Экономика и производство. Рубрика в журнале - Масличные культуры. Научно-технический бюллетень Всероссийского научно-исследовательского института масличных культур
Проблемы устойчивости производства подсолнечника в Краснодарском крае
Статья научная
Представлена характеристика тенденций формирования сырьевой базы масложирового подкомплек-са агропромышленного комплекса Краснодарского края. Проведена оценка экономической эффективности производства и реализации подсолнечника, а также представлены результаты анализа современного состоя-ния и устойчивости производства культуры. Отмечена зависимость урожайности подсолнечника как от про-изводственно-экономических факторов, так и от природно-климатических. Предложены направления по совершенствованию современной системы производства подсолнечника с целью повышения его устойчиво-сти и экономической эффективности производства, основывающиеся на инновационных факторах развития.
Бесплатно
Статья научная
В ФГБНУ ВНИИ рапса (2007-2010 гг.) изучалась эффективность разнозатратных технологий возделывания ярового рапса на семена с использованием доз полного минерального удобрения - (NPK)4o и (NPK)go, способов основной обработки почвы (вспашка с оборотом пласта, поверхностная, чизельная и нулевая) на безгербицидном и гербицидном фонах. Влияние разнозатратных технологий возделывания рапса на его урожайность определялось погодными условиями вегетации. Наибольший урожай семян рапса в благоприятном по условиям увлажнения 2007 г. и в засушливом 2010 г. обеспечивала технология возделывания с использованием вспашки на фоне применения гербицида и удобрений, где в первом случае оптимальным было внесение (NPK)go, а во втором - (NPK)4o. В условиях недостаточного увлажнения в 2008-2009 гг. оптимальной по продуктивности была технология возделывания рапса с чизелеванием на фоне применения гербицида и (NPK)xo. В среднем за годы исследований (2007- 2010) наибольшей экономической эффективностью характеризовались технологии возделывания рапса, где использовались вспашка или чизелева- ние на фоне применения гербицида и (NPK)4o.
Бесплатно
Развитие интеграционных процессов в системе масложирового подкомплекса АПК
Статья научная
Негативные факторы, препятствующие развитию производства в стране, являются актуальными и для масличной отрасли. Проблема разрозненности интересов в работе ключевых сфер АПК стояла давно. В этой связи предложено развитие отраслевых кластеров, функционирующих на условиях усиления обратных связей звеньев системы. Сектор промышленной переработки сырья и селекционно-семеноводческий центр являются ключевым звеном - интегратором. Анализ агрохолдингов показал, что масложировой сектор представлен несколькими компаниями, владеющими не только производственными мощностями, системой хранения и логистикой, но и землями сельскохозяйственного назначения. По итогам проведенных исследований была обоснована целесообразность организации ведения промышленного семеноводства подсолнечника агрохолдингами в границах принадлежащего им земельного банка как для нужд собственного производства подсолнечника, так и ведения договоров по товарному кредитованию сельхозтоваро-производителей под будущие урожаи. В результате прирост чистого дохода формируется за счет снижения себестоимости поступающего на переработку масличного сырья. Для усиления заинтересованности сельскохозяйственных товаропроиз-водителей в сотрудничестве в составе масложирового кластера предложена научная составляющая процесса возделывания масличных культур, обеспечивающая рост урожайности и получение высокого качества производимой товарной продукции, что гарантирует высокую цену реализации. Научно-исследовательский центр, помимо дохода по договорам купли-продажи и лицензионных соглашений, получает возможность подготавливать собственные семена на специализированных семзаводах агрохолдинга на льготных условиях. Кроме того, данный механизм интеграции в рамках регионального сырьевого звена масложировой отрасли реализует также и ключевые условия субсидирования подведомственных ФАНО России учреждений в части требований коммерциализации результатов научно-исследовательских работ отраслевых НИИ.
