Научный журнал молодых ученых @young-scientists-journal
Статьи журнала - Научный журнал молодых ученых
Все статьи: 1009
Статья научная
В работе представлены результаты исследования урожая болгарского перца и огурца, семена которых проходили ультразвуковое и вибрационное воздействие.
Бесплатно
Статья научная
В целях повышения эффективности использования культур и качества топлива были созданы способы добычи и применения новых ресурсов. Рынок нефтепродуктов позволяет внедрить альтернативные источники топливной энергетики - преобразование сахаров в горючее, биоспирты и сырье для машиностроения, фармакологии.
Бесплатно
Исследование влияния температуры, рН на увеличение биомассы Erysipelothrix rhusiopathiae
Статья научная
В статье рассмотрены составы питательных основ для промышленного культивирования Erysipelothrix rhusiopathiae. Применен соевый концентрат вместо гидролизата Хоттингера в составе питательной среды для культивирования Erysipelothrix rhusiopathiae, используемые в производстве вакцины. Предлагаемая питательная среда приводит к повышению производительности, снижению себестоимости, повышению качества вакцины.
Бесплатно
Исследование влияния удобрения минерального "нанокремний" на рост и развитие гороха "Фараон"
Статья научная
В статье рассмотрено влияние минерального удобрения «нанокремний» на рост и развитие гороха сорта «Фараон». Новое минеральное удобрение увеличивает зеленую массу гороха, высоту растений. Применение «Нанокремния» увеличивает устойчивость растений к патогенным микроорганизмам, вызывающим аскохитоз и ржавчину и снижает распространение гороховой тли на обработанных посевах. Минеральное удобрение увеличивает урожайность гороха «Фараон» за счет повышения устойчивости растений к патогенным микроорганизмам и стимулирования ростовых процессов.
Бесплатно
Статья научная
В работе представлены результаты исследования внутренних напряжений корпуса насоса НШ-32У-2 восстановленного пластическим деформированием до и после упрочнения МДО, а также напряжения в самом покрытии, сформированном способом МДО.
Бесплатно
Статья научная
В работе приводятся краткие сведения о покрытиях, сформированных микродуговым оксидированием на алюминиевых сплавах. Представлены результаты исследований износов юбки поршня и канавок поршней под компрессионные кольца, полученных в ходе ускоренных стендовых испытаний двигателя Д-144, которые показали, что для устранения выявленных износов на поршнях, изготовленных из алюминиевых сплавов, двигателей внутреннего сгорания можно использовать покрытия данного типа.
Бесплатно
Исследование кристаллического бета-каротина из моркови на токсичность
Статья научная
Поиск средств, повышающих сопротивляемость организма человека и животных вредным воздействиям окружающей среды является одной из важных задач, стоящих перед биотехнологией сегодня. Бета-каротин обладает антиоксидантными, антиканцерогенными, антимутагенными и иммуностимулирующими свойствами. Поэтому препараты бета-каротина находят широкое применение в медицине, ветеринарии и животноводстве при профилактике и лечении заболеваний. Проводились исследования условий получения и свойств бета-каротина - определение массового выхода продукта, оптической плотности растворов бета-каротина определенной концентрации, определение каротиноидов методом хроматографии в тонком слое сорбента.
Бесплатно
Исследование органолептических показателей качества молока
Статья научная
Проведены органолептические исследования и определены физико-химические показатели качества молока.
Бесплатно
Исследование плотности зеленой массы при силосовании
Статья научная
Рассмотрена оригинальная конструкция плотномера необходимого для определения плотности силоса в мягких вакуумированных контейнерах. Приведены результаты исследований влияния величины давления на плотность силосной резки.
Бесплатно
Исследование потребления молочных продуктов студентами
Статья научная
Проведено анкетирование студентов и проанализированы результаты частоты потребления молочных продуктов, их пользы, путей продвижения данных товаров среди молодежи в качестве полезных продуктов питания.
Бесплатно
Исследование предпосылок эффективного регионального развития
Статья научная
В статье на примере конкретного региона (Ставропольский край) проведен детальный анализ факторов и возможностей создания эффективной системы регионального менеджмента. Автор делает ключевой вывод, что в Ставропольском крае сформированы реальные предпосылки для завоевания прочных конкурентных позиций за счет имеющегося природно-ресурсного потенциала, агроклиматических условий, приоритетных отраслей промышленности, электроэнергетического комплекса, оптовой и розничной торговли.
Бесплатно
Исследование природных красителей в процессе хранения
Статья научная
Исследованы антоцианы и бетаины свеклы столовой и моркови. Изучено изменение характеристик красителей в процессе хранения.
Бесплатно
Исследование процессов набухания высокомолекулярных соединений
Статья научная
Поставлен эксперимент по исследованию процесса набухания высокомолекулярных соединений на примере желатина в зависимости от природы растворенных веществ и рН среды. Данные эксперимента обработаны и обобщены. Изучена роль процесса набухания в пищевой промышленности.
