Статьи журнала - Овощи России
Все статьи: 1598
Статья научная
Актуальность. При выращивании сладкого перца, качество продукции определяется точностью соблюдения агротехнических регламентов. Сладкий перец, характеризующийся высокой чувствительностью к влажности почвы, предъявляет особые требования к режиму орошения, что обусловливает необходимость разработки и строгого соблюдения не только параметров полива как ключевого фактора успешного возделывания данной культуры, но и внесения минеральных удобрений. Методика. В статье исследуется влияние различных режимов капельного орошения (70%, 7080%, 80% НВ) и доз минеральных удобрений (N60P120K60, N90P180K90, N120P240K120) на рост, развитие, водопотребление и урожайность перца в условиях Центрального Нечерноземья. Результаты. Исследования показали, что, когда влажность почвы перед поливом увеличивается с 70% до 80% НВ, общее потребление воды растениями возрастает на 15-20%. В то же время добавление минеральных удобрений не приводило к заметным изменениям в этом показателе. Наибольшая урожайность (161 ц/га) достигнута при режиме орошения 80% НВ и дозе удобрений N90P180K90, что на 59-60 ц/га выше контроля. При этом коэффициент водопотребления снижался до 213,7 м3/т, демонстрируя повышенную эффективность использования влаги. Дальнейшее увеличение дозы удобрений до N120P240K120 приводило к незначительному (5-7%) снижению урожайности, что свидетельствует о наличии оптимального уровня минерального питания. Фенологические наблюдения показали, что фазы развития растений на всех вариантах наступали синхронно, однако биометрические параметры (высота растений, количество листьев и плодов) были максимальными при сочетании повышенного орошения (80% НВ) со средней дозой удобрений. При этом товарность плодов оставалась стабильно высокой (95,4-98,1%) независимо от вариантов опыта. Полученные данные имеют важное практическое значение для сельхозпроизводителей Центральной части Нечернозёмной зоны России, позволяя оптимизировать водопотребление и минеральное питание перца. Исследование выявило, что оптимальные результаты при возделывании перца можно достичь, когда наименьшая влагоемкость 70-80% НВ и применяется вместе с минеральными удобрениями (азот N90, фосфор P180, калий K90). Это сочетание способствует достижению высокой урожайности при одновременном снижении потребления ресурсов.
Бесплатно
Влияние светодиодного освещения на содержание фотосинтезирующих пигментов в листьях томата
Статья научная
Актуальность и методика. Изучали влияние светодиодного освещения разного спектрального состава на содержание фотосинтезирующих пигментов в листьях томата для выявления оптимального варианта освещения, пригодного для получения качественной рассады в контролируемых условиях. Применяли светодиодные светильники, у которых отношение плотности потока фотонов (ППФ) оранжево-красной полосы (607-694 нм) к ППФ синей полосы (400-495 нм) варьировало от 1 до 20. При этом доля ППФ в диапазоне 580-607 нм (желтый) составляла от 13 до 22%, а доля фотонов в диапазоне 495-580 нм (зеленый) -от 18 до 38%. Исследования проводили с двумя сортами томата белорусской селекции, которые отличались по ряду морфобиологических признаков. Результаты. Установлено, что применение светодиодного освещения разного спектрального состава оказало в основном ингибирующее действие на биосинтез хлорофиллов и каротиноидов в листовой ткани растений. Снижение количества пигментов, по сравнению с контрольным вариантом, достигало 47-57%. Выявлено, что при всех исследуемых вариантах освещения, за исключением условий, где спектральное соотношение R/B («красный/синий») составляло 0,8, величина совокупного ингибирующего эффекта у сорта Черри Коралл оказалась в 1,2-1,7 раза меньшей, чем у сорта Зорка, что свидетельствовало о значительно меньшей восприимчивости пигментного фонда первого из них к светодиодному освещению. Наименьшее ингибирующее влияние последнего на биосинтез фотосинтезирующих пигментов у обоих сортов томата установлено при потоке фотонов 69,1 мкмоль/с, тогда как наибольшее, превосходящее его в 3,0-3,1 раза -у сорта Зорка и в 4,5-5,3 раза -у сорта Черри Коралл при потоке фотонов 73,9 мкмоль/с.
