Вестник Омского государственного аграрного университета @vestnik-omgau
Статьи журнала - Вестник Омского государственного аграрного университета
Все статьи: 1302
Особенности ультразвуковых и рентгенологических признаков уролитиаза собак
Статья научная
Цель работы: уточнить особенности ультразвуковых и рентгенологических признаков уролитиаза собак. Объектом исследования послужили 30 собак с диагнозом «уролитиаз» (в 45% случаев обнаружены кристаллы струвита, в 48% - кристаллы оксалата кальция и в 7% - кристаллы урата). Исследование проведено согласно принятым методикам в режиме реального времени на ультразвуковом диагностическом сканере ЭТС-Д-05 «РАСКАН» конвексным датчиком 5 и 7,5 МГц. Осуществляли рентгенологическое исследование с помощью стационарного ветеринарного комплекса прямой цифровой рентгенографии X-R Static Classic X-DR XL с программным обеспечением EXAMION X-R AQS-vet 3.0. Установлено: наиболее предрасположена к мочекаменной болезни порода йоркширский терьер (32%). В клинику с диагнозом уролитиаз в большинстве случаев поступали собаки в возрасте от 5 до 10 лет (65%). При определении их половой предрасположенности к мочекаменной болезни не выявлено значительной разницы между самками и самцами: с диагнозом уролитиаз зарегистрировано 55% кобелей и 45% сук. По результатам ультразвукового исследования мочевыделительной системы крупные конкременты зарегистрированы в 32% случаев, а в 68% случаев - гиперэхогенная взвесь в полости мочевого пузыря. При проведении рентгенологического исследования описаны плотность, форма и поверхность конкрементов.
Бесплатно
Статья научная
В контрастных условиях среды проведено изучение сортообразцов гороха различных морфотипов по уровню формирования симбиотического аппарата и урожайности зерна.
Бесплатно
Особенности формирования урожайности зерна яровой пшеницы в южной лесостепи Омской области
Статья научная
Минимальная система обработки почвы в агроландшафтах южной лесостепи с учетом почвенных условий и рационального применения средств интенсификации позволяет существенно повысить продуктивность культуры и снизить затраты ресурсов на повышение урожайности зерна яровой пшеницы. Исследования проводились в период 2011-2014 гг. с целью определения продуктивности посевов яровой мягкой пшеницы среднераннеспелого биотипа в длительном стационарном плодосменном севообороте с чередованием культур: соя - пшеница - рапс - пшеница. Проведена сравнительная оценка эффективности агротехнологий выращивания яровой пшеницы после рапсового предшественника при различных по интенсивности воздействия системах обработки почвы и применении средств интенсификации. Почва опытного участка - лугово-черноземная, среднемощная. Без применения средств интенсификации установлена четкая закономерность снижения урожайности зерна при уменьшении интенсивности воздействия обработки почвы с 1,81 на отвальном варианте до 1,46-1,61 т/га на ресурсосберегающих, или на 19,3-11,0%. При комплексном применении средств интенсификации повышается продуктивность культуры в 1,86 раза (до 3,03 т/га), или 85,6%. К уборке яровой пшеницы наименьшая сохранность растений (57,4%) отмечена на комбинированной обработке почвы с вариантом без применения средств интенсификации, а наибольшая - на плоскорезной обработке (68,1-70,2%). При комплексной химизации более оптимальной системой обработки по сохранности растений яровой пшеницы был плоскорезный вариант - 68,1%, с превышением над отвальным на 8,3%. В целом применение средств интенсификации повышало сохранность растений пшеницы с 63,4 до 66,8%. На контроле (без средств интенсификации) урожайность зерна яровой пшеницы составляла только 1,63 т/га, при преимуществе отвального варианта обработки почвы. При комплексном применении средств интенсификации и повышении продуктивности культуры до 3,03 т/га урожайность зерна на плоскорезном варианте превысила комбинированный на 0,18 т/га (6,1%).
