Статьи журнала - Сельскохозяйственная биология
Все статьи: 1768
Распределение абсорбированного натрия в органах, тканях и плодных водах у суягных овцематок
Статья научная
На суягных овцематках гиссарской породы (крестьянское хозяйство «Раушан», Южно-Казахстанская обл., Республика Казахстан) показано, что с увеличением срока беременности содержание натрия в исследованных тканях и органах постепенно возрастало: в костной ткани — на 5,4 % (P > 0,05), в жировой ткани — на 22,1 % (P > 0,05), в мышечной ткани — на 40,3 % (P 0,05), в селезенке — в 2,9 раза. Таким образом, абсорбированный натрий в целом равномерно распределяется в органах или тканях, однако значительная его часть задерживается в соединительной ткани, селезенке, коже, выполняющих функции депо воды, а также откладывается в костях. Следовательно, с увеличением срока беременности потребность в натрии у овцематки и развивающегося плода возрастает.
Бесплатно
Статья научная
У коров черно-пестрой породы разных лактаций исследовали связь между вирусоносительством по ВЛКРС (вирус лейкоза крупного рогатого скота) и показателями молочной продуктивности. Образцы крови отбирали у всех коров стада (382 особи 1-й, 253 — 2-й и 197 — 3-й лактации). Наличие провирусной формы ВЛКРС в лейкоцитах крови определяли методом гнездовой ПЦР с использованием разработанной тест-системы. По результатам анализа коровам присваивали статус ВЛКРС + или ВЛКРС -. Показано увеличение доли особей со статусом ВЛКРС + с 28,5 % среди коров в 1-ю лактацию до 36,1 % у животных в 3-ю лактацию. Установлена достоверно более высокая степень инфицированности ВЛКРС (на 9,0-21,7 %) у коров 1-й лактации со средними (в пределах X ср.±s) и высокими (более X ср.+s) продуктивными показателями (удой, содержание жира и белка в молоке, выход молочного жира и белка) по сравнению с таковой в группах с низкими (менее X ср.-s) продуктивными характеристиками. Анализ данных по отдельным показателям продуктивности выявил наибольшие различия между группами с неодинаковым выходом молочного жира (18,3-21,7 %, p + из разных генеалогических линий установлена тенденция к повышению большинства продуктивных показателей (удой, содержание жира в молоке, выход молочного жира и белка) по сравнению с таковыми у коров ВЛКРС -.
Бесплатно
Статья научная
В связи с устойчивым ростом российского птицеводства проблема микробиологической безопасности продукции приобретает исключительное значение. Особый контроль требуется в отношении патогенов Salmonella spp., Campylobacter spp. и Listeria monocytogenes , способных вызывать пищевые отравления, при этом перекрестная контаминация с объектов производственной среды птицеперерабатывающих комплексов представляет собой ключевой риск выпуска опасной продукции. Опасность усугубляет передача через производственную среду патогенов, обладающих резистентностью к антибиотикам. В настоящей работе впервые была установлена сезонно-зональная специфика контаминации абиотических объектов патогенными микроорганизмами на птицеперерабатывающем предприятии, выявлена максимальная вероятность обнаружения Campylobacter spp., Salmonella spp. и Listeria monocytogenes в грязной и чистой зонах предприятия в летний период и межсезонье, доминирование Campylobacter jejuni среди патогенов (83 % случаев) и установлена их локализация на оборудовании зон убоя и охлаждения. Показано статистически достоверное снижение факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) только в чистой зоне относительно грязной и промежуточной. Показан сезонный дисбаланс: максимальные значения КМАФАнМ было зарегистрировано в межсезонье, тогда как пик выявляемости патогенов пришелся на лето. Цель работы - определение общего количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов на абиотических объектах производственной среды в зависимости от сезона и выявление патогенных микроорганизмов, чувствительных к антибиотикам. Образцы на птицеперерабатывающем производстве (Московская обл.) были отобраны в разное время года: лето (конец августа 2021 года), зима (конец февраля 2021 года) и межсезонье, осень (конец сентября 2020 года). Методика исследования включала отбор 72 смывов в середине рабочей смены с 12 абиотических объектов, не контактирующих с продукцией, расположенных в грязной, промежуточной и чистой зонах. Детекцию патогенов проводили методом петлевой изотермической амплификации (LAMP) на приборе 3M MDS («3М», США) с последующим микробиологическим подтверждением положительных результатов в соответствии с ГОСТ. Чувствительность выделенных изолятов к антимикробным препаратам определяли диско-диффузионным методом в соответствии с рекомендациями CLSI и EUCAST. Количественный учет КМАФАнМ осуществляли посевом на агар PCA с инкубацией при 30 °C в течение 72 ч. Учитывая ненормальность распределения полученных данных (d = 0,47 > d* = 0,20, критерий