Статьи журнала - Вестник Омского государственного аграрного университета
Все статьи: 1282
Статья научная
Изучению длины верхнего междоузлия уделяется недостаточно внимания, однако этот признак в той или иной степени влияет на высоту растения, урожайность, устойчивость к засухе и полеганию. Цель исследования - изучить изменчивость и наследование длины верхнего междоузлия мягкой яровой пшеницы в топкроссных скрещиваниях в условиях лесостепи Приобья. Эксперимент проводили в 2011-2013 гг. на опытном поле лаборатории генетики СибНИИРС. Материалом для исследования послужили 8 сортов и 15 их топкроссных гибридов F 1 и F 2. Математическую обработку выраженности признака осуществляли с использованием основных статистических методов. У изученных образцов длина верхнего междоузлия изменялась в широких пределах не только в зависимости от генотипа, но и в зависимости от условий вегетации. У родительских форм отмечено варьирование от 22,9 см у сорта Полюшко (2012) до 42,8 см у сорта Бэль (2013). У гибридов F 1 - от 24,2 см (Памяти Вавенкова х Тулайковская 10, 2012 г.) до 45,1 см (Бэль х Кантегирская 89, 2013 г.), а в F 2 - от 26,1 см (Памяти Вавенкова х Тулайковская 10, 2012 г.) до 43,0 см (Бэль х Кантегирская 89, 2013 г.) Установлено, что наибольшую долю в общем фенотипическом варьировании этого признака составили различающиеся по годам условия вегетации (57,4%). Характер наследования признака у гибридов варьировал в достаточно широких пределах - от депрессии до сверхдоминирования, причем в зависимости от года изучения у шести гибридов были отмечены оба крайних варианта проявления степени доминирования, что говорит о ее высокой подверженности влиянию условий среды.
Бесплатно
Изучение иммунобиологических свойств вакцины B. abortus RB-51 в эксперименте на морских свинках
Статья научная
Несмотря на улучшение эпизоотической ситуации по бруцеллезу животных в Российской Федерации данная инфекция по-прежнему занимает одно из ведущих мест среди заболеваний, представляющих экономическую и социальную угрозу. Одним из основных способов повышения эффективности противобруцеллезных мероприятий является специфическая профилактика с использованием вакцин, отвечающих современным требованиям экологической безопасности иммунизирующих препаратов. Вакцина B. аbоrtus RB-51 американского производства широко применяется для оздоровления от бруцеллеза крупного рогатого скота за рубежом, в том числе в Республике Казахстан. По результатам проведенных предварительных исследований было выявлено, что вакцина из штамма RB-51 в дозе 1 млрд КОЕ/мл предохраняла от заражения 35,6% морских свинок, а в дозе 2 млрд КОЕ/мл - 55,6%. Предметом исследовательского интереса стало изучение иммунoбиoлогических свойств вакцины при повышении иммунизирующей дозы бруцелл. Наибольшая степень иммуногенности вакцинного штамма B...
Бесплатно
Статья научная
Изучен процесс структурообразования ферментированного сливочного биокорректора (далее - ФСБК), и проанализированы его качественные показатели. Рассмотрено влияние различного количества пектина на свойства биокорректора и установлено, что использование пектина SLENDID® Тип 200 с массовой долей 0,3% оказывает положительное влияние не только на консистенцию ФСБК, процесс его структурообразования, но и на органолептические свойства и микробиологические показатели.
Бесплатно
Изучение коллекции сортов льна-долгунца в подтаежной зоне Омской области
Статья научная
Впервые в условиях подтайги Омской области была изучена коллекция сортов льна-долгунца томской, белорусской и голландской селекции. В исследованиях, проведенных в 2013-2014 гг., использованы полевой и лабораторный методы. Изложен материал по изучению 17 сортов. Почва опытного участка - серая лесная оподзоленная, среднемощная, суглинистая с содержанием гумуса 3-4%. Результаты исследований показали, что на рост, развитие и формирование урожая существенно влияли погодные условия. Из-за холодной и влажной погоды в 2014 г. период от всходов до ранней желтой спелости льна увеличился по сравнению с 2013 г. на 1,5-2 нед. в зависимости от сорта. У раннеспелых сортов - Томский 16, Томский 17, Памяти Крепкова, Ласка, Ярок, Левит, Мелина - фаза ранней желтой спелости наступила через 70-73 сут после появления всходов. Самые позднеспелые сорта - ТОСТ 5, Василек, Блокит, Бонита и Электра - фазы ранней желтой спелости достигли через 80 сут. В результате исследования выявлены лучшие (по продуктивности и качеству волокна) сорта льна ТОСТ 5, Ярок и Ива, которые можно рекомендовать для выращивания в условиях подтайги Омской области. Для сорта томской селекции ТОСТ 5 характерен более продолжительный период вегетации, урожайность льносоломы - 4,61 т/га, что на 40% превышает стандарт Томский 16, семян - 0,87 т/га, выход волокна - 25%, номер соломы - 3,0. Урожайность льносоломы сортов белорусской селекции Ярок и Ива - 4,63 т/га, семян - 0,85-0,86 т/га, выход волокна - 26-27%, номер льносоломы 3,0. Голландские сорта оказались менее адаптированными к условиям выращивания и уступали как по урожайности, так и по качеству волокна.