Бесплатно
Статья научная
Представлены результаты изучения в 2016-2018 гг. сортов сои обыкновенной культурной на черноземных почвах в условиях южной лесостепной зоны Западной Сибири. Цель исследований: выявление потенциала новых высокопродуктивных скороспелых сортов сои омской селекции, рекомендованных для возделывания в условиях лесостепи Западной Сибири. Опыты выполнены в четырехпольном полевом зернопаровом севообороте Омского АНЦ, предшественник - озимая тритикале. В схему опыта были включены четыре сорта сои, районированные в зонах степи и лесостепи Западной Сибири: Золотистая, Эльдорадо, Черемшанка, стандарт Сибирячка. В среднем за три года все сорта проявили себя как среднеспелые с оптимальным для региона вегетационным периодом от 98 до 109 сут. По количеству семян на растении выделен сорт Эльдорадо - 42,2 шт. Наибольшей масса 1000 семян была у сорта Сибирячка (183,5 г), самый низкий показатель у сорта Эльдорадо (154,0 г). Продуктивнее были растения сортов Черемшанка и Эльдорадо - соответственно 6,6 и 6,5 г/растение, это лучше стандартного сорта на 8%. Установлена сильная положительная связь продуктивности растений с количеством продуктивных узлов (r = 0,91), бобов (r = 0,87) и семян на растении (r = 0,89); с массой 1000 семян связь также положительная, но средней силы (r = 0,60). Урожайность сортов сои в годы исследований зависела от количества продуктивных узлов (r = 0,73) и бобов на растении (r = 0,84), массы семян с растения (r = 0,64) и длины стебля (r = 0,69). Существенно выше стандарта была урожайность у сорта Черемшанка: +0,45 т/га в 2016 г. и +0,78 т/га в 2018 г. (стандарт Сибирячка, соответственно 3,44 и 2,90 т/га). В 2017 г. все сорта в опыте были высокоурожайными - максимальный показатель у сорта Черемшанка - 3,93 т/га (Сибирячка - 3,62 т/га, НСР05 = 0,47). Доказано, что потенциал сои в условиях Омской области значительно выше, чем результаты ее выращивания в производстве.
Бесплатно
Особенности формирования урожая корнеплодов сортами и гибридами дайкона при разных сроках посева
Статья научная
Особое значение для питания человека имеют овощи. В настоящее время важной проблемой является нарушение экологической безопасности при производстве овощей. В связи с этим в 2017, 2019 и 2020 гг. в южной лесостепи, на черноземной почве Калачинского района Омской области, были проведены исследования. Высевали шесть сортов и гибридов дайкона (Саша - контроль, Миноваси, Мисато Ред, Мисато розовый блеск, Сверхредиска F1, Старберст F1) в три срока - 15, 25 июля и 5 августа. Предшественник - картофель. Цель исследований - установить оптимальный срок посева, позволяющий получать максимальную урожайность корнеплодов в условиях Западной Сибири. Установлено, что сорта и гибриды дайкона с разной эффективностью использовали листовой аппарат для формирования урожая корнеплодов. Наибольшей эффективностью отличался сорт Саша: на каждый грамм массы листьев он образовывал 1,72-4,08 г корнеплодов. Интенсивно использовали работу листьев гибрид Сверхредиска F1 (1,10-1,96 г) и сорт Мисато Ред (1,04-2,35 г). Для получения высокой продуктивности и стандартных корнеплодов дайкон в условиях южной лесостепи Западной Сибири лучше высевать во второй половине июля. При посеве 15 июля урожайность стандартных корнеплодов дайкона на 9-63% больше, чем при посеве 25 июля, а при посеве 5 августа сорта дайкона малопродуктивны и формируют нестандартные корнеплоды. При посеве во второй половине июля наиболее урожаен гибрид Сверхредиска F1 (5,84-7,96 кг/м2). Хорошую урожайность корнеплодов имеют сорта Мисато Ред (4,24-4,66 кг/м2) и Саша (3,23-5,14 кг/м2), который в течение вегетации не образует цветушных растений.
Бесплатно
Статья научная
Представлены результаты отбора перспективных образцов с комплексом хозяйственно-ценных признаков из коллекции фасоли с использованием кластерного анализа для ее дальнейшей селекции в условиях южной лесостепи Западной Сибири.