Бесплатно
Влияние селенита натрия и 6-бензиламинопурина на продукционный процесс смородины красной
Статья научная
Актуальность. В современных климатических условиях на фоне кратковременного или длительного воздействия неблагоприятных факторов среды на сельскохозяйственные растения происходит угнетение продукционного процесса, а, следовательно, и снижение урожайности. В связи с этим возникает необходимость в применении регуляторов роста, обладающих как протекторным, так и стимулирующим многие физиологические процессы действием. Цель работы заключалась в изучении влияния микроэлемента селена и 6-бензиламинопурина на продукционный процесс смородины красной. Методы. На растениях сортов Дана и Ася селекции ФГБНУ ВНИИСПК после цветения проводили некорневые обработки растворами селенита натрия и 6-бензиламинопурина (6-БАП). Для определения содержания абсцизовой кислоты (АБК), количества пигментов, определения скорости световых реакций фотосинтеза отбирали листья смородины с однолетних побегов. Проводили учет показателей плодовой кисти растений. Результаты. Показано, что обработки селенитом натрия и 6-бензиламинопурином способствуют снижению в 2,1-3,5 раза в тканях листа эндогенного уровня АБК, увеличивают биосинтез хлорофилла на 27,5-48,0% и ускоряют на 19,3-45,8% скорость переноса электронов на уровне световых реакций фотосинтеза. Обработка селеном и 6-БАП растений сорта Дана увеличила среднюю массу плодовой кисти на 19,30% и 24,5% соответственно, сорта Ася - на 20,7 и 35,8%. Увеличение средней массы плодовой кисти произошло за счет укрупнения средней массы одной ягоды в ней. Показано, что селен и 6-БАП у сорта Дана увеличил массу ягоды на 27,3% и 47,3%, у Аси на 33,3% и 45,8%. Достоверного влияния на сумму сахаров проводимые обработки не оказали влияния. Таким образом, в период вегетации на растениях смородины красной для увеличения продукционного процесса целесообразно проводить некорневые обработки, как селенитом натрия, так и 6-БАП.
Бесплатно
Статья научная
Актуальность. Возможность повышения стрессоустойчивости растений в условиях изменяющегося климата лежит в основе усовершенствования современных технологий возделывания сельскохозяйственных культур. Знание об участии микро- и макроэлементов в процессах роста и развития растений обеспечивает возможность регулирования устойчивости к различным стрессам, среди которых одним из важнейших является водный дефицит. Многолетние мировые исследования выявили стрессопротекторную функцию селена, подтверждают большое значение этого элемента в повышении жизненных функций организмов и высокой эффективности при выживании растений в условиях стресса. Вместе с тем, сведения об особенностях воздействия селена на различные виды растений, формы селеносодержащих препаратов и удобрений, их концентрации, разнятся. В связи с этим, исследования, направленные на выявление влияния селеносодержащего препарата на рост растений семейства Астровые (Asteraceae) в условиях водного дефицита, являются актуальными. Методы. Опыт по изучению влияния селеносодержащего препарата на рост растений наиболее распространённых видов семейства Астровые: астра однолетняя (Callistephus chinensis); тагетес отклонённый (Tagetes patula); георгина гибридная (Dahlia × hortensis) в условиях водного дефицита поставлен в контролируемых условиях. У изучаемых растений оценивали биометрические показатели: высоту побегов (см); количество листьев (шт.), площадь листовых пластин (см2), которые влияют на декоративность. Измерения проводили на 7 сутки после стресса. Результаты. Выявлены специфические реакции растений изучаемых видов семейства Астровые на воздействие селеносодержащего препарата в условиях водного стресса. Выявлено, что применение изучаемого препарата в период засухи способствует росту побегов у растений Астры однолетней, Тагетеса отклонённого и Георгины гибридной, сохранению имеющихся и росту новых листьев на растениях Астры однолетней и Георгины гибридной, увеличению площади листьев у растений Астры однолетней, что в целом сказывалось на большей жизнеспособности растений, скорейшему восстановлению после засухи и сохранению декоративности. Отмечено, что среди изучаемых видов растений семейства Астровые наибольшую устойчивость к воздействию водного стресса проявил Тагетес отклонённый. Заключение. Применение селеносодежащего препарата оказало положительное влияние на рост растений у изучаемых видов семейства Астровые (Asteraceae): астра однолетняя (Callistephus chinensis); тагетес отклонённый (Tagetes patula); георгина гибридная (Dahlia × hortensis) в условиях водного дефицита, способствуя сохранению жизнеспособности и декоративности.