Бесплатно
Изучение партенокарпических гибридов огурца в условиях пленочных теплиц Омской области
Статья научная
При выращивании огурца в весенних пленочных теплицах Омской области не всегда получают высокие урожаи хорошего качества. Весьма актуально изучение коллекции партенокарпических гибридов огурца и выделение наиболее адаптированных образцов к условиям Западно-Сибирского региона. При хозяйственно-биологической оценке гибридов огурца выявлены образцы наиболее высокоурожайные, перспективные, с обильным ранним плодоношением и высокой товарностью плодов. Исследования проведены в весенней пленочной теплице, расположенной на территории УНПЛ «Садоводство» Омского ГАУ. Представлены данные за 2017-2018 гг. Объектами для исследований являлись 5 гибридов огурца (Меренга F1, Маша F1, Гармонист F1, Хрустик F1, Конни F1), в качестве стандарта - гибрид Маша F1. Фенологические и биометрические исследования соответствовали «Методике полевого опыта в овощеводстве» (С.С. Литвинов, Москва, 2011 г.). В результате изучения коллекции гибридов в пленочной теплице можно отметить: образцы несущественно отличались от стандарта и между собой по прохождению фаз роста и развития...
Бесплатно
Изучение патогенеза антенатальной гипотрофии козлят
Статья научная
Установлено, что в основе патогенеза антенатальной гипотрофии козлят лежит дефицит витамина А, приводящий к морфофункциональным нарушениям фетоплацентарного комплекса и обусловливающий патологии развития плода.
Бесплатно
Изучение процесса концентрирования молока и качественных показателей продуктов концентрирования
Статья научная
Изучен процесс концентрирования молока, определены его технологические параметры и качественные показатели концентрированных продуктов, направляемых на производство творожных продуктов.
Бесплатно
Изучение процесса структурообразования творожного десертного продукта (пудинга)
Статья научная
Дано обоснование научного подхода к разработке нового творожного десертного продукта с уче- том того, что в условиях конкуренции товаропроизводителей необходимо обеспечить научно- технический уровень разрабатываемых продуктов и материалов не ниже уже достигнутого ведущими зарубежными производителями при полном соответствии требованиям международных стандартов, норм и государственных стандартов. При разработке новых многокомпонентных продуктов питания и прогнозировании их качества, заданной консистенции ведется исследование реологических характери- стик и параметров процесса структурообразования. Представлены результаты экспериментальных иссле- дований процесса структурообразования в опытных (модельных) продуктах, состоящих из ферментиро- ванного ультрафильтрата (ретентата) и различных структурообразующих ингредиентов: биополимеров - желатина, крахмала и комплексного ингредиента «Стабисол JTL». Определены параметры их структуро- образования.
Бесплатно
Изучение среднеранних сортообразцов яровой мягкой пшеницы в южной лесостепи Западной Сибири
Статья научная
Представлены результаты изучения 40 среднеранних генотипов яровой мягкой пшеницы за 2 года (2022 и 2023 гг.) на селекционных полях ФГБНУ «Омский АНЦ». У изученных сортообразцов разное географическое происхождение: Россия - 20 шт.; Казахстан - 8 шт.; Эстония и Канада - по 3 шт.; Швейцария - 2 шт.; Китай, Германия, Польша и Франция - по 1 шт. Опыт закладывался по паровому предшественнику. Элементы структуры урожая исследовали в лабораторных условиях, используя автоматизированное рабочее место селекционера (АРМС). Зависимость урожайности от вегетационного периода, высоты растений и элементов структуры колоса характеризовалась как средняя и высокая. Использование кластерного анализа позволило разделить изучаемые генотипы методом евклидовых расстояний на 4 кластера с разной селекционной ценностью. Выявлены генотипы 4-го кластера с высоким рейтингом: сорта - Памяти Азиева и Омская 36 (ФГБНУ «Омский АНЦ»), Ялуторовка и Новосибирская 49 (РФ, ИЦиГ СО РАН), Экада 258 (РФ, Ульяновская обл.), линии - Лютесценс 1134-2 (РФ, ФГБНУ ФАНЦА), Линия Чт-11 (РФ, Курганский НИИСХ), Линия 23-07 и Линия 435-12 (Казахстан, ТОО «Северо-Казахстанская СХОС). Они проявили высокую устойчивость к абиотическим факторам среды, так как в годы засухи характеризовались высокой урожайностью и повышенными значениями числа колосков и массы зерна с колоса. Как источники отдельных селекционных признаков могут быть рекомендованы низкорослые генотипы из второго кластера: ЛТ-12 (Россия, Ленинградская обл.), Prosa и Togano (Швейцария), kvs Буран (Германия) и третьего: Ликамеро (Франция), Katoda (Польша) и линия Лютесценс 1356 (РФ, ИЦиГ СО РАН).
