Статьи журнала - Вестник аграрной науки Дона
Все статьи: 808
Оптимизация фитосанитарного состояния лесомелиоративных комплексов
Статья научная
Аграрные экосистемы, являясь продуктом антропогенной деятельности, недостаточно адаптированы к окружающей среде и характеризуются высокой уязвимостью и хрупкостью, низкой устойчивостью к антропогенным нагрузкам, значительным техногенным загрязнением. Оздоровление и стабилизация аграрных территорий, восстановление экологического баланса и формирование высокопродуктивных агроэкосистем реализуемы через обустройство ландшафта. Модификация агроландшафта осуществляется путем конструирования сложного, устойчивого к стрессорам (абиотическим, биотическим) высокопродуктивного лесоаграрного комплекса, формирующегося и функционирующего под влиянием системы взаимодействующих многопородных полифункциональных искусственных лесных насаждений, оказывающих средостабилизирующее воздействие на прилегающие территории, способствующих повышению биоразнообразия, сохранению и активизации механизмов саморегуляции, являющихся основой адаптивной организации аграрного производства и землепользования. Система биоценотического управления включает преобразование исходной экосистемы и поддержание устойчивости трансформированной структуры. При этом объектом управления является экологическая обстановка, которая определяется множеством состояний компонентов и биоценотических процессов, зависимостями интенсивностей их от комплекса факторов, характеристиками изменения исходных факторов. Внедрение тактики биоценотического управления фитосанитарным состоянием агроэкосистем обеспечивает сдерживание массового размножения вредных организмов, активизацию природных регуляторов, снижение токсической нагрузки на посевах сельскохозяйственных культур и стабильное получение высококачественной, экологически безопасной растениеводческой продукции. Экспериментально доказано, что лесомелиоративное обустройство способствует стабилизации фитосанитарной обстановки в зерновых агроценозах. Более ярко эффективность лесных полос проявляется в засушливых условиях. На современном этапе значение таких исследований приобретает особую актуальность в связи с важностю проблемы сохранения биологического разнообразия, относящейся к числу проблем глобальной значимости.
Бесплатно
Статья научная
Потенциал солнечной энергии Волгоградской области может дать фору большинству стран в мире. В Волгоградской области солнечная погода преобладает едва ли не в течение всего года. В работе была исследована автономная система электроснабжения на базе возобновляемых источников энергии, расположенная на территории лечебно-клинического корпуса Волгоградского ГАУ. Целью работы являлась оценка эффекта использования автономной системы электроснабжения на базе возобновляемых источников энергии в Волгоградской области. Произведены эксперименты для оценки эффективности применения солнечных фотоэлектрических панелей на территории Волгоградской области, в результате которых были получены зависимости выходной мощности от освещённости и от времени суток для контрольных дней с разными климатическими условиями в летний период года. Эксперименты проводились в три характерных дня и включали в себя замеры освещенности в течение светового дня с одновременным контролем энергетических характеристик солнечных панелей, таких как выходной ток, напряжение, мощность и выработанная электроэнергия. Анализ экспериментов показал, что в зависимости от погодных условий вырабатывается разное количество электроэнергии. В первый день, с пасмурными погодными условиями, количество выработанной электроэнергии составило 5,1 кВт•ч; во второй день, со смешанными погодными условиями - 6,5 кВт•ч; соответственно в третий день, с хорошими погодными условиями - 6,9 кВт•ч. Из этого видно, что разница выработанной электроэнергии в пасмурный день по сравнению с солнечным днем составляет 26%. Следовательно, изменение выработки электроэнергии в зависимости от погодных условий невелико и солнечные фотоэлектрические панели можно использовать на постоянной основе.
