Статьи журнала - Овощи России

Все статьи: 1472

Агрохимические методы повышения урожайности цикория корневого

Агрохимические методы повышения урожайности цикория корневого

Вьютнова Ольга Михайловна, Смирнова Ирина Викторовна, Новикова Ирина Александровна, Максимова Ксения Сергеевна

Статья научная

Актуальность. Эффективность удобрений зависит от потребности растений в питательных элементах и от способности почвы удовлетворять эту потребность. По данным НИИ сырья спиртовой промышленности, отзывчивость цикория на отдельные вещества в продолжение вегетационного периода резко меняется. В первый период своего развития цикорий резко положительно отзывается только на фосфор. В дальнейшем эффективность фосфора в продолжение двух месяцев остается стабильным и к концу вегетации начинается затухание. Эффективность калия, напротив, в первые месяцы мала, а к концу вегетации, в противоположность действию фосфора, даёт резкий подъем. Эффективность азота в продолжение вегетации занимает среднее положение между эффективностью фосфора и калия. Методология исследований. Целью исследований являлось выявить наиболее эффективные дозы макро- и микроэлементов и способов их внесения (основное и подкормка) для обеспечения максимальных урожаев корнеплодов цикория корневого. Опыты проводили в Нечернозёмной зоне РФ в Ростовском районе Ярославской области на опытном поле Ростовской опытной станции по цикорию - филиале ФГБНУ ФНЦО. Результаты. В результате проведённых исследований установлено, что увеличение дозы азотного питания на фоне фосфорно-калийного удобрения повышало урожайность корнеплодов цикория корневого, дробное внесение минеральных удобрений более эффективно по сравнению с основным внесением, внесение бора и кобальта повышало содержание инулина и сахаров в корнеплодах. Содержание инулина повышалось по мере увеличения дозы азотных удобрений.

Бесплатно

Агроэкологический паспорт сорта фасоли овощной Маруся

Агроэкологический паспорт сорта фасоли овощной Маруся

Казыдуб Нина Григорьевна, Коцюбинская Ольга Андреевна, Коваленко Александр Николаевич

Статья научная

Актуальность. В итоге длительной научной работы коллективом кафедры агрономии, селекции и семеноводства Омского ГАУ создан новый сорт фасоли овощной Маруся, который включен в Государственный реестр селекционных достижений в 2015 году. Конкурентоспособность сорта обеспечивается стабильной урожайностью, высокими вкусовыми качествами, способностью зелёных бобов длительное время сохранять хозяйственную годность. Сорт хорошо переносит засуху и пониженные температуры. Материал и методы. Работа по сортоизучению фасоли овощной велась по типу конкурсного сортоиспытание с 2016 по 2020 годы на полях селекционного севооборота Учебно-опытного хозяйства Омского ГАУ, которая находится в южной лесостепи Омской области (г. Омск). В качестве стандарта использовали районированные сорта: Золушка (ФГБНУ ФНЦО, Москва) и сорт иностранной селекции Полька (Польша). Результаты. Разработан агроэкологический паспорт сорта Маруся, использование которого позволит в максимальной степени учитывать положительные эффекты взаимодействия генотип-среда-сорт. При подборе сортов фасоли, пригодных для возделывания на овощные цели в условиях южной лесостепи Западной Сибири в промышленном производстве и частном секторе, сорт Маруся дает возможность получать высококачественную продукцию и расширить ассортимент бобовых культур в регионе.

Бесплатно

Агроэкологическое испытание топинамбура (Helianthus tuberosus L.) в Таджикистане

Агроэкологическое испытание топинамбура (Helianthus tuberosus L.) в Таджикистане

Партоев К., Сафармади М., Сатторов Б.Н.

