Fortification of millet porridge
Satayev B.M.,
Alibekov R.S.,
Konarbaeva Z.K.,
Mustapa Kamal S.M.
Технология и аппаратурное оформление производства инулинсодержащего порошка
Казарцев Д.А.,
Славянский А.А.,
Ключников А.И.,
Лебедева Н.Н.,
Лукин Н.Д.,
Пучкова Т.С.
Изучение процесса экстракции белка из рапсовой муки
Яковлева А.А.,
Ущаповский В.И.,
Зайцева Л.А.,
Миневич И.Э.
Функционалды мақсаттағы тамақ өнімдерін өндіруде Солтүстік Қазақстан өсімдіктерін қолдану перспективалары
Жакупова Г.Н.,
Тултабаева Т.Ч.,
Шоман А.Е.,
Саанды А.Т.,
Мулдашева А.Х.,
Токышева Г.М.,
Ахметжанова А.Т.,
Бексултан А.А.,
Тыныбаева И.К.
Safety assessment of herbal ingredients used in thick herbal pastes (appetizers)
Kulazhanov T.K.,
Nabiyeva Zh.S.,
Daribayeva G.T.,
Pronina Yu.G.,
Assembayeva E.K.