Статьи журнала - Вестник аграрной науки Дона
Все статьи: 826
Статья научная
Обозначены основные проблемы комплексной автоматизации доения в России. Предложена концепция модернизации автоматизацированных технологий и установок для доения коров путем применения адаптивных к индивидуальным особенностям вымени коров двух-трехтактных автоматизированных доильных аппаратов, модулей носителей и высокопроизводительного стойлового автоматизированного доильного модуля с нижним расположением сменного молокосборника на крупных фермах и в комплексах.
Бесплатно
Основные проблемы машинного доения коров
Статья научная
Организация доения коров на фермах играет важную роль при производстве молока, обеспечивая эффективность производства и способствуя улучшению условий содержания животных. Существующая технология доения животных доильными аппаратами отсасывающего типа связана со значительными затратами на ускоренное обновление молочного стада из-за заболеваний коров маститами машинного происхождения. Это одна из проблем машинного доения коров, которая вызывает необходимость обновления коров на ферме через каждые 4-5 лет, в то время как срок продуктивного использования коровы составляет не менее 10-11 лет. Связано это с использованием для извлечения молока в современных доильных аппаратах повышенного вакуума, превышающего его уровень в сосательном аппарате телёнка в несколько раз. Другая проблема кроется в недостатке стимулов доения, оказывающих сосковой резиной на рецепторы соска при доении отсасывающими доильными устройствам, слабом массаже доильными стаканами сосков и вымени коровы. Предложена конструкция усовершенствованного экспериментального соска, оборудованного датчиками давления на его поверхность, который использован для определения величин и характера распределения этих сил по поверхности соска в процессах сосания телёнком, при ручном и машинном доении. По результатам этих экспериментов установлено повышение продуктивности животных усилением стимулов доения в виде выдавливания молока из сосков вымени при пониженном вакууме под ними. Показана возможность дополнительного повышения секреции молока у коровы на 0,5 кг в течение 3-4 часов после её доения за счёт интенсивного нанесения доильных раздражений, что свидетельствует о необходимости дальнейшего совершенствования процесса работы и конструкции существующих доильных аппаратов.
Бесплатно
Краткое сообщение
Обеспечение безопасных условий труда в нашей стране является общегосударственной задачей. Решение её связано с внедрением безопасного оборудования и ужесточения контроля за его работой, механизацией и автоматизацией производственных процессов. В условиях роста количества сельскохозяйственных предприятий наблюдается естественное увеличение и расширение систем энергоснабжения, что повышает рост надзорной деятельности за бе-зопасной эксплуатацией энергетического оборудования на предприятиях АПК. Многие элементы данной системы, например, котлы, трубопроводы, газовое оборудование, представляют собой объекты повышенной опасности, разрушение которых может привести к человеческим жертвам и большому материальному ущербу. Также бесперебойное теплоснабжение является одним из важных условий нормального функционирования предприятий АПК, поскольку аварии в этой системе ведут к большому экономическому ущербу. В связи с этим наше внимание будет обращено именно на данный вид оборудования. Очевидно, что вопросы безопасной эксплуатации теплового оборудования на предприятиях АПК являются очень важными и нуждаются в комплексном решении. Мероприятия по безопасной эксплуатации теплового оборудования делятся на два больших блока: организационные и технические. Предлагается рассмотреть первый блок как организацию надзорной деятельности при эксплуатации тепловых установок в условиях предприятия. Лица, ответственные за тепловое хозяйство и за эксплуатацию отдельных участков, несут ответственность за организацию и выполнение противопожарных мероприятий. Но в нашем случае основная задача службы эксплуатации теплового оборудования по надзору за безопасностью - это разработка общей стратегии контроля, определение блоков воздействия надзора. Таким образом, можно заключить, что контроль за безопасной эксплуатацией теплового оборудования является сложным и многоэтапным процессом, требующим высокий уровень организации, подготовленности ИТР и обслуживающего персонала, соблюдения трудовой и производственной дисциплины, и только в этом случае приемлемый уровень эффективности контроля при эксплуатации теплового оборудования может быть достигнут.
