Статьи журнала - Овощи России
Все статьи: 1542
Статья научная
Актуальность. При выращивании растений в искусственных условиях (закрытые агроэкосистемы) требуется четкое регулирование факторов роста растений, начиная с первых этапов онтогенеза. Одним из важных параметров является наличие или отсутствие света в период прорастания семян. Для большинства разновидностей капусты стандартным методом является проращивание в темноте, однако для свежеубранных семян (в состоянии покоя) необходимо воздействие света. По литературным данным, механизмы воздействия света на прорастание семян носят комплексный, неоднозначный характер и вопрос нуждается в детальных исследованиях. Методы. Целью работы являлось изучение прорастания семян брокколи (Brassica oleracea var. italica Plenck) и капусты китайской (Brassica rapa var. chinensis) с учетом светового фактора и одновременным анализом антиоксидантной активности как маркера изменения метаболических процессов. Результаты. Выявлено существенное повышение антиоксидантной активности микрозелени при проращивании в темноте в сравнении с проращиванием на свету (у брокколи - в 5,5 раз, у капусты китайской - в 4,8 раза)...
Бесплатно
Влияние особенностей выращивания на урожайность и качество корнеплодов моркови столовой
Статья научная
Заложен полевой опыт по влиянию различных технологий выращивания на формирование урожая и его качество. Установлено, что для получения максимальной урожайности при выращивании моркови столовой Канада F1 следует использовать высокий уровень интенсивности технологии возделывания, Чемпион F1, Нантская 4, Шантанэ 2461, Марлинка 3 средний и Марс F1 3 слабый уровень интенсивности.
Бесплатно
Статья научная
Актуальность. Важно не только создать гибрид огурца, который по всем параметрам устроит производителей овощной продукции, но и обеспечить производство гибридных семян с высокими сортовыми и посевными качествами. Высокий урожай гибридных семян можно получить только при хорошем опылении материнской линии, для этого на отцовской форме должно быть достаточно мужских цветков, а сроки цветения родительских форм должны совпадать. Материалы и методы. Исследования проводили в первом обороте зимней теплицы типа «Ришель» при малообъёмной технологии выращивания в 2017-2018 годах в питомнике гибридного семеноводства огурца. Объектом исследований являлись родительские формы перспективного гибрида партенокарпического типа F1 Мурава. Материнская форма - женского типа, отцовская - преимущественно женского типа цветения. Изучали сроки посева родительских форм: одновременно и с разницей 7-8 суток. Были заложены опыты по различным вариантам обработок отцовской формы гибберелловой кислотой (ГК) (концентрация 0.09-0.1%) с целью получения достаточного для опыления материнской формы количества мужских цветков...
Бесплатно
Влияние планировки почвы сельскохозяйственного поля на почвенные условия по влажности
Статья научная
Цель исследования заключается в определении влияния операций планировки почвы сельскохозяйственного поля на почвенные условия по влажности. Методы. Основными методами исследований, использованными в работе, были: а) измерение; б) сравнение, в) моделирование, г) анализ. Для обеспечения высоких урожаев сельскохозяйственных культур необходимо поддерживать оптимальные уровни для растений по водному, воздушному и питательному режимам. Для анализа состояния поля в работе были применены принципы GPS-технологий, которые в плане оценки, а также повторного исследования выгодно отличаются от лазерных технологий. Результаты. Сельскохозяйственное поле с неровной поверхностью имеет понижения и повышения уровней. Очевидно, что влага будет накапливаться в понижениях. Отсюда следует, что на повышениях будет наблюдаться нехватка влаги для растения, а на понижениях – избытки. Для исключения таких проблем выполняется планировка полей. Возможной негативной составляющей при планировке поверхности сельскохозяйственного поля является срезание почвенного слоя и оголение, и при этом нижних слоев, плодородность которых значительно ниже. В статье представлены результаты исследований сельскохозяйственных полей, на которых выполняется планировка. Планировка полей призвана для повышения урожайности, которая обеспечивается равномерным распределением оросительной воды по всей площади, обеспечивая при этом все растения требуемым количеством влаги на весь период вегетации. В заключении определена важность рассмотрения влияния срезаемой рабочим органом планировщика толщины плодородного слоя почвы на урожайность сельскохозяйственной культуры.
