Сельскохозяйственные и ветеринарные науки. Рубрика в журнале - Молочнохозяйственный вестник

Хозяйственно-продуктивные качества айрширского и черно-пестрого скота
Статья научная
Представлены результаты сравнения хозяйственно-полезных признаков крупного рогатого скота айрширской и черно-пестрой пород, разводимых в Вологодской области. Установлено, что коровы отечественной черно-пестрой породы по надою молока за первую и третью лактации имеют преимущество перед животными импортной айрширской породы. Разность по массовой доле жира в молоке, наоборот, в пользу айрширского скота и доходит в разрезе изучаемых лактаций до 0,5% Преимущество по суммарному показателю - количеству получаемого молочного жира за лактацию - составляет 7 кг в пользу айрширов, а по такому важнейшему экономическому показателю, как коэффициент молочности - 39 кг. При использовании коров айрширской породы значительно выше показатели раздоя. Надой по третьей лактации по отношению к первой у них возрос по сравнению с черно-пестрой породой в 1,2 раза. Установлена линейная обусловленность количества молочного жира в разрезе изучаемых пород.
Бесплатно

Статья научная
В данной работе описывается клинический случай образования на головке полового члена плоскоклеточной карциномы у собаки породы американский коккер-спаниель в возрасте 16 лет. Для диагностики использовался цитологический метод диагностики - тонкоигольная аспирационная биопсия, а так же общие методы исследования состояния животного (биохимический анализ крови, общий анализ крови, ультрасонография брюшной полости). По результатам проведенного исследования провели хирургическое лечение по ампутации опухоли, что позволило продлить и обеспечить качество жизни пациента.
Бесплатно

Статья научная
В данной работе представлена цитологическая и бактериологическая оценка динамики заживления ран у кроликов при применении классического метода лечения мазью «Левомеколь». Метод мазков-отпечатков использовался для анализа клеточного состава и микрофлоры раневого экссудата на протяжении 10 суток эксперимента. Наблюдалось закономерное снижение нейтрофильной инфильтрации, появление макрофагов и фибробластов, уменьшение числа бактерий, а также снижение индекса бациллярной активности. Результаты демонстрируют эффективность мази «Левомеколь» в купировании воспаления и активации процессов репарации. Полученные цитограммы позволяют объективно отслеживать стадии раневого процесса и использовать мазки-отпечатки как информативный метод контроля лечения.
Бесплатно

Статья научная
В работе обсуждаются результаты, полученные в двухфакторном полевом опыте на дерново-подзолистой почве Центрального Нечерноземья (Тверская область) в 2021-2023 гг. В опыте изучались комплексные удобрения при некорневых подкормках (фактор А): Акварин 3, Акварин 5, Фолирус Премиум, Гумат +7, контроль - вода, 300 л/га расход рабочей жидкости и способа применения (фактор В): одна некорневая подкормка при высоте растений 10-15 см, две подкормки - при высоте 10-15 и 40-50 см. Учетная площадь делянки по фактору А - 29,4 м2, по фактору В - 14,7 м2, повторность - четырехкратная. Объект исследований - сорт топинамбура Скороспелка. Выявлено, что некорневые подкормки повышали урожайность надземной массы на 36,4-41,4%, клубней - на 49,1-65,8%. Они снижали коэффициенты водопотребления: биологические на 35,9-39,3%, товарные на 31,6-36,9%. Рост урожайности обеспечен за счет усиления ростовых процессов, фотосинтетической деятельности, снижения расхода воды на единицу урожая. В самой сильной прямой положительной связи с показателями продуктивности (надземная масса, клубни, сырая фитомасса) находится высота растений (r = 0,892; 0,924; 0,921) и листовой фотосинтетический потенциал (r = 0,678; 0,714; 0,741). Наиболее экономически выгодными вариантами технологии возделывания топинамбура являются: с однократной подкормкой Акварином 3 или Фолирус Премиум и с двукратной - Гуматом +7. Рентабельность производства по сравнению с контролем увеличилась на 104,8-106,9 и 131,9 абс. %.
Бесплатно

