Статьи журнала - Овощи России
Все статьи: 1394
Статья научная
Актуальность. Соя овощная - особый сорт с высокой добавленной стоимостью, употребляемый в свежем виде и собираемый в фазе технической спелости (R6). Сортообразец-А - один из перспективных образцов сои овощной, изученный и выявленный в результате работы, которая была выполнена совместно с Федеральным научным центром овощеводства (ФНЦО) и агробиотехноло гическим департаментом аграрно-технологического института (АТИ) РУДН им. Патриса Лумумбы. Материал и методика. Цель исследования - оценить влияние двух микробиологических препаратов на основе S. fredii и B. japonicum с целью выявления того, какой микробиологический препарат дает наилучшие результаты по морфологическим показателям, урожайности сои овощной в условия Нечерноземной зоны РФ. Объектом исследования являлся сортообразец-А сои овощной. Проводили два вида обработки: В1 - обработка препаратом с Bradyrhizobium jaота/т (1 л/т семян), В2 - обработка препаратом с Sinorhizobium fredii (1 л/т семян). Контроль - без обработки (К).
Бесплатно
Статья научная
Актуальность. В условиях сухостепной зоны равнинного Дагестана доказано благоприятное воздействие капельного орошения в сочетании с отвальной обработкой почвына урожайность и качество плодов сладкого перца Подарок Молдовы. Результаты, Экспериментально установлено, что поддержание влажности в активном 0,5 м слое почвы в течение вегетации в пределах 80-100% НВ на фоне отвальной обработки на глубину 0,23-0,25 м привело к увеличению урожайности и биохимического состава плодов сладкого перца. Выявлены различия во влиянии отвальной и мелкой (0,10-0,12 м) обработок почвы на агрофизические и фитосанитарные показатели плодородия луговой среднесуглинистой почвы. Приведены данные, свидетельствующие о нецелесообразности применения в условиях орошаемого овощеводства мелкой обработки, которая приводит к ухудшению агрофизических показателей плодородия: повышению плотности почвы на 0,05-0,08 т/м3, уменьшению количества водопрочных агрегатов на 7,0%, снижению водопроницаемости на 22,0% и коэффициента водопрочности на 13,5%, повышению засоренности посадок в 2,1 раза и потенциальной засоренности почвы на 212,6%. Установлено, из трех изучаемых порогов влажности почвы (70, 80 и 90% НВ), наилучшие условия для роста и развития растений, оптимизации их фотосинтетической деятельности создаются при пороге влажности 80% НВ, при котором отмечено и наиболее эффективное использование оросительной воды. Капельное орошение с поддержанием предполивного порога влажности почвы не ниже 80% НВ на фоне отвальной обработки приводит к увеличению числа плодов на 1 растении, повышению массы 1 плода, что способствовало росту урожайности до 62 т/га.
Бесплатно
Статья научная
Актуальность. В настоящее время остро стоит проблема удовлетворения возрастающего спроса на ягодную и плодовую продукцию. Одним из путей интенсификации сельскохозяйственного производства в области садоводства и растениеводства является повышение эффективности природопользования путем применения ресурсосберегающих технологий. Одной из таких технологий является капельное орошение, позволяющее повысить качественно показатели продукции сельскохозяйственных культур. Материалы и методы Полевые исследования проводили на территории учебно-опытного хозяйства лаборатории «Мичуринский сад» РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева. Опыт был заложен осенью 2018 года и является двухфакторным, по изучению различных уровней увлажнения на рост и развитие саженцев малины. Первый фактор включал варианты с поддержанием влажности почвы в диапазоне: 1) контроль (без орошения); 2) не менее 60% наименьшей влагоемкости; 3) не менее 70% наименьшей влагоемкости; 4) не менее 80% наименьшей влагоемкости. В качестве второго фактора выступали сорта малины Солнышко и Награда. Результаты. Построенные контуры увлажнения по вариантам исследования показали, что капельное орошение способствует оптимальной для саженцев концентрации влаги в почве. Наиболее развитая корневая система по сравнению с контролем получена на орошаемых вариантах с поддержанием влажности не менее 70 и 80% наименьшей влагоемкости. Здесь получены максимальные значения объема корневой системы, количества корней и средней длины корня. Выявлено, что в вариантах с проведением орошения корневая система саженцев распространяется в верхнем слое (преимущественно 5-15 см).
