Статьи журнала - Овощи России
Все статьи: 1580
Семеноводство кабачка сорта якорь в условиях Белгородской области
Статья научная
Представлены результаты размножения семян кабачка сорта Якорь. Изучены хозяйственно ценные признаки, семенная продуктивность и экономическая эффективность ведения семеноводства кабачка в условиях крестьянско-фермерского хозяйства.
Бесплатно
Семеноводство материнских форм пчёлоопыляемых гибридов огурца с использованием гиббереллина
Статья научная
Получены данные по совершенствованию схемы использования гиббереллина на семеноводческих посевах материнских форм пчёлоопыляемых гибридов огурца Крепыш F, Брюнет F 1, Франт F.
Бесплатно
Статья научная
Изучена семенная продуктивность сортов настурции большой ( Tropaeolum majus L.) в климатических условиях юго-запада Центрально-Черноземного региона России. Установлена сортовая реакция настурции на условия выращивания.
Бесплатно
Семеноводство сортов томата, предназначенных для многоярусных гидропонных конструкций
Статья научная
Актуальность. Семеноводство овощных культур - ключевой этап внедрения новых сортов/гибридов в производство, основная проблема которого - негативное влияние внешней среды на семенную продуктивность растений и качество семян. Для получения качественных семян овощных культур используют защищённый грунт, но не любое культивационное сооружение подходит для этих целей. В статье анализируются возможности культивационных сооружений разного типа для семеноводства новых сортов томата, предназначенных для многоярусных гидропонных конструкций. Материалы и методы. Материалом исследований служили новые сорта томата Наташа и Тимоша. Влияние условий культивирования растений на урожайность, продуктивность, среднюю массу плода и всхожесть семян разных сортов томата оценили в двухфакторном эксперименте, проведённом методом рендомизированных повторений, в 4-х кратной повторности. Лабораторную всхожесть семян определяли по ГОСТ 32 592-2013. Данные экспериментов обрабатывали с помощью двухфакторного дисперсионного анализа по Б.А...
Бесплатно
Сигнальная окраска молодых листьев кабачка при отборе растений с двухцветными плодами
Статья научная
Актуальность. В соответствии с потребностями рынка в 2008 году был создан сорт кабачка цуккини Русские спагетти с двухцветными плодами. Еще на этапах селекционного процесса столкнулись со сложностями поддержания в популяции сорта высокого процента двухцветных форм. Для решения этой задачи изучали возможность использования маркерных признаков молодых листьев кабачка при отборе форм с различной окраской плода в технической спелости. Материал и условия. Опыт был заложен в 2005-2018 годах в Одинцовском районе Московской области в условиях открытого грунта на базе лаборатории селекции и семеноводства тыквенных культур ФГБНУ ФНЦО. В селекционном питомнике исследования проводили ежегодно на 30 растениях. Окраску плодов учитывали только в фазе технической спелости. Лучшие растения размножали путем инцухтирования. В питомнике размножении сорта Русские спагетти проводили посев по семьям. В течение 4-х лет в каждой семье, в различные фазы развития, изучали 50100 шт. растений по окраске плода и другим хозяйственно полезным признакам. Результаты. В течение одиннадцати лет проводили инцухтирование и отбор на двухцветных формах кабачка Русские спагетти для достижения гомозиготности и, соответственно, выравнивания материала по окраске плодов. Закономерностей по влиянию количества инцухтирований на окраску плодов не было отмечено. Однако в процессе наблюдений удалось установить взаимосвязь между окраской плода в технической спелости и рисунком на нижних (первых) листьях. На растениях с мраморным рисунком листа завязывались преимущественно зеленые (сетчатые); с желтыми пятнами на листьях -двухцветные и с полностью желтыми листьями -желтые плоды. Отбирая на ранних стадиях, в фазу 3-4 настоящих листьев, растения с желтыми пятнами на листьях, получили возможность увеличивать в популяции сорта процент растений с двухцветными плодами до 95.5-100%. Все это в значительной степени упростило оригинальное семеноводство кабачка Русские спагетти.