Бесплатно
Статья научная
В статье представлены результаты 3-летних иммунологических испытаний на устойчивость к септориозу 55 перспективных сортов и линий яровой мягкой пшеницы ( Triticum aestivum L.) казахстанско-сибирской селекции (КАСИБ), поступивших из питомника Омского ГАУ. Испытания проведены во Всероссийском НИИ фитопатологии (ВНИИФ) на искусственном инфекционном фоне в 2019-2022 гг. Для заражения использовали штаммы двух наиболее распространенных на территории РФ видов возбудителей септориоза - Zimoseptoria tritici и Parastagonospora nodorum . Культуры штаммов хранились в Государственной коллекции фитопатогенных микроорганизмов (ГКФМ) ВНИИФ. Растения оценивали как в фазу двух листьев в условиях теплицы, так и в стадию взрослых растений в инфекционном питомнике на опытных полях ВНИИФ в Московской области. Основным критерием оценки была степень поражения растений. Дополнительными критериями при оценке в поле служили индекс устойчивости и снижение массы 1000 зерен. Корреляция между пораженностью растений в фазу всходов в теплице и во взрослую стадию в поле в большинстве случаев отсутствовала. Отобраны 10 сортов и линий яровой пшеницы. Из них 9 со слабой и умеренной пораженностью флаг-листа и колоса и замедленным развитием болезни на колосе: 4 образца из Казахстана (Линия 11/09-13-3, ГВК 2097/14, Степнодар 90, Астана 2) и 5 из России (Лидер 80, Лютесценс ШТ-335, Силач, Силантий, Лютесценс 123-13). Один российский образец (Линия 2026) отобран как толерантный к септориозу.
Бесплатно
Отзывчивость сортов картофеля на обработку микроудобрениями при выращивании растений в теплице
Статья научная
Целью исследований является изучение воздействия стимуляторов роста и микроудобрений на продуктивность растений и биометрические показатели сортов картофеля, отличающихся по срокам спелости, выращиваемых в вегетационных сооружениях закрытого типа (питомник миниклубней). Приведены данные о влиянии применения некорневой подкормки растворами микроудобрений «Гумат калия «Суфлер», Изабион, Биостим на формирование миниклубней картофеля. Объекты исследований: микрорастения районированных в регионе сортов картофеля: Алена, Невский, Хозяюшка. Пробирочные микрорастения картофеля, отчеренкованные и подрощенные в фитотроне, высаживали в теплицу в 8-литровые вазоны с торфо-минеральным субстратом во второй декаде мая. В результате проведенных исследований определено, что применение некорневых подкормок микроудобрениями способствовало увеличению биометрических показателей растений в течение всего периода вегетации. В среднем масса ботвы увеличилась по отношению к контролю на 54-67 г/растение, или на 9-11%. Существенная прибавка получена и по продуктивности за счет увеличения массы клубней с растения; наблюдалось увеличение общей масса клубней в среднем на 15%, с 169,1 до 201,7 г/растение. Обработка препаратом «Гумат калия «Суфлер» способствует увеличению выхода миниклубней в зависимости от сорта на 11-16%; препаратом «Биостим» - на 10-13%. В варианте с обработкой растений микроудобрением «Гумат калия «Суфлер» получен и наибольший коэффициент размножения - 1 : 12,4. Таким образом, перспективным приемом, позволяющим повысить продуктивность и качество миниклубней картофеля на начальных этапах оригинального семеноводства, является проведение некорневой подкормки растений микроудобрениями в период вегетации.
Бесплатно
Отражение начисления и уплаты процентов по кредитам и займам в сельскохозяйственных организациях
Статья научная
В статье исследована организация бухгалтерского учета расчета по кредитам в ООО «Соляное», по результатам было отмечено, что наиболее проблемный аспект учета данного участка - проценты по кредитам, которые оказывают влияние на формирование налогооблагаемой базы. Также выявлены нарушения методологии ведения бухгалтерского учета и составления отчетности, что приводит к штрафным санкциям.