Смирнова-Колмогорова), статистический анализ проводили с использованием непараметрических методов: рангового двухфакторного дисперсионного анализа и критерия Дункана для множественного сравнения при уровне значимости a = 0,1. В результате исследования впервые была установлена сезонно-зональная специфика контаминации. Вероятность обнаружения хотя бы одного патогена составила 33 %, при этом по ходу производственного процесса она распределилась как 42 % (грязная зона), 17 % (промежуточная зона) и 42 % (чистая зона), а в зависимости от сезонности - 50 % (лето), 42 % (межсезонье) и 8 % (зима). Ранжирование патогенов по вероятности выявления показало доминирование Campylobacter spp. (17 %), затем Listeria monocytogenes (14 %) и Salmonella spp. (11 %). Campylobacter jejuni преимущественно детектировались в зоне убоя и первичной обработки, Salmonella spp. обнаруживались во всех зонах, включая чистую, а Listeria monocytogenes доминировали в зоне финишной обработки и упаковки. Все штаммы Salmonella spp. проявили резистентность к налидиксовой кислоте, ряд штаммов также показали устойчивость к ко-тримоксазолу, моксифлоксацину, сульфаметоксазолу, тетрациклину. Выявлен атипичный профиль резистентности у штамма Salmonella S_1, проявившего избирательную устойчивость к моксифлоксацину при сохранении чувствительности к другим фторхинолонам, что может быть связано с накопленными мутациями в генах или плазмидах. Анализ антибиотикочувствительности Listeria monocytogenes выявил ограниченную устойчивость, проявлявшуюся преимущественно к цефтазидиму и тетрациклину. При этом один из пяти штаммов оказался чувствительным ко всем антимикробным препаратам, а мультирезистентные фенотипы обнаружены не были. Штаммы бактерий рода Campylobacter проявляли устойчивость к ципрофлоксацину, эритромицину и тетрациклину. Часть исследованных изолятов были определены как мультирезистентные. При оценке КМАФАнМ было показано статистически достоверное снижение показателя только в чистой зоне - (4,16±2,27)×104 КОЕ/см2 относительно грязной (5,23±1,95)×106 КОЕ/см2 и промежуточной (8,88±5,74)×105 КОЕ/см2 зон (р 6 КОЕ/см2 были зарегистрированы в межсезонье. Таким образом, полученные результаты комплексно характеризуют абиотические поверхности птицеперерабатывающих предприятий как скрытые резервуары патогенов и антибиотикорезистентных штаммов, демонстрирующие сложную сезонно-зональную динамику.
Бесплатно
Статья научная
Современное российское промышленное птицеводство имеет тесные торговые отношения со многими странами. В настоящее время гепатит Е зарегистрирован у кур в Австралии, США, Испании, Венгрии и др., представляя серьезную угрозу птицеводческим хозяйствам. Вирус вызывает у кур поражения печени, органов иммунной системы - селезенки и тимуса, глубокие нарушения гомеостаза (в частности, гематологических показателей). Первое сообщение о генетической идентификации ВГЕ у кур в Российской Федерации было сделано в 2009 году, однако эпизоотическая обстановка по вирусному гепатиту Е у кур оставалась малоизученной. В работе представлены результаты изучения 415 образцов печени от кур-несушек и бройлеров разного возраста в 68 птицеводческих хозяйствах из 36 регионов РФ и в 4 хозяйствах из Республики Беларусь, Казахстана и Украины на наличие вируса гепатита Е (ВГЕ) методом ОТ-ПЦР (ПЦР с обратной транскрипцией). За период с 2009 по 2012 год от кур нами было получено 14 изолятов ВГЕ, обозначенных как российские (13 - в хозяйствах РФ, один - в Казахстане), и показана их высокая генетическая вариабельность. Вирус выделяли не только у птицы с признаками поражения печени, но также у клинически здоровых особей. Ассоциированные агенты, вызывающие сходные признаки (такие, как вирус лейкоза, вирус болезни Марека или аденовирус), нами выявлены не были. На территории РФ изоляты выявлены в хозяйствах Амурской, Вологодской, Ивановской, Калужской, Московской, Самарской, Саратовской областей, а также в Республике Марий Эл. Среди обследованной птицы чаще всего вирус детектировали у кур кросса Ross 308 (восемь изолятов из 14). При анализе нуклеотидной последовательности гена капсидного белка (ORF2) у 14 российских изолятов ВГЕ установлено, что к европейскому генотипу 3 можно отнести российские изоляты aHEV18198, aHEV19555, aHEV16211, aHEV18479 и aHEV18481. Из них aHEV16211, aHEV18479, aHEV18481 оказались генетически близки к вирусам из Китая (China-09-G57 и др.), США (NY449, CA697A) и Европы (06-4582 и др.). Изоляты aHEV18198 и aHEV19555 были родственны с изолятами из Австралии и США (Guelph01, CA518.3). Кроме того, семь изолятов формируют отдельную генетическую группу, к которой примыкает линия из еще двух изолятов (aHEV18381 и aHEV18505). Таким образом, на территории РФ циркулируют ВГЕ европейского генотипа 3 и изоляты из российской группы, которая пока не отнесена ни к одному из упоминавшихся ранее генотипов.