Бесплатно
Оптическая система предпосевной обработки семян
Статья научная
Интенсификация сельскохозяйственного производства, в частности растениеводства, подразумевает повышение урожайности сельскохозяйственных культур. Увеличить продуктивность растений можно благодаря выявлению скрытого потенциала семян, а следовательно, благодаря улучшению их посевных качеств. Для этого могут использоваться как химические препараты, так и методы физического воздействия. Предпосевная стимуляция семян сельскохозяйственных культур за счет энергии ультрафиолетового излучения является одним из эффективных физических методов улучшения показателей, характеризующих их продуктивные качества. При правильном подборе параметров воздействия оптического излучения на семена, за счёт активизации биофизических процессов, можно добиться наилучших показателей, характеризующих посевные качества семян (энергии прорастания и всхожести). На равномерность, а следовательно, эффективность предпосевной обработки семян существенное влияние оказывают конструктивные особенности установки, в которой проводится такая обработка. Равномерность повышается в случае использования объемных электрооптических преобразователей, в которых семена перемещаются относительно источников излучения под действием силы тяжести. В этом случае поток семян имеет меньшую плотность, а следовательно обладает большим коэффициентом пропускания потока ультрафиолетового излучения. Повышению равномерности обработки способствует снижение коэффициента пульсации потока излучения. Для этого используются соответствующие схемы включения источников, обеспечивающие сдвиг времени между их потоками излучения. По мнению многих исследователей, ультрафиолетовое излучение в диапазоне длин волн 302-365 нм оказывает стимулирующее воздействие на семена сельскохозяйственных культур. Указанный диапазон соответствует области, в которой коэффициент поглощения излучения семенами достигает 80-85%, что также повышает эффективность обработки.
Бесплатно
Оптоэлектронный датчик количества и качества молока
Статья научная
Рассмотрен вопрос бесконтактных измерений количества двухфазного потока молоковоздушной смеси и содержания компонентов молока. Представлен оптоэлектронный преобразователь для счётчика количества и определения содержания жира в молоке в движущейся молоковоздушной смеси. The article deals with the issue of contactless measurement of the amount of two-phase milk-air mixture flow and the fat content in the milk. The optoelectronic converter for the counter of the amount of the milk and definition of the fat content in the milk in moving milk-air mixture considered.
Бесплатно
Организация внутреннего контроля в бюджетных учреждениях
Статья научная
Авторами проведен анализ существующей системы внутреннего финансового контроля в бюджетных учреждениях и разработано Положение о внутреннем контроле в учреждении. The analysis of the existing system of internal financial control in the budgetary establishments is carried out and the “Regulations on Internal Control in the public institution” is worked out.
Бесплатно
Организация доильной станции применительно к условиям горного пастбищного содержания коров
Краткое сообщение
В статье представлены предложения и рекомендации по организации летнего доильного лагеря в условиях горных хозяйств Северо-Кавказского федерального округа. Рассмотрен вариант использования для доения универсальной доильной станции марки УДС-3Б, оснащённой разработанными нами усовершенствованными средствами машинного доения коров марки АДВ-Ф-1, адаптированными к высокогорным условиям с пониженным атмосферным давлением воздуха. Отличительными особенностями производственного процесса в таких условиях является отгонный беспривязный метод содержания молочного поголовья, при котором в теплый период года стадо размещается на территории горных пастбищ, а в холодный - на низинных фермерских площадях и в коровниках. Рассматриваемый регион в основном заполнен частным поголовьем, малыми и средними животноводческими хозяйствами с содержанием от десяти до двухсот голов дойного поголовья. Показана возможность наращивания количества доильных станков на доильной площадке в зависимости от поголовья дойных коров на горном пастбище, необходимость оснащения её дополнительными станками для искусственного осеменения коров, дополнительной энергосиловой установкой и ветродвигателем. В механизации производственных процессов в летнем лагере максимально использовано наряду с серийными машинами, с учётом особенностей горного ландшафта, энергосберегающее оборудование для получения горячей воды за счёт монтажа гелиоустановок, биогаза на основе сбраживания получаемого навоза, использования на доильной площадке концкормов на базе очищенного от оболочек зерна ячменя. В работе отмечены особенности организации движения коров на доение и после него, выполнения подготовительных, основных и заключительных операций процесса машинного выведения молока из вымени животного, организации первичной обработки и переработки молока: очистки, охлаждения, а при необходимости сепарации или пастеризации его. Изложены результаты собственных аналитических и экспериментальных исследований.
Бесплатно
Статья научная
Выбор наиболее продуктивных кормовых культур в полевом кормопроизводстве должен проводиться по сбору кормовых единиц и перевариваемого протеина с гектара пашни, что обеспечивает повышение выхода питательных веществ на 15-25% в сравнении с использованием культур в системе зеленого конвейера. Кормление молочного скота полнорационными кормосмесями (сено, сенаж, силос, концентраты и минерально-витаминные добавки) круглый год обеспечивает стабильно высокий уровень перевариваемости и увеличение производства молока на 5-7%.
