Статьи журнала - Сервис plus
Все статьи: 1355
Правовые основы организации воспитательной деятельности в высших учебных заведениях
Статья научная
Анализируются документы, лежащие в основе организации воспитательной деятельности в вузах; приводятся результаты исследования опыта вузов по применению различных направлений, форм и механизмов организации воспитательной деятельности.
Бесплатно
Праздники сакэ и сакэварни как объекты туристического притяжения
Статья научная
В статье рассматриваются вопросы, связанные с историей и современным состоянием производства и распространением признанного как специалистами, так и потребителями японского национального алкогольного напитка сакэ и развитием питейного туризма инсю цуридзуму. В стране и мире не ослабевает интерес к сакэ как важному сопутствующему компоненту традиционной японской еды, поэтому сформировались определенные маршруты по местам, где сложилась необходимая сырьевая база и налажено его производство. Многообразие сортов сакэ вызвано местными климатическими условиями, семейными секретами, качеством выращиваемого в регионе риса, особой закваской, а также содержанием минеральных веществ в воде. Расцвет в Японии событийного туризма связан, в том числе, c регулярным проведением праздников сакэ, собирающих большое количество внутренних и иностранных туристов, которые имеют возможность не только продегустировать сакэ, но через местных гидов или в музеях сакэ при сакэварнях узнать мифологию, историю древнего напитка, познакомиться с технологией его приготовления, этикетом пития и соответствующей закуской. Сакэ позиционируется как важный культурный ресурс, способный оживить экономику регионов. Популярные у японских и зарубежных путешественников сакэ-туры сюдзоцуа способствуют раскрытию туристического потенциала регионов, их экономическому подъему. Сакэ-туризм занимает важное место в стратегии роста экономики Японии.
Бесплатно
Практика убаюкивания в современной городской культуре: материнский фольклор и потребности ребенка
Статья научная
В статье описывается практика убаюкивания в современной городской культуре, а также те речевые формы и невербальные составляющие, которые её сопровождают. Материалом для исследования послужили интервью с матерями и отцами, записанные в Санкт-Петербурге в период с 2008 по 2015 годы. В процессе полевого исследования было составлено 37 таких записей (33 женщины, 4 мужчин). Интерес представляло то, какие тексты исполняются в качестве колыбельных, что ощущают родители во время убаюкивания и как реагируют на неё дети. Выявлено, что в качестве колыбельной исполняются самые разнообразные тексты и мелодии, которые информантам исполняли в раннем возрасте, восходящие к различным жанрам и относящиеся к разному времени (включая современные). Репертуар связан в основном с личным опытом исполнителя. Взрослые поют детям то, что сами усвоили в детстве, фольклорные колыбельные, знакомые по детским изданиям, популярные шлягеры или песни военных лет, усвоенные в школьном хоре. Выбор того или иного текста, исполняемого в качестве колыбельной, может быть связан с состоянием эмоционального комфорта и спокойствия убаюкивающего. Таким образом, колыбельная песня в равной степени адресована обоим участникам ситуации: как младенцу, так и самому исполнителю. Используя определенные стратегии (укачивание, напевание), родители также получают доступ к собственным переживаниям и возможность управлять ими. Отметим, что текстовое содержание колыбельной не столь важно как для ребенка, так и для взрослого. Потребности детей в первую очередь исходят из ритмики и мелодики исполняемого произведения. Отсюда также можно сделать вывод, что колыбельная песня является одним из способов работы с внутренним состоянием исполнителя.