Бесплатно
Статья научная
Актуальность. Бобы являются источником витаминов и других биологически активных веществ. Одним из перспективных направлений является обогащение бобов микроэлементами, в частности, Se. С позиции экологической безопасности представляет также интерес изучение влияния различных форм селена (селенита натрия и наноселена) отдельно и на фоне загрязнения тяжелыми металлами (свинцом и хромом) на рост, развитие, урожайность и химический состав бобов сортов отечественной и зарубежной селекции. Методы. Проведена оценка влияния соединений селена, хрома и свинца на рост, развитие, урожайность и химический состав бобов сортов различной селекции. Полевые опыты проводились в 2022-2024 годах в условиях южной лесостепи Западной Сибири, объектами исследования явились бобы овощные сортов Русские черные, Белорусские, Hangdown Grunkernig, Dreifach Waibe. Результаты. В зависимости от применяемой формы селена, влияния тяжелых металлов, сортовой специфики, разница в содержании селена в бобах может быть очень значительной (41-1325 мкг/кг). Применение селенита натрия значительно увеличивает содержание селена в растениях, при этом уровень микроэлемента увеличивается в 6,4-12,2 раза, а при использовании наноселена – в 1,4-3,8 раза. Антропогенное поступление тяжелых металлов снижает содержание селена в бобах у всех изученных сортов, при этом наибольшее снижение (на 96,4%) отмечается при воздействии свинца. Различные способы применения селена и сортовая специфика его накопления, влияют на рост и развитие, и, в итоге, на урожайность овощных бобов. Взаимодействие тяжелых металлов и селена оказывает влияние на продукционный процесс. Заключение. Эффективность применения селена для обогащения бобов зависит от способа и формы его поступления, взаимодействия с другими элементами, в частности, тяжелыми металлами. Сорта бобов отечественной и зарубежной селекции обладают различной отзывчивостью к применению микроэлемента.
Бесплатно
Статья научная
Актуальность. Корневые гнили томата являются комплексным заболеванием-, вызванным множеством почвообитающими грибными патогенами, среди которых Fusarium oxysporum, F. solani и F. gibbosum встречаются с наибольшей частотой в условиях Республики Молдова. Для получения достоверных данных относительно генетической устойчивости томата к фузариозной корневой гнили необходимо выявить особенности индивидуальной реакции образцов к наиболее опасным возбудителям. Оригинальность работы состоит в выявлении дифференцированного влияния возбудителей фузариозных корневых гнилей и температуры на вариабельность и наследуемость органов роста и развития растений томата. Материал и методика. В качестве материала для исследования послужили 2 сорта и 3 линии томатов с хорошими хозяйственно-ценными признаками. Для испытания реакции растений на возбудители фузариозной корневой гнили использовали культуральные фильтраты 6-ти изолятов вида F. oxysporum, 6-ти - F. solani, 4 - F. gibbosum, приготовленных на стандартной жидкой среде Чапека. Растения выращивали при оптимальной температуре (23.. .24°С) и при чередовании температур 23.. .24°С,и 10.. ,11°С - по два дня каждая. В качестве показателей роста и развития послужили всхожесть семян и длина корешка. Исследовали генетические параметры вариабельности и наследуемости изученных признаков. Результаты. Анализ реакции по критериям всхожести семян и роста корешка показал значительную ее дифференциацию в системе генотип томата хвид гриба хизолят гриба х температура. Факторным анализом взаимодействия генотип томата х гриб Fusarium выявлена существенная роль генотипа растения в реакции на патогены. Установлено значительное влияние грибов Fusarium и температуры на генетические и фенотипические вариансы признаков роста и развития растений томата, наследуемость в широком смысле, генотипический и фенотипический коэффициент вариации, генетический прогресс. Сделан вывод о целесообразности использования реакции признаков роста и развития томата на патогены Fusarium для идентификации генотипов с хорошей наследуемостью признака резистентности.