Бесплатно
Система автоматической подачи газа СО2 в тепличные помещения
Статья научная
В настоящее время значительный дефицит СО2 у растений защищенного грунта - это основной из факторов, лимитирующих фотосинтез и ассимиляцию углеводов, и, как следствие, снижающий продуктивность овощных культур. Создание нормальной газовой среды в теплицах так же необходимо, как и создание нормальных температурных условий. В мире используются разные способы подачи СО2 в теплицы. На сегодняшний день наиболее эффективным и экологически безопасным считается оборудование, которое подает в теплицы не дым, а очищенную от примесей пищевую углекислоту. Для такого способа подачи необходима система газопроводов для распределения углекислого газа по теплицам и система автоматизированного управления подачей газа. Кроме этого, необходима емкость для хранения жидкой углекислоты, газификатор, подогреватель и другое оборудование. Такой комплекс по автоматической подаче CO2 в теплицы для углекислотной подкормки растений «CASCAD» разработан ООО НПФ «Каскад», которое успешно занимается системами углекислотных подкормок более 10 лет. В 2015 году также разработана система совмещенной автоматической подачи дымовых (отходящих) газов от котельной и жидкой СО2 в тепличные помещения (система «впрыска»). Система позволяет интегрировать систему подачи жидкого СО2 в существующую систему подачи отходящих газов от котельной.
Бесплатно
Система биотехнологических методов в селекционной технологии моркови (daucus carota L.)
Статья научная
Разработана система биотехнологических методов для селекционной технологии моркови, включающая: способы стерилизации исходных эксплантов; регенерационную систему из каллусов; культуру зиготических зародышей; культуру неопыленных семяпочек; культуру пыльников и генетическую трансформацию. Теоретические разработки были использованы при получении сорта моркови столовой Соната, перспективных гибридов F 1 и трансгенных семей с повышенной устойчивостью к Fusarium avenaceum.
Бесплатно
Система минерального питания для культуры цикория корневого
Статья научная
Актуальность. Цикорий корневой (Cichorium intybus) весьма ценная техническая, овощная и лекарственная культура. Разработка и совершенствование научно обоснованной системы удобрений - один из самых важных вопросов в сельскохозяйственном производстве, так как он определяет не только уровень урожайности культур, но и направление изменения, повышения и сохранения плодородия почв в целом. Материал и методика исследований. Цель исследований - выявить наиболее эффективные дозы минеральных удобрений и способов их внесения (основное и подкормка) для обеспечения максимальных урожаев корнеплодов цикория корневого. Исследования проводили в 2021-2022 годах на поле Ростовской ОСЦ - филиала ФГБНУ ФНЦО. Для посева использовали семена цикория корневого сорта Петровский. Минеральные удобрения вносили в виде азофоски и сульфата калия.
Бесплатно
Система регенерации салата (Lactuca sativa L.) через культуру in vitro
Статья научная
Статья посвящена проблеме получения растений-регенерантов сортов салата (Lactuca sativa L.) Букет, Изумрудный, Хамелеон (селекции ФГБНУ «Федеральный научный центр овощеводства»). Культура салата является неотзывчивой к условиям in vitro и требует разработки альтернативных условий регенерации. Семена поверхностно стерилизовали в 96% этаноле (30 с), затем 15 минут в 50% водном растворе «Белизны» с добавлением Твина-20 (1 капля на 100 мл), промывали трехкратно в стерильной дистиллированной воде. Затем семена салата помещали в чашки Петри на среду Gamborg В5 (2% сахарозы, 3,0 г/л фитогеля). Через 10 суток полученные проростки черенковали, листовые пластинки иссекали на квадраты размером 1 см и переносили на среду МС В5 (2% сахарозы) с тремя вариантами концентрации гормонов: 0,1 мг/л НУК и 1 мг/л БАП, 1 мг/л НУК и 1 мг/л БАП, 1 мг/л НУК и 0,1 мг/л БАП. Образовавшиеся побеги укореняли на среде МС (2% сахарозы, 7,0 г/л агара). Культивирование проводили на стеллажах с люминесцентными лампами при 25°С и фотопериоде 14 часов, освещенности 2,5 тыс. люкс. По результатам исследований подобрана концентрация гормонов (0,1 мг/л НУК и 1 мг/л БАП), которая позволила получить до 10 побегов с одного листового экспланта. Наибольшее число побегов отмечалось на листовых эксплантах, расположенных ближе к центральной жилке листа. Полученные данные позволили совершенствовать системы регенерации сортов салата Изумрудный, Букет и Хамелеон.