Бесплатно
Практика функционирования хозяйственной службы: зарубежный и отечественный опыт
Статья научная
В статье рассматриваются особенности функционирования хозяйственной службы на материале InterContinental Hotels Group (IHG) - крупнейшей международной гостиничной сети по количеству номеров, в частности отеля Holiday Inn Express Rolling Meadows, США, и отеля Vostok, расположен-ного в г. Тюмени, Российская Федерация. Рассматривается стандарт уборки номеров, технология уборки и порядок уборки. Характеризуются временные параметры уборки, количество персонала, занятого в нем. Говорится о стадиях уборки номерного фонда. На материале Holiday Inn Express Rolling Meadows характеризуется комплектность тележки горничной: пылесос, бельевой мешок, мусорный мешок, веник и совок, химические средства, средства для комплектации ванной комнаты номера, постельное белье, полотенца, халат, набор для мини-кухни, сухие тряпки для мытья сануз-ла, губка, ершик, вантуз, ведро, блокноты и ручки. Характеризуются особенности передвижения тележки горничной при уборке номерного фонда. Приводятся речевые клише и коммуникативные стратегии, используемые горничной при уборке номеров (в частности, фразы на табличках убира-емого номера). Делается вывод, что в технологии уборки в отеле Vostok и гостинице Holiday Inn, несмотря на отсутствие единых норм, много общего. Даже если в процессе уборки наблюдаются различия (например, тележка в отеле Vostok меньше, чем в Holiday Inn Express Rolling Meadows), они продиктованы рациональными условиями (для заполнения тележки в отеле имеются специальные комнаты для горничных). В целом отмечаются важность профессии горничной в функционировании хозяйственной службы, потому что именно от ее работы зависит чистота номера, а значит и при-быль гостиницы
Бесплатно
Практики детского социального этнотуризма в Тюменской области
Статья научная
В статье рассматриваются практики организации детского социального туризма в отдельно взятом регионе - Тюменской области. Цель исследования - показать, как с помощью государственной поддержки возможна реализация туристских проектов, а также раскрыть суть данных проектов. Гипотеза исследования заключается в изучении возможностей применения на практике теоретических наработок ученых, занимающихся туризмом (преподаватели из университетской среды), с целью знакомства детей с разными этническими культурами. В работе были задействованы эмпирические методы исследования, ориентированные на изучение кластера, в котором возможна реализация детского этнотуризма. Кластерный подход помог сформировать социальный (некоммерческий) турпродукт, реализация которого способствовала временной организации экскурсионных выездов детей с целью их знакомства с этнической культурой соседних населенных пунктов. При этом для реализации идеи кросс-культурного взаимодействия были выбраны три этнические культуры - русская (сибирское казачество), татарская (сибирские татары) и коми-зырянская. В результате была разработана серия экскурсий для детей среднего школьного возраста из населенных пунктов, расположенных в пределах одного муниципального образования (Ялуторовский район Тюменской области). С помощью финансирования со стороны Фонда Президентских грантов данный проект получил свою практическую реализацию. Проект показал, что туристско-рекреационные ресурсы сельской местности Тюменской области вполне удовлетворяют требованиям проектирования внутреннего турпродукта и решению важных социальных задач, стоящих перед современным российским обществом: воспитание уважения к другим народам и культурам, толерантность, патриотизм и проч. Данный опыт можно использовать при проектировании экскурсионного продукта в других регионах Российской Федерации. Трансформировав (это связано с финансовыми вопросами), его можно и дальше реализовывать в тех муниципалитетах, где проходила апробация маршрутов.
Бесплатно
Статья научная
Автором уточнено местонахождение древнейших «Священных камней» южного оборонительного рубежа Московского государства первой половины XVI века, записано и литературно обработано предание о них, установлено вятическое происхождение его и Камней, родство его с легендарными известиями об антском Боже; с учетом влияния святынь на духовный мир и умонастроение современных потомков защитников засечных рубежей, обосновано экстраполирование их верований на духовные воззрения, внутренний мир и боевые качества их предков обозначенных исторического периода и рубежа. Представлены камни «Святого источника», древние камни: с мощной энергетикой, изображением ведического креста, для добывания «живого» огня.
Бесплатно
Предварительный рейтинг самых популярных дестинаций России и стран на февральских праздниках
Краткое сообщение
Бесплатно
Предметы основного фонда как ресурс в музейном деле республики Татарстан
Статья научная
Основные фонды – ключевой элемент всей конструкции музейного дела. Являясь, по сути, носителями информации, основные фонды протягивают нить из прошлого в будущее через настоящее, позволяя каждому поколению создавать свои трактовки произошедших событий. Таким образом, одна из важнейших функций музея – социализация, передача опыта от старших поколений к младшим, находит свою опору в материальных носителях. Из этого следует, что основные фонды музея – это важный предмет исследования не только музееведения, но и таких наук, как история, культурология, статистика, социология. В разделах «Введение» и «Обзор литературы» рассматриваются исторические аспекты проблематики музейных фондов, дается обзор литературы по этой теме. В разделе «Заключение» подводится итог проведенной работы, выявляются причины интенсивного развития музейной сферы Республики Татарстан в начале XXI века. Настоящее исследование рассматривает феномен музейных фондов с привлечением данных статистики по Республике Татарстан. Использовались формы внутренней отчетности музеев 8 НК за период более чем 20 лет – с 1999 г. по 2022 г. Динамика пополнения фондов показана для всех типов музеев – муниципальных, государственных, музеев-заповедников, находящихся на территории республики. Реперные точки – данные за 1999, 2015 и 2022 гг. – позволяют увидеть процесс в развитии и являются исходным материалом для последующего анализа проблемы основных фондов. Настоящая работа впервые вводит в научный оборот данные статистики по музеям Республики Татарстан по предмету основных фондов с предварительными выводами. Автор рассматривает представленную информацию как базу для последующих исследований.