Бесплатно
Основы подготовки внештатных аварийно-спасательных формирований объектов АПК
Статья научная
Внештатные аварийно-спасательные формирования и спасательные службы отнесены к силам ГО, главными задачами которых являются оказание экстренной помощи населению в случае возникновения ЧС и ликвидация её последствий. От уровня подготовки внештатного аварийно-спасательного формирования объекта АПК зависит эффективность ликвидации ЧС. Разрабатывая план проведения занятий, определяют исходные данные и проведение рекогносцировки места занятий, ведут подготовку командира и личного состава внештатных формирований, определяют район и средства материально-технического обеспечения. Проводятся учения на учебно-материальной базе объекта АПК, которая включает территорию объекта с производственными зданиями, сооружениями и коммуникациями. Некоторые темы отрабатываются на территории селитебной зоны с привлечением населения и жилищно-эксплуатационных органов. Комплексное учение проводится поэтапно. Содержание этапов и их количество зависят от разрабатываемой темы и учебных целей, а также масштабов и отведённого времени на учение. Учения завершаются подведением итогов и проведением разбора с подробным анализом и оценкой практических действий всех категорий обучаемых, и по результатам проведенных учений издается приказ. На основании приказа разрабатывается план мероприятий по устранению выявленных недостатков, вносятся необходимые изменения в планы ГО и планы действий в ЧС объекта АПК, а также в документы по подготовке внештатных формирований в области ГОЧС. По результатам проведенных учений разрабатываются конкретные организационно-технические мероприятия, направленные на повышение устойчивости работы объекта АПК в чрезвычайных ситуациях. Оценка проведённого на объекте АПК комплексного учения ставится в соответствии с принятыми в системе гражданской обороны и РСЧС критериями.
Бесплатно
Основы системного подхода к разработке противоэрозионных почвобрабатывающих машин
Краткое сообщение
В статье рассматриваются основы разработки почвообрабатывающих машин и орудий, предназначенных для противодействия возникновению и развитию эрозионных процессов почв. Приводится анализ почвенной среды как системного объекта, и выделяются внешние входные факторы и выходные показатели, которые следует учитывать при разработке почвообрабатывающего орудия. Отмечается, что результатом выполнения процесса обработки почвы являются пахотные и подпахотные горизонты, которые определяют наличие (накопление) и дефицит влаги. От состояния почвенных горизонтов зависит сохранение плодородия и снижение эрозии почвы. В дальнейшем, на основе анализа функционирования машинно-тракторного агрегата (МТА) как системы, выделены составляющие подсистемы. С учетом особенностей системы МТА, рассмотрены вопросы его существования во времени и пространстве и проанализированы все этапы жизненного цикла функционирования почвообрабатывающей машины. Установлено, на этапе использования МТА по целевому назначению происходит не только вложение затрат, но и отдача в виде получаемого эффекта. Сформулированы основные принципы постановки и реализации задач, связанных с применением противоэрозионных технологий и созданием соответствующих почвообрабатывающих машин, позволивших определить объект, задачу и цель выполнения технологического процесса обработки почвы. Показано, что эффективность функционирования создаваемой машины определяется входными данными, которые подразделяются на внутренние и внешние факторы. Для оценки процесса обработки почвы выделены основные звенья системы, которые позволили получить целевую функцию и определить ограничения, накладываемые на задачу. В заключение намечены направления исследования и изложены этапы разработки противоэрозионных почвообрабатывающих машин.
Бесплатно
Статья научная
Во многих регионах России естественное плодородие почвы снижается прогрессирующими темпами. В значительной степени это обусловлено недооценкой роли органических удобрений и сидератов. В исследовании представлена структурная схема процесса восстановления почвенного плодородия, включающая следующие основные элементы: уборка зерновой культуры-предшественника очесом на корню; посев сидеральной культуры по стерне в сочетании с глубоким рыхлением почвы; заделка незерновой части урожая и сидеральной культуры в почву, а также сочетание предпосевной обработки почвы и посева семян основной сельскохозяйственной культуры. В статье рассмотрена комплексная структура машинно-тракторных агрегатов для реализации системной технологии восстановления почвенного плодородия с использованием незерновой части урожая и сидеральных культур, основанная на применении многопроцессных мобильных энергетических средств пятого поколения. В сравнении с традиционными технологиями и техническими средствами предложенная система позволяет добиться ряда преимуществ: снижение суммарной стоимости применяемого машинно-тракторного парка; возможность использования отдельных элементов уборочного агрегата во внеуборочный период; сокращение удельного давления на пахотный слой почвы, предотвращение уплотнения пахотного и подпахотного слоя почвы; сокращение трудоемкости технологического цикла за счет совмещения ряда операций; повышение способности почвы к влагонакоплению и одновременно снижение потерь влаги испарением в наиболее жаркий послеуборочный период; обеспечение системного подхода для максимально эффективного использования растительных органических удобрений, что будет при высокой рентабельности производства зерновых культур способствовать системному восстановлению почвенного плодородия...