Бесплатно
Влияние солевых растворов на длину корешка проростков огурца
Статья научная
Актуальность. Растения огурца высокочувствительны к повышенному содержанию солей в почвах, которое представляет серьезную угрозу промышленному производству огурца, так как негативно сказывается на нормальном росте и развитии растений и, как следствие, на продуктивности и товарной урожайности. Методы. В данной статье изложены результаты оценки влияния солевых растворов (NaCl, Na2SO4, NaHCO3) на длину корешка проростков огурца (Cucumis sativus L.). Исследования проведены во ВНИИО филиал ФГБНу ФНЦО и ООО «Агрофирма Поиск» (РФ, Московская область, Раменский район, д. Верея). Опыт закладывали в лабораторных условиях в четырехкратной повторности. Для оценки влияния на длину корешка проростков огурца использовали три вида водного солевого раствора: хлорид натрия (NaCl), сульфат натрия (Na2SO4) и гидрокарбонат натрия (NaHCO3) в шести концентрациях (50, 100, 150, 200, 250 и 300 ммоль/л) и воды дистиллированной (H2O дист.) в качестве контроля. Результаты. В ходе проведенного эксперимента определено, что токсичное влияние растворов сульфата натрия (Na2SO4) и гидрокарбоната натрия ^аНСОз) на длину корешка проростков огурца проявляется в одинаковой степени, по сравнению с раствором хлорида натрия (NaCl). Отмечено, что концентрация 200 ммоль/л, независимо от вида водного солевого раствора, негативно воздействует на прорастание семян и приводит к гибели проростков огурца. В результате корреляционного анализа установлены устойчивые прямые положительные взаимосвязи между влиянием на длину корешка проростков огурца растворов сульфата натрия (Na2SO4), хлорида натрия (NaCl) и гидрокарбоната натрия (NaHCO3)), коэффициент корреляции (r) больше 0,90. Двухфакторный дисперсионный анализ показал, что для оценки растений огурца на солеустойчивость возможно использование в равной степени растворов хлорида натрия (NaCl), сульфата натрия (Na2SO4) и гидрокарбоната натрия (NaHCO3).
Бесплатно
Влияние сорта и степени зрелости плода на органолептические показатели цукатов из кабачков
Статья научная
Актуальность. Кабачки являются перспективной культурой, а последние работы селекционеров позволяют раскрыть большие резервы повышения их пищевых и диетических качеств. Диетическая ценность кабачков обусловлена легкой усвояемостью всех углеводов, что позволяет использовать их при производстве консервированных продуктов. Из кабачков вырабатывают закусочные консервы, а также цукаты. Важнейшим качеством изучаемых нами сортов является их цилиндрическая форма, позволяющая механизировать операцию очистки. Материал и методика. Цель данной работы заключалась в возможности использования кабачков разной степени спелости для приготовления цукатов с наименьшими потерями продукции. Результаты. В результате проведенных исследований во Всероссийском научноисследовательском институте орошаемого овощеводства и бахчеводства Астраханской области, было выявлено, что для приготовления цукатов можно использовать плоды кабачков разной степени зрелости, но наибольший выход готовой продукции был получен из кабачков биологической зрелости, и составил у сорта Сосновский 654 кг, у сорта Оранжевый 696 кг с одной тонны подготовленного сырья, при этом у сорта Оранжевый цукатов было получено на 42-64 кг больше чем у сорта Сосновский в зависимости от степени зрелости...