Бесплатно
Статья научная
Эхинацея пурпурная (Echinacea purpurea L.) - многолетнее лекарственное растение, из травы которой созданы десятки препаратов, использующиеся для укрепления иммунной системы, при лечении заболеваний воспалительного характера. В настоящее время в корневой системе растения обнаружены оксикоричные кислоты, алкамиды, и на их основе созданы препараты «Ангиноль» и «Простанорм». Выпуск и создание новых лечебных препаратов из корней и корневищ эхинацеи зависит от стабильной сырьевой базы, которую можно обеспечить за счет получения максимальных урожаев корней. В результате исследований по определению сроков уборки, способов повышения урожайности подземной массы в условиях Краснодарского края было выявлено, что высокая урожайность корней и корневищ эхинацеи определялась на плантациях III-IV годов вегетации, которая в среднем составляла 10 ц/га, содержание в них оксикоричных кислот 3,9%. В дальнейшем происходит снижение урожайности до 8 ц/га, а действующих веществ до 2,1%. Двукратные обработки Цирконом (0,04 л/га) и Силиплантом (0,5 л/га) как по отдельности, так и в смеси дали возможность повысить урожай на III и IV годах до 28-30% и улучшить качество сырья, содержание действующих веществ возросло на 5-7%. Комплексное применение данных препаратов на V году вегетации позволяет поднять урожайность корней до 10,3 ц/га при высоком содержании оксикоричных кислот - 2,55%. Было выявлено, что некорневые подкормки вегетирующих растений двухкомпонентной системой Силиплант + Циркон способствуют адаптации эхинацеи к засушливым погодным условиям и дают возможность получать стабильные урожаи лекарственного сырья с высоким качеством независимо от погодных условий.
Бесплатно
Статья научная
Зачастую в почвах севооборотов зерновых культур, в том числе и на черноземах содержание подвижных форм меди, марганца, цинка и других микроэлементов находится на низком уровне. Повышение эффективности внесения микроудобрений под зерновые культуры и определение оптимальных способов и доз их внесения - актуальные вопросы, решение которых необходимо с целью повышения продуктивности сельскохозяйственных культур. Цель исследований - выявить эффективность использования микроудобрений компании «Хайфа Кемикалз» в технологии выращивания озимой пшеницы на черноземе выщелоченном в условиях Орловской области. Полевые производственные опыты были заложены в 2017-2018 годах на базе ООО «Орловский Лидер. Филиал № 5», расположенном в Ливенском районе. Полевой опыт с применением продукции компании «Хайфа Кемикалз»: микроудобрений Поли-Фид 19-19-l9+1MgO+ME и Поли-Фид 6-15-38+3+МЕ был заложен на мягкой озимой пшенице сорта Московская-56. Контрольным вариантом являлась применяемая в хозяйстве базовая технологическая схема проведения листовых подкормок минеральными удобрениями совместно с органическим удобрением Гумостим...
Бесплатно
Статья научная
Актуальность. Шалфей лекарственный - фармакопейный вид, ценное эфиромаспичное растение. Способ закладки плантаций, преимущественно, семенной, при этом посевной материал может сохранять в себе патогенную микробиоту, поэтому целью исследования являлась идентификация возбудителей микозов в семенах шалфея лекарственного.
