Статьи журнала - Овощи России
Все статьи: 1394
Статья
С 6 по 16 октября в Москве на территории Всероссийского выставочного центра (ВВЦ) проходила XIII Российская агропромышленная выставка «Золотая осень». В рамках деловой программы выставки проводился круглый стол «Проблемы селекции, семеноводства сельскохозяйственных культур в рыночных условиях».
Бесплатно
Статья
Бесплатно
Статья
Тимирязевка остается родным домом для поколений своих выпускников даже по прошествии долгих лет по окончании обучения. На традиционные встречи в Aima mater ежегодно приезжают сотни тимирязевцев изо всех уголков России, из стран ближнего и дальнего зарубежья. 25-30 мая 2009 года состоялся Второй Конгресс Выпускников Тимирязевки: "Тимирязевка в XXI веке: Традиции и приоритеты инновационного развития". Цель Конгресса заключалась в консолидации профессионального и интеллектуального потенциала выпускников разных лет для поддержания и развития имиджа Тимирязевки как национального учебно-научного, культурного инновационного центра.
Бесплатно
Статья научная
Актуальность. В обширном ассортименте эфиромасличных культур важное место принадлежит тысячелистнику обыкновенному (Achillea millefolium L.), фитопрепараты, произведенные на его основе, широко применяются при лечении воспалительных процессов, нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта. Для обеспечения фармацевтической промышленности данным видом лекарственного сырья необходимо создание адаптированных технологий, где важным звеном будет разработка приемов адаптации культуры к нестабильным погодным условиям. Методология. Исследования проводили в условиях Северо-Кавказского филиала ВИЛАР (Западное Предкавказье) в 2019-2021 годах, путем постановки мелкоделяночных опытов. Изучались показатели роста и развития тысячелистника II-V годов вегетации, урожайность сырья, содержание эфирного масла и его сбор с гектара при нестабильных погодных условиях. Результаты. Было установлено, что при достаточной влагообеспеченности и комфортном уровне температур воздуха 2021 года, наблюдается высокая урожайность лекарственного сырья данной культуры. В то же время низкая влагообеспеченность и высокие температуры 2020 года оказали отрицательное влияние на развитие растений, установлено падение урожайности на 1,35-1,65 т/га, что привело к потерям сбора эфирного масла с гектара на 3,23-4,32 кг/га. Снижение степени отрицательного воздействия засухи на растения тысячелистника II-IV годов вегетации удалось добиться путем применения кремнийсодержащего микроудобрения Силиплант. Двукратная обработка данным препаратом способствовала снижению потерь урожая сырья до 5-6% и сбора эфирного масла с гектара до 5-7%. в контроле - 21-24% и 22-24%, соответственно. Несмотря на высокую урожайность сырья на II-III годах вегетации тысячелистника, применение Силипланта позволяет осуществлять сбор эфиромасличного сырья в течение 4-х лет. Таким образом, включение микроудобрения Силиплант в технологию возделывания позволяет растениям адаптироваться к условиям гидротермального стресса и дает возможность получать стабильные урожаи сырья с высоким сбором эфирного масла с гектара независимо от погодных условий.
Бесплатно
Агробиологическая оценка селекционных образцов редиса в условиях пригорода Новосибирска
Статья научная
Представлены результаты совместной работы научно-исследовательского института растениеводства и селекции - филиал ИЦиГ СО РАН и ООО «Гетерозисная селекция» по экологическому испытанию и оценке хозяйственно ценных признаков перспективных образцов редиса. Проведен анализ данных о влиянии сроков сева на урожайность, формирование цветоносных побегов, приведены морфологические характеристики сортообразцов. Установлено, что в условиях максимальной продолжительности светового периода возможно формирование товарного корнеплода у изучаемых образцов. При посеве во второй декаде июня они в меньшей степени переходили к стеблеванию, чем стандартный сорт Ранний красный. Посев в первой декаде августа у образцов 17-12 и 17-13 не выявил цветоносных растений. Максимальный урожай при первом сроке сева отмечен у образца 17-12, при втором у 17-13 - 5,6 и 6,1 кг/м2 соответственно. По массе корнеплода существенно выделялся образец 17-12 - 19,2 г. По сухому остатку максимальные показатели (5,31%) имел образец 17-11, общему сахару - 17-12 (2,18%), аскорбиновой кислоте -17-13 (25,1 мг%). Сравнительный анализ данных летнего и осеннего сроков сева показал, что при посеве редиса в летние сроки на максимальном световом дне формируется на 30-40% больше застеблевавшихся растений, при этом с более мощным листовым аппаратом, крупными корнеплодами более насыщенного биохимического состава в сравнении с осенним сроком. Все образцы относятся к раннеспелой группе, формируют корнеплод в течение 22-25 суток. По комплексу признаков представляют интерес два сортообразца 17-12 и 17-13.