Бесплатно
Статья научная
В современном мире возникает актуальность совершенствования сферы государственных (муниципальных) услуг, актуализации механизма их предоставления путем приведения его в соответствие с современными требованиями общества, находящегося под влиянием стремительно развивающихся информационных технологий. Государственная политика в России в сфере государственных (муниципальных) услуг содержит целый комплекс мероприятий, реализация которых направленна на совершенствование нормативно-правового регулирования данной сферы, внедрение новых форм предоставления государственных (муниципальных) услуг, оптимизацию механизмов организации их предоставления и повышения качества вышеназванных услуг. Данные мероприятия поэтапно реализуются в рамках государственных реформ, которые продолжаются в России уже более десятилетия. В статье проводится анализ лишь отдельных мероприятий бюджетной и административной реформ в сфере государственных (муниципальных) услуг. При этом анализ понятий «государственная услуга» и «государственная функция» в рамках правового формата позволили автору разграничить мероприятия по совершенствованию организации предоставления государственных (муниципальных) социальных услуг, предоставляемых государственными (муниципальными) учреждениями, и государственных услуг, предоставляемых непосредственно государственными органами исполнительной власти («административных» услуг). Так, в сфере социальных услуг ключевыми вопросами остаются соотношение планируемого количества государственных (муниципальных) услуг и их финансового обеспечения. В рамках совершенствования «административных» услуг новаторством является то, что в последние годы стремительно внедряются новые формы предоставления этих услуг, где ключевыми задачами являются возможность получения заявителем государственных (муниципальных) услуг в электронной форме, а также создание сети учреждений, уполномоченных на предоставление государственных (муниципальных) «административных» услуг - многофункциональных центров. Вместе с тем, общей нерешенной задачей в рамках администрирования сферы государственных (муниципальных) услуг остается повышение их качества и доступности.
Бесплатно
Предпосылки возникновения и механизмы распространения ипотечных кризисов
Статья научная
В статье рассмотрены предпосылки возникновения и механизмы распространения финансовых кри- зисов. Последний финансовый кризис оказался уникальным по размерам потерь, масштабам спада, вовлеченности всех ведущих развитых и развивающихся государств, всех рынков и товарных групп. Его особенностью является также то, что он начался в финансовой сфере, а затем перерос в кризис мировой экономики. В статье выделены несколько основных причин, породивших ипотечный кризис: ошибки банков в оценке своей способности переносить риск на других; рискованное кредитование способствовало расширению «финансового пузыря»; неспособность домовладельцев выполнять обя- зательства по ипотечным кредитам; неспособность правительства разработать эффективный способ восстановления межбанковского кредитного рынка. Отмечено, что из сферы недвижимости кризис перешел на реальный сектор экономики, началась рецессия, спад производства, который со- провождался сокращением кредитов банков, возросшими рисками при кредитовании реального про- изводства. На протяжении десятилетий в науке доминировали доктрины свободного рынка, исхо- дившие из положений, что свободные и ничем не сдерживаемые рынки эффективны, а если на рынках возникают ошибки, они их сами быстро исправляют. С начала 1990-х гг. политика дерегуляции при- вела к развитию производных финансовых инструментов. Такие финансовые инструменты создава- ли угрозу стабильности финансовой системы. Несмотря на то, что основную ответственность за кризис несет финансовый сектор, регуляторы также не выполнили свою работу и позволили банкам вести себя должным образом. Кроме того, возникает необходимость избавления от чрезвычайного усложнения финансовых инструментов, сложившихся за последние десятилетия. В статье также отмечается возможность возникновения повторного ипотечного кризиса
Бесплатно
Статья научная
Культура загородного отдыха имеет в России глубокие корни, но в каждый из исторических периодов развития страны она обладала ярко выраженной спецификой. Сегодня популярность загородного отдыха находится на возрастающем тренде, что актуализирует изучение предпочтений потребителей услуг загородных средств размещения. В статье изложены результаты социологического исследования, проведенного методом онлайн-опроса среди жителей Москвы и Московской области, и сопредельных регионов с целью выявления предпочтений при выборе загородной базы отдыха. В исследовании приняли участие 309 человек. Основные выводы исследования: проводить время на загородных базах отдыха предпочитают люди до 50 лет (примерно поровну молодежь без детей или семьи с детьми); около половины готовы выезжать на эти объекты как только появится возможность, треть - только во время летних отпусков и каникул; целью выезда могут быть отдых с семьей или друзьями на природе, проведение семейных праздников, посещение событийных или образовательных мероприятий; для большинства потенциальных отдыхающих важны доступные цены, возможность размещения со всеми удобствами, тишина, чистый воздух, красивая природа, наличие естественных водоемов, организованное питание с возможностью самостоятельного приготовления пищи; по срокам пребывания наиболее популярен формат «тура выходного дня», но больше половины готовы отдыхать 5 дней и более; большинство выбирает пребывание в индивидуальных домиках на 3-4 человека (семью) или на двоих; около половины опрошенных хотят воспользоваться оздоровительными процедурами (баня, сауна, спа), почти столько же выбирают активное времяпровождение; по четверти туристов высказываются за познавательные, развлекательные мероприятия или разнообразный отдых.