Бесплатно
Статья научная
В летне-осенний период основу кормовой базы Rangifer tarandus составляют до 300 видов высших растений, около 15 % приходятся на долю лишайников. Показано, что в тканях некоторых высших растений и в почве под лишайниками присутствуют микромицеты, способные продуцировать микотоксины. В настоящей работе мы впервые оценили содержание микотоксинов для таких компонентов летних пастбищных рационах северных оленей, как Sаlix borеalis, Vaccinium uliginosum, Bеtula nаna, B. pendula. Цель исследования заключалась в анализе распространения микотоксинов в компонентах летнего рациона северных оленей методом иммуноферментного анализа. Образцы лишайников родов Cladonia и Nephroma, высших растений видов Sаlix borеalis, Vaccinium uliginosum, Bеtula nаna, B. pendula, а также смеси различных многолетних трав были отобраны в начале августа 2017 года на территориях тундровых и лесотундровых пастбищ, расположенных в поселке городского типа Харп (Приуральский р-н, Ямало-Ненецкий автономный округ), поселке Нельмин-Нос (Ненецкий АО) и сельском поселении Пушной (Кольский р-н, Мурманская обл...
Бесплатно
Растительная клеточная стенка в симбиотических взаимодействиях. Пектины
Статья обзорная
Поскольку растительные клетки, в отличие от животных, неподвижны и ограничены жесткими клеточными стенками, часто свойства растительного внеклеточного матрикса играют решающую роль в развитии растения. Внеклеточный матрикс, в частности клеточные стенки, вовлечены в молекулярный диалог между партнерами во время взаимодействия растений и микроорганизмов при формировании бобово-ризобиального симбиоза (N.J. Brewin, 2004; M.K. Rich с соавт., 2014). Бобово-ризобиальный симбиоз служит удобной моделью для изучения изменений в составе растительной клеточной стенки, вызванных взаимодействием с бактериями. Колонизация клеток хозяина клубеньковыми бактериями - ризобиями включает последовательную перестройку растительно-микробного интерфейса. К бактериальным компонентам симбиотического интерфейса относятся различные поверхностные полисахариды (А.В. Цыганова с соавт., 2012), к растительным - клеточная стенка, межклеточный матрикс и плазматическая мембрана. В представляемом обзоре мы обобщили данные, демонстрирующие участие в бобово-ризобиальном симбиозе пектинов - полисахаридов матрикса клеточных стенок (K.H...
Бесплатно
Другой
Приведены данные об изменении площадей и зон возделывания основных зерновых культур по регионам России в XX веке. Показано, что повышение урожайности было достигнуто во всех регионах, особенно в Северо-Кавказском по озимой пшенице. Большое число сортов всех зерновых культур широкого ареала было создано в 70-90-е годы прошлого века, что помогло повысить урожайность в неблагоприятные годы и увеличить сбор зерна.