Бесплатно
Отражение спектра солнечной радиации в экосистемах по материалам дистанционного зондирования земли
Статья научная
На основе графоаналитического и статистического анализа спектра отраженной солнечной радиации по мультиспектральным снимкам космических аппаратов усовершенствован способ почвенно-агрохимического обследования земель сельскохозяйственного назначения в равнинных регионах без построения цифровой модели рельефа. Способ основан на дифференцированном изучении влияния диапазонов съемки путем усложненного кластерного анализа светоотражения экосистем с учетом возможности варьирования цветовыми каналами в системе RGB для раздельного учета поглощения солнечной радиации почвенным и растительным покровом. По космическим снимкам высокого разрешения (5 м на пиксель) космического аппарата RapidEye (Германия) изучалось светоотражение агроценозов в период парования поля и последующего возделывания на этих полях яровой мягкой пшеницы в фазе ее цветения, а также на залежных землях, намечаемых к повторному освоению. Исследования проводились в лесостепной зоне Ишим-Иртышского междуречья Западной Сибири в 2011-2014 гг. В целях выявления специфических особенностей ареалов почвенных разностей и растительных парцел в пределах исследуемого земельного массива проводится автоматизированная кластеризация по величине коэффициента спектральной яркости (КСЯ) его элементов на 6-12 классов в зависимости от сложности состава экосистемы. При этом возможен статистический анализ трендов спектральной кривой зависимости отражения видимой и инфракрасной части спектра солнечной радиации от диапазона съемки. На этапе синтезирования снимков, полученных в разных диапазонах частот, предлагается приоритет ближнего инфракрасного диапазона спектра отражения солнечной радиации (0,845-0,885 мкм), который несет относительно большую часть энергии по сравнению с коротковолновой видимой частью спектра. В статье впервые обосновывается предложение рассчитывать величину поглощения экосистемами солнечной радиации сопоставлением максимально возможной величины радиации, поступающей на поверхность Земли, с ее отражением той или иной экосистемой или ее компонентами, каждый из которых избирательно поглощает свою долю солнечной энергии либо на формирование биомассы, либо на накопление гумуса и другие почвенные процессы. Информация космических снимков о состоянии почвенного покрова отличается от информации аэрофотоснимков, положенных в основу традиционной методики почвенного картирования тем, что она определяется не по открытой поверхности поля, которая поглощает более 90% приходящей радиации, а по спектральному анализу отраженной ее части агроценозами преобладающих в регионе полевых культур, либо биогеоценозами типичных природных экосистем.
Бесплатно
Статья научная
В статье проанализированы экспериментальные данные, полученные при испытании сортов ярового ячменя селекции СибНИИСХ в южной лесостепной зоне Сибирского Прииртышья. Обсуждаются характеристики сортов: урожайность, пластичность, стабильность и гомеостатичность. Показаны результаты расчета адаптивной способности у сортов ячменя селекции СибНИИСХ по четырем наиболее распространенным методикам, указывающие на объективную возможность создания и использования сортов, максимально адаптированных к конкретным условиям почвенно-климатической зоны с высокой потенциальной продуктивностью, экологической устойчивостью. По показаниям исследований выявлены экологически пластичные и стабильные по урожайности сорта ячменя для условий южной лесостепной зоны Омской области.
Бесплатно
Оценка адаптивности сортов яровой мягкой пшеницы красноярской селекции по зерновой продуктивности
Статья научная
Опыт проводили в 2017-2023 гг. в условиях красноярской лесостепи. Цель исследования - сравнить адаптивность районированных современных сортов яровой пшеницы селекции Красноярского НИИСХ по зерновой продуктивности. Установлено, что основной вклад в изменчивость зерновой продуктивности образцов вносят следующие факторы: генотип - 4%, условия среды - 84%, взаимодействие генотипа и среды - 7%. Вклад генотипических различий образцов и их взаимодействия со средой статистически значим (p
Бесплатно
Оценка адаптивных и продуктивных характеристик перспективных линий яровой тритикале
Статья научная
Полевые и лабораторные исследования по изучению перспективных линий яровой тритикале (X Triticosecale Wittm. ex A. Camus) проведены на базе Центра селекции в растениеводстве в 2021-2023 гг. на полях Белгородского государственного аграрного университета имени В.Я. Горина. Материалом для исследований служили 7 перспективных линий яровой тритикале селекции Белгородского ГАУ. В качестве стандарта использовался сорт Укро. Полевые опыты во все годы исследования были заложены по предшественнику соя с нормой высева 5,0 млн всхожих семян на гектар, площадь делянки - 25 м2 в 6-кратной повторности. Цель исследований - провести оценку продуктивности линий яровой тритикале по комплексу хозяйственно-ценных признаков и свойств, а также выделить наиболее адаптированные и приспособленные к почвенно-климатическим условиям Центрально-Черноземного региона. Урожайность линий яровой тритикале значительно варьировала в зависимости от агроклиматических условий года и генотипа. Проведенные исследования позволили выявить селекционные линии № 203 (2,88 т/га), № 102 (3,00 т/га), № 199 (3,15 т/га), формирующие наиболее высокий уровень урожайности зерна (CV = 0,9-1,6%), с высокой специфической адаптивной способностью к неблагоприятным условиям. Выделена линия № 199 (Саур × Торнадо), представляющая ярово-озимый гибрид, отличающийся за годы исследований высокой продуктивностью (3,15 т/га) в сочетании с высоким уровнем содержания белка (15,54%) и средним уровнем по числу падения (147,80 с). Линию № 199 (Саур × Торнадо) выделяет высокая приспособляемость к экстремальным условиям возделывания. Проведенный скрининг линий позволил выделить источники повышенного числа падения в зерне, особенно это актуально для яровой тритикале. В качестве таких источников (150-190 сек) выделены линии - № 222 (166,1 сек) и № 102 (161,0 сек); повышенного содержания белка в зерне - № 236 (16,05%), № 203 (15,63%).
