Статьи журнала - Сервис в России и за рубежом
Все статьи: 2101
Статья научная
В статье рассмотрены вопросы, связанные с существующей системой подготовки кадров для сферы туризма и гостеприимства. В связи с активным развитием этой сферы экономики возникла необходимость четкого взаимодействия системы профессионального образования и рынка труда. Авторами освещены перспективы совместной деятельности отраслевого работодателя и профильных учебных заведений, определены факторы, влияющие на подготовку кадров в сфере туризма и гостеприимства. Рассмотрены проблемы в традиционном и современном подходах подготовки кадров и пути их решения. При традиционном подходе к подготовке кадров были обозначены такие основные методы обучения, как обучение на рабочем месте и вне рабочего места. При современном подходе к подготовке кадров были рассмотрены методы аутсорсинга и аутстаффинга, а также компетентностного подхода. Индустрия туризма и гостеприимства представляет собой особую сферу предпринимательской деятельности, которая отличается интегрированным характером функционирования различных предприятий. Современная модель профессионального туристского образования предполагает в своей основе многоуровневую, территориально распределенную систему непрерывной подготовки, переподготовки и повышения квалификации туристских кадров. Однако в настоящее время не решены проблемы, связанные с качеством подготовки кадров. Специфика туристского образования заключается в его многогранности, поскольку подготовка кадров осуществляется по различным направлениям технического и технологического, экономического, управленческого и научного профилей.
Бесплатно
Особенности подготовки специалистов для туристских дестинаций России: факты и противоречия
Статья научная
Туристская дестинация - это место, имеющее реальную или умозрительную границу, такую как физическая, политическая или рыночная граница, привлекающее туристские потоки за счет собственных аттрактивных возможностей. Во всем мире дестинаций, представляющие историческую и культурную ценность, живут и процветают за счет средств, получаемых от туристов. Ведущей целью субъектов управления в организационно-экономическом механизме формирования туристской дестинаций является создание, поддержание или изменение мнений, намерений и поведения субъектов-потребителей туристского продукта региона. Региональный подход требует особых подходов к подготовке кадров для туристских дестинаций. Знания должны быть узко аспектированными, что в условиях региональных отделений вузов - сложная, но вполне решаемая задача.
Бесплатно
Особенности подготовки топ-менеджмента в сфере туризма и гостеприимства
Статья научная
Методологическая подготовка руководителей должна быть ориентирована на изучение мировоззренческих аспектов управления, этики и философии руководства, общей теории управления, мировых религий и философских традиций, нетрадиционных взглядов на управление коллективами, отраженные, в частности, в различных эзотерических учениях, политологию, историю, национальные идеи и их влияние на осуществление руководства коллективами в крупнейших странах мира, новые социальные идеи (экология, здоровый образ жизни и т.д.), современные взгляды на режим дня и образруководителя. Методологическое образование, подготовка, переподготовка и повышение квалификации руководителей могло бы рассматривать в качестве своих целей повышение эффективности и результативности руководства в сфере профессиональной деятельности и работы с кадрами за счет привития руководителям методологического мышления.
