или 7,38 и 5,77 %; на 7 сутки хранения - на 4,06 и 3,1 г или 7,53 и 5,87 %; на 14 сутки - на 4,32 и 3,16 г или 8,18 и 6,12 % соответственно. Установлено, что на 7 сутки хранения потеря в массе яиц в 1 и 2 опытных группах составила 1,50 и 1,56 %, что ниже, чем в контроле (1,66 %). На 14 сутки хранения потеря в массе яиц в 1 и 2 опытных группах составила 1,95 и 2,36 %, что так же оказалась ниже, нежели в контрольной группе (2,63 %).
Бесплатно
Статья научная
Исследования проводились с целью изучения влияния минеральной добавки «Цеостимул» и пробиотического препарата «Проваген» в отдельности и в комплексе друг с другом на динамику роста живой массы и мясную продуктивность кроликов. Для эксперимента были отобраны кролики в возрасте 60 дней, которые были подразделены на 4 группы. Первая группа была контрольной и получала основной рацион (ОР), состоящий из полнорационного комбикорма ПЗК-90-1. В дополнении к основному рациону кроликам второй группы скармливали добавку «Цеостимул» в дозе 3 % от массы комбикорма, третьей группы - «Проваген» в дозе 0,3 % от массы комбикорма, кроликам четвертой группы скармливали ОР + «Цеостимул» в дозе 3 % + «Проваген» в дозе 0,3% от массы комбикорма. В конце опыта в 120 дневном возрасте во 2-й опытной группе живая масса была больше чем в контрольной группе на177 г, в 3-й и 4-й - на 147 г и 232 г соответственно. В конце опыта наибольшая живая масса была у кроликов 4 -й опытной группы - 3275 г (P
Бесплатно
Продукты метаболизма микробов для лечения и профилактики острой лучевой болезни
Статья научная
На основе продуктов метаболизма Exoli, выращенной на жидких питательных средах, изготовлены радиозащитные препараты. Испытание их радиозащитной активности на летально облученных белых мышах (7,7Гр) и белых крысах (9,0 Гр) показало, что препарат № 3, вводимый как за 10 сут до, так и через 10 сут после облучения, обеспечивал выживаемость 83,3 % животных.
Бесплатно
Статья научная
Статья посвящена исследованию интеллектуально-деятельностного потенциала, отражающего способность студентов решать сложные мыслительные задачи. Для объективной оценки интеллектуально-деятельностного потенциала будущих специалистов вводится категория сложности проблем, которые студентам необходимо научиться разрешать в процессе обучения математике.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования – изучить продолжительность технологических операций и хозяйственно полезные признаки телят голштинской породы при использовании разных вариантов кормушек для грубых кормов. Проведен мониторинг продолжительности технологических операций и анализ продуктивных качеств телят голштинской породы в молочный период выращивания при использовании разных вариантов кормушек для грубых кормов. Животных I группы кормили из общей кормушки для грубых кормов по технологии, принятой в хозяйстве, предусматривающей ежедневное ее заполнение, II группы – из усовершенствованной кормушки для рулонного сена с ограниченным доступом для взрослого поголовья, расположенной в общем загоне (3кратное заполнение рулонами в течение 6 месяцев выращивания). Установлено, что использование общей кормушки, традиционно применяемой для скармливания сена телятам на молочных фермах, в отличие от усовершенствованной – для рулонного сена всем половозрастным группам животных, оказалось менее результативным. Большая масса съеденного телятами II группы сена, вероятно, объясняется конструктивными элементами усовершенствованной кормушки, позволяющей загружать его в виде рулона, обеспечивающей потребление корма в течение более длительного периода времени, нежели из кормушек, применяемых в хозяйстве. Так, различия по количеству потребленного сена составили 122 кг. Применение нового варианта кормушки для сена в технологии выращивания телят молочного периода обеспечило также снижение потерь и остатков в ней в среднем на 68 и 54 кг соответственно. В результате апробации нового кормового оборудования в молочный период выращивания телят обеспечило ряд преимуществ: снизилась кратность заполнения кормушки на 164 раза, общая продолжительность выполнения технологических операций (загрузки и очистки) на 58,3 мин, повысилась поедаемость корма (сена) на 122 кг и интенсивность роста – на 22 г в сутки.
Бесплатно
Производственное испытание скай-форса при колибактериозе цыплят-бройлеров
Статья научная
Скайфорс добавляли к питьевой воде ежедневно из расчета 25 мг/кг массы тела цыплят курсами по 5 сут. подряд (с первого, а затем - с 20-суточного возраста). К концу выращивания вспышек колибактериоза не отмечалось, сохранность поголовья составила 96,72%, выход мяса с 1м 2 площади посадки - 48,42 кг, конверсия корма - 1,75, индекс продуктивности - 307 против контроля - 92,85; 47,77; 1,79; 297 соответственно.
Бесплатно
Производственные испытания экстракта «Виватон» в животноводстве
Статья научная
Производственные испытания показали положительное влияние экстракта «Виватон» в молочном и бройлерном производстве, а также на полезно-хозяйственные показатели при выращивании новорожденных телят и поросят.
Бесплатно
Производство мяса птицы в России и Республике Татарстан
Статья научная
Птицеводство является одним из самых перспективных и экономически эффективных направлений животноводства. Производство мясо птицы в Республике Татарстан позволяет обеспечивать продовольственную безопасность нашего региона страны, продукция является конкурентоспособной и экономически доступной для всех слоев населения. В 2023 году производство мяса птицы снизилось по сравнению с предыдущими периодами. Этому способствовало ряд факторов, как внешних, так и внутренних. В данной статье были изучены причины снижения производства мяса птицы в РТ.
Бесплатно
Прооксидантно- антиоксидантный статус у коров в норме и при патологиях
Статья научная
Нашими исследованиями установлено, что отел является физиологичным стрессом для коровы и ранний послеродовой период у них характеризуется незначительной активизацией процессов перекисного окисления липидов. У коров с послеродовой патологией процессы окислительного повреждения липидов усиливаются и коррелируют с тяжестью и длительностью заболевания, а функциональное состояние антиоксидантной системы снижается.
Бесплатно