Бесплатно
Статья научная
Актуальность. Актуальным является вопрос обеспечения потребностей фармацевтической промышленности отечественным лекарственным сырьем. Методика. Целью исследования является испытание эффективности применения комплексов регулятора роста, органоминеральных и микроудобрений на шалфее лекарственном (Salvia officinalis L.) и лопухе большом (Arctium lappa L.) в условиях Нечерноземной зоны РФ. Экспериментальная часть работы выполнена в научноисследовательском институте лекарственных и ароматических растений (ФГБНУ ВИЛАР) в 2010-2011 и 2016-2017 годах методом постановки полевых экспериментов. На лопухе большом проводили двукратную обработку кремнесодержащим удобрением Силиплант (0,5 л/га): первая обработка - в фазу розетки, вторая - через 20 дней. На шалфее лекарственном изучали некорневые подкормки: бинарной смесью органоминерального удобрения ЭкоФус (1 л/га) с микроудобрением Цитовит (0,5 л/га; в фазу отрастания растений), вторая - через 20 дней после первого укоса травы комплексом микроудобрения Силиплант (0,5 л/га) с росторегулятором Циркон (40 мл/га). Расход рабочего раствора 300 л/га. Результаты. Эффективность микроудобрений в хелатной форме, а также органоминеральных удобрений показана на различных лекарственных культурах. В наших опытах установлено, что при обработке вегетирующих растений шалфея лекарственного комплексом удобрений ЭкоФус+Цитовит (I-я обработка) и микроудобрения Силиплант с росторегулятором Циркон (II-я обработка) урожайность травы возрастала на 23%, урожайность корней - на 40%. Аналогичные результаты получены на культуре лопуха большого - обработка растений микроудобрением Силиплант позволила повысить урожайность корней на 28%, листа - на 24%.
Бесплатно
Статья научная
Научными сотрудниками ВНИИО-филиал ФНЦО в содружестве с МСХА им. К.А. Тимирязева проводились исследования (2014-2016 гг.) по влиянию удобрений и регуляторов роста растений на изменение качества гибридов лука репчатого Первенец F1, Беннито F1 и Поиск 012 F1 в процессе хранения. В результате исследований наибольший эффект был получен от комплексного применения N90P90K90 в сочетании с микроэлементами (тенсо-коктейль) и регулятором роста Циркон. Данная система позволила получить высокие биохимические показатели лука. В конце 7-ми месяцев хранения (октябрь-май), наиболее высокое содержание сухого вещества и сахаров и минимальное содержание нитратов было отмечено у лука Первенец F1, а также у голландского гибрида Беннито F1. У позднеспелого гибрида лука Поиск 012 F1 в конце хранения содержание сухих веществ снизилось до 6,8-7,3%, сахаров до 3,6-4,1%, витамина «С» до 3,2-4,9 мг%, а нитраты выросли до 92,1 мг / кг, что обусловило снижение качества продукции и большие потери лука от болезней и естественной убыли (до 4859%). Главной причиной этих потерь оказалась недостаточная зрелость луковиц, низкое содержание сухих веществ и сахаров в период уборки урожая. Очевидно, что для закладки на длительное хранение необходимо использовать луковицы с содержанием сухих веществ не менее 10%. Выяснено, что подкормка лука во время начала образования продуктовых органов калийной селитрой, обработка регулятором роста Циркон и комплексом микроэлементов тенсо-коктейль способствует лучшему сохранению качества лука.
Бесплатно
Статья научная
Актуальность и методология. Задача управления ростом и развитием растений свеклы сахарной с помощью светотехнических устройств представляет интерес с точки зрения выявления биологических особенностей культуры и в селекционной практике. Цель исследований - определить ответную реакцию растений на воздействие низкоэнергетического монохромного излучения на начальном этапе онтогенеза (прорастание семян (соплодий) свеклы сахарной). В этой связи семена гибрида Смена проращивали в темноте (контроль) и при разных вариантах непрерывного светодиодного освещения с длинами волн 380 нм, 440 нм, 525 нм, 660 нм и 730 нм.
Бесплатно
Статья научная
Введение. Использование новых укрывных материалов - важный агротехнический прием при возделывании перца сладкого в открытом грунте, позволяющий повысить устойчивость растений к неблагоприятным факторам и минимизировать химические обработки, повышающий урожайность, качество и сохраняемость продукции. Цель работы - изучить влияние различных мульчирующих материалов (черная полиэтиленовая пленка и спандбонд «Агротекс 60 перфорированная мульча») на урожайность перца сладкого, биохимический состав плодов и их сохраняемость в зависимости от фазы спелости. Объекты и методы исследования. Объектами исследования служили плоды перца сладкого гибрида Натали F1 селекции ФНЦО и гибрида Анетта F1 зарубежной селекции, выращенных в открытом грунте с использованием мульчирующих материалов. Опыты закладывали по стандартным методам, принятым в овощеводстве. Хранение проводили в соответствии методическим указаниям по проведению научно-исследовательских работ по хранению овощей. Результаты. Применение мульчирующих материалов способствовало повышению общей урожайности и увеличению выхода стандартной продукции в структуре урожая,а также положительно влияло на накопление сухого вещества, витамина С, моно-, ди-, суммы сахаров в плодах перца сладкого. Отечественный гибрид Натали F1, выращенный с использованием мульчирующего материала черной пленки, характеризовался лучшей сохраняемостью (74,9%) по сравнению с зарубежным гибридом Анетта Fi (71,3%). Выявлены существенные различия в химическом составе плодов в зависимости от фазы спелости. Плоды, заложенные на хранение в полной биологической спелости (красные), характеризовались повышенной величиной убыли массы. Во всех вариантах опыта установлено положительное влияние использования мульчирующих материалов на сохраняемость плодов перца.