Бесплатно
Особенности потребительского поведения поколения y в гостиничной сфере
Статья научная
В современных условиях важным фактором повышения конкурентоспособности практически в любой сфере бизнеса является умение привлекать новые поколения потребителей. В статье рассматриваются проблема привлечения новых поколений потребителей гостиничных услуг. На современном рынке гостиничных услуг доминирую три основных демографических сегмента или поколения - «бэби- бума», поколение Х, поколение Y. Основное внимание уделяется вопросам восприятия и отношения поколения Y к разным типам организаций в сфере гостиничной индустрии, что обусловлено мощной покупательной способностью этого поколения и тем, что оно становит- ся одним из основных сегментов на рынке гостиничных услуг. Показаны разные подходы к определению понятия «поколение Y». В настоящее время под поколением Y часто понимаются люди, родившиеся между 1980 и 1995 гг., хотя ряд других исследователей конечную дату для этого поколения определяют 2000 годом. В статье на основе анализа современных исследований характеризуются основные социально-психологические черты этого поколения: информированность, «техническую подкованность», активное использование ресурсов интернета, командный стиль деятельности, социальная ответственность, критическое мышление. Y как потребители отличаются хорошей осведомлённостью, особой требовательностью к качеству товаров и услуг, скептически относятся к рекламе и маркетингу, ценят дизайн, качество, атмосферу, скорость обслуживания. Представители поколения Y как потребителей туристских и гостиничных услуг чаще путешествуют и больше тратят на путешествие чем другие поколения, исследуют новые направления, стремятся получить новую информацию и аутентичный опыт, склонны к приключенческим и экстремальным поездкам. На конкретных примерах рассмотрены основные направления деятельности гостиничных предприятий по привлечению потребителей поколенияY, среди которых главное внимание уделяется созданию нового типа отелей, ориентированных на потребности этого поколения, и расширение спектра гостиничных услуг. На современном рынке гостиничных услуг лучше всего подходят для удовлетворения потребностей потребителей Y отели «стиля жизни» и новые типы бутик-отелей.
Бесплатно
Статья научная
Если одна из фаз сети испытывает значительные нагрузки, а две другие не нагружены вовсе, то напряжения в трехфазной электрической сети будут искажены. Трехфазные источники бесперебойного электропитания в отличие от однофазных имеют ряд преимуществ. Трехфазные источники бесперебойного электропитания эффективно разгружают нейтральный провод от гармоник тока и способствуют более безопасной и надежной работе больших компьютерных систем. Трехфазные источники бесперебойного электропитания распределяют нагрузку по фазам, что, в свою очередь, спасает электросеть от перегрузок.
Бесплатно
Особенности пространственной организации деятельности региональных санаторно-курортных комплексов
Статья научная
В современных реалиях стратегическое управление и научно обоснованное планирование на различных территориальных уровнях государственного контроля значительно повышает уровень финансовой и экономической стабильности сложных социально-экономических систем, включая санаторно-курортный комплекс. Программы устойчивого развития в последние годы в России стабильно реализуются как на государственном, так и на региональном уровне, поддерживаемые системным нормативно-правовым регулированием. Рассматриваются актуальные аспекты рекреации и туризма, даны определения туристско-рекреационного пространства и его типов; раскрыты сущность и соотношение рекреационного и туристского пространств, курорта, дестинаций туризма и кластера. В статье представлены факторы развития системы управления социально-экономическим развитием санаторно-курортных комплексов. Также рассмотрена схема системы управления социально-экономическим развитием санаторно-курортным комплексом, разработанная на основе использования научных и теоретических подходов. Сделан вывод, что процесс управления предприятиями санаторно-курортного комплекса должен формироваться с учетом влияния множества внутренних и внешних факторов, а также, что курортные территории не могут эффективно развиваться обособлено, поэтому должны быть включены в социально-экономическую систему региона.
Бесплатно
Особенности развития дистанционного образования в Российской Федерации
Статья научная
В статье рассмотрены актуальные вопросы дистанционного обучения в Российской Федерации, выявлены основные концепции образовательных технологий, используемых при обучении, и предложены возможные решения проблематики, описаны вопросы, представляемые в электронной форме обучения, проведен сравнительный анализ основных форм образования и сопоставлены тенденции и мировой опыт в области информатизации образования. Кратко изложены предпосылки возникновения дистанционного образования в Российской Федерации, выявлены определенные закономерности и проблемы внедрения, описаны актуальные вопросы внедрения и сопоставлена целесообразность эффективного использования данной формы обучения в современных реалиях общества. В статье также рассматриваются законотворческие решения по вопросам регулирования электронных форм обучения и проводится сравнительное наблюдение, где описываются причины внедрения данной формы обучения в различных странах. Определены общие закономерности возникновения потребностей в данном виде услуг. Помимо проблем, связанных с внедрением данной технологии, в статье анализируются вопросы, связанные с созданием собственных обучающих концепций и технологий, которые смогли бы насытить спрос на рынке образовательных услуг. Определены приоритетные проблемы в создании обучающих программных средств. В случае если образовательное учреждение является бюджетным, то в условиях современного социально-экономического кризиса для выполнения данного решения могут возникнуть проблемы с его реализацией. По мнению авторов, для успешного внедрения новых технологий необходимо выносить все потенциально эффективные методы обучения на специальную оценку экспертной группы по оценке качественной составляющей таких обучающих технологий.