Бесплатно
Статья обзорная
В последние десятилетия во многих регионах мира наблюдается расширение ареалов и повышение вредоносности различных видов клопов-щитников (Heteroptera: Pentatomidae) (A.R. Paniz-zi, 2015; J.E. McPherson, 2018). Ключевую роль в этих процессах, вероятно, играют изменение климата и непреднамеренная интродукция фитофагов в результате интенсификации перевозок различных грузов и развития туризма на фоне присущих многим щитникам полифагии и высокого миграционного потенциала (Д.Л. Мусолин с соавт., 2012; A.M. Walner с соавт., 2014; T. Haye с соавт., 2015; T.C. Leskey с соавт., 2018). На юге России с начала XXI века фиксируют подъемы численности и высокую вредоносность на сое, ряде овощных, плодовых и ягодных культур щитника Nezara viridula (L.), прежде ограниченно распространенного в этом регионе (М.В. Пушня с соавт., 2017; А.С. Замотайлов с соавт., 2018). В Краснодарском крае и республиках Адыгея и Крым потери урожая томата, фасоли, капусты, винограда, малины и других культур от этого клопа в 2017-2019 годах местами достигали 70-90 %. На Черноморском побережье Кавказа (Россия, Абхазия, Грузия) серьезный ущерб сельскохозяйственным и декоративным культурам причиняет завезенный менее 10 лет назад инвазионный клоп Halyomorpha halys (Stål) (И.М. Митюшев, 2016; D.L. Musolin с соавт., 2018). В различных частях вторичного ареала этот полифаг демонстрирует тенденции к расширению трофических связей (D. Lupi с соавт., 2017; M.-A. Aghaee с соавт., 2018; S. Francati с соавт., 2021; V. Zakharchenko с соавт., 2020). При этом на Кавказе основными резерватами N. viridula и H. halys стали разнообразные растения природной и рудеральной флоры по окраинам лесных массивов и вдоль старовозрастных лесополос, что сильно усложняет борьбу с ними (Б.А. Борисов с соавт., 2020). Аборигенный полосатый щитник Graphosoma lineatum (L.) в лесостепной зоне Белгородской области на рубеже XX и XXI веков стал нередко развиваться в двух поколениях за сезон, хотя прежде это наблюдалось только в годы с температурой выше среднемноголетних значений (D.L. Musolin с соавт., 2001). В настоящее время в странах Европы и в России происходит всплеск численности таких щитников, как зеленый древесный щитник Palomena prasina (L.), ягодный клоп Dolycoris baccarum (L.), разукрашенный клоп Eurydema ornata (L.), красноногий щитник Pentatoma rufipes (L.) и пёстрый щитник Rhaphigaster nebulosa (Poda), что сопровождается усилением их вредоносности в отношении культурных и дикорастущих видов растений. В Центральной Америке щитника Antiteuchus innocens Engleman et Rolston прежде не считали серьезным вредителем, однако в последние годы в Мексике отмечают повышенную численность этого вида, что приводит к ослаблению сосновых лесов (F. Holguín-Meléndez с соавт., 2019). Росту численности клопов-щитников и усилению их негативного влияния на растениеводство также способствует отсутствие или запаздывание в разработке защитных мер в отношении инвазионных видов фитофагов.
Бесплатно
Статья научная
Бурая (листовая) ржавчина (возбудитель Puccinia triticina Erikss.) - значимое заболевание озимой и яровой пшеницы в Российской Федерации и других странах. Успешная защита пшеницы от бурой ржавчины возможна только за счет увеличения генетического разнообразия создаваемых сортов. Оно может быть достигнуто посредством эффективного комбинирования известных генов устойчивости или использования в гибридизации доноров новых генов устойчивости ( Lr -генов), источниками которых служат виды родов Triticum и Aegilops . В НИИ сельского хозяйства Юго-Востока традиционно проводятся работы в этом направлении. На основе высокопродуктивных сортов яровой мягкой пшеницы собственной селекции (Прохоровка, Саратовская 29, Саратовская 55, Саратовская 68, Саратовская 70, Саратовская 73, Саратовская 74, Л503, Л505, Добрыня, Фаворит, Белянка, Воевода) создан перспективный селекционный материал, высокоустойчивый к бурой ржавчине. В представленном исследовании впервые рассмотрено генетическое разнообразие перспективных линий яровой мягкой пшеницы по генам устойчивости в условиях Нижнего Поволжья...
Бесплатно
Рациональное использование и проблема сохранения локальных пород молочного скота (обзор)
Статья обзорная