Бесплатно
Статья научная
Актуальность. В настоящее время использование вторичных метаболитов растительного происхождения с высокой биологической активностью становится важной составной частью комплексной программы защиты растений. Механизм их действия направлен на активацию молекулярно-биологических и физиологических систем, повышающих способность растительного организма противостоять неблагоприятным воздействиям биотической и абиотической природы. Цель данных исследований -скрининг избирательности физиологической активности фиторегуляторов в отношении разных сортов культуры фасоли овощной. Методика. Растения двух среднеспелых сортов фасоли овощной двукратно опрыскивали растворами растительных биопрепаратов различного химического состава, выделенных из 12 видов растений различных семейств. Контроль -обработка водой, стандарты -растворами Фармайода и Фитолавина. В период вегетации проводили анализ развития болезней различной этиологии на семеноводческих посевах. Семенную продуктивность растений учитывали после уборки и обмолота бобов, посевные качества полученных семян изучали согласно соответствующим рекомендациям и ГОСТ 12042-80 и рассчитывали биологическую эффективность (БЭ) действия фиторпрепаратов. Результаты. Двукратная обработка растений фасоли большинством испытанных препаратов снизила общий процент пораженных растений более, чем на 25%. Защитное действие изученных гликозидов существенно различалось в зависимости от их химического строения, этиологии болезни и отзывчивости сорта. Среди них выделяются препараты на основе стероидных гликозидов -Молдстим и Местим, обладающие наиболее выраженным иммуномодулирующим действием на устойчивость растений фасоли овощной к фитопатогенам. Обработка Местимом в выбранной концентрации привела к снижению семенной продуктивности растений. Другие фитопрепараты проявили нейтральное или стимулирующее действие на этот признак, повышая долю всхожих семян в структуре урожая на 3-26% относительно контроля. По совокупной эффективности действия вывялена определенная сортовая специфика. На отзывчивом сорте Лика наибольшую активность проявили ириоидные гликозиды из Unaria genisfia и сумма иридоидов и флавоноидов из Unaria vulgans. На сорте СиБемоль - стероидный гликозид фуростанолового ряда Молдстим, выделенный из Capsicum annuum. Их биологическая эффективность была выше, чем у стандартов Фитолавина и Фармайода.
Бесплатно
Статья научная
Актуальность. Важнейшим направлением в селекции свеклы столовой является создание конкурентоспособных отечественных промышленных гибридов на основе ЦМС, для получения которых необходимо создать фонд родительских линий с комплексом хозяйственно значимых признаков и устойчивостью к болезням. В последнее время на посевах свеклы столовой возрастает вредоносность бактериоза, в том числе вызываемого возбудителем Рseudomonas syringae pv. aptata (Psa), что определяет необходимость изучения устойчивости селекционного материала к бактериозу на разных стадиях развития. Цель исследований. Провести скрининг линейного и инбредного материала свеклы столовой по устойчивости к Pseudomonas siringae aptata и выделить из них наиболее ценные формы для создания устойчивых к бактериозу гибридов. Материалы и методы. Объекты исследований: коллекционный изолят Pseudomonas syringae pv. aptata (Psа 1-21), корнеплоды, листья и популяции пыльцевых зерен растений линий и инбредных потомств свеклы столовой. В работе использовали методы фитопатологии и гаметной селекции, искусственное заражение спорофита и гаметофита проводили водной суспензией или жидкой культурой Psа. Результаты. Проведен скрининг линейного и инбредного материала свеклы столовой по устойчивости к Psa на разных стадиях онтогенеза (спорофит, гаметофит). Установлено, что спорофитная резистентность контрастных по устойчивости генотипов свеклы к Psa определяется уровнем органоспецифичной устойчивости. Выявлена обратная взаимосвязь между устойчивостью спорофита и изменением функциональных параметров микрогаметофита, при этом в качестве критерия устойчивости по микрогаметофиту целесообразно использовать коэффициент стрессоустойчивости (Кs), сопряженный в большей степени с баллом поражения корнеплодов (R2=0,66). В качестве селектирующего агента при ранжировании образцов свеклы столовой по устойчивости к Psa рекомендуется использовать водную суспензию бактерии в двух концентрациях. В результате иммунологического скрининга отобраны и включены в селекционный процесс две селекционные линии и четыре перспективных инбредных потомства, характеризующиеся устойчивостью спорофита и гаметофита к бактериозу и комплексом селекционно-ценных и хозяйственно-значимых признаков.