Бесплатно
Особенности развития конкуренции в ЖКХ
Статья
Рассматриваются особенности жилищно-коммунального хозяйства РФ, оказывающие определяющее влияние на развитие конкуренции в ЖКХ. Отражен ход реформы ЖКХ, современное положение рынка жилищно-коммунальных услуг, а также обосновывается необходимость реализации различных моделей функционирования ЖКХ с целью развития конкуренции на рынке.
Бесплатно
Статья научная
Сложная макроэкономическая и геополитическая ситуация может усиливаться негативными факторами, связанными с эпидемиологической средой, что существенно актуализировало поиск новых концепций управления лечебно-оздоровительным туризмом в России. Потенциал санаторно-курортного лечения в российских регионах отличается в зависимости от исторических условий, спроса, инфраструктуры и иных факторов, способствующих привлекательности здравниц для внутреннего потребителя. Цель исследования - выявить и обосновать стратегические направления по развитию лечебно-оздоровительного туризма регионов Приволжского федерального округа. Задачи исследования: провести сравнительный анализ статистических данных ос состоянии организаций санаторно-курортного комплекса Приволжского федерального округа, республик Татарстан, Башкортостан, Пермского края, поскольку данные регионы занимают лидирующие позиции по качественным и количественным показателям развития санаторно-курортного лечения; определить стратегические направления развитию лечебно-оздоровительного туризма рассматриваемого региона. Предлагаемый подход содержит элементы научной новизны, так как комплекс мер стратегического развития лечебно-оздоровительного туризма субъекта РФ адаптирован для современных условий. Рассматриваемые субъекты обладают уникальным потенциалом санаторно-курортной деятельности, профильные здравницы характеризуются разнообразным лечебным профилем и сильными конкурентными преимуществами. В связи с этим использование и развитие потенциала санаторно-курортного лечения и лечебнооздоровительного туризма должно осуществляться на научно обоснованном планировании, программах и стратегиях, комплексно способствующих преобразованию данной деятельности в одно из ведущих экономических направлений региона. Определение направлений дальнейшего развития лечебно-оздоровительного туризма регионов округа осуществлялось на основе анализа текущей ситуации с учётом глобальных тенденций.
Бесплатно
Особенности развития промышленного туризма в Уральском макрорегионе
Статья научная
В современных условиях репозиционирования внутреннего туризма именно промышленный туризм относится к нишевому и перспективному направлению развития туристско-рекреационного комплекса Российской Федерации. В рамках решения приоритетных задач развития экономики Уральского макрорегиона промышленный туризм способствует формированию устойчивого бренда территорий, обусловленного спецификой активного формирования промышленного потенциала на Урале с начала XVIII века. Бурное развитие промышленности в период индустриализации XX века позволило закрепить за Уралом общеизвестный слоган, ставший впоследствии визитной карточкой: Урал – опорный край державы. И в существующих условиях инновационного развития современных промышленных предприятий, а также сохранившихся исторических объектов промышленного наследия можно отметить усиление интереса широких слоев населения страны к историческому промышленному прошлому и технологическим новациям, приток в регион деловых туристов и путешественников со всего мира. Наряду с этим, промышленный туризм выступает как инструмент маркетинговых коммуникаций каждого отдельного предприятия для трансляций своих достижений во внешнюю среду и поддержания бренда предприятия. На территории Уральского региона насчитывается до 14,2 тыс. крупных и средних промышленных предприятий. Брендированность промышленного Уральского макрорегиона является ключевым фактором активизации промышленного туризма и сопредельных видов туризма (деловой, конгрессно-выставочный, семейный, приключенческий, культурный, экологический) и способствует формированию мультипликативного эффекта для развития Уральского макрорегиона, определяемого комплексом маркетинговых, имиджевых, экономических, социальных, ресурсных и экологических индикаторов и кластерного подхода, исходя из специфики технологического процесса отдельных промышленных предприятий.