Статья научная

Актуальность. Территория Республики Таджикистан на 93% занята горными экосистемами. Вертикальная зональность, где возможно выращивать сельскохозяйственные культуры, простирается на высотах от 350 до 4000 м над уровнем моря. С учетом растущей численности населения республики стоят задачи поиска и внедрения инновационных путей и методов получения максимального объема необходимой продукции при сохранении и увеличении плодородия и качества земельных и почвенных ресурсов. К числу сельскохозяйственных культур, которая могла бы в будущем обеспечить получение высокой биомассы с энергетической составляющей с единицы площади сельскохозяйственных угодий, можно отнести растение топинамбура (Helianthus tuberosus L.). Материал и методика. В различных агроэкологических условиях Таджикистана изучен коллекционный материал топинамбура (более 25 сортообразцов), с целью определения его продукционного потенциала и дальнейшей интродукции в различных экологических зонах республики. Проведены посадки в Южном (районы Васейский, Вахшский и Муминабадсткий, расположенных соответственно на высоте 460, 600 и 1200 м над уровне моря), Центральном (г. Душанбе, зона Канаск, на высоте соответственно 840 и 2560 м) и Восточном (Раштский и Ляхшский районы, расположенных соответственно на высоте 1800 и 2000 над уровнем моря) Таджикистане.

Бесплатно

Агроэкономическая оценка эффективности применения регуляторов роста растений и микроудобрений при возделывании перца сладкого на семена в условиях орошения Астраханской области

Агроэкономическая оценка эффективности применения регуляторов роста растений и микроудобрений при возделывании перца сладкого на семена в условиях орошения Астраханской области

Муканов М.В., Гулин М.А.

Статья научная

Актуальность. Совершенствование зональных агротехнологий возделывания м семеноводства овощных культур обусловлено необходимостью повышения агроэкономической и технологической эффективности, рентабельности производства и конкурентоспособности отечественной продукции в условиях рыночной экономики и западных санкций с целью обеспечения продовольственной безопасности страны и импортозамещения. Методология. Совершенствование элементов зональной агротехнологии возделывания нового сорта перца сладкого Зарница для повышения продуктивности и качества семян и снижения затрат при его семеноводстве в безрассадной культуре за счет применения микроудобрений (Ультрамаг Бор) и регуляторов роста растений (Циркон, Р) является целью проводимых исследований. Задача исследований состояла в изучении и оценке агроэкономической эффективности применения микроудобрения Ультрамаг Бор и регулятора роста растений Циркон, Р и их влиянии на динамику роста и развития растений, сроки созревания, урожайность и качество семян перца сладкого в опыте. Практическая значимость обусловлена возможностью широкого применения результатов исследований в реальном секторе экономики и использования регуляторов роста растений и микроудобрений при безрассадном семеноводстве перца сладкого для повышения продуктивности, качества и экономических показателей его возделывания в орошаемом земледелии юга России.

Бесплатно

Адаптивная способность и селекционная ценность коллекции овощных сортов гороха

Адаптивная способность и селекционная ценность коллекции овощных сортов гороха

Абросимова Т.Н., Фадеева А.Н.

Статья научная

Изучены адаптивные свойства, селекционная ценность коллекции овощного гороха по признаку «масса семян с растения». Выделены генотипы с высокой общей и специфической адаптивной способностью, относительной стабильностью и селекционной ценностью для использования в селекции в разных направлениях. Для использования в селекции овощного гороха на продуктивность перспективны листочковые образцы коллекции Sparkle, Саламат, Tsitrina, U-590602 и гетерофильный Wi-9410, у которых высокие значения общей адаптивной способности по признаку «масса семян с растения» указывают на отзывчивость их на улучшение условий среды. Образцы Адагумский и U-590593, сочетающие относительную стабильность, высокую продуктивность представляют интерес для адаптивной селекции. Из образцов с усатым типом листа, обладающих высокой устойчивостью к полеганию, в качестве стабильного по продуктивности генотипа для адаптивной селекции выделен сорт Takoma.

