4 (8), 2012 - Молочнохозяйственный вестник

4 (8), 2012 - Молочнохозяйственный вестник

Журнал: Молочнохозяйственный вестник @vestnik-molochnoe

Бесплатный доступ

ID: 14998531 Короткий адрес: https://sciup.org/14998531

Содержание выпуска 4 (8), 2012 Молочнохозяйственный вестник

Биологические науки

Хабарова Галина Васильевна, Литонина Анастасия Сергеевна Программа выращивания ремонтных телок в племзаводах Вологодской области 5

Смирнова Светлана Константиновна Создание обыкновенных газонов с учетом биологических особенностей низовых злаков 11

Суров Владимир Викторович, Чухина Ольга Васильевна Продуктивность звена полевого севооборота 18

Педагогические науки

Борисов Олег Константинович Педагог-новатор как элемент системы непрерывного образования 24

Евграшина Ирина Алексеевна, Петрова Галина Германовна Практико-ориентированная подготовка специалистов 29

Технические науки

Габриелян Дина Сергеевна, Грунская Вера Анатольевна Влияние вида молочной основы на органолептические и структурно-механические свойства обогащенных кисломолочных напитков с использованием молочной сыворотки 34

Гайдидей Сергей Владимирович Имитационное моделирование технологических линий в животноводстве 39

Орешин Евгений Егорович, Захаров Антон Михайлович Эффективность использования блока сухой очистки при подготовке к реализации продовольственного картофеля 45

Перекопский Александр Николаевич, Зыков Андрей Владимирович Технологический контроль процессов консервирования плющеного зерна 52

Куренкова Людмила Александровна, Гнездилова Анна Ивановна Сгущенный молочный продукт с комбинированным углеводным составом 58

Пустынная Юлия Юрьевна, Туваев Владимир Николаевич Технология охлаждения молока в системе молокопровода 64

Федькин Денис Сергеевич Обоснование критериев оценки эффективности и формирование сбалансированной системы эксплуатационных показателей МТА МТЗ-920+УКПА-2,4 70

Юдин Александр Александрович, Туваев Владимир Николаевич Комбинированный агрегат для подгона коров на доение и уборки навоза на пастбищных доильных центрах 77

Экономические науки

Барашкова Ольга Владимировна, Острецов Владимир Николаевич Методика оценки ресурсного потенциала сельскохозяйственного предприятия 84

Гордеева Анна Александровна Производительность и мотивация труда как факторы ускорения социально-экономического развития сельскохозяйственных предприятий (на примере предприятий отрасли льноводства) 90

Выпуск журнала