Бесплатно
Особенности развития рынка санаторно-курортных услуг Свердловской области
Статья научная
Развитие санаторно-курортной деятельности на территории Свердловской области - важный и противоречивый фактор, что отражается в низких темпах и существующих проблемах развития. Они связаны с особенностями развития региона, природными предпосылками, наличием федеральных и региональных программ. Необходимость организации санаторно-курортной деятельности связана с его весомым влиянием на социально-экономическое положение региона. Свердловская область является промышленной урбанизированной территорией, что, кроме плюсов, создает определенные проблемы для населения. К ним относится ухудшение качества здоровья, повышение смертности и заболеваемости, снижение естественного прироста населения, ухудшение работоспособности, что приводит к сокращению темпов экономического развития, именно поэтому для региона необходима организация санаторно-курортной деятельности. Рекреационный потенциал Свердловской области считается благополучным, и это обусловливается пограничным положением региона на территории Европы и Азии, политической стабильностью, которая гарантирует безопасность развития любого вида туристской деятельности. Кроме того, высокое культурное и историческое наследие территории определяет долгосрочную перспективу развития туризма в целом. Тем не менее автором статьи отмечается наличие значительного количества проблем, таких, например, как необходимость рекреационной деятельности в урбанизированных и промышленно развитых территориях, однако зоны гражданской и промышленной застройки ограничивают возможность развития рекреации. Отсутствующая система регулирования нагрузки на природные комплексы определенных зон отдыха приводит к тому, что она становится очень высокой, и это нарушает целостность экосистем. Низкое развитие транспортной инфраструктуры и недостаточно высокое качество подготовки кадров создают проблемы для дельнейшего развития рынка санаторно-курортных услуг.
Бесплатно
Особенности развития событийного туризма в Подмосковье
Статья научная
В последние годы наблюдается устойчивый рост популяризации Под- московья на рынке туристских услуг. Успешно развиваются все виды туризма, включая событийный. Его состояние, наряду с привлечением дополнительных инвестиций, определяет перспективные возможно- сти региона в культурной, просветительской, деловой, воспитатель- ной и социальной сферах. Целью исследования явился анализ подходов к использованию потен- циалу событийных ресурсов в Подмосковье, позволивший выявить ряд характерных для его развития особенностей, а также не полностью реализуемых возможностей. В статье проведён краткий обзор основ- ных составляющих ресурсного потенциала событийного туризма Московской области. Отмечен рост внимания районов области к уча- стию в самых престижных событийных российских конкурсах туриз- ма, проведена характеристика функциональной направленности предоставляемых проектов, дана оценка степени активности в этом процессе отдельных муниципальных образований. Результаты проведённого исследования способствовали: 1) выявле- нию ряда особенностей развития событийного туризма в Подмоско- вье: использование потенциала всех имеющихся туристских ресурсов; ориентация на доминанту туристской привлекательности муници- палитета; повышение синергетического эффекта популяризации объ- екта туристского интереса и территории в целом; привлечение к формированию событийного мероприятия региональных и межрегио- нальных партнёров; географическая близость Москвы; 2) определению резервов более полного использования потенциала как уже реализуе- мых событий, так и недостаточно используемых в настоящее время ресурсов - гастрономических, мифологических, научно-технических. Сделано заключение о том, что выявленные особенности событийно- го туризма в Подмосковье имеют позитивную направленность, и при интенсификации использования всех имеющихся резервов регион повы- сит рейтинг туристской привлекательности и конкурентоспособно- сти на внутреннем рынке.