Бесплатно
Основы технологии производства зерна в засушливых условиях юга России
Статья научная
В настоящее время, в связи с аридизацией климата в условиях юга России, возникает острая необходимость совершенствования элементов технологии возделывания озимых зерновых культур. Поэтому цель данных исследований состояла в изучении различных элементов технологии возделывания озимой пшеницы в условиях Агротехнологического центра Азово-Черноморского инженерного института ФГБОУ ВО Донской ГАУ. Исследования проводили в 2010-2015 гг., главной задачей которых являлось определение наиболее эффективных элементов технологии и возможность рекомендовать их к использованию в производстве. В статье рассмотрено влияние предшественников на динамику продуктивной влаги и содержание в почве азота нитратного и фосфора подвижного перед посевом озимой пшеницы. Изучены и рекомендованы оптимальные дозы внесения удобрений как под основную обработку почвы, так и в виде подкормок, в различные фазы развития растений и различными способами. Исследовано влияние биопрепаратов и биоудобрений на урожайность озимой пшеницы. Подчеркнута важность использования качественного посевного материала и его обработки перед посевом комплексными протравителями и регуляторами роста. Описан метод обработки семян перед посевом в неоднородном магнитном поле и показано его влияние на урожайность озимых культур. Определены оптимальные сроки и нормы посева семян озимой пшеницы для условий Ростовской области. Описана методика определения жизнеспособности растений озимых культур в зимний период и приведены критерии оценки посевов для пересева озимых культур. Даны рекомендации по использованию пестицидов для борьбы с вредителями, болезнями и сорной растительностью в посевах озимых. Описаны сроки, способы и требования, предъявляемые к уборке озимых колосовых культур.
Бесплатно
Статья научная
В условиях южной зоны Ростовской области на черноземе обыкновенном изучено влияние различных технологий возделывания озимой мягкой и твердой пшеницы по предшественнику черный пар. Исследованиями установлено, что под влиянием технологий, различающихся уровнем минерального питания и защитой растений во время вегетации, изменяются темпы накопления надземной воздушно-сухой массы растений, содержание в ней основных элементов питания, коэффициент водопотребления и урожайность зерна. The influence of various technologies of soft and hard winter wheat cultivation after the predecessor black steam was studied in the conditions of the Rostov region southern part. It was revealed that under influence of various technologies different in the mineral nutrition level and plant defense during vegetation, time of over ground airy-dry plant mass accumulation, main nutritious elements content in it, water consumption coefficient and grain yield are changeable.
Бесплатно
Статья научная
Приведено описание движения зерновок и семян сельскохозяйственных культур в аппаратах их предпосевной обработки. Получены зависимости скорости, угла поворота и расстояния между стержнями, приведены фрикционные интервалы для некоторых культур.
Бесплатно
Особенности измельчения зерна дисковой парой
Статья научная
Приведено описание геометрии поверхностей дисковой пары (подвижного и неподвижного), обеспечивающей циклическое нагружение зерновок, наращивание дефектов снижения прочности и разрушения до заданных размеров с учётом упруго-вязких свойств. Предложены зависимости для определения энергии разрушения и соотношения между рабочими поясами дисков с учётом степени измельчения продукта.