Бесплатно
Влияние обработки лазером на посевные качества семян и урожай томата
Статья научная
Дан анализ некоторых методов предпосевной обработки семян томата. Приведены результаты лазерного облучения семян на их всхожесть, энергию прорастания. Отмечен положительный эффект от воздействия предпосевной обработки на урожай томата при выращивании в открытом грунте в условиях Нижнего Амура.
Бесплатно
Статья научная
Актуальность. При выращивании растений в искусственных условиях (закрытые агроэкосистемы) требуется четкое регулирование факторов роста растений, начиная с первых этапов онтогенеза. Одним из важных параметров является наличие или отсутствие света в период прорастания семян. Для большинства разновидностей капусты стандартным методом является проращивание в темноте, однако для свежеубранных семян (в состоянии покоя) необходимо воздействие света. По литературным данным, механизмы воздействия света на прорастание семян носят комплексный, неоднозначный характер и вопрос нуждается в детальных исследованиях. Методы. Целью работы являлось изучение прорастания семян брокколи (Brassica oleracea var. italica Plenck) и капусты китайской (Brassica rapa var. chinensis) с учетом светового фактора и одновременным анализом антиоксидантной активности как маркера изменения метаболических процессов. Результаты. Выявлено существенное повышение антиоксидантной активности микрозелени при проращивании в темноте в сравнении с проращиванием на свету (у брокколи - в 5,5 раз, у капусты китайской - в 4,8 раза)...
Бесплатно
Влияние особенностей выращивания на урожайность и качество корнеплодов моркови столовой
Статья научная
Заложен полевой опыт по влиянию различных технологий выращивания на формирование урожая и его качество. Установлено, что для получения максимальной урожайности при выращивании моркови столовой Канада F1 следует использовать высокий уровень интенсивности технологии возделывания, Чемпион F1, Нантская 4, Шантанэ 2461, Марлинка 3 средний и Марс F1 3 слабый уровень интенсивности.
Бесплатно
Статья научная
Актуальность. Важно не только создать гибрид огурца, который по всем параметрам устроит производителей овощной продукции, но и обеспечить производство гибридных семян с высокими сортовыми и посевными качествами. Высокий урожай гибридных семян можно получить только при хорошем опылении материнской линии, для этого на отцовской форме должно быть достаточно мужских цветков, а сроки цветения родительских форм должны совпадать. Материалы и методы. Исследования проводили в первом обороте зимней теплицы типа «Ришель» при малообъёмной технологии выращивания в 2017-2018 годах в питомнике гибридного семеноводства огурца. Объектом исследований являлись родительские формы перспективного гибрида партенокарпического типа F1 Мурава. Материнская форма - женского типа, отцовская - преимущественно женского типа цветения. Изучали сроки посева родительских форм: одновременно и с разницей 7-8 суток. Были заложены опыты по различным вариантам обработок отцовской формы гибберелловой кислотой (ГК) (концентрация 0.09-0.1%) с целью получения достаточного для опыления материнской формы количества мужских цветков...
