Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана @uchenye-zapiski-ksavm
Статьи журнала - Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана
Все статьи: 3742
Романы Н.П. Вагнера и становление массовой литературы в России во второй половине XIX века
Статья научная
Несмотря на внимание к массовой литературе в современном междисциплинарном знании, история, формирование массовой литературы в русской культуре второй половины XIX века не изучены. Одним из участников этого процесса был казанский зоолог, профессор Н.П. Вагнер, в романах которого, в частности, обширном произведении «К свету», проявились тенденции, характерные для складывающейся массовой культуры.
Бесплатно
Россия и Татарстан в мировой культуре
Статья обзорная
В статье рассматриваются особенности формирования отечественной культуры, место и роль России и Татарстана в мировой культуре и диалоге культур Запада и Востока
Бесплатно
Рост и развитие гусиного молодняка при введении в рацион пробиотика Споробактерина
Статья научная
Изучено влияние нового пробиотического антибактерального препарата Споробактерина жидкого на рост и развитие гусиного молодняка. Установлено, что указанный пробиотический препарат на основе спорообразующих бактерий Bacillus subtilis штамма - 534 не оказывает отрицательного воздействия на организм гусиного молодняка и способствует улучшению их роста и развития. На фоне применения данного препарата повышение этих показателей составил в среднем 7,85 % - 8,14%.
Бесплатно
Рост и развитие поросят при использовании престартерных кормов различной рецептуры
Статья научная
В статье отражено влияние различных видов престартерных комбикормов на развитие и рост поросят генетики JSR. Доказана возможность использования для данной генетики специально разработанной рецептуры отечественного престартера и дано его экономическое обоснование. Кроме того отражены физиологические показатели жизнедеятельности поросят в послеотъемный период, а также показатели роста и развития.
Бесплатно
Рост поросят разных продуктивных типов свиноматок
Статья научная
Изучение уровня молочности и химического состава молока свиноматок позволило выявить 13 продуктивных типов, обладающих разным энергетическим и протеиновым потенциалом молока. Высокий уровень молочности при отсутствии достаточной энергетической питательности молока не обеспечивает желательной интенсивности роста поросят на 21 день жизни. Свиноматки разных продуктивных типов имеют различные показатели многоплодии.
Бесплатно
Статья научная
Таким образом, у мясных пород скота исследованиями установлена четко выраженная зависимость роста телят от концентрации белков в молоке их матерей. У коров с высоким уровнем в молоке общего белка, белков казеина и его фракций как as 1, as 0 и β телята рождаются с более высокой живой массой, растут интенсивно, чем при низком уровне этих белков в молоке.
Бесплатно
Рост цыплят-бройлеров при разных уровнях аргинина в рационе
Статья научная
Экспериментально определено эффективный уровень аргинина в комбикорме для цыплят-бройлеров кросса «Кобб-500». Использование комбикормов с уровнями аргинина, в первый период выращивания (1 - 10 суток) - 1,28 %, во второй (11 - 22 суток) - 1,15 % и в третий (23 - 42 суток) - 1,11 % дает возможность получить цыплят-бройлеров в возрасте 42 суток, массой 2,654 кг, при затратах кормов на 1 кг прироста - 1,78 кг.
Бесплатно
Рост, развитие и неспецифическая резистентность телят в условиях гипотермии
Статья научная
В статье отражена проблема внедрения в производство адаптивной технологии выращивания телят из-за отсутствия методов фармакопрофилактики температурного стресса, коррекции адаптогенеза и иммуногенеза. По результатам исследований биостимуляторы ПС-2 и ПС-4 активизируют у телят рост и развитие, гемопоэз и метаболизм, продукцию клеточных и гуморальных факторов неспецифической резистентности организма в условиях гипотермии адаптивной технологии.
Бесплатно
Рост, развитие и неспецифическая резистентность телят в условиях гипотермии
Статья научная
В статье отражена проблема внедрения в производство адаптивной технологии выращивания телят из-за отсутствия методов фармакопрофилактики температурного стресса, коррекции адаптогенеза и иммуногенеза. По результатам исследований биостимуляторы ПС-2 и ПС-4 активизируют у телят рост и развитие, гемопоэз и метаболизм, продукцию клеточных и гуморальных факторов неспецифической резистентности организма в условиях гипотермии адаптивной технологии.
Бесплатно
Рост, развитие и неспецифическая резистентность телят при применении новых иммуномодуляторов
Статья научная
В статье приводятся результаты клинического испытания новых иммуномодуляторов ПС-6 и ПС-7, разработанных учеными ФГБОУ ВПО ЧГСХА. Доказано, что ПС-6 и ПС-7 способствуют более интенсивному росту и развитию телят, профилактике кишечных и респираторных заболеваний, активизации клеточных и гуморальных факторов неспецифической резистентности организма, кроме того их применение экономически эффективно.