Бесплатно
Влияние площадей питания на индекс плода в первичном семеноводстве арбуза
Статья научная
Основой увеличения производства овощной и бахчевой продукции является получение качественных семян высоких репродукций. Это обеспечит реализацию и стабильность селекционных особенностей сортов, сохранение хозяйственно ценных признаков. Исследования проводили с использованием методов индивидуального и индивидуально-семейственного отборов с оценкой по потомству, с использованием метода «половинок» через контрольноэлитные питомники. Разработана методика производства элитных и оригинальных семян. Проведены исследования по усовершенствованию схем посева бахчевых культур с изучением влияния площадей питания на апробационные признаки сортов с различным индексом плодов. При уменьшении площади питания одного растения до 2,1 м2 у сорта арбуза Икар выход семян увеличился в 1,5-1,9 раза по сравнению со стандартом, число плодов с индексом 2 количество плодов с индексом >1,5 составило 28,2% во втором поколении, выход семян составил 111,9 кг/га. Изменение индекса плода привело к значительному изменению сортовых признаков, что является недопустимым в первичном семеноводстве. Уменьшение площади питания у сортов арбуза с шаровидной и округлой формой позволило увеличить выход семян, не оказывая влияния на сортовые признаки.
Бесплатно
Влияние погодных условий в разных зонах центрального предкавказья на урожайность свеклы столовой
Статья научная
На основании исследований, проведенных в условиях вертикальной зональности Чеченской Республики, выявлено, что по мере продвижения с равнинной зоны в предгорную и горную, вне зависимости от скороспелости сортов и гибридов, урожайность корнеплодов свеклы возрастала на 1,6-3,4 т/га. Использование математического моделирования позволяет выбрать сорта, наиболее полно реализующие свою потенциальную урожайность в различных условиях. Вне зависимости от зоны выращивания использование среднеранних сортов, в сравнении с раннеспелыми, обеспечивало рост урожайности на 3,3 т/га, среднеспелых - на 6,9 и позднеспелого - на 7,4 т/га.
Бесплатно
Влияние погодных условий на урожайность и биохимический состав плодов арбуза
Краткое сообщение
Актуальность. Приоритетным направлением в селекции арбуза является создание новых конкурентоспособных сортов, сочетающих устойчивость к неблагоприятным стрессорам, высокую урожайность и отличное качество плодов. Целью данного исследования является определение зависимости роста и развития растений арбуза, а также урожайности и биохимического состава плодов от погодных условий. Материалы и методы В исследовании использовали 5 сортов арбуза, включенные в Госреестр и 2 новых сортообразца, готовых для передачи в Государственное сортоиспытание. В ходе исследований проводили все наблюдения и учеты в соответствии с Методикой государственного сортоиспытания и Методикой полевого опыта. Результаты. В процессе исследований было установлено, что длина вегетационного периода в значительной степени зависит от количества выпавших осадков и суммы активных температур, а также от распределения их в межфазные периоды. Отмечено, что в год с наибольшим количеством осадков вегетационный период был самый продолжительный. Урожайность за анализируемый период варьировала от 14,2 т/га до 20,7 т/га в ранней группе, от 19,4 т/га до 24,9 т/га -в средней. Наибольшая урожайность отмечена в 2017 году с наименьшим количеством осадков. Условия выращивания оказали существенное влияние и на биохимический состав плодов арбуза: содержание сухого вещества колеблется от 9,4% до 12,8%, общего сахара - от 7,70% до 11,35%.
Бесплатно
Влияние погодных условий на урожайность и биохимический состав плодов дыни в Волгоградском Заволжье
Статья научная
Приоритетным направлением в селекции дыни является создание новых конкурентно способных сортов, сочетающих устойчивость к неблагоприятным факторам среды с ценными хозяйственными признаками. Материалы и методы. Объектом исследования - сортообразцы дыни 599 и 595. Целью данного исследования является изучить влияние погодных условий на урожайность и биохимический состав изучаемых сортообразцов дыни в условиях Волгоградского Заволжья. Исследования проводили на Быковской бахчевой селекционной опытной станции в течение трех лет согласно разработанным методикам, в качестве стандарта был использован сорт Осень. Результаты. В статье приведены результаты влияния погодных условий на урожайность, массу плода, а также представлен анализ биохимического состава плодов дыни. Дана полная характеристика изучаемых сортообразцов дыни. По урожайности высокие показатели у сортообразцов 599 и 595 были в 2020 году при показателях сумм среднемесячных активных температур 114°С и сумм осадков 178 мм и составляли 19,0 т/га и 21,3 т/га. Наибольшая средняя масса плода в 2018 году составляла 3,2 кг и 3,1 кг при сумме активных температур 123,6°С и сумме осадков 296,0 мм. В связи с плохой завязываемостью плодов на растении было меньше, что и повлияло на их массу. В 2018 году содержание сухого вещества у сортообразца 599 составляло 13,6%, у 595 - 13,2%, при сумме осадков 296 мм, в 2019 году показатели у сортообразцов были меньше 599 - 12,0%, 595 -11,6% при сумме осадков 272,6 мм. Таким образом, можно сделать вывод, что данные сортообразцы дыни отвечают современным требованиям отрасли промышленного бахчеводства.
