Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана @uchenye-zapiski-ksavm
Статьи журнала - Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана
Все статьи: 3861
Статья научная
В статье представлен материал по влиянию фосфорита и наноструктурного фосфорита в виде кормовой добавки на организм кур мясного направления продуктивности. Показано, что введение в рацион цыплят-бройлеров фосфорита в дозе 1,0% и наноструктурного фосфорита в дозе 0,4 % к сухому веществу рациона обеспечило повышение живой массы на 2,8 и 7,4 % (Р<0,05), массы потрошённых туш – на 3,8 и 9,7 % и убойного выхода мяса – на 0,6 и 1,2 %, в сравнении с контрольными аналогами. При органолептической оценке достоверно лучшие показатели достигнуты в мясе и бульоне опытных бройлеров по внешнему виду, аромату, вкусу и наваристости. Применение фосфорита и наноструктурного фосфорита в рационе бройлеров не оказало отрицательного воздействия на физико-химические показатели мяса. При исследовании химического состава белого и красного мяса установлено достоверное снижение содержания влаги на 2,6-4,2 % и увеличение минеральных веществ на 4,8-8,2 % с наилучшими значениями при применении наноструктурного фосфорита.
Бесплатно
Статья научная
Использование органического селена в составе рациона кормления бычков на откорме позволяет увеличить среднесуточный прирост живой массы, снизить затраты обменной энергии и переваримого протеина на 1 кг прироста и получить максимальный экономический эффект.
Бесплатно
Статья научная
В статье представлены результаты изучения влияния скармливания корма, включающего отруби зерна, содержащего микотоксины и подвергнутого СВЧ- обработке, в сочетании с цеолитами и отдельно, на мясную продуктивность перепелов. Было установлено, что СВЧ обработка зерна, содержащего микотоксины в дозе, не превышающую предельно допустимой концентрацию, отдельно и в сочетании с цеолитом способствует повышению мясной продуктивности перепелок, характеризующимися такими показателями как среднесуточный и абсолютный прирост, убойная масса и убойный выход, относительно аналогичных показателей отрицательного контроля. Таким образом, можно сделать заключение, что применение СВЧ-обработки зерна и применение цеолита понижают токсическое действие микотоксинов на организм перепелов и благоприятно сказывается на организме птиц и их продуктивности.
Бесплатно
Мясная продуктивность свиней при использовании в рационе биологически активных кормовых добавок
Статья обзорная
Скармливание молодняку свиней на откорме кормовых добавок «Гумифит», «Сел-плекс» и пероксид кальция способствует повышению прироста живой массы на 8,7-15,4%. Химический состав мяса и его биологическая полноценность улучшаются. Наиболее эффективной является биологически активная добавка «Гумифит».
Бесплатно
Мясная продуктивность цыплят-бройлеров при использовании в рационе различных сорбентов
Статья научная
При выращивании цыплят-бройлеров целесообразно использовать природный алюмосиликат глауконит в количестве 0, 25% от массы комбикорма, что позволит увеличить живую массу птицы за период выращивания и откорма на 5, 6% и сократить затраты корма на единицу произведенной продукции на 5, 3-5, 7%.
Бесплатно
Наблюдения за радиационной обстановкой в Республике Татарстан
Статья обзорная
В данной работе представлены результаты наблюдений за радиационной обстановкой Республики Татарстан. Исследования показали, что радиационная обстановка окружающей среды (атмосферный воздух и почва) в Республике Татарстан находится в пределах нормы.
Бесплатно
Статья обзорная
Подобраны эффективные режимы очистки и лизиса антигенов хламидий при конструировании иммуноферментной тест-системы для индикации антител у крупного рогатого скота.
Бесплатно
Статья научная
В работе обобщены результаты исследований по определению А-витаминного статуса бычков черно-пестрой породы при разном его уровне в рационах, откармливаемых на отходах пищевой промышленности (барда, жом, пивная дробина). Проведенными анализами образцов печени и сыворотки крови подопытных бычков установлено, что в начале бардяного откорма в печени депонировалось до 24,72-26,34 мкг витамина в расчете на г сырой ткани, при жомовом типе его концентрация была несколько ниже и составила от 22,46 до 23,64 мкг/г. Максимальная же концентрация этого витамина была выявлена в печени бычков откармливаемых на пивной дробине, которая варьировалась от 67,58 до 69,80 мкг/г сырой ткани. К концу бардяного откорма концентрация данного витамина в печени повысилась в 1,5 раза (Р
Бесплатно
Накопление селена в тканях в зависимости от их доз скармливания в рационе бычков на откорме
Статья научная
Изучено влияние в составе рациона бычков на откорме органической формы селена (Сел-Плекс) из расчета концентрации 0, 3-0, 6 мг/кг сухого вещества корма в комплексе с энергопротеиновым концентратом «Лакто-Гарант» на их продуктивные качества и концентрацию селена в мясе и печени.
Бесплатно
Налог на профессиональный доход и его применение в сфере ветеринарного предпринимательства
Статья научная
В статье представлены основные характеристики закона «О проведении эксперимента по установлению специального налогового режима «Налог на профессиональный доход» применительно к предпринимательству в сфере ветеринарии. Задача, поставленная в соответствии с Указом Президента РФ перед Правительством РФ и органами государственной власти субъектов РФ по «обеспечению благоприятных условий осуществления деятельности самозанятыми гражданами посредством разработки нового режима налогообложения» на уровне нормативного регулирования решена, однако в законе до настоящего времени не определен перечень профессий для самозанятых граждан. Субъекты Российской Федерации, участвующие в эксперименте имеют полномочия самостоятельно формировать этот перечень. Считаем, что эта система налогообложения самозанятых специалистов в сфере ветеринарного предпринимательства вполне реально обеспечивает благополучные условия для развития малого бизнеса. В связи с тем, что Закон является экспериментальным проектом, сложно представить его влияния на развитие предпринимательства в сфере ветеринарии.
