Статьи журнала - Сервис в России и за рубежом
Все статьи: 2152
Особенности управления целевым капиталом в системе высшего образования
Статья научная
Законодательство многих стран стимулирует создание целевого капитала, который является источником дохода, идущего на финансирование деятельности некоммерческого сектора, поскольку некоммерческая организация, сформировавшая целевой капитал, получает стабильный и долговременный источник финансирования своей деятельности.
Бесплатно
Статья научная
В условиях рыночной экономики, когда развитие любого предприятия осуществляется за счет собственных средств, важное значение имеет устойчивое финансовое состояние, которое реализуется системой показателей рентабельности, характеризующих как эффективность деятельности туристского предприятия в целом, так и эффективность использования отдельных видов ресурсов. Результаты факторного анализа показателей рентабельности по моделям позволят определить резервы роста эффективности и направления дальнейшего их изыскания, установить влияние уровня эффективности и его изменения в пофакторном разрезе на степень устойчивости финансового состояния турпредприятия.
Бесплатно
Особенности финансовой деятельности автономных учреждений
Статья научная
Расширение сети автономных учреждений призвано обеспечить снижение нагрузки на бюджет за счет привлечения частных средств, коммерциализации услуг, расширения возможности использования высококвалифицированных управленческих кадров, внедрения новой техники и технологий, в том числе и управленческих, повышения качества обслуживания потребителей. Рассмотрены вопросы организации финансовой работы автономных учреждений с использованием современного инструментария финансового менеджмента.
Бесплатно
Статья научная
Российский и зарубежный опыт показывает, что строительство различного рода многофункциональных комплексов становится все более популярным. Этот формат застройки используется и в строительстве жилья, и торговых комплексов, также становятся популярны многофункциональные комплексы в индустрии гостеприимства. Многофункциональный туристско-гостиничный комплекс - это проект, основной функцией которого является предоставление гостиничных услуг, остальные предприятия, входящие в комплекс также принадлежат к индустрии туризма и спрос на их услуги независим от спроса на услуги гостиницы. Предприятия, входящие в комплекс могут обслуживать не только клиентов гостинцы, но и других потребителей.
Бесплатно
Статья научная
В работе рассматриваются особенности формирования и функционирования потоков пожилых туристов с точки зрения маркетинга (оцениваются спрос на туризм и его предложение для пожилых) и сервисной логистики, определяющей управление потоками данной категории граждан. Показана связь между маркетингом и сервисной логистикой. Обоснована целесообразность выделения классификационной группировки туризма для пожилых, что коррелирует с возрастанием интереса к организации отдыха данной категории граждан. Проведено сравнение отличий в организации турпоездок для работающих и неработающих пенсионеров, определяющих их длительность, стоимость самих туров и используемых видов транспорта. Определена специфика потоков туристов-пенсионеров и их требований, при этом внимание сфокусировано на создании комфортных условий и обеспечении безопасности. Выделены познавательный, лечебный и паломнический как основные виды туризма для пожилых. Предложены конкретные направления ностальгического туризма. В русле социального туризма выделен полюсный туризм, сочетающий отдых детей и пожилых людей. Доказано, что соотношение продукции и услуг в различных видах туризма, в том числе и предназначенных для пожилых, разнится. Охарактеризована специфика услуг (целевых, базовых, дополнительных, сопутствующих), составляющих туристский продукт для пожилых людей. Показана необходимость создания широкого спектра инфраструктурных услуг для пожилых туристов, лучшие условия потребления которых обеспечивают города-связи, находящиеся на пути туристских маршрутов. Акцентировано внимание на различиях в спросе и предложении туристских продуктов для пожилых граждан по регионам России. Выявлены факторы, воздействующие на ту- ристские потоки пожилых людей на государственном и регио- нальном уровнях.
Бесплатно
Статья научная
В статье раскрывается роль навыков академического письма в учебной и профессиональной деятельности специалистов индустрии туризма Республики Казахстан, а также методы и способы их освоения в процессе изучения разработанного авторами учебно-методического комплекса дисциплины «Введение в академическое письмо» для нескольких образовательных программ. Целью и результатом исследования стал поэтапный анализ эффективности внедрения методик освоения специальных компетенций, навыков академического письма, через разработку, внедрение и реализацию дисциплины «Введение в академическое письмо». Авторами посредством профессионального опроса, выявлена потребность в формировании навыков академического письма будущих специалистов индустрии туризма, сформированы основные компетенции, разработаны и апробированы методики их освоения в рамках конкретной дисциплины, а также определена и аргументирована эффективность их реализации для начальных курсов высшего образования.