Бесплатно
Статья научная
Выделены генотипы огурца (Cucumis sativus L.) из мировой коллекции ВИР, представляющие практический интерес в качестве исходного материала для селекционных программ на иммунитет к Pseudoperonospora cubensis (Berk. et Curt.) Rostow.
Бесплатно
Скрининг селекционного материала гороха овощного по устойчивости к ржавчине в Омском ГАУ
Статья научная
Актуальность. Ржавчина гороха регулярно наносит ущерб урожаю гороха овощного в Омской области. Вредоносность заболевания в последние годы стала усиливаться, в благоприятные для развития болезни годы поражение восприимчивых сортов может составлять 100 %. В связи с чем селекционеры вынуждены постоянно искать новые источники генов устойчивости из-за быстрой эволюции возбудителей ржавчины. Цель наших исследований - провести скрининг образцов коллекции гороха овощного в полевых условиях в южной лесостепи Западной Сибири и выделить источники устойчивости. Материал и методика. В качестве объекта для изучения были взяты 72 образца гороха овощного из «Федерального государственного бюджетного научного центра овощеводства» (ФГБНУ ФНЦО) и «Федерального исследовательского центра Всероссийского института генетических ресурсов растений им. Н.И. Вавилова» (ВИР). Исследования проводились в течение четырех лет с 2020 по 2023 гг. в условиях южной лесостепи Омской области. Учеты вели в соответствии с «Методическими указаниями по изучению коллекции зерновых бобовых культур». Результаты и обсуждение. В результате проведенных исследований установлено, что устойчивость гороха овощного к ржавчине зависит как от генотипа, так и погодных условий. Набольшее влияние на развитие заболевания оказывали погодные условия (доля фактора составила 51,5%), вклад генотипа также достоверный и составляет 44,8%. Устойчивость коллекционных образцов к ржавчине в условиях Омской области варьировала от низкой (2,8 балла) при теплой и влажной погоде до очень высокой (7,8 баллов) при сухой и жаркой. Основное влияние на распространение ржавчины оказывают гидротермические условия периода «цветение - созревание» (r=-0,98±0,11). Устойчивость растений к ржавчине характеризуется сильным варьированием в зависимости от условий выращивания (Cve=20,2-54,6%). Наименьшую изменчивость признака по годам имел сорт Дарунок (Cve=20,2%), который будет наиболее стабильно сохранять устойчивость при усилении инфекционной нагрузки. В результате скрининга коллекционного материала гороха овощного выделены источники частичной устойчивости к ржавчине для селекции в Западной Сибири: сорта Дарунок, Самородок (ФГБНУ "Федеральный научный центр овощеводства" (ФГБНУ ФНЦО)), Орел, Крейсер, Витязь, Флагман-8, Немчиновский 46, В-579, Памяти Хангильдина (коллекция ВИР).
Бесплатно
Совершенствование агротехники возделывания моркови столовой в условиях Волгоградской области
Статья научная
Актуальность. Волгоградская область является одним из крупных регионов-производителей столовой моркови со сложным климатом, поэтому необходима региональная адаптация параметров технологии и оптимизации мелиоративных режимов при капельном поливе. По данным большинства исследователей важно учитывать слабое развитие корневой системы моркови в начальные периоды роста и развития растений, поэтому дифференциация увлажняемого слоя почвы позволит более рационально и продуктивно использовать почвенную влагу. Необходимость определения геометрических параметров зоны увлажнения почвы в период активного роста корневой системы определило схему опыта и направление исследований. Материал и методы. Рабочей гипотезой исследований стало предположение о возможности интенсификации продукционного процесса моркови при управлении водным и минеральным питанием капельного орошения на фоне качественной подготовки почвы с формированием гряд и использовании современных посевных агрегатов. В соответствии с выдвинутой гипотезой программа исследований построена на оценке пороговых значений вегетационных поливов при капельном орошении и доз внесения минеральных удобрений. Результаты. Установлены закономерности урожайности корнеплодов моркови и коэффициента водопотребления моркови в зависимости от режима капельного орошения в течение вегетационного периода и доз внесения минеральных удобрений. Коэффициент детерминации оцененных зависимостей коэффициента водопотребления моркови от продолжительности поддержания стартового режима орошения и условий минерального питания составляет 0,87-0,94, что характеризует сильную связь между включенными в уравнение показателями. Для гибрида Кордоба F1 выгодным оказалось поддержание стартового режима орошения, ориентированного на увлажнение 0,2-м слоя почвы до фазы образования 2 листа, а также внесение минеральных удобрений дозой N240P90K315, что обеспечило получение 108,9 т/га корнеплодов моркови. При внесении минеральных удобрений в дозе N190P75K245, в зависимости от поддерживаемого порога влажности почвы урожайность корнеплодов моркови не превышает 91,8-101,9 т/га.