Бесплатно
Изучение эффективности применения стимуляторов роста на посадках перца сладкого
Статья научная
Экспериментальными работами многих ученых по изучению действия регуляторов роста на овощные культуры доказано, что регуляторы роста существенно увеличивают урожайность овощей. Учитывая, что стимуляторы имеют ряд преимуществ: нетоксичность, низкие концентрации использования, - это актуально при возделывании перца сладкого. В статье представлены результаты многолетних исследований (2017-2019) по изучению влияния стимуляторов роста на устойчивость к болезням, продуктивность и качество гибридов перца сладкого - Портека и Фламинго в условиях северо-западной зоны Ростовской области, с целью уменьшения кратности обработок посевов химическими фунгицидами в период вегетации, а также экономии использования дополнительной поливной воды. Отмечалось повышение прибавки урожайности в вариантах с применением стимуляторов роста, особенно в варианте с использованием препарата «Фитоспорин-М». В среднем по гибридам данный препарат обеспечивал 78,8% прибавки, что в 3,35 раза превышает прибавку, показанную препаратом «Нарцисс». В среднем по препаратам гибрид Фламинго в уровне урожайности превышает Портека на 8,2 т/га. Изученные препараты увеличивают показатели товарности на 6,2-9,3% по вариантам. Повышение показателей по товарности происходило главным образом за счет снижения степени поражения растений и плодов основными заболеваниями, так как применяемые в качестве некорневого внесения препараты обладают дополнительными фунгицидными свойствами. Как у гибрида Портека, так и у гибрида Фламинго показатель коэффициента водопотребления существенно ниже контроля и достигает минимума в варианте с «Фитоспорином», где рассматриваемый показатель ниже контрольного на 35,8/37,0 м3/т (Фламинго/Портека). Таким образом, за счет применения стимуляторов роста повышается продуктивность и устойчивость растений перца сладкого к болезням, улучшаются качественные показатели и увеличивается эффективность использования воды.
Бесплатно
Статья научная
Конъюнктивиты и кератоконъюнктивиты могут возникать у животных по множеству причин: инфекционных, инвазионных, воздействий механических, химических и физических факторов. Кератоконъюнктивит может быть первичным заболеванием или следствием другого заболевания, не связанного со зрительным анализатором. Болезни глаз встречаются у молодняка до 90 дней жизни редко, тем не менее в специализированных комплексах их регистрируют на уровне 0,8%. Лечение кератоконъюнктивитов в хозяйстве проводится с использованием различных схем. В частности, в данном исследовании используются две схемы: c системным применением антибиотиков широкого спектра действия, с одновременной ретробульбарной новокаиновой блокадой по Авророву. Основанием для выбора схем лечения служили формы лекарственных препаратов и их пути введения, а также чувствительность возбудителя к определенным антибактериальным веществам. Для формирования опытной и контрольной групп были выбраны 10 телят 3-месячного возраста со схожей массой тела, одинаковыми условиями содержания и кормления, имеющие следующие симптомы начала болезни: общее угнетение, снижение аппетита, гиперемия и отечность конъюнктивы и век, помутнение роговицы, блефароспазм и обильное слезотечение. По полученным результатам установили, что применение схемы лечения для опытной группы с подкожным введением в верхнее веко «Драксина» и закладыванием глазной мази «Мизофен-Ф» показало большую терапевтическую эффективность: у животных опытной группы динамика выздоровления была интенсивней, выздоровление последнего животного наступило уже на 6-й день, у животных контрольной группы - на 8-й день; клиническое выздоровление наблюдалось у четырех животных. Авторы статьи предлагают применять относительно новую схему с введением в верхнее веко антибиотика «Драксин» и закладыванием в конъюнктивальное пространство глазной мази «Мизофен-Ф». В проведенном опыте доказана экономическая целесообразность новой схемы лечения. Экономическая эффективность на рубль затрат в 1,9 раз выше при использовании схемы лечения опытной группы, чем для схемы лечения контрольной группы: 3,37 руб. и 1,75 руб. соответственно.