Бесплатно
Особенности формирования плановых показателей региональных бюджетов в Российской Федерации
Статья научная
Бюджетная система Российской Федерации предоставляет региональным субъектам самые широкие права и полномочия в формировании собственных бюджетов для реализации перспективных планов по их развитию и повышению условий жизни и благосостояния населения каждого региона. В поиске решения насущных проблем занятости и повышения уровня жизни населения регионов, расположенных в стороне от столичных городов центра Российской Федерации, был проведен статистический и логический анализ основных параметров региональных бюджетов на 2021 год и на плановый период 2022 и 2023 годы Владимирской, Ивановской и Тверской областей. Первичное рассмотрение этих документов создает впечатление о полном спектре возможностей для существенного перелома в стратегическом развитии своих регионов. Однако более глубокий и детальный анализ региональных бюджетов скорее свидетельствует о бедственно формальном подходе к разработке своих планов перспективного развития изза отсутствия доходных источников их финансирования. В доходной части региональных бюджетов скучные плавные линии, гладкое поэтапное развитие, отсутствие в перспективе существенных изменений по улучшению социально-экономических показателей при процветающей нищете и забвении регионов. Анализ расходных статей региональных бюджетов на плановый период свидетельствует о некоторой беспомощности руководства даже в решении насущных проблем условий проживания и уровня жизни населения, оттягивания их решения на более поздние сроки. Сравнительно низкий уровень проживания в муниципальных образованиях и низкий уровень жизни населения в регионах связаны с пассивным отношением руководства регионов в их развитии.
Бесплатно
Особенности формирования спроса на внутренний туризм: опыт сибирских территорий
Статья научная
После масштабного кризиса выездного туроперейтинга наступил период необходимости изменения формата работы. Отправляющие туроператоры начали искать предложение на внутреннем рынке, который пока не сформирован. Принимающие компании также находятся в стадии формирования, особенно в отдалённых от центра регионах. Некоторые услуги могут быть представлены единственным производителем, какие-то связаны с общей инфраструктурой и социально-экономическим состоянием территории. В настоящий момент практически отсутствуют системы комплексного продвижения и институционального управления. Государственная стратегия по развитию внутреннего туризма нацелена на поддержку локальных инициатив в региональных дестинациях, однако инвестирование в неопределённый сегмент весьма затруднительно. Соответственно, изучение и формирование потребительского спроса на внутреннем рынке, отношение потенциальных потребителей к российскому турпродукту, ценовая политика при формировании региональных турпродуктов с учётом социально-демографических и географических факторов являются первостепенными маркетинговыми задачами рецептивных туроператоров, разработчиков кластерных стратегий и других частных инициатив туристских территорий.
Бесплатно
Особенности формирования финансовых служб гостиниц
Статья научная
В статье рассмотрены вопросы организации финансовой деятельности гостиниц, организационное проектирование деятельности финансовых служб. Выявлены специфические факторы, оказывающие влияние на организацию финансовой деятельности гостиниц в разрезе организационного проектирования деятельности финансовых служб.
Бесплатно
Особенности формирования цены на гостиничный продукт
Статья научная
В целях повышения эффективности хозяйствования гостиничных предприятий необходимо совершенствовать и адаптировать методы формирования цены на гостиничный продукт. В работе рас-смотрены основные подходы к структуре гостиничного продукта. Приведены основные методы оценки и реализации ценовых стратегий гостиничного предприятия. Важнейшими задачами гостиничного предприятия становится выбор методов оценки эффективности ценовой политики. В теории и практике для изучения изменений ценовой ситуации используют различные методы, такие как: метод средних цен; индексный метод. Кроме того, широкое распространение в практике получил индексный метод. Индексный метод характеризует уровень цен на различные виды гостиничных услуг между различными территориями.
Бесплатно
Особенности функционирования и проектирования предприятий быстрого обслуживания
Статья научная
В статье рассмотрена динамика рынка ресторанных услуг на современном этапе в целом и предприятий быстрого обслуживания в частности, показаны особенности функционирования, исследованы важнейшие качественные черты организации и обслуживания в предприятий быстрого питания, приведены и проанализированы варианты планировочных решений предприятий фаст-фуда, размещенных в составе фуд-кортов и в качестве самостоятельных предприятий питания.