Бесплатно
Статья научная
В статье автор исследует проблему предупреждения преступности в сфере межличностных и межгрупповых отношений в воинских коллективах. На основе результатов конкретного социоло- гического исследования определяются основные методы и направления решения этой злободневной проблемы.
Бесплатно
Статья научная
Основная проблема статьи - разработка маршрута новой экскурсии, основанного на концепции преемственности литературных поколений. Ярким примером внедрения подобного подхода явля- ется разработанная автором экскурсия «Марина Цветаева и Александр Пушкин - связь поко- лений». В публикации приводится маршрут и материалы к экскурсии, а также обосновывается новизна и эффективность внедрения концепции преемственности литературных поколений как основы разработки экскурсии.
Бесплатно
Президиум УМО по образованию в области сервиса и туризма. Смоленск, 5-6 февраля 2009 года
Другой
Бесплатно
Статья научная
В статье рассматривается влияние цифровых технологий на управление предприятиями гостиничного бизнеса. Исследуется, как интеграция искусственного интеллекта, способствует оптимизации процессов, повышению эффективности и улучшению качества обслуживания клиентов. Результаты показывают, что интеграция этой цифровой технологии в бизнес-модель гостиницы, значительно улучшает эффективность управления, оптимизацию сервисных услуг и повышает уровень обслуживания клиентов. В статье предлагаются рекомендации для успешной цифровой трансформации, включая стратегическое планирование, инвестиции в обучение персонала и развитие инфраструктуры.
Бесплатно
Преимущества использования динамического пакетирования туров для отрасли и бизнеса
Статья научная
Статья посвящена исследованию относительно новой тенденции для российского рынка туриз- ма - динамическому пакетированию туров. Под динамическим пакетированием туров понимается формирование туров в реальном времени на одной площадке под запросы конкретного пользователя с актуализацией цены и мест. В современной науке понятие динамического пакетирования туров не разработано и не находит должного отражения в трудах ученых, несмотря на то, что в период кризиса и изменения бизнес-моделей взаимодействий на рынке туризма инновационные формы от- ношений могут положительно повлиять как на отдельных предпринимателей, так и на отрасль в целом. Исходя из вышесказанного, основной задачей исследования был анализ форм применения динамического пакетирования туров в российской туристской деятельности. На основе данного анализа было выявлено четыре типа компаний, которые используют динамическое пакетирование туров на российском рынке: 1) компании, которые используют динамическое пакетирование для расширения ассортимента своих услуг, 2) компании, которые используют динамическое пакетиро- вание как основу своей деятельности, иностранные туроператоры, которые работают полностью онлайн, и для них динамическое пакетирование - инструмент деятельности, и, наконец, глобаль- ные дистрибутивные системы, которые благодаря своей мощной площадке онлайн-бронирования ис- пользуют динамическое пакетирование туров для привлечения новых клиентов и повышения объемов продаж. В статье делается вывод о преимуществах использования динамического пакетирования в современных российских условиях как для бизнеса и потребителей, так и для отрасли в целом.
Бесплатно
Преимущества концессии в сравнении с другими формами государственно-частного партнерства
Статья
Бесплатно
Преимущества международной диверсификации структуры активов в доверительном управлении капиталом
Статья научная
Статья посвящена динамично развивающейся сфере сервиса - доверительному управлению ка- питалом. В статье исследовано современное состояние доверительного управления капиталом, проведен анализ формирования портфеля ценных бумаг при доверительном управлении капита- лом. Обоснована необходимость международной диверсификации для перспективного развития доверительного управления капиталом в РФ.
Бесплатно
Краткое сообщение
Бесплатно