Бесплатно
Влияние площадей питания на индекс плода в первичном семеноводстве арбуза
Статья научная
Основой увеличения производства овощной и бахчевой продукции является получение качественных семян высоких репродукций. Это обеспечит реализацию и стабильность селекционных особенностей сортов, сохранение хозяйственно ценных признаков. Исследования проводили с использованием методов индивидуального и индивидуально-семейственного отборов с оценкой по потомству, с использованием метода «половинок» через контрольноэлитные питомники. Разработана методика производства элитных и оригинальных семян. Проведены исследования по усовершенствованию схем посева бахчевых культур с изучением влияния площадей питания на апробационные признаки сортов с различным индексом плодов. При уменьшении площади питания одного растения до 2,1 м2 у сорта арбуза Икар выход семян увеличился в 1,5-1,9 раза по сравнению со стандартом, число плодов с индексом 2 количество плодов с индексом >1,5 составило 28,2% во втором поколении, выход семян составил 111,9 кг/га. Изменение индекса плода привело к значительному изменению сортовых признаков, что является недопустимым в первичном семеноводстве. Уменьшение площади питания у сортов арбуза с шаровидной и округлой формой позволило увеличить выход семян, не оказывая влияния на сортовые признаки.
Бесплатно
Влияние погодных условий в разных зонах центрального предкавказья на урожайность свеклы столовой
Статья научная
На основании исследований, проведенных в условиях вертикальной зональности Чеченской Республики, выявлено, что по мере продвижения с равнинной зоны в предгорную и горную, вне зависимости от скороспелости сортов и гибридов, урожайность корнеплодов свеклы возрастала на 1,6-3,4 т/га. Использование математического моделирования позволяет выбрать сорта, наиболее полно реализующие свою потенциальную урожайность в различных условиях. Вне зависимости от зоны выращивания использование среднеранних сортов, в сравнении с раннеспелыми, обеспечивало рост урожайности на 3,3 т/га, среднеспелых - на 6,9 и позднеспелого - на 7,4 т/га.
Бесплатно
Влияние погодных условий на урожайность и биохимический состав плодов арбуза
Краткое сообщение
Актуальность. Приоритетным направлением в селекции арбуза является создание новых конкурентоспособных сортов, сочетающих устойчивость к неблагоприятным стрессорам, высокую урожайность и отличное качество плодов. Целью данного исследования является определение зависимости роста и развития растений арбуза, а также урожайности и биохимического состава плодов от погодных условий. Материалы и методы В исследовании использовали 5 сортов арбуза, включенные в Госреестр и 2 новых сортообразца, готовых для передачи в Государственное сортоиспытание. В ходе исследований проводили все наблюдения и учеты в соответствии с Методикой государственного сортоиспытания и Методикой полевого опыта. Результаты. В процессе исследований было установлено, что длина вегетационного периода в значительной степени зависит от количества выпавших осадков и суммы активных температур, а также от распределения их в межфазные периоды. Отмечено, что в год с наибольшим количеством осадков вегетационный период был самый продолжительный. Урожайность за анализируемый период варьировала от 14,2 т/га до 20,7 т/га в ранней группе, от 19,4 т/га до 24,9 т/га -в средней. Наибольшая урожайность отмечена в 2017 году с наименьшим количеством осадков. Условия выращивания оказали существенное влияние и на биохимический состав плодов арбуза: содержание сухого вещества колеблется от 9,4% до 12,8%, общего сахара - от 7,70% до 11,35%.
Бесплатно
Влияние погодных условий на урожайность и биохимический состав плодов дыни в Волгоградском Заволжье
Статья научная
Приоритетным направлением в селекции дыни является создание новых конкурентно способных сортов, сочетающих устойчивость к неблагоприятным факторам среды с ценными хозяйственными признаками. Материалы и методы. Объектом исследования - сортообразцы дыни 599 и 595. Целью данного исследования является изучить влияние погодных условий на урожайность и биохимический состав изучаемых сортообразцов дыни в условиях Волгоградского Заволжья. Исследования проводили на Быковской бахчевой селекционной опытной станции в течение трех лет согласно разработанным методикам, в качестве стандарта был использован сорт Осень. Результаты. В статье приведены результаты влияния погодных условий на урожайность, массу плода, а также представлен анализ биохимического состава плодов дыни. Дана полная характеристика изучаемых сортообразцов дыни. По урожайности высокие показатели у сортообразцов 599 и 595 были в 2020 году при показателях сумм среднемесячных активных температур 114°С и сумм осадков 178 мм и составляли 19,0 т/га и 21,3 т/га. Наибольшая средняя масса плода в 2018 году составляла 3,2 кг и 3,1 кг при сумме активных температур 123,6°С и сумме осадков 296,0 мм. В связи с плохой завязываемостью плодов на растении было меньше, что и повлияло на их массу. В 2018 году содержание сухого вещества у сортообразца 599 составляло 13,6%, у 595 - 13,2%, при сумме осадков 296 мм, в 2019 году показатели у сортообразцов были меньше 599 - 12,0%, 595 -11,6% при сумме осадков 272,6 мм. Таким образом, можно сделать вывод, что данные сортообразцы дыни отвечают современным требованиям отрасли промышленного бахчеводства.
