Вестник Мурманского государственного технического университета @vestnik-mstu
Статьи журнала - Вестник Мурманского государственного технического университета
Все статьи: 2183
Статья научная
В статье рассматривается проблема разработки рецептур кормов для непродуктивных животных в условиях информационной неопределенности, характерной для реальных предприятий, занимающихся выпуском кормов. Анализ литературных источников [1-4] показал, что основные работы посвящены вопросам экструдирования пластмасс и зерновых продуктов при температурных режимах в области 130-200 °С. Этот температурный диапазон не подходит для производства кормов для непродуктивных животных, а исследования, посвященные этой проблеме, практически отсутствуют. Данная работа направлена на выявление зависимости уровня потребления корма непродуктивными животными от функционально-технологических параметров рецептурной смеси, знание которой позволит упростить производителям разработку новых сбалансированных рецептур кормов. Определение этой зависимости проводилось с помощью моделирования методами математической статистики в пакетах Excel и Mathcad, а также методами теории нечетких логических множеств в пакете MatLAB, так как построение полной математической модели затруднено отсутствием явной числовой формы результата, полученного на основании сенсорного анализа. В результате исследования выявлена зависимость уровня потребления корма от функционально-технологических показателей рецептурной смеси для непродуктивных животных, в частности, наиболее высокий уровень потребления корма животными будет достигаться при следующих значениях основных показателей: pH - 6,5; влажность - 9 %; концентрация белковой составляющей 85 %; размер частиц - 0,55 мм; энергетическая ценность - 267 ккал/100 г корма, адекватность данной зависимости для входных переменных - влажность корма и концентрация белковой составляющей - подтверждена экспериментальными исследованиями. Данная работа может быть использована для генерирования оптимального рецептурного состава по функционально-технологическим характеристикам образцов, с целью создания сбалансированных экструдированных кормов.
Бесплатно
Статья
Представлены основные российские и зарубежные фирмы-производители низковольтных электрических аппаратов – автоматических выключателей, предохранителей, магнитных пускателей, рубильников и пакетных выключателей. Рассмотрены данные экспериментов определения значений сопротивлений контактных групп низковольтной коммутационной аппаратуры. Исследованы конструктивные особенности аппаратов, определяющие величину сопротивлений силовых цепей низковольтной аппаратуры и предложена классификация в зависимости от элементов конструкции аппаратов. Представлен методический подход и алгоритм экспериментов и детального анализа контактных групп аппаратов. Предложены экспериментальные схемы для исследования контактных групп. Показаны данные проведенных экспериментов исследования контактных групп и величины сопротивления в функции протекающих токов. При проведении экспериментов выявлено, что значение сопротивления контактов изменяется в зависимости от значения, типа и времени воздействия тока в пределах +/–5 %. Определены законы, характеризующие соотношения значений сопротивления конструктивных составляющих аппаратов – контактных систем, теплового реле, катушки максимального реле. Получены эмпирические выражения и графические зависимости сопротивлений контактов и контактных систем в функции величины номинальных токов низковольтной контактной аппаратуры. Определен минимальный объем выборки количества аппаратов при проведении экспериментальных исследований, достаточный для вычисления математического ожидания сопротивлений контактных соединений аппаратов с заданной точностью. В результате экспериментально проведенных исследований выявлено, что величина сопротивления контактов и контактных соединений может возрастать в процессе эксплуатации в 2–2,5 раза. Установленные зависимости изменения сопротивления контактов могут быть использованы для прогнозирования технического состояния электроустановок внутрицеховых низковольтных сетей, уточнения величины потерь электроэнергии в цеховых сетях до 1 кВ, а также могут применяться в качестве дополнительного регламента для технического обслуживания и плановых предупредительных ремонтов.
Бесплатно
Определение коэффициентов диффузии влаги в рыбе при обезвоживании
Статья научная
В работе представлен метод нахождения коэффициентов диффузии влаги в рыбе при обезвоживании. Метод включает в себя построение расчетных кривых кинетики обезвоживания и изменения коэффициентов диффузии в зависимости от влажности, используя одно экспериментальное значение. Для нахождения поля влагосодержания в нужный момент времени и уточнения расчетных значений коэффициентов диффузии влаги в рыбе при обезвоживании используется метод сеток.