Бесплатно
Влияние предпосевной лазерной обработки семян на развитие и рост рассады огурца Церес F1
Статья научная
С точки зрения как исследовательской, так и производственной, весьма важным является ответ на вопрос о влиянии предпосевной оптической обработки семян когерентными излучениями на процесс выращивания рассады, в частности на этапах появления и развития всходов. В работе представлены результаты исследований динамики развития всходов огурца Церес F1, выполненных в климатической камере кафедры «Инженерная защита окружающей среды» Удмуртского госуниверситета. Предпосевная оптическая обработка семян выполнялась на установке «Луч-2». В ходе работ контролировалось время появления проростков (петельки), время разворачивания семядольных листьев, высота растений, временя появления и размеры настоящих листьев с периодичностью в дневное время каждые четыре часа. Предпосевная оптическая обработка семян когерентными излучениями повлияла на все наблюдаемые параметры развития растений. У растений, выращенных из семян, прошедших предпосевную обработку, отмечено ускорение развития проростков на 17 часов, полного развития семядольных листьев - на 27 часов в сравнении с контрольным вариантом. Одновременно у этих же растений наблюдалось увеличение высоты на 12-27%, площади 1-2-го настоящего листьев - на 12-16%. Проведённые наблюдения позволили определить варианты предпосевной обработки, обеспечивающие лучшие значения рассматриваемых параметров развития растений. При этом в статье отмечается, что различные режимы предпосевной оптической обработки семян когерентными излучениями вызывают различные реакции растений.
Бесплатно
Статья научная
Актуальность. Использование в агротехнологиях сельскохозяйственных культур биологических препаратов способствует сохранению агрофитоценоза, снижает загрязнение окружающей среды и оказывает положительное влияние на рост и развитие самих растений. В связи с этим определение эффективности использования биопрепаратов при предпосевной обработке семян фасоли обыкновенной актуально и своевременно. Материалы и методы. Изучали влияние предпосевной обработки семян фасоли обыкновенной биопрепаратами: Полидон Био Профи, Полидон Амино Микс, Полидон Аминомикс, Альфастим на энергию прорастания, всхожесть, величину проростка семян, числа корней и длину корневой системы. В качестве объектов исследования были взяты три сорта: Физкультурница, Омичка, Сиреневая. Результаты. Выявлено различное влияние препаратов на скорость прорастания семян. Период прорастания в вариантах 1-4 был более продолжительным, чем в контроле по всем сортам, т.е. препараты замедляли прорастание. На обработку препаратом Альфастим (вариант 5) семена испытуемых сортов откликнулись положительно: период прорастания у Физкультурницы и Сиреневой сократился на 8,5 и 9,8%, у сорта Омичка - на 45%, в сравнении с контролем. Среди испытуемых сортов необходимо выделить сорт Сиреневая, у которого самые высокие показатели энергии прорастания (ЭП) - от 90% до 100% и всхожести семян (ВС) - 98-100% во всех вариантах обработки. Наиболее эффективная обработка сорта Омичка была в варианте 2 (ЭП - 90%, всхожесть - 90%), значения превышали контроль на 5%. По всем вариантам энергия прорастания у сорта Физкультурница составила от 72 до 90%, всхожесть - от 73 до 93%. Установлено положительное влияние препаратов на всхожесть семян данного сорта. Отмечено поражение семян фасоли плесневыми грибами. Степень поражения семян от слабой до средней. Поражение семян плесневыми грибами в вариантах с использованием Полидон Био Профи отсутствовало, либо было слабым - до 3,3% по всем испытуемым сортам. Проростков и их корневая система всех сортов более эффективно развивались в вариантах с использованием препаратов Полидон Био Профи и Альфастим и их смеси.