Бесплатно
Статья научная
Актуальность. Ферментация (квашение) капусты белокочанной - распространенный способ переработки, позволяющий сохранить и усилить ее полезные качества. К настоящему времени селекционерами предложено значительное число сортов и гибридов капусты белокочанной, каждый из которых имеет свои индивидуальные биохимические особенности. Традиционное квашение капусты проводят после сбора урожая. Длительное хранение может отразиться на изменении содержания органических кислот и сахаров в капусте. Материал и методы. Целью работы было изучение параметров процесса квашения восьми сортов и гибридов капусты белокочанной селекции ФГБНУ ФНЦО по интенсивности ферментирования сахаров, накоплению органических кислот, органолептическим показателям и активности молочнокислых микроорганизмов. Квашение проводили после 5 месячного периода хранения кочанов. Результаты. Результаты показали, что период хранения не отразился на результате ферментации большинства изученных сортов и гибридов капусты. Есть сортовые различия в исходном содержании моно- и дисахаридов, органических кислот, которые отразились на процессе ферментирования...
Бесплатно
Статья научная
Исследована закономерность влияния культуральной среды (субстрата) на развитие микрофлоры на этапе предварительного ферментирования модельной среды на основе капусты белокочанной сорта Парус. В процессе исследований использовали штаммы молочнокислых микроорганизмов Leuconostoc lactis. Проведена поэтапная математическая обработка экспериментальных данных. Получены функциональные зависимости, наиболее адекватно аппроксимирующие экспериментальные данные для модифицированной (ММС) и базовой (БМС) модельных сред. Анализ экспериментальных данных показал, что в зависимости от вида (состава) среды один и тот же вид микроорганизмов проявляет различную динамику нарастания титра. В связи с этим был разработан алгоритм определения оптимальной продолжительности предферментирования - «стоп-точки». В результате исследований видно, что модификация модельной среды с внесением в нее поваренной соли и аскорбиновой кислоты способствует формированию положительной динамики показателя сравнения. Данная динамика имеет три выраженных экстремума, однако практический смысл имеют только экстремумы, которые находятся в интервале периода монотонного убывания титра. Для успешного развития стартовой культуры этапа основной ферментации одним из условий является относительно малая величина титра первой культуры по завершению этапа предварительной ферментации для исключения конкуренции. Таким образом, место положения «стоп-точки» соответствует периоду после последнего пика показателя сравнения. Исследованная закономерность влияния предварительного культивирования грамположительных микроорганизмов на активность молочнокислых микроорганизмов в процессе ферментации является актуальной, так как от этого подхода в полном объеме зависит протекание всего процесса и получение высококачественной продукции.
Бесплатно
Влияние состава торфобрикетов на формирование рассады огурца в интенсивной светокультуре
Статья научная
Получение качественной рассады является неотъемлемым условием при выращивании овощных культур в современных культивационных сооружениях защищенного грунта. Исследовано влияние состава и свойств торфобрикетов на рост и развитие рассады гибрида F1 огурца Зозуля, показатели фотосинтетической активности листьев растений, их нетто-продуктивность при культивировании в регулируемых условиях интенсивной светокультуры. Показано, как изменение состава торфобрикетов влияет на их гидрофизические свойства: объем, плотность, водопоглощающую способность и др., что отражается на состоянии рассады огурца. Так, для выращиваемой рассады огурца более благоприятными гидрофизическими свойствами обладали торфобрикеты, в состав которых кроме нейтрализованного торфа входили кембрийская глина, отдельно или в сочетании с соломой в количестве 10% от объема торфа, или с сапропелем. Влагопоглощающая способность в рассматриваемых торфобрикетах была оптимальной для выращивания растений в условиях интенсивной светокультуры и находилась в диапазоне от 617 до 774%. Оптимизация гидрофизических свойств торфобрикетов, положительным образом отражалась на показателях фотосинтетической деятельности листьев. Фотосинтетический потенциал увеличивался на 20-29%, площадь листовой поверхности листьев возрастала на 19-40%; чистая продуктивность фотосинтеза растений - на 0,6-3,2 г/м2 сутки, что в конечном итоге приводило к формированию растений с более высокой биомассой - на 1048%. Увеличение содержания соломы в торфобрикете до 20% приводило к снижению влагопоглощающей способности торфобрикета, что способствовало некоторому ухудшению физиологического состояния растений и, как следствие, проявлению тенденции к снижению массы рассады растений.
