Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса @vestnik-rguts
Статьи журнала - Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса
Все статьи: 1117
Strategic entrepreneurship in the hotel industry: the role of chain affiliation
Статья научная
Abstract. The aim of this paper is to identify why independent hotels decide to affiliate and give up their highly valued independence. Based on interviews with 12 independently owned hotels and five affiliations active on the Swedish market, it became evident that independence is important, but factors such as de-velopment with technical solutions, internet, the use of smart phones, social media, sales and marketing, central purchasing and loyalty cards are difficult to pursue as an independent hotel.
Бесплатно
Статья научная
This paper examines the crucial function of digital marketing tactics in enhancing and conveying the value proposition of eco-friendly hotels in Uzbekistan's developing tourist sector. The physical execution of sustainable practices, such as resource efficiency and historical protection, is essential; yet, their commercial influence depends on good digital communication that meets the conscious consumer's need for transparency and authenticity. The report contends that green hotels in Uzbekistan should shift from basic digital communication to targeted, narrative-focused marketing that utilizes digital platforms (SEO, social media, video content) to convert intricate sustainability accomplishments into engaging, credible guest narratives. Essential results delineate certain digital strategies—ranging from geo-targeted marketing that emphasize local Uzbek craftsmen to interactive material that illustrates energy consumption reduction—that bolster brand trust, augment bookings, and further the overarching national objective of sustainable tourism advancement.
Бесплатно
Статья научная
This research examines the functional transformation of Uzbekistan’s tourist business from conventional, volume-driven models to high-value, regenerative “green” frameworks. Employing a Geertzian, the study examines the operational reality of green tourism in the Nuratau Mountains, Zaamin National Park, and the Bostanlyk “Green Zone.” Central to this transformation is the integration of the “Green Economy” principles as theorized by Sodikov (2025), where digitalization and predictive analytics serve as the primary drivers for sustainability. This study employs a comparative analysis of resource management, community equity, and financial performance (ROSI) to demonstrate that genuine green tourism in Uzbekistan depends on the synergistic interplay between traditional vernacular knowledge (e. g., Kyariz water systems) and contemporary digital transparency. The results offer a strategic framework for closing the gap between national policy and the operations of small and medium-sized enterprises (SMEs) at the local level. This will make sure that the “Green” designation means real ecological and socio-economic resilience.
Бесплатно
The role of boards of directors in tourist organizations
Статья научная
Tourist organizations are destination-based institutions that draw together stakeholders with interests in tour-ism. Our present knowledge of the governance of such organizations is limited. The aim of this research was to explore directors’ roles and responsibilities, and determine whom they see themselves working for. Focus group interviews with 37 directors in Norwegian organizations revealed that boards undertake several responsibilities. There seemed to be a gap between what they considered important and the level of attention given to specific responsibilities. The study further revealed that a shareholderperspective was present, yet limited in the context of tourist organizations. A stakeholder perspective could partly explain their behavior. Boards of directors in tourist organizations care for many interests, not merely the orga-nization’s owners. Theoretical and managerial implications based on the study results are highlighted.
Бесплатно
Types of security systems and their functioning in a hotel complex
Статья научная
In addition to the provision of basic services by the hotel in the form of accommodation and meals, it is important to ensure a comfortable and safe stay for guests and staff on the territory of the hotel complex. Any hotel is interested in creating a reliable and safe image, thereby increasing its relevance and prestige in the eyes of existing or potential guests. The purpose of this work is to study the main types of security systems and their functioning in the hotel complex. The article explores the issues of defining the concept of security, security systems, their types and functionality. The relevance of the chosen topic is beyond doubt, since due to the constant aggravation of the crime situation, security issues during placement are one of the priorities. In the modern world, there are a huge number of risks to the life and health of hotel guests, so the security service is of particular importance during any stay. The need to ensure security is one of the basic human needs, therefore hotel management must closely monitor the state of security systems and provide timely elimination of possible threats, therefore the implementation of a competent complex of hotel security systems is one of those cases when an access control system, security and fire alarm and Video surveillance systems serve not only to protect premises, but also to monitor guests, visitors and staff in general.