Бесплатно
Оценка влияния возраста и живой массы при первой случке на будущую продуктивность коров
Статья научная
Целью исследования являлась оценка влияния умеренно ранней случки на показатели продуктивности и воспроизводительные функции коров в дальнейшем при разности у животных в живой массе и возрасте при осеменении. Для эксперимента были отобраны четыре группы нетелей с учетом их возраста и живой массы на момент осеменения. Результаты исследования показали, что на молочную продуктивность влияют возраст и живая масса телок на момент первого осеменения. Разница за 100 дней лактации между 1- и 2-й группами составила в среднем на одну голову 49 л молока, между 3- и 4-й - 62 л. Более высокая жирномолочность отмечена у животных с большей живой массой (2- и 4-я группы). Разница в 1- и 2-й группах - 1,94%, а в 3-й и 4-й - 0,55%. Установлено, что от нетелей с большей живой массой телята рождались крупнее. Разница в живой массе приплода в конце периода у 1- и 2-й групп телят - 9,4 кг, а между 3- и 4-й - 9,6 кг. В период проведения исследования у первотелок 2- и 4-й групп практически не наблюдалось послеродовых осложнений и заболеваний: во 2-й группе отмечен один случай, а в 4-й группе - 2 случая заболеваний. Продолжительность сервис-периода была в норме и составила во 2-й группе - 66 дн., а в 4-й - 63 дня. Среди животных 1- и 3-й групп выявлены 7 случаев задержания последа (3 случая в 1-й группе и 4 случая в 3-й) и более длинный сервис-период. Полученные данные могут иметь важное практическое значение для оптимизации процесса отела и повышения молочной продуктивности коров.
Бесплатно
Оценка загрязнения снежного покрова в городе Красноярске
Статья научная
Представлены результаты исследования загрязнения административных районов города Красно- ярска нелетучими растворимыми и азотосодержащими веществами, фторидами, содержащимися в снеге. Выполнена оценка фитотоксичности и зоотоксичности снеговой воды районов исследования. Снежный покров накапливает за определенный период времени загрязняющие вещества и отдает их весной при снеготаянии в окружающую среду. С талыми водами загрязняющие вещества перемещаются на значи- тельное расстояние от мест их выпадения. Приоритетными методами экологического контроля в настоя- щее время являются биологические методы, в том числе методы биотестирования. В качестве фитотест- объектов использовались семена салата сорта «Ранний» и редиса сорта «Весенний» как культур, высева- емых первыми и испытывающих максимальную нагрузку при воздействии токсических веществ при снеготаянии. В качестве зоотест-объекта использовался одноклеточный организм инфузории Paramecium caudatum Ehrbg. Анализ физико-химических показателей снеговой воды показал, что их содержание не превышает ПДК во всех пробах снега на территории г. Красноярска. Исключением являются фториды, содержание которых превышает ПДК в Советском районе. Максимальная энергия прорастания семян салата и редиса и увеличение длины проростков культур в пробе талой воды наблюдаются в Октябрь- ском районе (Академгородок и Ветлужанка), а минимальная в Советском (Покровка) и Свердловском (Красфарма). При зоотестировании (5 и 30 мин эксперимента) пробы снега исследуемых районов по ре- акции выживаемости инфузории Paramecium caudatum оцениваются на уровне допустимой и умеренной и характеризовались как нетоксичные. По прошествии 60 мин данные эксперимента имеют достовер- ность различий по критерию Стьюдента (р
Бесплатно
Статья научная