Бесплатно
Влияние спектра светодиодного освещения на адаптацию микроклонов томата к условиям ex vitro
Статья научная
Актуальность. Необходима разработка эффективных методов адаптации микрорастений ex vitro, позволяющих повысить их устойчивость к неблагоприятным факторам внешней среды и обеспечить высокий выход качественного посадочного материала. Современные биотехнологии, основанные на использовании специализированных климатических камер и освещения различного спектрального состава, предоставляют уникальные возможности для оптимизации процесса адаптации, что крайне актуально в условиях современного сельского хозяйства, ориентированного на ресурсосбережение и экологичность. Материалы и методы. Адаптацию томата двух сортов Гном и Челнок из коллекции лаборатории селекции и семеноводства пасленовых культур ФГБНУ ФНЦО осуществляли по традиционной технологии и в камере с автоматическим управлением климатическими параметрами производства ВИМ (Россия) к условиям ex vitro. Освещение характеризовалось спектром излучения 16B:42G:39R:3FR ммоль/м²·с (контроль) и 15B:1G:84R:0FR ммоль/м²с. Общая плотность фотонного потока (ПФП) для обоих вариантов равнялась 140 ммоль/м²с. Результаты. С помощью климатических камер, оснащённых специализированными источниками света, удалось добиться значительных преимуществ в развитии растений по сравнению с традиционной технологией. В частности, светодиодное освещение CИД-W (16B:42G:39R:3FR) обеспечило максимальную длину побегов (20,3 см), тогда как CИД-RB (15B:1G:84R:0FR) способствовало наилучшему накоплению фотосинтетических пигментов (хлорофилл a – 1,3 мг/г, хлорофилл b – 0,56 мг/г, сумма a+b – 1,86 мг/г). При этом содержание каротиноидов выросло до 0,34-0,38 мг/г в климатических камерах, в то время как традиционная технология привела к минимальной концентрации (0,20-0,21 мг/г). Заключение. Проведенные исследования подтвердили положительное влияние климатической камеры и специализированного светодиодного освещения на рост и развитие микрорастений томата. Оптимизация спектрального состава повысила длину побегов, увеличило число листьев и улучшило накопление фотосинтетических пигментов. Наблюдалось также различие в реакции сортов на разные спектры освещения, что подчеркивает необходимость специализированного подхода к каждому сорту. Перспективы дальнейших работ связаны с совершенствованием технологий адаптации и разработкой оптимальных спектральных режимов для повышения продуктивности томата.
Бесплатно
Статья научная
Актуальность. Чабер садовый (Satureja hortensis L.) - однолетнее травянистое растение, эфирное масло и экстракты которого находят применение в медицине, парфюмерии и пищевой промышленности. Материал и методика. В статье представлены результаты изучения влияния соотношения синего (СС) и красного (КС) света в общем спектре светодиодных ламп на морфометрические показатели растений чабера садового сортов Гном и Перечный аромат в условиях in vitro. Для введения в культуру in vitro семена стерилизовали 5% раствором NaCl 10 минут, помещали в чашки Петри с питательной средой Мурасиге и Скуга (МС). Асептические проростки в возрасте 4-5 дней пересаживали в пробирки и переносили на стеллажи со светодиодными лампами (на 28 суток): (1) с 1-х по 14-е сутки 100% КС, с 15-х по 28-е сутки 60% КС, 40% СС; (2) 90% КС, 10% СС; (3) 60% КС и 40% СС; (4) 32% КС и 68% СС. Общая интенсивность освещения составляла во всех вариантах 175 мкмоль/м2с. Результаты. Было установлено, что изменение соотношения КС:СС в общем спектре влияет на морфометрические показатели растений чабера садового в культуре in vitro...
