Статьи журнала - Сервис в России и за рубежом
Все статьи: 2152
Литературные места Подмосковного Кунцева: к проблеме туристских ресурсов
Статья научная
В статье рассматривается формирование во второй половине Х1Х – начале ХХ века в окрестностях подмосковного селения Кунцево, одного из центров культуры и досуга творческой интеллигенции, писателей, поэтов, журналистов, историков. Выясняются обстоятельства их пребывания в этих местах, отношение к кунцевскому пейзажу и природе. Затрагиваются вопросы об отражении в творчестве интеллигенции достопримечательных мест Кунцева. Приведены конкретные примеры из личной жизни деятелей литературы и культуры, связанные с кунцевскими окрестностями, их совместными встречами, беседами, проведением коллективного и индивидуального досуга.
Бесплатно
Литературный туризм как фактор межкультурной коммуникации (на примере РФ и РА)
Статья научная
В данной статье обозначена основная роль и значение развития и поддержания межкультурных отношений между государствами. Межкультурная коммуникация проявляется во всех сферах жизни современного общества, будучи основным фактором создания культурных процессов. Знание других культур является тем шагом, который позволяет признать природу различий и относиться к другим с чувством взаимопонимания и терпимости, что необходимо для подлинного межкультурного диалога, особенно в индустрии туризма. Автором рассмотрены понятия «культурные ценности» и «литературный туризм», определены роль и место литературы в формировании сознания человека, а также рассмотрены процессы создания «имиджа» территории под влиянием литературного туризма и становления межкультурных и межгосударственных дружеских отношений между Российской Федерацией и Республикой Армения. В статье обозначены этапы развития и укрепления литературных связей между государствами, названы знаменитые литературные деятели, внесшие значительный вклад как в обогащение своей национальной литературы, так и в развитие отношений между странами.
Бесплатно
Статья
Бесплатно
Личная эффективность как инструмент повышения качества туристских услуг
Статья научная
Оказание услуг в индустрии туризма предполагает максимальную вовлеченность персонала в работу, его активное участие в удовлетворении потребностей клиентов. Персонал непосредственно влияет на уровень качества оказываемых услуг, поэтому овладение навыками личной эффективности определяет повышение качества обслуживания клиентов.
Бесплатно
Логистика туризма в фокусе новых логистических направлений
Статья научная
Статья посвящена новым логистическим направлениям, в первую очередь, логистике туризма, находящейся на пересечении ряда ветвей логистики. Автором определена роль логистики как многопрофильной науки, представлены и охарактеризованы классификационные группировки логистики, выделенные по признакам: функциональности, ресурсам (потокам), виду предпринимательства, новизне используемых методов управления, приложению к хозяйственной сфере, управляющему субъекту, проблематике решаемых задач, приоритетности потоков, отраслевой принадлежности (виду деятельности) c указанием возможного дезагрегирования группировок. Выявлено соотношение между ресурсами и соответствующими потоками как базовыми категориями логистики и уточнено, что не все ресурсы образуют потоки, как и не все потоки изначально представляются в виде ресурсов. В статье рассмотрены основные положения логистики ресурсосбережения, определено её место в системе логистики, проведено сравнение слагаемых логистики, а именно: снабженческой, производственной (условно-производственной), сбытовой - в аспекте ресурсосбережения применительно к материальному производству и туризму как виду сервисной деятельности. Автором выяснено, почему положения сервисной логистики наиболее ярко проявляются в туризме: именно здесь потребители для получения услуги вынуждены перемещаться на значительные расстояния; логистические потоки, кроме основной функции доставки, осуществляют и связь объекта-заказчика с окружающей средой, туристы же как потокообразующие элементы сами выполняют коммуникационно-связующую функцию логистики, а также схематично продемонстрировано соотношение логистики туризма, сервисной логистики и логистики ресурсосбережения, расширено определение городов-связей и предложены инновационно ориентированные мероприятия по управлению материальными потоками и потоками туристов, направленные на ресурсосбережение, где туристы рассматриваются в качестве не только клиентов, но и партнеров персонала туристских предприятий.
Бесплатно
Лояльность персонала в индустрии гостеприимства и способы ее повышения
Статья научная
В статье рассмотрены одни из ключевых задач службы управления персоналом вопросы формирования и поддержания лояльности персонала в индустрии гостеприимства как среднего, так и высшего звена. Распространенность изучения лояльности персонала объясняется рядом причин. Во-первых, заинтересованность в возможности предположения и предотвращения текучести кадров, во-вторых, уверенность в том, что лояльный сотрудник выгоднее, чем безразличный или нелояльный. Человеческий ресурс является наиболее важным фактором конкурентоспособности организации, и фактор лояльности персонала становится ведущим элементом системы управления, что объективно приводит к необходимости научного исследования этого феномена. Данное обстоятельство определило выбор темы, ее актуальность и значимость.
