Статьи журнала - Масличные культуры. Научно-технический бюллетень Всероссийского научно-исследовательского института масличных культур
Все статьи: 1304
Характеристика сортов подсолнечника по комбинационной способности
Статья научная
Изучено 10 сортов подсолнечника отечественной селекции. В качестве тестеров использованы стерильные простые гибриды ЦМС Кубанский 48 и ЦМС Кубанский 93, обладающие хорошей комбинационной способностью и широкой генетической основой. Испытание тест-гибридов проводилось в контрастных почвенно-климатических условиях - в центральной зоне Краснодарского края на ЦЭБ ВНИИМК им. В.С.Пустовойта (г. Краснодар) и Нижневолжском регионе (г. Новоаннинский, Волгоградской области). Установлено, что хорошей комбинационной способностью обладали сорта Мастер и Лакомка, средней - Родник, Юбилейный 60, СПК, СУР и Фотон, низкой - Воронежский 638, Крепыш и Степняк.
Бесплатно
Статья научная
Представлена характеристика урожайности и основных показателей качества зерна нового перспективного сорта сои селекции ФГБНУ СибНИИСХ Сибирячка. Исследования проведены в условиях южной лесостепи Западной Сибири в 20012015 гг. Данный сорт относится к маньчжурскому подвиду. Апробационная группа Украииника. Сорт скороспелый (продолжительность вегетационного периода составила в среднем 97 суток). Установлено, что на формирование белка в зерне сои, как и на содержание сырого жира (доля влияния года составила 82,9 %), наибольшее влияние оказывали условия выращивания - 58,5 % при высокой доле генотипа (39,1 %). Сорт Сибирячка является стабильным в меняющихся условиях окружающей среды как по содержанию в зерне белка, так и сырого жира (bi = 0,94 - 0,97). По урожайности, напротив, данный сорт требователен к условиям возделывания (bi = 1,20). Соответственно, улучшение условий возделывания будет способствовать повышению урожайности и, как следствие, увеличит сбор белка и сырого жира с единицы площади. Сорт сои Сибирячка с 2013 г. включен в Государственный реестр селекционных достижений (Авторское свидетельство № 55962 от 23.04.2013, патент на селекционное достижение № 6897 от 23.04.2013). С 2015 г. сорт Сибирячка является основным стандартом в Госсортоиспытаний по Омской области и в селекционных питомниках ФГБНУ СибНИИСХ. Сорт широко возделывается в зонах степи и лесостепи Западной, Восточной Сибири и Урала.
Бесплатно
Статья научная
Целью данной работы является определение взаимосвязи длительности периода всходы-цвете- ние, биометрических показателей и элементов продуктивности у современных гибридов подсолнечника Опыты проводили в 2010-2012 гг. на полях центральной экспериментальной базы ВНИИМК, г. Краснодар. Объектом исследования служили современные коммерческие гибриды подсолнечника различного происхождения (17 отечественных и 29 иностранных). В течение вегетации проводили фенологические наблюдения (период всходы-цвстснис) и биометрические измерения. Следует отметить, что из двух сравниваемых групп гибридов (отечественного и иностранного происхождения) наиболее урожайные отличались большим диаметром корзинки - 20 см, количеством семянок на растении - 900-1400 нгг. и урожаем семянок - 50-60 г в среднем. У гибридов подсолнечника российской селекции определено наличие положительной корреляционной связи между наклоном и степенью наклона корзинки, толщиной и диаметром корзинки, толщиной корзинки и массой 1000 семянок, массой семянок с корзинки и массой 1000 семянок, количеством семянок в корзинке и массой 1000 семянок; отрицательной связи между наклоном корзинки и урожайностью, степенью наклона корзинки и урожайностью, толщиной корзинки и ее наклоном, диаметром и наклоном корзинки, диаметром и степенью наклона корзинки, между высотой растений и лузжистостъю семянок У гибридов подсолнечника иностранной селекции установлено наличие положительной корреляционной связи между: продолжительностью периода всходы-цветение и урожайностью, количеством семянок в корзинке и урожайностью, массой семянок с корзинки и урожайностью, толщиной и диаметром корзинки, толщиной корзинки и массой 1000 семянок, наклоном и степенью наклона корзинки, массой семянок с корзинки и массой 1000 семянок, толщиной корзинки и массой семянок с корзинки, массой семянок с корзинки и их лузжистостъю, количеством семянок в корзинке и их массой, массой 1000 семянок и их лузжисто- стью; отрицательной связи между: продолжительностью периода всходы-цветение и толщиной корзинки, осыпаемостью семянок и их урожайностью, высотой растений и толщиной корзинки, высотой растений и лузжистостъю семянок, толщиной и наклоном корзинки, толщиной и степенью наклона корзинки, диаметром корзинки и её наклоном, диаметром и степенью наклона корзинки, диаметром корзинки и массой семянок с корзинки, массой семянок с корзинки и осыпаемостью.
