Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана @uchenye-zapiski-ksavm
Статьи журнала - Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана
Все статьи: 3812
Влияние тимозина -α1 на динамику активности ферментов переаминирования у свиней
Статья научная
Возрастная динамика ферментов переаминирования и щелочной фосфатазы в организме свиней зависит от включения в рацион иммунокорректора тимозин-α1, как фактора стимулирующего обмена веществ и их адаптации в изменяющихся природно-климатических и микроклиматических условиях окружающей среды.
Бесплатно
Статья научная
В работе изучено влияние типов кормления на белковый состав и сыродельческие свойства молока коров в период завершения лактации. Установлено, что при использовании в кормлении коров сено-сенажного типа молоко сохраняет сыродельческие свойства более длительное время, о чем свидетельствуют динамика фракционного состава казеина, характеристики сгустков и времени свертывания молока.
Бесплатно
Влияние типа кормления на воспроизводительные способности служебных собак
Статья научная
В статье приведены результаты исследования показателей воспроизводительной способности собак породы немецкая овчарка при кормлении натуральными продуктами и сухими кормами. Изучены показатели репродуктивной функции собак, многоплодия, мертворожденности и сохранности щенков к отъему. Установлены статистически достоверные различия по некоторым показателям воспроизводительной способности немецкой овчарки, что позволяет сделать вывод о возможном влиянии типа кормления на данные признаки.
Бесплатно
Влияние транскраниальной электростимуляции и электроскальпеля на заживление ран
Статья научная
Впервые изучен процесс заживления операционных ран у подопытных животных при использовании транскраниальной электростимуляции и электроскальпеля ЭС-100, а также клиническое состояние, гематологические показатели, статус неспецифической защиты организма и гистологическая структура раневых дефектов кожи.
Бесплатно
Статья научная
Транспортировка оказывает выраженное влияние на показатели соотношения гетерофилов к лимфоцитам крови. Характер изменений лейкограммы, обнаруженный в эксперименте, указывает на более высокую антистрессовую активность лития цитрата при применении стресс-устойчивым цыплятам, чем стресс-чувствительным.
Бесплатно
Влияние тромбодефенсинов некоторых видов животных на антилактоферриновую активность микроорганизмов
Статья научная
В работе приведены результаты исследований влияния тромбодефенсинов сельскохозяйственных животных на антилактоферриновую активность микроорганизмов. Выявлено снижение персистентных свойств E. coli и C. albicans под действием антимикробных пептидов из тромбоцитов животных.
Бесплатно
Статья научная
В данной работе представлены результаты по определению хронической токсичности углеводорода сквален и его влияния на физиологическое состояние лабораторных крыс, живую массу и морфологическую картину крови. Проведенные исследования показали, что длительное внутримышечное введение эмульсии сквалена способствует к повышению живой массы подопытных животных, не оказывает отрицательного действия на физиологическое состояние и не вызывает отклонений в гематологических показателях.
Бесплатно
Статья научная
Для ремедиации дерново-карбонатной почвы использованы сообщества микроорганизмов-деструкторов, выделенные из нефтешлама и нефтезагрязненной почвы РТ. Выявлена способность этих консорциумов утилизировать нефть в концентрациях до 10,0% при содержании солей до 3,5%. На шестой год ремедиации наиболее выраженное воздействие на почвенный микробиоценоз оказало нефтяное загрязнение, проявившееся в увеличении медленно растущих гетеротрофных бактерий.
Бесплатно
Статья научная
Исследования сердца важны в ветеринарной практике из-за недостаточного внимания к заболеваниям сердца у крупного рогатого скота на современном этапе развития ветеринарной медицины. Анализ вариабельности сердечного ритма (ВСР) является широко используемым методом в медицинской практике для оценки вегетативной регуляции и состояния сердца. Математический анализ сердечного ритма для определения состояния вегетативной нервной системы важен для патогенетического лечения многих заболеваний. Важное место занимает вопрос удовлетворения потребностей населения в молочных продуктах. По этой причине животноводческая отрасль развивается быстрыми темпами. Однако при совершенствовании молочного скотоводства необходимо учитывать физиологические возможности и особенности животных на всех этапах их онтогенеза. Изучение сердечно-сосудистой системы имеет большое значение в ветеринарной лечебнопрофилактической работе.
Бесплатно
Статья научная
Изучены уровни нейтрально-детергентной клетчатки (НДК) в рационах и их влияние на потребление сухого вещества (СВ), молочную продуктивность и жевательную активность молочного скота в первую фазу лактации в условиях системы добровольного доения. Установлено, увеличение потребления СВ рациона при снижении уровня НДК, так при уровне НДК 35,8±0,2% потребление составляло 18,2±0,2 кг СВ рациона, при 34,1±0,1% -19,7±0,1 кг, при 32,6±0,1% - 21,4±0,1 кг, и при уровне 31,3±0,2% НДК потребление СВ рациона достигало 23,1±0,3 кг. При уровне НДК 31,3% среднесуточному удою 4%-ной жирности достоверно выше на 8,7-10,4 кг (26,3-33,1%), чем при уровне НДК 32,6-35,8% (Р
Бесплатно
Влияние уровня питания и норм высева кормовых культур на обеспечение животных протеином
Статья обзорная
Рассматриваются вопросы повышения обеспеченности посевов кормовых культур переваримым протеином за счет включения в смеси бобовых. Приведены результаты экспериментальных исследований.
Бесплатно
Статья научная
Снижения уровня расщепляемого протеина кормов в рубце, который достигается путем введения препарата «Новатан 50» в рационы дойных коров, улучшает показатели физико-химического состава и технологических свойств молока.