Бесплатно
Статья научная
В статье рассматривается понятие фестиваля как формы организации региональной культурной жизни и объекта культурной политики региона. Представлен экспертный взгляд на проведенную работу по исследованию фестивального движения в Волгоградской области в 80-90 гг. ХХ столетия и наши дни. Рассмотрены фестивальные практики. Проанализировано современное состояние раз- вития культуры Волгоградской области, потенциал культурно-символических ресурсов региона для повышения его привлекательности для туристов, создания условий для изменения социальной и эконо- мической ситуации в регионе. Приведены сравнительные характеристики социально-экономического развития Волгоградской области и соседних регионов. Отдельно рассмотрены проблемы развития и со- хранения интеллектуального потенциала региона. В статье использованы материалы фокус-групп и глубинных интервью организаторов, авторов идей, участников и зрителей фестивалей. Участники фестивального движения формулируют цели и задачи фестивалей, условия, при которых они могут стать фактором развития региона. Данное исследование - попытка систематизировать практиче- ские опыты с целью выработки подхода к созданию модели организации фестиваля как формы тер- риториального развития средствами культуры. Авторы статьи - эксперты в области культуроло- гии, имеющие теоретический и практический опыт реализации социокультурных проектов. Статья предназначена для специалистов управления и менеджеров культуры, культурологов, потенциальных авторов проектов в сфере культуры.
Бесплатно
«Звезды Мишлен» и клиентский сервис
Статья научная
В данной статье описывается история компании, которая покорила весь мир своими идеями, инновациями и взглядами на путешествия и кулинарный мир. Компания, которая дала толчок в развитии высокой кулинарии и качественного клиентского сервиса по всему миру, создавшая свой собственный «Оскар», заполучить который мечтает каждый уважающий себя шеф-повар. И имя ему — звезда «Мишлен». О ней слышали даже бесконечно далекие от высокой кухни и гастрономических изысков люди. А вот что это за звезды и за какие заслуги их присуждают, знают далеко на все. Цель статьи – показать значимость клиентского сервиса для увеличения конкурентоспособности на рынке гостинично-ресторанного бизнеса и дальнейшего его развития, а также ответить на важные вопросы: Для чего компания, занимающаяся инновационными, на тот момент, съемными пневматическими, научилась разбираться в ресторанах и подняла клиентский сервиса на новый уровень? Как качественный клиентский сервис влияет на получение рестораном звезды «Мишлена»? За какие заслуги ресторану присуждается звезда «Мишлен»? Почему Россия до сих по не попала в знаменитый гид «Мишлен»?
Бесплатно
Статья научная
В данной статье рассмотрены актуальные проблемы подготовки кадров для сферы туризма, сервиса и гостеприимства. На основе анализа российского и зарубежного опыта образования в данной сфере, представлен проект «Летняя школа для студентов ВУЗов туризма, сервиса и гостеприимства». На сегодняшний день индустрия туризма и гостеприимства испытывает недостаток в высококвалифицированных кадрах. Причиной этому является наличие теоретической базы, и недостаток практических умений, а также отсутствие мотивации у студентов. Во всех развитых европейских странах существуют современные школы, не просто специализирующиеся на подготовке кадров в сфере туризма и гостеприимства, а сочетающие в себе мощную теоретическую базу и практику. Создание подобных площадок в России может стать сильным толчком в развитии и повышении уровня подготовки кадров индустрии туризма и гостеприимства. В целях получения профессиональных знаний и опыта подобная школа поможет не только повысить эффективность прохождения практик студентами сферы сервиса, туризма и гостеприимства, но также сможет объединить представителей бизнеса, студентов и преподавателей.
Бесплатно
Автоматизация процессов формирования и развития конкурентоспособности туристского предприятия
Статья научная
В статье обоснована необходимость научно-практического подхода к разработке комплекса мер по формированию и развитию конкурентной стратегии туристского предприятия. Выделены основные группы показателей, которые дают возможность эффективно функционировать предприятию в конкурентной среде: конкурентные преимущества и их структура. Предложено автоматизировать процесс учета и анализа конкурентоспособности туристского предприятия, что позволит избежать проблем и недоработок при формировании и реализации конкурентной стратегии. Для эффективной реализации процесса автоматизации определены основные показатели, которые будут вноситься в автоматизированную систему учета и анализа конкурентоспособности туристского предприятия. Автоматизацию процесса предложено реализовать на основании комплексного подхода, основанного на объединении двух методов - метода разработки стратегии развития и метода гибкого управления проектами SCRUM, что позволит упростить и ускорить процесс разработки конкурентной стратегии, избежать субъективности разработчиков и повысить вероятность реализации стратегии развития туристского предприятия. Предложено в качестве основы внедрения полноценной системы стратегического управления предприятием разработать план глубокой трансформации предприятия, в том числе, разработать обучающие программы для персонала с курсом по стратегическому управлению, основанном на новейших концепциях и научных разработках. Для логической завершенности концепции стратегической трансформации предложено использовать динамическую многослойную систему стратегической трансформации (Dynamic Enterprise Strategic Transformation System - DESTS), которая позволит турпредприятию упорядочить процессы разработки и реализации конкурентной стратегии, наполнить их осмысленной последовательностью, логикой и необходимыми взаимосвязями.