Бесплатно
Характеристика, методы выделения белковой фракции семян основных масличных культур (обзор)
Статья обзорная
Продукты переработки маслосемян - жмых и шрот являются ценным белковым продуктом, содержащим незаменимые аминокислоты, необходимые для животных и человека. Приводится обзор известных и принципиально новых методов выделения, разделения и идентификации растительных белков важнейших масличных культур, таких как подсолнечник, рапс, соя и др. В работе рассматриваются пути рационального использования белковых компонентов семян масличных культур. Для повышения ценности пищевой базы растительного белка необходим качественный анализ, что достигается использованием точных и высокопроизводительных методов. Обозначены зависимость биологической ценности сельскохозяйственной продукции от аминокислотного состава, возможности и перспективы повышения эффективности производства при внедрении новых технологий комплексного использования сырья, а также преимущество растительного белка в производстве продуктов питания. Приведены данные по общему белковому и аминокислотному составу масличных культур. Показаны результаты исследования содержания белка и аминокислотного состава семян гибридов подсолнечника, полученные учеными Болгарского агроуниверситета, а также исследователями КубГТУ, Воронежского и Омского университетов.
Бесплатно
Химико-биологические свойства и потенциальная ценность семян масличного льна (обзор)
Статья научная
Приведён обзор источников, отражающих мотивацию агросектора РФ к выведению и возделыванию масличного льна. Особое внимание уделяется пищевой ценности этой сельскохозяйственной культуры. Семена масличного льна славятся своей полифункциональностью, что объясняется богатым разнообразием нутриентов. Усредненный компонентный состав семени: 20 % белки, 41 % жиры, 27 % клетчатка, 3 % витамины, минералы, фенольные соединения и др. Аминокислотный профиль белка льняного семени характеризуется сбалансированностью и идентичен по составу соевому - принятому «идеальным» в кругу растительных культур. Льняное масло известно высоким содержанием незаменимых ω-3 и ω-6 полиненасыщенных жирных кислот, с преобладающим количеством первых. Использование льняного масла может быть рекомендовано для профилактики широкого круга заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых. Показана биологическая значимость пищевых волокон семян масличного льна, их растворимой (слизи) и нерастворимой (целлюлоза, лигнины) фракций. Приведены данные о многообразии витаминно-минерального комплекса семян масличного льна, описаны функции соответствующих питательных компонентов. Проведенный аналитический обзор свидетельствует о перспективности дальнейшего развития отрасли производства масличного льна в целях получения маслосемян - продукции с высокой пищевой ценностью.