Бесплатно
Статья научная
Актуальность. В последние годы активно расширяется рынок микробиологических удобрений. Для того, чтобы новые биоудобрения эффективно работали, важно не только подбирать качественный и количественный состав микроорганизмов, но и изучать влияние этих бактерий на их численность, распространение и долговременность пребывания в почве, а также воздействие на растения. Цель исследования: выявить влияние способа получения удобрения на основе молочной сыворотки, содержащей Streptomyces coelicolor, на количество и длительность содержания этих бактерий в почве, а также на ростовые характеристики горчицы белой (Sinapis alba L.), посеянной в почву через длительный временной интервал после полива удобрением.
Бесплатно
Влияние способа хранения на функциональные параметры пыльцы свеклы столовой
Статья научная
Важным условием при работе с пыльцой, является сохранение ее функциональных параметров в течение определенного времени, для чего необходимо подобрать оптимальные условия, позволяющие сохранять жизне- и оплодотворяющую способность микрогаметофита. С этой целью изучено влияние двух способов сбора и хранения пыльцы инбредных растений свеклы столовой на ее функциональные характеристики при проращивании на искусственной питательной среде в условиях in vitro. В первом варианте пыльцу собирали с распустившихся цветков в герметично закрываемые бюксы, во втором - отделяли от соцветия небольшие веточки с цветками и крупными бутонами, помещали их бумажные, а затем в полиэтиленовый пакеты и хранили до проращивания в хладотермостате при 10...12°С (контроль - свежесобранная пыльца). Показано, что при хранении пыльцы в бюксах уже на вторые-третьи сутки жизнеспособность (ЖСП) в зависимости от образца снижалась в 3-10 раз по сравнению с исходным значением, а после недельного хранения она слипалась в конгломераты, и увеличивалось число лопнувших пыльцевых зерен в препарате. При хранении в цветках и бутонах на веточках снижение ЖСП на седьмые-восьмые сутки хранения составляло не более 30% от контроля, а скорость роста пыльцевой трубки у большинства образцов оставалась на уровне контрольной. При этом характер распределения образцов по уровню ЖСП микрогаметофита сохранялся. Коэффициент ковариации линейной зависимости между значениями ЖСП до и после недельного хранения составил R2=0,94. То есть, для оценки функциональных параметров микрогаметофита инбредных растений свеклы столовой рекомендуется хранение пыльцы непосредственно на цветущих веточках, помещенных в бумажные, а затем в полиэтиленовый пакеты, при пониженной положительной температуре 10-12°С. Это имеет важное значение при работе с большим набором образцов, когда нет возможности провести их сравнительный анализ единовременно.
Бесплатно
Статья научная
Представлены результаты изучения разных способов выращивания крупноплодных арбузов в условиях южной зоны Амурской области. Изучены три перспективных раннеспелых гибрида голландской селекции, определены оптимальные сроки посева и способы формирования растений. Составлена полная характеристика гибридов и даны рекомендации по выращиванию их в условиях региона.
Бесплатно
Влияние способов полива на водный режим тепличного томата
Статья научная
Актуальность. Водный режим является одним из основных процессов в жизни растения, оптимизируя который можно повысить урожайность возделываемых культур. Этому может способствовать совершенствование существующих поливных систем и разработка новых способов водообеспечения растений. В условиях защищенного грунта потребность растений в воде удовлетворяется исключительно за счет полива. Томат очень требователен к влажности почвы, также как и к влажности воздуха. В теплицах для повышения относительной влажности воздуха и борьбы с перегревом воздуха и растений успешно применяются установки для испарительного охлаждения и увлажнения растений, которые особенно эффективны при капельном орошении. Сочетание капельного полива с испарительным охлаждением дает возможность управления водным режимом почвенной и воздушной среды обитания растений. Материал и методика. Цель исследований: выявление наиболее оптимального способа водообеспечения тепличного томата. Исследования проводили в 2018-2019 годах в тепличном комплексе «Югагрохолдинг», расположенного в пригороде города Махачкалы. Объектом исследований был гибрид томата Мей шуай. Опыты включали три варианта: дождевание, капельный полив и капельный полив с испарительным охлаждением. Результаты. Представлена сравнительная характеристика способов полива по урожайности, результаты которой свидетельствуют о преимуществе второго и третьего вариантов над дождеванием: наибольшая урожайность получена в третьем варианте и составила 14,7 кг/м2. Выявлены лучшие способы водообеспечения, обеспечивающие оптимальный водный режим тепличного томата - капельный полив и капельный полив в сочетании с испарительным охлаждением, последний является лучшим по большинству показателей.