Бесплатно
Статья научная
Предложенная методика поиска потенциальных подрядчиков для заключения договоров на выращивание семян I поколения гибридов подсолнечника с учетом требований пространственной изоляции и финансового состояния предприятия, позволила из статистической базы сельскохозяйственных товаропроизводителей Краснодарского края отобрать 23 хозяйства, способные разместить участки гибридизации на площади 2250 га. Потенциальное производство семян гибридов I поколения может составить 1470 т.
Бесплатно
Статья научная
Научно обоснованное внедрение в производство сортов и гибридов - это перспективный, экологически безопасный и экономически выгодный путь развития отрасли растениеводства. Таким образом, при планировании структуры посевов необходимы рекомендации специалистов по подбору сортимента с учетом биологических особенностей, включая продолжительность вегетационного периода. Параметры модели определяются природно-климатическими условиями размещения посевов. Важно учитывать и уровень урожайности в производственных условиях. Анализ за период 2012-2016 гг. показал, что не всегда сортовая линейка с продолжительным периодом созревания более урожайна. В этой связи был рассчитан коэффициент устойчивости урожайности для оценки характера изменений в динамике. При планировании структурных изменений учитывались как природно-климатические условия, так и фактические результаты производства подсолнечника и сои. В северной зоне хорошие результаты дает возделывание сортов и гибридов ранних групп спелости, их преимущество заключается в возможности подготовить почву под посев озимых. На фоне высоких урожаев среднеспелой и среднеранней групп отмечаются высокие значения коэффициента устойчивости. В центральной зоне благоприятные условия и сдвинутые относительно северной сроки сева озимых позволяют увеличить долю среднеспелых сортов и отказаться от очень ранней группы. Доступность продуктивной влаги в западной зоне допускает в равной степени использовать площади под посевы среднеранней и среднеспелой групп. Южно-предгорная и анапо-таманская зоны не располагают благоприятными условиями, поэтому посевы целесообразно ориентировать на сорта и гибриды ранней группы спелости. Посевы сои в северной зоне перенасыщены сортами среднеспелой группы, однако продолжительные сроки вегетации не позволяют растениям в полной мере сформировать урожай. В посевах отсутствуют рекомендованные сорта очень ранней и ранней групп, с высокой урожайностью и ее устойчивостью. Центральную зону необходимо усилить ранней группой. В южно-предгорной и западной зонах резервы кроются в оптимизации структуры по ранней и среднеранней группам.
Бесплатно
Роль севооборота в экономике производства подсолнечника в Российской Федерации
Статья научная
На территории Российской Федерации основной возделываемой масличной культурой является подсолнечник. Доля посевных площадей под этой агрокультурой за последние годы неуклонно растет. В 2022 г. они увеличились на 280 тыс. га и составили 10,0 млн га, при этом за период с 2013 по 2022 гг. посевные площади, занимаемые культурой, возросли на 38 %. По данным Министерства сельского хозяйства России, в 2022 г. сбор урожая подсолнечника вырос на 4,5 % по сравнению с 2021 г. и составил 16,4 млн т, что в свою очередь позволило нарастить производство подсолнечного масла на 14 %. Семена подсолнечника пользуются стабильным спросом со стороны отечественных маслоэкстракционных заводов, а также на международном рынке, что в свою очередь стимулирует аграриев увеличивать площади посева. Однако увеличение доли подсолнечника в структуре посевных площадей выше научно обоснованного уровня сопряжено с реальным риском сокращения урожайности культуры и снижением продуктивности всех севооборотов. По результатам исследования, наибольшая урожайность культуры была получена в регионах, где выдерживается научно обоснованная доля подсолнечника в структуре посевов.