Бесплатно

Адаптивная способность и стабильность генотипов гороха овощного разных групп спелости

Адаптивная способность и стабильность генотипов гороха овощного разных групп спелости

Путина Ольга Владимировна, Беседин Анатолий Григорьевич

Статья научная

Актуальность. Основное производство консервов «зеленый горошек» и замороженного гороха овощного в России сосредоточено на территории Краснодарского края. Перерабатывающим предприятиям региона необходима длительная и равномерная загрузка сырьем. Для этого они высевают сорта разных сроков созревания. Цель работы состояла в определении адаптивной способности и экологической пластичности сортов и гибрида гороха овощного селекции Крымской ОСС - филиала ВИР разных групп спелости в условиях Краснодарского края. Материалы и методы. С 2013 по 2017 год на селекционных полях Крымской ОСС филиала ВИР для изучения высевали 11 сортов и одну линию гороха овощного. Площадь делянки составляла 10 м2. Повторность опыта трехкратная. Учет урожая проводили в фазу технической спелости. Применяя математические методы, вычисляли долю влияния факторов (генотип, среда, генотип х среда) на урожайность гороха овощного. Определяли дифференцирующую способность сред, адаптивную способность, стабильность и экологическую пластичность генотипов. Результаты. Из пяти лет изучения самым неблагоприятным по климатическим условиям был 2013 год. В этот год урожайность гороха овощного составила 5,1 т/га. Установлено значительное влияние на данный показатель факторов: среда (38%), генотип (31) и их взаимодействие (27). Наибольшая дифференцирующая способность зафиксирована в 2013 и 2016 годах. Тогда как типичные условия складывались в 2014 году. Во все годы отмечен высокий эффект дестабилизации среды, при котором проявилась значительная разница по урожайности между генотипами. Выделены следующие генотипы: с высокой общей адаптивной способностью - Кудесник 2, Веста (к-9352) Беркут (к-8856), Г-344/16; стабильные - Красавчик (к-9449) и Исток (к-9353); экологически пластичные - Альфа (к-7071), Веста (к-9352), Парус (к-9350), Г-344/16. Для селекционных целей по совокупности характеристик адаптивности, стабильности и экологической пластичности выделены сорта Прима (о155213) очень ранней группы спелости, Веста (к-9352) - среднеранней, Парус (к-9350, ус.л.) - средней и линия Г-344/16 - среднепоздней.

Бесплатно

Адаптивная способность и экологическая стабильность некоторых сортов фасоли в условиях западной лесостепи Приобья

Адаптивная способность и экологическая стабильность некоторых сортов фасоли в условиях западной лесостепи Приобья

Паркина О.В., Якубенко О.Е., Нгуен Н.Т.

Статья научная

Актуальность. Продуктивность сельскохозяйственных культур определяется генотипом, влиянием окружающей среды и их взаимодействием. Комплексная оценка сортов сельскохозяйственных культур на основе их адаптивности, пластичности и стабильности позволяет отобрать наиболее перспективные, высокоурожайные и адаптированные к различным условиям окружающей среды сорта для повышения продуктивности. Материал и методика. Четырнадцать сортов фасоли были испытаны в рандомизированной схеме с тремя повторениями в течение двух лет (2022 и 2023 гг.) на опытном поле «Сад Мичуринцев» Новосибирского государственного аграрного университета. Учитывали признаки продуктивности: число и масса бобов с растения, масса 1000 семян, урожайность. Целью работы являлась оценка образцов фасоли на адаптивность способности и экологическая стабильность в условиях лесостепи Приобья.

Бесплатно

Адаптивное семеноводство - современный подход

Адаптивное семеноводство - современный подход

Мусаев Ф.Б.

Статья научная

Показана актуальность исследований по семеноводству овощных культур в контексте меняющихся экологических условий и современных требований к качеству семян.

Бесплатно

Адаптивность биохимического состава моркови столовой генофонда ВНИИССОК и фоны для оценки её в Московской области

Адаптивность биохимического состава моркови столовой генофонда ВНИИССОК и фоны для оценки её в Московской области

Добруцкая Е.Г., Смирнова А.М., Молчанова А.В.