Бесплатно
Статья научная
Целью наших исследований было изучение комплекса хозяйственно ценных признаков у районированных и новых гибридов масличного подсолнечника на участке конкурсного испытания. Опыты проводили в 2017-2018 гг. на полях центральной экспериментальной базы ФГБНУ ФНЦ ВНИИМК, г. Краснодар. В исследованиях использовали четыре районированных и девять новых простых гибридов подсолнечника, контролем служил трёхлинейный гибрид Кубанский 930. По признаку урожайности у большинства гибридов, за исключением Ахиллеса и ЦМС Кубанский 86 х ВК 303, наблюдалось достоверное превышение над контролем. По сбору масла соотношение было таким же, кроме того, что гибрид ЦМС Кубанский 86 х ВК 303 также достоверно превысил контроль. Из гибридов селекции ВНИИМК наиболее стабильными по урожайности семян были гибриды СЛ05 4154 А х ВК 303 и СЛ12 3660 А х ВК 303, как в 2017, так и в 2018 гг. Была установлена достоверно высокая положительная корреляция между признаками диаметр корзинки и продолжительностью периода всходы - цветение, отрицательная -между признаками масса 1000 семян и продолжительностью периода всходы - цветение, а также масса 1000 семян и диаметр корзинки. По результатом конкурсного испытания для проведения экологического и государственного испытания предлагаем гибриды СЛ05 16 Ах ВК 303, СЛ05 4154 А х ВК 303, СЛ13 2280 А х ВК 303 и СЛ06 2545 А х ВК 303
Бесплатно
Хозяйственно ценные признаки коллекционных образцов кунжута в Астраханской области
Статья научная
В условиях 2017-2018 гг. на опытных полях ФГБНУ «ПАФНЦ РАН» проводили изучение 45 образцов кунжута из коллекции ВИР. По температурным показателям годы исследований были благоприятными для роста и развития культуры кунжута. Сумма положительных температур за годы изучения составила 3253,8 и 3249,7 °С соответственно. Продолжительность вегетационного периода образцов варьировала от 104 до 133 суток. Наиболее скороспелыми (98-105 сут.) оказались образцы: КК-80 и 741 из Узбекистана и К-802 из Таджикистана. Среднескороспелыми (106115 сут.) являлись 11 образцов, среднеспелыми (116-125 сут.) - 25, позднеспелыми (126-133 сут.) -5 образцов. Большая часть образцов (33) имели среднего размера семена (масса 1000 семян 3,03,4 г) на уровне стандарта (3,1 г). По комплексу хозяйственно ценных признаков выделено 30 образцов. Самую высокую урожайность (3,0-4,3 т/га) показали следующие: КК-883, 291, 171, 265, 468 из Узбекистана, Азербайджана, Турции, Туниса и о. Мальта. Скороспелые высокоурожайные образцы представляют большой интерес и могут быть привлечены для использования их в селекционной работе.
Бесплатно
Статья научная
Основным направлением селекции и семеноводства подсолнечника является создание и размножение высокопродуктивных гибридов. Поскольку наряду с урожайностью и масличностью семянок немаловажное значение имеют их морфометрические признаки, нами были поставлены задачи изучения параметров семянок родительских линий и гибридов и установления корреляционных связей между ними. Изучение хозяйственно-биологических признаков семянок родительских линий и гибридов подсолнечника и корреляционных связей между ними проводили в 2010-2012, 2014 гг. в лабораторных условиях ВНИИМК. Объектами исследований служили 18 материнских линий, 14 отцовских линий-восстановителей фертильности пыльцы и семь гибридов подсолнечника. В процессе исследований определены материнские и отцовские линии с высокой массой 1000 семянок, у гибридов показатели этого признака были на уровне лучших материнских линий подсолнечника. Подтверждено отрицательное влияние лузжистости семянок на их масличность. В изученной коллекции установлено наличие шести материнских линий и одного гибрида подсолнечника с округлой формой семянок, у остальных образцов - удлинённой формой. Выявлено наличие достоверной высокой положительной корреляции между признаками масса 1000 семянок и их ширина у материнских линий (r = 0,536) и у отцовских линий между массой 1000 семянок и их длиной и шириной (r = 0,712 и r = 0,623 соответственно). Повышение количества осадков в период налива и созревание семянок подсолнечника положительно влияет на массу 1000 семянок.
Бесплатно
Хозяйственные и технологические признаки новых гибридов подсолнечника Донской селекции
Статья научная
Представлена характеристика новых гибридов подсолнечника селекции Донской опытной станции ВНИИМК разного периода вегетации, которые позволят сельхозтоваропроизводителям получать высокие урожаи семян в зонах недостаточного и неустойчивого увлажнения.