Бесплатно
Современное состояние производства сои в Амурской области
Статья научная
Амурская область является лидером производства сои в России, на ее территории располагается 38 % посевов сои страны. В 2014 г. в области было произведено рекордное количество сои - более 1 млн т, что составляет 40 % от всей произведенной сои в России (более 2,5 млн т). Посевные площади сои Амурской области за 2009-2013 гг. возросли более чем в 1,5 раза. Более 600 тыс. га, или более 85 % от всей посевной площади сои, заняты сортами селекции ВНИИ сои. Данная культура является основой сельского хозяйства Приамурья. Ее доля в общем объеме продукции сельского хозяйства области составляет около 30 % от продукции сельского хозяйства в целом и больше половины стоимости всей растениеводческой продукции. По нашим оценкам, в 2013 г. в Амурской области было произведено сои на сумму свыше 6 млрд рублей.
Бесплатно
Современное состояние российского рынка подсолнечного масла и его интеграция в мировую торговлю
Статья научная
Выявлены основные мировые производители и экспортеры подсолнечного масла. Определено место России в мировом рейтинге производства и экспорта подсолнечного масла. Рассмотрены проблемы и тен-денции развития рынка подсолнечного масла в России с учетом роста потребительского спроса на мировом рынке. Исследована география экспорта и импорта подсолнечного масла России. Проанализирована динами-ка производства подсолнечного масла и выявлены его регионы-продуценты. Охарактеризован процесс инте-грации российского масложирового сектора в мировой масличный рынок.
Бесплатно
Современные тенденции рынка сои в мире и России
Статья научная
В сырьевых ресурсах мирового производства растительных масел соя занимает первое место среди всех масличных культур, а по сборам белка лидирует среди зерновых и зернобобовых культур. Она выращивается на всех континентах более чем в 90 странах мира. Исторически сложилось, что лидером по производству сои являются США, второе место заслуженно занимает Бразилия. Суммарный объем производства культуры в этих странах составляет две трети мирового итога. На фоне роста валового производства наблюдается устойчивая тенденция увеличения мирового экспорта сои. Лидерами по объемам экспорта наряду с США и Бразилией является Канада. Россия по объемам экспорта сои заняла только десятое место. Основным импортером сои стабильно является Китай, на его долю приходится 63,3 % от мирового объема импорта. В пятерку крупнейших стран-импортеров также входят Мексика, Япония и Индонезия. В России за период с 2000 по 2015 гг. объем импорта увеличился с 65 тыс. т до 2,05 млн т, или в 31,5 раз. Наращивание объемов свидетельствует о дефиците растительного белка. При этом Россия обладает существенными возможностями развития соевой отрасли. Рост производства сои может быть достигнут как за счет интенсивных, так и экстенсивных составляющих производства культуры.
Бесплатно
Статистическое обеспечение проблемы устойчивости производства подсолнечника в Краснодарском крае
Статья научная
Проведенный статистический анализ производственных показателей возделывания подсолнечника в сельскохозяйственных организациях Краснодарского края показал, что за исследуемый период происходит рост устойчивости урожайности и валовых сборов культуры на фоне стабилизации устойчивости посевных площадей. Установлено, что анализ коэффициентов устойчивости показателей возделывания подсолнечника по пятилетним скользящим периодам не позволяет точно оценить наметившуюся тенденцию в показателях устойчивости. Устранить данный недостаток возможно, используя статистический способ, основанный на определении тенденций колеблемости путем аналитического выравнивания по прямой ранее уже сглаженных величин среднеквадратических отклонений. В результате установлено, что рост устойчивости валовых сборов на фоне стабилизации посевных площадей маслосемян подсолнечника в Краснодарском крае говорит о положительных тенденциях в развитии масличного направления отрасли, в основе которых лежит интенсификация производства.