Бесплатно
Нам есть что вспомнить, славя родную академию
Статья научная
Статья посвящена описанию богатой учебными успехами и трудовыми достижениями студенческой жизни выпускников 1960 года Казанского ветеринарного института.
Бесплатно
Нанобиотехнология в ветеринарной медицине
Статья обзорная
Представлены этапы развития био- и нанотехнологии. Приведены основные задачи ветеринарной медицины, решаемые методами био- и нанотехнологии.
Бесплатно
Статья научная
Установлено, что использование природного сорбента в рационе норок не оказало отрицательного влияния на структурно-функциональное состояние почек. При этом наноиследования ультраструктуры органов были менее трудоемки, достаточно информативны в объективизации их морфологии. Использование нетрадиционной кормовой добавки обеспечило ресурсосбережение в питании зверей, экономию и оптимизацию минеральных веществ в рационах.
Бесплатно
Наночастицы селена стабилизированные ТВИН-80 для восполнения дефицита селена в организме животных
Статья научная
Наночастицы находят все большее применение в качестве, как компонентов, так и основных действующих веществ лекарственных средств и кормовых добавок, а особое место занимают наночастицы элементов, которые необходимы для жизнедеятельности живых организмов. Селен — это незаменимый микроэлемент, который участвует в различных процессах живых организмов, что подтверждается, как широким спектром гормонов и ферментов в состав которых он входит, так и научных статей, подтверждающих широкий спектр биологической активности и возможностей применения в повседневной ветеринарной практике. Однако в мире в большинстве используют соли селенистой и селеновой кислоты, в частности селенит натрия, который обладает высокой токсичностью, осложняет его использование и не позволяет часто в полной мере быстро восполнить дефицит данного микроэлемента, что в условиях высокой интенсификации промышленного животноводства повышает издержки и, как следствие, себестоимость. В данной работе рассмотрен новый метод синтеза наночастиц с использованием в качестве поставщика селена дихлордиацетофенонилселенида и в качестве стабилизирующего компонента ТВИН-80, который позволил получать наночастицы селена с низкой себестоимостью размером 3-16 нм, что позволяет предполагать высокую усвояемость данных частиц, а растворимость в воде и высокие показатели дзета потенциала позволяют создавать стабильные коллоидные растворы, которые наиболее удобно применять, как перорально при выпаивании, так и инъекционно. Для впервые синтезированных наночастиц были проведены исследования по определению острой токсичности и местно-раздражающего действия, что позволяет вместе с анализом литературных данных говорить о высокой актуальности дальнейших исследований в области применения их в качестве одного или единственного действующего вещества в ветеринарных препаратах и/или кормовых добавках для животных и птиц.
Бесплатно
Направление модернизации комплекта вентиляционного оборудования птичника
Статья научная
На основе анализа общего устройства, принципа действия и характеристик комплекта вентиляционного оборудования«Климат-4» определены основные недостатки комплекта вентиляционного оборудования и предложены пути его модернизации. Предлагается отказаться от разделения вентиляторов на три равноценных группы, а использовать их как единую группу с плавным регулированием производительности.
Бесплатно
Нарушение обмена веществ у собак при хронической почечной недостаточности
Статья научная
Почки выполняют экскреторную (выводят продукты обмена), регулирующую (поддерживают объем и состав жидкости в организме) и эндокринную функции (ренин, эритропоэтин и др.). Вследствие острых и хронических заболеваний почек, чаще у пожилых животных, может развиться почечная недостаточность. Целью нашей работы является установление патофизиологических изменений у собак при хронической почечной недостаточности. Для достижения данной цели была поставлена задача изучить показатели хромопротеидного, углеводного и минерального обменов у собак и провести анализ их изменений.
Бесплатно
Наследование основных воспроизводительных качеств у крольчих породы серебристый
Статья обзорная
В статье представлены данные о наследовании воспроизводительных качеств крольчих породы серебристый. Полученные результаты показывают, что селекция по живой массе помета в возрасте 60 дней и молочной продуктивности могут быть эффективными.
Бесплатно
Наследственная обусловленность резвости рысистых лошадей Чувашского конного завода
Статья научная
Приведён анализ наследственной обусловленности резвости рысистых лошадей Чувашского конного завода. Все кобылы принадлежат к 2-м мужским линиям американской стандартбредной породы Scotland и Volomite и к 13 маточным гнёздам. Наиболее препотентно по наследованию резвости потомство гнёзд Призмы-1-й и Зенитки. Наилучшая резвостная скороспелость у поголовья рождения 1998-2003 годов (Р
Бесплатно
Наследственное влияние матерей песца на сроки и характер эструса дочерей
Статья научная
В статье обоснованы причины проведения отбора самок песца в племенную группу в зависимости от сроков и характера эструса, что определяет воспроизводительные способности потомства самок племенного поголовья. Эструс самок определяется сроком и характером, а также является наследуемым признаком. Таким образом, эструс в племенной группе является корректируемым, в случае ведения племенной работы по усовершенствованию сроков гона самок. Отбор самок в зависимости от их физиологических особенностей, в том числе по характеру эструса и ранним срокам охоты, в племенное поголовье позволят получить большее количество шкурок с большим размером.
Бесплатно
Наследуемость молочной продуктивности в зависимости от полиморфизма гена бета-лактоглобулина
Статья научная
Целью исследования поставили определение коэффициента наследственности молочной продуктивности коров -первотелок в зависимости от полиморфизма гена бета-лактоглобулина. Нами были получены высокие показатели степени наследуемости (h2 ≤ 0.40).
Бесплатно