Бесплатно
Влияние предпосевной обработки семян томата на их посевные качества и пораженность болезнями
Статья научная
Установлен видовой состав возбудителей семенной инфекции томата: Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici, Alternarîa solanî, Aspergillus spp., Rhîzopus spp., Pseudomonas syringae pv. tomatо Изучено влияние регуляторов роста растений, биопрепаратов, фунгицидов на посевные показатели семян - повышение их всхожести и увеличение энергии прорастания и подавления развитие основных возбудителей болезней.
Бесплатно
Статья научная
Актуальность. Для выращивания экологически чистой продукции, сохранения плодородия почв и охраны окружающей среды очень важным является вопрос о перспективности длительного применения различных систем удобрения. При остром дефиците навоза перспективна минерально-биологическая система удобрения, когда на фоне ежегодно высеваемых сидератов вносится расчётная доза минеральных удобрений. Такая система применения удобрений позволяет повысить урожайность, качество продукции, в значительной степени снизить дефицит органического вещества в почве, улучшить её структуру и биологическую активность. Включение в пропашное звено севооборота занятого пара с наиболее эффективными предшественниками, дозами минеральных макро- и микроудобрений, гуминовых кислот может снизить засоренность посевов культуры и существенно увеличить урожайность корнеплодов цикория корневого. Материалы и методы. Исследования проводили в 2017-2021 годах в Ростовском районе Ярославской области. Результаты. В результате проведенных исследований установлено, что на дерново-подзолистых среднесуглинистых почвах Нечерноземной зоны РФ экономически целесообразно при возделывании цикория корневого применять технологию с использованием в качестве предшественника овсяно-гороховой смеси в сочетании с внесением в почву минеральных удобрений в дозе N60P60K120 и обработкой вегетирующих растений бором и гуматом. При применении данной технологии уменьшается засоренность посевов, увеличивается их фотосинтетический потенциал и урожайность корнеплодов, снижается себестоимость продукции, а рентабельность превышает 104%.
Бесплатно
Статья научная
Актуальность. Биологически активные препараты широко используются в современном овощеводстве, и, в частности, в семеноводстве овощных культур. Изучение влияния препарата Мицефит (в смеси с препаратом Этрел) на семенную продуктивность и качество гибридных семян кабачка проводится впервые. Цель исследований - оценить эффективность совместного применения препаратов Мицефит и Этрел при выращивании гибридных семян кабачка. Материалы и методы. Исследования проводили на экспериментальном участке Приднестровского государственного университета им. Т.Г. Шевченко (г. Тирасполь) в 2010-2012 годах. Объект исследований - материнская линия гибрида F1 (166/5x98/5) кабачка (аналог коммерческого гибрида F1 Ленуца). Материалы исследования: препараты Этрел, концентрации -0 и 300 мг/л; Мицефит в баковой смеси с Этрелом, концентрации 10 мг/л и 100 мг/л. Препарат и смеси препаратов использовали для обработки материнской линии кабачка в фазы 2-3 и 6-7 настоящих листьев путём опрыскивания. Результаты...
Бесплатно
Статья научная
Актуальность. Для более полной реализации биологического потенциала, заложенного в культуре и непосредственно в каждом сорте, в используемой агротехнологии применяют отдельные элементы, способствующие более эффективному развитию растений. Сюда следует отнести использование биологических препаратов, которые не только способны стимулировать и регулировать рост и развитие растений, но и безопасны для окружающей среды. В связи с этим, представленные в данной работе результаты исследований актуальны и своевременны. Материалы и методы. В своём исследовании мы изучали влияние предпосевной обработки семян яровой пшеницы и её (обработки) последействие на показатели качества зерна. В качестве объекта исследований взят раннеспелый сорт яровой мягкой пшеницы Ирень. Предмет исследования -биологические препараты, их действие и последействие при предпосевной обработки семян на формирование качества зерна. Результаты. Исследования выявили различия в интенсивности влияния предпосевной обработки семян биологическими препаратами и последействие обработки на показатели качества зерна яровой пшеницы. Последействие препаратов усилило показатель содержания белка в зерне. Максимальное содержание белка в опыте получено в варианте 2 (препарат, получен методом ВАГ на основе хвои сосны (ХС 22)) - 17,0%. Содержание клейковины в зерне в вариантах опытов сформировалось выше 32%, что соответствует 1 классу. Максимальное содержание клейковины в зерне получено в варианте 2 (ХС 22) - 41,8% в опыте 2 (последействие). Стекловидность зерна во всех вариантах опытов 1 и 2 выше 60%, что позволяет отнести зерно к 1 классу. Более высокий уровень натуры зерна получен в вариантах с последействием препаратов. Зерно, полученное в вариантах опыта 2: контроль, 3 (ЛП 4), 8 (Цитогумат), 9 (Лигногумат) с натурой зерна выше 750 г следует отнести к 1 классу. Анализ результатов исследования показал, что последействие предпосевной обработки семян биологическими препаратами оказывает более действенное положительное влияние на качество зерна яровой пшеницы.
