Научный журнал молодых ученых @young-scientists-journal
Статьи журнала - Научный журнал молодых ученых
Все статьи: 975
Инновации и тренды переработки растительного сырья пшеницы
Статья научная
В статье представлены тренды и инновации переработки растительного сырья пшеницы: использование новых методов молотьбы, использование новых видов ферментов, которые улучшают качество продукции и сокращают время производства, производство соевого белка из пшеницы. В последние годы в мире наблюдается в росте интереса к здоровому образу жизни и растительной диете. Эти тенденции отразились и на рынке продуктов питания, в том числе и на переработке растительного сырья пшеницы, такие как: безглютеновые продукты, растительные протеины, использование натуральных ингредиентов и производство биотоплива из пшеничных отходов. В целом, тренды и инновации в производстве муки из пшеницы имеют множество преимуществ, но также представляют вызовы для производителей. Однако, производители муки, которые успешно внедряют инновации, могут получить значительные преимущества на рынке и удовлетворить потребности требовательных потребителей.
Бесплатно
Инновационная технология восстановления и упрочнения лемехов плугов
Статья научная
Разработана перспективная технология восстановления и упрочнения отечественных и зарубежных лемехов плугов с использованием металлокерамических покрытий, получаемых на режущих поверхностях лемехов карбовибродуговым методом (КВДУ). Технология включает следующие основные операции: удаление изношенной режуще-лезвийной части лемеха, изготовление новой режуще-лезвийной части и ее упрочнение КВДУ, приваривание упрочненной режуще-лезвийной части к восстанавливаемому лемеху и ее затачивание. При КВДУ вначале на упрочняемую поверхность наносится паста, содержащая наноразмерные компоненты, которая высушивается до затвердевания. Затем между упрочняемой поверхностью с нанесенной пастой и угольным электродом установки для КВДУ зажигается электрическая дуга. При ее горении происходит как наплавка композиционного металлокерамического покрытия из компонентов пасты, так и термодиффузионное насыщение подложки углеродом за счет его диффузии вследствие сублимации угольного электрода. В состав пасты входят стальная матрица (порошки типа ПГ-10Н-01, ПГ-ФБХ6-2 и др.), карбид бора В4С, измельченный до наноразмерного состояния, и криолит Na3AlF6, улучшающий стабильность и качество горения дуги. Разработанную технологию можно использовать не только для восстановления с упрочнением изношенных лемехов плугов, но и для упрочнения новых лемехов.
Бесплатно
Инновационные информационные технологии в статистике
Статья научная
В настоящее время значительной задачей является информатизация в образовании и во всех сфер деятельности человека. Информационные и инновационные технологии эффективны уже потому, что компьютер позволяет работать с большим объемом информации и визуализировать учебный материал. Это служит для большего развития общества.
Бесплатно
Инновационные информационные технологии в статистике
Статья научная
В статье представлен комплексный анализ информационных технологий, используемых в сфере государственной статистики, в том числе и классификация баз данных, направленных на оптимизацию деятельности компаний вне зависимости от специфики производимой ими продукции или оказываемых услуг. Кроме того, освещены тенденции и перспективы развтия информационных технологий в коммерческой деятельности.
Бесплатно
Инновационные технологии в монолитном домостроении
Статья научная
Развитие научно-технического прогресса в строительной отрасли происходит медленно, но проверенные и эффективные технологии используются долгое время. В данной статье приводятся примеры инновационных технологий в монолитном домостроении, разработанные не только в южных широтах, но и в северных районах России. Рассматривается значимость разработанных инноваций и необходимость их для здания. Проводится исследование преимуществ данного вида строительства, а также дальнейшие перспективы внедрения инновационных технологий в монолитное домостроение.
Бесплатно
Инсектициды для защиты сои от вредных насекомых
Статья научная
Сою повреждают вредные насекомые на всех стадиях развития. Поэтому защита проводится, начиная с протравливания семян инсектицидным протравителем перед посевом, продолжается обработками при вегетации и заканчивается фумигацией при хранении семян. Для успешной защиты необходимо владеть информацией во видовому составу вредных насекомых и проявлению их вредоносности.
Бесплатно
Информационные системы в развитии градостроительной деятельности
Статья научная
В статье обсуждается роль и значение информационных систем для городских территорий в области пространственного планирования и управления развитием городских территорий на всех уровнях. Определяется объем проблем, которые необходимо решить при создании интегрированной структуры информационного обеспечения административными органами управления.
Бесплатно
Статья научная
Ипотечный кредит для многих семей является почти единственной возможностью решить жилищные проблемы. В Орле предоставляют ипотечное кредитование для населения 16 банков. Процентные ставки, первоначальный взнос, сроки, величина страховки у всех банков индивидуальны. Основными проблемами являются трудности бюрократического характера. В последнее время кредитный рынок в нашей стране стабилизировался и приблизился вплотную к европейскому рынку, но потребность в помощи профессионалов никуда не исчезла. Процентные ставки определяются ценовыми рисками. Но как бы то ни было, для многих семей ипотека - сегодня единственная возможность приобрести жилье.
Бесплатно
Статья научная
В статье рассмотрена основная проблематика организации ипотечного страхования при содействии с банками при выдаче ипотечных кредитов. Предлагаются пути решения проблем, возникающих на рынке ипотечного страхования.
Бесплатно
Статья научная
В статье описываются основные черты экономики Ирака, система регулирования учета, рассмотрены перспективы перехода Ирака на международные стандарты финансовой отчетности.