В настоящее время глобальной проблемой человечества остается обеднение генофондов и исчезновение пород сельскохозяйственных животных, в связи с чем необходимо обеспечить сохранение биологического разнообразия одомашненных видов животных как основы аграрной деятельности. Цель обзора - анализ научных библиографических отечественных и зарубежных баз данных для оценки современного состояния и численности локальных пород крупного рогатого скота (КРС) молочного направления продуктивности, выявления проблем и поиска возможностей сохранения популяций, находящихся в критическом состоянии и вызывающих опасение в связи с их сокращением. Имеются сообщения о том, что преимущественное разведение специализированного скота или нескольких внутрипородных линий снижает породное и генетическое разнообразие поголовья, а следовательно, может привести к полному исчезновению местных пород скота, характеризующихся уникальными ценными признаками, в том числе резистентностью ко многим заболеваниям (О. Mwai с соавт., 2015; E.A. Lozada-Soto с соавт., 2022). Использование в молочных стадах Российской Федерации в доминирующей степени голштинов черно-пестрой и красно-пестрой масти зарубежной селекции, характеризующихся слабой конституцией, низкими воспроизводительными качествами, генетическими заболеваниями и рядом других нежелательных свойств, привели к снижению резистентности животных, объемов производимого молока и продуктивного использования. Мировая практика по использованию в селекционном процессе одной-трех пород в нашей стране неприемлема ввиду многообразия экологических зон, а также различий в природно-климатических, кормовых, организационно-технологических условиях на обширной территории (Г.Е. Сулимова с соавт., 2016; L.F. Brito с соавт., 2021). В настоящее время продолжается вытеснение местных пород экономически более выгодными заводскими, что значительно сужает генетическое разнообразие; следовательно, необходимо сохранять местные породные ресурсы (А.Х. Абдурасулов с соавт., 2019; M.B. Ulimbashev с соавт., 2018; И.Ю. Долматова с соавт., 2011). На грани исчезновения находятся генетически ценные отечественные популяции крупного рогатого скота - якутский скот, истобенская, красная тамбовская, тагильская, красная горбатовская, численность которых варьирует от нескольких десятков до сотен голов (И.А. Паронян, 2016). К сокращающимся по численности и ареалу можно отнести костромскую, суксунскую, ярославскую, красную степную, бестужевскую и симментальскую породы с поголовьем от нескольких сотен до нескольких тысяч голов (И.А. Паронян, 2016). Проблема защиты и сохранения биоразнообразия пород КРС актуальна и в других странах. Во всем мире существует множество пород, которые производят высококачественные продукты животноводства, эффективное использование таких пород будет способствовать их сохранению. О значительном вкладе локальных молочных пород в национальное производство молока свидетельствуют исследования в Индии (A. Kumar с соавт., 2022) и Эфиопии (H. Ayalew с соавт., 2018). Италия - одна из немногих стран мира, где на относительно небольшой территории имелось значительное разнообразие пород животных. Однако многие из них, преимущественно адаптированных к конкретным условиям окружающей среды, потеряны либо находятся под угрозой исчезновения. К одной из исчезающих молочных пород крупного рогатого скота этой страны относится агеролезская, уникальность которой заключается в том, что в результате многовекового отбора, обусловленного неблагоприятной окружающей средой и отсутствием пастбищ, выведены животные с превосходными органолептическими характеристиками молока, которые ценятся при производстве сливочного масла и таких видов сыра, как моцарелла и какиокавалло (V. Peretti с соавт., 2013). Процесс восстановления отечественного генофонда локальных пород крупного рогатого скота будет ожидаемо длительным и дорогостоящим, но он необходим, чтобы предотвратить его необратимую утрату.
Бесплатно
Статья научная
В вегетационном опыте с генотипами гороха, контрастными по эффективности образования эндомикоризного симбиоза (высокоэффективный генотип 8599 и низкоэффективный генотип 1025), растения выращивали в присутствии или в отсутствие эндомикоризного гриба Glomus intraradices CIAM8 и инокулировали ассоциативными бактериями Pseudomonas brassicacearum Am3 или Pseudomonas putida Bm3, содержащими 1-аминоциклопропан-1-карбоксилат (содержащими АЦК) дезаминазу. Инокуляция генотипа 8599 штаммом Am3 повысила биомассу побегов и корней на 60 % у немикоризованных растений. У микоризованных растений оба штамма обусловили увеличение биомассы побегов на 40 %, а также биомассы корней на 40 % (штамм Am3) и 70 % (штамм Bm3). Влияния микоризы и бактерий на рост у генотипа 1025 не обнаружили. При микоризации генотипа 8599 ассоциативные бактерии снизили содержание азота в побегах на 20 %, но в отсутствие микоризы повысили содержание фосфора у генотипа 1025 на 25 % (штамм Am3) и 50 % (штамм Bm3). При высокой и одинаковой степени развития микоризных структур у обоих генотипов гороха штамм Bm3 снизил обилие арбускул и везикул в корнях растений у генотипа 8599. Микоризация растений способствовала усилению ростстимулирующего действия бактерий у генотипа 8599. Полученные результаты представляют интерес для эффективного использования биопрепаратов и селекции сортов, обладающих высокой симбиотрофностью.
