Статьи журнала - Овощи России
Все статьи: 1560
Селекция и создание сорта дайкона в Крыму
Статья научная
Селекцию дайкона в Крыму проводили по схеме: посев семян в 3 декаде июля и отбор корнеплодов по хозяйственно ценным признакам через 58-70 суток, зимнее хранение, затем высадку в «февральские окна» под временные туннельные укрытия родительских пар на гибридизацию, получение семян во 2 декаде июля, посев семян в 3 декаде июля и оценка потомства корнеплодов через 58-70 суток. Далее годичный цикл повторялся до получения константных линий. В итоге создан среднеспелый сорт: от всходов до образования корнеплодов 26 суток, до их уборки - 63 и созревания семян - 90 суток. По химическому составу сорт Сокол содержит на 3% меньше сухого вещества, чем стандарт Клык слона и на 10% больше стандарта - Гулливер. По сумме сахаров сорт Сокол на 6-14% превышал оба стандарта. Общая оценка вкусовых качеств была на уровне стандарта Клык слона и на 0,4 балла выше, чем у сорта Гулливер. Сорт характеризуется высокой гомеостатичностью и агрохимической стабильностью (86%), средними значениями изменчивости урожайности (V=13,6%) и корреляционной зависимости от суммы эффективных температур (r = -0,34) и от суммы осадков (r = +0,58). Урожайность корнеплодов дайкона сорта Сокол составляла 47 т/га, что выше стандартов на 27-31%.
Бесплатно
Селекция капустных культур на устойчивость к вредителям
Статья научная
Устойчивость сортов и гетерозисных гибридов капусты белокочанной и других разновидностей к болезням и вредителям является необходимым элементом работы на протяжении селекционного процесса. Результат сотрудничества селекционеров и иммунологов ВНИИССОК - сорта и гибридные комбинации с высокой комплексной устойчивос тью к крестоцветным блошкам и другим листогрызущим вредителям.
Бесплатно
Селекция капустных культур: истоки, развитие и современность
Статья научная
Актуальность. История селекции капусты в ФГБНУ ФНЦО - длительный путь протяженностью 105 лет. По-прежнему, капуста остается одной из важных и значимых овощных культур в РФ. На смену сортам приходят гетерозисные гибриды, которые характеризуются стабильной урожайностью, выровненностью, отличным качеством продукции, дружностью созревания, высокой товарностью продукции. Научная деятельность лаборатории селекции и семеноводства капустных культур направлена на повышение уровня обеспеченности населения качественной продукцией и способствует решению продовольственной безопасности страны. Целью исследований является проведение анализа состояния и развития селекции и семеноводства капустных культур в ФГБНУ ФНЦО с использованием литературных источников, встречи с ветеранами - селекционерами по капусте. Результаты. Развитие селекции по капустным культурам в ФГБНУ ФНЦО проводилась в несколько этапов: организация производства чистосортных семян и создание новых сортов капусты интенсивного типа для пропашного севооборота; разработка стройной системы описания сортов и методики определения сортовых признаков; изучение этапов органогенеза у капусты; создание межлинейных гетерозисных гибридов и освоение метода гетерозисной селекции капусты на основе самонесовместимых линий; разработка энергосберегающих сортовых технологий производства товарной продукции и семеноводства; разработка методов адаптивного семеноводства для различных регионов России и селекция капустных культур на качество продукции; создание сортов и гетерозисных гибридов капусты белокочанной и других разновидностей, отвечающих запросам потребительского рынка. На протяжении всего периода развития селекции капустных культур сохраняются традиции и научная школа, создана серия сортов и гетерозисных гибридов разных разновидностей капусты в целях импортозамещения.
Бесплатно
Селекция линий томата (lycopersicon esculentum), устойчивых к бронзовости
Статья научная
Приведены результаты оценки устойчивости к бронзовости томата селекционного материала с использованием инфекционного фона и сравнение её с результатами оценки молекулярным маркером SCAR Sw421. Анализ спектров ДНК, амплифицирован- ных SCAR маркером Sw421, позволил провести отбор устойчивых растений по генотипу, выявляя гомо- и гетерозиготное состояние гена Sw5. При использовании молекулярного маркера выявление растений, гомозиготных по доминантному аллелю гена Sw5, сокращается на одно поколение по сравнению с традиционным генетическим анализом. Получены линии томата с генетической устойчивостью к бронзовости, гомозиготные по доминантному аллелю гена Sw5.