Бесплатно
Малые гостиницы г. Москвы: проблемы и перспективы развития
Статья
Сегодня в Российской Федерации предприятия гостиничного бизнеса всё ещё находятся на этапе становления, по уровню развития отставая от крупных гостиничных цепей в среднем на 10-15 лет. Однако постепенный процесс увеличения гостиничного фонда, активное внедрение на гостиничном рынке новых технологий и методов обслуживания гостей постепенно позволяет российским средствам размещения формировать конкурентоспособный, доходный сектор сервиса и экономики. Актуальность темы статьи определяется тем, что на фоне данных тенденций важную роль играет процесс формирования и развития такого сегмента средств размещения, как малые гостиницы, пользующиеся большой популярностью среди туристов за рубежом. В статье проводится подробный анализ состояния сегмента малых гостиниц, определяется их доля в общей структуре средств размещения города, подробно анализируется современная ситуация с классификацией гостиничных предприятий г. Москвы, в том числе и малых гостиниц, которая в соответствии с Федеральным законом №108-ФЗ «О подготовке и проведении в Российской Федерации чемпионата мира по футболу FIFA и Кубка конфедераций FIFA 2017 года и внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации» является обязательной для всех гостиничных предприятий г. Москвы и других городов, участвующих в этом крупномасштабном мероприятии. Значительный интерес представляет сравнительная характеристика доли малых гостиниц в составе средств размещения в г. Москве и в крупных европейских городах. Особо отмечаются проблемы несовершенства нормативно-правовой базы, регулирующей деятельность данных средств размещения, а также выделяются наиболее перспективные направления развития малых гостиниц в структуре гостиничных предприятий г. Москвы.
Бесплатно
Малые отели России: проблемы и перспективы развития
Статья научная
В статье анализируются проблемы развития малых отелей в современных условиях в России. В работе рассматриваются возможность использования положительного опыта деятельности малых отелей в странах Европы и США и специфические проблемы создания и эффективного функционирования малых отелей в РФ: высокие цены на недвижимость и землю, сложности перевода жилой недвижимости в нежилой фонд, низкая рентабельность, неполнота законодательной базы, бесконечные инструкции и распоряжения, которые не способствуют развитию малого гостиничного бизнеса, отсутствие системы обучения и повышения квалификации руководителей и сотрудников малых средств размещения. Автор предлагает ряд мероприятий по преодоления существующих проблем: усовершенствовать федеральное и региональное, а также налоговое законодательство в области малого гостиничного бизнеса, сформировать единую политику в распределении компетенций работы центра и регионов в сфере малого гостиничного бизнеса с учетом региональных особенностей развития данной сферы, обеспечить соблюдение современных стандартов обслуживания и стабильности качества предоставляемых в малых гостиницах услуг, при разработке планов рентабельности регионов, необходимо включать туда и планы по развитию малого гостиничного бизнеса.
Бесплатно
Маркетинг в туризме Калининградской области: состояние, развитие и перспективы
Статья научная
Туристическая отрасль играет особую роль в экономике стран мира, а также отдельных городов, все чаще становится источником развития малого и среднего бизнеса. Туризм ежегодно привлекает миллионы людей во всем мире. Калининградская область не является исключением. В условиях сложной внешнеполитической ситуации, жёсткой конкуренции и постоянно меняющихся предпочтений потенциальных туристов, роль маркетинга в туризме является неотъемлемой. Успех любой туристической компании во многом зависит от маркетинговых усилий, которые проводит компания. Калининградская область последние несколько лет является одной из приоритетных областей в выборе отдыха (пляжный, активный отдых, знакомство с культурно-историческими памятниками и достопримечательностями) у российских туристов. В статье рассмотрено понятие туристического маркетинга, проанализированы виды туристического маркетинга. Целью написания данной статьи является изучение и анализ понятия туристического маркетинга. Основным объектом является изучение состояния и развития туристического маркетинга Калининградской области.
Бесплатно
Маркетинг образовательных услуг в сфере туризма в условиях модернизации российского образования
Статья научная
В статье рассматриваются особенности формирования маркетинговой политики образовательных организаций, осуществляющих подготовку кадров для туриндустрии. Сегодня все большую значимость приобретает исследование проблематики стратегических направлений маркетинговой политики образовательных организаций, осуществляющих подготовку кадров для индустрии туризма. Современная модель образования предъявляет новые требования к уровню компетенций выпускников образовательных организаций, в том числе для сферы туризма. Принципиальные изменения рынка образовательных услуг в сфере туризма связаны с внедрением в ближайшем будущем профессиональных стандартов. Они послужат основой для корректировки федеральных образовательных стандартов и образовательных программ всех уровней профессионального образования, использования инновационных форм и методов в системах профессионального и внутрифирменного обучения кадров для туриндустрии. В статье выполнен анализ содержания концепции маркетинга образовательных услуг для сферы туризма. Обобщены требования, предъявляемые к маркетинговой политике образовательных организаций, осуществляющих подготовку кадров для туриндустрии. Обосновано ее стратегическое направление, заключающееся в активной реализации программ дополнительного профессионального образования в сфере туризма.