Бесплатно
Статья научная
Доля тепловой энергии в энергетическом балансе сельскохозяйственного производства обычно превышает 60%. Теплоснабжение является кроме того и важнейшим фактором для нового жилищного строительства и улучшения социально-бытовых условий жителей удаленных районов. Представляется весьма целесообразным использовать зарубежный опыт организации теплоснабжения с применением теплонасосных установок (ТНУ), которые отличаются высокой энергоэффективностью. Перспективными представляются теплонаносные системы теплоснабжения, основанные на использовании тепла поверхностных водных сред и, в частности, малых водотоков, таких как каналы и небольшие реки. Системы с использованием теплоты водотоков по своей эффективности не уступают вышеописанным ТНУ с грунтовыми теплообменниками и даже превосходят последние при несравненно более низких капитальных затратах. Увеличения эффективности отбора теплоты от водотока можно достичь за счёт использования естественного движения воды в направлении течения для интенсификации теплообмена. Одно из технических решений, которое позволяет более эффективно производить отбор теплоты от водотока, - это размещение теплообменника на специальных поплавках, обеспечивающих ему положительную плавучесть. Такой теплообменник достаточно компактен для размещения в малых водотоках, прост в монтаже и не требует большого объёма теплоносителя. Экспериментальный образец описанного теплообменника проходит испытания в составе специально собранной теплонасосной системы отопления и показывает высокие технико-экономические результаты. Внедрение в практику этого и других решений, способных снизить стоимость теплонасосных установок и срок их окупаемости, будет способствовать более широкому распространению подобных систем.
Бесплатно
Орошаемые земли - гарант производства качественных кормов
Статья научная
Приведен краткий анализ природно-климатических условий Ростовской области и современного состояния сельскохозяйственного кормопроизводства. Приведены материалы и результаты научных исследований по технологии возделывания кормовых культур на орошаемых землях, свидетельствующих о большом потенциале получения высококачественных кормов, необходимых для кормления поголовья КРС.
Бесплатно
Основные закономерности пастеризации молока с помощью гидродинамического нагревателя
Краткое сообщение
Применительно к хозяйствам поселений, семейным фермам и фермам малых хозяйств, в которых в настоящее время производится значительное количество молока в большинстве стран мира, показана целесообразность производства среди операций его первичной обработки пастеризации молока непосредственно на ферме или в специальном молокоприёмном пункте, организуемом молочным заводом. Установлена перспективность использования для этого малогабаритных пастеризационных установок, оборудованных гидродинамическими нагревателями, повышающих сроки хранения молока перед реализацией потребителю. Получен ряд зависимостей, которые описывают технологию пастеризации молока в установке на основе гидродинамического нагревателя. Дан анализ процесса нагрева молока гидродинамическим воздействием на него в условиях постоянного смешивания нагретым до температуры пастеризации молока при высоком тепловом КПД. Получены расчётные зависимости для определения основных параметров такого нагревателя исследуемой установки для пастеризации молока: необходимого расхода тепла на пастеризацию молока; секундной производительности тепла гидродинамическим нагревателем; закономерностей теплопередачи через стенку корпуса нагревателя в атмосферу; температуры нагрева его наружной стенки; теплового КПД гидродинамического нагревателя; критерия пастеризации молока; долей, вносимых в него нагревателем, выдерживателем и регенератором пастеризационной установки; времени тепловой обработки молока в выдерживателе; вместимости выдерживателя и других показателей. Установлено, что в конструкции гидродинамического нагревателя необходимо использовать утепление не только корпуса нагревателя, но и регенератора пастеризационной установки. Установки такого типа имеют меньшие габариты, более компактны и просты в диссипации энергии вращения ротора в тепловую при нагреве молока до температуры пастеризации, имеют сравнительно высокий тепловой КПД.
Бесплатно
Основные направления машинно-технологической модернизации АПК Дагестана
Статья научная
Приведен анализ состояния машинно-тракторного парка АПК Республики Дагестан. Намечены пути повышения эффективности его использования с помощью организации республиканской машинно-технологической станции.
