11, 2023 - Вестник Красноярского государственного аграрного университета

Выпуск журнала: Вестник Красноярского государственного аграрного университета 2023 год №11

Файл выпуска не загружен.
Вы можете ознакомиться с публикациями выпуска постатейно!

IDS: 140303752 Короткий адрес: https://sciup.org/140303752

Содержание выпуска 11, 2023 Вестник Красноярского государственного аграрного университета

Низкий С.Е., Кодирова Г.А., Кубанкова Г.В. Анализ белков сои на содержание триптофана 26
Сучкова С.А., Чикин Ю.А., Михайлова С.И., Абзалтденов Т.З. Интродукция Allium аltaicum pall. в Сибирском ботаническом саду ТГУ 80
Шрам Н.В., Келер В.В., Хижняк С.В., Овсянкина С.В. Динамика содержания белка в зерне яровой мягкой пшеницы 98
Макаров С.С., Самойленко З.А., Макарова Т.А., Кузнецова И.Б., Чудецкий А.И., Кульчицкий А.Н. Адаптация клюквы крупноплодной (Vaccinium macrocarpon ait.) к условиям ex vitro с применением гидропонного метода 104
Макаров С.С., Кузнецова И.Б., Шарафутдинов Х.В., Чудецкий А.И., Ахметова Л.Р., Кульчицкий А.Н. Оценка влияния различных факторов на укоренение in vitro и адаптацию ex vitro российских сортов Prunus cerasus L 121
Трубников Ю.Н., Шпедт А.А., Соломенникова Ю.Н. Фотометрическая экспресс-диагностика азотного питания растений 165

Зоотехния и ветеринария

Полегаева К.С., Кремянский В.В., Околелова А.И., Родин И.А. Эффективность мази при экспериментальных ранах у крупного рогатого скота 173
Донкова Н.В., Ганцгорн А.А., Менчикова И.Э., Донков С.А. Микроструктурная идентификация тканевого состава мясопродуктов 251

Пищевые технологии

Антоненко О.П., Гугучкина Т.И., Шелудько О.Н., Антоненко М.В., Храпов А.А. Исследование вин с географическим статусом производства ООО «Шумринка» 258
Наумова Н.Л., Лукин А.А., Велисевич Е.А., Наумов Н.А. Пищевая ценность соковой продукции из грейпфрута 268
Наймушина Л.В., Шаламова Е.И., Зыкова И.Д., Микова Н.М. Функциональный соус из облепихи с янтарной кислотой 282
Бадамшина Е.В., Гареева И.Т., Леонова С.А., Кощина Е.И. Влияние тритикалевой муки и отрубей на показатели качества хлебных палочек 298
Выпуск журнала