Бесплатно
Определение коэффициентов отражения продольных и поперечных волн по сейсмограммам продольных волн
Статья научная
На основе объединения метода AVO (зависимость амплитуд отраженных волн от угла падения) и инверсии сейсмограмм ОГТ (общей глубинной точки) после ввода кинематических поправок предлагается метод совместного определения импедансов продольных и поперечных волн по сейсмограммам ОГТ продольных волн. Основное отличие предлагаемого подхода от традиционных состоит в объединении двух шагов (выделение поля продольных и поперечных волн по сейсмограммам отраженных продольных волн и определение коэффициентов отражения) в один. Его особенностью также является линеаризация задачи и ограничений на коэффициенты отражения, что позволяет существенно уменьшить время счета. Преимущество данного подхода состоит в возможности учесть форму сигнала на первом этапе решения задачи. Мы также предлагаем способ учета априорной информации о связи плотности и скоростей продольных и поперечных волн, о свойствах импедансов в толстых слоях. Предложено два варианта численной реализации данного подхода - во временной и частотной областях. Его применение демонстрируется на модельных данных.
Бесплатно
Статья научная
Потеря управляемости судна в процессе выполнения швартовной операции влечет за собой серьёзные последствия, в ряду которых наиболее опасными являются столкновения швартующегося судна с объектом швартовки или навалы на них. Для повышения безопасности швартовной операции судоводитель должен обладать достаточными знаниями о характере поведения судна в различных условиях плавания, в частности, уметь определять минимально допустимую скорость движения судна в условиях ветрового воздействия. Решение данной задачи рассмотрено применительно к условиям выполнения точечной швартовки танкера к монобую, являющемуся составным элементом устройства подсоединения танкера к нефтепроводу.
Бесплатно
Определение оптимального запаса фреона для рефрижераторных терминалов
Статья научная
В работе рассмотрены проблемы управления ресурсами рефрижераторного терминала. Разработана методика расчета оптимального запаса фреона, обеспечивающего с заданной надежностью бесперебойную работу терминала. Приведенные методы могут быть отнесены к производственным задачам различных сфер деятельности, затрагивающим необходимость определения оптимальных запасов.
Бесплатно
Статья научная
В статье представлена методика определения основных показателей работы механизма передвижения портальных кранов операционным методом. Приводится практический расчет кинематических и геометрических показателей работы портального крана типа Ганц с учетом ветровых нагрузок.
Бесплатно
Определение параметров силового воздействия нерегулярного волнения на корпус судна
Статья научная
Статья посвящена изложению материалов исследования в области безопасности судовождения при плавании судна в условиях нерегулярного волнения. В частности, представлен алгоритм расчёта параметров силового воздействия на корпус судна нерегулярного волнения, который может быть использован в математическом моделировании при решении задач, связанных с разработкой безопасных способов управления судном при плавании в условиях нерегулярного волнения.
Бесплатно
Статья научная
Рассматpивается задача опpеделения детального стpоения сpеды в pамках одномеpной модели по данным ВСП с ближнего пункта возбуждения. Данная задача разбивается на две, в первой задаче определяются акустические параметры между точками приема, во второй рассматривается прогноз жесткости и поглощения ниже забоя скважины. Для pешения первой задачи получены pавенства, связывающие спектpы pегистpиpуемых в скважине колебаний с паpаметpами слоев, залегающих между точками пpиема. Так как число уpавнений больше числа неизвестных, то для нахождения pешения пpименяется метод наименьших квадpатов, минимум функционала находится методом Ньютонасопряженных градиентов. Нахождение минимума сводится к последовательному pешению оптимизационных задач небольшой pазмеpности. Показана пpинципиальная возможность опpеделения плотностей и скоpостей слоев во вскpытой части pазpеза. Решение второй задачи сводится к нахождению минимума среднеквадратичного расхождения между реакцией среды (определяемой после решения первой задачи) и рассчитанной для модели коэффициента отражения пачки неупругих горизонтальных слоев. Для численного решения обеих задач применяется метод сопряженных градиентов.