Бесплатно
Статья научная
Статья посвящена специфическим особенностям работы рыночного механизма в сфере туристских и гостиничных услуг, которые необходимо учитывать при организации туристического и гостиничного бизнеса. Помимо специфических особенностей, в большей или меньшей степени присущих для любого рынка, основным объектом взаимоотношений на котором являются услуги, авторами выделены ещё несколько важных отличительных черт, характерных преимущественно для рынка туризма. В статье отмечено, что элементы макросреды, которые принято относить к факторам косвенного воздействия на предприятия, оказывают наряду с элементами микросреды прямое влияние на все происходящие процессы на туристском рынке. Авторами выделены также основные факторы, оказывающие на функционирование и структуру рынка туризма в настоящее время превалирующие влияние. К ним отнесены общемировая политическая обстановка, проводимая государственная политика, а также экономические процессы, происходящие в стране и в мире. В статье представлен перечень современных событий в мире и России, иллюстрирующий взаимосвязь политики и структуры туристского рынка, показан механизм действия экономического кризиса на динамику и структуру спроса и предложения на туристском рынке, в том числе рассмотрены взаимосвязи между развитием въездного, выездного и внутреннего рынков во время кризиса. В статье отмечено также, что туристский рынок по своей сути - это мировой рынок и важно рассматривать взаимозависимость основных его элементов в мировом масштабе. Это в свою очередь влияет на алгоритм решения проблемы эффективного планирования туристского продукта и развитие организованного туризма на базе партнёрского взаимодействия всех участников рынка. В работе дан анализ тенденций развития внутреннего рынка туризма, а также выделены основные возможности для совершенствования российского туристского рынка: растущие онлайн-продажи, развитие событийного туризма, недорогие авиаперевозки, развитие регионального туризма, формирование новой системы классификации гостиниц и др.
Бесплатно
Статья научная
В сложившейся сложной внешнеполитической ситуации в России происходит постепенное изменение структуры туристского потока, аналитики отмечают увеличение спроса на внутренний туризм. В статье автор рассматривает перспективы дальнейшего развития внутреннего туризма в РФ, учитывая то, что в современном мире происходит миграция ценности и экономика приобретает новую направленность. Признание впечатлений отдельным экономическим предложением - это залог экономического роста в будущем. Джереми Рифкин считает, что спрос на рабочую силу в сфере услуг будет падать, как в прошлом, благодаря автоматизации и более высокой производительности, однако это не приведет к всеобщей безработице. Будут новые предложения, будут новые волны экономической активности, которые предоставят небывалые возможности для карьерного роста и повышения благосостояния. Тем компаниям, которые осознают происходящий переход к новому виду экономики и эффективно реагируют на него, легко будет противостоять вынужденному снижению цен и создавать качественно новую потребительскую ценность. Автором приводятся примеры активности российских городов и регионов в сфере туризма, которая все больше приобретает черты новой экономики впечатлений. Туристский продукт перестает быть массовым и стандартизированным, на первый план выходит индивидуализация обслуживания, учет нестандартных желаний. Туристические компании разрабатывают новые маршруты с учетом новых модных тенденций. Более активно развиваются новые виды туризма: экологический, экстремальный, событийный, гастрономический и т.д. Современный потребитель, начинающий острее сознавать свои эстетические и познавательные потребности, требует от предприятий сферы туризма и гостеприимства новых нестандартных предложений, стремясь к новым впечатлениям. Следовательно, они становятся новым существенным экономическим фактором, заслуживающим пристального внимания в индустрии туризма. Маркетологи, занимаясь продвижением товаров и услуг, осваивают новые инструменты индустрии впечатлений: маркетинг, воздействующий не на разум потребителя, а на его чувства, пытаясь задеть «за живое». Именно поэтому турфирмы, реализующие туры, делают ставку на воспоминания и приятные эмоции, а сувенирная продукция подкрепляет наиболее яркие и приятные моменты путешествия. Автор статьи поставил задачу выявить современные российские тенденции на пути перехода к экономике впечатлений и систематизировать отечественный практический опыт регионального маркетинга в новом формате.
