Известия Самарского научного центра Российской академии наук. Социальные, гуманитарные, медико-биологические науки @izvestiya-ssc-human
Статьи журнала - Известия Самарского научного центра Российской академии наук. Социальные, гуманитарные, медико-биологические науки
Все статьи: 3671

Состояние гастрономии как отражение социальных потребностей
Статья научная
В предложенном исследовании автором проведен подробный анализ определенных социальных потребностей. В связи с тем, что социальная потребность - это некая необходимость, полагаем, что гастрономия также является необходимостью, неся в себе определенный культурный код, каждого индивида в социальной идентификации. Следовательно, гастрономия - это потребность социума и одновременно его сущностная характеристика. В целом, говоря о потребностях, надо сказать, что их взаимосвязанный набор определяется тем обществом, в котором находится человек. Даже идентичные наборы потребностей у индивидов, принадлежащих к различным социумам или даже социальным группам, имеют неодинаковое содержание. Таким образом, здесь можно говорить о том, что и гастрономическая культура, как потребность, определяется обществом, при этом гастрономия - это не личная потребность, а общественная, продиктованная принадлежностью индивида к социальной группе или целому обществу. Осуществляя действия по реализации и удовлетворению указанной гастрономической потребности, человек одновременно развивает ее, дополняя какими-либо элементами, но строго в рамках заданного. К слову, выход за рамки определенной культуры, расширение ее границ, может быть истолковано двояко - как уход от традиций, либо как просто их масштабирование. Говоря о современном состоянии гастрономической культуры, автор определяет две его сущностные характеристики - глобализацию и технологизацию (замена традиционного на техногенное и рационализированное). Эти характеристики формируют, во-первых, новое коллективное сознание и память, а во-вторых, являются предпосылкой трансформации существующих практик питания, основанных на потребностях человека, и ответвлением новых пищевых стратегий.
Бесплатно

Состояние здоровья городских и сельских школьников юга Тюменской области
Статья научная
В статье рассматриваются вопросы общей заболеваемости детей и подростков на примере школьников юга Тюменской области. Анализируется структура заболеваемости и проводится сравнение показателей общей заболеваемости по югу Тюменской области и городу Ишиму.
Бесплатно

Состояние здоровья детей от герпесинфицированных матерей, получавших противорецидивную терапию
Статья научная
В статье представлена комплексная оценка состояния здоровья детей, рожденных от герпесинфицированных женщин. По результатам исследования у детей от герпесинфицированных женщин, получавших противорецидивную терапию антигомотоксическими препаратами, соматическая патология встречается достоверно реже по сравнению с детьми от герпесинфицированных матерей, не получавших профилактического лечения.
Бесплатно

Статья научная
С целью оценки особенностей микроэлементного состава биосред жителей горно-рудной геохимической провинции изучено содержание свинца, кадмия, кобальта, никеля, меди, цинка, хрома, марганца в крови у 123 жителей Учалинского района, 61 жителя контрольного Караидельского района. Для уточнения обеспеченности организма эссенциальными микроэлементами и расширения спектра изучаемых токсичных элементов проводилось определение содержания 70 элементов в волосах у 48 жителей Учалинского и 23 жителей Караидельского районов. Обоснованы методы профилактики и коррекции выявленнных микроэлементных нарушений.
Бесплатно

Состояние здоровья рабочих на производстве изделий из полиэтилена низкого давления
Статья научная
В условиях современного производства работающие подвергаются воздействию комплекса вредных факторов производственной среды, которые приводят к развитию профессиональных, производственно обусловленных заболеваний. Изучено состояния здоровья рабочих современного производства по переработке полимеров с временной утратой трудоспособности (ЗВУТ).
Бесплатно

Состояние и проблемы здоровья призывников
Статья научная
В работе анализируется заболеваемость призывников Рязанской области. Проводится оценка состояния здоровья данной категории.
Бесплатно

Статья научная
Осуществлен анализ результатов нейропсихологического исследования когнитивных функций пациентов с героиновой зависимостью в начале и на завершающем этапе терапии абстинентного синдрома. Выявлена динамика состояния когнитивных функций, установлена стабильная преимущественная дисфункция следующих зон головного мозга: префронтальной конвекситальной лобной коры, зон ТРО и премоторной конвекситальной лобной коры. Дисфункция указанной локализации проявляется нарушениями усвоения программы деятельности, сбоями ее выполнения, снижением критики к результатам деятельности, дефицитарностью избирательности, неспособностью к самостоятельной коррекции ошибок, не претерпевающими существенных изменений в ходе терапии абстинентного синдрома по общепринятой схеме.
Бесплатно