Бесплатно
Совершенствование технологических приемов первичного семеноводства риса
Статья научная
Актуальность. В настоящее время разработка технологических приемов первичного семеноводства риса, обеспечивающих стабильное производство семян для обеспечения импортонезависимости, является актуальной задачей. Методы. Исследования проводили в ФГБНУ «ФНЦ риса». Объекты исследования: сорта риса селекции ФГБНУ «ФНЦ риса» Анита 20, Легенда, Восход. Оценка посевных качеств семян проведена в условиях лабораторного опыта в 2025 году. Посевные качества семян риса проводили в соответствии с ГОСТ 12038-84, учет морфологических особенностей проводили согласно общепринятым методикам. Предпосевная обработка семян риса проводится согласно рекомендациям и схеме опыта. Результаты. Анализ полученных результатов показал, что использование для предпосевной обработки семян риса фунгицидов оказывает положительное влияние на посевные качества, рост и развитие растений. Оценка посевных качеств сортов риса показала, что различия могут быть не значительными: всхожесть варьирует от 97,0 до 99,0%. По всем изучаемым вариантам в опыте отмечено повышение энергии прорастания в сравнении с контрольным вариантом, так как применяемые препараты имеют высокую физиологическую активность, обладают ростостимулирующим эффектом. В вариантах с высокими посевными показателями отмечены наиболее крупные проростки (средняя длина 5,7-6,5 см), средняя длина корней которых может достигать 4,8-6,5 см. Наибольшая биологическая эффективность примененных фунгицидов в опыте выявлена у сорта Легенда при использовании препарата Баритон (100,0%), у сорта Анита 20 в варианте с применением препарата Ломадор (86,7%), у сорта Легенда в варианте с использованием Баритон (71,4%).
Бесплатно
Статья научная
Актуальность, цель исследований совершенствование элементов зональной агротехнологии возделывания нового сорта перца сладкого Зарница, изучение возможности повышения продуктивности и снижения производственных затрат при его семеноводстве за счет использования безрассадного способа выращивания и применения регулятора роста растений Циркон, Р. Методика. Экспериментальные исследования проводили на опытном поле ВНИИООБ филиала ФГБНУ «ПАФНЦ РАН» (Астраханская область) в 2022-2023 годах. Закладку полевого опыта и проведение учетов и наблюдений в опыте выполняли в соответствии с общепринятыми методиками.