Бесплатно
Влияние продолжительности хранения на органолептические показатели консервированных томатов
Статья научная
Консервирование плодов томата происходит путем соответствующей подготовки сырья, закладки в тару и ее герметизации с последующей тепловой обработкой. В процессе проведенных исследований на пригодность новых сортов для консервирования нами отмечено, что все сорта по-разному реагировали на тепловую обработку. Так, сорт Форвард, отличающийся высокими вкусовыми качествами, имел сахаро-кислотный индекс 8,44, против 7,04-7,51 у других сортов, дегустационной комиссией был оценен в 3,1-4,6 балла, что ниже других сортов, из-за растрескивания кожицы плода. После года хранения сахаро-кислотный индекс в зависимости от варианта составил 9,18-9,93, что указывает на высокие вкусовые качества плодов. Отмечено, что более высокие вкусовые качества независимо от продолжительности хранения были в варианте 2. Для сортов Праздничный, Карат и Форвард лучшим оказался вариант 3. К концу хранения он составлял 11,82 у сорта Праздничный, 10,51 - у сорта Карат и 11,98 - у сорта Форвард. По сахарно-кислотному показателю из всех изучаемых сортов выделился сорт Форвард. Нами было установлено, что по вкусовым качествам, как до консервирования, так и после у всех сортов сахаро-кислотный индекс был выше 7, что указывает на их высокие вкусовые качества. Более высокая оценка была дана вариантам 1 (контроль), 3 и 4. В варианте 5 отмечен более резкий запах чеснока.
Бесплатно
Статья научная
Актуальность. Индукцию гиногенного развития в культуре неопыленных семяпочек Cucumis sativus L. проводят на твердых питательных средах с агар-агаром, либо Phytagel™. Гелеобразующие агенты определяют мобилизацию веществ в составе питательной среды и оказывают различные эффекты на экспланты, что сказывается на качестве полученных регенератов. Однако работы, в которых изучается влияние данных гелеобразующих агентов на развитие семяпочек и сравнение их между собой для C. sativus L. отсутствуют. Цель исследований: изучить влияние различного гелеобразующего агента в питательной среде на индукцию гиногенеза и развитие неопыленных семяпочек огурца. Материалы и методы. В исследование были включены два перспективных коллекционных образца огурца №58 и №831 лаборатории селекции и семеноводства тыквенных культур ФГБНУ ФНЦО. Для индукции гиногенеза использовали питательную среду IMC (Induction Medium for Cucurbitaceae) с 30 г/л сахарозы, 200 мг/л ампициллина, 0,2 мг/л тидиазурон (ТДЗ). В качестве гелеобразующего агента использовались агар-агар в концентрации 7 г/л, либо Phytagel™ в концентрации - 3,5 г/л. Семяпочки были выделены из завязей, находящихся в фазе полураскрытого цветка (FL-1) и фазе полностью раскрытого цветка (FL). Культивирование проводили в пластиковых чашках Петри диаметром 60 мм с объемом воздушной прослойки 28,8 см3 - "КС №1", и стеклянных культуральных банках с объемом воздушной прослойки 140 см3 - "КС №2". Результаты. На питательных средах, содержащих Phytagel™ и агар - агар площадь семяпочек за 30 дней культивирования увеличивалась неравномерно. Коэффициенты увеличения семяпочек между гелеобразующими агентами отличались от 1,7 до 2,6 раз в зависимости от времени культивирования. Средняя скорость увеличения семяпочек на средах с Phytagel™ составляла 0,08 мм2/сут., в то время как на средах с агар-агаром она была 0,02 мм2/сут. Генотип и тип гелеобразующего агента являются значимыми факторами, влияющими на увеличение площади введенных в культуру неопыленных семяпочек огурца. При этом доля влияния гелеобразующего агента составила 55,01%, а доля влияния генотипа составила 14,53%. Влияние стадии развития цветка и типа культурального сосуда не оказывало существенного влияния на развитие семяпочек у обоих генотипов. В исследовании удалось достичь индукции гиногенеза у 67 % введенных в культуру неопыленных семяпочек у генотипа №831 на питательной среде с агар-агаром. Выводы. На питательной среде, где в качестве гелеобразующего агента используется Phytagel™, семяпочки увеличиваются в размере быстрее, чем на питательных средах с агар-агаром. В тоже время процент индуцированных семяпочек был существенно выше на питательных средах с агар-агаром для обоих генотипов. Тип гелеобразующего агента и генотип и являются значимыми факторами, влияющими на индукцию и развитие неопыленных семяпочек.