Бесплатно
Изучение эффективности схем применения противобруцеллезной вакцины конъюнктивальным методом
Статья научная
Эпизоотическая ситуация по бруцеллезу в Российской Федерации остается напряженной, что подтверждают статистические данные. Бруцеллезная инфекция относится к болезням, общим для человека и животных, и занимает одно из ведущих мест среди заболеваний, представляющих сельскохозяйственную и социальную угрозу. Наиболее перспективный метод борьбы с этим зооантропонозом в современных социально-экономических условиях - применение рациональных схем специфической профилактики, которые разрабатываются с учетом определенных условия ведения животноводства. Широкое применение противобруцеллезных вакцин нетехнологично и зачастую при нарушениях иммунизации отмечаются проблемы с возникновением серопозитивных реакций, в определенных условиях это основание к необоснованному убою животных и наложению ограничений на животноводческое хозяйство, что приводит к огромным экономическим убыткам агропромышленного комплекса региона и России. Цель работы - изучить параметры для разработки оптимальной схемы специфической профилактики бруцеллеза крупного рогатого скота в хозяйствах с разным эпизоотическим статусом...
Бесплатно
Изыскание современных факторов, влияющих на эффективность работы машинно-тракторных агрегатов
Статья научная
Стремление современного человека к индустриальному обществу отражается в желании накопить мощности и вложить их в одну многофункциональную машину, которая будет выполнять несколько операций за один проход по поверхности поля при производстве сельскохозяйственной продукции. Появляются сельскохозяйственные комплексные машинно-тракторные агрегаты, позволяющие выполнять за один проход обработку почвы с одновременным внесением удобрений или с посевом и внесением удобрений. Их использование позволяет сократить затраты труда и средств на обработку возделываемых сельскохозяйственных культур, снизить негативное воздействие на структуру почвы и экологию, а также повысить производительность машинно-тракторных агрегатов и, как следствие, урожайность возделываемых культур. Однако ставка, сделанная на подготовку почвы и внесение удобрений, не всегда может дать желаемый эффект без должного внимания к семенному материалу и техническому обслуживанию сельскохозяйственной техники. Обеспечение выполнения операций по предпосевной подготовке почвы, подготовке семенного материала и машинно-тракторных агрегатов в своевременные агротехнические сроки, а также качественное выполнение операций по техническому обслуживанию техники являются актуальными проблемами современного сельскохозяйственного производства в условиях рыночных отношений.
Бесплатно
Статья научная
Рассматривается ряд заблуждений по поводу здорового образа жизни. Анализируются причины возникновения нервной орторексии, описываются ее симптомы (признаки), группы риска. Дается представление о корректном подходе в использовании физкультурно-оздоровительной технологии.
Бесплатно
Иммобилизация клеток в гель биополимеров как метод защиты микроорганизмов
Статья научная
В статье приведены результаты аналитических и экспериментальных исследований процесса микрокапсулирования пробиотических микрооганизмов в гели биополимеров. Установлен вид и количество наиболее оптимальных биополимеров, параметры процесса микрокапсулирования. Определены способы пролонгирования сроков годности бактериальных препаратов в иммобилизованном и микрокапсулированном виде.