Бесплатно
Статья научная
В статье изложены результаты изучения коллекции сортов картофеля различного эколого-географического происхождения на светло-каштановых почвах при летней посадке и поливе дождеванием. Проведенное агробиологическое изучение коллекций ранних и среднеранних сортов картофеля, в условиях летней посадки при орошении дождеванием, позволило выделить сорта: по скороспелости (ранние - Ред Скарлетт и Импала (64-72 суток), и среднеранние - Адретта, Невский, Кураж, Сокольский (64-78 суток)), а также по урожайности (ранние - Колетте (67,7 т/га), Импала (60,2) и среднеранние - Ресурс (69,3), Альвара (67,5), Ильинский (67,5), Эффект (56,4)). Для возделывания в условиях Астраханской области при орошении дождеванием целесообразно и экономически оправдано возделывание сортов Колетте, Импала, Ресурс, Альвара, Ильинский, Эффект, которые способны давать стабильные урожаи товарного картофеля свыше 45 т/га.
Бесплатно
Агротехника капусты озимой при ее семеноводстве в условиях Дагестана
Статья научная
Капуста озимая - одна из ведущих культур в Дагестане и, прежде всего, в южной зоне республики. Почвенно-климатические условия здесь наиболее благоприятны для получения ранней продукции при озимом посеве. Однако в хозяйствах урожайность этой культуры остается ниже реально возможного уровня. Основные причины - низкое качество семенного материала, несоблюдение комплекса специальных мероприятий по ведению семеноводства.
Бесплатно
Статья научная
Описаны особенности агротехники репродуцирования семян томата мировой коллекции ВИР в Московской области.
Бесплатно
Агротехнологии малообъемной и бессубстратной интенсивной светокультуры огурца
Статья научная
В статье представлены результаты разработки малообъемной и бессубстратной технологий интенсивной светокультуры растений огурца, позволяющие при высокой продуктивности значительно сократить длительность вегетационного периода по сравнению с тепличными технологиями светокультуры (досветкой). Для выращивания растений огурца разработаны три модификации автономных вегетационных установок (ВСУ) - «вертикальных» ВСУ, различающихся оригинальными конструкциями почвенного блока. Выращивание растений в таких ВСУ практически исключает возможность развития массовых заболеваний растений, передаваемых через общие системы культивирования. Световые блоки вертикальных ВСУ состоят из 3 ламп Днат 400 или ДРИ 400. Используются следующие режимы облучения растений: в фазе рассады включается первая лампа, по мере роста растений и сбора зеленцов последовательно включаются первая и вторая, вторая и третья и только третья лампы. Создаваемые уровни облученности выращиваемых растений ~ 60-90 Вт/м2 ФАР обеспечивают высокую продуктивность растений огурца в вертикальных ВСУ ~ 25-30 кг/ВСУ при длительности выращивания 75-80 суток. Применение в разработанных технологиях органоминеральных субстратов, имеющих близкое к оптимальному соотношение воздушной, водной и твердой фаз - агрофита, верхового торфа или коковита, представляющих собой экологически безопасные органические удобрения, обеспечивает значительное снижение уровня загрязнения окружающей среды. Для питания растений разработана тонкослойная нереверсивная система, обеспечивающая хорошие условия аэрации питательного раствора. Периодичность и нормы полива регулируются автоматически и зависят от фазы роста растений, температуры и влажности окружающей среды. Разработанные малообъемные и бессубстратные технологии интенсивной светокультуры растений огурца обеспечивают раскрытие биопотенциала культивируемых растений, практического достижения их максимальной продуктивности. Полученная овощная продукция отличается высоким качеством: отсутствием загрязнения пестицидами и другими вредными примесями. Содержание нитратов в зеленцах огурца значительно ниже норм ПДК. Основные положения интенсивных технологий светокультуры могут быть использованы для экономически рентабельного производства сырья для фармацевтической и парфюмерной промышленности, а также для выращивания витаминной продукции в небольших объемах в детских садах, больницах, школах и частных домовладениях.