Бесплатно
Статья научная
На компонентный состав молока животных оказывают влияние не только средовые факторы (кормление, технология содержания, сезон года и стадия лактации), но и генетические (порода, генотип, происхождение и др.). Наиболее интересным с научной точки зрения является оценка влияния генотипа особи на изменение количественных параметров белковой и жировой фракций молока. Наиболее эффективными стоит считать поиск генов и однонуклеотидных полиморфизмов (SNP) в них входящих на основе анализа полногеномных ассоциаций для определенной выборки животных одной породы (популяции). Здесь могут быть применены как непрерывные числовые величины (прямые фенотипы, оценка племенной ценности, стандартизированные отклонения), так и пороговые значения (группировка особей по качественным параметрам: здоровье, уровни удоя и состава компонентов в молоке и др.). С развитием технологий выращивания и использования животных люди начали искать методы селекции более продуктивных особей в популяции. Одним из мощных инструментов для идентификации вариаций геномов животных является полногеномный анализ ассоциаций (GWAS). Получаемые результаты анализа полногеномных ассоциаций дают представление о значениях достоверности ассоциаций, формировании либо отсутствии локусов количественных признаков (QTL), наличии полиморфизмов в межгенных и генных участках генома. Использование данного метода позволяет проводить идентификацию значимых полиморфизмов не только среди пород скота разного направления продуктивности, но и внутри популяций животных одной породы. В обзорной статье представлены некоторые исследования в области анализа полногеномных ассоциаций на примере крупного рогатого скота молочно-мясного или комбинированного направления продуктивности.
Бесплатно
Использование биогенных компонентов яичной скорлупы в составе сгущенного молока
Статья научная
В опытах изучены органолептические и пищевые характеристики сгущенного молока с биогенными минеральными компонентами яичной скорлупы, возможности использования тонко дисперсионного порошка яичной скорлупы в составе функционального сгущенного молока с сахаром. Разработана технологическая схема производства сгущенного молока с сахаром функциональной направленности и улучшенным минеральным составом. Установлено, что внесение 1% по массе тонкодисперсного порошка яичной скорлупы в рецептуру сгущенного молока с сахаром не оказывает влияния на органолептические показатели готового продукта, а образцы с содержанием порошка яичной скорлупы 2 и 3 % отличаются осадком лактозы на дне тары и мучнистой консистенцией с сероватым оттенком.
Бесплатно
Статья научная
В статье рассмотрены вибрационные воздействия, возникающие в работе техники, а также с помощью программного обеспечения «Виброметр» компании ZetLab определена неисправность двигателя селекционного комбайна Terrion SR2010.
Бесплатно
Использование деревянных конструкций в современном строительстве
Статья научная
Древесина является одним из древнейших строительных материалов. Конструкции из дерева относятся к классу лёгких строительных конструкций, применение которых в строительстве является одним из важных направлений на пути повышения эффективности и ускорения строительного производства. Однако в наши дни использование древесины недостаточно эффективно. В настоящей статье рассматриваются этапы развития деревянных конструкций, а также возможности расширения применения деревянных конструкций и изделий в современном строительстве.
Бесплатно
Использование злаковых культур в ландшафтных композициях
Статья научная
В работе представлен обзор использования злаковых культур с целью создания цветных композиций для различных объектов ландшафтной архитектуры. Показано, что в условиях Средней России наиболее широко нашли применения следующие виды злаковых: овсянница метельчатая, овсянница аметисовая, перловик поникающий, сеслерия голубая, трясунка большая, ячмень гривастый, просо волосовидный, мюленбергия, ковыль волосатик, овес щетинистый, двукисточник канареечный, вейник остроцветковый и др. Среди преимуществ применения злаковых культур можно выделить следующие: культуры являются эффективным средством борьбы с почвенной эрозией, неприхотливы к трофности и влажности почвы, способствуют сохранению биоразнообразия. На основании описанного ассортимента, с учетом эколого-биологических характеристик были разработаны цветочные композиции из злаковых культур для озеленения различных объектов ландшафтной архитектуры в программах SketchUp и Adobe Photoshop.
Бесплатно
Использование кормовой дрожжевой добавки в молочном скотоводстве
Статья научная
В статье рассматривается влияние кормовых дрожжей на организм КРС.
Бесплатно
Статья научная
В статье приводится физиологическое обоснование использование кормовых добавок с ферментативной активностью в рационах молочного скота в период раздоя.
Бесплатно
Статья научная
В данной статье рассматривается зависимость валового дохода растениеводства на 100 га пашни от доли трактористов-машинистов в общей численности работников сельскохозяйственного производства, теснота связи этих показателей, составлено уравнение регрессии. По критериям Фишера и Стьюдента определенна статистическая значимость предложенного уравнения.
Бесплатно
Использование методов регрессионного анализа при оценке стоимости квартир
Статья научная
В рамках данной статьи авторами рассматривается возможность применения метода корреляционно-регрессионнного анализа при оценке стоимости квартиры. Представлен пример расчета стоимости объекта недвижиомтси с применением линейной среднеквадратической регрессии.
Бесплатно
Использование минерального комплекса яичной скорлупы в составе функционального сливочного масла
Статья научная
В опытах изучены органолептические и технологические характеристики сливочного масла с биогенными минеральными компонентами яичной скорлупы, возможности использования тонко дисперсионного порошка яичной скорлупы в составе функционального сливочного масла.
Бесплатно