Бесплатно
Статья научная
Как правило, числовые значения коэффициентов трения в справочной литературе представлены в довольно широких пределах. Перед исследователем всегда возникает задача, состоящая в однозначности выбора их конкретного численного значения в зависимости от целого ряда факторов, таких как относительная влажность, гранулометрический состав, вертикальная нагрузка - наиболее заметное место среди них отводят последней. В настоящее время кроме предположений о функциональной зависимости коэффициентов трения кормовых ингредиентов и кормосмесей от вертикальной нагрузки в специальной литературе другие методы не освещены. В данной статье предпринята попытка устранить этот существенный пробел. В результате натурного эксперимента на оригинальной установке для определения численных значений коэффициентов внешнего по стали и внутреннего трения для летнего и зимнего рационов получили полиномиальные зависимости второй степени означенных коэффициентов основных ингредиентов (свеклы кормовой, силоса кукурузного, зеленой массы зернобобовой смеси, ячменной дерти) и типичных кормосмесей для свиней в зависимости от вертикальной нагрузки. По результатам их структурирования по методике, предусматривающей анализ пошагового сравнения изменения вертикальной нагрузки со средним гипотетическим значением на всем интервале её трансформации с переходом к соответствующим вариациям коэффициентов трения установили интервалы, когда коэффициенты трения изменяются существенно при соответствующих интервалах изменения вертикальной нагрузки (давление). При этом выявили, в частности, следующее: стабилизация коэффициентов для внешнего трения по стали для основных ингредиентов кормовых материалов для свиней наступает в пределах давления [8,54; 9,29] кПа; для внутреннего - [8,54; 9,22] кПа, а для типичных кормосмесей для свиней эти интервалы составили соответственно [9,29; 9,50] кПа и [9,50; 9,82] кПа.
Бесплатно
Особенности использования и развития возобновляемой энергетики в Краснодарском крае
Статья научная
Рассмотрен вопрос возможности использования нетрадиционных и возобновляемых источников энергии, энергосбережения и энергообеспечения для отдельного экономически самостоятельного региона России, развивающегося в условиях рыночных отношений. Обоснована необходимость удовлетворения существующих потребностей населения и промышленности в электричестве и тепловой энергии, особенно в сельскохозяйственных районах, удаленных от централизованных сетей, за счет более глубокого изучения, развития и использования возобновляемой энергетики, в том числе нетрадиционной и малой. Обосновывается интерес к нетрадиционным и возобновляемым источникам энергии в связи с усложнением экономической ситуации в России в плане обеспечения энергоресурсами, а также в связи с созданием новых объектов энергопотребления в рекреационных районах и в районах с суровыми климатическими условиями, удаленных от энергосистем. Дается прогноз развития мировой энергетики до 2050 года по предполагаемому производству электроэнергии. Рассмотрена проблема экономии энергетических ресурсов, защиты окружающей среды, которая имеет особое значение в сельском хозяйстве. Рассматриваются пути выхода из известного кризиса электроэнергетики, усугубляющегося регулярно повторяющимися природными и экологическими катаклизмами, в результате которого происходят отключения как отдельных предприятий, так и целых энергетических районов от систем центрального электроснабжения. Дан анализ состояния дел в энергетическом обеспечении АПК Краснодарского края в сложившихся рыночных условиях. Представлена возможность использования имеющихся в крае запасов возобновляемых источников энергии, которые могут снизить дефицит органического топлива. Представлен опыт использования возобновляемых источников энергии в Краснодарском крае. Приводится возможность использования квалифицированных научных и инженерных кадров Краснодарского края для внедрения и использования возобновляемых источников энергии. Показано особое значение, которое придается подготовке высококвалифицированных специалистов-энергетиков в области создания, монтажа и эксплуатации энергоустановок на основе возобновляемых видов энергии. There was considered the problem of possibility of use of non-traditional and renewable sources of energy, energy saving and energy provision for separate economically independent region of Russia developing in the conditions of market relations. There was substantiated the necessity of meeting the present needs of population and industry in electricity and heat energy especially in agricultural regions which are on distance from centralized nets at the expense of deep study, development and use of renewable energetic, including non-traditional and small ones. There is an interest to non-traditional and renewable sources of energy in connection with complexity of economic situation in Russia as a supply with energy resources and as well as in the connection with creation of new objects of energy supply in recreation areas and as well as in areas with hard climatic zones which are far from energy systems. There is a prognosis of development of world energetic to 2050 on present production of electric energy. There was considered the problem of economy of energetic resources, protection of environment which has the specific importance in agriculture. There are two exits from present crisis of electrical energetic, worsening regularly repeating natural and ecological cataclysms, in the result of which the shutdowns as separate enterprises as whole energetic districts are disconnected from systems of central electrical supply. There was given the analysis of situations in AIC of the Krasnodar region in present market conditions. There was presented the possibility of use of RES stocks in the region which can decrease the deficit of organic fuel. There was presented the experience of RES use in the Krasnodar region. The possibility of use of qualified scientific and engineering cadres of the Krasnodar region for introduction and use of RES is cited. There was shown the special significance which gives to the preparation of highly qualified specialists in energy in the field of creation, mounting and exploitation of energy installations on the basis of RES.