Бесплатно
Холодоустойчивый сорт сои северного экотипа Баргузин
Статья научная
Холодоустойчивый сорт сои северного экотипа Баргузин выделен из гибридной комбинации F4 Л-2577 x Aldana по признакам холодо- и заморозкоустойчивости и пониженной реакции на длину дня. Дополнительно степень холодоустойчивости этого сорта оценивали криоседиментационным методом. Сорт Баргузин относится к очень ранней группе спелости, на широте Краснодара (45°) созревает за 94 дня и по урожайности не уступает сорту-стандарту Лира, которая в конкурсном сортоиспытании 2018-2019 гг. показала 1,01-1,31 т/га. При агроэкологическом сортоиспытании сорта Баргузин в Иркутске на широте 52° продолжительность вегетационного периода этого сорта длилась 114116 сут. при урожайности 1,22-1,28 т/га, что превышало сорт-стандарт № 15 на 0,5-0,6 т/га. В условиях Заларинского агроэкологического стационара в Иркутской области, на широте 53° вегетационный период сорта Баргузин составлял 120-126 сут. В таких широтных условиях этот сорт успешно вызревал и формировал высокую биологическую урожайность до 3,5 т/га, превысив сорт-стандарт № 15 на 0,35 т/га...
Бесплатно
Холодоустойчивый сорт сои северного экотипа Саяна
Статья научная
Холодоустойчивый сорт сои северного экотипа Саяна выделен из гибридной комбинации F4 Л-2577 × Aldana по признакам холодо- и заморозкоустойчивости и пониженной реакции на длину дня. Дополнительно степень холодоустойчивости этого сорта оценивали криоседиментационным методом. Сорт Саяна относится к очень ранней группе спелости, на широте 45° (Краснодара) созревает за 98 сут. В конкурсном сортоиспытании 2018-2020 гг. урожайность этого сорта составляла 1,19-2,10 т/га. При агроэкологическом сортоиспытании сорта Саяна в Иркутской области на широте 53° продолжительность вегетационного периода этого сорта составляла 126-133 сут при средней урожайности 2,95 т/га, что превышало сорт-стандарт Сибирячка на 0,43 т/га. Высота растений сорта Саяна на широте Краснодара составляла 77-88 см. В Иркутской области на широте 53° высота растений сорта Саяна увеличивалась до 105-147 см. Новый сорт сои северного экотипа Саяна отличается высокой устойчивостью к пониженным температурам воздуха и почвы в фазе всходов и повышенной урожайностью в длиннодневных условиях недостаточного теплоснабжения и холодового стресса. Это позволяет возделывать его в основных посевах в соепроизводящих хозяйствах в Центрально-Чернозёмном, Северо-Кавказском, Средневолжском, Нижневолжском, Уральском, Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском регионах Российской Федерации.
Бесплатно
Статья научная
В обзорной статье приведены общие сведения по истории выделения царства грибов в отдельный таксон живой природы и показана эволюция систем живых организмов. Показано, что грибы отличаются от других живых организмов осмотрофным способом питания, обеспечивающим поглощение питательных веществ за счет разницы в осмотическом давлении. Даны различные системы классификации возбудителя пепельной гнили. Показано, что единственно правильным названием гриба является Macrophomina phaseolina (Tassi) Goid. Остальные названия считаются устаревшими синонимами.
Бесплатно
Целостность растений в индивидуальном развитии на примере табака (Nicotiana tabacum L.)