Бесплатно
Селекция листовых и пряно-ароматических культур: состояние и направления
Статья научная
Цель исследований - анализ современного состояния и ведущих направлений селекции листовых и пряно-ароматических овощных культур по семействам: Астровые, Сельдерейные, Капустные, Яснотковые, Маревые. Проведенный анализ производства листовых и пряных овощей показал, что в настоящее время они приобретают все большую популярность. Являясь источником необходимых для здоровья человека витаминов, антиоксидантов и биологически активных веществ, они также обогащают пищу замечательными вкусовыми ощущениями и ароматом. Выделенные основные направления по селекции данной группы культур и представленные базы данных генбанков листовых и пряно-ароматических овощных культур способствуют оптимизации селекционного процесса. Современные сорта селекции ФГБНУ «Федеральный научный центр овощеводства» по группе листовых и пряно-ароматических овощных культур, являются конкурентоспособными и перспективными для импортозамещения.
Бесплатно
Селекция лука порея для средней полосы России при выращивании безрассадным способом
Статья научная
Лук порей очень древняя культура, которая широко применялась в кулинарии и как лечебное средство еще древними египтянами, греками и римлянами. В настоящее время порей широко распространен в странах Западной Европы и Северной Африки, в США, Канаде, Австралии. По химическому составу это один из наиболее ценных луков, представляющий, по сути «живую таблицу Менделеева». В таких странах, как Бельгия, Голландия и Франция он является одной из основных овощных культур, а годовое производство его на душу населения составляет от 4 до 10 кг. В России, к сожалению, это пока еще малораспространенная культура, хотя относится к наиболее ценным видам лука по биохимическому составу, урожайности, устойчивости к вредителям и болезням. Широкое внедрение порея в производство сдерживается рядом факторов, в числе которых отсутствие скороспелых сортов с повышенной устойчивостью к экстремальным условиям внешней среды, а в связи с этим - трудностью получения высококачественных семян порея в средней полосе России севернее Ростова-на-Дону. Поэтому, насущной необходимостью является, на основе изучения в различных условиях взаимодействия «генотип -среда» и выделения из мировой коллекции источников хозяйственно-ценных признаков, создание урожайных сортов и гибридов с хорошей зимостойкостью, обладающих в условиях Подмосковья, наряду с высокой продуктивностью и качеством продукции, высокой адаптивностью к различным условиям роста и перезимовки. В статье представлены результаты многолетних исследований лаборатории селекции луковых культур (ВНИИССОК) по изучению, оценке и выделению сортообразцов лука порея из мировой коллекции ВИР, получению гибридных комбинаций и линий, разработке методов селекции и созданию на этой основе сортов и гибридов лука порея для безрассадной культуры в средней полосе России, обладающих высокими показателями овощной и семенной продуктивности, качества продукции и зимостойкости.
Бесплатно
Селекция на адаптивность гороха овощного
Статья научная
Оценку адаптивной способности перспективных образцов гороха овощного на заключительном этапе селекции можно проводить в течение четырех лет испытаний в одном пункте (ВНИИССОК). Для эффективной селекции сортов и гибридов интенсивного типа следует уделить внимание поиску или формированию информативных фонов для отбора.