Бесплатно
Маркетинговая стратегия стимулирования продвижения товаров на рынок
Статья научная
В статье излагается содержание маркетинговой стратегии стимулирования продвижения товаров на рынок. Предлагается классификация групп стимулирования, позволяющих эффективно организовывать маркетинговую политику предприятия.
Бесплатно
Статья научная
Материалы данной статьи посвящены вопросам развития системы дополнительного образования людей, имеющих особые образовательные потребности. Представлена методика проведения маркетингового исследования механизмов финансирования дополнительного образования детей с ограниченными возможностями здоровья и детей-инвалидов в субъектах Российской Федерации, а также основные результаты проведенного исследования.
Бесплатно
Маркетинговое управление туристской дестинацией
Статья научная
В статье рассматриваются аспекты стратегического маркетингового управления туристской дестинацией. Сформулирована миссия дестинации, определены корреспондирующие с миссией понятия: качественные и количественные маркетинговые цели. Рассмотрены различные маркетинговые стратегии и содержание необходимого в соответствии со стратегией маркетинг-микса туристического места.
Бесплатно
Маркетинговые аспекты дифференцированного обслуживания гостей в отеле
Статья научная
Персональное отношение к потребителю всегда была одной из основ индустрии гостеприимства. Однако цифровизация, пандемия и развитие гостиничной индустрии бросили новые вызовы отрасли, стимулируя ее к модернизации подхода к обслуживанию гостей, предоставлению wow-эффекта при создании впечатлений. Если раньше запросы были относительно однотипными, присутствовал один подход ко всем гостям, то сейчас это не работает, и необходим индивидуальный характер предложений. На сегодняшний день возникает необходимость отойти от традиционных продаж к построению «отношений» с гостями. В процессе работы применялся комплекс методов, моделей и теорий таких как: теория мотивации Альдерфера-Маслоу, модель потребительского поведения, модель Абеля. Начальное исследование показало, что на практике отели сталкиваются с неготовностью обеспечить гостю индивидуальное обслуживание, хотя количество таких путешественников стремительно растет. В работе показаны современные маркетинговые подходы для дифференцированного обслуживания гостей в отеле, разработан алгоритм внедрения полноценного индивидуального подхода, представлена трехмерная система Абеля и теория ERG в разрезе индивидуального гостиничного продукта.
Бесплатно
Маркетинговые исследования как необходимый элемент для обоснования темы научных исследований
Статья научная
В статье показано, что маркетинговые исследования способны не только облегчить привлечение денежных средств на проведение научных исследований, но и в сжатые сроки окупить их с получением экономического эффекта. Пренебрежительное отношение к маркетинговым исследованиям может обернуться напрасно потерянным временем для исследователей, а для финансирующих структур бесцельно потраченными средствами.
Бесплатно
Масштабы и причины существования теневой экономики в малом и среднем бизнесе сферы услуг
Статья научная
Проблемы, связанные со снижением масштабов теневой экономики, относятся к числу первоочередных задач, решение которых требует комплексных и эффективных мер. В статье рассмотрены подходы к определению сущности теневой экономики, выделены ее основные секторы, рассмотрены масштабы и причины существования теневой экономики в малом и среднем бизнесе сферы услуг.
Бесплатно
Математические модели мониторинга и контроля электропотребления с учётом фактора сезонности
Статья научная
В работе предлагается метод для прогнозирования суточного уровня электропотребления на каждый день целого года с учётом фактора сезонности, исходя лишь из двенадцати фактических данных электро- потребления по месяцам этого года. Далее разрабатывается мате- матическая модель для мониторинга качества и контроля уровня электропотребления на ежедневной основе. Модель согласуется с об- щепринятой моделью длины светового дня (в часах). Кроме того, на основе этой модели дан метод мониторинга и диагностики электро- потребления, который позволит пользователям отслеживать уровень электропотребления и вовремя уведомляться о любых отклонениях от теоретического уровня. Наконец, на этом методе основан принцип работы предлагаемого устройства - «умного энергометра» - для об- наружения подозрительных отклонений от теоретического уровня. Прибор поможет вовремя обнаружить перерасход (или недорасход) электроэнергии, чтобы принять превентивные меры. Предлагаемый метод состоит из следующих звеньев: 1) выбор функции для адекват- ного моделирования уровня электропотребления (теоретического расчётного уровня), 2) выбор трубчатой контрольной окрестности графика моделирующей функции, 3) выбор критерия того, когда «ум- ный энергометр» должен уведомлять пользователя о нештатном отклонении от теоретического уровня в случае выхода из трубчатой контрольной окрестности.
Бесплатно
Статья
Часто при решении задач оптимального конструирования цифровых кабелей берут широко распространенный метод технико-экономического сопоставления нескольких возможных вариантов решения, базирующихся на заранее выбранных по тем или иным критериям дискретных значениях основных параметров, например, материалы и диаметры токопроводящих жил, материалы, конструкции и возможные толщины изоляции. Для более детальной оптимизации цифровых кабелей следует исследовать технико-экономические показатели в ходе непрерывного изменения одного или нескольких независимых параметров при одновременном учете всех остальных факторов.
Бесплатно