Бесплатно
Влияние различного содержания продукции топинамбура на процессы влагопереноса кондитерских изделий
Статья научная
Актуальность. Овощи являются незаменимыми продуктами для здорового питания человека и являются основными поставщиками углеводов, витаминов, антиоксидантов, минеральных солей и др. компонентов. Важнейшим свойством овощей является их способность повышать усвояемость белков, жиров и углеводов, поэтому одним из перспективных направлений в питании является обогащение различных продуктов овощными и фруктовыми порошками. В последнее время в кондитерские изделия часто добавляют овощное сырье или овощные порошки. Авторами показано влияние порошка топинамбура сорта Омский белый на процессы влагопереноса кондитерских изделий пенообразной структуры. Материал и методика. Исследовали различное содержание клубней топинамбура на изучение процессов влагопереноса кондитерских изделий пенообразной структуры. Изготовлены модельные образцы пастилы с различным добавлением измельчённого порошка топинамбура сорта Омский белый и контрольный образец без порошка топинамбура. В работе применяли физико-химические, структурно-механические методы исследования. Органолептические характеристики пастилы оценивали по ГОСТ 6441-2014, массовая доля влаги определена по ГОСТ 5900 – 2014, активность воды определена по ГОСТ ISO 21807-2015. Прочность образцов определен использованием прибора «Структурометр СТ-2» (Россия) с индентором «Валента», согласно инструкции к прибору. Результаты. Установлено, что добавление порошка топинамбура оказывает существенное влияние на скорость процессов влагопереноса при хранении пастилы. Наибольшие потери влаги по истечении 3 месяцев хранения установлены для контрольного образца, наименьшие потери влаги – у образца с 2 % порошка топинамбура. Добавление порошка топинамбура позволяет уменьшить скорость влагопереноса в 1,5-2,0 раза, что влияет на срок годности пастильных изделий. Активность воды образцов кондитерских изделий пенообразной структуры с добавлением порошка топинамбура составляет 0,762-0,720, что указывает на удержание влаги порошком топинамбура и сохраняет мягкую, нежную консистенцию образцов с 2 % порошка топинамбура, но требует дополнительного контроля микробиологических показателей.
Бесплатно
Влияние различных источников света на продукционный процесс томата в интенсивной светокультуре
Статья научная
Введение. Развитие представлений о влиянии световой среды - спектра излучения, интенсивности и продолжительности воздействия, на физиологию растений, служит основой для создания эффективных источников света для защищенного грунта. Цель. Сравнительное испытание влияния световой среды с различным спектральным составом на продуктивность и качество томатов в условиях интенсивной светокультуры. Методы. Исследования проводили в регулируемых условиях интенсивной светокультуры при выращивании томата карликового сорта Наташа селекции ФГБНУ «Федеральный центр овощеводства» на тонкослойных аналогах почвы (ТАП) с подачей питательного раствора к корням растений по щелевому капилляру в вегетационных светоустановках, разработанных в ФГБНУ АФИ. Источниками света служили натриевые лампы высокого давления и светодиодные светильники СД1, СД2 и СД3с различными спектрами излучения. Результаты. Растения томата сорта Наташа, освещаемый в процессе развития лампами ДНаЗ, сформировали практически одинаковую урожайность со средней массой плодов 42,5 кг/м2 с одного яруса в год. Выращенные под светодиодными светильниками растения томата сорта Наташа показали тенденцию к более низкой продуктивности на 29% под СД1 и на 8% -под СД2 и более высокой -на 19% под СД3 по сравнению с таковой под лампами ДНаЗ. Сравнительная оценка биохимического состава плодов томата свидетельствует о высоком их качестве под всеми тестируемыми источниками света. Заключение. Культивирование растений карликовых сортов томата на ТАП показало наилучшие результаты по продуктивности при хорошем качестве растительной продукции под светодиодными светильниками СД3 со спектром излучения, близким к солнечному свету.