Бесплатно
Технико-экономический анализ переработки масличного льна в короткое волокно
Статья научная
Масличный лен можно отнести к тем немногочисленным техническим культурам, которые могут дать одновременно два вида продукции: семена, а также волокно, содержание которого в стеблях составляет около 20 %. Использование волокна, полученного из соломы или тресты масличного льна, может значительно повысить доходность льносеющего хозяйства, увеличить занятость на селе, расширить спектр производственных предприятий по переработке волокнистого сырья и снизит нагрузку на агросистему. В настоящее время существует несколько вариантов технологического оборудования для переработки соломы масличного льна в короткое волокно. Целью данного исследования является определение наиболее эффективных линий перерабатывающего оборудования для переработки соломы и тре-сты масличного льна с учетом особенностей его возделывания в северных и южных регионах. В работе представлен расчет технико-экономиче-ских показателей трех различных линий для переработки тресты масличного льна при посевных площадях 1000 га и 5000 га, урожайности соломы 0,5 т/га для северных регионов и 1 т/га для южных, который показал, что при значительно меньших показателях качества волокна из масличного льна, по сравнению с качеством короткого и однотипного волокна из льна-долгунца, переработка стеблей масличного льна экономически оправдана. Наиболее эффективной является производственная модель по переработке соломы или тресты масличного льна с посевной площади 5000 га при урожайности не менее 1 т/га на оборудовании, включающем в себя дезинтегратор или агрегат АКЛВ-1-01.
Бесплатно
Техническое оснащение растениеводства Краснодарского края
Статья научная
Важнейшим условием повышения эффективности производства основных видов сельскохозяйственной продукции и продовольствия при импортозамещении является обновление техники и внедрение современных агротехнологий на основе высокопроизводительных машин. Отрасль сельского хозяйства Краснодарского края развивается достаточно успешно. Однако анализ структуры парка техники края показал, что с 2000 по 2017 гг. количество тракторов на 1 тыс. га пашни в крае сократилось на 45,0 % (а по Российской Федерации - на 58,1 %) и составило 6,1 ед., превысив аналогичный показатель в среднем по стране практически вдвое. В свою очередь, нагрузка пашни на 1 трактор в Краснодарском крае в 2017 г. составила 165 га, что почти в 2 раза ниже средней по стране, но все же в сравнении с международной практикой относительно высока. Значительным моральным и физическим износом характеризуется преобладающая часть сельскохозяйственной техники (более 60 %), что в свою очередь увеличивает риски потери части урожаев из-за простоев в результате поломок и некачественной уборки...
Бесплатно
Условия повышения экономической эффективности производства подсолнечника в Краснодарском крае
Статья научная
Показаны причины снижения эффективность производства подсолнечника в Краснодарском крае. Определены стоимостные и натуральные критерии экономической эффективности. Проанализирована эффективность производства подсолнечника в динамике. Установлено влияние роста урожайности на основные экономические показатели, характеризующие эффективность и конкурентоспособность производства маслосемян. Проведен статистический анализ динамики урожайности с 1961 по 2010 г. Представлена сравнительная характеристика урожайности подсолнечника в конкурсном сортоиспытании и производственных условиях.
Бесплатно
Экономическая эффективность возделывания масличных культур в Омской области
Статья научная
Рассматривается производство масличных культур в Омской области за 20162020 гг. Приведены данные о динамике посевных площадей масличных культур (подсолнечник, соя, масличный лен, рапс яровой, рыжик и другие). Производство масличных культур является экономически выгодным в связи с резким повышением цены реализации семян и снижением себестоимости за счет уменьшения затрат на возделывание. Уровень рентабельности в период исследований резко колебался в зависимости от затрат на средства химизации. Наиболее результативным по экономической эффективности был 2020 г., а из анализируемых культур наибольшую урожайность продемонстрировали масличный лен и рапс яровой. Проведено исследование влияния климатических условий, а именно, количества осадков в период цветение - созревание, на урожайность масличных культур. Повышенный интерес к масличному льну, рапсу и сое обусловлен высокой экономической эффективностью производства, хорошей приспособленностью к климату Западной Сибири, высокой урожайностью и масличностью семян, созданием благоприятного фона для последующих культур в севообороте. Рост производства масличных культур в Омской области может быть достигнут как за счет интенсивных, так и экстенсивных составляющих. Интенсивное направление реализуется за счет ряда факторов, включающих формирование сортовой структуры посевов, применения интенсивной технологии с соблюдением всех элементов ее возделывания масличных культур. Экстенсивный путь предполагает расширение площади посевов за счет оптимизации структуры посевов с использованием залежных земель и расширения в северном направлении ареала возделывания скороспелых культур, таких как сурепица яровая, рыжик и горчица.