Бесплатно
Статья научная
В целом козье молоко характеризуется сходным с коровьим молочным белковым составом. В молоке обоих видов преобладают казеины и их соотношение с белками сыворотки примерно равное и составляет соответственно 76,7; 23,6 и 77,6; 22,4 %. На основе исследования выявлено, что уровень содержания основных фракций молочного белка как αs1- и β-казеинов оказывают большое влияние на ряд признаков молочной продуктивности и свойств молока, которое необходимо учитывать при осуществлении селекции коз и переработки их молока. Из наших исследований следует, что для производства белковых продуктов как сыра и творога желательно использовать козье молоко с высоким уровнем αs1-казеина, но пониженным содержанием β-казеина. При этом ожидается высокий выход продукта лучшего качества, а для диетического питания рекомендуется молоко с пониженным уровнем αs1-казеина и высоким β-казеина.
Бесплатно
Статья научная
Для улучшения технологических свойств молока обосновано использование в кормлении дойных коров сорго-клеверного силоса. Из коров айрширской породы по принципу аналогов были сформированы три группы, учитывая уровень молочной продуктивности, возраст животных и их живую массу. Разница в кормлении коров заключалась в том, что животные первой группы получали кукурузный силос, особи второй - сорго-клеверный, а третьей - сорговый силос. При скармливании коровам сорго-клеверного силоса в молоке повышалось содержание белка, в том числе казеина (на 6,0-6,4 %) и жира. В молоке коров всех групп было достаточное количество кальция (120,1-137,9 мг %) и фосфора (94,6-99,2 мг %). Соотношение кальция к фосфору в молоке коров, которым скармливали сорго-клеверный силос, характеризовалось наиболее оптимальными пропорциями (1,39:1). Различий между группами по органолептическим показателям молока не установлено. Из-за лучшей сычужной свертываемости, молоко от коров, получавших сорго-клеверный силос, было значительно лучше по сыропригодности по сравнению с животными, которым скармливали сорговый и кукурузный силос. Наименьшая продолжительность свёртывания молока коров второй группы объясняется повышенным содержанием в нем казеина и кальция. Использование сорго-клеверного силоса в кормлении дойных коров оказало стимулирующее влияние на увеличение жирности молока (на 3,5-4,5 %) и его белковомолочности (на 4,7-5,3 %) по сравнению с животными, получавшими кукурузный и сорговый силос, что, в свою очередь, характеризует его как более пригодный для сыроделия.
Бесплатно
Статья научная
Целью исследования было изучение состава среды и противогрибковых препаратов, влияющих на выработку артроконидий грибами Trichophyton verrucosum. Продуцирование T. verrucosum артроконидий изучали на различных средах и при разных температурах, рН и концентрации CO2 в газовой среде. Образование артроконидий T. verrucosum оптимально происходило на агаре Сабуро при 8 % содержании CO2, 36 °C, рН 7,5 и было максимальным через 12 дней. При 42 °С и в среде с добавлением 3 % или более NaCl, рост гриба не происходил. В низких, не ингибирующих рост концентрациях гризеофульвин и клотримазол индуцируют образование артроконидий, а тербинафин снижает. Этот результат указывает на важную роль факторов окружающей среды и противогрибковых препаратов в формировании артроконидий. Кроме того, этот результат является клинически значимым, так как, если достаточные концентрации фунгицида не достигаются в некоторых областях поражения, сами противогрибковые средства могут усиливать превращение гиф в артроконидии.
Бесплатно
Влияние условий содержания на клинико-физиологическое состояние молодняка
Статья научная
Проведено изучение параметров микроклимата условий кормления и поения телят.
Бесплатно
Влияние условий содержания на рост цыплят-бройлеров и морфологические показатели крови
Статья научная
В данной статье описываются результаты исследования, проведенные в условиях «Тукаевский Племрепродуктор 2-го порядка» птицефабрики Челны-Бройлер Тукаевского района РТ на цыплятах-бройлерах. Двукратное применение полисахарида «Распол» при данном микроклимате в день вакцинации и через 3 дня после иммунизации в дозе 133,2 мг/кг способствует более интенсивному росту птицы и повышению живой массы, оказывает стимулирующее действие на морфологические показатели крови. Предложен новый высокоэффективный иммунокорректор при выращивании цыплят-бройлеров.
Бесплатно
Статья научная
Изучено влияние условий содержания ремонтного молодняка на формирование иммунитета против болезни Ньюкасла. На основании проведенных исследований можно сделать вывод, что применение полисахарида «Грамо» в качестве адъюванта в образце вакцины позволяет сохранить напряженность иммунитета против ньюкаслской болезни на высоком уровне до 60 дней после вакцинации. Независимо от помещения существенных различий в формировании поствакцинального иммунитета к вирусу ньюкаслской болезни у цыплят подопытных групп не наблюдали.
Бесплатно
Влияние фармакологических стимуляторов на организм поросят-отъемышей
Статья научная
Таким образом, наилучшие результаты при этом были получены при использовании биогенного экстракта «ЭПЛ».
Бесплатно
Статья научная
Предварительная ферментативная обработка зерносмеси рациона бычков на откорме способствует повышению переваримости протеина и жира на 2%, клетчатки – на 4,9%, суточного отложения азота на 4,52 г, использования азота – на 2,32%. Не установлено изменения обмена кальция и фосфора. Приросты живой массы бычков повышаются на 14,4%.
Бесплатно