Бесплатно
Ростовые гормоны и их взаимосвязь с параметрами эритрограммы в организме телочек
Статья научная
Охарактеризована изменчивость концентрации ростовых гормонов (ГР, ИФР-1), основных и расчетных показателей эритрограммы у телочек в молочно-растительный период выращивания. Установлено, что уровень эритроцитов изменяется с 5,02±0,23 до 6,03±0,07 1012/л, гематокрита с 35,70±0,70 до 39,00±0,69 % и гемоглобина с 85,00±1,10 до с 126,00± 1,06 г/л. С возрастом в статистической выборке отдельного параметра уменьшается размах вариации признака, коэффициент вариации и величина стандартного отклонения, отражая процесс формирования баланса между регулирующими гомеостаз эритроцитов механизмами. Величина среднего объема эритроцитов уменьшается на 9,07 % в условиях повышения однородности клеток в популяции эритроцитов кровеносного русла, так как показатель анизоцитоза, выраженный и в флаконах, и в процентах снижается на 6,04 и 2,93 %. Средний уровень гемоглобина в эритроците увеличивается на 25,00 %, что приводит к более плотной «упаковке» белка в красной клетке (МСНО возрастает на 35,71 %). Уровень гормона роста в крови телочек снижается на 46,34 %, а инсулиноподобного фактора роста типа 1, наоборот, увеличивается более, чем в 23 раза, отражая особенности биологических взаимоотношений в паре гормон роста – ИФР-1. При этом гормон роста прямо не влияет на изменчивость параметров эритрограммы в крови телочек, а регулирует его посредством биологических эффектов ИФР-1. Концентрация ИФР-1 достоверно коррелирует с уровнем гемоглобина (r= 0,67±0,25 - 0,72±0,24), а также в средней степени с количеством эритроцитов (r= 0,53±0,31 - 0,59±0,29) и средним содержанием гемоглобина в эритроците (r= 0,57±0,29 - 0,61±0,27).
Бесплатно
Ростовые процессы бычков на откорме при использовании антиоксиданта "Бисфенол-5"
Статья научная
В статье представлена интенсивность роста бычков на откорме при ежедневном включении в рацион жирорастворимого антиоксиданта «Бисфенол-5» в разных дозах. Средняя живая масса в конце опыта через 122 суток от начала эксперимента животных контрольной группы составила 434,3 кг. Особи первой опытной группы, получающие дополнительно к рациону 50 г премикса, содержащего антиоксидант «Бисфенол-5», имели живую массу в среднем 445,0 кг, или на 2,5 % больше, чем в контроле. Средняя живая масса сверстников второй опытной группы, которым дополнительно в рацион включали отруби, содержащие изучаемый антиокислитель в количестве 100 г на голову, составила 455,4 кг, что на 4,9 % выше по сравнению с контролем. Живая масса откормочных бычков третьей опытной группы, в рацион которых дополнительно добавляли 150 г/гол. отрубей с антиоксидантом «Бисфенол-5», находилась в среднем на уровне 452,0 кг, или на 4,1 % выше, чем в контроле. Ежедневное включение в рацион отрубей, содержащих антиоксидант «Бисфенол-5» в количестве 100 г на голову, оказалось оптимальной дозой.
Бесплатно
Рынок информации: структура и особенности
Статья научная
В статье рассматриваются структура информационного рынка, его особенности, приведена статистика рынка информационных услуг и его развития в настоящее время.
Бесплатно
СВЧ – обработка как способ деконтаминации зерна от микотоксинов
Статья научная
В исследуемых пробах кормов определяли общую токсичность согласно ГОСТ 31674- 2012 на 3-х видах тест-объектов (стилонихии, кролики, белые мыши). Полученные результаты позволили сделать вывод о том, что СВЧ–обработка зерна (ячменя) понижает общую токсичность корма, что подтверждается повышением выживаемости Stylonychia mytilus, отсутствием дермонекротического действия токсинов и их воздействием на пищеварительную систему теплокровных животных. Кроме того, было установлено, что данный электрофизический метод способствует деконтаминации зерна и продуктов его переработки от микотоксинов и может быть использован для повышения безопасности кормов растительного происхождения.
Бесплатно
Санация воздушной среды в животноводческих помещениях
Статья научная
В статье приведены результаты изучения санирующего эффекта антибактериального санитарно-гигиенического средства «Ламифит». Оценку санитарно-бактериологического состояния воздушной среды проводили по показателям микробного числа воздуха седиментационным методом по Коху. Общее микробное число в воздухе определяли путем отбора проб на питательные среды, пользуясь формулой Омелянского. При этом установлено, что двукратная санация животноводческих помещений в присутствии животных антибактериальным средством «Ламифит» снижает общую бактериальную обсемененность воздушной среды. Качественный состав микрофлоры воздушной среды помещения телятника при этом характеризовался наличием следующих микроорганизмов: E. coli - 22, 2 %, St. aureus - 33,8 %, Str. faecalis - 18,7 %, Pr. vulgaris - 25,3 % и микозы - 12,4 %. Патогенностью обладали культуры стафилококка, выделенные в телятнике. В коровниках общее число микроорганизмов в ассоциации: E. coli - 28,1 %, St. aureus - 13,5 %, Pr. vulgaris -29,3 % и микозы - 29,1 %. После двукратной санации количественный состав микрофлоры в помещениях снизился в среднем на 28,8 %. Полученные данные позволяют рекомендовать антибактериальное средство «Ламифит» для санации воздушной среды в животноводческих помещениях.