Бесплатно
Особенности капельного орошения на черноземах Ростовской области
Статья научная
Представлены результаты исследований влияния капельного орошения на отдельные показатели почвенного плодородия на орошаемых землях Ростовской области. Даны рекомендации по преодолению нежелательных последствий орошения капельным способом.
Бесплатно
Особенности модели качества разрабатываемого оборудования для пищевых отраслей АПК
Статья научная
Решение проблемы продовольственной независимости во многом связаны с вопросами качества машин и оборудования пищевой и перерабатывающей промышленности АПК. На современном этапе развития машиностроения для пищевых и перерабатывающих отраслей принципиальное значение имеет комплексная оценка качества созданных и произведённых машин и оборудования на всех этапах проектирования и технологических процессов их производства. Качество и надёжность оборудования формируется на различных этапах его жизненного цикла: техническое задание на изделие определяет 100% качества оборудования; эскизный и технический проект - 50-80%; рабочий проект и технологическая подготовка производства - 5-35% и производство - 5-25%. Качество создаваемого оборудования - интегральный показатель, характеризующий ряд различных групповых свойств показателей. Все групповые и единичные показатели оборудования и машин характеризуются специфичной неоднородностью и широким спектром размерности. Используемые методы определения показателей качества оборудования не позволяют формировать качество на всех этапах создания инновационных образцов техники высшего мирового уровня. При создании системы формирования качества создаваемого оборудования и машин разработана математическая модель на основе метода дифференцированной оценки совершенства инновационного оборудования. Метод имеет определённые преимущества перед традиционными способами, поскольку основан на формализации и обобщении критериев качества показателей оборудования и экспертной оценки уровней качества готового изделия. Использование метода позволяет количественно установить степень изменения единичных и комплексных показателей качества оборудования на всех этапах его создания, определить «слабые» звенья в цепи этапов разработки и оптимизировать параметры единичных технологических и физических показателей с целью получения техники, приближенной к мировому уровню требований. Отсутствие формируемого качества оборудования комплексных показателей: ресурсосбережение, экологичность и многофункциональность, решается по двум направлениям. Первое - посредством расширенного многокомпозиционного моделирования, второе - переходом к диверсифицированному моделированию.
Бесплатно
Особенности организации технического сервиса в АПК как гибридной структуры
Статья научная
Эффективность системы технического сервиса определяется её организацией и управлением. В соответствии с системным подходом и теорией организаций, функционирование подсистемы технического сервиса должно быть основано на использовании законов организации и принципов управления, причем как фундаментальных, так и базовых. Основные особенности современного этапа - ориентация на инновационное развитие и импортозамещение, что достигается проведением маневренной инновационной политики, учетом вновь возникших факторов внешней среды, ориентацией на спрос потребителей услуг технического сервиса, ситуационный подход и признание социальной ответственности сельхозтоваропроизводителей. Исследования выявили существенные отличия современной инженерной сферы сельхозтоваропроизводителей от её аналогов прошлых лет, которые заключаются в перечне решаемых инженерных задач, организационно-правовых аспектах, степени оснащённости средствами технического сервиса и оргтехническими средствами для планирования производства и поддержки принимаемых решений. Новизна исследований состоит в адаптации системы технического сервиса к изменившимся условиям функционирования АПК посредством интеграции ресурсов сельхозтоваропроизводителей, специализированных логистических организаций, фирм-производителей техники. Предложена гибридная структура организации технического сервиса в АПК. Также предложено использовать следующие принципы: совершенствование технического сервиса как систем управления надежностью технологических систем; создание гибридных систем технического сервиса в вертикально-интегрированных структурах посредством специализации, кооперации и интеграции ресурсов сельхозтоваропроизводителей, специализированных логистических организаций и производителей новой техники; модернизация и реализация инновационных методов технического сервиса; инкорпорация малого бизнеса в сфере технического сервиса АПК в систему дилерских и сервисных фирм; государственно-частное партнёрство; импортозамещение на основе инкорпорации станций ТС в АПК. К внедрению предлагаются примерные структуры системы технического сервиса на основе ресурсов сельскохозяйственного предприятия, специализированных логистических организаций и фирм-производителей МТП.