Бесплатно
Влияние разных видов фитопатогенных бактерий на ското- и фотоморфогенез проростков фасоли овощной
Статья научная
Актуальность. Развитие бактериозов и степень их тяжести определяются комплексным взаимодействием между патогеном, генотипом растения-хозяина и условиями окружающей среды. Освещенность является ключевым абиотическим фактором, модулирующим как физиологические процессы при скотоморфогенезе (в темноте) и фотоморфогенезе (на свету), так и процесс патогенеза. При этом использование этиолированных проростков позволяет выявить специфику проявления вирулентности патогенов, которые могут маскироваться или компенсироваться в условиях световой культуры. Целью данного исследования являлась комплексная оценка влияния различных видов патогенных бактерий на морфофизиологические параметры проростков фасоли в зависимости от генотипа сорта и условий освещенности. Методика. В исследования были взяты сорта фасоли с различной полевой устойчивостью к бактериозам: Лика, Си Бемоль (СБМ) и Рант. На стадии появления корешка проростки инокулировали суспензиями четырех видов фитопатогенных бактерий: Dickea chrysanthemi (Dc), Curtobacterium flaccum-faciens (Cf), Pseudomonas syringae (Ps) и Xanthomonas phaseoli (Xp). Контроль – стерильная вода. После инокуляции проростки выращивали в пластиковых сосудах со стерильным перлитом в двух режимах: 16-часовой световой день и полная темнота. Через 7 и 14 суток измеряли длину стебля и корневой системы, площадь примордиальных листьев, сырую массу растений, учитывали типы симптомов поражения и степень их выраженности. Результаты и выводы. Анализ влияния фитопатогенных бактерий на морфогенез проростков фасоли подтвердил, что отмеченные эффекты носят нелинейный характер и определяются спецификой комбинаций факторов в триаде «растение-патоген-свет». Сортоспецифичность действия на ростовые процессы проростков свидетельствует о ведущей роли генотипа в устойчивости к бактериальной инвазии. При этом ростовые параметры могут служить ранними индикаторами развития инфекционного процесса. Наибольшую прогностическую ценность имеют показатели массы растения и площади примордиальных листьев. Каждый вид бактерий формировал характерный симптомокомплекс: Ps проявил некротически-токсический тип патогенеза с образованием локальным некрозов и способностью индуцировать хлорозы; Xp – выраженную вариабельность симптоматики в зависимости от генотипа хозяина в виде депрессии развития корневой системы и сосудистых нарушений с образованием некроза жилок; Cf – умеренную агрессивность и способность вызывать компенсаторные реакции у толерантных генотипов с элементами стимуляции ростовых процессов, а Dc – свойства агрессивного сосудистого полифага с выраженной тропностью к апикальным меристемам и молодым листьям, вызывая увядание и гниль верхушки этиолированных проростков фасоли. Модулирующая роль светового режима заключалась в дифференциации стратегий взаимодействия «патоген х растение»: индукция компенсаторных реакций на свету у толерантного сорта Лика, угнетение роста и потенцирование симптомов в темноте у восприимчивого сорта Рант; светозависимые разнонаправленные эффекты у средневосприимчивого сорта СБМ. Выявленная групповая устойчивость к бактериозам делает сорт Лика перспективным для использования в селекционных программах на иммунитет.
Бесплатно
Статья научная
Установлена роль растительных экстрактов в процессе индукции эмбриогенных структур и дальнейшего их развития в растения. Добавление в состав питательной среды экстрактов с применением в качестве растворителя DMSO повышает частоту андро- и гиногенеза на 2,4 % по сравнению контрольным вариантом. Экспериментально доказано, что растительный экстракт, полученный из репродуктивных органов определенного генотипа, повышает морфогенетический потенциал изолированных органов только этого же генотипа.
Бесплатно