Бесплатно
Статья научная
Несмотря на высокий биологический потенциал продуктивности, многие сорта картофеля в производственных условиях показывают невысокую урожайность. Это связано как с внешними (условия возделывания), так и внутренними (качество семенного материала и его адаптивный потенциал) факторами. К настоящему времени разработано множество способов стимулирующей обработки семенного материала с использованием лазерного, ультразвукового, плазменного, магнитного, электромагнитного и прочего излучения. К той же группе технологий относится предпосадочная обработка семенного материала импульсным низкочастотным электрическим полем (ИНЭП), уже продемонстрировавшая положительный эффект на посевные качества и продуктивность таких сельскохозяйственных культур, как салат, петрушка, свекла и морковь. Технология ИНЭП, разработанная сотрудниками Всероссийского НИИ фитопатологии (ВНИИФ, Московская обл.) в сотрудничестве с другими российскими исследовательскими организациями, обеспечивает достоверное увеличение урожайности у ряда сельскохозяйственных культур, в том числе картофеля, однако требуется выяснение механизмов этого воздействия. В настоящей работе мы оценили реакцию растений картофеля ( Solanum tuberosum L.) на предпосадочную обработку ИНЭП, основываясь на некоторых морфометрических показателях. Исследование выполняли в компании «Tuberosum Techno-logies» (Канада, 2009 год, 11 сортов различных репродукций, используемых для производства Baby-картофеля), ЗАО «Озеры» (Озерский р-н, Московская обл., 2011 год, сорт Сатурна) и на опытном поле ВНИИФ (Одинцовский р-н, Московская обл., 2012 год, сорт Lady Claire). Объем партий обработанного и контрольного картофеля каждого сорта (репродукции) составлял 20 кг («Tuberosum Technologies»), 200 кг (ВНИИФ) и 2 т (ЗАО «Озеры»). Семенной материал обрабатывали за 3-5 сут до посадки с использованием опытного образца генератора модулированного импульсного низкочастотного электрического поля СЭФ (ООО «Интелпро», Россия). Генерируемое электрическое поле отличалось широкополосностью частотного спектра и обладало следующими характеристиками: несущая частота сигнала - 16±10 кГц, частота следования модулирующей импульсной последовательности - 200 Гц, напряженность создаваемого поля - 20 кВ/м. Продолжительность обработки в соответствии с определенным ранее оптимальным для картофеля режимом составляла 24 ч. Эксперименты проводили на фоне рутинных фунгицидных обработок, одинаковых для обработанного и необработанного массивов посадок. Морфометрические показатели измеряли в фазу цветения; каждый вариант (контроль и обработка ИНЭП) включал 10 кустов в 4-кратной повторности. Учитывали высоту куста, число стеблей на растение, число листьев на стебель, сырую массу ботвы, а также число и общую массу клубней. Для большинства включенных в исследование сортов картофеля влияние предпосадочной обработки ИНЭП на высоту растений, число листьев на стебле и сырую массу ботвы оказалось недостоверным. В то же время была выявлена положительная реакция всех изученных сортов (репродукций) на обработку ИНЭП в отношении числа стеблей, а также числа и массы клубней с одного растения, причем для подавляющего большинства сортов (80-95 %) выявленные изменения оказались достоверными. В среднем по сортам увеличение этих показателей по сравнению с контролем составило соответственно 27,0; 28,3 и 31,1. Полученные данные согласуются с результатами производственных испытаний технологии ИНЭП, проведенными ранее в ряде регионов России.
Бесплатно
Реакция редиса на краткосрочное действие и последействие ультрафиолетового излучения
Статья научная
В условиях фитотрона при обработке 10-суточных растений редиса (Raphanus sativus L.) сорта Жара разными дозами ультрафиолетового (УФ) В-излучения изучали его влияние на морфометрические показатели, содержание фотосинтетических пигментов и чистую продуктивность фотосинтеза в 5-суточный период УФ-воздействия, а также эффект последействия. Показано, что растения редиса относительно устойчивы к УФ-B-излучению: верхний предел толерантности - 7 кДжŁм-2Łсут-1; более высокие дозы угнетают рост и активность фотосинтетического аппарата.
Бесплатно
Краткое сообщение
В лабораторных и полевых условиях исследовали интенсивность транспирации растений яровой мягкой пшеницы разных сортов в зависимости от реакции устьиц на снижение влагообес-печенности. Определяли проводимость корней, устьиц, скорость роста листьев, а также урожайность растений.
Бесплатно
Статья обзорная
Анализ современного состояния отечественного рынка хлебобулочной продукции, предпринятый в настоящем междисциплинарном исследовании, показывает, что объемы производства хлеба уменьшаются, а качество изделий ухудшается. Среди причин этого следует выделить низкие технологические характеристики муки, что негативно влияет на реологические свойства теста. На предприятиях для корректировки качества муки все чаще применяют химические улучшители. Они повышают технологичность процесса, но в то же время утрачивается традиционный вкус и изменяются свойства хлеба, что отрицательно сказывается на его потреблении. Альтернативный подход к решению проблемы - естественное улучшение исходных характеристик муки благодаря реализации генетического потенциала сортов мягкой пшеницы. В последние годы накоплены данные, которые позволили существенно продвинуться в понимании сложного взаимодействия систем и механизмов, лежащих в основе формирования свойств зерна и определяющих количество и качество производимой из него муки. Неотъемлемой компонентой здесь выступают экологические факторы, под влиянием которых модулируются физиологические и биохимические процессы и изменяется реализация генетической информации. В статье обобщены сведения об эффекте различных средовых факторов на технологические свойства муки и теста и описаны возможности IT-сопровождения селекционного процесса, облегчающие оценку количественных признаков и учет взаимосвязи между генотипом, фенотипом и условиями внешней среды. Обсуждаются достижения в идентификации генетических факторов, влияющих на технологические свойства муки и теста, и источники полезных вариантов этих генов. Отмечено значение озимой мягкой пшеницы для повышения производства высококачественного зерна. Приведены результаты поиска доноров полезных генов среди стародавних сортов яровой мягкой пшеницы, в частности выделены сорта с высоким содержанием сырой клейковины (Тарская 2 - 43,8 %, Аленькая - 40,9 %) и высокой эластичностью теста. Уделено внимание использованию данных о влиянии генетических и средовых факторов на формирование технологических свойств муки и теста в селекции. Обоснована необходимость получения сортов с генетически детерминированной высокой силой муки как натурального улучшителя слабой муки взамен применяемых химических добавок. Эти меры важны для расширения как внутреннего зернового рынка, так и его экспортного потенциала.