Бесплатно
Статья научная
Исследование аварийных режимов работы сельских электрических сетей 0,4 кВ в настоящее время является актуальной задачей, в связи необходимостью определения режимных параметров, которые могут использоваться в качестве уставок срабатывания технических средств повышения эффективности функционирования электрических сетей. В работе представлены результаты экспериментальных исследований режима устойчивого однофазного короткого замыкания в сельской электрической сети 0,4 кВ на физической модели. Погрешность значения тока однофазного короткого замыкания по сравнению с законодательно утвержденной методикой по ГОСТ 28249-93 «Короткие замыкания в электроустановках. Методы расчета в электроустановках переменного тока напряжением до 1 кВ» для схожих начальных данных составила 3,6-6,3%, что позволяет сделать вывод о высокой степени достоверности данных, получаемых при моделировании. Было выявлено, что при удаленности до 25% от вывода низкого напряжения трансформатора до точки однофазного КЗ отношение напряжения на неповрежденных фазах к напряжению на поврежденной составляет не более, чем 1,5 раза. В свою очередь, при удаленности от 75% и более отношение напряжений превышает значение 5 и более раз.
Бесплатно
Статья научная
В настоящее время множество работ направлено на исследование режимов коротких замыканий в электрических сетях 0,4 кВ. При этом в большинстве из них исследуется только значения токов аварийных режимов и не выявляются значения симметричных составляющих токов и напряжений. В данной работе реализовано исследование режимов симметричного и несимметричных коротких замыканий в электрической сети 0,4 кВ с использованием компьютерной модели «Проект РЗА». Достоверность модели по сравнению с методом расчётов токов коротких замыканий согласно ГОСТ 28249-93 составляет 2%. Прототипом компьютерной модели электрической сети 0,4 кВ являлась радиальная линия электропередачи протяжённостью 1000 метров, подключенная к трансформатору мощностью 250 кВА и выполненная с использованием неизолированного провода А-35. Были выявлены зависимости распределения токов и напряжений симметричных составляющих в режимах несимметричных коротких замыканий. Установлены зависимости распределения токов на сторонах высокого и низкого напряжения силового трансформатора при разных схемах и группах соединения обмоток. Отмечено, что наиболее достоверным электрическим параметром, по которому можно сделать вывод о возникновении аварийного режима является напряжение обратной последовательности. Уставку по данному параметру при установке средств автоматизации в электрической сети 0,4 кВ более, чем на 50% от общей протяжённости линии можно принять равной 9% от номинального фазного напряжения линии.
Бесплатно
Статья научная
В последние годы была разработана отечественная среда моделирования Engee, которая является аналогом MATLAB Simulink. Среда моделирования Engee широко используется для исследования процессов управления, механизации производств и других вопросов. При этом работы, связанные с моделированием электроэнергетических систем, отсутствуют. В настоящей работе реализовано исследование устойчивых аварийных режимов в электрической сети 110/10 кВ. Прототипом компьютерной модели электрической сети 110/10 кВ является одноцепная электроэнергетическая система, питание которой осуществляется от источника с мощностью короткого замыкания на его выводе 500 МВА. К источнику подключена воздушная линия электропередачи 110 кВ протяжённостью 20 км, выполненная неизолированным проводом АС-185, и силовой трансформатор ТРДЦН-80000/110, на стороне низкого напряжения 10 кВ которого моделировались повреждения. Были получены осциллограммы распределений токов на сторонах высокого и низкого напряжения электрической сети 110/10 кВ в устойчивых аварийных режимах. Установлено, что при однофазном замыкании на землю фазы «А» на стороне низкого напряжения 10 кВ и использовании трансформатора со схемой и группой соединения обмоток «звезда-треугольник и 11-ой группой соединения» происходит увеличение токов в фазах «А» и «В» на стороне высокого напряжения 110 кВ. При двухфазном коротком замыкании фаз «В» и «С» на стороне низкого напряжения 10 кВ происходит увеличение токов всех трёх фаз на стороне высокого напряжения 110 кВ.
Бесплатно
Исследование свойств композитной арматуры
Статья научная
В статье рассматриваются области применения неметаллической композитной арматуры. Приведены результаты исследования ее свойств.
Бесплатно
Статья научная
В статье рассмотрена разработка композиционного состава низкосахаристых питательных сред для биосинтеза лизина и определен максимальный выход конечного продукта.
Бесплатно
Исследование технологии Blockchain для реализации защищенного электронного голосования
Статья обзорная
В данной статье проводится анализ реализации защищенного электронного голосования на основе технологии blockchain.
Бесплатно
Статья научная
Представлено научное обоснование к разработке технологии комплексного использования мяса птицы разных видов в различном сочетании для производства мясных консервов, с оптимальным соотношением белков. Установлено, что самое высокое процентное содержание высокоусвояемых белков в консервах, полученных из мяса индейки. Введение в рецептуру мяса цыпленка бройлера к мясу индейки, позволит расширить ассортиментную линейку и более гибко подойти к решению экономических задач.
Бесплатно