Статья научная
Проблема целостности в биологии представляет собой классическую фундаментальную проблему, значение которой можно проиллюстрировать на примерах таких основополагающих областей биологии, как теория вида, теория наследственности, теория индивидуального развития. Целью работы является выявление фактора, объединяющего и упорядочивающего процессы морфогенеза в ходе индивидуального развития растений, на примере табака. Работа представляет собой специально спланированный полевой эксперимент, осуществлённый для проверки гипотезы о том, что генеральным фактором, объединяющим и упорядочивающим всё многообразие процессов, протекающих в ходе индивидуального развития табака, является его временная организация. Материалом исследования послужили две линии табака заведомо различного происхождения - потомства индивидуальных растений, полученных путём самоопыления. Учёту в течение всего периода вегетации подлежали показатели прироста выделенных морфологических признаков за периоды прохождения растениями трёх различных феноинтервалов (пластохронов) вегетативного и генеративного периодов развития табака. Полученные полевые экспериментальные данные с применением конфирматорного факторного анализа в модели с латентными переменными подтвердили два следствия из выдвинутой гипотезы: 1) в одном сорте развитие различных частей растений в пределах заданных феноинтервалов пропорционально друг другу; 2) у разных сортов развитие различных частей растений относительно заданных феноинтервалов сортоспецифично. Установлено, что генеральным фактором, объединяющим и упорядочивающим все разнообразные процессы индивидуального развития табака, является его пространственно-временная организация (хронотоп), предполагающая наличие у растений собственной шкалы времени, относительно которой все наблюдаемые параметры различных процессов, протекающих в организме на разных уровнях, изменяются одинаково, т.е. коррелируют друг с другом и все вместе - с хронотопом. Таким образом, хронотоп является объективным показателем целостности и определяет самотождественность естественных организменных систем. Отдельные элементы и процессы, происходящие в организме, несомненно, связаны между собой, однако все они задаются целостностью, практическое исследование которой открывает возможность описания и оценки хронотопа как пространственно-временной организации системы.
Бесплатно
Ценная кладовая масла, белка и зеленого корма для животных
Статья научная
Ценная кладовая масла, белка и зеленого корма для животных. Н. Г. Коновалов. «Научно-технический бюллетень», ВНИИМК, 2005, вып. 1 (132). Приводится обзор данных по значению культуры горчицы сарептской в народном хозяйстве и по широкому ее использованию для получения пищевого масла, горчичного порошка, кормового белка и зеленого корма для животных.
Бесплатно
Статья научная
Изложена новая приближенная цифровая методика расчета содержания питательных веществ в почве. Цифровая модель определения потребности удобрений для сельскохозяйственных растений и содержания питательных веществ в почве определена на основе следующего утверждения: урожайность и ее прибавка возрастают при увеличении количества факторов роста пропорционально количеству урожая, не достигшего предельной потенциальной урожайности, и возможному значению урожая выше некоторого минимального (начального) значения. Впервые изучено (приближенно) влияние депрессии на рост и развитие растений; при этом установлено, что известное решение этого вопроса относительно второго приближения закона действия факторов роста (теория Бауле-Митчерлиха) являются ошибочными. Рассмотрены примеры расчетов, показывающие соответствие опытных и расчетных значений урожайности для разных условий.
Бесплатно
Статья научная
Целью исследований являлось установление частоты встречаемости болезней горчицы черной в условиях центральной зоны Краснодарского края в зависимости от метеорологических условий. Исследования проводили в 2011-2019 гг. на полях ФГБНУ ФНЦ ВНИИМК на сорте горчицы черной Ниагара селекции ВНИИМК. Ежегодно отмечается высокая частота встречаемости пероноспороза и мучнистой росы, высокая и средняя - альтернариоза. Метеорологические условия оказали влияние на частоту встречаемости фузариозного увядания растений: в условиях недостаточного увлажнения она находилась на высоком и среднем уровне, при увеличении уровня увлажнения среды до избыточного частота встречаемости болезни снижалась до низкой. Поражение растений горчицы склеротиниозом с низкой частотой встречаемости отмечено в 2015- 2017 гг. при сочетании высоких показателей ГТК (1,4-1,6) и относительной влажности воздуха 59- 66 %. Признаки поражения единичных растений горчицы фомозом выявлены в 2012 г. при сочетании относительной влажности воздуха 59 % и ГТК = 0,8. Наибольшие урожайность и масличность семян горчицы черной отмечены в годы с низкой частотой встречаемости фузариоза (2015- 2017 гг.), - 1,69-2,48 т/га и 35,3-36,0 % соответственно. Эфиромасличность семян не зависела от частоты встречаемости болезней на горчице (0,80-1,09 %).