Бесплатно
Статья научная
Актуальность. Применение орошения является одним из направлений интенсификации плодоводства. Капельное орошение считается одним из перспективных способов полива, который обеспечивает создание наиболее благоприятных условий для роста и развития растений, дает возможность подавать поливную воду непосредственно к их корням и позволяет использовать средства автоматизации в процессе орошения. Результаты проводимых научных исследований показывают, что на орошаемых землях может наблюдаться изменение водно-физических и агрохимических свойств почв. Для Центрального района Нечерноземной зоны России исследования по изучению влияния капельного орошения на свойства почв являются фрагментарными. Материалы и методы. Полевые исследования проводили на территории учебно-опытного хозяйства лаборатории плодоводства «Мичуринский сад» Российского государственного аграрного университета -МСХА имени К.А. Тимирязева. Двухфакторный полевой опыт заложен в 2018 году. Перед закладкой опыта были внесены органические удобрения в виде конского навоза с опилками в количестве 100 т/га. Влажность почвы контролировали с помощью тензиометров, градуированных на основании данных термостатно-весового метода. Поливные нормы назначали таким образом, чтобы увеличивать влажность на 20% наименьшей влагоемкости. Выявление основных агрохимических и водно-физических свойств почвы на опытном участке производили по общепринятым методам и методикам. Результаты. Полученные данные по характеристике водно-физических и агрохимических свойств дерново-подзолистой почвы позволяют обоснованно проектировать режим орошения, мелиоративные и агротехнические мероприятия. Результаты исследования показывают, что локальное орошение почв щадящими оросительными нормами с применением привело к определенным изменениям некоторых показателей почв. Однако полученные результаты исследовании позволяют считать, что в количественном отношении эти изменения пока не являются значительными.
Бесплатно
Агрохимические методы повышения урожайности цикория корневого
Статья научная
Актуальность. Эффективность удобрений зависит от потребности растений в питательных элементах и от способности почвы удовлетворять эту потребность. По данным НИИ сырья спиртовой промышленности, отзывчивость цикория на отдельные вещества в продолжение вегетационного периода резко меняется. В первый период своего развития цикорий резко положительно отзывается только на фосфор. В дальнейшем эффективность фосфора в продолжение двух месяцев остается стабильным и к концу вегетации начинается затухание. Эффективность калия, напротив, в первые месяцы мала, а к концу вегетации, в противоположность действию фосфора, даёт резкий подъем. Эффективность азота в продолжение вегетации занимает среднее положение между эффективностью фосфора и калия. Методология исследований. Целью исследований являлось выявить наиболее эффективные дозы макро- и микроэлементов и способов их внесения (основное и подкормка) для обеспечения максимальных урожаев корнеплодов цикория корневого. Опыты проводили в Нечернозёмной зоне РФ в Ростовском районе Ярославской области на опытном поле Ростовской опытной станции по цикорию - филиале ФГБНУ ФНЦО. Результаты. В результате проведённых исследований установлено, что увеличение дозы азотного питания на фоне фосфорно-калийного удобрения повышало урожайность корнеплодов цикория корневого, дробное внесение минеральных удобрений более эффективно по сравнению с основным внесением, внесение бора и кобальта повышало содержание инулина и сахаров в корнеплодах. Содержание инулина повышалось по мере увеличения дозы азотных удобрений.