Бесплатно
Селекция на женский тип цветения гибридов огурца для первого оборота зимних теплиц
Статья научная
Изучена возможность получения партенокарпических гибридов огурца F1 женского типа цветения при использовании отцовских форм различных половых типов - промежуточного и преимущественно женского. Исследования проводили в течение четырёх лет - 2015-2018 годы, в зимней теплице типа «Ришель», в зимневесеннем обороте при малообъёмной технологии возделывания. В конкурсном и предварительном испытании было изучено более 100 перспективных гибридных комбинаций. В результате исследований выявлено, что половой тип перспективных партенокар-пических гибридов огурца для зимне-весеннего оборота зависит от генотипа исходных родительских форм. Использование в качестве отцовских форм линий преимущественно женского типа цветения приводило к усилению женского пола гибридов F1. В комбинации материнских форм женского типа с отцовскими - промежуточного типа, получали гибриды F1 огурца женского полового типа, но гораздо реже, чем от скрещивания с формами преимущественно женского типа цветения. В 2017 году по результатам конкурсного сортоиспытания два перспективных гибрида огурца - Мурава F1 и Вера F1, созданные с использованием отцовских форм преимущественно женского типа цветения, были переданы на государственное сортоиспытание.
Бесплатно
Селекция на иммунитет в ФГБНУ ФНЦО -история и современность
Статья обзорная
Актуальность. Поддержание фитосанитарного состояния овощных и бахчевых культур является важным составляющим звеном в технологиях возделывания новых и перспективных сортов и гибридов, поскольку потери от болезней различной этиологии достигают 30% и более. Это определяет необходимость проведения иммунологических исследований устойчивости овощных и бахчевых культур к фитопатогенам различной этиологии, где основой стратегии создания новых сортов и гибридов является совместная работа селекционера и фитопатолога. Для этого важно ежегодно проводить изучение видового состава с целью выявления новых вредоносных объектов, оказывающих негативное влияние на рентабельность производства, а также разработки мероприятий по защите овощных культур от наиболее вредоносных и экономически значимых вредителей и болезней. Методы исследований и результаты. Обширная опытная сеть ФГБНУ ФНЦО в различных эколого-географических зонах позволяет испытывать сорта и гибриды овощных и бахчевых культур в различных почвенно-климатических условиях, в том числе проводить их оценку к наиболее вредоносным фитопатогенам в данных регионах. В данной обзорной статье кратко освещены основные этапы истории развития и современные направления фитопатологических исследований в России и ФГБНУ ФНЦО. Представлены наиболее значимые достижения ученых ФГБНУ ФНЦО, направленные на комплексное изучение современного состояния популяций возбудителей болезней на овощных и бахчевых культурах, факторов устойчивости, контролирующих взаимодействие организмов в патосистемах, в том числе и генетических, на оптимизацию и разработку новых методических подходов в селекции на иммунитет и научного обоснования рекомендуемых современных систем защиты.
Бесплатно
Селекция огурца в СибНИИРС -история, результаты, перспективы
Статья научная
Приведены основные этапы развития селекционных исследований по огурцу в лаборатории селекции семеноводства и технологии возделывания овощных культур СибНИИРС за более, чем 40-летний период. Суровые климатические условия региона, нехватка районированного ассортимента, дороговизна завозимой из других регионов продукции огурца делает задачу создания местных адаптированных сортов и гибридов весьма актуальной. Особое внимание в лаборатории отводится вопросам изучения исходного материала. Изучено более 600 исходных форм разного эколого-географического происхождения, выбраны лучшие для использования в селекции. Основные направления в селекции огурца для открытого грунта - скороспелость, урожайность, устойчивость к болезням, товарность зеленца, высокие технологические свойства. Основные методы селекции - индивидуальный, массовый отборы, простая, сложная гибридизация, насыщающие и возвратные скрещивания, инцухт. Созданы и внесены в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию 3 пчелоопыляемых сорта и 18 гетерозисна партенокарпических гибридов. Накоплен обширный линейный материал различных половых типов для гетерозисной селекции огурца. Начато с 2017 года совместное сотрудничество по созданию новых сортов и гибридов огурца с ООО «Гетерозисная селекция». Получены предварительные результаты по 9 образцам огурца из которых выделены 3 образца по урожайности и скороспелости.