Бесплатно
Особенности развития спортивного туризма в горных местностях на юге России
Статья научная
Функционирование туристских центров, специализирующихся на организации активного отдыха в горных регионах российского Кавказа, является одной из приоритетных в перечне тем, касающихся развития внутреннего туризма. Для понимания современных представлений о спортивном туризме был проведён анализ научных публикаций на эту тему, который показал отсутствие единой позиции у различных авторов не только к определению этого понятия, но и к вопросам практической деятельности. В пределах исследуемого макрорегиона в работе было рассмотрено 9 действующих (Роза Хутор, Красная Поляна, ГТЦ Газпром, Архыз, Приэльбрусье, Домбай, Лаго-Наки, Ведучи, Армхи) и 3 строящихся горных курорта. Их инфраструктуру было предложено разделить на две группы элементов: природнообусловленные, включающие зону удовлетворения потребностей туристов и инфраструктурные, созданные человеком, состоящие из трех подгрупп: туристской инфраструктуры, технической специализированной инфраструктуры и дополнительной инфраструктуры. Туристские центры в горах подразделены на организованные курорты, обладающие органом управления; самоорганизованные туристские центры, не имеющие централизованного управления и развивающиеся стихийно; смешанный тип. Так же были проанализированы особенности функционирования горных туристских центров с позиции их администрирования и возможностей дальнейшего развития. Представлен анализ туристской (отельная база, объекты общественного питания) и технической специализированной инфраструктуры (подъёмники, горнолыжные трассы, возможности для летних активностей), особенностей транспортной доступности курортов. Охарактеризованы проблемы и перспективы развития спортивного туризма в горных туристских центрах Кавказа.
Бесплатно
Особенности развития экологического туризма на базе особо охраняемых природных территорий
Статья научная
Экологический туризм является мировым трендом индустрии, число экотуристов ежегодно увеличивается на несколько процентов. Россия обладает значительным потенциалом системного развития данного вида услуг. Опыт других государств позволяет разрабатывать комплексные программы экологических туров и сопутствующих услуг с учётом вовлечения особо охраняемых природных территорий. Данное исследование посвящено интеграции природоохранных территорий и экологического туризма на основе баланса экономических, экологических и социальных интересов, которые заключают в себе сочетание удовлетворения спроса и сохранности исторического потенциала территории, где развитие антропогенных факторов не должно сказываться на многолетнем течении природных процессов. Цель исследования - анализ модели развития экологического туризма на базе особо охраняемых территориях России. В статье исследованы основные проблемы развития экологического туризма, особенности при вовлечении в коммерческий оборот ресурсов уникальных природных зон, а также вопросы, связанные с его низким уровнем развития на данных территориях. На основе выявленных проблем и ситуации текущего развития представлено содержание программы развития экологического туризма на особо охраняемых природных территориях, а также разработаны системные рекомендации для различных уровней управления. В результате исследования был сделан вывод, что на особо охраняемых территориях России созданы благоприятные условия для развития экологического туризма. Использование возможностей предполагает создание туристической и рекреационной инфраструктуры, а также высокий уровень инвестирования в данную сферу.
Бесплатно
Особенности разработки маркетинговой стратегии предприятий сферы услуг в условиях кризиса
Статья научная
Статья посвящена особенностям применения маркетинговых технологий в деятельности предприятий сферы услуг в кризисные периоды макроэкономической нестабильности. Относительно невысокие затраты на маркетинговую стратегию и тактику и высокий эффект для многих видов деятельности способствовали актуализации данного функционального направления в науке и практике. Объектом исследования статьи является маркетинговая стратегия как инструмент антикризисного управления предприятиями сферы услуг. Предмет исследования - отдельные аспекты стратегического планирования и построения системы взаимосвязанных тактических мер в целях превентивного и текущего реагирования на негативные последствия кризисных явлений. Методы исследования: анализ научных теорий, концепций, посвященных стратегическому маркетингу, сравнение, моделирование. Обоснована целесообразность разработки маркетинговой стратегии в сфере услуг, позволяющей выработать определенную линию поведения на рынке по отношению к различным субъектам взаимодействия и потребителям. Исследованы научно-теоретические взгляды на проблему стратегического планирования и позиционирования предприятий сферы услуг. Проведен сравнительный анализ научно-теоретических подходов к антикризисному управлению, рассмотрены этапы разработки и реализации элементов маркетинговой стратегии.