Бесплатно
Санитарно-бактериологическая оценка воздушной среды птичника
Статья научная
В статье рассматриваются санитарно-гигиенические параметры воздушной среды птичников с целью профилактики инфекционных заболеваний птиц. В условиях промышленного птицеводства при концентрации большого поголовья птицы на ограниченной площади увеличивается возможность аэрогенного распространения возбудителей различных заболеваний. В воздухе птичников накапливается также значительное количество условно патогенной микрофлоры и спор грибов, которые могут сами служить причиной массового заболевания птицы. Целью настоящей работы являлось изучение физических и химических параметров воздушной среды птичников и выяснение степени бактериальной и пылевой загрязненности воздушной среды в зависимости от времени суток и сезона года.
Бесплатно
Санитарно-бактериологическая оценка доильных аппаратов
Статья научная
Исследованию подвергались состояние и степень бактериальной обсемененности молочной аппаратуры при существующем в хозяйстве режиме мойки и технологии получения молока путем машинного доения. Установлены наличие и степень бактериальной загрязненности в разрезе отдельных узлов молочного оборудования и видовой состав этой микрофлоры.
Бесплатно
Статья
Бесплатно
Санитарно-токсикологическая оценка кормов из Костромской области
Статья научная
Санитарно-токсикологический анализ кормов, полученных с территории Костромской области, показал, что свинец выявлен только в комбикорме, его концентрация составила 0,14 мг/кг, а кадмий обнаружен во всех образцах кормов. Содержание кадмия соответствовало 0,03-0,08 мг/кг корма. Медь и цинк были обнаружены также во всех образцах, в количестве 2,21-20,47 мг/кг и 22,95-84,7 мг/кг соответственно. Обнаруженные концентрации тяжелых металлов не превышали МДУ и находились в соответствии с ветеринарносанитарными требованиями к животноводческим кормам. В дальнейшем были проведены микотоксикологические исследования, которые показали, что в пробах, поступивших из Костромской области, фузариотоксинов (дезоксиниваленол, фумонизин В1, Т-2 токсин, зеараленон), асперигиллотоксинов (афлатоксин В1, сумма афлатоксинов В1, В2, G1, G2, охратоксин А, стеригматоцистин) и патулина не обнаружено. При микологическом анализе были выявлены грибы рода Aspergillus и дрожжевые грибы. Общее число грибов составляло 1,2x103-4,2x10 (КОЕ/г корма), что не превышает ПДК и свидетельствует об отсутствии плесневения. Пропагулы опасных изолятов Stachybotrys alternans и Dendrodochium toxicum также не выявлены. При определении содержания нитратов и нитритов в кормах СПК «Расловское», ООО «Агрокомплекс Ветлуга», ОАО «Племзавод Караваево», в овсе, овсе дроблённом, комбикормах, было установлено, что их количество также не превышало уровня ПДК. Из полученных результатов можно сделать вывод, что исследуемые образцы кормов из Костромской области находятся в соответствии с ветеринарно-санитарными требованиями к животноводческим кормам и могут использоваться для кормления животных без ограничения.
Бесплатно
Статья научная
Проведены исследования 17 проб кормов на содержание азотсодержащих соединений, поступивших из хозяйств Стерлитамакского района Республики Башкортостан: ООО «Агрофирма Салават», ООО «Авангард», ООО АП им. Калинина. Определение содержания азотсодержащих соединений в кормах проводили по ГОСТ 13496.19-93: нитраты ионометрическим методом (с помощью ионоселективного электрода), нитриты фотометрическим методом (с помощью реактива Грисса). Установлено, что содержание нитратов в большинстве проб кормов (90,5 %), поступивших из хозяйств Стерлитамакского района Республики Башкортостан, находилось в пределах установленного уровня предельнодопустимых концентраций. Отмечалось незначительное превышение норм ПДК в зерносмеси и сенаже из ООО «Агрофирма Салават» на 8,7 и 11,1 % соответственно. Содержание нитритов во всех кормах с территории данных хозяйств не превышает установленный уровень ПДК. Полученные результаты свидетельствуют о том, что в этих хозяйствах сложилась благоприятная ситуация, по содержанию нитратов и нитритов в исследованных кормах.
Бесплатно