Бесплатно
Статья научная
Гостиничная индустрия формируется в сложной системе региональных экономических взаимосвязей и тенденций спроса на туристско-рекреационные услуги. Количественный потенциал развития гостиничных предприятий ограничен пределами территории, ресурсами и объектами природного происхождения, имеющими познавательную и культурную ценность. В статье рассмотрены особенности эффективного управления предприятиями гостиничной индустрии с учетом ее роли в туристско-рекреационной системе региона и территориальной общественной системе. В рамках изучения индустрии гостеприимства проанализирована сущность территориальных рекреационных систем. Выявлено, что эффективность управления зависит не только от внешних и внутренних факторов, но и уместности использования определенных механизмов, посредством которых процесс принятия и реализации управленческих решений способствует достижению целей. Целью исследования является определение особенностей эффективного управления гостиничной индустрией как элемента туристско-рекреационной системы. Основными методами исследования являются анализ и моделирование социально-экономических и управленческих процессов. В результате проведения исследования определено, что гостиничная индустрия является элементом более сложных систем, которые ориентированы на туристско-рекреационные потребности человека, формируют потенциал развития гостиничных услуг.
Бесплатно
Особенности, проблемы и перспективы развития рынка хостелов в России и за рубежом
Статья научная
В статье приводятся результаты научного исследования современного состояния и перспективы развития бюджетного сегмента средств размещения, а именно хостелов, которые в последнее время набирают всё большую популярность среди путешественников, особенно таких категорий как школьники, молодёжь и тех туристов, которые имеют определённые финансовые ограничения. Как достаточно уникальный тип коллективных средств размещения, хостелы в своём развитии на сегодняшний день прошли значительный путь, и многие из них являются непросто бюджетным средством размещения, а средством размещения, оказывающим основные и дополнительные услуги, являющимся местом для комфортного досуга и социальных коммуникация, а в некоторых случаях, отличающимся оригинальным стилем оформления интерьера. Авторами в статье приводятся данные исследований российских и зарубежных ресурсов, свидетельствующие о том, несмотря на определённые глобальные изменения, вызванные прошедшей пандемией COVID-19 и изменениями международной политической ситуации в мире, этот сегмент сумел прочно закрепиться на рынке, завоевать доверие и потребительскую лояльность большого числа российских и иностранных туристов. Однако, пройдя достаточно непростой путь развития, сегодня в нашей стране, в рамках последних законодательных решений, владельцы этого бизнеса столкнулись с рядом сложных, порой неразрешимых проблем. Решение данных проблем, совершенствование нормативно-правового регулирования деятельности хостелов в Российской Федерации будут неуклонно способствовать дальнейшему развитию бюджетных средств размещения как одного из факторов увеличения туристского потока в регионах нашей страны, а значит и успешному развитию регионального туризма.
Бесплатно
Отдельные аспекты правового регулирования процесса оказания гостиничных услуг в России
Статья научная
В статье проанализировано современное состояние отдельных аспектов правового регулирования деятельности по оказанию гостиничных услуг в Российской Федерации. Автором детально произведена правовая характеристика понятия гостиничной услуги, исследованы вопросы регламентации договорных отношений по оказанию гостиничных услуг по праву России, в том числе исследованы отдельные аспекты, определяющие некоторые проблемы в данной сфере и даны рекомендации по их устранению.
Бесплатно
Отдельные аспекты правового регулирования туризма в России
Статья научная
В статье проанализировано современное состояние отдельных аспектов правового регулирования туристской деятельности, раскрыты основные понятия, элементы и особенности туризма в целом, определен его субъектный состав. Автором детально дана правовая характеристика понятия договора об оказании туристских услуг, определены его основные элементы; проанализировано содержание договора, основания его изменения и расторжения, а также разграничение ответственности туроператора и турагента перед туристом, определены некоторые коллизионные вопросы в рассматриваемой сфере и даны рекомендации по их устранению.
Бесплатно
Отдых и досуг как компонент повседневной жизни Красной Армии в годы Великой Отечественной войны
Статья научная
Настоящая статья посвящена малоисследованной до настоящего времени проблеме отдыха и досуга военнослужащих действующей армии (РККА) в годы Великой Отечественной войны. На основе мемуарных и архивных источников рассматриваются различные грани организации отдыха солдат и офицеров Красной Армии в 1941-1945гг, осуществляется комплексный анализ приводимых исторических фактов и примеров в контексте истории военной повседневности и событий Великой Отечественной войны. Делаются выводы о значительном влиянии специфики отдых и досуга на боеспособность частей и соединений Красной Армии и на исход войны в целом.
Бесплатно