Бесплатно
Статья научная
Создание гетерозисных гибридов за счет необходимого объединения желательных аллелей в результате рекомбинации — одно из наиболее перспективных направлений адаптивной селекции. Особенно важно повышение частоты рекомбинации у томата как самоопылителя. В настоящей работе изучалась эффективность моделей внутри- и межпопуляционного периодического отбора в зависимости от степени генетической изменчивости у линий томата Licopersicon esculentum Mill. для защищенного грунта. Исходным материалом служили индетерминантные гибриды Старт (24-Е ½ 12-В), Надежда (24-Е ½ 21-17) и их родительские линии. Родительские линии 24-Е и 21-17, полученные 2-летним инбридингом соответственно из местного сорта Вежа и голландского сорта Matra, имеют высокую комбинационную способность по основным компонентам продуктивности. Линия 12-В из коллекции ВИР (Всероссийский НИИ растениеводства им. Н.И. Вавилова, г. Санкт-Петербург) обладала комплексной устойчивостью к кладоспориозу и ВТМ. Скрещивания с целью получения гибридов F 1 проводили вручную. Результаты, полученные на гибридах F 1 Старт и Надежда, показали, что используемые оптимальные схемы периодического отбора с минимальным инбридингом и систематической гибридизацией увеличивают вероятность сочетания желательных генов, влияющих на компоненты продуктивности и устойчивость к болезням, и могут быть использованы как для улучшения родительских линий, так и для повышения эффекта гетерозиса у гибридов. Улучшенные в двух циклах периодического отбора гибриды F 1 превосходили исходные гибриды по продуктивности на 6-10 % и сохраняли комплексную устойчивость к ВТМ и кладоспориозу, что свидетельствует об эффективности применения указанных моделей в селекции томата на гетерозис.
Бесплатно
Статья научная
Исследовали действие электростатического поля различной напряженности на морфогенез растений картофеля в культуре in vitro на разных этапах клонального микроразмножения. Оценивали сортовые различия по реакции растений на воздействие электростатического поля.
Бесплатно
Статья научная
Одной из важных проблем в современном животноводстве остается проблема несоответствия высокой продуктивности физиологическим возможностям организма. Важную роль в ее решении отводят использованию в питании животных биологически активных веществ природного происхождения с определенными функциональными свойствами, в частности танинам. В настоящей работе впервые установлено регуляторное действие разработанного энергопротеинового гранулированного продукта, изготовленного из некондиционной продукции кондитерской промышленности, побочных продуктов переработки зерновых культур и экстракта коры лиственницы, на рубцовое пищеварение, микробиальный пейзаж желудочно-кишечного тракта и обменные процессы в организме овец. Нашей целью было изучение танинов коры лиственницы даурской в качестве функционального продукта - регулятора ферментативных процессов, микробиоценоза в рубце и толстой кишке и их опосредованного влияния на патогенетическую резистентность и показатели обмена веществ у овец, а также исследование возможной экстраполяции этих данных на организм молочных коров. Исследования были проведены в 2022 году в условиях физиологического двора ФГБНУ ФИЦ ВИЖ им. академика Л.К. Эрнста на 6 фистулированных овцах (Ovis aries) романовской породы методом групп-периодов. Продолжительность каждого периода - 21 сут, уравнительный период между ними - 14 сут. В конце каждого периода через 1 и 3 ч после кормления отбирали пробы рубцового содержимого, в котором определяли рН с помощью рН-метра Аквилон 420 (АО «Аквилон», Россия). Общее количество летучих жирных кислот (ЛЖК) определяли методом паровой дистилляции, концентрацию аммиачного азота - микродиффузным методом по Конвею, амилолитическую активность - фотометрическим методом. Биомассу простейших и бактерий в рубцовом содержимом измеряли методом дифференциального центрифугирования. Микробиологический анализ образцов содержимого толстого отдела кишечника овец осуществляли методом высева последовательных 10-кратных разведений на накопительные и дифференциально-диагностические среды глубинным (1,0 мл) и поверхностным (0,2 мл) методами, с последующим подсчетом числа колониеобразуюших единиц (КОЕ/г). Для оценки состояния обмена веществ у овец в конце