Статья научная
В статье представлены результаты изучения элементов продуктивности, экологической пластичности и стабильности сортов пшеницы в условиях вегетационных периодов 2018, 2019 годов исследований, проводимых на опытном поле Вологодской ГМХА на дерново-подзолистой почве. Из семи испытуемых сортов по продуктивности необходимо отметить сорта Ладья и Злата. Элементы продуктивности которых превышают не только стандарт, но и другие сорта. Сорта Дарья и Ирень имеют элементы продуктивности примерно на одном уровне, однако у Дарьи самая небольшая масса с растения - 1,34 г, что не мешает ей стоять на втором месте по массе 1000 зерен (43,6 г) за счет наибольшей плотности колоса. Самый высокий вес зерна с растения и массу 1000 зерен имеет сорт Злата - 1,93 г, 46,5 г соответственно. У данного сорта число зерен в колосе соответствует 41,5, а число колосков - 16,3. Сорт Тризо выделяется по количеству зерен в колоске - 2,96 и по числу зерен в колосе - 47,5, масса 1000 зерен этого сорта минимальна - 31,4 г. Наибольшая суммарная урожайность за 2 года исследований отмечена у сорта Ладья, сорта Сударыня и Тризо незначительно уступили по этому показателю. Наименьшая урожайность наблюдается у сорта Ирень, которая за два года исследований составила 16,26 т/га. Изучаемые сорта пшеницы обеспечили положительные значения вариации пластичности, то есть все сорта увеличивали продуктивность при улучшении условий вегетации. В то же время, реакция изучаемых сортов была неоднозначна. Самой высокой отзывчивостью характеризуются сорта Ладья, Сударыня и Дарья, коэффициент у которых соответствовал 2,05, 1,87 и 1,105. Сорта Русо, Тризо, Злата, Ирень обеспечили отзывчивость меньше единицы, коэффициент bi у сортов составил соответственно 0,63, 0,58, 0,42 и 0,22. Сорта Злата и Ирень имеют пластичность самую низкую.
Бесплатно

Эпизоотическая ситуация по паразитозам мелкого рогатого скота в условиях Вологодской области
Статья научная
статье описаны результаты исследования паразитофауны мелкого рогатого скота Вологодской области. Установлено паразитирование у овец 13 видов гельминтов, относящихся к 2 классам Cestoda и Nematoda. Заражение овец гельминтами п/о Strongylata от 16,6 до 100%. Видовой состав гельминтов коз в ЛПХ Вологодской области представлен 9 видами гельминтов, относящимися к классу Nematoda.
Бесплатно

Статья научная
В статье рассмотрен вопрос эффективности применения различных технологий скармливания зерна ячменя (плющение, экструдирование) при откорме молодняка крупного рогатого скота айрширской породы в условиях крестьянского (фермерского) хозяйства. Определяется поедаемость кормов при включении в рацион животных зерна предварительной обработки. При этом устанавливается, что скармливание плющеного и экструдированного зерна ячменя позволило сократить расход кормов на 1 кг прироста. Живая масса бычков на откорме и среднесуточные приросты животных, в питании которых присутствовало плющеное зерно и экструдированное зерно, были несколько выше, чем в контрольной группе.
Бесплатно

Эффективность инсектицидов на посевах горчицы белой (Sinapis alba)
Статья научная
На посевах горчицы белой на дерново-слабоподзолистой почве с содержанием гумуса 2,6 % зарегистрированы вредители: жуки, клопы, тли. Выявлена высокая эффективность Суми-альфа, КЭ с нормой расхода 0,2 л/га. На 20-й день после обработки эффективность составила против блошек, рапсовых цветоедов, клопов и тлей – 92,6, 93,4, 97,5 и 98,5% соответственно.
Бесплатно

Статья научная
В статье рассматривается эффективность использования генофонда айрширской породы для улучшения красного степного скота. Приведены результаты и сделаны соответствующие выводы по дальнейшему использованию скрещивания красного степного скота семенем айрширской породы на качественные показатели молочной продуктивности в условиях племенного хозяйства. Определена зависимость молочной продуктивности и живой массы коров-первотелок в разные возрастные периоды.
Бесплатно

Эффективность использования витаминно-минеральных премиксов в рационах сухостойных коров
Статья научная
Использование премиксов ПА-ЛактЭко Сухостой и ПА-ЛактЭко Транзит в кормлении сухостойных коров делает более конкурентоспособной продукцию и способствует повышению эффективности молочного скотоводства в хозяйстве. За счёт более сбалансированного кормления в сухостойный период было получено дополнительно 34,9 ц молока, окупаемость дополнительных затрат составила 11,9 BYN.
Бесплатно

Эффективность использования гидропонной биомассы в рационалах дойных коров
Статья научная
В статье приводятся результаты исследований, позволяющие рекомендовать в широкую производственную практику использование гидропонного зелёного корма в рационах лактирующих коров. Исследованиями установлено, что применение гидропонной зелени повышает биологическую полноценность рациона и способствует увеличению экономической эффективности производства молока на 3 процентных пункта (с 11 до 14 %).
Бесплатно