Бесплатно
Селекция огурца для весенних пленочных теплиц на устойчивость к настоящей мучнистой росе
Статья научная
Актуальность. Мучнистая роса - одно из самых распространенных и вредоносных заболеваний огурца (Cucumis sativus L.) в открытом и защищенном грунте. Причем, в закрытом грунте, вредоносность выше, чем в полевых условиях. Урожай огурца, вследствие поражения растений мучнистой росой, снижается на 30-50%, а в отдельных случаях, более чем на 70%. Создание современных гибридов огурца невозможно без постоянного привлечения в селекционный процесс новых источников хозяйственно полезных признаков, в том числе и устойчивости к настоящей мучнистой росе. Очень важно совместить в одной линии и высокую степень партенокарпии, и женский тип цветения, и устойчивость к наиболее вредоносным заболеваниям. Эту задачу попытались решить в нашей работе.
Бесплатно
Селекция огурца на партенокарпию для весенних теплиц
Статья научная
Актуальность. В настоящее время в защищенном грунте основные площади занимают партенокарпические гибриды огурца иностранного происхождения. Поэтому селекция отечественных гибридов огурца партенокарпического типа весьма актуальна. Материал и условия. Опыт был заложен в 2018-2022 годах в Одинцовском районе Московской области в условиях весенней пленочной грунтовой теплицы типа «Блочная» на базе головного учреждения ФГБНУ ФНЦО. Агротехника выращивания - общепринятая для условий весенних пленочных теплиц. В селекционных питомниках, где не было пчел, степень партенокарпии определяли, как отношение завязавшихся плодов к числу сформированных на растении женских цветков, в процентах. Учеты проводили с 5 по 20 узел включительно, только на растениях женского типа цветения ж0-ж3. На базе лаборатории селекции и семеноводства тыквенных культур было изучено 27 коллекционных и более 50 селекционных образцов огурца партенокарпического типа. Результаты. В течение трех лет исследований по сумме хозяйственно полезных признаков были отобраны 7 гибридов огурца партенокарпического типа иностранной селекции. Эти гибриды отличались высокой степенью партенокарпии. С их участием, в результате многократных отборов и инцухта, было создано более 50-ти селекционных линий. Анализ полученного материала показал, что степень проявления партенокарпии на растении (среднее арифметическое между показателями партенокарпии на основном и боковых побегах) у лучшей половины образцов в 2021 году находилась в пределах 30-50%, тогда как в 2022 году достигала уже 50-70%. Коэффициент выраженности партенокарпии выше 70% был отмечен лишь в 2022 году у 4% образцов. Около половины образцов проявили довольно низкую партенокарпию: в 2021 году -не более 30%, а в 2022 году - не более 50%. Большинство из них были отбракованы. Партенокарпия лучших селекционных образцов в 2022 году, по сравнению с 2021 годом увеличилась в среднем на 17,7%. Селекционные линии, полученные даже из одного и того же коллекционного образца, зачастую сильно, иногда в 4 раза, различались между собой по степени партенокарпии. Семьи наиболее стабильных по степени партенокарпии образцов имели различия по этому признаку в 2021 году всего 3-6%, а в 2022 году - 10-11%. Ежегодно отбирали семьи с наибольшей выраженностью этого признака. Можно сделать вывод, что степень партенокар-пии у огурца сильно зависит как от генотипа образца, так и от условий выращивания. Были отобраны 3 селекционных линии, отличающиеся высокими показателями степени проявления партенокарпии в 2021 году (61,5-70.5%) и стабильностью проявления этого признака по семьям и годам.
Бесплатно
Статья научная
Изучены гетерозисные гибриды перца, полученные в результате диаллельных скрещиваний семи линий, созданных методом интрогрессивной селекции. Выявлены особенности наследования количественных полигенных признаков. Перспективные гибриды превосходили стандарт по ранней урожайности на 0,1 - 0,5 кг/м 2, а по общей урожайности на 1,1 - 1,9 кг/м 2.