Бесплатно
Влияние способов уборки на качество плодов томата
Статья научная
Анализ сортов томата на пригодность к комбайновой уборке показал, что необходимо возделывать те сорта, которые имеют дружное созревание, а их плоды легко отделяются от куста при встряхивании.
Бесплатно
Статья научная
Актуальность. Бамия - популярная овощная культура в тропических, субтропических и умеренно-теплых регионах мира. Ее плоды богаты полезными веществами: углеводами, пищевыми волокнами, липидами, аминокислотами, витаминами А, К, С, минеральными солями. Полисахариды, содержащиеся в плодах бамии, являются химически инертными, нетоксичными, биоразлагаемыми и биосовместимыми полимерами. Для расширения ассортимента овощной продукции в нашей стране было проведено изучение бамии в летне-осеннем обороте в пленочной теплице. Материал и методика. Целью исследований являлось обоснование элементов технологии выращивания бамии в пленочных необогреваемых грунтовых теплицах в условиях 3й световой зоны. Исследования проводили в 2019-2020 годах на базе Учебно-научно производственного центра «Овощная опытная станция им. В.И. Эдельштейна» РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева в летне-осеннем обороте в пленочной необогреваемой грунтовой теплице. Объектами исследования были сорта: Дамские пальчики, Красный бархат. Результаты, По итогам изучения влияния формирования растений бамии в один и два побега на рост и урожайность в условиях летне-осеннего оборота в пленочных грунтовых теплицах рекомендуем выращивать растения сорта Дамские пальчики в два побега для получения наибольшей урожайности плодов, а растения сорта Красный бархат - в один побег.
Бесплатно
Влияние сроков посадки маточных луковиц на урожайность и посевные качества семян лука репчатого
Краткое сообщение
Актуальность. В Узбекистане, особенно на юге республики, в последние годы широкое распространение получили раннеспелые сорта лука репчатого Сумбула, Равнак, Бахорой. Однако технология семеноводства раннеспелых сортов не разработана. В связи с этим, используя благоприятные климатические условия южного Узбекистана, были проведены исследования по выявлению оптимального срока высадки маточников раннеспелого сорта лука репчатого Сумбула. Материал и методика. Исследования проводили в 2019-2020 годах на экспериментальной базе Сурхандарьинской научно-опытной станции НИИ овоще-бахчевых культур и картофеля согласно методическим указаниям по экологическому испытанию овощных культур в открытом грунте. Материалом для исследований служил раннеспелый сорт лука репчатого Сумбула селекции НИИ овоще-бахчевых культур и картофеля. Результаты. Самая высокая урожайность семян (0,97 т/га) была получена при раннеосенней посадке маточников -1 сентября. Она была на 20% больше, чем в контрольном варианте (высадка 15 сентября). При более поздних сроках посадки урожайность семян резко снижается. При посадке маточников 30 октября она составила всего 0,46 т/га или 59,7% к контролю. Урожайность семян лука повышается, в основном, за счёт более мощного развития растений при раннеосенних сроках посадки - образования крупных листьев, соцветий, дополнительных стрелок. Чем больше крупных и мощных листьев, тем больше растения имеют возможность синтезировать пластические вещества в процессе фотосинтеза и сформировать высокий урожай.
Бесплатно