Статья научная

При эколого-географическом испытании шести сортов и гибридов моркови столовой (Daucus carota L.) из генофонда ВНИИССОК отмечена межсортовая и экологическая изменчивость биохимических показателей качества продукции. Это является основанием для выявления ценных форм при селекции моркови столовой на стабильно высокое качество продукции. Определены источники повышенного потенциала признаков: «содержание суммы каротиноидов» (Московская Зимняя А-515, Нантская 4, Минор), «содержанию суммы сахаров» (Марлинка, Марс F1), «содержание моносахаров» - Грибовчанин F1. Выявлены источники стабильности биохимических показателей: Нантская 4 и Минор по «сумме каротиноидов», Марлинка и Московская Зимняя А-515 по «сумме сахаров», Марс F1 и Грибовчанин F1 по стабильности «содержания моносахаров». При комплексной оценке среды показана пригодность среды Московской и Брянской областей для использования фонов при отборе на адаптивность признаков: «содержание суммы сахаров», «моносахаров», «суммы каротиноидов», «нитратов». Метод ступенчатых посевов может быть использован наряду с эколого-географическим. Наиболее информативным для определения адаптивности признаков является качество продукции среды, формирующееся при первом (6 мая, 1 мая, 5 мая) и втором (16 мая, 10 мая, 15 мая) сроках посева. Установлено проявление стабильности основных показателей биохимического состава сортов и гибридов моркови столовой. Показана возможность скрининга адаптивных генотипов по признакам качества продукции, на которые влияют различные сроки посева.

Бесплатно

Адаптивность гибридных популяций Linum usitatissimum L. в условиях Северного Зауралья

Адаптивность гибридных популяций Linum usitatissimum L. в условиях Северного Зауралья

Королв К.П., Алиева А.Н., Алиева Э.Н.

Статья научная

Актуальность. Отбор генотипов с высокими адаптивными свойствами для условий Тюменской области позволяет внести вклад в разработку региональной стратегии селекционно-генетических работ, подбору и выращиванию сортов в связи с меняющимися погодно-климатическими условиями. Материал и методика. Исследования выполнены в течение трехлетнего периода (2020-2022 годы) в северной лесостепной зоне Тюменской области. Межсортовую гибридизацию (схема 4х4), оценку полученного материала по морфологическим (4 шт.), биологическим (1 шт.), адаптивным показателям (2 шт.) выполняли общепринятыми методиками. В качестве объектов исследования использованы 12 комбинаций льна-долгунца, впервые полученных в условиях региона.

Бесплатно

Адаптивность перспективных сортов фасоли селекции ВНИИССОК

Адаптивность перспективных сортов фасоли селекции ВНИИССОК

Добруцкая Е.Г., Мусаев Ф.Б., Мирошникова М.П.

Статья научная

В отделе экологии ВНИИССОК проанализирована информация об адаптивности образцов фасоли овощной. По результатам трехлетнего эксперимента в пункте ВНИИССОК выделены сортообразцы Рашель и 6 КСИ как высокоадаптивные образцы по урожайности зеленых бобов и семенной продуктивности. Данные образцы могут возделываться широко: в различных природно-климатических и почвенных условиях, при различной агротехнике без большого риска потери урожая и его качества.

Бесплатно

Адаптивный потенциал генресурсов моркови

Адаптивный потенциал генресурсов моркови

Хмелинская Т.В., Буренин В.И.

Статья научная

Исследования проводили в 2010-2015 годах в Пушкинском филиале ВИР (г. Пушкин, Ленинградской области). Материалом для исследований послужили 300 образцов, поступивших в коллекцию ВИР из 18 стран. Приведены результаты оценки коллекционных образцов моркови, включая урожайность и качество продукции, устойчивость к вредителям и болезням, пригодность к машинной уборке. Описаны сорта широкого ареала отечественной и зарубежной селекции, представляющие интерес для практического использования. В результате изучения коллекционных образцов выявлен неодинаковый уровень их урожайности в зависимости от сортотипа моркови. Дана характеристика образцов моркови со стабильным уровнем урожайности и качеством продукции. Образцами, отличающимися повышенным содержанием каротина (13-17 мг/100 г), были НИИОХ-336 (Россия), Amro (Дания), Asmer Early Market (Великобритания), Amsterdam Foram (Нидерланды). При этом важно сочетание различных компонентов, обеспечивающее определенную вкусовую гамму и качество продукции...

Бесплатно

Академику РАН Виктору Федоровичу Пивоварову - 75 лет

Академику РАН Виктору Федоровичу Пивоварову - 75 лет

Пышная О.Н., Гуркина Л.К., Науменко Т.С., Тареева М.М.