Бесплатно
Частота и типы нарушений митоза сортов кориандра
Статья обзорная
Представлены данные об изучении устойчивости митоза на шести сортах кориандра. Выделяются четыре типа регулярного запаздывания хромосом при митозе: короткие метацентрические, средние субметацентрические, длинные метацентрические и длинные метацентрические хромосомы со спутником. Установлена повышенная (до 2,97%) частота нарушения митоза в виде хромосомного запаздывания и задержки в метафазе. Мы предположили, что возможны спонтанные изменения рекомбиногенеза отдельных признаков в потомстве форм кориандра с присутствием митотического нарушения.
Бесплатно
Шарозёрная тритикале - новая зерновая культура для возделывания по предшественнику подсолнечник
Статья научная
От межвидового скрещивания сорта шарозёрной пшеницы Шарада (T. sphaerococcum Perc.) и сорта озимой гексаплоидной тритикале Валентин 90 были получены сферококкоидные формы тритикале. Признак сферококкоидности привнёс в вид тритикале культурный высокоинтенсивный тип строения растения. Лучшая линия шарозёрной тритикале, гармонично сочетающая высокую урожайность и качество зерна с интенсивным габитусом растения, передана на государственное испытание под названием сорт Тит как инновационная зерновая культура хлебопекарного типа использования. Сорт Тит наиболее приспособлен для возделывания по предшественнику подсолнечник, так как отличается высокой адаптивностью и требует фона с минимальной фузариозной нагрузкой.
Бесплатно
Шкала фитотоксичности ALS-ингибирующих гербицидов у подсолнечника
Статья научная
Использование 9-балльной шкалы фитотоксичности для гербицида ПУЛЬСАР по отношению к имидазолиноно-устойчивым гибридам подсолнечника позволяет количественно оценить симптомы повреждения растений через 12-14 дней после обработки. Отечественные гибриды Имидж и Арими обладают одинаковой степенью устойчивости к ПУЛЬСАРУ при их сравнении с лучшими импортными гибридами. Все имидазолиноно-устойчивые гибриды выдерживают максимальную однократную (50 г/га д.в. имазамокс), а также двукратную (100 г/га) дозу ПУЛЬСАРА, показывая при этом умеренную толерантность по баллам шкалы фитотоксичности.
Бесплатно
Статья научная
В результате скрининга штаммов-антагонистов из коллекции лаборатории биометода ФГБНУ ВНИИМК к возбудителю фузариоза сои Fusarium sporotrichiella Bilai var. poae (Pk.) Wr. emend Bilai. отобран штамм-продуцент микробиопрепарата гриб Xk-1 Chaetomium olivaceum Cook et Ellis. Установлено, что обработка семян сои сорта Вилана водной суспензией опытного образца микробиопрепарата не оказывает негативного влияния на всхожесть, а способствует её повышению по сравнению с контролем на 9 %. Установлено ростостимулирующее влияние штамма-продуцента на проростки сои, что выражалось в увеличении длины и массы корня. Механизм действия штамма-продуцента на возбудителя фузариоза сои обусловлен антибиозом. Установлен защитный эффект от обработки семян сои опытными образцами микробиопрепарата. Так, на фоне искусственного заражения возбудителем фузариоза во влажной камере, при поражении в контроле 58,6 % проростков сои, максимальная биологическая эффективность микробиопрепарата установлена с нормой расхода 3,0 л/т - 59,0 % при эффективности эталона ТМТД - 65,9 %. На фоне искусственного заражения семян сои возбудителем фузариоза в почве (78,7 %) биологическая эффективность микробиопрепарата составила 33,9 %, тогда как химического эталона ТМТД - 13,6 %. Установлена средняя колонизирующая активность штамма-продуцента (40,0 %) к культуре сои. В полевых мелкоделяночных опытах, в год проявления фузариоза на сое, на фоне поражения в контроле 49,1 % биологическая эффективность обработки семян опытным образцом микробиопрепарата составила 28,7 %, тогда как химического эталона ТМТД - 10,8 %. Дополнительный урожай составил 0,15 т/га, у эталона ТМТД - 0,13 т/га. В производственных опытах в двух районах Краснодарского края на фоне отсутствия поражения сои фузариозом и другими болезнями установлено положительное влияние обработки семян микробиопрепаратом на урожайность за счёт снижения семенной и почвенной инфекции, а также ростостимулирующего действия штамма-продуцента.
Бесплатно