Бесплатно
Влияние предпосевной лазерной обработки семян на развитие и рост рассады огурца Церес F1
Статья научная
С точки зрения как исследовательской, так и производственной, весьма важным является ответ на вопрос о влиянии предпосевной оптической обработки семян когерентными излучениями на процесс выращивания рассады, в частности на этапах появления и развития всходов. В работе представлены результаты исследований динамики развития всходов огурца Церес F1, выполненных в климатической камере кафедры «Инженерная защита окружающей среды» Удмуртского госуниверситета. Предпосевная оптическая обработка семян выполнялась на установке «Луч-2». В ходе работ контролировалось время появления проростков (петельки), время разворачивания семядольных листьев, высота растений, временя появления и размеры настоящих листьев с периодичностью в дневное время каждые четыре часа. Предпосевная оптическая обработка семян когерентными излучениями повлияла на все наблюдаемые параметры развития растений. У растений, выращенных из семян, прошедших предпосевную обработку, отмечено ускорение развития проростков на 17 часов, полного развития семядольных листьев - на 27 часов в сравнении с контрольным вариантом. Одновременно у этих же растений наблюдалось увеличение высоты на 12-27%, площади 1-2-го настоящего листьев - на 12-16%. Проведённые наблюдения позволили определить варианты предпосевной обработки, обеспечивающие лучшие значения рассматриваемых параметров развития растений. При этом в статье отмечается, что различные режимы предпосевной оптической обработки семян когерентными излучениями вызывают различные реакции растений.
Бесплатно
Статья научная
Актуальность. Использование в агротехнологиях сельскохозяйственных культур биологических препаратов способствует сохранению агрофитоценоза, снижает загрязнение окружающей среды и оказывает положительное влияние на рост и развитие самих растений. В связи с этим определение эффективности использования биопрепаратов при предпосевной обработке семян фасоли обыкновенной актуально и своевременно. Материалы и методы. Изучали влияние предпосевной обработки семян фасоли обыкновенной биопрепаратами: Полидон Био Профи, Полидон Амино Микс, Полидон Аминомикс, Альфастим на энергию прорастания, всхожесть, величину проростка семян, числа корней и длину корневой системы. В качестве объектов исследования были взяты три сорта: Физкультурница, Омичка, Сиреневая. Результаты. Выявлено различное влияние препаратов на скорость прорастания семян. Период прорастания в вариантах 1-4 был более продолжительным, чем в контроле по всем сортам, т.е. препараты замедляли прорастание. На обработку препаратом Альфастим (вариант 5) семена испытуемых сортов откликнулись положительно: период прорастания у Физкультурницы и Сиреневой сократился на 8,5 и 9,8%, у сорта Омичка - на 45%, в сравнении с контролем. Среди испытуемых сортов необходимо выделить сорт Сиреневая, у которого самые высокие показатели энергии прорастания (ЭП) - от 90% до 100% и всхожести семян (ВС) - 98-100% во всех вариантах обработки. Наиболее эффективная обработка сорта Омичка была в варианте 2 (ЭП - 90%, всхожесть - 90%), значения превышали контроль на 5%. По всем вариантам энергия прорастания у сорта Физкультурница составила от 72 до 90%, всхожесть - от 73 до 93%. Установлено положительное влияние препаратов на всхожесть семян данного сорта. Отмечено поражение семян фасоли плесневыми грибами. Степень поражения семян от слабой до средней. Поражение семян плесневыми грибами в вариантах с использованием Полидон Био Профи отсутствовало, либо было слабым - до 3,3% по всем испытуемым сортам. Проростков и их корневая система всех сортов более эффективно развивались в вариантах с использованием препаратов Полидон Био Профи и Альфастим и их смеси.
Бесплатно