Бесплатно
Статья научная
Актуальность. Важным условием для экономически эффективного производства овощных культур в условиях защищенного грунта является высокая урожайность, в формировании которой значительная роль отводится современным сортам с различными признаками и свойствами. При создании нового сорта, необходимо представлять его модель в соответствии с предполагаемыми экологическими и агротехническими условиями выращивания, направлением использования, уровнем проявления морфологических и биохимических признаков, которые в комплексе позволят обеспечить высокий урожай. Цель исследований - создать скороспелые, высокоурожайные сорта перца сладкого с высокой дегустационной оценкой свежих плодов и содержанием биологически ценных веществ. Материалы и методы. Исследования проводили в 2015-2018 и 2020-2021 годах в Белорусской государственной сельскохозяйственной академии. Объектами являлись 46 селекционныхлиний перца сладкого. Проведена оценка морфологических характеристик плодов и растений, признаков урожайности, биохимического состава плодов, дегустация. Результаты. Выделены селекционные линии с общей урожайностью 5,60-6,71 кг/м2, с крупными (150-220 г) толстостенными (>7 мм) плодами, богатыми биологически ценными веществами, с дегустационной оценкой 4,3-4,7 балла. Линии, обладающие совокупностью хозяйственно ценных признаков, были переданы в Государственную инспекцию по испытанию и охране сортов растений и районированы в Республике Беларусь под названиями Алтын, Червонец, Карат, Горецкий красный, Гарлачык жоуты и Чырвоны Магнат.
Бесплатно
Селекция перца сладкого на устойчивость к болезням в условиях Приднестровья
Статья научная
Перец (Capsicum annuum L.) является экономически значимой паслёновой культурой во многих странах, в том числе и в Приднестровье. На базе ГУ «Приднестровский НИИ сельского хозяйства» в условиях открытого грунта на многолетнем провокационном фоне монокультуры паслёновых проводится изучение различных болезней перца сладкого, выделение устойчивых растений для дальнейшей селекционной работы по созданию специализированных сортов и гибридов F1 с высоким генетическим потенциалом, комплексом хозяйственно ценных и признаков, устойчивых к стрессовым факторам среды. В 2016-2017 годах изучен селекционный материал для селекции перца сладкого на устойчивость к основным болезням (вертициллёз, жёлтое увядание, или фитоплазмоз и вирусные патогены). По комплексу признаков выделены лучшие селекционные образцы. По общей урожайности достоверное превосходство над стандартом на 13% отмечено у сорта Позитрон и на 19% - у образца Л-70. Комплексная фитопатологическая оценка показала, что образец Л-70 в очень слабой степени поражался вертициллёзным увяданием, а жёлтым увяданием и вирусными болезнями - в слабой степени. Сорт Позитрон характеризовался слабым поражением болезнями. Степень развития вертициллёза в общем по питомнику была слабой и варьировала от 6,8 (Л-175) до 11,4% (Л-144), развитие жёлтого увядания - от слабого до среднего - 22.2-41,5%, а поражение вирозами варьировало в пределах 16.2-33,7%. Наиболее вредоносными оказались фитоплазменные болезни, которые проявлялись преимущественно в виде жёлтого увядания и в меньшей степени - типичного столбура, вызываемого фитоплазмой PhLO. Таким образом, в конкурсном испытании выделен образец Л-70 с высокой урожайностью товарных плодов и минимальным поражением болезнями при комплексной фитопатологической оценке, а также сорт Позитрон с высокой ранней и общей урожайностью и слабым поражением болезнями. Лучшими показателями биохимического состава плодов, максимально приближенными к требованиям, предъявляемым консервной промышленностью, характеризовались образцы Л-175, Л-134, Л-144 и сорт Позитрон.
Бесплатно
Селекция пчелоопыляемого огурца на устойчивость к фузариозу
Статья научная
В статье освещается вопрос по селекции пчелоопыляемого огурца на устойчивость к Fusarium oxysporum. Приведены результаты исследований, дана методика по отбору устойчивых проростков традиционным и рулонным методами в условиях искусственногоинфекционного фона.