Эффективность лечения метрита коров с использованием продуктов лесного комплекса
Статья научная
В статье изложены результаты научно-хозяйственного опыта, проведенного в 2022 году в условиях одного из передовых хозяйств Вологодской области на коровах черно-пестрой породы с продуктивностью около 9 тыс. кг молока за лактацию. Предметом исследований являлся препарат на основе продуктов лесного комплекса с преобладанием дегтярной композиции и хвои сосновой. Данное средство по основным действующим веществам обладает антисептическим, противовоспалительным, стимулирующим и регенерирующим свойствами. Исследования проводились методом групп-аналогов. Были сформированы две группы коров по 10 голов в каждой - опытная и контрольная, с сопоставимыми показателями живой массы, количеством лактаций, продуктивности за предыдущие лактации. Коров контрольной группы лечили по обозначенной в хозяйстве схеме, животных опытной группы - с заменой некоторых средств новым испытуемым фитонцидным средством. Контролировали и сравнивали такие показатели, как количество дней лечения, сервис-период, индекс осеменения, гематологические и иммунологические показатели крови, количество и качество молока. По дням лечения, сервис-периоду и индексу осеменения коровы опытной группы оказались в преимущественном положении, а именно: 90% коров опытной группы вылечились на 10 день, в то время как в контрольной группе - 80%, сервис-период короче на 3 дня, индекс осеменения ниже на 0,2. Экономическая эффективность лечения также была выше у опытных животных, а именно: затраты на лечение одной головы составили 703 рубля, в контрольной группе - 1341 рубль. По показателям крови и молока у животных опытной и контрольной групп отмечалась идентичность. Новое фитонцидное средство лечения послеродовых метритов коров было предложено хозяйствам для применения по определенной схеме.
Бесплатно

Эффективность нагула крупного рогатого скота
Статья научная
Проведен научно-производственный опыт по изучению ценности трав альпийских лугов, где ведётся нагул скота и при этом достигаются хорошие результаты. Использование естественных горных и предгорных пастбищ для нагула скота целесообразно, если их начинать стравливать после отрастания 15-17 см. По результатам наших исследовании концентрированные корма также наиболее эффективно использовать в качестве подкормки на заключительном этапе нагула, то есть в период подготовки скота к продаже на мясо.
Бесплатно

Эффективность подбора с учетом коэффициента линейности в популяции черно-пестрой породы
Статья научная
В современном молочном скотоводстве генеалогические линии используются в основном для систематизации племенного материала, большое внимание уделяется использованию быков-лидеров, что приводит к кроссированию потомства. В связи с этим актуальным является исследование по эффективности селекционного подбора, с учетом генеалогической принадлежности родителей в популяции черно-пестрой породы. Исследование проводили с использованием показателя коэффициента линейности - как инструмента оценки уровня кроссирования в генеалогических линиях. Исследовательская база сформирована на основе информационно- аналитической системы «Селэкс - Молочный скот» по 6010 коровам 1-го отёла черно-пестрой породы племенных хозяйств Вологодской области, у которых были выверены данные родословных по линейной принадлежности предков до 3-го поколения включительно. В результате исследования установлено, что 81,6% от подконтрольного поголовья коров относятся к трем линиям голштинской селекции Вис БэкАйдиал 1013415, РефлекшнСоверинг 198998 и МонтвикЧифтейн 95679. Расчет и анализ коэффициента линейности выявили преобладание в популяции черно-пестрой породы животных, полученных методом кросса линий, - 90,4% коров 1-го отёла имеют коэффициент линейности от 12,5 до 50%. Установлена четкая тенденция роста генетического потенциала по надою коров 1-го отёла с увеличением значения коэффициента линейности. В линиях голштинской селекции выявили прямую положительную зависимость между коэффициентом линейности и молочной продуктивностью коров. Следовательно, для дальнейшего роста продуктивности черно-пестрого скота линий голштинской селекции целесообразно придерживаться метода линейного разведения. Для коров линий черно-пестрой породы эффективным будет подбор методом кросса с быками линий голштинской селекции для получения потомства с уровнем коэффициента линейности 12,5-37,5%. Исследование показало целесообразность использования метода коэффициента линейности для определения эффективности подбора в популяциях молочных пород.
Бесплатно

Статья научная
В статье изучается вопрос о применении предприятием кормовой добавки, содержащей высокоэффективное биологически активное вещество природного происхождения - гуминовую кислоту. Исследованы показатели удоя коров у сельхозтоваропроизводителя Грязовецкого района Вологодской области при потреблении у животных добавки на основе гуминовых кислот Reasil Humic Health. При этом авторами устанавливается, что скармливание добавки положительно влияет на производственные показатели животных (валовой удой за 3 месяца проведенного опыта в группе контроля был ниже, чем в опытной, на 9,62%).
Бесплатно