Статья научная
Изучено состояние лимфатического русла матки, подвздошного и почечного лимфатических узлов у животных с осложненной хронической экзогенной интоксикацией беременностью. Модель - животным до беременности вводился раствор ацетата свинца, способ коррекции - энтеральное введение наноуглеродного сорбента НУМС. Показано, что интоксикация ацетатом свинца приводит к развитию эндотоксикоза и лимфотоксикоза - по данным гистохимии ухудшается маточно-плацентарное кровообращение, морфологические параметры в лимфатических узлах свидетельствуют об угнетении гуморального звена иммунного ответа на фоне активации клеточного. При использовании сорбента НУМС уменьшается лимфотоксикоз в регионе половых органов, в лимфатических узлах - лимфокоррегирующий эффект.
Бесплатно

Статья научная
Проведен сравнительный анализ иммунологической реактивности у пожилых людей и лиц среднего возраста, родившихся и всю жизнь проживающих на Севере. Выявлены особенности механизмов ре-гуляции иммунного ответа у лиц пожилого возраста. Обследованы 112 человек в возрасте от 60 до 93 лет, 106 человек в возрасте от 27 до 55 лет. Исследовали кал, мочу, отделяемое зева; активность фагоцитоза, содержание sIgA, ЦИК и сорбционную активность эпителия слизистых.
Бесплатно

Состояние питьевой воды города Самары как фактор риска развития заболеваний ротовой полости
Статья научная
Санитарно-гигиеническая ситуация в последние годы на территории г. Самары показывает, что важным фактором риска для здоровья населения является качество потребляемой воды. Вода в Самарской области загрязнена различными ксенобиотиками, обладает недостатком фтора и йода, характеризуется повышенной жесткостью, что способствует возникновению заболеваний ротовой полости, таких как: флюороз, кариес, зубной камень.
Бесплатно

Состояние репродуктивного здоровья населения в условиях зобной эндемии в промышленном мегаполисе
Статья научная
Природный дефицит йода может быть усилен сочетанным воздействием геохимических и антропотехногенных факторов, о чем свидетельствуют показатели йодурии у женщин основной и контрольной групп. Изучение количественных показателей на органном уровне позволили установить патологию течения беременности, что явилась интегральным показателем неблагоприятного действия загрязнений окружающей среды и йоддефицита.
Бесплатно

Статья научная
До настоящего времени отмечается недостаточная изученность особенностей условий труда на производстве пластмассовых изделий и состояния репродуктивного здоровья, работающих во вредных производственных условиях. Одной из наиболее чувствительных к воздействию негативных факторов среды является репродуктивная система, в связи, с чем особый акцент в изучении состояния здоровья работниц цеха по производству шприцов одноразового пользования был сделан на изучении их гинекологической заболеваемости и репродуктивного здоровья.
Бесплатно

Статья научная
С целью выявления возможности применения йодированной воды и продуктов питания в рационе питания населения Самарской области и, в частности, беременных женщин, было изучено влияние 2 образцов йодного концентрата на состояние системы антиоксидантной защиты организма лабораторных животных путём определения ферментов каталазы и пероксидазы в крови. Установлено, что водный раствор йодного концентрата негативно влияет на антиоксидантную защиту лабораторных животных и не может быть рекомендован к применению.
Бесплатно

Статья научная
В сравнительном аспекте проведено изучение сосудисто-тромбоцитарного, цитокинового, гемокоагуляционного гомеостаза у 42 здоровых беременных женщин в I триместре гестации, группу сравнения составили 33 здоровые небеременные женщины. Доказано, что при физиологической беременности комплекс факторов «физиологического повреждения» в виде неспецифической воспалительной реакции вследствие формирования гемохориального типа плацентации балансируется «механизмами гестационной адаптации», что и определяет перманентный характер компенсаторно-приспособительных процессов в эмбрио(фето)-плацентарном комплексе с патологической перестройкой при действии повреждающего фактора.
Бесплатно

Статья научная
Для разработки стратегии совершенствования региональной системы онкологической службы Самарской области проведена оценка качества медицинской помощи онкологическим больным в период 2003-2012 гг. Для оценки качества медицинской помощи использовались показатели заболеваемости, активного выявления, ранней диагностики, запущенности, смертности, показатели объемов оказанной медицинской помощи (число посещений, госпитализаций, операций, реабилитационных услуг), а также показатели наблюдаемой выживаемости. В регионе на фоне стабильно высокой заболеваемости злокачественными новообразованиями пока не преодолены негативные тенденции роста смертности. Разработанные и внедренные в практическое здравоохранение модель активного выявления рака и модель высокотехнологичной специализированной медицинской помощи онкологическим больным позволили добиться положительных тенденций в показателях качества диагностики злокачественных новообразований и обеспечили достоверные тенденции роста во всех видах показателей выживаемости. Установлено, что приоритетным направлением деятельности онкологической службы Самарской области должен стать комплекс противораковых мероприятий, направленных на раннее и своевременное выявление злокачественных новообразований. Среди них: внедрение принципиально новых методов ранней диагностики онкологических заболеваний с высокой специфичностью и чувствительностью; увеличение числа контрольных диагностических исследований с оценкой эффективности проводимой терапии; внедрение инновационных методов лечения с более высокими показателями эффективности и минимизацией осложнений. Интеграция новейших методик ранней диагностики и лечения онкологических больных с инновационными организационными решениями обеспечит исполнение самых современных стандартов диагностики и лечения при основных локализациях рака, что приведет к улучшению показателей выживаемости и качества жизни онкобольных.
Бесплатно