Персоналии

18 апреля 2017 года исполняется 75 лет со дня рождения доктору сельскохозяйственных наук, профессору, академику РАН, Заслуженному деятелю науки РФ, лауреату Государственной премии и премии Правительства РФ по науке и технике, директору ФГБНУ «Всероссийский НИИ селекции и семеноводства овощных культур» Виктору Федоровичу Пивоварову.

Бесплатно

Академику российской академии сельскохозяйственных наук Виктору Федоровичу Пивоварову - 70 лет

Академику российской академии сельскохозяйственных наук Виктору Федоровичу Пивоварову - 70 лет

Пышная О.Н., Гуркина Л.К., Науменко Т.С., Тареева М.М.

Персоналии

18 апреля 2012 года исполняется 70 лет со дня рождения доктору сельскохозяйственных наук, профессору, академику Россельхозакадемии, заслуженному деятелю науки РФ и лауреату Государственной премии РФ по науке и технике, директору ГНУ Всероссийский НИИ селекции и семеноводства овощных культур Виктору Федоровичу Пивоварову. Талантливый организатор научных исследований по овощеводству, ведущий ученый в области интродукции, экологии, селекции и семеноводства овощных культур, Виктор Федорович Пивоваров имеет большой опыт работы в области решения теоретических и практических проблем отрасли. Им разработано новое научное направление исследований по интродукции, экологии, селекции и генетике овощных культур.

Бесплатно

Аккумулирование селена базиликом огородным (ocinum baslicum L.)

Аккумулирование селена базиликом огородным (ocinum baslicum L.)

Голубкина Н.А., Маланкина Е.Л., Соловьева А.Д., Кошелева О.В., Кривенков Л.В., Добруцкая Е.Г.

Статья научная

Изучена селенаккумулирующая способность сортообразцов базилика. Установлена прямая корреляция между содержанием селена и концентрацией эфирного масла в коллекции базилика и других эфиромасличных культур. Взаимосвязи содержания селена с флавоноидами не обнаружено.

Бесплатно

Активность антиоксидантной системы красноокрашенного амаранта при кратковременном действии уф-а радиации

Активность антиоксидантной системы красноокрашенного амаранта при кратковременном действии уф-а радиации

Гинс М.С., Гамбарова Н.Г.

Статья научная

Показано, что кратковременное облучение красноокрашенных растений амаранта сорта Валентина УФ-А радиацией индуцирует возрастание потенциальной активности антиоксидантной системы в листьях амаранта, что связано с приспособительными реакциями растений к действию светового стрессора.

Бесплатно

Актуальные проблемы селекции свеклы столовой

Актуальные проблемы селекции свеклы столовой

Буренин В.И., Пискунова Т.М.

Статья научная

Популярность и широкое распространение свеклы столовой обусловлено ее высокими диетическими качествами, содержанием биологически активных веществ (бетаина и бетанина), позволяющих отнести ее к функциональным продуктам питания. Для России, характеризующейся большим разнообразием почвенно-климатических условий, нужны сорта с высокой адаптивностью. В статье приведены результаты изучения генетических ресурсов столовой свеклы, включая оценку на холодостойкость и нецветушность, скороспелость, урожайность и качество продукции. Материалом для исследований послужили 56 образцов, поступивших в коллекцию ВИР из 17 стран. Полевое изучение, оценку образцов во время хранения и анализы проводили согласно методическим указаниям ВИР. Оценка на цветушность образцов свеклы различного происхождения показала, что наиболее устойчивыми к цветушности были сорта из Швеции и Финляндии, а также северо-западного региона России. Разброс по уровню цветушности у отечественных сортов столовой свеклы был значительный: от устойчивых до сильно цветушных. Наибольшая склонность к цветушности наблюдалась у отечественных сортов южного происхождения. Вредоносность корнееда особенно ощутима при современной технологии возделывания свеклы, когда посев проводится на заданную густоту стояния растений. Абсолютно устойчивых к корнееду сортов пока нет. Среди изученных образцов выделились Extra Early Egypt (США), Banko (Швеция) и Fire Chief (США), Detroit Supra и Detroit Bolivar (Нидерланды), Холодостойкая 19 (Беларусь), Браво (Россия). Выделены сорта широкого ареала, которые ежегодно обеспечивают стабильный урожай в разных почвенноклиматических условиях: Special Crosby (США) и Forono (Дания), Бордо 237 (Россия). Для северных районов, а также для подзимних и сверхранних весенних посевов пригодны сорта Fiere Chief и Extra Early (США), Banko и Adoptiv (Швеция), Подзимняя А-474 и Полярная плоская (Россия). В результате исследований выделены образцы столовой свеклы, характеризующиеся комплексом биологических и хозяйственно-ценных признаков и рекомендованные как исходный материал для создания новых сортов и гибридов.