Эффективность применения силажа в рационах высокопродуктивных коров
Статья научная
В статье рассмотрен вопрос эффективности применения силажа в рационах высокопродуктивных коров в условиях ООО «Монза» Междуреченского района. В результате проведенных исследований изучены, проанализированы фактические рационы дойных и сухостойных коров. На перспективу для достижения продуктивности 10000 кг в год от каждой коровы разработана система рационов с преимущественным использованием высококачественного силажа, внедрение которого позволит увеличить объемы дополнительной выручки в размере 36,3 млн рублей.
Бесплатно

Эффективность применения фитоэкстракта на основе люцерны посевной в кормлении телят
Статья научная
Разработка схем кормления молодняка на основе использования фитобиотических препаратов является актуальной задачей в животноводстве. В статье представлены результаты исследования по применению фитоэкстракта на основе люцерны посевной в кормлении телят. Целью работы являлось изучение эффективности применения фитоэкстракта на основе люцерны посевной в кормлении телят. Исследование проводилось в производственных условиях товарного предприятия молочного направления продуктивности Кемеровской области. Для проведения исследования был осуществлен подбор новорожденных телят с использованием метода параналогов. Было сформировано две экспериментальные группы (контрольная и опытная) по 20 голов в каждой. Животные обеих групп находились в одинаковых условиях содержания и кормления за исключением изучаемого фактора. Телятам опытной группы включали дополнительно в рацион экстракт на основе люцерны посевной путем добавления в молозиво и молоко при выпойке (с 1 по 60 день жизни по 1,5 мг на голову в сутки). При изучении эффективности применения экстракта на основе люцерны посевной для увеличения живой массы телят были получены следующие результаты: в течение 41-60 дней эксперимента среднесуточный прирост живой массы в опытной группе составил 675,0±38,1 г, что превышало на 145,0 г контрольную группу (p function show_abstract() { $('#abstract1').hide(); $('#abstract2').show(); $('#abstract_expand').hide(); }
Бесплатно

Статья научная
В статье рассмотрены вопросы оценки качества проведения санитарной обработки молочного и доильного оборудования в разрезе действующей системы менеджмента безопасности пищевой продукции (программ предварительных условий).
Бесплатно

Эффективные технологии возделывания козлятника восточного в условиях европейского севера России
Статья научная
В статье обобщены результаты научных исследований Северо-Западного научно-исследовательского института молочного и лугопастбищного хозяйства имени А.С. Емельянова по разработке технологий возделывания козлятника восточного (Galega orientalis L.) в одновидовых и смешанных посевах за 1991-2016 гг. Проведённые исследования позволили установить, что выращивание козлятника в условиях Европейского Севера России является эффективным способом улучшения ведения системы кормопроизводства. Беспокровные посевы козлятника и козлятника в смеси со злаковыми травами за 9 лет использования обеспечили получение до 386 ц/га зелёной массы, до 7,9 т/га сухого вещества. При посеве козлятника с клевером луговым продуктивность травосмесей получена на уровне 6,7-7,1 т/га сухого вещества, что соответствует одновидовым посевам козлятника. Достоверная прибавка 0,9-1,0 т/га сухого вещества получена у травосмесей козлятника с клевером луговым и овсяницей луговой. Козлятник восточный в смеси с овсяницей луговой можно успешно использовать для полосного подсева при улучшении пастбищ. Урожайность улучшенного пастбища по выходу сухого вещества составила 6,5 т/га. При создании пастбищных травостоев хорошие результаты 3,5 т/га сухого вещества с содержанием 15,6 % сырого протеина в 1 кг сухого вещества обеспечивает посев козлятника в смеси с овсяницей луговой, тимофеевкой луговой и клевером луговым.
Бесплатно

Эффективный способ культивирования кипрея узколистного
Статья научная
Кипрей узколистный (иван-чай) - перспективное растение для внедрения в культуру. В 2020 году сорт кипрея узколистного «Вологодский» включен в Госреестр селекционных достижений. Вопросы культивирования тесно связаны с изучением физиологических особенностей растения. В статье изложены результаты исследований, затрагивающие процессы роста и развития корневой системы растения при его семенном и вегетативном способах размножения. Приведён сравнительный анализ трёхлетних наблюдений в опытах. Установлено, что выживаемость семенных посевов не превышает 31% от исходного материала. Ростовые процессы в корнях семенных растений отличаются существенно от корней растений, полученных вегетативным способом. Количество побегов зависит от числа почек на корневых отпрысках растений. Общее число почек и хорошо развитых почек на корнях также отличается и зависит от способа размножения и возраста растений. Черенки корневых отпрысков хорошо приживаются и дают жизнеспособные плодоносящие побеги уже в первый год вегетации. В последующие годы эти растения сильно разрастаются и способны значительно быстро захватывать новые площади. Поэтому способ размножения кипрея узколистного из материала корневых отпрысков может стать основным при его возделывании на промышленной основе.
Бесплатно