Бесплатно
Особенности построения схем обмоток на 10/6 полюсов для двигателей привода вентиляторов
Статья научная
Приводится одна из схем обмоток многоскоростных электродвигателей на 10/6 полюсов. Поясняются методы снижения амплитуды низшей гармонической составляющей МДС. Рассматривается влияние затухающего магнитного поля на величину токов при переключении с 6 на 10 полюсов.
Бесплатно
Статья научная
Рассматривается влияние метеорологических условий на рост, развитие, продолжительность межфазных периодов и вегетации в целом разнотипных раннеспелых сортов сои.
Бесплатно
Особенности расчета геотермальной системы вентиляции
Статья научная
Представлены графические зависимости количества задействованных воздуховодов геотермальной системы обеспечения микроклимата в коровнике по декадам года применительно к условиям Зерноградского района Ростовской области. Определены рациональная скорость движения воздуха в воздуховодах и условия использования вентиляторов.
Бесплатно
Особенности расчета пожарного риска птичника на 200000 голов ООО "Авангард" Республики Мордовия
Краткое сообщение
Представлены сведения о проведении и результатах расчетов пожарного риска в здании птичника кур-несушек на 200000 голов ООО «Авангард» Республики Мордовия. При проведении исследования и оценки соответствия объекта требованиям пожарной безопасности руководствовались положениями Технического регламента о требованиях пожарной безопасности. Определен перечень технических регламентов, применимых к исследуемому объекту. Даны пожарно-технические характеристики исследуемого объекта, класс по функциональной пожарной опасности (здания сельскохозяйственного назначения). Для рассматриваемого объекта защиты проведен анализ пожарной опасности, включающий анализ характеристик здания (объемно-планировочных, конструктивных и технических решений), систем противопожарной защиты, а также анализ особенностей функционирования с учетом контингента и распределения пожарной нагрузки в помещениях. Анализ пожарной опасности рассматриваемого объекта защиты проводился на основе исходных данных, содержащихся в проектной документации на объект, а также из справочных источников информации...
Бесплатно
Статья научная
В статье обращено внимание на специфические особенности условий и безопасности труда работников тепличных объектов АПК. Отмечается интенсификация процессов развития и совершенствования тепличных объектов в различных регионах страны в целях решения продовольственного обеспечения населения свежими овощами круглогодично в связи с тем, что продовольствие отечественного открытого грунта не полностью удовлетворяет спрос на овощи в различных почвенно-климатических зонах страны. Представлены материалы по обстоятельному теоретико-практическому анализу особенностей видов работ и их безопасности и безвредности тепличных объектов с момента наполнения их соответствующим грунтом и до уборки и складирования урожая. Эти положения анализируются на основе системы «объект - растение - технологии - инженерно-технические средства - человек» с учётом особенностей современных технологий, доминирующих на современных плодоовощеводческих объектах. Отличительной особенностью каждой из представленных аналитических зависимостей является учёт составляющих указанной системы, так или иначе связанных с безопасностью труда. В числе входящих в аналитические зависимости параметров те, которые связаны с технологиями конкретного вида работ, профессионализмом операторов, со свойствами грунта и высаживаемых и обрабатываемых растений, со сроками работ, с агробиологическими требованиями культур, обеспечением теплового, светового, влажностного и фитосанитарного режима, а также с другими обстоятельствами, диктуемыми новыми технологиями, внедрением инновационных решений в практику производства. Важнейшим из обстоятельств в части обеспечения безопасности труда являются: учёт в представленных зависимостях человеческого фактора; потенциального риска технологий работ и методов и средств их реализации; обеспечение безопасности с учётом работ на высоте и санитарно-гигиенических требований и требований к средствам индивидуальной защиты.
Бесплатно