Бесплатно
Экономическая эффективность возделывания подсолнечника при различных нормах высева
Статья научная
В современных экономических условиях сельхозтоваропроизводителям необходим грамотный стратегический подход к формированию структуры посева, ориентированный не только на сложившийся в хозяйствах годами набор культур в севообороте, но и учитывающий экономическую составляющую планирования производства. При этом важен выбор не только самой культуры, но и сорта (гибрида), что будет способствовать максимальной реализации ее биологического потенциала в конкретных условиях производства. Сорта и гибриды селекции ВНИИМК характеризуются высокой адаптивностью, продуктивностью, устойчивостью к болезням, однако они незаслуженно игнорируются аграриями. Уровень урожайности и качество семян подсолнечника напрямую зависят от технологии возделывания, которой необходимо уделять должное внимание независимо от выбора сорта. В частности высокую актуальность имеет соблюдение рекомендованной густоты стояния растений. В связи с этим целью исследований была оценка экономической эффективности возделывания высокопродуктивных сортов и гибридов подсолнечника селекции ФГБНУ ФНЦ ВНИИМК при различной норме высева семян...
Бесплатно
Статья научная
На основе анализа результатов научных исследований ученых ВНИИМК и производственного опыта по выращиванию семенного материала гибридов подсолнечника в промышленном семеноводстве рассчитана экономическая эффективность применения различных агроприемов в промышленном семеноводстве. С учетом биологических особенностей, генетического потенциала и специфики выращивания предложена модель инновационной (ресурсосберегающей) технологии, целью которой является увеличение рентабельности и повышение качества производимого отечественного семенного материала. Установлено, что соблюдение агротехнологических приемов в точном соответствии с рекомендуемой моделью позволит за счет экономии ресурсов повысить рентабельность производства гибридов подсолнечника в промышленном семеноводстве до 616 %. При этом производственные затраты на выполнение рекомендуемых агроприемов составят не более 33,2 тыс. р., что на 8,3 тыс. р./га меньше, чем при интенсивном выращивании гибридов подсолнечника. Качество семенного материала будет соответствовать ГОСТу Р 52325-2005 и его выход составит порядка 70 % от вороха семян.
Бесплатно
Статья научная
В ФГБНУ ФНЦ ВНИМК разработана двухрядная жатка к селекционному комбайну “Classic” фирмы “Wintersteiger”. Приведены расчеты экономической эффективности от ее применения по сравнению с существующей технологией уборки селекционных посевов. Расчеты проводились в соответствии с ГОСТ 53056-2008 и по методике, утвержденной Министерством сельского хозяйства РФ. Приведены исходные данные и расчет эксплуатационных затрат. Установлено, что применение новой жатки существенно уменьшает затраты ручного труда и повышает производительность процесса уборки.