Бесплатно
Агроэкологический паспорт сорта фасоли овощной Маруся
Статья научная
Актуальность. В итоге длительной научной работы коллективом кафедры агрономии, селекции и семеноводства Омского ГАУ создан новый сорт фасоли овощной Маруся, который включен в Государственный реестр селекционных достижений в 2015 году. Конкурентоспособность сорта обеспечивается стабильной урожайностью, высокими вкусовыми качествами, способностью зелёных бобов длительное время сохранять хозяйственную годность. Сорт хорошо переносит засуху и пониженные температуры. Материал и методы. Работа по сортоизучению фасоли овощной велась по типу конкурсного сортоиспытание с 2016 по 2020 годы на полях селекционного севооборота Учебно-опытного хозяйства Омского ГАУ, которая находится в южной лесостепи Омской области (г. Омск). В качестве стандарта использовали районированные сорта: Золушка (ФГБНУ ФНЦО, Москва) и сорт иностранной селекции Полька (Польша). Результаты. Разработан агроэкологический паспорт сорта Маруся, использование которого позволит в максимальной степени учитывать положительные эффекты взаимодействия генотип-среда-сорт. При подборе сортов фасоли, пригодных для возделывания на овощные цели в условиях южной лесостепи Западной Сибири в промышленном производстве и частном секторе, сорт Маруся дает возможность получать высококачественную продукцию и расширить ассортимент бобовых культур в регионе.
Бесплатно
Адаптивная способность и селекционная ценность коллекции овощных сортов гороха
Статья научная
Изучены адаптивные свойства, селекционная ценность коллекции овощного гороха по признаку «масса семян с растения». Выделены генотипы с высокой общей и специфической адаптивной способностью, относительной стабильностью и селекционной ценностью для использования в селекции в разных направлениях. Для использования в селекции овощного гороха на продуктивность перспективны листочковые образцы коллекции Sparkle, Саламат, Tsitrina, U-590602 и гетерофильный Wi-9410, у которых высокие значения общей адаптивной способности по признаку «масса семян с растения» указывают на отзывчивость их на улучшение условий среды. Образцы Адагумский и U-590593, сочетающие относительную стабильность, высокую продуктивность представляют интерес для адаптивной селекции. Из образцов с усатым типом листа, обладающих высокой устойчивостью к полеганию, в качестве стабильного по продуктивности генотипа для адаптивной селекции выделен сорт Takoma.
Бесплатно
Адаптивная способность и стабильность генотипов гороха овощного разных групп спелости
Статья научная
Актуальность. Основное производство консервов «зеленый горошек» и замороженного гороха овощного в России сосредоточено на территории Краснодарского края. Перерабатывающим предприятиям региона необходима длительная и равномерная загрузка сырьем. Для этого они высевают сорта разных сроков созревания. Цель работы состояла в определении адаптивной способности и экологической пластичности сортов и гибрида гороха овощного селекции Крымской ОСС - филиала ВИР разных групп спелости в условиях Краснодарского края. Материалы и методы. С 2013 по 2017 год на селекционных полях Крымской ОСС филиала ВИР для изучения высевали 11 сортов и одну линию гороха овощного. Площадь делянки составляла 10 м2. Повторность опыта трехкратная. Учет урожая проводили в фазу технической спелости. Применяя математические методы, вычисляли долю влияния факторов (генотип, среда, генотип х среда) на урожайность гороха овощного. Определяли дифференцирующую способность сред, адаптивную способность, стабильность и экологическую пластичность генотипов. Результаты. Из пяти лет изучения самым неблагоприятным по климатическим условиям был 2013 год. В этот год урожайность гороха овощного составила 5,1 т/га. Установлено значительное влияние на данный показатель факторов: среда (38%), генотип (31) и их взаимодействие (27). Наибольшая дифференцирующая способность зафиксирована в 2013 и 2016 годах. Тогда как типичные условия складывались в 2014 году. Во все годы отмечен высокий эффект дестабилизации среды, при котором проявилась значительная разница по урожайности между генотипами. Выделены следующие генотипы: с высокой общей адаптивной способностью - Кудесник 2, Веста (к-9352) Беркут (к-8856), Г-344/16; стабильные - Красавчик (к-9449) и Исток (к-9353); экологически пластичные - Альфа (к-7071), Веста (к-9352), Парус (к-9350), Г-344/16. Для селекционных целей по совокупности характеристик адаптивности, стабильности и экологической пластичности выделены сорта Прима (о155213) очень ранней группы спелости, Веста (к-9352) - среднеранней, Парус (к-9350, ус.л.) - средней и линия Г-344/16 - среднепоздней.
