Технические науки. Рубрика в журнале - Научный журнал молодых ученых
Инновационные технологии в монолитном домостроении
Статья научная
Развитие научно-технического прогресса в строительной отрасли происходит медленно, но проверенные и эффективные технологии используются долгое время. В данной статье приводятся примеры инновационных технологий в монолитном домостроении, разработанные не только в южных широтах, но и в северных районах России. Рассматривается значимость разработанных инноваций и необходимость их для здания. Проводится исследование преимуществ данного вида строительства, а также дальнейшие перспективы внедрения инновационных технологий в монолитное домостроение.
Бесплатно
Информационные системы в развитии градостроительной деятельности
Статья научная
В статье обсуждается роль и значение информационных систем для городских территорий в области пространственного планирования и управления развитием городских территорий на всех уровнях. Определяется объем проблем, которые необходимо решить при создании интегрированной структуры информационного обеспечения административными органами управления.
Бесплатно
Статья научная
Ипотечный кредит для многих семей является почти единственной возможностью решить жилищные проблемы. В Орле предоставляют ипотечное кредитование для населения 16 банков. Процентные ставки, первоначальный взнос, сроки, величина страховки у всех банков индивидуальны. Основными проблемами являются трудности бюрократического характера. В последнее время кредитный рынок в нашей стране стабилизировался и приблизился вплотную к европейскому рынку, но потребность в помощи профессионалов никуда не исчезла. Процентные ставки определяются ценовыми рисками. Но как бы то ни было, для многих семей ипотека - сегодня единственная возможность приобрести жилье.
Бесплатно
Использование биогенных компонентов яичной скорлупы в составе сгущенного молока
Статья научная
В опытах изучены органолептические и пищевые характеристики сгущенного молока с биогенными минеральными компонентами яичной скорлупы, возможности использования тонко дисперсионного порошка яичной скорлупы в составе функционального сгущенного молока с сахаром. Разработана технологическая схема производства сгущенного молока с сахаром функциональной направленности и улучшенным минеральным составом. Установлено, что внесение 1% по массе тонкодисперсного порошка яичной скорлупы в рецептуру сгущенного молока с сахаром не оказывает влияния на органолептические показатели готового продукта, а образцы с содержанием порошка яичной скорлупы 2 и 3 % отличаются осадком лактозы на дне тары и мучнистой консистенцией с сероватым оттенком.
Бесплатно
Статья научная
В статье рассмотрены вибрационные воздействия, возникающие в работе техники, а также с помощью программного обеспечения «Виброметр» компании ZetLab определена неисправность двигателя селекционного комбайна Terrion SR2010.
Бесплатно
Использование минерального комплекса яичной скорлупы в составе функционального сливочного масла
Статья научная
В опытах изучены органолептические и технологические характеристики сливочного масла с биогенными минеральными компонентами яичной скорлупы, возможности использования тонко дисперсионного порошка яичной скорлупы в составе функционального сливочного масла.
Бесплатно
Использование овражных территорий для точечной жилой застройки
Статья научная
Показана возможность строительства жилых домов на городских неудобьях с рациональной организацией придомовой территории и паркинга. Определены наиболее значимые для жителей компоненты благоустройства придомовой территории. Предложен способ композиционного решения жилого комплекса, повышающий эффективность точечной многоэтажной застройки.
Бесплатно
Использование теплогенератора для нагрева воздуха в помещении
Статья научная
В данной статье рассмотрена система автоматического управления теплогенератором. Приведено назначение теплогенераторов. Рассмотрен вопрос защиты схемы управления от различных аварийных ситуаций. Перечислены факторы, на которые следует обратить внимание, чтобы увеличить коэффициент полезного действия. Показаны преимущества теплогенератора Tecnoclima.
Бесплатно
Статья научная
В работе проведены исследования по изучению влияния биологически активного комплекса порошка лапчатки белой (potentilla alba) на функционально-технологические свойства и выход мясных рубленых полуфабрикатов.
Бесплатно
Статья научная
В работе проведены исследования по разработке творожного десерта с использованием растительного биологически активного комплекса тамаринда.
Бесплатно
Статья научная
В работе представлены результаты исследования урожая болгарского перца и огурца, семена которых проходили ультразвуковое и вибрационное воздействие.
Бесплатно
Статья научная
В работе представлены результаты исследования внутренних напряжений корпуса насоса НШ-32У-2 восстановленного пластическим деформированием до и после упрочнения МДО, а также напряжения в самом покрытии, сформированном способом МДО.
Бесплатно
Статья научная
В работе приводятся краткие сведения о покрытиях, сформированных микродуговым оксидированием на алюминиевых сплавах. Представлены результаты исследований износов юбки поршня и канавок поршней под компрессионные кольца, полученных в ходе ускоренных стендовых испытаний двигателя Д-144, которые показали, что для устранения выявленных износов на поршнях, изготовленных из алюминиевых сплавов, двигателей внутреннего сгорания можно использовать покрытия данного типа.
Бесплатно
Исследование плотности зеленой массы при силосовании
Статья научная
Рассмотрена оригинальная конструкция плотномера необходимого для определения плотности силоса в мягких вакуумированных контейнерах. Приведены результаты исследований влияния величины давления на плотность силосной резки.
Бесплатно
Исследование свойств композитной арматуры
Статья научная
В статье рассматриваются области применения неметаллической композитной арматуры. Приведены результаты исследования ее свойств.
Бесплатно
Исследование технологии Blockchain для реализации защищенного электронного голосования
Статья обзорная
В данной статье проводится анализ реализации защищенного электронного голосования на основе технологии blockchain.
Бесплатно
Статья обзорная
В данной статье описана роль календарного планирования в ходе выполнения строительных работ. В статье также рассмотрены задачи календарного планирования - складывание и корректирование расписания. Даны и охарактеризованы ключевые понятия, такие как строительство, организация строительства. Приведен пример календарного планирования в табличной форме.
Бесплатно
Комплексный анализ как инструментарий в решении электроэнергетических задач
Статья научная
В статье рассматривается вопрос использования комплексного анализа при решении электроэнергетических задач.
Бесплатно
Компьютерное проектирование поликомпонентных мучных смесей с соевой окарой
Статья научная
В настоящее время наиболее рациональным приемом обогащения хлебобулочных изделий является создание пищевых полуфабрикатов смесей с заданным химическим составом. В статье приведены результаты исследований применения программированного расчета мучных смесей с целью получения сбалансированного состава пшеничных хлебобулочных изделий в соответствии с теорией адекватного питания. Получены мучные поликомпонентные смеси включающие муку пшеничную I сорта, семена льна, кунжута, подсолнечника, тыквы, окары сушеной и лактат кальция в которых биологическая ценность составляет более 70 %, соотношение белки:углеводы - 1:3,4, Ca:P:Mg - 1:1,5:0,7. Соотношения белки:жиры в рецептуре равное 1:1 достигали путем введения дополнительного количества растительного масла. Определены физико-химические свойства полуфабрикатов и качество готовых изделий из поликомпонентных смесей сбалансированного состава. Расчет химического состава показал, что в новых видах хлебобулочных изделий увеличилось содержание белков, жиров, клетчатки, биологическая ценность и снизилось количество усвояемых углеводов.
Бесплатно
Контроль высокотемпературной пастеризации молока с использованием пробы на пероксидазу
Статья научная
В статье показано качественное определение фермента каталазы с целью контроля пастеризации молока.
Бесплатно