Бесплатно
Иммунологическая оценка сортов яровой мягкой пшеницы селекционного питомника КАСИБ
Статья научная
Представлены результаты иммунологической оценки сортов яровой мягкой пшеницы питомника челночной селекции КАСИБ, созданных совместно научными учреждениями Западной Сибири, Казах- стана и Международного Центра по улучшению кукурузы и пшеницы CIMMYT, в условиях южной ле- состепи Западной Сибири. Исследования проведены в 2014-2015 гг. с использованием полевого и лабо- раторного методов. Выделен устойчивый исходный материал к бурой и стеблевой ржавчине для селек- ции на иммунитет в условиях Западной Сибири. Высокой устойчивостью к бурой ржавчине (тип реакцииR) обладают 5 сортов: Фитон 82, Фитон С-54, Экада 148, Лютесценс 220/03-83 и Уральская кукушка. У сортов Экада 148, Фитон 82, Лютесценс 7/04-26 и Сигма степень поражения стеблевой ржавчиной составила 5-10 MS, характеризуя их как среднеустойчивые к данному патогену. Согласно результатам анализа идентификации Sr- генов коллекции сортообразцов яровой мягкой пшеницы в селекционных учре- ждениях Западно-Сибирского и Уральского регионов имеется устойчивый к стеблевой ржавчине и расе Ug99 селекционный материал на основе эффективных генов: Sr25, Sr31, Sr31 + Sr25, Sr3, Sr36, Sr31 + Sr36, Sr6Ai, Sr57. Установлено, что сорта с повышенной устойчивостью к ржавчинным болезням более продуктивны. Выделены сортообразцы Лютесценс 7/04-26, Фитон 82 и Сигма как наиболее высокоурожайные (1,1-1,8 т/га), устойчивые к стеблевой ржавчине, их рекомендуется использовать в качестве исходного материала для селекции пшеницы в условиях разных регионов Западной Сибири и Казахстана.
Бесплатно
Инвестиционное обеспечение комплексной жилой застройки в границах сельских населенных пунктов
Статья научная
Определены основные направления инвестиционной строительной деятельности, и представлена методика оценки инвестиционного проекта комплексной жилой застройки земельного участка в границах сельского населенного пункта.
Бесплатно
Индикативное управление агропромышленным комплексом региона
Статья научная
Часто выделяемые средства из бюджетов разного уровня уходят не на развитие конкретной отрасли или направления, а на второстепенные мероприятия субсидируемой организации. Индикативное планирование в рыночных условиях должно стать методом государственного регулирования и показывать частному сектору экономики более адекватные пути развития. Предложена система индикативного управления на уровне региона и организации, а также разработана проектная структура регионального министерства сельского хозяйства с функциями индикативного управления. На уровне региона предлагается создать службы по индикативному управлению, которые разрабатывали бы основные индикаторы: производства, экономико-результативные и социальные. Индикаторы должны разрабатываться как на 3-5 лет, так и на более отдаленную перспективу (20-25 лет). Внедрение элементов системы индикативного планирования позволит высшему руководству области системно управлять межотраслевыми балансами, своевременно координировать, а в некоторых случаях централизовывать те или иные финансовые ресурсы на выполнение приоритетных направлений. На примере Министерства сельского хозяйства Новосибирской области за счет оптимизации численности существующих девяти отделов предлагается создать три отдела по планированию индикаторов развития агропромышленного комплекса области. Рассматривается вопрос о государственно-кооперативных формированиях. Кооперативные формирования совместно с государственным регулированием за короткие сроки могут повысить эффективность сельского хозяйства. Эффективному функционированию государственно-кооперативных формирований может способствовать разработанный авторами организационно-экономический механизм управления такими формированиями.
Бесплатно
Статья научная
Проанализировано влияние ряда гидрологических и гидрохимических показателей на структуру фитопланктона среднего течения реки Иртыш (в районе г. Омска) в период открытой воды 2014 г. В работе использованы канонический анализ соответствий и корреляционный анализ. Установлено достоверное влияние расхода и температуры воды, ХПК и БПК5 на фитопланктон реки. Предложен метод расчета и интерпретации составной переменной загрязнения на основе ХПК и БПК5. С использованием метода взвешенного усреднения проведен расчет значений оптимума и толерантности по отношению к загрязнению реки для массовых видов фитопланктона. Предложен комбинированный метод определения индивидуальных индикаторных весов видов с использованием значений их толерантности. На основе полученных значений оптимума и толерантности определены индивидуальные индикаторные веса и валентности массовых видов. В составе фитопланктона реки выявлен 31 региональный индикатор степени загрязнения вод, в том числе 1 - чистых вод, 2 - загрязненных, 21 - грязных и 7 - очень грязных вод. Преобладание видов-индикаторов грязных вод указывает на соответствующую степень загрязнения реки. Подробно описана методика определения региональных видов-индикаторов загрязнения воды и расчета индикаторных весов и валентностей массовых видов фитопланктона. Полученные показатели будут использованы при вычислении индекса сапробности воды рек и озер Омского Прииртышья в модификации Марвана-Зелинки.
Бесплатно
Инженерно-геодезические изыскания для создания генерального плана НПЗ
Статья научная
В работе рассмотрены виды инженерно-геодезических изысканий, выполняемых для создания генплана промышленных объектов. Представлены современные приборы и технологии инженерно-геодезических изысканий. Приведены сведенья по исследованию расчета точности измерений и выбора метода построений.
Бесплатно