Бесплатно
Адаптивное семеноводство - современный подход
Статья научная
Показана актуальность исследований по семеноводству овощных культур в контексте меняющихся экологических условий и современных требований к качеству семян.
Бесплатно
Статья научная
При эколого-географическом испытании шести сортов и гибридов моркови столовой (Daucus carota L.) из генофонда ВНИИССОК отмечена межсортовая и экологическая изменчивость биохимических показателей качества продукции. Это является основанием для выявления ценных форм при селекции моркови столовой на стабильно высокое качество продукции. Определены источники повышенного потенциала признаков: «содержание суммы каротиноидов» (Московская Зимняя А-515, Нантская 4, Минор), «содержанию суммы сахаров» (Марлинка, Марс F1), «содержание моносахаров» - Грибовчанин F1. Выявлены источники стабильности биохимических показателей: Нантская 4 и Минор по «сумме каротиноидов», Марлинка и Московская Зимняя А-515 по «сумме сахаров», Марс F1 и Грибовчанин F1 по стабильности «содержания моносахаров». При комплексной оценке среды показана пригодность среды Московской и Брянской областей для использования фонов при отборе на адаптивность признаков: «содержание суммы сахаров», «моносахаров», «суммы каротиноидов», «нитратов». Метод ступенчатых посевов может быть использован наряду с эколого-географическим. Наиболее информативным для определения адаптивности признаков является качество продукции среды, формирующееся при первом (6 мая, 1 мая, 5 мая) и втором (16 мая, 10 мая, 15 мая) сроках посева. Установлено проявление стабильности основных показателей биохимического состава сортов и гибридов моркови столовой. Показана возможность скрининга адаптивных генотипов по признакам качества продукции, на которые влияют различные сроки посева.
Бесплатно
Адаптивность перспективных сортов фасоли селекции ВНИИССОК
Статья научная
В отделе экологии ВНИИССОК проанализирована информация об адаптивности образцов фасоли овощной. По результатам трехлетнего эксперимента в пункте ВНИИССОК выделены сортообразцы Рашель и 6 КСИ как высокоадаптивные образцы по урожайности зеленых бобов и семенной продуктивности. Данные образцы могут возделываться широко: в различных природно-климатических и почвенных условиях, при различной агротехнике без большого риска потери урожая и его качества.
Бесплатно
Адаптивный потенциал генресурсов моркови
Статья научная
Исследования проводили в 2010-2015 годах в Пушкинском филиале ВИР (г. Пушкин, Ленинградской области). Материалом для исследований послужили 300 образцов, поступивших в коллекцию ВИР из 18 стран. Приведены результаты оценки коллекционных образцов моркови, включая урожайность и качество продукции, устойчивость к вредителям и болезням, пригодность к машинной уборке. Описаны сорта широкого ареала отечественной и зарубежной селекции, представляющие интерес для практического использования. В результате изучения коллекционных образцов выявлен неодинаковый уровень их урожайности в зависимости от сортотипа моркови. Дана характеристика образцов моркови со стабильным уровнем урожайности и качеством продукции. Образцами, отличающимися повышенным содержанием каротина (13-17 мг/100 г), были НИИОХ-336 (Россия), Amro (Дания), Asmer Early Market (Великобритания), Amsterdam Foram (Нидерланды). При этом важно сочетание различных компонентов, обеспечивающее определенную вкусовую гамму и качество продукции...
Бесплатно
Академику РАН Виктору Федоровичу Пивоварову - 75 лет
Персоналии
18 апреля 2017 года исполняется 75 лет со дня рождения доктору сельскохозяйственных наук, профессору, академику РАН, Заслуженному деятелю науки РФ, лауреату Государственной премии и премии Правительства РФ по науке и технике, директору ФГБНУ «Всероссийский НИИ селекции и семеноводства овощных культур» Виктору Федоровичу Пивоварову.
Бесплатно