периода отбирали образцы крови из яремной вены. В период эксперимента овец кормили рационом, состоящим из 1,5 кг сена злаково-разнотравного, 0,2 кг комбикорма для овец ОК-80 (ООО «ЮВ Зоря», Россия) и минерализованной соли лизунца. Овцам в опытной период дополнительно включали в рацион по 155 г энергопротеинового гранулированного продукта (ЭПП), изготовленного из некондиционной продукции кондитерской промышленности, побочных продуктов переработки зерновых культур, кальцийфосфата кормового и соли и содержащего 5 г экстракта коры лиственницы. В работе использовали танины в составе водного экстракта коры лиственницы даурской ( Larix dahurica Turez) ЭкстраКор (АО «Аметис», Россия), который включает проантоцианидины (конденсируемые танины) (65 %), дигидрокверцетин (16 %) и фенольные кислоты в пересчете на оксибензойную кислоту (14 %). Включение в рацион ЭПП и танинов оказало положительное влияние на процессы пищеварения в рубце, переваримость питательных веществ рациона, метаболизм, клинические показатели и патогенетическую резистентность организма. В опытный период по сравнению с контрольным в содержимом рубца наблюдалось снижение рН с 6,56 до 6,25, повышение концентрации ЛЖК на 42,7 % (р 10 КОЕ/г. В результате повысилась переваримость питательных веществ рациона: органического вещества, сырого протеина, сырого жира, сырой клетчатки соответственно на 0,79, 4,38, 2,32, 2,47 абс.%. В обмене веществ в опытный период наблюдалось повышение содержания альбуминов на 8,3 % и снижение глобулинов на 5,1 %, повышение содержания мочевины на 8,9 %, креатинина - на 48,5 %, триглицеридов - на 171,4 %, холестерина - на 7,1 % и снижение содержания глюкозы на 3,8 %, билирубина - на 32,0 %, щелочной фосфатазы на 30,1 %. В минеральном обмене нормализовалось фосфорно-кальциевое отношение (р function show_abstract() { $('#abstract1').hide(); $('#abstract2').show(); $('#abstract_expand').hide(); }
Бесплатно
Регуляторы биоценотических взаимодействий и их применение
Статья научная
На основе данных литературы и результатов собственных исследований авторов обсуждается возможность использования регуляторов биоценотических взаимодействий с целью повышения иммунитета, адаптивности и урожайности растений.
Бесплатно
Статья научная
Применение промышленных технологий в птицеводстве сопряжено с различными стрессами, что ведет к снижению продуктивности и репродуктивных качеств у цыплят, родительского стада и несушек. В птицеводстве (и животноводстве в целом) различают четыре основных типа стрессов: технологические, средовые, кормленческие и внутренние/биологические. Растущий объем доказательств свидетельствует о том, что на клеточном уровне большинство стрессов птицы обусловлено окислительным стрессом вследствие избытка свободных радикалов или недостаточной антиоксидантной защиты. Концепция борьбы со стрессами на уровне витагенов, возникшая в медицине в результате исследований молекулярных механизмов стресса и адаптации, была успешно перенесена в птицеводство и свиноводство, где регулирование активности витагенов с помощью кормовых добавок по существу представляет собой инновационный подход к обеспечению полной реализации потенциала организма для адаптации к стрессу. Цель нашего исследования заключалась в выяснении того, может ли выпаивание витаген-регулирующей антиоксидантной смеси (Magic Antistress Mix/PerforMax, «Feed-Food Ltd», Великобритания) с питьевой водой улучшать продуктивность бройлеров в стрессовых условиях промышленного производства. Широкомасштабный производственный опыт проводили на птицефабрике в специальном корпусе, спроектированном и оборудованном для экспериментальных испытаний с еженедельным учетом параметров роста (АО «Продо Тюменский бройлер», Тюменская обл., Россия). Цыплят (12400 гол.) кросса Arbor Acres («Aviagen Group», США) в возрасте 1 сут разделили на две равные группы с четырьмя повторностями в каждой, посадили в птичник и выращивали до 35-суточного возраста. Полученные результаты подтвердили, что использование витаген-регулирующей смеси с питьевой водой может улучшить показатели роста и развития цыплят, в том числе достоверно - конверсию корма (соотношение его затрат к приросту живой массы - 1,50 против 1,56 в контроле), и повысить эффективность вакцинации, увеличив ее индекс на 40 %.
Бесплатно