Бесплатно
Селекция свеклы сахарной на устойчивость к абиотическим факторам среды
Статья научная
Актуальность. Отбор на продуктивность и стабильность на разных этапах селекционного процесса включает оценку адаптивной способности и экологической стабильности генотипов. Поэтому селекция на устойчивость к абиотическим факторам среды тесно связана с адаптивной селекцией, которой в последние годы уделяют особое внимание. Материал и методика. Работа выполнена в ФГБНУ «Всероссийском научно-исследовательском институте сахарной свеклы и сахара им. А.Л. Мазлумова» в 2011-2020 годах. Мужскостерильные формы свеклы сахарной скрещивали с фертильными диплоидными сростноплодными опылителями (селекции ВНИИСС) методом топкросс. У полученных гибридов оценивали урожайность, сахаристость и сбор сахара по стандартным методикам, используемым в ФГБНУ «ВНИИСС им. А.Л. Мазлумова». Проводили ежегодную работу, включающую отборы лучших и браковки худших вариантов по исследуемым признакам. Производили оценку линий, гибридных комбинаций свеклы сахарной на устойчивость к комплексу неблагоприятных природно-климатических факторов по признакам урожайности, сахаристости и семенной продуктивности.
Бесплатно
Селекция томата для открытого грунта юга России
Статья научная
Актуальность. Томат - самая распространенная овощная культура в южных регионах России и одна из самых популярных у населения во всех природно-климатических зонах страны. Основная масса продукции производится в крупных овощеводческих, фермерских и личных подсобных хозяйствах. Одной из важнейших задач продолжает оставаться совершенствование сортимента с учетом природно-климатических условий возделывания и направлений использования. В связи с чем селекция томата для юга России промышленного типа с высоким уровнем пластичности и устойчивости к биотическим и абиотическим стрессорам является актуальной задачей. Целью исследования является оценка хозяйственно ценных признаков перспективных линий и новых гибридов томата промышленного типа, адаптированных к условиям юга России. Материал и методика. Работа проведена в условиях открытого грунта опытно-производственного хозяйства Федерального научного центра овощеводства (Московская область) и Бирючекутской овощной селекционной опытной станции - филиале ФГБНУ ФНЦО (Ростовская область). Объектами исследований являлись селекционный материал и 6 перспективных новых гибридных комбинаций томата селекции ФГБНУ ФНЦО. Результаты и обсуждение. В результате поэтапного изучения и отбора выделены наиболее перспективные образцы для дальнейшего использования их в качестве исходного материала для практической селекции: Б-6-С-2014, VS-Б-№7, VS-Б-18, VS-Б-20, VS-Б-35, VS-Б-38. В результате проведения конкурсного испытания выделены лучшие гибридные комбинации: F1 Б-1, F1 Б-2, F1Б-4, отвечающие требованиям товарного производства юга России. Показано, что гибридная комбинация F1 Б-2 превышает и оба стандартных образца F1 Метеор и F1 Perfectpeel как по общей урожайности (на 10,9 т/га и на 9,6 т/га), товарности плодов, так и по содержанию сухого вещества в плодах (6,1% против 5,1% и 5,2%). Учитывая комплекс хозяйственных признаков скороспелый гибрид томата F1 Б-2 под названием F1 Профи передан на Государственное сортоиспытание, так как он показывает стабильные хозяйственные характеристики на протяжении нескольких лет изучения.
Бесплатно
Семена двурядника тонколистного - новый объект стандартизации
Статья научная
Разработан стандарт на семена двурядника тонколистного Diplotaxis tenuifolia L., который включает следующие разделы: область применения; нормативные ссылки; термины, определения и сокращения; классификация; технические требования; правила приемки и отбор проб; метод контроля; транспортирование и хранение; требование безопасности. При разработке стандарта организации «Семена двурядника тонколистного. Сортовые и посевные качества. Технические условия», за основу взяты данные, полученные лабораториями: селекции и семеноводства зеленных и пряно-вкусовых культур; стандартизации, нормирования и метрологии ВНИИССОК.
Бесплатно
Семенная и овощная продуктивность лука репчатого при оптимизации минерального питания
Статья научная
Минеральные удобрения оказывают положительное влияние на рост и развитие растений: наблюдается положительная зависимость между увеличением доз минерального питания (в интервале от 0 до 120 кг/га) и ростом генеративных и вегетативных органов. Оптимальными для получения максимального урожая как товарного лука репчатого - 43,1 т/га, прибавка 22,8 т/га по сравнению с контролем, так и для семенников -урожайность семян 1065 кг/га, что превышает контрольный вариант более чем на 100%>, является применение удобрений в дозе N 120P 120K 120.
Бесплатно