Бесплатно

Алгоритмы автоматического цифрового анализа качества семян овощных культур

Алгоритмы автоматического цифрового анализа качества семян овощных культур

Мусаев Ф.Б., Антошкина М.С., Солдатенко А.В., Белецкий С.Л., Потрахов Н.Н.

Статья научная

Семенной фонд рассматривают как основу продовольственной независимости страны, и семенной контроль во многих развитых странах, в том числе Российской Федерации, является заботой государства. Семеноводство овощных культур в нашей стране затруднено неблагоприятными почвенно-климатическими условиями большинства регионов. Главной проблемой отрасли остается качество производимых семян, которое не соответствует требованиям современного земледелия, предусматривающего использования однородных семян с высокой полевой всхожестью. Современный уровень развития научных знаний предусматривает применение инструментальных методов анализа качества семян, отличающихся высокой информативностью, быстротой и легкостью исполнения. Нами разработан и апробирован метод рентгенографического анализа качества семян овощных культур. В настоящее время ведется программирование, автоматизация данного метода. В замену ранее применяемого визуального анализа рентгенограмм семян приходит способ цифрового анализа рентгеновских изображений в автоматическом режиме. Разработан и апробирован модернизированный программно-аппаратный комплекс, разработан алгоритм программы, состоящий из нескольких этапов. Идет доработка и апробация нового программного обеспечения для автоматического анализа графических файлов рентгенобразов семян овощных культур под названием «СортСемКонтроль-1.0». Разработка и внедрение метода автоматического анализа рентгеновских изображений семян овощных культур существенно ускорить сам процесс, повысит его информативность и позволит избавиться от субъективизма, связанной визуальным анализом рентгенограмм.

Бесплатно

Альтернативная система удобрения, ее влияние на урожайность и качество капусты белокочанной позднеспелой

Альтернативная система удобрения, ее влияние на урожайность и качество капусты белокочанной позднеспелой

Гончаренко В.Е., Мозговский А.Ф.

Статья научная

Доказано, что в условиях Левобережной Лесостепи Украины при выращивании капусты белокочанной позднеспелой после уборки предшественника целесообразно запахивать солому с одновременным внесением N40, последующим посевом и запашкой сидерата вики посевной, с предварительным внесением N60P60K45 и трехразовой подкормкой растений (образование 5-6 листьев, начало формирования розетки листьев и формирования кочана) кристалоном коричневым в дозе 3 кг/га. Такой прием обеспечивает общую урожайность продукции на уровне 65,7 т/га. Для систем «органического земледелия» эффективно по фону запашки соломы и посева сидерата вики посевной использовать микробиологические препараты Байкал ЭМ-1У или Фитоцид-р и Азотофит-р.

Бесплатно

Амброзия трёхраздельная (Ambrosia trifida L.) на территории Владимирской области

Амброзия трёхраздельная (Ambrosia trifida L.) на территории Владимирской области

Голубев Фдор Вячеславович

Статья научная

Актуальность. В статье приведены данные о распространении Ambrosia trifida L. во Владимирской области, за ее пределами в России и в мире в целом. Выявлено новое место произрастания Ambrosia trifida в г. Владимире. Показано применение амброзии как лекарственного растения и его роль в жизни людей. С учетом того, что амброзия наносит ущерб сельскому хозяйству и внесена в список карантинных объектов, в работе приводятся общие и частные меры борьбы с ней.

Бесплатно

Журнал