Бесплатно
Статья научная
Работа выполнена в Федеральном государственном бюджетном научном учреждении «Всероссийский научно-исследовательский институт масличных культур имени В.С. Пустовойта». Целью исследования было определение наиболее экономически перспективных зон семеноводства подсолнечника в России. Использовались данные Департамента статистики Министерства сельского хозяйства Российской Федерации по урожайности и площади посева подсолнечника за 2005-2013 гг. Выход кондиционных семян с гектара участка размножения определялся исходя из расчета 50 %-ной урожайности товарных посевов. Коэффициент коммерческой эффективности семеноводства рассчитывался по методике Fehr (1987) как отношение урожайности кондицион ных семян с гектара семеноводческих посевов к гектарной норме высева подсолнечника на товарных площадях. Отмечено значительное варьирование по годам площади посева и урожайности подсолнечника как в целом по стране, так и в отдельных регионах. Минимальное варьирование по площади посева отмечено в Ставропольском, Краснодарском краях и Воронежской области (коэффициент вариации 8,9; 9,9 и 10,7 % соответственно). На уровне среднероссийских показателей (12,0 %) находились хозяйства Воронежской области, в то время как в Саратовской, Ростовской и Пензенской областях его значение было существенно выше (26,6; 27,8 и 53,3 % соответственно). Коэффициент вариации по урожайности в среднем по России составил 13,6 % с колебаниями от 9,1 % в Краснодарском крае до 33,3 % в Пензенской области. Наиболее экономически перспективной зоной семеноводства подсолнечника является Краснодарский край (рентабельность 238 %). Достаточно высокая экономическая эффективность достигается в хозяйствах Воронежской области и Ставропольского края (196 и 183 % соответственно). На уровне среднероссийских показателей (рентабельность 152 %) находились хозяйства Ростовской и Пензенской областей (150 и 148 % соответственно). Наименее экономически перспективным является производство семенного материала подсолнечника в Саратовской и Волгоградской областях (рентабельность 113 и 127 % соответственно).
Бесплатно
Экономические последствия некорректного применения термина «бобы соевые» в финансовой документации
Статья научная
В общероссийском классификаторе продукции по видам экономической деятельности ОКПД 2, принятом и введённом в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 31 января 2014 г. для обозначения семян сои использован термин «бобы соевые». В русскоязычной ботанической и сельскохозяйственной терминологии термин « боб » означает плод любого бобового растения. Плод боб включает в себя семена и околоплодник в виде двух створок, в верхней части которых через укороченные семяножки и рубчики прикреплены семена. Поэтому с позиции русской лексики при употреблении термина « бобы соевые » подразумевается, что речь идёт только о плодах сои, включая створки и семена. Современная экономика производства и, особенно, переработки сои в России интегрированы в международный соевый рынок, поэтому в основе всей технической и экономической документации лежат международные аналоги, в оригинале написанные на английском языке. На английском языке соя обозначается как « soybean » или « soyabean ». Поэтому при переводе нормативной литературы малокомпетентные в биологической терминологии переводчики слово « bean » традиционно переводят как « бобы ». Правильный перевод термина « soybean » - не « соевые бобы », а в зависимости от контекста документа - « растения сои » или « семена сои» для посева или на переработку. При этом некорректное употребление терминов « соевые бобы » и « бобы соевые » в отношении семян сои является прямым нарушением Федерального закона № 53 от 1 июня 2005 г. «О государственном языке Российской Федерации». Использование норм классификатора ОКПД 2 на производимые семеноводческими учреждениями и компаниями семена сои в виде некорректного термина « бобы соевые » делает невозможным применение НДС по ставке 10 %, не позволяя устанавливать более низкую и приемлемую для потребителей цену при реализации производимой сельскохозяйственной продукции.
Бесплатно
Эффективность выращивания риса в Краснодарском крае
Статья научная
Краснодарский край является основным рисопроизводящим регионом в Российской Федерации. Валовой сбор риса на Кубани составляет более 80 % от общероссийского. Рисовые оросительные системы занимают 234,5 тыс. га, из которых в соответствии с научно обоснованным севооборотом засевается рисом порядка 130 тыс. га. За последние 5 лет объем производства риса увеличился на 114,8 тыс. т и составил в 2019 г. 823,6 тыс. т в зачетном весе, а средняя урожайность увеличилась на 6,2 ц/га. Возросли и экономические показатели производства культуры: общие затраты на один гектар в 2019 г. составили 89289,0 р., что на 24876,7 р. больше в сравнении с 2015 г. Рост по всем статьям затрат и в особенности по материальным затратам за 5 лет составил 11087 р. Себестоимость одной тонны риса за период 2015-2019 гг. увеличилась на 3389,9 р.
Бесплатно