Сохранение и развитие школы классического танца в творчестве Н.А. Ермаковой
Статья научная
Предмет статьи: хореографическое наследие Саратовского края - сохранение и развитие школы классического танца. Объект статьи: хореографическое искусство и его особая роль в развитии творческой личности. Цель проекта: актуализировать информацию о методах и формах пластической работы преподавателей в детских хореографических коллективах с целью сохранения традиций русской школы классического танца. В статье рассмотрена методика преподавания классического танца Н.А. Ермаковой («Детская школа искусств № 1 имени П.А. Фролова» г. Энгельса). Ею была разработана адаптированная образовательная авторская программа «Умная ритмика», включающая в себя постепенный переход от основных ритмических движений к освоению первоначальных, исходных элементов классического танца. Благодаря творческой фантазии, танцевальные занятия для младших школьников превращаются в «увлекательное путешествие» в мир классического танца. Автор приходит к выводу, что необходимо включение новых методов, форм организации обучения на уроках хореографии в общую традиционную систему преподавания классического танца. Научная новизна исследования состоит в выявлении особенностей и форм преподавания классического танца с целью творческого и профессионального развития личности, а также передачи через танец культурных достояний современности, внутренних мотивов и ценностей. Область применения результатов: данный опыт, ставший уникальной практикой формирования особого типа мышления и творческой активности, стимулирует и открывает возможности и способности к поисково-исследовательской и экспериментальной деятельности в области хореографии.
Бесплатно

Социальная компетентность специалистов железнодорожного транспорта
Статья научная
Железнодорожный транспорт является лидером российского транспортного рынка и одной из крупнейших компаний в мировом транспортном секторе. Этот мощный инструмент не только служит движущей силой развития многих отраслей Российской Федерации, но и является одним из критериев оценки благополучия и благосостояния ее граждан, что диктует необходимость детального изучения всех аспектов функционирования железнодорожного производства. Рассматривая качество реализации железнодорожных услуг, особое внимание необходимо уделить внутренней системе качества, а именно корпоративной культуре, условиям труда, качеству обслуживания, многоуровневой системе управления коллективом. В современных быстро меняющихся социально-технологических условиях развития транспортной отрасли эффективность и конкурентоспособность специалиста железнодорожного транспорта определяют не только качество знаний и навыков в структуре профессиональных компетенций, но и совокупность качеств личности, позволяющих оптимально эргономично пройти этапы социально-технологической адаптации и дальнейшей профессионализации. Многофакторный анализ «социальной компетентности» как педагогической категории, с позиций деятельностного, личностного, субъектного, аксиологического, компетентностного подходов, изучение нормативной документации и условий реализации профессиональной деятельности на транспорте позволили определить суть и структуру социальной компетентности специалистов железных дорог как интегративного качества личности, структура которого может быть представлена совокупностью мотивационного, ценностного, эмоционального, коммуникативного компонентов. Обоснован выбор показателей (социальная инициатива и активность, способность транслировать общепринятые и внутриотраслевые социальные ценности, эмпатийность, толерантность, самооценка, способность к эффективной коммуникации, социальная мобильность) в структуре социальной компетентности и определены уровни их сформированности. Ситуационный и функциональный подходы к выявлению содержательного наполнения основных этапов социализации в профессиональной подготовке специалистов железнодорожного транспорта позволили конкретизировать психолого-педагогические условия целенаправленного формирования показателей социальной компетентности: непрерывность и преемственность в освоении блока социально ориентированных дисциплин; практикоориентированность учебного процесса; активные методы обучения; проектные технологии; становление активной субъектной позиции обучающихся.
Бесплатно

Социальная работа как профессиональная сфера деятельности
Статья научная
В статье раскрывается важность связи личностного и организационного уровня в процессе становление профессиональной социальной работы. Установлено, что такие показатели, как возраст и жизненный опыт, толерантность в общении и просоциальность могут формировать мифы общедоступности этой сферы профессиональной деятельности.
Бесплатно

Социально-гигиенические факторы риска возникновения ишемической болезни сердца у военнослужащих
Статья научная
В работе изучены социально-гигиенические условия труда и быта военнослужащих региона Средней Волги, оценена информативность и значимость каждого из них в развитии ишемической болезни сердца.
Бесплатно