Бесплатно
Автоматизированное проектирование параметров петельной структуры основовязаного ластичного трикотажа
Статья научная
Статья посвящена актуальной задаче - разработке метода автоматизированного проектирования параметров петельной структуры основовязаного ластичного трикотажа. Выведены формулы для расчета длины нити в структурных элементах ластичных переплетений. На основе математического описания создан алгоритм проектирования параметров петельной структуры основовязаных ластичных переплетений, приведена структурная схема алгоритма автоматизированного проектирования и создан программный продукт в системе программирования ТУРБО-ПАСКАЛЬ, с помощью которого можно рассчитывать основные параметры переплетений. Созданная программа позволяет значительно сократить время на выполнение расчетных работ, одновременно получив более точные значения при расчетах.
Бесплатно
Автотуризм: состояние рынка гостиничных услуг в Липецкой области
Статья научная
В статье анализируется состояние и перспективы развития рынка гостиничных услуг Липецкой области в контексте общероссийских трендов внутреннего туризма и новой нормативно‑правовой базы 2024–2025 годов. Рассматриваются ключевые драйверы роста — федеральная классификация средств размещения, единый реестр, экостандарты и нацпроект «Туризм и гостеприимство», а также структурные дисбалансы регионального рынка: дефицит кемпингов, неоднородность онлайн‑присутствия, смешение типологий и расхождения между реестром и фактическими услугами. Охарактеризованы основные сегменты спроса (автотуризм, семейные и короткие поездки), ценовая палитра размещения и инфраструктурные ограничения. Особое внимание уделено правовым требованиям - от обработки персональных данных до санитарно‑экологических и градостроительных норм. На основе анализа выявлены ключевые риски (расхождения в типологии, «серые» ночёвки, ИТ‑несоответствие, кадровый дефицит) и предложены механизмы повышения качества услуг: стандартизация по ГОСТ, синхронизация данных в реестрах и цифровых витринах, маркировка специальных практик (Пет-френдли, Эко), разработка пакетных предложений и развитие придорожной инфраструктуры. Сделан вывод о значительном потенциале региона благодаря выгодному расположению, природным и культурным активам, а также о роли федерального регулирования как ключевого фактора роста доверия и загрузки средств размещения.
Бесплатно
Адаптация студентов к современным условиям рынка труда
Статья научная
В статье анализируется проблема адаптации студентов к современным условиям рынка труда. Приведены результаты социологического опроса (анкетирования) студентов ФГБОУ ВПО «РГУТиС». Поэтапно описана разработанная автором обучающая программа по данной проблеме.
Бесплатно
Адаптивная логика в образовательных и производственных технологиях
Статья научная
В статье рассматривается преемственность элементов образовательных и производственных технологий. Отмечено, что концептуальные нововведения в науке и технике способствуют по- явлению в научном и техническом мире активного развития современных аналитических техноло- гий нового типа. Опираясь на новые направления в науке, технике и технологии рассматривается одно из них, наиболее актуальное в настоящее время - нанотехнологии. Отмечено, что в научном 61 ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ и техническом мире появляются и активно развиваются современные аналитические технологии нового типа, теория которых базируется на положениях адаптивной логики. Затронуты вопросы важности использования искусственных нейронных сетей в решении прикладных задач. Важность подобных технологий подчеркивается тем, что они будут способствовать решению некорректно поставленных задач, часто возникающих в практической деятельности человека. Приведены практические результаты адаптации технических и технологических решений к условиям их функционирования. Дается понятие алгоритма групповой технологии производственных процессов. Отмечено, что образовательные технологии современности опираются на дихотомические методы и адаптивные системы обучения. Подчеркнута важность применения на производстве и в различных промышленных системах интеллектуальных нейросетевых контроллеров, которые смогут распознавать потенциально опасные ситуации, уведомлять о них людей и принимать адекватные и, что самое главное, своевременные меры.
Бесплатно
Адаптивный туризм - социальное направление развития туристских услуг
Статья научная
Авторы рассматривают адаптивный туризм как комплекс взаимоотношений социального, пси- хологического, медицинского, спортивно-оздоровительного и иного характера, которые вклю- чаются в содержание туристской деятельности при удовлетворении туристских услуг лицам с особыми потребностями для обеспечения их активного социального функционирования. Анализи- руется специфическая форма психосоциальной работы с лицами, имеющими особые потребности в туристских услугах на всех уровнях туристской индустрии.
Бесплатно
Статья научная
Проанализированы установленные законами субъектов РФ положения административной ответственности за правонарушения в сфере сервиса. Рассмотрены вопросы об основных направлениях сервисной деятельности в современной России, связанных с предпринимательством. Раскрыты основные понятия, выработанные наукой административного права по определению содержания административной ответственности, административного правонарушения, административного наказания.
Бесплатно