Представлены результаты испытания специфического иммуномодулятора микробного происхож- дения (КИМ-М2). Показаны результаты сравнительной оценки протективных свойств КИМ-М2 и вакци- ны БЦЖ, иммунотерапевтических свойств иммуномодулятора, протективных свойств в зависимости от кратности его введения лабораторным животным, а также результаты испытания КИМ-М2 на крупном рогатом скоте в сельскохозяйственных предприятиях, неблагополучных по микобактериозам (парааллер- гические реакции). В результате проведенных исследований установлен высокий уровень защиты у мор- ских свинок, иммунизированных КИМ-М2, - 70 %, аналогичный уровню животных, иммунизированных вакциной БЦЖ, при этом после введения КИМ-М2 не развивалась аллергическая реакция на ППД- туберкулин для млекопитающих. При изучении иммунотерапевтических свойств отмечено: у морских свинок, сенсибилизированных КИМ-М2, через 14 сут. после инфицирования, патолого-анатомические изменения туберкулезного характера не выявлены, в то же время у животных, иммунизированных на 21 и 28-е сут. после инфицирования, степень пораженности органов была достоверно ниже, чем у кон- трольных. Применение препарата на крупном рогатом скоте в сельскохозяйственных предприятиях спо- собствовало профилактике парааллергических реакций на введение ППД-туберкулина. В оптимальной схеме предусмотрена иммунизация молодняка с 10-20-суточного возраста два раза в год с интервалом шесть месяцев и коров - один раз в год.
Бесплатно
Оценка исходного материала для селекции сои в условиях южной лесостепи Западной Сибири
Статья научная
В условиях южной лесостепи Западной Сибири проведено изучение 10 оригинальных сомаклональных линий сои 2 поколения, созданных в лаборатории генетики и биотехнологии ФГБНУ «СибНИИК» методом генной инженерии на основе исходных сортов СибНИИСХоз 6 и Дина. Исследования проводились в 2013-2014 годах на полях лаборатории селекции зернобобовых культур ФГБНУ «СибНИИСХ». Почва опытного участка - лугово-черноземная среднемощная среднегумусовая тяжелосуглинистая. Проведенные исследования позволили выявить существенное влияние гидротермических условий на рост, развитие, формирование продуктивности и качества зерна сои. Исследуемые сомаклональные линии достоверно отличались от исходных сортов меньшей длиной вегетационного периода (R 127-1, R 129-1), отмечалась тенденция увеличения полевой всхожести семян, а для линий сорта Дина - и сохранности растений к уборке. Было отмечено достоверное превышение сомаклонов по высоте прикрепления нижних бобов. Линия R 1212-3 существенно превзошла исходный сорт Дина по основным элементам структуры урожая. Сомаклоны сорта СибНИИСХоз 6 (R 128-3, R 129-1, R 129-2, R 1210-1, R 1211-1) характеризовались повышенным содержанием жира в семенах. Следует выделить перспективную линию R 1212-1, превосходящую исходный сорт Дина по продуктивности и основным элементам ее структуры, имеющую почти равную с ним длину вегетационного периода и содержание белка в зерне. Сомаклоны сорта СибНИИСХоз 6 (R 128-3, R 129-1, R 129-2, R 1210-1, R 1211-1) следует использовать в селекционных программах, как источники повышенного содержания жира.
Бесплатно
Статья научная
Выявлена противоречивость понятия «стоимость кадрового потенциала организации», введено понятие «стоимость формирования кадрового потенциала организации». Определены направления использования показателя стоимости формирования кадрового потенциала, проанализированы его составные элементы.
Бесплатно
Оценка качества козьего молока
Статья научная
Представлены результаты оценки качества козьего молока. Определены и приведены в сравнении его физико-химические показатели. Дана оценка возможности производства сыров из козьего молока.
Бесплатно
Оценка качества лимонов, реализуемых в торгово-розничных сетях г. Омска
Статья научная
Проведена оценка качества лимонов, реализуемых в торгово-розничных сетях г. Омска. Рассмотрены вопросы физиологического влияния цитрусовых на организм человека, установлены признаки идентификации. Анализ качественных показателей, предъявляемых к лимонам, проводился на соответствие стандартам ГОСТ 4429-82 (изм. 12-90) и ЕЭК ООН FFV-14. Необходимые исследования по содержанию витамина С, процентному содержанию кожуры и размеру воздушной полости проведены в дополнение к требованиям стандартов. В результате установлены наиболее качественные лимоны, реализуемые на рынках г. Омска.
Бесплатно