Бесплатно
Особенности реализации нацпроекта «Туризм и индустрия гостеприимства» в условиях Дальнего Востока
Статья научная
В статье рассматриваются особенности разработки и дальнейшей реализации национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства» с учетом региона. Основная цель программы дать новое представление о развитии туризма, в том числе и в аспекте развития транспорта. Необходимо находить новые точки соприкосновения двух систем. Отмечая особенности Дальнего Востока России, подчеркнем, что данный регион уникален по многим показателям, поэтому необходимо обращать внимание на его особенности как с точки зрения транспорта и логистики, так и с точки зрения туризма, аттрактивности и наличия ресурсов для развития определенных видов отдыха. Предлагаемые концепты охватывают львиную долю основных задач развития транспорта для туризма, изучен мировой и российский опыт развития транспортной системы для сферы туризма и индустрии гостеприимства, проведен анализ транспортной доступности на территории Дальнего Востока России.
Бесплатно
Особенности ресурсного обеспечения туристской деятельности
Статья обзорная
Развитие современного туризма обусловило усиление дифференциации туристских ресурсов. Высокая степень изученности культурно-исторических и природных объектов стимулирует поиск новых ресурсов, обладающих значительной туристской аттрактивностью. Используя различные творческие идеи и концепции, привычки людей, создаются новые виды туристских ресурсов, которые невозможно полностью отнести к какой-либо группе в существующих классификациях. В представленной статье автор выделяет группу концептуальных туристских ресурсов и изучает их виды.
Бесплатно
Особенности сервиса рекреационных отелей Подмосковья
Статья научная
В статье рассмотрены особенности сервиса загородных рекреационных отелей Подмосковья и специфика оказания дополнительных рекреационных услуг. Освещены современные подходы к использованию рекреационных возможностей загородных рекреационных отелей
Бесплатно
Особенности сервисного пространства в детском туризме
Статья научная
Детский туризм является одним из приоритетных направлений развития туризма как на территории Российской Федерации, так и за ее пределами. Ежегодно спрос на детские туры растет, но при этом растут и требования родителей, отправляющих своих детей на отдых. Основными требованиями является безопасность и уровень сервиса предоставляемых услуг. В данной статье рассматриваются основные особенности организации детского туризма и, как следствие, особенности сервисного пространства, которые его окружают.
Бесплатно
Особенности современной клиентоориентированной политики в сервисе: российский опыт
Статья научная
Вопросы, связанные с клиентоориентированой политикой в сервисе, имеют особое значение, так как ее разработка и реализация определяют условия, обеспечивающие возможности удовлетворения потребностей потребителей уровнем сервиса, качеством обслуживания, а также экономического и социального роста сервисной организации в целом. Разработаны основные положения и концепция современной клиентоориентированной политики в сервисной организации, в которой системообразующим фактором является процесс взаимодействия потребителя и производителя, что обеспечит доминирующее развитие обслуживающей деятельности. При этом исследование клиентоориентированности и ее оценка в количественных и качественных показателях характеризуют актуальные аспекты: качество обслуживания, лояльность потребителей, а также стратегические приоритеты конкурентоспособности предприятий сферы услуг в российской практике. Целью данной работы является исследование (анализ) особенностей современной клиентоориентированной политики и ее специфики на предприятиях сферы услуг на практическом примере, а также разработка предложений по ее совершенствованию. Результаты исследования: статистическое наблюдение на примере санаторно-курортной организации, оценка выполнения стандартов обслуживания, уровня удовлетворенности клиентов позволяют выявить разноплановые проблемы и обосновать приоритетные направления клиентоориентированной политики как стратегического развития предприятия. Реализация эффективной политики клиентоориентированности позволяет решить проблемы повышения уровня удовлетворенности и лояльности потребителей, нивелировать сезонность услуг, расширить клиентскую базу и увеличить прибыль организации. Полученные результаты имеют значимость для будущих исследований в направлении получения новой информации (знаний) по актуализации удовлетворения потребностей клиентов в обслуживающей деятельности и стратегического развития сервисной организации.
Бесплатно