Бесплатно
Статья научная
В работе рассмотрено определение погрешности отклонений двух лежащих в диаметральной плоскости судна точек от заданной линии пути при управлении судном по величинам этих отклонений. Предложено использовать перемещаемую "условно" заданную точку при управлении судном по величинам отклонений.
Бесплатно
Статья научная
Существующие расчетные схемы определения гидродинамических характеристик движительно-рулевого комплекса судна весьма разнообразны. Однако ни одна из них не может в полной мере соответствовать конструктивным особенностям рулевого комплекса конкретного судна. Целью исследования, результаты которого нашли отражение в данной статье, является определение наиболее приемлемой для выполнения математического моделирования расчетной схемы определения гидродинамических характеристик движительно-рулевого комплекса т/к типа "Астрахань" с учетом его конструктивных особенностей.
Бесплатно
Статья
Икорно-ястычный комплекс пресноводных рыб может широко использоваться для выработки различных пищевых продуктов, в том числе функциональной направленности. К числу основных технологических операций в технологии лецитина следует отнести процессы экстракции исходного икорного сырья и рафината, получаемого после проведения первой ступени избирательного экстрагирования. Цель исследования – выявление рационального массового соотношения экстрагента и сырья (модуль), от которого зависит эффективность экстракции, а также конечной концентрации извлекаемых веществ в полученном экстракте для определения ее текущего значения в процессе массопереноса с целью изучения кинетики экстрагирования. Объектом исследования послужил икорно-ястычный комплекс толстолобика, сазана, судака и сома, а также экстракт и рафинат из него. Обобщая опытные данные по выявлению рационального модуля, а также конечной концентрации извлекаемых веществ в полученных экстрактах, можно заключить, что для икры исследуемых видов рыб рациональным гидромодулем при ее экстракции ацетоном является соотношение сухая икра : экстрагент 1 : 4, а при ее экстракции этиловым спиртом – соотношение сухая икра : экстрагент 1 : 8. Если массовое соотношение отнести к свежей икре изучаемых видов рыб, то рациональным показателем при ее экстракции ацетоном является соотношение свежая икра : экстрагент 1 : 1,5, а при ее экстракции этиловым спиртом является соотношение свежая икра : экстрагент 1 : 3. Средняя конечная концентрации извлекаемых веществ из сухой икры изучаемых видов рыб в получаемых экстрактах, если в качестве растворителя применялся ацетон при рациональных условиях проведения массопереноса, соответствует значению 1,3 %, а если в качестве растворителя применялся этиловый спирт при рациональных условиях проведения массопереноса, соответствует значению 1,0 %.
Бесплатно
Статья научная
В работе описывается методика определения рейтинга массива горных пород при помощи классификации профессора Д. Лобшира. Произведено определение рейтинга руд и вмещающих пород для условий алмазного месторождения, расположенного на территории Российской Федерации. Показано, что породы и руды данного месторождения относятся к 4 классу в соответствии с классификацией Д. Лобшира и имеют низкую устойчивость (хорошую обрушаемость), за исключением пород Верхней свиты. Даны рекомендации по выбору системы разработки и креплению подземных выработок.
Бесплатно
Определение скоростей биодеградации нефтяных углеводородов в воде литорали Кольского залива
Статья научная
В работе исследуется вклад микроорганизмов в процессы естественного очищения северных морей от нефтяных углеводородов. Впервые получены количественные данные о сезонной динамике потенциальной УВ-окисляющей активности гетеротрофного бактериопланктона литорали Кольского залива в зарослях макрофитов и вдали от них. Результаты такого анализа могут быть применены для расчета максимально допустимых нагрузок на данную водную экосистему и для учета вклада микроорганизмов в процессы естественного очищения литорали северных морей от нефтяного загрязнения.