Бесплатно
Основные направления модернизации доения коров
Статья научная
Реализация только автоматизированных и роботизированных доильных систем, разработанных в ГНУ СКНИИМЭСХ, обеспечивает в сравнении с зарубежными высокую производительность процесса доения коров, стабилизацию и увеличение продуктивности коров, снижение полезной площади строений в 4 раза.
Бесплатно
Основные параметры горизонтального шнека с U-образным кожухом
Статья научная
Одна из причин недостаточного развития предприятий АПК, пищевой и перерабатывающей его отраслей в настоящее время - низкая обеспеченность их современным технологическим оборудованием, потребность в котором удовлетворяется лишь на 60-70%. Среди важнейших процессов, осуществляемых на предприятиях АПК, находится транспортировка и дозирование сельхозпродуктов, особенно значимы эти операции в технологических линиях приготовления кормосмесей с дозировкой каждого компонента. Из известных средств транспортировки с возможностью дозирования сыпучих материалов в настоящей работе основное внимание уделено шнековыым устройствам. В опытах исследована работа шнека в комплектации с U-образным кожухом. Показано, что рост подачи такого шнека в горизонтальном исполнении не пропорционален увеличению коэффициента заполнения его кожуха: увеличение его в 3 раза повышало производительность лишь в 2 раза. Установлено, что это объясняется появлением в поперечном сечении шнека двух слоёв, движущихся с разными скоростями в потоке сыпучего материала: один (активный) с более высокой скоростью в пределах сечения винта шнека, а другой в кожухе над шнеком с более замедленной скоростью. Получены расчётные зависимости для определения производительности Q исследуемого шнека с возможностью использования его в качестве дозатора кормовых сыпучих материалов, силы давления N их на кожух и связанного с ней угла подъёма траектории винтовой линии, по которой движутся частицы этого материала относительно неподвижного кожуха. Для шнеков, работающих в U-образом глубоком кожухе, оптимальное значение производительности достигается при коэффициенте заполнения ψ = 2,25 и величине шага S, равном двум диаметрам D навивки шнека.
Бесплатно
Статья научная
Обозначены основные проблемы комплексной автоматизации доения в России. Предложена концепция модернизации автоматизацированных технологий и установок для доения коров путем применения адаптивных к индивидуальным особенностям вымени коров двух-трехтактных автоматизированных доильных аппаратов, модулей носителей и высокопроизводительного стойлового автоматизированного доильного модуля с нижним расположением сменного молокосборника на крупных фермах и в комплексах.
Бесплатно
Основные проблемы машинного доения коров
Статья научная
Организация доения коров на фермах играет важную роль при производстве молока, обеспечивая эффективность производства и способствуя улучшению условий содержания животных. Существующая технология доения животных доильными аппаратами отсасывающего типа связана со значительными затратами на ускоренное обновление молочного стада из-за заболеваний коров маститами машинного происхождения. Это одна из проблем машинного доения коров, которая вызывает необходимость обновления коров на ферме через каждые 4-5 лет, в то время как срок продуктивного использования коровы составляет не менее 10-11 лет. Связано это с использованием для извлечения молока в современных доильных аппаратах повышенного вакуума, превышающего его уровень в сосательном аппарате телёнка в несколько раз. Другая проблема кроется в недостатке стимулов доения, оказывающих сосковой резиной на рецепторы соска при доении отсасывающими доильными устройствам, слабом массаже доильными стаканами сосков и вымени коровы. Предложена конструкция усовершенствованного экспериментального соска, оборудованного датчиками давления на его поверхность, который использован для определения величин и характера распределения этих сил по поверхности соска в процессах сосания телёнком, при ручном и машинном доении. По результатам этих экспериментов установлено повышение продуктивности животных усилением стимулов доения в виде выдавливания молока из сосков вымени при пониженном вакууме под ними. Показана возможность дополнительного повышения секреции молока у коровы на 0,5 кг в течение 3-4 часов после её доения за счёт интенсивного нанесения доильных раздражений, что свидетельствует о необходимости дальнейшего совершенствования процесса работы и конструкции существующих доильных аппаратов.