Бесплатно
Совершенствование элементов технологии выращивания кабачка в Нечерноземной зоне РФ
Статья научная
Актуальность. Кабачок (Cucurbita pepo subsp. pepo) – разновидность тыквы твердокорой семейства Тыквенные (Cucurbitaceae). Это одна из наиболее распространённых культур семейства. Он характеризуется ранним формированием урожая, ценными диетическими свойствами, высокой урожайностью и является неотъемлемой составляющей рациона населения Российской Федерации. Cucurbita pepo L. уязвим к инфекциям, вместе с тем отзывчив к воздействию регуляторов роста и различных видов удобрений, в том числе и биологических. Изучение особенностей действия биологических пестицидов на ростовые и биохимические характеристики кабачка актуально для совершенствования экотехнологий его возделывания в различных природно-климатических условиях. Цель работы – изучение влияния регуляторов роста и биофунгицидов для обоснования элементов технологии выращивания кабачка в открытом грунте Нечерноземной зоны РФ. Материал и методы. Работу проводили в Московской области на опытном поле ФГБНУ ФНЦО в 2023-2024 годах на дерново-подзолистых тяжелосуглинистых почвах. Изучали воздействие на биохимические показатели и урожайность плодов двух сортов Cucurbita pepo L. (Фараон и Якорь) регуляторов роста Микромикс и БИС, и биофунгицидов Глиокладин, Фитоспорин М, Тридем. Результаты. Выявлена сортоспецифическая реакция растений кабачка на применяемые обработки. У сорта Якорь наибольшее влияние на прирост урожайности оказало применение биофунгицидов Глиокладин и Тридем на основе почвенных грибов рода Trichoderma, у сорта Фараон – регулятора роста БИС и биофунгицида Тридем. Отмечено увеличение содержания сухого вещества в плодах при предпосевной обработке семян обоих сортов БИС, а предпосевная обработка семян сорта Фараон биофунгицидом Фитоспорин М оказывало влияние на накопление сахаров в плодах. Накоплению аскорбиновой кислоты в плодах кабачка сорта Фараон способствовала обработка почвы биофунгицидами Глиокладин и Тридем. Заключение. Интеграция биопрепаратов в технологию возделывания кабачка обеспечивает увеличение урожайности и улучшение биохимических показателей плодов. Наибольший эффект достигается при обоснованном подборе регуляторов роста и биофунгицидов под конкретный сорт, что открывает перспективы для разработки биологизированных технологий возделывания новых сортов и гибридов кабачка в открытом грунте Нечерноземной зоны Российской Федерации.
Бесплатно
Совинтер - новый среднеспелый сорт гороха овощного для консервной промышленности
Статья научная
Для консервной промышленности внесен в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию, в 2015 году среднеспелый дружно-созревающий сорт гороха овощного Совинтер селекции ФГБНУ ФНЦО, который позволит увеличить продолжительность конвейерного поступления сырья на консервные предприятия.
Бесплатно
Статья научная
Актуальность. Ежегодно Европейскими странами пересматривается список разрешенных к применению пестицидов и вводится запрет на использование многих из них. Вместе с тем повышение интенсификации сельского хозяйства приводит к загрязнению почвы остатками пестицидов, что несет вред как окружающей среде, так и здоровью человека. В этой связи растет актуальность применения биопрепаратов и биостимуляторов в рамках комплексной борьбы с болезнями и вредителями для обеспечения экологической безопасности. Методология. В 2023 году был заложен полевой опыт для оценки эффективности совместного применения фунгицида Манфил (манкоцеб 800 г/кг) и биофунгицида Агат-25К (метаболиты штамма Pseudomonas aureofaciens) с биостимулятором ЭкселГроу (экстракт водорослей Ascophyllum nodosum) в борьбе с фитофторозом и альтернариозом на восприимчивом к фитофторозу сорте картофеля Аризона и восприимчивом к альтернариозу сорте картофеля Алуэтт. Результаты. В вариантах совместного применения фунгицидов с биостимулятором ЭкселГроу, отмечалось достоверное снижение интегрального показателя развития болезни, достоверное снижения развития заболеваний по сравнению с вариантами применения только фунгицидов соло, о чем свидетельствуют данные биологической эффективности. В опыте было впервые показано, что применение биостимулятора ЭкселГроу с препаратами Манфил и Агат-25К повышает их биологическую эффективность на устойчивых к фитофторозу и восприимчивых к альтернариозу сортах до 12%, дополнительно повышает урожайность на 1,5-3,5% и демонстрирует рост товарности клубней на 1-3%, что свидетельствует о том, ЭкселГроу повышает иммунный статус растений, предотвращая их заражение альтернариозом.
Бесплатно
Современное состояние и открытые вопросы праймирования семян лука репчатого
Статья научная
Актуальность. В контексте изменения климата при выращивании лука репчатого необходимы инновационные решения, которые послужат основой для поддержки селекционеров и семеноводов и фермеров, в частности, касающиеся с важнейшего вопроса качества семян. Одним из методов, способствующим улучшению жизнеспособности семян, является праймирование, что приводит к быстрому и равномерному прорастанию и появлению всходов лука репчатого.
Бесплатно