Бесплатно
Определение теплофизических характеристик и вязкостных свойств фаршевого сырья из прудового карпа
Статья
Представлены результаты исследования теплофизических характеристик и структурно-механических свойств функционального рыбного фаршевого продукта, знание которых необходимо для теплотехнических расчетов разрабатываемых или совершенствуемых морозильных установок. Для нахождения теплофизических свойств авторами был использован зондовый метод, основанный на теплоинерционных свойствах термопары, который достаточно редко применяется современными исследователями, хотя его преимущества очевидны: в частности, он позволяет определить искомые характеристики в ходе рабочего процесса. При изучении вязкостной реологии фаршевых полуфабрикатов, выбирая между различными типами вискозиметров, авторами дается подробный анализ принципа их работы, в результате которого отмечается, что для рыбных фаршей наиболее предпочтительнее ротационные вискозиметры, так как они требуют меньшее количество испытываемого материала для достижения необходимой вариативности скоростей сдвига. Низкотемпературная обработка сырья из гидробионтов, вследствие ее высокой значимости для аквакультуры, постоянно находится в поле зрения специалистов, так или иначе связанных с холодильными технологиями хранения и переработки пищевых объектов. Основные тенденции развития морозильной техники направлены на увеличение интенсивности процессов по отводу тепла из объектов замораживания, но при этом важно обеспечить сохранность их потребительских свойств, напрямую влияющих на выбор применяемого метода проведения технологического процесса. На сегодняшний день существует достаточное количество методов замораживания, и к выбору способа и технических средств холодильной обработки различных пищевых материалов необходим системный подход, формирование которого невозможно без знаний теплофизических и реологических характеристик объекта обработки. Использование полученных авторами результатов вкупе с другими необходимыми исследованиями позволит выявить рациональные режимные параметры получения рыбных замороженных фаршевых гранул с заданными потребительскими свойствами. Данная гранулированная продукция позволит сократить время на производство рыбных рубленых кулинарных изделий на предприятиях питания за счет исключения из технологической цепочки этапа отдельной разморозки фаршевого полуфабриката.
Бесплатно
Определение трехмерной слоисто-неоднородной скоростной модели среды по данным метода отраженных волн
Статья научная
Рассматривается задача определения трехмерных скоростных моделей по данным сейсморазведки методом отраженных волн. Дается описание основных методов решения данной задачи, делается сравнительный анализ, рассматриваются преимущества и недостатки каждого метода. Приводится новый итерационный алгоритм определения модели среды с неоднородными криволинейными слоями, не требующий пересчета кривизн фронта волны. Показано, что для определения скоростей неоднородных слоев достаточно уметь решать обратную задачу в рамках модели с локально-однородными слоями. Приводится оптимизационный алгоритм, не требующий многократных решений прямых задач, что позволяет существенно сократить время счета.
Бесплатно
Статья научная
Рассмотрен алгоритм оценки инжиниринговых решений на стадии проектирования по показателю относительной энергоемкости с помощью метода конечных отношений (МКО). Приведены описание и схема потребительской энергетической системы, выступающей в роли базового объекта при анализе эффективности использования энергии с целью производства продукции. Выявлены основные особенности использования метода конечных отношений на этапе проектирования. На основании энергетической оценки доказана целесообразность использования интегрального подхода к проектированию для повышения эффективности использования энергии на предприятиях АПК
Бесплатно
Определение, классификация и матричное описание преобразований петрографических структур
Статья научная
В статье впервые предложена система определений и математических подходов к описанию кристаллической горной породы как топологического, толерантного, измеримого, метрического и коррелированного (частично упорядоченного) пространства. Она представлена и как реализация пространственно распределенной случайной функции, в которой минеральный вид любого зерна вычисляем из окружения. Петрографическая структура определена как инвариант горной породы, фиксируемый диагональной формой матрицы вероятностей межзерновых контактов. Классификация петрографических структур создана средствами теории квадратичных форм, преобразования описаны в терминах матричной алгебры.
Бесплатно
Статья научная
Составлены модели взаимосвязей технических средств судовождения и судоводителя, а также судоводителя и объекта управления в социо-технической системе управления состоянием безопасной эксплуатации судна. Получены соотношения, которые позволяют оценить эффективность указанных взаимосвязей, влияющих на организованность и эффективность процесса управления состоянием безопасной эксплуатации судна в целом при одновременной минимизации информационной загрузки судоводителя.
Бесплатно
Оптимизация выбора результата при разрешении проблемной промыслово-навигационной ситуации
Статья научная
Рассмотрена одна из проблем в организации ходовой вахты – оптимизация выбора результатов от разрешения возникающих проблемных промыслово-навигационных ситуаций. Показаны решения задачи выбора фактического результата для модели данной ситуации.
Бесплатно