Бесплатно
Краткое сообщение
Обеспечение безопасных условий труда в нашей стране является общегосударственной задачей. Решение её связано с внедрением безопасного оборудования и ужесточения контроля за его работой, механизацией и автоматизацией производственных процессов. В условиях роста количества сельскохозяйственных предприятий наблюдается естественное увеличение и расширение систем энергоснабжения, что повышает рост надзорной деятельности за бе-зопасной эксплуатацией энергетического оборудования на предприятиях АПК. Многие элементы данной системы, например, котлы, трубопроводы, газовое оборудование, представляют собой объекты повышенной опасности, разрушение которых может привести к человеческим жертвам и большому материальному ущербу. Также бесперебойное теплоснабжение является одним из важных условий нормального функционирования предприятий АПК, поскольку аварии в этой системе ведут к большому экономическому ущербу. В связи с этим наше внимание будет обращено именно на данный вид оборудования. Очевидно, что вопросы безопасной эксплуатации теплового оборудования на предприятиях АПК являются очень важными и нуждаются в комплексном решении. Мероприятия по безопасной эксплуатации теплового оборудования делятся на два больших блока: организационные и технические. Предлагается рассмотреть первый блок как организацию надзорной деятельности при эксплуатации тепловых установок в условиях предприятия. Лица, ответственные за тепловое хозяйство и за эксплуатацию отдельных участков, несут ответственность за организацию и выполнение противопожарных мероприятий. Но в нашем случае основная задача службы эксплуатации теплового оборудования по надзору за безопасностью - это разработка общей стратегии контроля, определение блоков воздействия надзора. Таким образом, можно заключить, что контроль за безопасной эксплуатацией теплового оборудования является сложным и многоэтапным процессом, требующим высокий уровень организации, подготовленности ИТР и обслуживающего персонала, соблюдения трудовой и производственной дисциплины, и только в этом случае приемлемый уровень эффективности контроля при эксплуатации теплового оборудования может быть достигнут.
Бесплатно
Основы подготовки внештатных аварийно-спасательных формирований объектов АПК
Статья научная
Внештатные аварийно-спасательные формирования и спасательные службы отнесены к силам ГО, главными задачами которых являются оказание экстренной помощи населению в случае возникновения ЧС и ликвидация её последствий. От уровня подготовки внештатного аварийно-спасательного формирования объекта АПК зависит эффективность ликвидации ЧС. Разрабатывая план проведения занятий, определяют исходные данные и проведение рекогносцировки места занятий, ведут подготовку командира и личного состава внештатных формирований, определяют район и средства материально-технического обеспечения. Проводятся учения на учебно-материальной базе объекта АПК, которая включает территорию объекта с производственными зданиями, сооружениями и коммуникациями. Некоторые темы отрабатываются на территории селитебной зоны с привлечением населения и жилищно-эксплуатационных органов. Комплексное учение проводится поэтапно. Содержание этапов и их количество зависят от разрабатываемой темы и учебных целей, а также масштабов и отведённого времени на учение. Учения завершаются подведением итогов и проведением разбора с подробным анализом и оценкой практических действий всех категорий обучаемых, и по результатам проведенных учений издается приказ. На основании приказа разрабатывается план мероприятий по устранению выявленных недостатков, вносятся необходимые изменения в планы ГО и планы действий в ЧС объекта АПК, а также в документы по подготовке внештатных формирований в области ГОЧС. По результатам проведенных учений разрабатываются конкретные организационно-технические мероприятия, направленные на повышение устойчивости работы объекта АПК в чрезвычайных ситуациях. Оценка проведённого на объекте АПК комплексного учения ставится в соответствии с принятыми в системе гражданской обороны и РСЧС критериями.
Бесплатно
Основы системного подхода к разработке противоэрозионных почвобрабатывающих машин
Краткое сообщение
В статье рассматриваются основы разработки почвообрабатывающих машин и орудий, предназначенных для противодействия возникновению и развитию эрозионных процессов почв. Приводится анализ почвенной среды как системного объекта, и выделяются внешние входные факторы и выходные показатели, которые следует учитывать при разработке почвообрабатывающего орудия. Отмечается, что результатом выполнения процесса обработки почвы являются пахотные и подпахотные горизонты, которые определяют наличие (накопление) и дефицит влаги. От состояния почвенных горизонтов зависит сохранение плодородия и снижение эрозии почвы. В дальнейшем, на основе анализа функционирования машинно-тракторного агрегата (МТА) как системы, выделены составляющие подсистемы. С учетом особенностей системы МТА, рассмотрены вопросы его существования во времени и пространстве и проанализированы все этапы жизненного цикла функционирования почвообрабатывающей машины. Установлено, на этапе использования МТА по целевому назначению происходит не только вложение затрат, но и отдача в виде получаемого эффекта. Сформулированы основные принципы постановки и реализации задач, связанных с применением противоэрозионных технологий и созданием соответствующих почвообрабатывающих машин, позволивших определить объект, задачу и цель выполнения технологического процесса обработки почвы. Показано, что эффективность функционирования создаваемой машины определяется входными данными, которые подразделяются на внутренние и внешние факторы. Для оценки процесса обработки почвы выделены основные звенья системы, которые позволили получить целевую функцию и определить ограничения, накладываемые на задачу. В заключение намечены направления исследования и изложены этапы разработки противоэрозионных почвообрабатывающих машин.
Бесплатно
Статья научная
Во многих регионах России естественное плодородие почвы снижается прогрессирующими темпами. В значительной степени это обусловлено недооценкой роли органических удобрений и сидератов. В исследовании представлена структурная схема процесса восстановления почвенного плодородия, включающая следующие основные элементы: уборка зерновой культуры-предшественника очесом на корню; посев сидеральной культуры по стерне в сочетании с глубоким рыхлением почвы; заделка незерновой части урожая и сидеральной культуры в почву, а также сочетание предпосевной обработки почвы и посева семян основной сельскохозяйственной культуры. В статье рассмотрена комплексная структура машинно-тракторных агрегатов для реализации системной технологии восстановления почвенного плодородия с использованием незерновой части урожая и сидеральных культур, основанная на применении многопроцессных мобильных энергетических средств пятого поколения. В сравнении с традиционными технологиями и техническими средствами предложенная система позволяет добиться ряда преимуществ: снижение суммарной стоимости применяемого машинно-тракторного парка; возможность использования отдельных элементов уборочного агрегата во внеуборочный период; сокращение удельного давления на пахотный слой почвы, предотвращение уплотнения пахотного и подпахотного слоя почвы; сокращение трудоемкости технологического цикла за счет совмещения ряда операций; повышение способности почвы к влагонакоплению и одновременно снижение потерь влаги испарением в наиболее жаркий послеуборочный период; обеспечение системного подхода для максимально эффективного использования растительных органических удобрений, что будет при высокой рентабельности производства зерновых культур способствовать системному восстановлению почвенного плодородия...
Бесплатно
Основы технологии производства зерна в засушливых условиях юга России
Статья научная
В настоящее время, в связи с аридизацией климата в условиях юга России, возникает острая необходимость совершенствования элементов технологии возделывания озимых зерновых культур. Поэтому цель данных исследований состояла в изучении различных элементов технологии возделывания озимой пшеницы в условиях Агротехнологического центра Азово-Черноморского инженерного института ФГБОУ ВО Донской ГАУ. Исследования проводили в 2010-2015 гг., главной задачей которых являлось определение наиболее эффективных элементов технологии и возможность рекомендовать их к использованию в производстве. В статье рассмотрено влияние предшественников на динамику продуктивной влаги и содержание в почве азота нитратного и фосфора подвижного перед посевом озимой пшеницы. Изучены и рекомендованы оптимальные дозы внесения удобрений как под основную обработку почвы, так и в виде подкормок, в различные фазы развития растений и различными способами. Исследовано влияние биопрепаратов и биоудобрений на урожайность озимой пшеницы. Подчеркнута важность использования качественного посевного материала и его обработки перед посевом комплексными протравителями и регуляторами роста. Описан метод обработки семян перед посевом в неоднородном магнитном поле и показано его влияние на урожайность озимых культур. Определены оптимальные сроки и нормы посева семян озимой пшеницы для условий Ростовской области. Описана методика определения жизнеспособности растений озимых культур в зимний период и приведены критерии оценки посевов для пересева озимых культур. Даны рекомендации по использованию пестицидов для борьбы с вредителями, болезнями и сорной растительностью в посевах озимых. Описаны сроки, способы и требования, предъявляемые к уборке озимых колосовых культур.
Бесплатно
